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  尾巴咖 2023-11-08 16:22

  十一带家人去鼓浪屿玩，离开岛时看了一下这家很不错，中午过来，真的等了很久很久…可能是假期的缘故，服务有点跟不上。
  好在味道确实不错，蛤蜊很大，龙虾也不是那种冷冻的感觉，很鲜。牛肉很入味，吃的很满足。没有枉费等那么长时间。

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  厦门 · 六年私厨
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  醉人的小浪漫 2023-11-08 11:40

  鼓浪屿沈家肠粉（闽南肠粉）可以选辣椒的口感更佳，和广东肠粉口感不同，粉皮更加粘稠厚实

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  厦门 · 沈家闽南肠粉(福建路店)
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  MIN_4398 2020-10-21 16:27

  非常好吃！下次一定要吃干锅鱼！！！
  老板还为大家泡了茶，跟我们聊了很多，感觉就是在家里吃饭一样。位置在鼓浪屿高一点的地方，所以露台上能看到很多景色。非惬意！亲切！很放松！！！烧仙草超级大一杯！好喝好吃！

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  厦门
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  SOKETI34466 2020-09-02 17:53

  一提起厦门的几大特色小吃：沙茶面、蚵仔煎、土笋冻、炸五香、烧肉粽、面线糊。
  
  🌟🌟🌟
  
  走在厦门的地铁上，都能看到美食的推荐。所以，想着来这一趟，把能吃的美食都要吃掉。出发之前，特地做了攻略，有一些放在中山路，有一些留给曾厝垵，还有一些，来到鼓浪屿寻觅——
  
  💕💕💕
  
  根据大众点评的排行榜找到的这家店。来这我只为吃土笋冻，这家的土笋冻是鼓浪屿上排名很靠前的，叫做：老宅。门口广告上就写着：百年老店，鼓浪屿原住民小吃。百年传承，来这吃就对了。
  
  🔻🔻🔻
  
  一走进店里，里面说它是店，但更像居民楼，蛮有味道的。坐下之后，坚定地点了土笋冻和炸五香。
  
  🔸🔸🔸点的时候，还特地问了问炸五香的组成。一听是几种蔬菜裹在一起炸，就能想象出味道了。如果，你要问——土笋冻呢？因为以前也吃过类似的冻，我们压根没放在心上，就是一种笋呗——🙈🙈🙈
  
  🌿🌿🌿土笋冻
  
  一份里面一共有五个，样子很像果冻哦。而且下面还有特制的酱料，还撒了蒜、葱、香菜和白芝麻。至于味道上嘛，就感觉和笋一样。果冻部分软软的，很Q弹。“笋”的部分挺爽口的。
  
  当时吃的我们，完全没有吃出虫子的感觉。
  
  🌿🌿🌿炸五香
  
  这家的炸五香会切成一段一段，和后来一家相比
  
  ，属于颜值比较高的外层就好像烤鸭的皮一般。
  
  不需要蘸料直接吃，里面挺香的。虽说吃不出哪五种蔬菜，但是能感觉就是菜。

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  厦门 · 老宅
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  聪明坚强咔嚓蚕 2023-11-13 13:21

  第一次来鼓浪屿玩，在这家吃到了很地道的厦门当地美食，好评！

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  智慧睿智呱唧蝌 2023-11-10 12:18

  超好吃料很足很好吃😋来鼓浪屿了可以尝一下

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  厦门 · 卢阿嬷的手艺·私房手作闽南甜品(龙头裕泰店)
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  一只米奇_9132 2023-08-06 14:45

  八年前就来这家吃过，一直对厦门沙茶面念念不忘。
  
  土笋冻很好吃，酱料鲜辣。炸五香也还可以，外面是豆皮。
  
  只是鼓浪屿越来越商业化，越来愈多的外来品牌入驻，这样的原住居民做的好像没有那么多人吃。但是真的很正宗。

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  厦门 · 老宅·原住民沙茶面(精品小吃)(龙头路店)
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  小皮皮喵喵 2020-11-13 23:52

  岛上的饭店本来没有抱多大希望，景区内的宽容度很高，来这家点评还不错的试一下。谁知道还挺惊喜的。豆腐必点吧，蛮好吃的。有小孩就点的海鲜粥，还挺不错的，类似砂锅粥，海鲜蛮新鲜的，甜甜的，点了青菜，说不要辣椒，上来觉得有点辣，喊服务员还更换了一盘，好评。
  去的时候工作日游客不算多，位置没那么紧张，到了就能入座。

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  鼓浪屿 · 挑食|海鲜私厨(鼓浪屿老店)
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  onnnne 2023-11-14 15:57

  没做什么攻略，逛一半饿了看排队人多随便选了一家店，团购了一份肉粽蛋满灌套餐，没想到很好吃哦还是网红店铺，店里生意很好，一直在排队，而且还可以快递冷冻到家，挺方便的，吃完一份又单独买了一份蛋满灌，确实这种在北方根本吃不到师傅就在门口做蛋满灌，我看了半天，看起来简单但是操作起来很难，确实很厉害，很专业

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  飞飞_9063 2020-10-21 00:06

  位于鼓浪屿中部街心花园龙头路，排队的人实在太多了，主要还是制作的慢，排40分钟才能等上，而且不能堂食。厦门还有其他的分店，非要来鼓浪屿排队duck不必。
  芝士马铃薯是一整颗土豆蒸熟，上面铺了很多芝士，还放了些夹馅，其他都还好，就是黄瓜丝跟芝士在一起口感太违和了，土豆配芝士还是蛮香的。
  烧仙草很浓厚，给的底料实在太多了，反倒是饮料没多少，烧仙草和芋圆好吃，奶茶有点淡。
  两份40元，性价比还可以，味道也不错，一个土豆就要饱了。

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  NatalieZYN 2020-10-07 20:40

  厦门鼓浪屿上不会入坑的私厨好吃😋好吃😋好吃😋
  岛上随处都是各种私厨。看了很多家，也找了很多家，都怕入坑，最后决定赌一把选了这家。
  我理解的私厨就是家常、自家私人厨艺的味道，这家体现的淋淋尽致！[愉快]
  点了四个菜，每道菜吃的都很舒服。价格也不是很贵。如果可以的话，一定要来点小酒。东山金沙小管太适合配着酒吃了。
  这家店有个漂亮可爱的小姐姐。很可爱，也很nice的推荐菜品，一个人忙前忙后。
  这家店很赞的是，很为顾客着想，一开始我们点了番茄炒蛋和一品豆腐。一品豆腐上了后，我们自己还想怎么跟番茄炒蛋一样，但我们并没有想退菜的意思。BUT！店家怕我们吃到重复的东西，主动过来提出来告诉我们让我们退掉。不像有些店，不管你点啥，只要你点了他们就赚了，才不会管你点重不点重。

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  厦门 · 六年私厨
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  AicyZhang 2020-10-12 16:16

  鼓浪屿网红小吃之一：小马哥起司马铃薯🥔
  作为马铃薯忠实粉丝[亲亲]，果断买了两份，一个大大的马铃薯炸的酥脆可口，中间夹上丰富的海鲜食材[奸笑]，浇了灵魂酱汁和浓浓的起司[调皮]，撒上细碎，用勺子搅拌，外脆里嫩！非常好吃！就是价格不算便宜，一份一个马铃薯30块

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  厦门 · 小马哥起司马铃薯
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  LEU_3917 2023-11-10 09:19

  环境是非常ok的，三层小楼，时间去的早就能刚好坐下，点单位置在1楼，可以先看看再去1楼点单。
  
  「林氏蟹黄汤包」
  蟹黄汤包的味道还不错，不腥带点甘甜就是它最大的特色。
  「闽南姜母鸭」
  这道才真的yyds！！我不喜欢吃姜，但是他的姜味恰到好处，鸭肉非常入味与爽嫩，一点也不柴！

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  陌然_3834 2023-11-08 14:17

  环境优美不错，服务很好很热情，性价比高可以推荐朋友过来试试

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  贺爷_7637 2020-10-20 19:42

  [薄荷]环境：地面很干净，海鲜也新鲜，特别是鲍鱼太好吃了，值得推荐哦！
  
  [服务铃]服务：值得表扬的是老板的服务很到位，特别亲切，很nice 。一直给我们换渣盘还有递纸巾，一直细心问茶水，还需要么……
  
  [调皮]地址：就在岛上周杰伦晴天打卡处挨着不远，导航就可以到的。

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  厦门
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  胖嘟嘟胖嘟嘟胖 2020-08-29 10:32

  鼓浪屿这个灵魂沙茶面，答应我一定要吃-
  💚💚
  每年来厦门都是在工作
  这次也不例外
  
  去鼓浪屿的时候有点紧凑，听说有家沙茶面很不错，必须得试试，因为这家的厨师是给老公彭于晏做过饭的，更要试试。
  
  📍地址：鼓浪屿道上，小敏沙茶面
  
  📌环境：这店家环境一般般，比较简陋，但是很多人排队！！！！真的是酒香不怕巷子深啊～
  
  🥗出品：说实话我来过厦门这么多次，我一直觉的沙茶面不好吃，因为做的不好。这次吃这家，刷新了我对沙茶面的认知，真的非常赞。原汁原味，海鲜都是非常新鲜的，🦐很大只，而且这里的汤+沙茶酱就是精华，灵魂～
  
  💰：15元一碗 [强]🏻
  
  我觉得这个是我吃过最有灵魂的沙茶面
  真的很地道，很厦门味道
  推荐⭐⭐⭐⭐

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  厦门

  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  hi红酒美妞 2023-10-26 09:26

  绿皮火车泡芙位置好找，就在鼓浪屿上。点了有名的碧根果泡芙，外皮酥脆还有满满的碧根果碎，内里是口感醇厚的奶油，16元1个价格有点偏高，不过没吃过的可以尝试一下。看着冰淇淋泡芙好像也不错，下次可以点一个尝尝。

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  厦门 · 绿皮火车泡芙(鼓浪屿店)
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  是超级爱吃的啊 2023-06-08 11:37

  厦门美食篇～1⃣️鼓浪屿
  
  绿皮火车泡芙🌟🌟🌟🌟💰15
  卢阿嬷的手艺 不推荐❌💰25
  龙头鱼丸店🌟🌟🌟🌟🌟
  蛋满罐🌟🌟🌟🌟🌟💰18
  叶氏麻糍🌟🌟🌟💰18
  个人觉得跟普通麻糍没啥区别，可以吃但没必要
  
  2⃣️中山路&八市
  
  阿杰五香🌟🌟🌟🌟🌟💰4/条
  去八市必吃！真的超级好吃，有一点甜甜的，不腻，下次还要吃！
  
  尚青海鲜加工🌟🌟🌟🌟🌟💰286
  老字号上过央视，海鲜确实很香很好吃，很新鲜，皮皮虾超级大只哦（吃过别家的很不好吃，真的没对比就没伤害)
  
  惠源面包店🌟🌟🌟🌟🌟💰3/个
  很实惠，里面有卤蛋香肠，巨香，真的很多本地人去买，每个人都是买一大袋.
  钟丽君满煎糕🌟🌟🌟🌟💰14
  三拼（花生芝麻芋泥），个人喜欢芋泥口味的，没有那么甜，芝麻和花生的有点甜，趁热吃好吃
  阿龙沙茶里脊肉🌟🌟🌟🌟🌟💰11
  11元三条，里脊肉是现炸的，刚出锅真的很烫，烫舌头，很好吃，来厦门吃了两次
  佘阿姨花生汤 ❌💰10（银鹭花生牛奶味）
  朱记手撕鸡🌟🌟🌟🌟💰34/半只
  超级多人排队，人手一份，有一点咸（鸡爪不好吃）
  思北特香包🌟🌟🌟🌟🌟💰15
  极力推荐！特香包有两种口味（甜/咸），太晚去只买了甜口的，表皮巨香，超级大个
  啊呆姜母鸭🌟🌟🌟💰62
  点了半只鸭（有包菜的）➕肉粽花了，还是很香的，有一点点油，粽子还行
  月华沙茶面🌟🌟🌟🌟🌟💰18
  便宜又实惠，一直跟朋友说这家最好吃了，里面有丸子、豆腐、牛腩、豆芽，超多料
  
  3⃣️曾厝垵&沙坡尾&石鼓路
  蘑菇传奇🌟🌟🌟💰25
  一般，感觉不是很值这个价格，但是店里小哥超级热情，我买的是招牌香蒜椒盐
  八婆婆烧仙草🌟🌟🌟🌟💰10.5
  点的招牌烧仙草，有很多家店，每家店都是有很多人的哦
  阿信厚吐司🌟🌟🌟💰25
  点的培根芝士的，是现烤的，不过等的时间有点久
  爱氏热狗🌟🌟🌟
  店里面很好看，拍照很出片
  不二味铜锣烧🌟🌟💰16
  芋包嫂🌟🌟🌟🌟🌟💰10
  小刘印度飞饼🌟🌟🌟🌟🌟💰16
  巨香无比，一定要趁热吃！趁热吃！量很大！
  老爷爷土笋冻🌟🌟🌟💰1.5/个（5个起卖哦）
  大阪烧🌟🌟🌟🌟🌟💰15
  鸡动马达🌟🌟🌟🌟🌟💰10
  栗酥饼🌟🌟🌟🌟🌟
  打卡了两家栗酥饼，一家是沙坡尾的（💰17双拼），一家是石鼓路的（💰栗酥2元/个，芋泥2.5元/个），栗酥饼有咸味和甜味的。个人喜欢石鼓路那家，巨酥无比！芋泥口味的芋泥超级多，趁热吃超级赞👍！

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  厦门 · 龙头路
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  1 1970-01-01 08:00

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  溏心蛋里没有糖 2023-06-20 11:10

  在厦门吃的最幸福的一顿
  这家店在鼓浪屿上，位置不是非常好找，如果找不到可以给老板打电话，需要提前预约
  我们一家四口有人能吃辣有人不能吃辣 于是干锅龙鱼和番茄龙鱼各要了一份～
  「干锅龙鱼」干锅龙鱼不愧是TOP. 1 辣度适中 香味四溢 调味刚刚好 龙鱼的肉质紧实而且没有什么刺 太适合我这种不会吃鱼刺的人啦～还有很多配菜，我们吃的连渣渣都一点不剩
  「番茄龙鱼」番茄龙鱼适合不能吃辣的人 番茄汤汁都是老板娘用新鲜番茄熬出来的 汤汁酸酸的超开胃 浸在汤汁里的鱼肉也更加软嫩
  老板是岛上原住民，走南闯北后又回到岛上开了这家私厨，特别健谈，和我们从头聊到尾，给我们讲了很多岛上的历史故事。
  用餐区域是在二楼露台，老板在露台种满了花花草草，微风吹来，特别惬意，还可以眺望不远处的海
  下次再来鼓浪屿一定要再来吃一次！

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  厦门 · 35号私厨
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  绿茶WILL 2023-11-12 21:20

  走在鼓浪屿
  来到小吃街
  就看到了摆摊的小商贩
  其中有家人超多，哇哦
  那就是叶氏麻糍
  赶紧买了一盒
  拿到手上，
  坐下
  咬一口
  满口的芝麻味就包含口中
  一口芝麻一口麻糍
  就是那种像汤圆一样
  糯叽叽的东西
  就是那种把汤圆心子做在啦外面的那种
  吃多了有点还是要几个人一起分享。
  也算是个不错的小吃啦。

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  厦门 · 叶氏麻糍(鼓浪屿店)
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  没头脑还老不高 2023-11-04 14:30

  炸皮皮鲜甜口，虾肉很鲜很满；海瓜子吃起来真的像是在嗑瓜子；鱿鱼芋头丝口感味道都很神奇；海鲜粥也很可口。下次上岛还会再次光临。

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  厦门 · 徐佳味·海鲜私房菜(鼓浪屿店)
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  elynnamoy 2020-10-09 08:03

  鼓浪屿不算嘈杂的巷子里的一家温馨并用心在做餐饮店。
  
  [薄荷]环境：
  一幢别墅改造，双层，一楼点餐台，但也可以找地方入座后，服务人员会送上菜单点餐。
  用餐区，两层楼都有，是铺了厦门古早红砖地板，加上木质的桌椅，用餐的房间每个都配有小窗。不过我们去的时候，下午5点多，适逢阴天，餐厅的橘黄色灯光略显昏暗。我们选择了一个靠窗位。
  餐食部分，点了个大众点评上的3-4人套餐，4个大人，一个1岁的小朋友，份量足，并且味道符合我们对于私厨的预期。
  「口味虾」虽然套餐里是口味虾，但是跟店员沟通后，考虑到小朋友不能吃辣，改成了白灼，明虾，个头大且用料新鲜。
  「爆炒花蛤」
  「土豆丝」
  这两样也都根据我们的要求，少盐，不辣，但不影响其味道，有花蛤和土豆原本的清甜，且不油腻，不仅是表面不泛油，盘子底部最后剩下的汁也不会一直泛着油光，很放心给大人小孩食用。
  「东山金沙小管」个人最喜欢这道菜！前阵子刚去五山，吃过爆炒小管，这家私厨的做法是油炸，同时还加了青豆，玉米，这些配菜，一起油炸，味道咸香，小管Q弹，公公牙口不好，不过吃这道菜毫无压力，配米饭一级棒！
  后来加了一碗🍚，饭也是软香。店家最后只收了套餐钱，加的米饭并没有另外收费，在此谢谢店家。
  「清蒸石斑鱼」最后上的，可能清蒸时间需要比较久，那时候我们都吃的有点饱了，不过夹一口，肉质鲜嫩，酱汁也不是一味地酱油水咸，很棒！为了不浪费，我们打包了。足见份量充足哈哈！
  「餐前小菜」水果新鲜，花生和黄瓜微辣爽口。小朋友对水果一口接一口，刚好可以消磨等菜的时间。不过上菜其实挺快的哈。
  
  [服务铃]服务：
  进门的引导，一楼服务员请人将我们带上二楼用餐区，再到提供菜单，帮我们搬来宝宝座椅，服务过程都很流畅。
  沟通用餐的个性需求的时候，不辣，少盐，这些店员在沟通的过程都反应及时，并且商家厨师都有一一做到并体现在菜品中，还能不失菜品的口感！！！真的，厨师厨艺很可！非常推荐！
  中途，我们觉得空调不够凉，有点热，服务员也及时地帮我们调节。
  最后，结账的时候，我问店家，除了购买的大众点评套餐之外，我们还点了两碗米饭需要加多少，店家很直爽地就说没事，不用再付了，刷个刚才购买的套餐码就行。
  感觉有被照顾到。
  
  体验佳，如果有朋友下次出行鼓浪屿，一定会推荐的用餐地点！

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  厦门 · 六年私厨
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  tracychamb 2020-07-28 18:36

  也不枉我翻山越岭，排山倒海，连滚带爬，汗流浃背找到了这一家！门口很打眼，一下下就看到了，内堂做了好多壁画，颇有到了重庆的赶脚。图省事，点了套餐，每个菜都好好次，而且还有摆盘，挺花心思了。每个菜都不踩雷，平均水平在岛上来讲，都是高的，食材新鲜，厨艺惊人，哈哈哈

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  厦门
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  XX郑雪 2023-11-12 20:50

  来鼓浪屿三天了来这家吃了两次，每次都点了姜爆鸭里面的姜真的好吃，回味无穷～今天点了钉螺，深海蚌片，都很好吃～每道菜都没踩雷！特别提一下炒米粉～比小吃街某家连锁的好吃的多！游客们放心来吃吧～很棒！

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  厦门 · 徐佳味·海鲜私房菜(鼓浪屿店)
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  COCO_3100 2023-11-10 20:18

  蛋满灌 世界非物质文化遗产 新鲜的鸭蛋里面灌满了肉馅儿 煮熟了之后 蛋黄还不散 包裹着肉馅 汤也是用骨头熬制的 非常鲜美 老板说吃的时候把蛋分成四块 鸭蛋和肉一起品尝味道更好呦 去鼓浪屿一定要去尝尝 现做现煮现吃 他们家的花生汤 冰镇的口感也很好 不是很甜

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  窗边呵呵哒 2020-09-02 16:53

  厦门探店#今天吃沙茶面—鼓浪屿林氏沙茶面📎店名：林氏沙茶面
  
  📎坐标：位于鼓浪屿沈家肠粉旁边
  
  📎店面：店面不大，但是也能坐挺多桌的
  
  📍「招牌海鲜沙茶面」
  
  味道挺浓的，有虾有海蛏，还有丸子、鱿鱼、鸡蛋等等，挺丰富哒
  
  📍「沙茶肉串」
  
  肉串肉挺大的，吃起来挺扎实的～但是就是有点咸
  
  📍「闽南烧肉粽」
  
  肉粽也挺入味的，里面还有包咸蛋黄和肉肉
  
  📍「鱼丸汤」
  
  鱼丸很软，汤挺清淡，喜欢～
  
  📍「五香肉卷」📍「炸虾卷」
  
  香香脆脆，也很美味
  
  在鼓浪屿吃点闽南特色小吃，很棒呀！但是就沙茶面来说，价位会贵一点，毕竟店租贵～

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  厦门 · 龙头路
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  Aries白白 2023-08-31 15:14

  之前去厦门鼓浪屿
  这家泡芙店挺多人排队的
  就买了一个来试试
  
  鼓浪屿龙头路一带都是美食街，旅游旺季真的很多人。
  
  「抹茶泡芙」一直都很喜欢抹茶，就买了这个口味。冰淇淋口感挺好吃的，价格就是有点小贵。

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  厦门 · 绿皮火车泡芙(鼓浪屿店)
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  fighting-hhhqw 2023-11-10 11:04

  蟹黄包真的超好吃，一嘴一个一吃一个不吱声，第一次吃海鲜沙茶面出乎意料的好吃，鼓浪屿除了热真的一切都好

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  厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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  _3271 2020-09-02 16:04

  鼓浪屿上的一个小餐厅，写着大大的“蛋满灌”，这就是我国的非遗之一啦（人家自己说是非遗哈哈）。
  把肉塞到鸡蛋黄里面是怎样一种手艺啊，我觉得真的很容易破掉。而且不是塞一点点肉，而是超级多的肉，整个蛋黄都鼓起来了，有小拳头那么大。一上岛就赶紧跑来体验了一下这个神操作～找了这家据说最正宗的店，蛋满灌的工艺确实很匠人精神，都在视频里了！
  「蛋满灌」馅料是6种蔬菜➕土猪肉，再与海鸭蛋的融合，味道说不上惊艳，但是真的挺鲜的，分量也很足，一个人吃一份会撑的～汤里放香菜，汤也可以喝光啦！
  店名: 蛋满灌 (位置)详细地址：鼓浪屿龙头路175号 (金钱)人均消费：18元/份，最近好像某团某评上有秒杀，可以康康

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  厦门 · 龙头路
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