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  宫常金堑 2023-07-14 11:22

  闽味小吃确实好吃，甜鲜而爽口味足而清淡，鼓浪屿著名的龙头路小吃街，有几种本土特色美味印象颇深：
  【土笋冻】一道闽南独有菜，说是鲜汤冻里包裹着的是种海洋生物，鲜美无比，略有清香，形同琥珀状
  【炸五香】猪赤肉、扁鱼、青葱白、荸荠或葛薯、鸭蛋等用豆皮包着炸至金黄

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  厦门 · 闽宗闽台肠粉(仅有一家，无分店)
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  Juuuuuri 2023-11-10 19:12

  味道很不错，咸淡适中。炒饭很好吃「板顿猫炒饭」「闽南烟笋」「香辣膏蟹」

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  厦门 · 板顿猫私房菜(曾厝垵店)
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  爱上阳光的笑容 2020-11-15 22:38

  厦门之旅Day1 |最美小渔村曾厝垵最美小渔村💏 美食云集我超爱惹！！！
  💁 ➡ 吃到了好多必吃榜开心的像个三岁小孩一样嘻嘻嘻💃
  图1⃣寻寻觅觅找到了必吃榜🔝晨曦沙茶面😘
  图2⃣八婆婆烧仙草太nice了！！！
  图3⃣没想到厦门也有KOl Thé哇哦😍 😍
  🍱 沙茶面&烧仙草&烧面线&蚵仔煎😘 😘
  （ 厦门小吃云集太完美啦！！）
  
  晨曦沙茶面 KOl The 八婆婆烧仙草(曾厝垵店)

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  厦门 · 花姐厦门小吃
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  南瓜马车的午夜 2020-11-25 15:15

  厦门美食 | 阿信厚吐司五迷打卡🖐🏻身为五迷，到厦门的第一站绝对是要去吸引了无数粉丝打卡的“阿信厚吐司”。
  🏠店里都是五月天的各种元素，从远远的就看到门口很大的五月天的墙绘图，还有各种的歌词。
  🍞吐司的包装盒上面也是很可爱的五月天Q版照，然后店里面有贴了很多很多食客们写下心愿的便利贴，甚至天花板上都贴满了大家许下的心愿，希望大家许下的心愿都能实现哦❤️
  🎵店里有在一直播放五月天的歌，一边跟朋友享受着美食，一边听着歌，非常的惬意哦😜
  🎶“我们都要把自己照顾好，好到遗憾无法打扰”
  🐱我去的那一天还看到门口有一只长得像“好好”MV里面的那只小橘猫，看到的那一刻脑海里就响起了“好好”的音乐。
  🏠曾厝垵有两家阿信厚吐司，我都有去打卡，在吐司上味道都是一样的正宗哦，五迷们如果有机会一定要去打卡呀，我在厦门四天，每天都有去吃一份。
  🍞“阿信厚吐司”里的咸口或甜口都很不错，我会相对喜欢香草冰淇淋吐司，特别酥软，冰凉的雪糕加上刚出炉的吐司，味道特别独特，非常推荐👍

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  厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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  小蒜头_4001 2023-09-01 23:50

  有甜的和咸的两种口味，做法很特别，两个味道都很好吃，和老公一人点一份，都吃不完啦！分量还挺大的，完全可以两个人吃一份价格也还行，老板人也很好很有耐心，店面就在阿信吐司的旁边，生意很不错，老板手速也很快

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  厦门 · 老陈油条包麻糍(曾厝垵店)
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  伊_756 2023-08-12 16:43

  和小伙伴去厦门旅游！走到曾厝垵的时候突然走不动了，排了好长的队伍啊，听说这家肠粉店开很久了！基本每天都排队。
  这家铺面不大并排站3个人感觉都快站不到了！店家也算是热情招待了，只喊一遍老板点单，老板马上就来了！
  他家的肠粉不是干的是带汤的，感觉还挺和我的胃口的，食材用料感觉都很扎实！推荐去厦门的小伙伴可以去试试！

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  厦门 · 闽宗闽台肠粉(仅有一家，无分店)
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  _8308 2020-12-29 19:20

  好吃的沙茶面
  🎉晨曦沙茶面 、
  厦门大大小小沙茶面我是吃过蛮多家的😋.
  这家【晨曦沙茶面】是我来厦门都会去打卡的一家！
  他们家沙茶汤头不会辣诶 花生味浓 上面还漂浮着红油 点睛之笔 最后再撒一把蒜末 真的好香哇
  我个人是很喜欢这家的汤头🉑️🉑️🉑️！ ！
  还阔以免费加汤加面 不喜欢碱面的可以换泡面哦！这点加分 赞哦 ！！！
  还有蚵蛎煎也很好吃 一定要趁热吃呢！加辣酱绝了💕
  卤肉饭也是我的爱 每次都忍不住吃光 .
  来曾厝垵盆友们可以去试试哦🉑💫🌝”
  个人喜好 不喜勿喷 反正我喜欢呀 hhhhh...

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  厦门 · 花姐厦门小吃
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  鱼刺_1345 2023-06-11 17:04

  五一来厦门玩的，晚上吃了很多小吃了，本来在旁边等大鱿鱼的，正好看到这家店，油条+麻糍的组合，让人很好奇，在老板的推荐下要了份「油条麻糍」，真是惊艳到我了，油条的香脆和麻糍的甜香结合得如此美妙，喜欢油条和麻糍的人可以闭眼冲。

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  厦门 · 老陈油条包麻糍(曾厝垵店)
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  Yanya_8066 2023-10-23 19:45

  生蚝刺身真的推荐大家去试试！好鲜！！
  
  曾厝垵小吃很多看的人眼花缭乱，但是有特色值得吃的还是很少，这家生蚝算一个。
  「高压锅生蚝」
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  一锅大概十几个，一个人吃了半锅，心满意足！还是比较新鲜的，这个价格很划算！老板调的蘸料也很好吃。
  
  「爱尔兰生蚝刺身」
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  生蚝刺身第一次吃，也就是生吃生蚝了，个头比高压锅的大一些，品质看起来也好一些，加点儿柠檬汁入口真的好惊艳！！肠胃可以的伙伴一定要尝试一下！真的好新鲜！！
  
  老板娘人蛮好，为了让客人感觉服务好，会特意提醒如果出租车司机推荐地点一定不要去。
  
  📍在一个丁字路口，跟着导航走没问题。

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  厦门 · 一哥高压锅生蚝
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  厦门三个厦大人 2020-06-03 14:22

  厦门旅游攻略丨曾厝垵的超赞美食合集hi~本期推荐厦门曾厝垵的美食啦！来厦门旅游首选推荐住在曾厝垵，为啥？因为这儿有超级多好看的有特色的民宿 比如三个厦大人民宿，有很多种风格，很好拍照，性价比也很高。民宿周边就是美食街，穿过美食街就可以到海边啦~🏊
  话不说多，马上给大家安利上，值得尝一下的美食街里的小吃哈。
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  1⃣蘑菇传奇
  🚃厦门思明区曾厝垵301号（不止一家店）
  🎈路过的时候店门口会有帅气的小哥很热情拿给你试吃，真的不要不好意思，直接接过手来吃！第一次尝试油炸杏鲍菇，真的相当惊艳！口感外酥里嫩可以低汁的那种！🍔而且吃起来有肉的感觉哈哈，真的强烈推荐！！！
  2⃣阿信厚吐司
  🚃厦门思明区曾厝垵天泉路328-15号号（有两家）
  🎈知名度已经很高很高的一家带有五月天创意和情怀的烤土司店了，吃的时候我都会纠结是要点培根还是香草冰淇淋呢，人多就两款都点吧 现场就可以观摩到小姐姐的制作过程，撒的满到溢出来的芝士。吐司烤得表皮酥脆，咬下去软绵绵，加上可以拉丝的芝士，真的要尝一下🍞店门口也有很多适合拍照的元素哦~五迷们冲呀~
  3⃣八婆婆烧仙草
  🚃厦门思明区曾厝垵国办街257-1号（不止一家）
  🍧它家从最开始5元一杯吃到现在8元一杯，我依旧觉得要强烈推荐，货真价实的满满的料，有仙草、红豆、芋圆、花生，可以搭配奶茶或者蜂蜜，夏日来一杯贼舒服 它家的小笼汤包也很推荐哦！
  4⃣烤猪蹄(忘记位置了)
  这纯碎是作为肉食动物的我的私心推荐，红得发亮的满满胶原蛋白的大猪蹄子，烤完淋上热乎乎的酱汁，一嘴一块真的太满足了我的天 喜欢吃烂一点的可以让店家选烤得熟一些的🍉如果你就是喜欢有嚼劲一点那就不需要了，记得裹满酱汁哦！
  5⃣超大芒果杯（美食街里都有的）
  ❤其实不是厦门产的芒果，但是在厦门小吃届来说真的很出名了！来厦必吃芒果杯，超级大的一个大青芒，一口一大块巨满足🎃记得直接让老板帮你选甜的！一杯10元左右。吃完各种咸辣重口小吃再来一下饭后芒果，美妙~

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  厦门 · 曾厝垵
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  爱吃兔子_1014 2023-10-04 00:35

  很爱它家炸蘑菇，来厦门3次了，每次都来吃，味道一直很好。
  里面汁水很足，味道好好，就是这次有点咸了小哥哥的人很好，还多给了几块，笔芯💗
  可惜广州没有这么棒的炸蘑菇，什么时候开到广州去呢那就能经常吃到了

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  厦门 · 魔菇传奇(教堂路总店)
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  星晓晴 2023-10-31 07:39

  去厦门曾厝垵无意中打卡到的宝藏店，店面真的很小，只有几张桌子，还是在过道里，刚按导航找到位置的时候家人还一直在确认有无走错地方，菜式不多，最正的是高压锅生蚝，还有蚝仔煎，现场也有团购餐，份量够，味道鲜美，儿子也吃上瘾了。

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  厦门 · 一哥高压锅生蚝
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  花玥_6817 2020-12-29 00:00

  真的很好吃哎，特意从东北跑到厦门来，说什么都不想错过的美食小吃。
  晚上步行到曾厝垵花了快半个小时，路痴的我，本来不太指望能够找到，但是，这就是缘分，我还是找到了它。店主看起来很年轻呀，为啥叫老陈呢？人挺客气周到，还问我饮料是不是能喝凉的。
  点了油条包麻滋和绿豆汤的组合，边吃边想，要是能有人一起分享就好了。

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  厦门 · 油条包麻糍（(曾厝垵店)）((曾厝垵店))
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  叶子的逛吃日常 2020-12-19 20:08

  「厦门探店」人均55海鲜大餐吃到扶墙～隐藏在曾厝垵的平价小店｜杰迷一定要去‼️
  🏠店名：板顿猫私房菜（曾厝垵店）
  ⏰时间：10:30-15:00，16:30-22:00
  💰人均：55左右
  📍地址：厦门市思明区环岛路曾厝垵190号（曾厝安牌坊进门10米右拐20米；双城记城堡旁）
  🍗必点：「板顿猫炒饭」「闽南烟笋」「姜母鸭」
  一
  📌小小的评价：
  1⃣️店面就在曾厝垵路口的右手边～非常好找呢，有两层，第一层的位置分室内室外，第二层都是四人桌～店里播放的歌曲都是周杰伦的歌！！！还在墙壁上挂了很多周杰伦的专辑封面照片～
  2⃣️他们家的份量真的都超级多！！！真的很难在景区吃到这么物美价廉的饭菜了！！！而且还有很多来厦门必吃的菜品，超多海鲜、姜母鸭等等！！千万不要错过～
  3⃣️大众点评上面有很实惠的套餐来之前可以看看噢！！
  “
  🪁菜品点单分享：
  🎈海鲜捞 ¥88 🌟🌟🌟🌟
  用料非常丰富的一道菜～有螃蟹，花蛤，虾、鱿鱼等等🤩，螃蟹🦀️是一只超大的螃蟹对半切的两只～在他们的下面还有很多粉丝呦，有微微的辣味～非常开胃！！这是一道性价比超高的一道菜，可以吃到好多海鲜，份量又很足👍🏻
  🎈姜母鸭 ¥68 🌟🌟🌟🌟🌟
  肉质鲜嫩，香气十足～重点是分量很足！！！游客的话是可以试一下呢～姜母鸭是闽南这里的特色菜式，是用很多生姜、盐巴和鸭子腌制而成～不喜欢吃姜的我也超级爱～
  🎈金汁豆腐 ¥48 🌟🌟🌟
  浓郁的酱汁，淡淡的南瓜味～是很清甜的味道呢，将酱汁倒进米饭里又是另一番风味～
  🎈板顿猫炒饭 ¥38 🌟🌟🌟🌟🌟
  炒饭的份量超级足的！！吃三个人不是问题～感觉像是普通的炒饭，但是又比普通的炒饭更上头！而且用料很丰富！！推荐！！
  🎈闽南烟笋 ¥38 🌟🌟🌟🌟🌟
  其实我本身不太会吃笋呢，但是板顿猫的烟笋真的绝了！！颜值一般，但是越吃越停不下来～有点辣的口感，烟笋超级嫩！！！烟熏味不会太重，很下饭呢～
  🎈爆炒响螺片 ¥68 🌟🌟🌟🌟
  这道菜出乎意料的开胃呢～螺片超级有嚼劲！！口味蛮辣的！不能吃辣的美眉谨慎哦～口感是真的不错呢～越嚼越开心嘿嘿😁～

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  厦门 · 板顿猫私房菜(曾厝垵店)
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  大邱邱 2020-12-07 00:00

  心心念念的非物质文化遗产“灌蛋”，终于有机会来打卡，给你们拍了全部的过程，感兴趣的小伙伴可以亲自来看看，尝一尝，大概就是把肉馅一点点的塞进蛋黄里，看上去还蛮简单的[笑哭]，但是应该是不容易，哈哈哈。
  整个鸡蛋煮出来都没有破好厉害，阿姨说要咬小块和汤一起吃，味道还可以。

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  厦门 · 家宴(灌蛋肉燕)
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  多吃一点_2314 2023-01-15 21:27

  大坑曾厝垵美食小吃我还是来打卡了听说曾厝垵是游客街 但住这里忍不住还是打卡了😋大坑小吃街我还是来啦哈哈 亲测给大家排雷避坑💢
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  💥避雷💥
  ❌想吃芒果🥭杯往里面走走 10💰一杯 外面15-20一杯 挺甜的就是没有芒果果香～
  ❌ 不要买花茶🍵 现场喝超好喝 回家不是那个味 一点点要几百块钱！坑‼️
  ❌像那种臭豆腐、椰蛋、烤生蚝、烤苕皮、章鱼小丸子、我觉得没必要在这买‼️贵又平平无奇💢也不是什么特色小吃
  ❌特产饼类10💰一盒 没必要买 网上一堆 不是什么特色 不过试吃可以吃一下😋
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  📍阿信厚吐司
  香草冰淇淋吐司20💰（冰火两重天 吐司🍞抹了黄油烤酥脆奶香 🉑️）
  📍阿彬醋肉
  25💰（甘梅地瓜条好好吃！醋肉还在旁边挤了糖醋酱）
  📍同安香骨🐔腿
  🍗8💰（外皮超脆 挺大一个的）
  📍魔菇传奇
  🍄25💰（路过试吃感觉不错 点了香蒜 比较喜欢辣 还让小哥加了辣椒粉里面杏鲍菇爆汁）
  📍渔船海蛎煎
  小份20💰大份30💰海蛎个头挺多的 老板很有礼貌 喜欢海蛎煎的可以尝试一下 这家还可以 比较干净 出锅➕黄瓜&番茄酱
  📍AK爱烤活海鲜烧烤
  真心好吃 超新鲜 店好小 门口都排满队 有点挤 好吃有点贵😭但是旅游一次 狠搓一顿 这家值了！
  📍锅巴土豆
  20💰（除了贵🤨）叔叔太热情了 试吃了感觉不错买了一份 麻辣糖醋 外脆内嫩 的确好吃 平时不爱吃土豆🥔的觉得还可以！
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  🔅个人感觉曾厝垵的小吃都偏贵，如果过来这边玩的话，建议精挑细选的打卡～（有钱人忽略😄）

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  厦门 · 厦门市思明区曾厝垵
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  大风车_4318 2020-09-22 00:00

  在大众点评上看到的这家肠粉店，评价还不错的样子，所以决定来尝尝。
  [薄荷]环境：比较老式的装修，外面餐台吃的桌子卫生还是要多注意，最感到不适的是旁边的垃圾站，味道真的挺大的，声音应该会有影响吧
  [服务铃]服务：明显感觉对之后的的客人更热情
  🍲说说口味吧，和平常吃的肠粉不太一样，它的酱料蛮特别的，中间还加了类似肠子的东西，味道还可以，就是没有想象中那么好吃[笑哭]

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  厦门 · 闽宗闽台肠粉(曾厝垵总店)
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  睡不醒的树袋熊 2021-01-01 22:07

  第一次来厦门自然离不开厦门小吃了，这几天各种逛逛吃吃，海鲜呀沙茶面什么的已经都体验过了，今天来到曾厝垵，又是大开眼界，找到了这家店，平时就很喜欢吃油条也喜欢吃糯米制品和麻团，这种结合还是第一次见，觉得新鲜好吃，值得一试

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  厦门 · 油条包麻糍（(曾厝垵店)）((曾厝垵店))
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  我要和你吃啊吃 2021-01-03 10:48

  这家店太好吃了！为他爆灯！
  
  晚饭吃得很饱之后再来逛夜市其实已经没多少东西能吸引我了，走到这家店还是忍不住停下买了份麻糍，哪怕当场吃不下。
  
  拿回酒店已经变成图三的样子，但是，完全不影响它的口感！软软糯糯，入口香甜，中间还夹着一小块酥脆的油条，不论是黄豆口味还是黑芝麻口味，真的绝了，太好吃了，肚子不饿还是一口一口都吃完了恨不得再买几份带回家！
  
  走过路过不要错过啊！

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  厦门酒店

  由 Agoda 提供

  

  福建酒店

  由 Agoda 提供

  厦门 · 老三卤味
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  candyzy 2023-11-12 15:26

  厦门旅游住在曾厝安，最后一餐选了晨曦
  店面不大，饭点竟然坐满了人
  点了海鲜沙茶面，果然很经典很正宗
  鱼丸汤也很鲜
  第一次花生汤，甜口的、花生煮的糯糯的
  还有桂圆很nice，嗨漂了鸡蛋花
  泉州鸡鸡卷会切成片片
  整体很棒，景点这种饭很nic啦
  这么有料的沙茶面30，鼓浪屿的啥都没还20🥱

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  厦门 · 晨曦沙茶面(教堂街店)
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  小小计 2020-06-17 01:51

  厦门美食｜曾厝垵超好吃的海鲜餐厅！给大家推荐一个曾厝垵里的海鲜餐厅！
  叫阿里元，主打就是海鲜，都非常新鲜，全都是现捞现吃。
  我们本来要扇贝拼盘的时候服务员告诉我们今天的扇贝不是很新鲜，说不卖了，然后好运的补货刚刚到，啊哈哈哈哈哈真的非常多！也非常好吃 关键价格超便宜，我们点的还是小份，才58，大份的也只要88，性价比很高的。里面超多扇贝 蛏子 蛤蜊和生蚝，最后还留了很多生蚝都没吃完。量真的很多！
  我们还挑了个跟我脚码一样大的龙虾啊哈哈哈哈哈
  太可爱了～而且很美味哟
  给大家推荐一下那个图6的海鲜面！哇～真的太合我胃口了吧！！！超级好吃！！里面还有鱿鱼和虾！
  人均价格也很ok，我们两个人一共点了430，因为龙虾218一只，其余价格都很ok的 推荐大家去试试哦😄

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  厦门 · 阿里元餐厅(曾厝垵店)
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  傲娇兔Eva 2020-12-13 00:00

  ☪☆(੭•̀ω•́)੭̸*月亮不睡我不睡
  
  ❤(ू ͒•‧̫•ू⑅ ͒)我是人间小美味
  
  这是一个很神奇的故事，本来行程里没有寺庙的计划，从厦大校园出来好像一共有6趟公交车都可以到达曾厝垵，然后就华丽丽的的坐错了，应该是847，结果坐上了87，坐到仓里才发现不太对劲，赶紧下车了。作为上午已然走废的我要坚持打车去，但是看路线好像也就1公里的样子，咬咬牙还是决定从小道穿过去。然后就碰上了启明寺。冥冥之中指引着我们，感觉这大概就是与佛有缘吧。启明寺现寺院没有门票，大雄宝殿已经供奉了释迦牟尼佛和三宝佛(释迦牟尼佛，药师佛和阿弥陀佛)，而在大雄宝殿后面的弥陀殿塑有高大的阿弥陀佛铜立像，高达21米，为全国最大室内铜雕像  。寺里没有什么人，安静而有韵味。

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  厦门 · 启明寺
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  善言善行 2020-12-25 00:00

  高压锅烧好肉肥，好吃高压锅，生蚝，肉非常好吃，很大个两个人吃了一小锅都感觉到满满的，真的，刚刚好时间控制的刚刚好~调料非常的有味，环境非常的不错，可以说曾厝安最好的好……桌上还有放生蚝壳的小篮子，还有芥末牙签，手套，小刀可以悄声好，非常的好用，给老板一个大大的赞，值得推荐，下次还会去吃~[调皮][调皮]

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  厦门 · 一哥高压锅生蚝
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  一只倔强的小猴 2023-11-05 20:27

  「招牌全家福」好吃😋肉丸扣弹，鱼丸鲜，肉燕皮是肉做的，汤很鲜。
  「灌蛋」就是肉往生鸡蛋里塞，鸡蛋不破。
  都挺不错的，没有腥味。
  「孜然里脊肉」炸完以后只放孜然粉和辣椒粉，但居然又香又好吃，肉很嫩，大片的肉。
  「招牌烧仙草」冰冰凉凉，很爽口。

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  厦门 · 家宴·灌蛋·肉燕(曾厝垵店)
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  野猫七戒 2019-11-10 17:19

  【厦门探店-板顿猫私房菜】📍曾厝埯靠近环岛路主路的那个大门进去后，右侧有个小巷子拐进去后一直走，看到外观像城堡🏰的建筑物旁就是板顿猫啦。
  店铺不大，里外都能坐。偶的发现门外还有两只可爱的小奶猫[偷笑]。服务的态度很好，大中午的我们坐室外，怕我们太晒还帮忙挪动桌子[呲牙]。
  【紫苏小黄鱼】烤鱼一样的做法，鱼皮酥酥的，鱼肉嫩嫩的，味道不错；
  【福建观音虾】茶叶烹制的🦐，很香，怒吃了一大半；
  【金汁豆腐】这道菜好下饭，汤汁伴着饭一起下肚，可以吃光光；
  【新西兰豆煮肉】加了面粉下去勾芡过，挺好吃的。

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  厦门 · 板顿猫私房菜(曾厝垵店)
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  super睿的 2023-08-26 13:46

  来厦门每天早上都要吃肠粉，这是我认为最好吃的一家店，位置在曾厝安里面，现点现做，热而新鲜，特别的鲜美，汤也很好喝，肠粉也很嫩滑，吃了好几家，感觉这这家的味道最好！

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  厦门 · 闽宗闽台肠粉(仅有一家，无分店)
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  大道寺芝士 2020-12-27 00:00

  慕名而来！这家是在曾厝安唯一吃的店了。
  点了个小粉，大概十二个蚝，加了点小米辣，洋葱，葱姜蒜以后清蒸，不愧是因为新鲜所以敢做清蒸！沾水蒜味很浓，很到位！
  生蚝真的是新鲜极了，以前吃的生蚝都有一股海水腥味儿，这次也是我第一次吃到没有这股海味的生蚝！
  推荐！希望老板继续保持生蚝新鲜，生意兴隆！还会再来！

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  厦门 · 一哥高压锅生蚝
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  喵_7603 2023-10-16 13:55

  灌蛋是一道以鸡蛋为主要食材，葱花、胡椒粉、辣椒油等调料为辅助材料制作而成的家常美食，色香味俱全，营养价值丰富，老少皆宜。
  
  食材准备：
  
  主要食材为鸡蛋，可选择灌入不同的调料，如辣椒油、酱油、葱花等。
  
  制作步骤：
  
  1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
  2. 根据个人口味加入适量的葱花、胡椒粉、辣椒油等调料。
  3. 将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄。
  4. 将煎好的鸡蛋切成块状，装盘即可。
  
  总体来说，灌蛋是一道简单易学、美味可口、营养丰富的家常美食。它的口感鲜美，味道浓郁，鸡蛋的鲜味与调料的香味完美融合，让人回味无穷。灌蛋不仅是一道美味佳肴，更是一道富有文化内涵的传统美食。灌蛋的制作过程中，融入了丰富的历史传说和文化内涵，体现了中华民族的饮食文化精髓。总的来说，灌蛋是一道值得推荐的美食，无论是作为主食还是小吃，都是不错的选择。

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  厦门 · 家宴·灌蛋·肉燕(曾厝垵店)
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  美食探索者李 2021-01-02 06:26

  来到曾厝垵打卡这家当地有名的小吃店。点了灌蛋，全家福（肉燕和鱼丸），还点了一份儿炸蟹。灌蛋是在鸭蛋黄里手工灌入馅料，再煮熟。肉燕是用瘦肉泥做成皮儿，再包入馅料，皮儿是久煮不烂。鱼丸也是现打的，总体来说都不错。服务态度还别别好，听说我要拍灌蛋的过程，还特意现场表演了一下，特别感谢！

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  厦门 · 家宴(灌蛋肉燕)
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  冰珂zk 2020-08-01 13:31

  厦门游plog｜来厦门一定不要错过的美食最近几天来了厦门，这是一个没有做攻略的厦门游，所有的行程都是看心情安排的。哈哈😄
  这篇笔记主要是给大家盘点一下厦门当地特色美食
  1️⃣沙茶面—曾厝安老四沙茶面
  其实在曾厝安街道里有很多沙茶面店铺，但很多看起来都很游客感，就给人一种不是当地正宗的感觉。但是这家老四沙茶面，进门就能感受到老板是当地人。老板讲话也是闽南语。然后就是沙茶面，我点的是招牌的，超多蛤蜊，味道也很棒。汤底有浓厚的沙茶酱的味道。
  价格💰28元一份
  2️⃣石码五香
  石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。我觉得其实很像是把腊肠的肠衣换成了豆皮，总之吃起来味道很棒
  价格💰10元一份
  3️⃣绵绵冰
  绵绵冰也是当地特色小吃，但是我选这家可能会比较游客一点，不过味道还可以，蓝莓味道的，冰很细腻，吃起来口感也会很好。
  价格💰30元一份（性价比不高）
  4️⃣鱼疗+采耳
  这个不是美食偶，是一个娱乐体验项目
  因为价格实在是太划算了就体验了一下，采耳的感觉就是酥酥麻麻的，然后鱼疗的话就是痒痒的，也很舒服
  价格💰30元 鱼疗+采耳+头部按摩
  5️⃣生蚝
  都说厦门的生蚝是超级正宗的，但是我没有找到正宗的生蚝店，曾厝安随便买的一份，味道的话就跟普通烧烤店的没什么区别，不过价格超级便宜了。
  价格💰1元一个
  6️⃣土笋冻
  起源于福建泉州沿海，将海沙虫熬煮然后冷却成了块状，吃起来比较Q弹，沙虫的感觉有点像毛肚hhh，我吃的这家是在八市的一家店，是比较正宗的一家
  价格💰25元每份
  7️⃣花生汤
  花生汤是早餐必备了，跟豆浆一样的存在。很香，加一点糖，甜甜的，味道很棒。曾厝安大多数店的味道都是一样的，所以不用特意去哪家店买
  价格💰8元每份
  8️⃣漳州四果汤
  四果汤真的是夏天降暑必备了。里面加红豆，仙草冻，绿豆，莲子，阿达子，薏米，芋头，西瓜，最后在加上碎冰，浇上一些果酱，味道真的超级棒。
  这个黄记四果汤是我朋友带我来吃的，我朋友是厦门本地人，据他说是超级正宗这家，所以我觉得就很有必要推荐给大家了
  地址：(厦门)湖滨三里9号
  价格💰8元每份
  厦门的美食还有福鼎肉片，虾仁炒饭，福州鱼丸，肉松等。真的超级多，不喜欢吃太辣的就可以来厦门。
  我觉得在厦门这几天我一定胖了四五斤，hh

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  厦门 · 老四沙茶面(曾厝垵店)
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