现在觉得可以吃好喝好... - 冰箱里有馒头的「此刻」 - 十六番

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冰箱里有馒头 2023-07-24 12:31
干货帖！！！广州米其林指南完整榜单现在觉得可以吃好喝好已经是很了不得的事情了。
今年加了好几家米其林，下个月就去吃👍
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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薄凉里安然绽放 2023-11-23 13:36
「榕意川味凉面」真的好迷你呀，味道不错，可可爱爱的
「手撕包菜」这个好吃😋下次来还点
「冰粉」料很多，豆🫘很大颗，粉粉的，好吃😋
「灵魂猪油炒饭」大概有三碗的样子吧，粒粒分明的炒饭就是好炒饭。
茶位要6块
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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fy_5051 2020-09-03 18:29
广州美食/米其林推荐手工伊面50年老店‼️老广记忆手工伊面篇
✨寻味老城老街里的那家坚持传统手工的老店✨
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去长寿路寻味老广州，朋友给我推荐的第一家必吃店就是坚持了传统手工伊面五十载的“坚记面店”‼️
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在机器代力人工如此便利的今天，还在纯手工制作伊面的坚记面店吃的就是这个老城老味。
用坚持来守住几代人记忆中的怀旧老广州味道。
—
🌲【环境】
店的面积不大，老字号标配的老城烟火气feel～
店内共分成两大块，左边的一大块是厨房，
厨房是开放式的，制作过程都很透明。
右边是就餐区域，只放有五张小圆桌。
如果到了饭点，大概率是需要拼桌的。
—
🍜【推荐菜品】
💰：〈全部价格可见图9〉
1️⃣：【炸酱牛腩长寿伊府面】
手工伊面的面条看起来会比普通面条要粗一些。
加上出锅前一定会过一遍凉水，面条吃起来劲道又不易发坨。
而且这份盖浇的牛腩量可真的不少～
牛腩炖的口感绵软，半筋半肉、入味十足。
汤底混上牛腩汁拌面真的绝了！
酱汁微甜掺着一股牛腩香。面条根根挂汁。
〔而且每份拌面都会送一碗高汤喔〕
-
2️⃣：【炸酱猪手长寿伊府面】
铺上满满的胶原蛋白的猪手胶质层层相间。
小条的筋条也炖的特别弹糯。
爽滑的面条裹着炖的软乎的绵肉一口下去，满足❗️
-
3️⃣：【上汤净云吞】
看看图5️⃣就知道了，这里的云吞可真够个！
云吞包的又紧实又好看，皮薄又馅多～
高汤底也很鲜，而且她家汤底还没有添加味精。
大个云吞咬下去肉弹弹的，一点也不会太过硬口。
-
4️⃣：【维他甘蔗汁】
这个饮品是我心中的top🏆，妥妥的夏日必点‼️
绿豆沙我也有喝，沙沙的口感很到位却有点过甜.
但这个甘蔗汁的口感真的特别清爽。
不会很甜的清新感喝起来解暑又解腻～
一次要喝两瓶才够味！
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☎️【店名】
• 坚记面食店 •
🚉【具体地址】
广州市荔湾区长寿东路303号
🚇【交通方式】
1️⃣号线长寿路地铁站A出口
（下地铁需步行10min左右）
🈺️【营业时间】
6:30 am～8:00 pm
—
⚠️：对于广州的老字号小店来说，店里的阿姨们都会有些热心但没耐心的通病。如果在乎服务的食客要自己考虑咯。
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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萱豆俩宝 2023-10-28 20:35
「亚麻籽烧鸡（半只）」口感不错，皮酥肉嫩，不柴。吃多了会有点油腻，多喝点茶~
「牛筋牛腩煲」牛筋软烂入味，牛腩差点意思。
「岭南黑天鹅酥（半打）」很特别，咸口的天鹅酥，口感酥脆~
「兰州百合炒甜豆仁」兰州百合是甜的，口感清爽，还不错~
广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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柠檬食广州 2018-09-30 16:32
🌟来广州一定要吃的8⃣️家店‼️米其林必比登推荐🙆🏻‍♀️干货大合集🔥
⚠️关键词：米其林‼️老字号‼️本地人推荐‼️
啊啊啊～明天就开始放长假啦😁
最近好多bb私信我，问十一来广州去哪吃🤔所以直接给大家整理一个合集吧✌️绝不踩雷😍
来广州肯定要吃吃这几家店呀😝它们今年都入选为米其林必比登餐厅🍴也是广州人心中的米其林☺️☺️
1⃣️老西关濑粉(文明路店)
💰人均16元
🌈推荐：传统濑粉、炸鱼皮
🔔地址‼️越秀区文明路216号
2⃣️西关恒记面馆(文昌北路店)
💰人均14元
🌈推荐：云吞宽面、咖喱牛腩捞面
🔔地址‼️荔湾区文昌北路212号
3⃣️坚记面店
💰人均15元
🌈推荐：炸醬捞生旦面
🔔地址‼️荔湾区长寿东路299-301号
4⃣️竹园竹升面(西关总店)
💰人均18元
🌈推荐：姜葱捞面、虾仁云吞面
🔔地址‼️荔湾区十八甫南路107号
5⃣️达扬原味炖品(文明路店)
💰人均19元
🌈推荐：原只椰子炖竹丝鸡
🔔地址‼️越秀区文明路160-1号
6⃣️同记鸡粥粉面店
💰人均30元
🌈推荐：白切鸡、鸡红粥
🔔地址‼️荔湾区长寿东路福广里3号
7⃣️南园酒家
💰人均89元
🌈推荐：虾饺王、流沙包
🔔地址‼️海珠区前进路142号
8⃣️惠食佳（海珠）
💰人均132元
🌈推荐：煲仔饭、铁板蚝烙，三酱肠粉
🔔地址‼️海珠区滨江西路174号
以上🙋每个我都去打过卡啦～
地道小吃还有你们爱的早茶都有哦，假期愉快呀大家☺️☺️
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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一个深圳混子 2020-10-27 21:45
来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳老广州应该没有人不知道惠食佳吧！带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔～真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅🍴
-
「惠食佳」本是一家大排档，在对食材和烹饪手法的不断追求，一步步荣升为米其林星级餐厅，足以见其用心～而他家的亲民价格，让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步👍所以去广州的朋友值得一去
-
「惠食佳」美味也果然不会令人失望，甚是有惊喜！！不枉排了3小时队（可以在美味不用等上取号，免去店里拿号的麻烦）
-🥘
【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌～调味精准，火候恰到好处，用的是大条黄鳝，口感赞
【啫啫耗烙】是店内TOP2，用料真的很足，肥美的生蚝打入鸡蛋，再加点鱿鱼很鲜很香～但个人感觉有点油
【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫～啫肠粉这么搞咸香滑口，实在食过返寻味
【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者～我可太爱这道菜了～
很脆很香～酱汁浓得非常下饭
【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1！姜汁和奶味都很浓郁～配上芝麻和炸米口感惊艳👍👍
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🧭 惠食佳(滨江店)
🎫人均150+
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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莫莫也有春天 2021-01-29 07:59
十元八块吃米其林，坚记伊面非常坚。【伊府面，又被称为伊面，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一。关于“伊面”一名的由来，据史料记载，是由乾隆年间扬州知府伊秉绶的家厨所创制，因而取名为伊府面。伊府面的制作，是将鸡蛋、面粉、水捣成面，晾干后，再投入油锅炸至金黄色，即成酥脆坚挺的鸡蛋面。具有不易变质，煮食方便的特点。】
在广州，专做伊面的面店，仅剩坚记这一家了，坚记，坚持做手工伊面坚持了65年。
在广州要吃伊面，基本上只能在酒楼吃寿宴时才能吃到，正宗的伊面讲究色型好、体质松而不散、浮而不实，吃起来爽滑甘美，而坚记面店秉着一份对传统饮食文化的热诚，以各款正宗伊面、生蛋面赢得了一众食客的热烈追捧。
坚记的装修保持着70、80年代的气息，店员是清一色的大妈，利索、勤快、笑容满面，你会很容易被她们这份热爱生活热爱工作的气氛感染，尤其是开放式的煮面档让烟火气息扑面而来，门前的大玻璃柜放着一个个又大又圆的伊面，很多街坊吃完不够过瘾买回去跟家人分享。
推荐：【牛腩炸酱面】首先牛腩分量大，而且熬得淋软又入味，伊面看上去有点糊状，但入口却出奇地爽滑，炸酱则带着一丝甜味，是用面豉酱肉丁熬制的，是老广们最熟悉的味道。
【猪手捞伊面】猪手熬制时间足够长，很入味，肥中带瘦肉的猪手入口软淋，与爽滑的伊面简直是绝配。
【云吞伊面】坚记的云吞的个头不算大，但每一个都饱满，里面裹满了鲜肉和香菇，肉质很新鲜，最赞的是汤底，用虾籽、猪骨经过几小时熬成的老火汤，当鲜美的汤底浸透面条，美味自然不言而喻了。
坚记多次入选米其林必比登推介，这是对老字号的那一份坚守的匠心和味道的最好褒扬。
地址：广州市越秀区长寿路东路303号
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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龙爷_5451 2023-11-19 14:24
这一家五星级酒店的配套还是比较好的环境，虽然有点旧，但是日常的维护不错。

服务中规中矩没有什么特别「鲍鱼叉烧酥」「澄海酸菜煮台山生蚝」菜品算是在传承的过程当中，加了一些个人创意一切想法还是非常棒的，菜品的味道也非常不错。
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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林阿妙 2020-10-07 17:44
广州美食｜我唯一愿意排队的米其林餐厅说是广州我最爱的啫啫煲也不为过了，之前试过隔壁的惠食佳滨江大公馆，虽然知道是同样的配方，但我还是更喜欢啫八的氛围感。
⚠️最大的缺点就是：排队！而且不接受订座！这次国庆去足足等了两个钟
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环境昏暗但真的有feel！特别适合聚会聊天喝酒！
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除了招牌的啫啫黄鳝和走地鸡之外，这几个都是我的心头好！
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1⃣️啫啫雪花牛
雪花牛虽然比较贵，但肉厚！爆汁！超级香浓！亲测是值的
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2⃣️啫啫蚝烙
跟潮汕蚝烙不一样，薄底料多，加了鱿鱼圈和贝壳增加口感，潮汕的朋友吃过也表示喜欢
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3⃣️虾米啫菜心粒
切成粒状的菜心特别入味，虾米炒得香香的
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📍啫八
💰人均134元
广州 · 啫八(滨江店)
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星巴客_6980 2023-11-22 18:10
在广州，啫啫煲一定是必打卡的项目吧，来到这家啫八，氛围感非常浓，点了最出名的啫啫鸡还有黄鳝，以及时令的鱼，上来时都是满满的劐气，最喜欢鳝鱼，非常大，肉质很紧实，非常喜欢这种做法，真的是在广州，万物皆可啫啫煲，除了性价比有点低，可以说是没得挑剔了。
广州 · 啫八(滨江店)
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summer_438 2020-12-07 23:25
米其林餐厅‖炳胜公馆环境超级棒！好大一间的餐厅，有品味上档次👍第一次来到这么豪华的餐厅吃饭，还有点不太自在 😂一进大堂，香水味很浓😞，服务的小姐姐小哥哥都很有礼貌！！非常安静，都不敢大声说话！菜式还挺不错的！是我粤菜的味道！！！
叉烧好好吃，一咬满满的油渗出来，却不会觉得油腻！
虾蟹苦瓜汤，好特别，第一次吃 😂蟹很鲜蟹肉完全没有苦瓜的苦味，汤也很鲜不会很苦！
🏠 公馆·炳胜集团
➕广州天河区珠江新城冼村2号首府大厦5楼
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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一粒尘埃_8662 2023-11-18 00:22
来的时候可能有点晚，仅剩🍯椰汁炖乌鸡，没关系反正是尝鲜。每份鸡汤都用🥥椰壳作为餐具，整齐的摆放在蒸笼内，付款后自助取餐。

🍯达扬原味炖品/文明路店
📍广州市越秀区文明路160号-1号
⏰营业时间：11:00～24:00
💰人均消费：23元

老字号餐厅就位于骑楼底层，建筑、招牌、环境都很有特点。
广州 · 达揚原味燉品(文明路店)
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Pigeon关关 2019-08-13 14:27
私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略🍴关于炳胜：
炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，📣记得提前订位，大厅只有6张桌子。
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🍴一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心💕
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😋老关最爱出品
-Top1-
🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐👍👍
-Top2-
🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
-Top3-
🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
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🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
🌟🌟🌟黑松露炒饭
炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
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🌟店名：炳胜私厨
🏠位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
‼️Tips：地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m ／开车直接有专人免费泊车
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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雨水只是个节气 2023-11-25 23:49
点了图片2个菜，还有黄鳝饭和烧鹅汁炒菜花。啫啫黄鳝真好吃😋好吃好吃真好吃！
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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清醒_4111 2023-11-22 20:10
小碗濑粉13块牛脷酥6块！吃得好撑呀❗️
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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橘子少女 2019-07-22 21:00
最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑宝宝们周一状态如何呀，有没有好好上班上课？有没有好好吃饭？😏
恭喜刷到这条笔记的你们，这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈，照着吃不会错滴！
【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略，可翻阅前面的笔记💓】
♡
1⃣东兴饭店
🍊天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
🔥1985年就开业啦，凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅，香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝！
2⃣巧美面家
🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
它一共有3家店的，大家可以自行搜索
🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，一碗云吞能吃到5种高级馅料
3⃣容意发牛杂店
🍊越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
🔥为一碗牛羊杂汤排队30mins，药材汤打底，整碗只看得见肉！
4⃣丽的面家
🍊多宝路296-298号，地铁1号线长寿路D口
🔥拥有蔡澜先生的题字，这件事就可以吹很久了吧？😝推荐叉烧和鲜虾云吞
5⃣老西关濑粉
🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
🔥被蔡澜亲自提名，上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼！
6⃣新兴饭店
🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
🔥1979年就开了！全广州吃羊最出名的地方了，推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
7⃣八合里海记牛肉店
🍊分店超多，可以百度搜索
🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过，但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
8⃣耍牛满
🍊同上
🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片，不说了我要去二刷
9⃣银记肠粉店始
🍊同上
🔥50年代就开的店，连蔡澜为它题笔“以肠为王”，可知有多火~但是个人觉得分店太多了，味道也不如从前，要试就只去北京路那一家吧😢
1⃣0⃣海晏楼
🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼（总店）
🔥是2位白天鹅主厨开的店呀，一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客，推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮
广州酒店

由 Agoda 提供



广东酒店

由 Agoda 提供

广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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小马同学_8133 2019-07-02 18:55
#广州小众平价正宗泰国菜#
天气渐热，什么胃口都没有，最适合就是去吃酸辣泰国菜
🇹🇭阿睿家庭泰国菜餐厅🍴
地址:陈家祠D出口搭88公交到彩虹桥步行50米左右(广州荔湾锦商贸城1层)
🥙🥞老板是正宗泰国人，有些服务员也听不懂中文，因此写菜单只要写号码就可以了。店面不算豪华胜在干净，晚上有很多学生哥在这里吃饭。
冬阴功汤🌟🌟🌟🌟
48元一份，酸酸辣辣真的很开胃，而且一碗就有4只大虾🦐吃的也很满足，用汤捞饭也很好吃。可是吃不了辣的同学可能就会觉得超级辣。
青木瓜沙拉🥗🌟🌟
辣！辣！辣！我觉得这种辣就是小辣椒的辣味，很久都在舌尖上蔓延，越辣越上劲，如果不喜欢吃生豆角的同学可以注意下别夹到哦。可以尝试一下泰式街头风味。
雷区💣 泰式酸辣鸡汤配饭
没有酸味也没有辣味，鸡肉感觉到是冷藏鸡，肉没有弹性，有点小失望。
总的来说，喜欢泰式食物的同学可以尝试尝试🦷比较适合同学聚餐，感受异地文化。
广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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1 1970-01-01 08:00

推荐
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蜜桃姐姐CC 2023-01-26 11:16
广州米其林|三十年老店!最有火候的米其林“啫啫煲是广东人对火候的极致追求!!”
这是《舌尖上的中国》里，对广东啫啫煲的评价!!

广东啫啫煲就要数广州的惠食佳，三一年老店，据说是广州啫啫第一人，连续几年米其林推荐！而且在一众精致高级的广州米其林当中，惠食佳可算是最接地气的米其林。

东风店比滨江店要小，一楼二楼餐位不多，环境也舒适，服务上有了米其林的抬头，服务也有了标准。

⭕️新年排位参考：
新年去广州动物园，正好东风大公馆在附近，我们4:20到店就有人开始排队等排号，4:30开始放号，排到我们已经第一轮没位了，要排到第二轮的03号，想着也没别的更好选择了，只好继续等位，6:20入座点餐😆

点餐还需要服务员点菜，这个就有点低效了，建议为年轻人开放扫码点菜下单吧！

⭕️今天菜单：
人均:115元/人（新年加收10%）
✔️啫啫黄鳝煲 99元
这是招牌 !点它就没错，黄鳝很新鲜爽脆，啫啫过后肉质很紧实，啫啫的酱汁非常入味!!
✔️啫啫生肠99元
这个也是招牌，生肠时候难得做得这么爽脆，火候把握好极致。
✔️煎蚝烙129元
招牌🀄️的招牌，很大一盘，外脆里嫩，好香口，蚝仔嫩口无渣，yyds!!
❌虾酱啫芥蓝 49元
这个菜大失望，以前芥蓝是取头部一条，现在是切片，熟度一下就过熟变软不脆了，虾酱味也不够。

⭕️惠食佳(东风大公馆店)
地址:东风东路760号（近广州动物园）
营业时间:11:00-16:00/17:00-23:00
广州 · 惠食佳(东风店)
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李美女 2020-08-13 12:03
粤菜必吃榜| 「常来小聚」人均50兼打包🏠店铺名「常来小聚」常来小聚(天德店) 常来小聚常来小聚(国金天地店)
一来到门口，就会听到很多老广本地叔叔阿姨在吹水，亲切感爆棚！想知道一家粤菜是否好吃是否性价比高就看店里有没有老广！百试百灵！👍🏼
🥬菜品不止分量足，色泽还让人垂涎欲滴，关键是味道还非常地道，价钱💰不贵！茶位费5元/位。
✔️碌鹅4️⃣9️⃣元一例，96元半只。颜色看起来好像很咸，其实吃起来味道刚刚好！还有点粤菜老抽的鲜甜，大份兼抵食！招牌必点❗️
✔️墨鱼饼拼叉烧3️⃣9️⃣元，墨鱼饼弹牙，里面真材实料，可以嚼到墨鱼粒❗️爱了爱了。叉烧酱汁跟碌鹅有点相似，肥而不腻！巨推！
✔️客家酿豆腐3️⃣0️⃣元，跟平时酿豆腐不同的是，它中间没有那块肉馅，不会太腻，豆香味浓郁。
✔️干炒牛河2️⃣8️⃣元，火候掌握刚刚好，配上广式辣酱，一切就很广东了！
这是跟姐妹去附近做头发，原本想随便找家店吃吃饭聊聊天，没想到发现了宝藏❗️推荐喜欢尝试粤菜的朋友崽，一定要去试试❗️附近就是鼎鼎有名的猎德村，很多叔叔阿姨都喜欢去那吃饭，懂？不过他们家其他地方也有分店，🉑自行搜索嘻嘻！
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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ElaineiALe 2019-12-31 09:19
米其林推荐·广州美食传统味·达扬炖品🏠：达扬原味炖品(广州文明路160号，第一家老店)
🕙：12:00-24:00
🥥：必点🔥原只椰子炖竹丝鸡😋
//////每次来广州都会想念炖汤，这家在文明路老街上，是本地人最爱的老字号之一，街道也十分有复古感。墙上贴着连续两年上榜米其林推荐。付款后秒给你🥥，只要有位子不用等。味道真的不用多夸了，没有任何调味料的味道，原汁原味里面透着椰子浓浓的甜香味～喝完汤还可以逛逛边上还有好多甜品店和小吃店哦～😍
//////🚶‍♀️🚶看到帖子上说会有很多人排队，我是周一晚上5点去的，没人排队，还有很多空位，秒吃上。可能是老板在不远处还有一家店的原因吧。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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桃Momo 2021-03-10 12:17
广州美食｜必吃粤菜餐厅盲点不踩雷太好吃了这次来广州在酒店附近找到了一家粤菜馆在商场里面看到他们家门口排了很多人就打算去试一下后来问服务员说有包间每个人收十元的茶位费就不用等位了所以我们就直接去包间了😂
✨店名【常来小聚】
点的所有菜都没有踩雷他们家感觉盲点都不会出错每一个都很好吃味道和口感都在线！
✨酸甜排骨其实就是咕咾肉酱汁浓郁酸甜可口是我喜欢的类型🤭分量很足肉的块头也很合适旁边还配了薯条😂 最后都光盘了
✨墨鱼饼和酿尖椒是他们家的招牌一定一定要点！！听起来平平无奇但是吃起来真的会给你一种嗯～～的感觉！墨鱼饼非常的Q弹口感很扎实感觉是纯手工制作的味道刚刚好不用搭配任何的酱料吃完一个还想吃！
✨酿尖椒也是同样弹牙稍微有一点点的淡可以蘸酸甜排骨的酱汁吃🤭🤭
✨豆腐酿肉分量很足味道也不错酱汁里加了酸菜让味道丰富了一些拌饭很好吃
✨招牌碌鹅也是必点我第一次吃有惊艳到我稍微有点点的天甜味还不错～
✨秘制叉烧外脆里嫩吃起来不会腻酱汁浓稠味道不错👌🏻 一口气能吃两块～
✨葱油鸡相对于其他的来说稍显逊色味道和口感都没有那么的突出但也算还OK～如果点其他的菜这个可以不点
✨蔬菜店的是芥兰炒的很爽口还配了点芦笋在里面很不错～
💰人均50-60 价格不算很贵性价比还可以
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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阿发_6879 2021-03-20 22:48
觅食记第1集 | 大鸽饭今日打卡大鸽饭棠下旗舰店，来得早不用排队（吃完外面排了好多人），传说的米其林广州必比登推介店😏
🔥红烧乳鸽
最好吃还是这个红烧乳鸽，毕竟招牌菜。表皮酥脆，肉质嫩滑，爆汁，蘸上椒盐更好吃。
🔥盐焗乳鸽
就是乳鸽盐焗做法，还是觉得红烧的比较好吃。点乳鸽送的绿豆糕还是很不错的
🔥鸽杂菜心
鸽杂就是心、肝、肾，菜心比较嫩，味道还行
🔥鸽汤万年青
类似上汤吧~这里用的是鸽汤，汤是可以喝的，很甜
🔥河源车田豆腐
和客家的酿豆腐差不多，普普通通
🔥大鸽饭
来这里当然要吃大鸽饭啦，用电饭锅焗的，一小锅3人吃正好，饭焦很棒！
总的来说是个吃鸽不错的地方，3人消费250，价格也比较亲民。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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杰森_102 2023-11-10 13:46
中华广场里藏着一家正宗的印尼菜，可算是广州里为数不多而且味道还没怎么变的印尼餐厅啦
重新装修后整个店都是慢慢的东南亚风格，价格比较亲民啦，还是米其林推荐餐厅噢
柠汁炸豆腐
炸豆腐很整齐的叠放在一起，豆腐的外皮被炸的很香脆，里面却很嫩滑，配上特制的酱，吃起来酸酸甜甜还有点辣味，味道很不错哦
黄姜饭
黄姜饭自带点咸味，配菜有豆角、虾片、黄瓜等等，还有一个大鸡腿，鸡腿是炸过的，肉很多就是炸的有点干没有太多的肉汁，但是加上配菜一起吃姜黄饭真的很不错很不错
酸豆果海鲜辣汤
印尼菜多数的酸味都来自于酸豆果，酸豆果海鲜辣汤的酸甜味很丰富，比起冬阴功汤层次要更丰富些。汤酸酸辣辣的很是开胃，海鲜的份量也足，有青口、虾、鱿鱼、鱼丸等，都还挺新鲜。
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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yuhanyuhan 2019-11-25 13:12
𝐅𝐎𝐎𝐃𝐈𝐄 | 家庭聚餐首选，炳胜公馆炳胜公馆一直是自己家庭聚餐的首选
位置便利，旁边就是花城汇，吃完饭可以一家人去散散步
作为米其林一星，出品也够精致够稳定
不过最让我心动的，还是这里环境够清幽，适合一家人坐在一起边吃边聊
🧚‍♀️心水一：烧味拼盘
我长了一个四川胃，却被这盘朴素的烧味打动
特别是猪颈肉，肥而不腻。
🧚‍♀️心水二：三色豆腐
吃上去有点豆腐脑的质感，特别嫩滑
单吃豆腐，味道比较清淡，但混上汤汁就刚刚好，自己就能吃一盘
🧚‍♀️心水三：功夫汤
其实就是普通的广式煲汤，但用功夫茶的器具装着，更加精致而已
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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叉烧包包包包包 2023-11-18 12:06
注意⚠️一德路的分店只有竹升面，没有伊面

突然想吃伊面，跑了两家才吃到。这家有很多老街坊在吃，味道肯定不会差

「炸酱牛腩捞长寿府伊面」炸酱是里面有花叉。牛腩偏肥，有三四块，炖的很酥软。伊面超能挂汁，每一根伊面都能都能裹满酱汁，本来只想吃半碟的我炫完了一整碟。伊面煮得软软的，感觉不咬就吸溜下去了

「油菜」9元的是酱油菜心或生菜。如果是蚝油的话就要加一块。一大碟，都赶得上早茶的青菜份量了。

有面有肉有菜，32块营养均衡的一餐
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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narito_3814 2023-10-28 15:10
一碗正宗的濑粉由老字号说起
话说我婆果一代已经在
吃过很多，老人家还是最爱这个老字号
经过路过，还是吃翻碗原味的濑粉，配料自选无限量
可惜遇上周末下午，水菱角也售罄
行过路过真的不要错过
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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1 1970-01-01 08:00

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苏瑞儿 2023-10-17 13:35
「红酒肥肝配香槟梨」最近几年，上海的玻璃脆皮乳鸽鲜有失败，好像一夜之间大家配方共享了。现在卷到鹅肝，不管是樱桃的还是腐乳的，就没有不好吃的。
「杏汁菜胆炖花胶」「柠香黄鱼花胶羹」喜欢广东的汤，一盅盅很友好，不用担心一个人喝不完浪费，也不用纠结众口难调，喝着自己碗里的时候，还能去别人汤里舀两勺，前者清甜后者鲜香。
「丽轩珍味白切荔枝鸡」到广州肯定要吃鸡，不管是荔枝园还是后来的葵花园，都是好鸡。皮爽滑不腻，肉鲜嫩不柴，肉与皮间的鸡汁冻更是晶莹剔透。丽轩出品的鸡肉很入味，无需蘸料，刚刚好。
「松露山酱捞山药手工面」山药面放久了会坨，建议尽快吃，排名第一是有道理的。
「青柠盐煎雪花和牛粒」「柑桔老菜脯蒸蝴蝶星斑球」正常出品，没毛病。
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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饭叔_1472 2020-11-04 16:57
广州这家传统老西关濑粉‼️满满的回忆这家店就开在👉文明路，整条路都有好多老字号美食，不过这家的装修环境还是会比大多老店号很多的，至少在店里吃还是挺舒服的。
面门也是一般大，店里有两层，位置也不是很多。每天有很多街坊邻居路过都会进来吃上一碗老西关濑粉，不少人也是为了来找找童年的味道。
传统濑粉   💰10元
份量还挺足的，濑粉很粘稠，里面还放了香菇和猪油渣，味道偏咸口一些，口感还是非常不错👍也可以自己加点酸萝卜干，会更好吃。
传统水菱角   💰16元
外形像个菱角，和濑粉还是有区别的，这个可是广州市的非物质文化遗产👏外面已经很少人会做了，能吃到就很满足了！
牛脷酥   💰6元
挺大一个，吃起来是有点像咸煎饼的感觉，微微有点甜，现在外面已经很难吃到了😋真的是满满的回忆。
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‼️店名：老西关濑粉
‼️地址：越秀区文明路216号（近中山图书馆）
‼️交通：地铁1号线农讲所站A出口步行400米
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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Alice_7170 2019-04-25 00:14
广州美食探店 No.10| 榕意（天环广场店）最近很爱吃的一家川菜😋菜式精致，味道也好！
以下是试吃菜品：
1⃣️话梅小番茄 28元
榕意的餐前特色菜，有机小番茄的甜融合话梅的酸，口味酸甜可口❤️餐前开胃必备
2⃣️川味凉面 28元
4个小碟凉面，每份的分量刚好，放在碗里拌一拌，看上去就很有食欲，but有点小辣。
3⃣️魔鬼藤麻鸡 38元
摆盘精致，分量不多，鸡肉很嫩，而且不会很麻，
味道刚刚好。
4⃣️毛血旺 58元
吃川菜必点的一道菜，鸭血，牛柏叶还有笋，像在吃火锅般的无穷无尽
5⃣️田园情淮 38元
点了很多口味较重的菜，需要一道清淡的菜来平衡，这道田园情淮有秋葵，木耳，淮山，火候把控的很好，每个菜的味道放在一起很和谐。
6⃣️灵魂猪油炒饭 38元
这道炒饭香而不腻，米饭颗颗分明，而且不干，来一小碗就很满足了✨
7⃣️榕意藤椒鱼 88元
这道是榕意的招牌菜，看起来盘子不大，却比任何一家酸菜鱼的分量都来的扎实，满满一份吃不到底，鱼肉很嫩，口味不重。
8⃣️椒香馋嘴蛙 78元
蛙肉我真的超爱吃！而且这道菜还配合酸辣的灯笼椒，闻到味道就已经流口水了🤤
地址：天河区天环广场B2层
🚇APM线天河南站
一号线体育西c出口天河城东门对面
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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