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吃货一枚_5370
2020-10-19 10:15
大众网红店~二次打卡!
[薄荷]环境:
开在鼓浪屿上的一家店,靠近中心街,在一个隐秘的角落里,确实不大好找
店不大,餐坐并不多,所以饭点没有预订大概率是要等位的。
「闽南沙茶海鲜锅」推荐!!!比较有特色,上海是吃不到的[呲牙],第一次吃的时候就被惊艳了,这个味道一直让我念念不忘,用料超级实在,鱿鱼,蟹腿肉,小鲍鱼,虾,鱼丸…总之我喜欢吃的这里面都有,沙茶汤底鲜香位美~满满一大锅,真的是满足满足~
「本港膏蟹粥」这个粥喔~真的是鲜的眉毛掉下来,在我的粥类排行榜里位居NO.1,就是粥太少了,两个人吃还好,人多就不够分了😅
「秘制酱汁浸旺螺」爱吃螺的朋友不要错过了哦
「金汁海皇豆腐」这豆腐鲜嫩滑爽,非常入味
店名:渔铺私厨(鼓浪屿一定要吃的店)
位置:(鼓浪屿)鼓浪屿风景区泉州路19号(近街心公园)
鼓浪屿 · 渔铺私厨(鼓浪屿一定要吃的菜)
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以下榜单推荐
相关内容
聪明坚强咔嚓蚕
2023-11-13 13:21
第一次来鼓浪屿玩,在这家吃到了很地道的厦门当地美食,好评!
厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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mayalee
2020-10-07 13:49
在鼓浪屿第一天吃的最后一样东西,白天真的排队的人太多了,挤不进去,位置很明显,所以排队特别多刚开始不准备再吃了,后来发现人终于少了一点,不吃可惜了,然后就买了一份豪华的,真的真的太好吃了,我亲眼看他做的,炸好的土豆🥔,切开放各种小料,还有两种自己调制的酱料,真的是太棒了,然后上面撒墨🐟花,感觉会跳动,酱是很有特色而且不是那种腻到下不了嘴巴的,估计特色就是这个了。
土豆绵绵的口感,反正南京没吃到。估计也是当地吃法了。
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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万籁俱靖
2020-11-07 15:36
偶尔上岛来走走逛逛,吃吃美食[愉快]
吃过中山路的挑食,没想到鼓浪屿也有一家。
环境特别的好,庭内,室内都各有千秋。
庭院的比较适合两个人用餐
个人比较喜欢室内的环境,特别是靠窗位置
刚好可以看到庭院的景色,室内又给人一种闲雅之感
让人很放松[憨笑]
「绝味深海蒜香鱼」
蒜香味很香,感觉蒜头已经是爆炒出香味在往里加的。汤尝试了一下,可以喝,而且味道很不错,后面喝了一碗。鱼肉比较嫩,鱼骨比较需要注意。比较推荐!
「招牌三杯鸡」
三杯鸡的味道不错,鸡肉有入味,蒜头香很香。似乎他们家很会煮蒜头,都特别的香。超爱九层塔的,就是比较少。九层塔也比较贵,哈哈,考虑商家的成本还是可以理解。
「挑食豆腐」
豆腐很嫩,勾芡加了点虾米。如果能加点海鲜提提鲜味就更好啦。
「白灼生菜」
生菜一盘挺大份
鼓浪屿 · 挑食|海鲜私厨(鼓浪屿老店)
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邃_5342
2023-10-24 13:55
人均20左右的美味沙茶面,味道真的没话说。
在鼓浪屿上,专门去找的一家店,跟着地图走走绕绕也算是找到了。
是用一次性小纸碗装的,一个老爷爷开的店,虽然环境有点简陋,不过毕竟价格便宜,味道不错也可以接受,很接地气。
「招牌沙茶面」特别喜欢沙茶面里的墨鱼丸,吃起来和外面的面粉团子不一样,有劲到也有墨鱼味,真的很好吃。
厦门 · 小敏沙茶面
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sl球球
2020-11-01 11:53
鼓浪屿打卡店铺:徐记海鲜大排档。不知是不是岛上晚餐较晚还是咋的,5点多去的时候店还没营业,不过店员很快就反应过来了,急忙招呼!店铺大小适中,进门处有海鲜可供原则,现杀现煮!因为秒到了他家的优惠套餐,就不用烧脑了。海鲜粥,大虾🍤,鲍鱼,海草……量大,味道也不错,68的秒拍价,感觉赚到了!「徐记海鲜粥」里面料料足,有小蟹,花甲啥的,好大一份呢!「鲜花椒辣口虾」虾🦐个头也不错[强],挺好的
厦门
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醉人的小浪漫
2023-11-08 11:40
鼓浪屿沈家肠粉(闽南肠粉)可以选辣椒的口感更佳,和广东肠粉口感不同,粉皮更加粘稠厚实
厦门 · 沈家闽南肠粉(福建路店)
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寿司_7179
2023-11-14 16:33
浸在酱汁里的肠粉 味道很不错 这队没白排「鸡蛋肠粉」
厦门 · 沈家闽南肠粉(福建路店)
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邻家足不出户的大哥哥
2023-11-04 13:00
环境好,服务态度天好,菜口感很好吃「鱿鱼蒸芋丝」好好吃f
厦门 · 徐佳味·海鲜私房菜(鼓浪屿店)
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潇潇_1219
2020-11-08 09:54
打卡鼓浪屿上的一家网红泡芙店,店面虽然不大,但装修的很有风格,个人特别喜欢这家店的名字绿皮火车泡芙,听起来就很文艺范儿!
排队购买的人很多,泡芙有不同口味可以选择,还有很多不错的饮品可以搭配,第一次尝试的朋友如果拿不定主意可以听听服务生的推荐,个人买了咸蛋黄口味和香草冰淇淋口味,更喜欢香草冰淇淋口味,第一口咬下去凉凉的冰淇淋搭配酥酥的脆皮泡芙,满满的幸福感,特别好吃😋
厦门 · 绿皮火车泡芙
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隔壁老赵
2020-09-28 09:42
探探网红店|厦门美食|小马哥来辣‼️
马铃薯🥔的别样做法了解一下!拿到手的马铃薯还很热乎,一股浓浓的的起司味扑鼻而来,土豆炸的金黄捞出,放上西兰花🥦、火腿粒、玉米粒🌽、黄瓜丝🥒、培根🥓,挤上沙拉酱,最后淋上满满一勺酸甜的秘制起司酱料,土豆炸的外酥里嫩,搭配酱料配菜,来那么一口,绝了!
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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摩羯Sherry
2023-09-06 13:10
刚刚到厦门,正好路过这家店,就走不动了。冰激凌泡芙有香草和草莓两种味道,点了香草的,一口吃下去,也太让味蕾惊艳了吧!
很好找,就在路边上一家小小的店铺,其貌不扬,但看到了很多网友的推荐,一试果然名不虚传。
15块钱一个,好吃😋
厦门 · 绿皮火车泡芙(鼓浪屿店)
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NatalieZYN
2020-10-07 20:40
厦门鼓浪屿上不会入坑的私厨
好吃😋好吃😋好吃😋
岛上随处都是各种私厨。看了很多家,也找了很多家,都怕入坑,最后决定赌一把选了这家。
我理解的私厨就是家常、自家私人厨艺的味道,这家体现的淋淋尽致![愉快]
点了四个菜,每道菜吃的都很舒服。价格也不是很贵。如果可以的话,一定要来点小酒。东山金沙小管太适合配着酒吃了。
这家店有个漂亮可爱的小姐姐。很可爱,也很nice的推荐菜品,一个人忙前忙后。
这家店很赞的是,很为顾客着想,一开始我们点了番茄炒蛋和一品豆腐。一品豆腐上了后,我们自己还想怎么跟番茄炒蛋一样,但我们并没有想退菜的意思。BUT!店家怕我们吃到重复的东西,主动过来提出来告诉我们让我们退掉。不像有些店,不管你点啥,只要你点了他们就赚了,才不会管你点重不点重。
厦门 · 六年私厨
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迦南姐姐
2023-11-14 16:03
甜、香、粘 可以打卡吃吃看不踩坑
厦门 · 叶氏麻糍(鼓浪屿店)
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乐大王有颗少女
2023-11-08 14:59
龙头鱼丸店 鼓浪屿店
来到了鼓浪屿,一定要尝尝这家只卖手工鲨鱼的鱼丸,据说是厦门老字号了,从1946年就开始挑担卖。店里的老板很帅气,有点像罗嘉良。
店里主打的是手工鲨鱼丸,买了招牌有馅儿的大小双拼,明码标价,味道还算不错,鲨鱼丸Q弹紧实,里面是肉馅儿,搭配一口清汤,第一次来这边玩儿,尝尝这个也算是吃饭鲨鱼肉了,所以整体来说还是不错的!
厦门 · 龙头鱼丸店
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susie雅
2020-08-17 06:38
【厦门探店】酒香不怕巷子深[礼花]
[薄荷]环境:
老房子略显杂乱,用餐顶楼,几个小桌,杂花许多,一看老板不是太刻意细节打理,私厨嘛,总会给你不一样的惊喜[微笑]
[服务铃]服务:
老板很会闲聊,还会看相,当然也是挑你爱听的,哈哈哈
要不是同事推荐,根本找不到,就算经过这样的小店,也没有上去的欲望,要不是说老板把口碑做好,可能大家很难发现这样的美食,据说美食是老板一手原创[强],来说说菜吧,只有一种鱼的各种做法。
「番茄龙鱼」酸甜可口,浇饭很好吃,鱼肉超细腻,没有刺
「干锅龙鱼」招牌,我看每桌都点,有点辣,配菜有黄瓜、粉丝、腐竹
「古早味烧仙草」觉得一般,如果你不爱甜,可能会喜欢这款,就是清清爽爽
因为这里只有鱼,没有其他菜品,价格嘛自然要比其他要贵一些,但三俩人吃还可以接受,人多不划算,可能吃不饱,还觉得会贵一点,不过值得一试,毕竟来鼓浪屿,找的就是一别别致,比起岛上有的没的小吃,我更钟爱这种。
如果你是游客,我建议不去凑那种排长队的热闹,还不如找这番不一样的风景,这边基本接小三桌,遇到都赶趟,那就做好心理准备耐心等待[惊讶]
院子里摘的葡萄,同一串有青有紫,太神奇了,紫色超级甜。[调皮]
厦门
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cuiyingterry
2023-07-24 14:25
再次踏上鼓浪屿,岛上变化蛮大的。之前住在内厝澳的酒店没有了,变成新的店家在经营。内厝澳附近的老爷爷牡蛎煎也找不到了,开心的是35号私厨还在,再见老板依然亲切。
来之前提前电话预约,加了老板微信,老板很细心前一天确认预约是否有变,细节体现服务。
菜品:还是招牌干锅龙鱼,菜的出品质量那是相当稳定,还是那个味道,依然点的微麻微辣口味,再配上两杯烧仙草,中和辣的口感,也去火,吃得相当满足。老板娘厨艺好赞!
来35号私厨就像会友,品茶,聊天,美食,感谢老板和老板娘让我们感受到不一样的旅程,估计以后只要来鼓浪屿,必到你家来吃鱼、喝茶、聊聊天。
厦门 · 35号私厨
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桂圆干清蒸黄喉
2023-09-30 14:52
泡芙味道很赞,中山路步行街的门店没有泡芙卖,所以没有吃到,饮品没有很亮眼
厦门 · 绿皮火车泡芙(鼓浪屿店)
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寒醒YINGZI
2020-09-04 17:02
厦门美食推荐
图1⃣中山路
🐾小马哥起司马铃薯❌30元/份
真又贵又难吃取餐又慢,给我的印象非常不好,完全不推荐
🐾黄金豆腐袋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️9元/个
这个还不错,豆腐里包了肉、腌萝卜、黄瓜。里面的肉好吃,黄瓜萝卜解腻,推荐!
🐾曹记腱子肉⭐️4元/串
味道一般,没觉得很好吃
🐾黄则和花生汤⭐️⭐️⭐️一共41元
在这家店吃的早餐,面线糊还行,里面还有烤鸭、鸭血,五香卷也不错,花生汤忘记加蛋了,味道甜甜的
图2⃣八市海鲜市场⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我们大部分是在鱼友生鲜店买的海鲜,在阿莲海鲜加工店加工的,海鲜质量很不错,加工之后味道也很可,来厦门的小伙伴一定要去八市吃一次海鲜呀!
一斤虾40 两只梭子蟹65 4鲍鱼+4扇贝20 4生蚝20
海鲜加工费白灼、蒜蓉、爆炒一共55
图3⃣猫街
🐾厦大鸡肉卷⭐️10元/份
我觉得味道一般,还不如KFC
🐾猫街饭团⭐️⭐️⭐️16元/份
饭团还行,至少比鸡肉卷好吃,可以试试
🐾猫街茶果漳州四果汤⭐️⭐️⭐️⭐️9元/大份
大份的量真的很足了,我们两个人吃一份都怕吃不完。清凉解暑,里面的料多种多样,推荐!不过我想问漳州四果汤和广东糖水、四川冰粉、海南清补凉有什么区别
图4⃣曾厝垵
🐾八婆婆烧仙草⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️8元/杯
每次去都好多人,每个人都点五六杯的那种。平价又健康,去厦门的小伙伴一定要喝这个
🐾阿信厚吐司⭐️⭐️⭐️⭐️20元/份
这家店人也巨多,而且一直循环五月天的歌,毕竟是五月天的店嘛~我们挑了个加冰淇淋的吐司,味道还不错,推荐
🐾蘑菇传奇⭐️25/份
曾厝垵我至少看到三家蘑菇传奇,不知道哪个真哪个假,也可能是分店。店旁边有人会发给你试吃,我觉得试试就好了,买一份会吃到吐……刚吃口感像肉,多吃点你就什么都不想吃了。就因为这个导致我们没吃饱也吃不下别的东西
图5⃣石鼓路
🐾江记花甲粉⭐️⭐️⭐️⭐️一共25
我们点了花甲粉和烤鱿鱼,味道还不错,店内空调很足,就是有点熏眼睛,这是花甲粉店的通病吗
🐾豪香里脊肉串⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️10元3串
我觉得这个肉串秒杀曹记腱子肉好吗!这家的肉质真的鲜嫩啊,都给我去吃这家
🐾帕帕烘焙栗酥饼⭐️⭐️⭐️⭐️1.5/个
饼忘了拍照,味道我没啥感觉,反正便宜嘛,大家可以去试试
🐾古茗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️17/杯
最近古茗和哈根达斯联名出了新品,桃桃冰超好喝快去喝
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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辛茜茜
2020-11-06 17:58
[薄荷]环境:
鼓浪屿岛上的网红打卡店。超多人排队。有个店员小姐姐会出来帮着手机点餐。但是还是需要排队等待一段时间。
「招牌海陆起司」烤过微炸的土豆泥,活着一些黄瓜,蟹柳芝士什么的,再撒上一些木鱼花,浇上一些酱。有一点点章鱼烧的感觉,可以算一份味道不错小主食吧。就是感觉性价比不太高。
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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嘿嘿嘿_2565
2020-10-19 15:14
走了个大上坡,一直以为自己走错了,直到看见这个门口才松了一口气,毕竟这坡是真大啊!!
味道是喜欢的口味,再爬了个大坡之后让这倒鱼变得更好吃了,座位在二楼视野很好,还能上天台上面老板晾衣服的地方,可以看见大半个鼓浪屿。
老板是个非常能聊的人真的非常能聊,也很热情,坐下之后就开始烧水泡茶,老板娘自己做饭,两人分工明确只是菜的出品比较慢,每桌大概都要半个小时左右,所以要么早点来,要么提前打电话预定。
吃完饭老板亲自送到了门口,并且给我们说了下一个要去的地方怎么走。如果再有机会来鼓浪屿还是会来。
厦门
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Mikey是个大魔王
2020-10-01 01:27
岛上三大网红小吃店之一,旁边的土耳其冰淇淋🍦 与 林氏鱼丸 分别是另外两家网红店。
鼓浪屿探店┃◤小马哥起司马铃薯◢
📍地址:福建路57号之三
【环境】
人气网红店,算是岛内排队最长的一家了……
【服务】
现点现做,基本会先让买单,然后给一个餐牌排队取。
————————菜品——————————
▷「招牌起司」★★★★★
土豆🥔油炸后,中间切开,加入菠萝、黄瓜、玉米、干贝、帝王蟹肉、鲍鱼片、虾仁、木鱼花等...
最后淋上 起司酱,外形酷似热狗🌭️,味道是海鲜的鲜甜美味!
人均 30💰左右
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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Katherine婷W
2023-11-06 17:30
「爆炒花蛤」「姜母鸭」「白灼虾」意外找到的店,本来以为鼓浪屿岛上只能吃小吃的,没想到还能有这样好吃的地方
厦门 · 六年私厨
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hi红酒美妞
2023-10-26 09:26
绿皮火车泡芙位置好找,就在鼓浪屿上。点了有名的碧根果泡芙,外皮酥脆还有满满的碧根果碎,内里是口感醇厚的奶油,16元1个价格有点偏高,不过没吃过的可以尝试一下。看着冰淇淋泡芙好像也不错,下次可以点一个尝尝。
厦门 · 绿皮火车泡芙(鼓浪屿店)
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朝阳群众_7597
2020-10-05 17:35
去厦门之前朋友就一直推荐一定要来这家吃,在鼓浪屿上走了很久才找到,一吃,果然值得。
二楼露台风吹过来温温柔柔的,老板还会上来跟你聊聊天。听着老板的故事,一顿饭吃的非常舒服。龙利鱼辣度正好,很下饭,古早味烧仙草味道没什么特别的,无功无过。
下次再有朋友来厦门玩,我也会推荐他们来的。
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但既然年轻气盛必定温顺尚早
2023-11-03 14:19
一份小小的炸土豆,价格挺高的不过味道我很喜欢,酥酥脆脆的外壳,里面是软软的土豆泥,加上芝士酱喷喷香,不过我觉得加的小料不咋好吃,特别是那个粉色的淀粉肠,不好吃!追求性价比的话肯定觉得很亏,不过是那种久久会想起来想去吃的味道
厦门 · 小马哥起司马铃薯(鼓浪屿店)
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心心_3440
2020-11-08 14:11
特别的好吃😋,食材新鲜,味道很好。一路走过来很多餐厅都是有人在门口吆喝,只有这家店并没有。应该是心思都花在了厨艺上。老板小哥哥人也很nice,自制酸梅汤很纯正,夸完老板饮料好喝,东西好吃,还会有赠送。体验感很好!
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ririsi
2020-09-22 17:49
吃完饭的路上偶遇了绿皮火车泡芙店,小姐姐亲切的介绍产品也让我们试喝了百香果果汁,很好喝。
「草莓冰淇淋泡芙」小姐姐推荐的口味,非常好吃,冰淇淋草莓风味十足,泡芙吃到里面还有一点软软奶酪的内心,非常推荐[调皮][调皮][调皮]
「抹茶泡芙」每次吃甜点都会特别想点抹茶口味,抹茶好吃的店其他的也不会错,抹茶的味道很浓郁,甜甜的茶香,好吃,虽然更喜欢冰淇淋的。
如果不是马上吃饭一定要点一杯饮品,泡芙+饮品可以买30元套餐哟,很可爱的店,超级推荐!
厦门 · 绿皮火车泡芙
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Monica_6685
2020-01-02 11:09
厦门行…美食推荐给大家…小马哥起司马铃薯大推荐
上个月去了厦门…吃了各种各样的小吃…都是一般性…最最好吃的是这个马铃薯…太好吃……曾厝垵啊…中山路啊…鼓浪屿啊都有的…推荐大家一定要吃…
还有这个绵绵冰…也推荐给大家…据说是世界上最好吃的绵绵冰…反正我是被别人这么安利的…
还有网红小方蛋糕…确实还行…买了三个蛋糕…就小方最好吃…其他真心可忽略…要排队…我是打包的…哈哈…
我吃了超级多的小吃…几乎都吃了…选了9个我觉得大家可以都去试试看的…
这个肉粽真的里面内涵丰富…什么栗子啊…小虾米啊…我觉得很好吃…
沙茶面很多次吃不惯…因为有股味道…我倒是觉得不错…
这个番茄乌梅…回家完全可以自己做…我觉得搭配起来口感确实很好…
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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谦美谨慎的小秋
2023-11-14 16:11
味道不错 好好好吃,
服务员很热情
性价比很高一家出来吃体验不错
厦门 · 林氏沙茶面(福州路店)
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elynnamoy
2020-10-09 08:03
鼓浪屿不算嘈杂的巷子里的一家温馨并用心在做餐饮店。
[薄荷]环境:
一幢别墅改造,双层,一楼点餐台,但也可以找地方入座后,服务人员会送上菜单点餐。
用餐区,两层楼都有,是铺了厦门古早红砖地板,加上木质的桌椅,用餐的房间每个都配有小窗。不过我们去的时候,下午5点多,适逢阴天,餐厅的橘黄色灯光略显昏暗。我们选择了一个靠窗位。
餐食部分,点了个大众点评上的3-4人套餐,4个大人,一个1岁的小朋友,份量足,并且味道符合我们对于私厨的预期。
「口味虾」虽然套餐里是口味虾,但是跟店员沟通后,考虑到小朋友不能吃辣,改成了白灼,明虾,个头大且用料新鲜。
「爆炒花蛤」
「土豆丝」
这两样也都根据我们的要求,少盐,不辣,但不影响其味道,有花蛤和土豆原本的清甜,且不油腻,不仅是表面不泛油,盘子底部最后剩下的汁也不会一直泛着油光,很放心给大人小孩食用。
「东山金沙小管」个人最喜欢这道菜!前阵子刚去五山,吃过爆炒小管,这家私厨的做法是油炸,同时还加了青豆,玉米,这些配菜,一起油炸,味道咸香,小管Q弹,公公牙口不好,不过吃这道菜毫无压力,配米饭一级棒!
后来加了一碗🍚,饭也是软香。店家最后只收了套餐钱,加的米饭并没有另外收费,在此谢谢店家。
「清蒸石斑鱼」最后上的,可能清蒸时间需要比较久,那时候我们都吃的有点饱了,不过夹一口,肉质鲜嫩,酱汁也不是一味地酱油水咸,很棒!为了不浪费,我们打包了。足见份量充足哈哈!
「餐前小菜」水果新鲜,花生和黄瓜微辣爽口。小朋友对水果一口接一口,刚好可以消磨等菜的时间。不过上菜其实挺快的哈。
[服务铃]服务:
进门的引导,一楼服务员请人将我们带上二楼用餐区,再到提供菜单,帮我们搬来宝宝座椅,服务过程都很流畅。
沟通用餐的个性需求的时候,不辣,少盐,这些店员在沟通的过程都反应及时,并且商家厨师都有一一做到并体现在菜品中,还能不失菜品的口感!!!真的,厨师厨艺很可!非常推荐!
中途,我们觉得空调不够凉,有点热,服务员也及时地帮我们调节。
最后,结账的时候,我问店家,除了购买的大众点评套餐之外,我们还点了两碗米饭需要加多少,店家很直爽地就说没事,不用再付了,刷个刚才购买的套餐码就行。
感觉有被照顾到。
体验佳,如果有朋友下次出行鼓浪屿,一定会推荐的用餐地点!
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