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  _3271 2020-09-02 16:04

  鼓浪屿上的一个小餐厅，写着大大的“蛋满灌”，这就是我国的非遗之一啦（人家自己说是非遗哈哈）。
  把肉塞到鸡蛋黄里面是怎样一种手艺啊，我觉得真的很容易破掉。而且不是塞一点点肉，而是超级多的肉，整个蛋黄都鼓起来了，有小拳头那么大。一上岛就赶紧跑来体验了一下这个神操作～找了这家据说最正宗的店，蛋满灌的工艺确实很匠人精神，都在视频里了！
  「蛋满灌」馅料是6种蔬菜➕土猪肉，再与海鸭蛋的融合，味道说不上惊艳，但是真的挺鲜的，分量也很足，一个人吃一份会撑的～汤里放香菜，汤也可以喝光啦！
  店名: 蛋满灌 (位置)详细地址：鼓浪屿龙头路175号 (金钱)人均消费：18元/份，最近好像某团某评上有秒杀，可以康康

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  厦门 · 龙头路
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  左卫门肥嘟嘟 2020-08-30 00:55

  鼓浪屿上发现的新大陆，疯狂打call！逛吃逛吃的鼓浪屿一行，第一天中午饭点都不想吃正餐，在早上上岛之前才吃了一顿沙茶面后，继续还想再来一碗，跟着点评的导航找到这家，说实话，第一眼深表怀疑，真的不敢相信我男神竟然在这里打卡了那么久？！过上过下的游客从他家店铺路过根本没想过停留，估计看着店铺很小很破，不像传统网红店。我们试着点了点传统特色，没想到一进嘴就狂喊好吃好吃！沙茶面的汤汁熬得很浓郁，配的食材很新鲜，面条比外面的稍粗一点点，但入口也还不错，最后是把碗都清空了。五香卷做得特别软软糯糯，里面的肉糜配上类似红薯粉的加持，一口下去满是幸福感，难怪男神拍电影的时常常来吃。海蛎煎也是做的相当地道，鱼丸汤我们都又续了一碗，看得出老板儿做得很用心！来岛上的童鞋，请忽略路口处装潢霸气的某沙茶面，直接来这家吧，相当nice！

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  厦门

  小敏沙茶面
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  HauJiTing 2020-10-04 18:27

  厦门探店|小敏沙茶面🍜
  
  🔸在厦门的第二天，打卡了不同的沙茶面，夸小敏沙茶面店是全厦门最好吃的沙茶面一点都不过分！
  怪不得是彭于晏疯狂打call的一家店[强][强]
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  ✖️店面不大，只能打包带走
  ✔️用料十足，一点都不偷工减料，服务态度也好，找不到不给五星的理由
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  ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
  🔖店名：小敏沙茶面
  💰人均：丰俭由人15
  👉🏻推荐：5星⭐️

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  厦门

  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  厦门C位 2020-09-16 22:11

  90%人都不知道的鼓浪屿岛民美食～厦门自由行🌊🌟鼓浪屿┅🕍世界非物质文化遗产
  🙅🏻‍♀️没去过鼓浪屿=白来厦门
  ……………………………………
  厦门老土著带你逛吃鼓浪屿
  岛民小吃/老字号小吃/网红小吃/家常闽菜/厦门特产
  🙅🏻‍♀️避雷专坑游客 哄抬物价的无良店
  本篇专写美食攻略✍🏻️
  更多旅游攻略移步首页查看更多文章
  ………………………………………………
  
  🔵鲜为人知的真正岛民小吃
  1、鼓浪屿老人💰20元
  推荐：海蛎煎
  龙头路105号
  2、小敏沙茶面 💰15元
  推荐：彭于晏同款沙茶面
  龙头路鼓浪屿菜市场6号店面
  3、粒粒香 💰5元
  推荐：龙头北仔饼
  龙头路169号
  4、良店 💰4元
  推荐：芒果糕
  内厝澳路343号之2
  5、温峰小吃店 💰18元
  推荐：老牌面线糊(两种肉类+油条)
  龙头路200号
  🔵必吃老字号
  6、叶氏麻糍 💰18元
  推荐：麻糍
  龙头路145号
  7、龙头鱼丸店 💰15元
  推荐：手工鲨鱼丸 大小双拼
  龙头路183号
  8、蛋满灌(非遗小吃店) 💰18元
  推荐：蛋满灌
  龙头路175号
  9、1980烧肉粽(鼓浪屿店) 💰12
  推荐：招牌烧肉粽 肉燕扁食
  龙头路306号
  🔵网红人气店
  10、小马哥起司马铃薯(鼓浪屿店)
  推荐：豪华起司马铃薯
  福建路57号之三
  11、沈家闽南肠粉(福建路店) 💰12元
  推荐：沈家闽南肠粉
  福建路57号
  12、土耳其手工拉长冰淇淋 💰30元
  推荐：土耳其冰激凌(会"变魔术 小朋友喜欢)
  龙头路198号
  13、卢阿嬷的手艺·闽南烧仙草 💰25
  推荐：闽南烧仙草
  龙头路174号
  14、妞妞猫花生卷冰淇淋 💰20元
  推荐：花生卷冰激凌
  龙头路119号
  15、椰子蛋(福建路店) 💰30元
  推荐：椰子蛋
  福建路66号
  
  🔵家常闽菜
  16、四喜·闽南传家菜 人均：💰80元
  推荐：鼓浪屿博饼 四喜沙茶锅 炸醋肉
  龙头路300号
  17、六年私厨 人均💰85元
  推荐：口味虾 小黄鱼酱油水 爆炒花蛤
  内厝澳路139号
  18、鼓厝海鲜·煎蟹 人均💰100元
  推荐：煎蟹 清蒸龙胆鱼 杂鱼酱油水
  🔵厦门特产
  19、黄胜记鼓浪屿肉松店 💰20元
  推荐：猪肉脯 猪肉粒 油酥肉松
  龙头路95号
  20、金兰饼店 💰12元
  推荐：椰子饼 金兰馅饼
  内厝澳路413号

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  邻家足不出户的大哥哥 2023-11-04 13:00

  环境好，服务态度天好，菜口感很好吃「鱿鱼蒸芋丝」好好吃f

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  厦门 · 徐佳味·海鲜私房菜(鼓浪屿店)
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  隔壁老赵 2020-09-28 09:42

  探探网红店|厦门美食|小马哥来辣‼️马铃薯🥔的别样做法了解一下！拿到手的马铃薯还很热乎，一股浓浓的的起司味扑鼻而来，土豆炸的金黄捞出，放上西兰花🥦、火腿粒、玉米粒🌽、黄瓜丝🥒、培根🥓，挤上沙拉酱，最后淋上满满一勺酸甜的秘制起司酱料，土豆炸的外酥里嫩，搭配酱料配菜，来那么一口，绝了！

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  lucylan 2020-10-07 00:45

  在不少游记中都看过大家提到小马哥，刚好来来饮食区域，就想着尝一尝～
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  我到的时候人不是很多，但是确实要等很久，感觉做一份还挺慢的欸。排队的时候我在想：要是等了这么久不好吃我真的会很气喔！不过最后还是满意的哈哈，值得排一会儿队啦。
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  「招牌海陆起司」
  顶层是柴鱼片，酥脆外衣上淋有起司酱，内里是香软的土豆泥，配上玉米粒、青瓜丝，章鱼腿和虾仁，满满的幸福。吃起来甜甜的，两个人吃一份不会腻～
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  店里没有设座位，大家基本都是坐在喷泉那个凳子或者站在阶梯上吃，天气热的话体验就会差一点啦。

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  嘴不停宝宝 2023-10-08 17:51

  朋友好多年前来厦门吃过惊为天人，这次来心心念念一直要吃的，他说比以前小了好多，也涨价了很多，味道也没以前那么惊艳了，本人第一次吃，觉得是这样的，味道还可以，炸土豆淋上芝士酱怎么会难吃呢，一个炸土豆二十多属实是小贵了一点，没别的客人，做的有点慢。

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯(鼓浪屿店)
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  lyngirl 2023-11-02 12:36

  味道超级棒环境也不错 性价比超级高 大家都来吃吧

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  厦门 · 徐佳味·海鲜私房菜(鼓浪屿店)
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  土豆唧唧哼哼 2023-11-12 13:20

  第二次吃啦，这次来人没有很多，还是老师傅包的，很快不用排队，糯糯唧唧，香香酥酥，一份六个，统一一种口味，咬下去慢慢的香气，糯米星人狂喜。带一份在鼓浪屿上边走边逛，不会饿肚子哈。就是吃多了会噎，不说了，去买饮料去啦

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  厦门 · 叶氏麻糍(鼓浪屿店)
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  吃在四九城 2023-10-08 11:53

  网红连锁店，一水的黄中带点绿，看起来倒是很干净
  
  食品原材料就是，面和奶油冰淇淋🍦，高热量食物，浅尝即止
  「冰淇淋泡芙」夏天就要吃凉爽一点的，皮很酥，一咬掉渣那种，奶油冰淇淋也爽腻，一口下去还是很满足的

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  厦门 · 绿皮火车泡芙(鼓浪屿店)
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  不拿拿球的小啾 2020-10-18 17:12

  这是鼓浪屿旅游功课里好多人推荐的一家店，超爱甜品的我，就想着来尝试一下~
  店铺不大，但是有设置等位和就餐的小桌子小椅子，还挺用心哒。照着网上的推荐点了芒果泡芙和草莓冰淇淋泡芙（本来想点香草冰淇淋泡芙，可惜已经没了），很快就做好了，拿到手以后，颜值还挺高，但怎么说呢，还是有点点失望，可能对它的期待有点高了。芒果泡芙就是在一个大泡芙里加了几块芒果肉，我觉得跟泡芙完全不相容，仿佛是两个独立的个体被硬凑在一起一样，相比冰淇淋泡芙勉强还可以吧。15块钱一个不是很贵，但性价比真不高，不是很推荐， 图个新鲜可以尝尝吧，~

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  厦门 · 绿皮火车泡芙
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  fighting-hhhqw 2023-11-10 11:04

  蟹黄包真的超好吃，一嘴一个一吃一个不吱声，第一次吃海鲜沙茶面出乎意料的好吃，鼓浪屿除了热真的一切都好

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  耳环狂人 2020-10-05 13:18

  夫妻店，老板负责跑堂，老板娘负责做菜，菜单只做三种口味的龙利鱼，干锅，酸汤，番茄，不过口味是相当好吃。因为只有夫妻两个人经营，所以只做预约客户，午时11点做到下午2点，晚上5点到7点，晚上老板不接单因为要休息。连着吃了两天，口味里还是招牌的干锅最好吃，番茄的是不辣的很清爽，但鱼片却很入味。地方不好找，不过真心推荐吃

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  眉眼弯弯 2020-10-23 00:26

  鼓浪屿美食一条街上的网红小店，专门做起司土豆。
  看到排队人不多，就排到队尾，结果前面一位点了5份，老板做了半天，后面队伍就长起来。
  团购了一份招牌海陆空超级豪华的土豆起司，料很足，味道还不错，可以尝尝。
  饭量小的最好二个人拼一份，要不然就吃不下别的美食了。

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  想吃就去吃 2023-04-28 10:52

  点的招牌自选甜汤。
  配料有很多的选择，但是去的太早了，有些还没煮熟。
  我选了桃胶、马蹄、百合、皂角米。都是很养生的配料。这样一份是20元。和店家说了要无糖的，所以口味是偏原汁原味的，可以吃到它本身的味道。
  汤是银耳汤，一开始我要的热的，朋友点的冰的，冰是加了沙冰，沙冰有些甜味的。我吃的差不多了让店员加点冰也是可以免费加的。
  总体满意。

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  厦门 · 厚生林·应时甜汤
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  COCO_3100 2023-11-10 19:58

  沈家闽南肠粉 必吃榜 来鼓浪屿必须来打卡的一家肠粉店 他们家的肠粉每天基本上都在排队 肠粉都是现做的 等你点好单了之后小哥哥就开始现场制作 肠粉里面包了生菜 鸡蛋 肉 最后再加上料汁 喜欢吃辣的 可以让他多加点辣酱因为他们家的辣酱不是很辣 闽南口味非常正宗 可以当早饭吃 好吃不贵

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  厦门 · 沈家闽南肠粉(福建路店)
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  Februar 2023-01-20 22:40

  鼓浪屿上的美食老店赶上🐯年的末班🚢 来鼓浪屿吹吹风 尝尝古早味美食
  春节假期加上防疫政策开放，鼓浪屿人多，大家做好防护。鼓浪屿的美食，集中在【龙头路】附近。有一些美食是只有鼓浪屿才有，有一些是连锁商铺，市中心中山路也有。过来的时候，一定提前做好攻略。好的东西都是要排队的，请大家规划好时间和路线。（我是用苹果手机自带的地图指南功能做攻略的，详见最后一张图）接下来分享几家老店
  
  1⃣️裕祥斋
  地点：日光岩正门附近
  点评：一家喝饮品的店，主打海燕窝、寒天冻、烧仙草。海燕窝似乎是特产，烧仙草可以祛火。一杯20元，可以选择两种口味。带上一杯去爬日光岩，很清爽。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  
  2⃣️龙头鱼丸
  地点：龙头路183号（基本上吃的东西都集中在这个附近）
  
  点评：这个是鲨鱼丸，里面有夹肉馅。现场手工制作，¥15一份，可以自己选择不同套餐：4个大丸、10个小丸、2个大丸5个小丸双拼，汤头很鲜。排队人巨多，20分钟吧，赶时间的话不建议。他家可能是因为客人太多的原因，我去的时候没有堂食了。不过他附近还有两家老店，如果小伙伴多，可以分头行动。
  推荐指数：🌟🌟🌟（赶觉肉馅的味道抢走了鱼肉的鲜美）
  
  3⃣️蛋满灌
  地点：就在龙头鱼丸附近
  点评：我个人超级超级喜欢。也是现场制作，需要排队，但是没有龙头鱼丸多，10分钟吧。¥18一份，鸭蛋里面填满肉馅，很鲜香。可以自己口味，加白胡椒粉、香菜、笋子。笋子不要加太多哈，会咸。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  
  4⃣️海蛎煎
  地点：龙头鱼丸旁边。
  点评：是一家临时起意来吃的店，一共就两个菜：海蛎煎和鱿鱼豆腐。我们只点了海蛎煎。现场制作，料非常非常足。¥25一份。海蛎煎做好后会放在一张吸油纸上，大家吃的时候一定要注意，不要把纸吃掉，不要问我怎么知道的
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  
  5⃣️厚生林甜汤
  地点：龙头路101号，步行至龙头鱼丸3分钟。
  点评：这家装修很日式。银耳汤底，可以自己选择配料，每一份配料价格不一样。我选择了皂角米、百合、马蹄、银杏、芋头。可以选择热的和冷的，可以堂食也可以外带，外带的包装也很友好，不用担心洒出来。他们家是小程序自己下单，人很多、等候时间有点长。可以下单选择外卖，然后先去排队买其他的，最后回来凭取餐码取餐。

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  onnnne 2023-11-14 15:57

  没做什么攻略，逛一半饿了看排队人多随便选了一家店，团购了一份肉粽蛋满灌套餐，没想到很好吃哦还是网红店铺，店里生意很好，一直在排队，而且还可以快递冷冻到家，挺方便的，吃完一份又单独买了一份蛋满灌，确实这种在北方根本吃不到师傅就在门口做蛋满灌，我看了半天，看起来简单但是操作起来很难，确实很厉害，很专业

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  西部烧烤区 2023-06-18 23:07

  厦门美食合集1.四果汤：明发商业广场 10r/份
  （好甜，感觉跟海南清补凉差不多，反正广东人吃着没啥特色）
  
  2.建瓯光饼：明发商业广场 2r/个
  （偶然遇到的，蛮好吃，也不油腻，对于咸口比较中用）
  
  3.沙茶面：沙坡尾合煮先卤面 25r/份
  （蛮特别的，汤好好喝哈哈哈，我们点的是豪华至尊版，有蛮多海鲜）
  4.吃茶三千：随便定位一家就行啦 23r/杯
  （我觉得还阔以，有点小贵，点的招牌，国王珍珠奶茶好像是，珍珠好吃的，奶茶就蛮普通😂）
  5.龙头北仔饼：鼓浪屿龙头路169号 5r/个
  （阿姨人蛮好的，咸口的还可以，但是甜口的很像我们这边的一种小吃，所以不是很喜欢😂）
  6.海蛎饼：中山路八婆婆转角左拐就看到了 10r/个
  （我们点的是里脊肉饼哈哈哈，好吃的，因为海蛎对我们没有太大吸引力，肉好吃，就是油了一点）
  7.八婆婆烧仙草：就定位中山路下车就看到的一家
  
  12-13r/杯
  
  （我点的是椰汁嘛？就12块的那一杯，太甜了而且只有烧仙草，不是很好喝😂；我朋友点的是牛奶的，就好喝，淡淡的，可以去试试，但素其实还不如书亦，可能是我的问题哈🙋）
  ps：那个点餐员态度不是很好，黑脸，就大打折扣
  8.豪香里脊肉串：中山路南中广场店 4r/串
  （挺好吃的，可以多加点辣）
  9.cuida：招牌奶酪奶茶 17r/中杯 记得加珍珠
  （爆好喝，奶酪不会腻，香香软糯的，口感很扎实，强推！如果像我们一样不顺路就直接点外卖，也很好喝，三分糖就够了，冰量随意哈哈哈）
  10.大阪烧：石鼓路46-101号
  我们点的黑椒鸡柳烤肠（好像是这个） ，蛮大一份的，我们可能是因为先喝了奶茶然后就容易饱，是好吃的哈哈哈
  
  11.片皮鸭：就大阪烧往右边走几家就能看到了
  （我们点了份小份10r的，实在吃不下了，有点像北京烤鸭家卷饼，记得趁热吃！）
  12.特产鱼干：嘉庚公园入口处的小摊 10r一包
  （我jio得扁的鱼干有点硬，需要一定牙口！但是辣的蛮好吃的，甜辣甜辣。长条的鱼干可以买辣的，我们买的甜口的有点腥味，没有扁的那款好吃）
  
  好啦厦门美食攻略就做到这里，记录一下我的p图大工程，希望大家旅途愉快！

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  朝阳群众_7597 2020-10-05 17:35

  去厦门之前朋友就一直推荐一定要来这家吃，在鼓浪屿上走了很久才找到，一吃，果然值得。
  二楼露台风吹过来温温柔柔的，老板还会上来跟你聊聊天。听着老板的故事，一顿饭吃的非常舒服。龙利鱼辣度正好，很下饭，古早味烧仙草味道没什么特别的，无功无过。
  下次再有朋友来厦门玩，我也会推荐他们来的。

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  信贤清幽的小卫 2023-10-06 15:26

  第一次来厦门鼓浪屿、无意间看到这家门店，犹豫了一下，想着私房菜一定是会比商业化的饭店要好很多，于是我们在这里吃到了原住民做的最正宗的沙茶面、五香卷，以及厦门这边独有的酸梅汤，推荐！

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  厦门 · 老宅·原住民沙茶面(精品小吃)(龙头路店)
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  小胡去哪了 2023-02-23 22:02

  厦门鼓浪屿｜打卡新西游记同款图1-2 沈家闽南肠粉 📍福建路57号
  🔴12元一份肠粉，挺好吃的，值得一试👍🏻
  图3 虾扯蛋 📍龙头路205号
  图4 鼓浪屿列宾美术馆 晃岩路35-6号
  ✔️👉🏻以上三个地方都在龙头路小吃街附近，可导航到小吃街逛逛
  图5 良店（芒果糕）📍内厝澳路343-2号
  🔴10元三块芒果糕，有流心🥭馅，可冲

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  三对哈哈 2020-08-11 11:04

  一定要给这家店全五星！！鼓浪屿早上九点玩到晚上七点半，在这吃了两次，招牌茶沙面和生蚝炒面！！味道真是好，性价比很高！这是一家不起眼的小店，要导航，不然你可能一下就错过，老板人也很好，沙茶面吃的招牌才15，想想在其他地方吃基本也都是20,30，在鼓浪屿热门景点，15一碗，分量还这么足，里面的卤蛋也超好吃！真的很满意！有点后悔还没来得及也没肚量试其它品种～[调皮]

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  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  大概好感动啊 2023-11-01 13:23

  乘没排队的时候买了一个，一定要吃热的，冷掉就很一般了

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯(鼓浪屿店)
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  Joe_6592 2023-11-09 11:56

  「蛋满灌(龙头路175号店)」
  听说是网红打卡点
  就去试了一下 幸好悟性高
  直接去团购排队了 哈哈哈
  单买一个便宜不少噢
  店里也有套餐
  现场还能看怎么灌进去的
  还有阿姨速度不是很快 但是有条不紊
  口味不错噢 种子有蛋黄的比较好吃

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  想努力 2020-10-28 22:13

  今晚的晚餐不想到处找，搜了一下点评，搜了家离住的地方不远又看着不错的店，在团购的双人餐和四人餐里我们选择了双人餐，因为看中了他家招牌绝味深海蒜香鱼，挺辣的，我不怎么能吃辣，一块就够了，不过味道是挺好的，挑食豆腐，南瓜塔，炒生菜和例汤是套餐里的，例汤是菌菇竹荪汤，可能是一直炖着，上来的时候好烫，味道还是很鲜美的。再团购了一个十元六个的蒜蓉粉丝扇贝。再另外点了沙茶猪手和姜母鸭，沙茶猪手有特色，味浓微辣，姜母鸭第一次吃，没有和别家比较过，第一次吃觉得还行。服务挺好的。
  店名：挑食|海鲜私厨(鼓浪屿老店)
  位置：(鼓浪屿)福建路15号(近海天堂构,毓园)

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  忠贤真挚的小翠 2023-11-13 13:47

  带家里人来旅游，看着很多林氏连锁的，味道很好
  沙茶面的汤底非常诱人，味道很香很浓，好吃😋

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  天各一方自安好 2020-12-04 15:42

  大爱～小马哥起司马铃薯～人间美味～不知道别的地方有没有，我是去厦门旅游吃到的～太好吃了～烤马铃薯加各种海鲜，起司酱，秘制酱料，加上点睛之笔黄瓜丝～真的好吃。。。
  图二是有点凉了，我拿的东西太多不方便现场吃，只有带回房间吃，但是凉了也很好吃！第二天又去吃了一次，忘记照相，热的更好吃～
  鼓浪屿有一家，是在沈家肠粉旁边。曾厝垵也有一家，就在八婆婆的对面，买一份马铃薯起司再去八婆婆配一杯烧仙草～真的好吃啊～
  强烈推荐～
  厦门我唯一怀念的就是它！！！

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  Monica_6685 2020-01-02 11:09

  厦门行…美食推荐给大家…小马哥起司马铃薯大推荐上个月去了厦门…吃了各种各样的小吃…都是一般性…最最好吃的是这个马铃薯…太好吃……曾厝垵啊…中山路啊…鼓浪屿啊都有的…推荐大家一定要吃…
  还有这个绵绵冰…也推荐给大家…据说是世界上最好吃的绵绵冰…反正我是被别人这么安利的…
  还有网红小方蛋糕…确实还行…买了三个蛋糕…就小方最好吃…其他真心可忽略…要排队…我是打包的…哈哈…
  我吃了超级多的小吃…几乎都吃了…选了9个我觉得大家可以都去试试看的…
  这个肉粽真的里面内涵丰富…什么栗子啊…小虾米啊…我觉得很好吃…
  沙茶面很多次吃不惯…因为有股味道…我倒是觉得不错…
  这个番茄乌梅…回家完全可以自己做…我觉得搭配起来口感确实很好…

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