现在觉得可以吃好喝好... - 冰箱里有馒头的「此刻」 - 十六番

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冰箱里有馒头 2023-07-24 12:31
干货帖！！！广州米其林指南完整榜单现在觉得可以吃好喝好已经是很了不得的事情了。
今年加了好几家米其林，下个月就去吃👍
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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木子_9437 2023-11-07 00:16
来广州玩了两天看了米其林推荐过来的，真是很感叹广州的物价很友好，我最喜欢吃竹升面了，在澳门香港没吃够，在深圳又不多，来广州可以好好满足我吃这口面
份量真的很大，而且价格也很亲民，店面很干净，墙面挂了很多有历史感的老照片，可能就是记录着店铺的一路成长的印记吧
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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天堂小鱼 2023-11-21 09:54
周末广州打卡四季酒店的餐厅，果然水准还是在线的。菜品质量，服务态度及水平，真的是在线强推！
午餐以茶点为主，蟹蟹的季节，相关的小点心满桌走起，爱了爱了！
蟹粉韭菜炒蛋：找实惊艳了一个北方姑娘，蟹肉的鲜韭菜的辣鸡蛋爽滑相融，味道绝了。
点心：我只想说，在广州没有翻车的点心，只有吃不下的胃
广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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Yes美食调查 2023-11-25 11:39
海门鱼仔，在广州算是潮汕菜老品牌，也是做的比较好、品质把控较认真的一家品牌门店！家庭聚餐、宴请宾客可以选择。
「招牌含花甲」
一盘简单的凉拌花甲，被海门鱼仔做到极致和专业，不管是家庭，还是餐饮门店，凉拌花甲酱料都差不多，唯一区别点在于看谁家在焯烫环节把控好坏，这决定着花甲上桌能否具有好口感、鲜、甜，既要熟，又要保持口感上的弹、嫩、润，海门恰好在这点上做的还不错。
「金不换炒薄壳」
吃潮汕菜，薄壳不可少。个头挺大，也很肥美，薄壳最考验师傅火候掌握了，这东西很容易肉壳分离，这样就会影响到壳+肉碰撞出来的特殊鲜味了，食薄壳，就是要壳和肉一起吸。海门这里的薄壳味道还行，唯一不足就是肉壳分离，品不出更佳美味，其他还好。
「豉油九母鱼」
「蒜蓉粉丝蒸扇贝」
「尖头鱼」
1、来潮汕餐厅不食鱼，那就太荒唐了。点的都是香煎鱼，味道和家庭一样正常，外皮很脆（正常）。
2、海门的扇贝粉丝不太新鲜，贝类要鲜活开煮才美味，味道一般，个人不大喜欢吃。
「炒鲜麻叶」
这个麻叶建议大家品尝一下，味道不错
广州 · 海门鱼仔店·潮汕味(燕岭店)
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蔡菜_6211 2021-02-04 14:38
在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验？当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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【🌿环境】
最近啫啫煲的风刮得很大，来到广州，当然要尝试一下啫啫煲啦！这家位于江边的滨江大公馆店，整体是一栋非常漂亮的老式洋房，一楼用餐区中间有一个池水，里面养着一群锦鲤，坐的位置刚好在锦鲤边上，环境非常棒。二、三楼是包厢，适合商务宴请之类的。
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【🛎服务】
服务员很多，基本招手就有人过来，服务态度也很好。这家生意很火爆，17：00开市，16：00过来就已经有人在排号了。
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米其林➕黑珍珠双重认证，味道绝对有保障。点了四个啫啫煲，一个煲80元左右，人均200就能享受到米其林的快乐。
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【黄鳝啫啫煲】招牌推荐，两条大黄鳝，酱汁的味道很棒，鱼肉非常鲜甜，完全吃不出腥味和苦味。
【生肠啫啫煲】用的是脆肠，也是处理得很好，完全没有异味。口感脆滑，简直是下饭神器。
【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的，刚开始觉得特别好吃，但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了，个人感觉不是太能接受。
【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中，粒粒分明，油光水亮，好吃到一口气吃了三大碗。
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除了啫啫煲，他家还有许多菜品，尤其是海鲜，种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了，来到广州一定要尝试下。
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🏠店名：惠食佳（滨江大公馆店）
📍地址：滨江西路172号
💰人均：200
🈺时间：11：00-15：00，17：00-23：00
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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旺旺牌 2023-11-11 19:16
超级正宗的马来西亚料理店！
跟老板聊了一下，
原来很多酱料都是老板自己熬制的！

1⃣️ 叻沙汤海鲜米线
老板熬的叻沙汤底，个人可以接受到“广东辣”，配料很足，虾和青口都有鲜味！

2⃣️ 马来西亚椰浆饭
一般对椰浆饭印象都是甜腻的，没想到来了个惊喜！是咸口的椰浆饭！不会腻！！这个真的可以值得一试～鸡腿炸得很酥脆！还配了一个老板熬制的三巴酱！喜欢吃辣不要错过！
3⃣️咖椰黄油面包
没有对比没有伤害，咖椰酱也是老板自己熬制的，不会很甜那种，吐司片烤得很香脆！反正我吃过一次就念念不忘
4⃣️三色奶茶&梅子柠檬桔仔水
没错！三色奶茶里面的红糖酱～都是老板熬的！马来西亚红糖（老板好劲）虽然有红糖酱但是也不是会腻腻的甜。喝的时候记得搅拌一下就。

推荐推荐！！！ 🌟🌟🌟🌟🌟
广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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vicki_2110 2019-08-23 19:58
广州传统美食| 藏在巷子里的平民米其林人均3️⃣0️⃣粥粉面,白切鸡店好吃到飞起❗️
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所谓鸡香不怕巷子深相信很多人只要问本地的老一辈同记鸡粥他们几乎都知道
同记可以说陪伴着我的长大从小爸爸就很喜欢带我来吃它家当宵夜(就是因为我爸我现在才会变成大胖子👈借口)
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虽然它家现在拿到了米其林推荐但是一点也不傲娇价钱还是非常公道而且材料很丰富人均3️⃣0️⃣包饱味道方面还是跟小时候一样❗️唯一变的就是它家本来就很多人排队现在更多人排队如果可以尽量避开高峰来
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环境方面从巷子开始就有一种古老味道的感觉跟我小时候一摸一样真的完全没有改变它家还是藏在巷子里面还是有点难找不专心留意很容易走过走进小小的门面里面也跟以前一样没有怎么改动过小小一间古老的桌子传统的吊扇位置不是很多人多会需要拼桌可能有一定历史的关系里面不会太干净明亮典型的苍蝇馆子👍
里面在吃的几乎都是本地人和老顾客老板还是跟以前一样年轻🤣服务人员也都是有一定年纪的叔叔阿姨好有几十年老广州的韵味
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🌟它家门口摆着一张小桌子点单和收钱都在这里老板坚持用了传统的纸质来记录给完钱老板就会给你一个号码牌叫号用的
1️⃣白切鸡
它分为大中小两个人点中份就足够啦白切鸡肉质很鲜嫩吃起来皮滑而不腻鸡肉也做得很滑点上现在很少白切鸡店会配的黄芥末宁有一番风味还有可以点葱豉油配在一起鸡味更鲜
2️⃣干炒斋河
虽然只是酱油河粉与芽菜炒在一起很普通但是味道却很令人回味炒得很有锅气吃起来很香我一个人能吃完一碟
3️⃣滑鸡粥
本地人的最爱这碗粥用了鸡最滑的部位来煲制煲得火候十足煲得很绵绸而且分量很足再撒上胡椒粉 wow 味道“无得顶”
4️⃣菜心炒鸡杂
几乎每桌必点鸡杂处理得很干净菜心与鸡杂一起炒家常菜的味道很不错推荐！但是那天的菜心过老而且有点油腻不过不失希望下次好点😁
⚠️如果不想排队的话可以选择晚上8:30打后去但是我最爱的炒米粉可能会没有我那天就没有😭真心极力推荐❗️
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🐔店名：同记鸡粥粉面店同记鸡粥粉面店
📍地址：长寿东路福广里3号(近坚记面店)
🚇交通：地铁1号线长寿路站A出口步行820m
广州 · 同记鸡粥粉面店
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桃Momo 2021-03-10 12:17
广州美食｜必吃粤菜餐厅盲点不踩雷太好吃了这次来广州在酒店附近找到了一家粤菜馆在商场里面看到他们家门口排了很多人就打算去试一下后来问服务员说有包间每个人收十元的茶位费就不用等位了所以我们就直接去包间了😂
✨店名【常来小聚】
点的所有菜都没有踩雷他们家感觉盲点都不会出错每一个都很好吃味道和口感都在线！
✨酸甜排骨其实就是咕咾肉酱汁浓郁酸甜可口是我喜欢的类型🤭分量很足肉的块头也很合适旁边还配了薯条😂 最后都光盘了
✨墨鱼饼和酿尖椒是他们家的招牌一定一定要点！！听起来平平无奇但是吃起来真的会给你一种嗯～～的感觉！墨鱼饼非常的Q弹口感很扎实感觉是纯手工制作的味道刚刚好不用搭配任何的酱料吃完一个还想吃！
✨酿尖椒也是同样弹牙稍微有一点点的淡可以蘸酸甜排骨的酱汁吃🤭🤭
✨豆腐酿肉分量很足味道也不错酱汁里加了酸菜让味道丰富了一些拌饭很好吃
✨招牌碌鹅也是必点我第一次吃有惊艳到我稍微有点点的天甜味还不错～
✨秘制叉烧外脆里嫩吃起来不会腻酱汁浓稠味道不错👌🏻 一口气能吃两块～
✨葱油鸡相对于其他的来说稍显逊色味道和口感都没有那么的突出但也算还OK～如果点其他的菜这个可以不点
✨蔬菜店的是芥兰炒的很爽口还配了点芦笋在里面很不错～
💰人均50-60 价格不算很贵性价比还可以
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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Ashiley的喵 2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳惠食佳，一家吃粤菜的老字号餐厅，在广州有两家店，已经开店27年是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅！店内主打啫啫煲，个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢！
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗！况且口味刚好合适，并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响，趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐，这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的，不加一滴水喔，石锅能完整的锁住食材本身的汁水，怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜几乎是一滴都没剩，连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了，只是因为太鲜！美！了！！感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩，主要是广东的大闸蟹和豆腐，都有自己独特的优点，而且惠食佳很舍得用料，使这道菜意外的给了我太多惊喜！
睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
除了蚝还有鱿鱼和花甲，撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒，而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态，更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜，非常值得尝试，绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
因为我们只有两个人所以点了小份，其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了，米也是小小一粒，喷香十足的香米，吃了这碗饭，回家以后再吃米饭，果然食之无味要不是因为吃的太饱，我好想把这一份光盘...
杨枝甘露🌟🌟🌟
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯，很精致的餐具颇有英式宫廷风，上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉，搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶，所以总体来讲奶香味还是非常足的，不太适合我这种喜欢果香的宝宝，而且甜度略高，我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
店家自制的！吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香，和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香，吃一口就感觉好幸福好幸福😊
总之这是亮点满满的一餐，当地人和游客都很喜欢的一家店，大家一定要早早去排号喔😘
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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度妹_955 2023-11-17 17:23
好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊！
鱼也是相当不错，嫩滑有滋味，底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃，甜甜的很特别的口感~
天环这家很方便，拿个号先去逛街，等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~
广州 · 炳胜品味(天河店)
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蛋包饭超好吃 2023-11-21 15:17
原来你是「杨枝甘露」的创始人啊，用料和味道都是一等一的「鲜磨杏仁茶」太香太香太香了，不太甜但是很浓厚
「冰烧三层肉」提前预约的，真的小小一盘巴掌大，很神奇的口感，脆皮无敌肉质很小但是肉香气很足，必吃
「脆皮乳鸽」也是预约过的，这个倒没特别惊艳的感觉，可能因为在脆皮五花肉后面吃，正常粤菜水准
「鲜虾蟹肉蒸蛋白」非常的鲜甜，虾肉很肥美
广州最好的一餐，不愧是米其林一星，钱包非常值得！
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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化妆的独角兽 2019-04-12 09:44
广州老字号网红美食探店公馆-炳胜米其林一星的餐厅，环境很好，装修的优雅大气，菜品整体比较有心意，算是性价比很高的一家米其林了。很舒服很高端，2个人也有包房，装修的很欧式。
口味比起传统的粤菜来说更加创新，不单单只有广州的偏甜的菜品，喜欢吃咸、辣的人也能找到合适心意的菜品，当然招牌的烧腊🦆等等自然口味没的说。
我之前每次来都去太古汇对面的炳胜，这次来住在珠江新城这边，就来了炳胜公馆，是比炳胜品味再高一level的定位，我到的时候已经来1:30 很多菜热门的都没了。
他家黑叉烧、醉花螺🐚、烧鹅都是热门，但是我到的时候已经都没了好难过。这次点了虾干，脆脆的当作前菜小吃，很有嚼劲。
然后点了棕鹅烧鲍鱼煲，超级大一锅，两个人吃绰绰有余，而且肉质很鲜嫩入味，吃的很满足。❤️
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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mimimia_2353 2023-10-15 19:19
终于吃上最平民嘅米其林
位置确实唔好搵，系居民楼嘅一楼，都兜左个大圈，根据定位搵都可以搵到
「猪手生榨米粉」猪手焖得好淋，入晒味，生榨米粉口感偏软，同桂林米粉唔一样，感觉似系濑粉口感嘅桂林米
「卤水杂锦米粉」好吃，呢度卤水味道够，都好香，猪大肠好淋，又干净
要环境的话就不用问了，毕竟小店主打一个味道好
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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TTotoroo 2021-03-18 21:06
广州米其林川菜｜榕意·EASE店名：榕意·川味之美(289店)
地址：五羊邨C口289艺术园印报一楼112A
环境：🌟🌟🌟
出品：🌟🌟🌟🌟
🥂三度蝉联米其林餐厅的川菜，在其他门店排队都要1h以上289门店等位算快了，擦擦口水要开始一段川味之旅啦～🚢
招牌藤椒鱼🐟：作为米其林上名菜怎么可能错过它！一上桌扑面而来的藤椒味十足，青椒铺面笋片作为配菜真的超级开胃，味道先辣后麻，鱼肉滑嫩爽口！必点👌🏻
🍝川味凉面：这个不用点一碗要点一例！一碗大概就2口的量，根本不过瘾！面条是比较有嚼劲的不算太辣，搅一搅拌一拌凉面真的太🉑️了！好吃😋！！！！
酸汤牛肉🐂：酸酸爽爽的汤底让牛肉很入味，莴笋和乌冬垫底，牛肉肥而不腻，一勺汤淋在饭上你说这种酸辣怎么可能不开胃🥩
🐷猪油炒饭：店内人气产品～🐖一开始以为是平平无奇的炒饭，但我觉得它值得拥有姓名！猪油刚好米饭粒粒分明，自己都可以吃一半！
🥬如果怕辣的集美可以点上汤豆苗和蓝莓山药～
🌶️店内设计风格简约大方，工作人员态度挺好的上菜速度也很快，分量不算大但是两个人3-4道菜足够饱啦～人均90（丰俭由人）作为米其林餐厅的认证是值得大家去试试的！
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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kwankwanup 2020-09-19 16:55
广州｜国内首家米其林一星川菜.宋人均100宋·川菜8月份翻dianping留意到的黑珍珠&米其林一星餐厅，对于川菜，我是毫无抵抗力，看着重口味的食物就感觉胃口大开，而且这是国内第1⃣️家米其林川菜馆，必须一试❗️
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🖤 餐厅整体以暗色调为主，每走一步都感觉自己在跟古代文明在交流，书籍兵器都有它专属的陈列柜。环境真的无可挑剔👍没有提前预约，11点半到店也不用等位〰️
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🖤Menu其实种类丰富，3个人点3个菜一份小食一份甜品，足矣，也把推荐菜大概点了〰️
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🌶️ 「鹅肝麻婆豆腐」98r 在经典川菜麻婆豆腐中融入鹅肝，细腻的鹅肝搭配嫩滑的豆腐，口感上却也有着几分相似之处，比较下饭👍
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🐔「宫保🐔丁」酸甜鲜香很开胃
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🐖 「糖醋排骨」摆盘也太精致了吧！完全被卖相吸引住的了🤣被油炸后的排骨口感独特，外焦脆，内软嫩，酸甜的糖醋汁渗透入肉，咀嚼着香脆的排骨，一口肉一口饭的别样滋味😋
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「冰粉」跟「牛肉饼」中规中矩
不过他家的餐巾纸居然是墨绿色的😱看着有点…
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🌟 出品蛮不错、环境很高大上、服务很贴心💕
🤔 但是价格偏贵，服务费加收10%
偶尔来聚个餐还可以，经常吃的话不太现实🤷‍♀️
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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DZQ_6769 2021-02-21 16:29
这间炖汤是打卡第一站
我喝了他们家招牌很赞
原只椰子炖竹丝鸡味道很鲜甜，料也很足
一个也就22元性价比还可以
我同学喝了3个汤：淮杞炖牛展、天麻炖鱼头、淮杞炖甲鱼吃货，喜欢喝汤的推荐哦
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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莹妹吃货 2020-11-18 18:52
广州探店｜正宗新加坡肉骨茶，好吃到哭秋风起快来吃超级暖胃的肉骨茶
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这家位于北京路的『肥豚肉骨茶』太棒了
🌈进店必点：
1️⃣ 新加坡白胡椒肉骨茶⭐️⭐️⭐️🌟
超长的排骨肉嫩多汁配上酱汁那味道绝了👼🏻 还有超级暖胃的胡椒汤喝完真是太舒服了不用出国也能随时吃到正宗的肉骨茶感动到哭
2️⃣马来西亚皇帝面包鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣ 海鲜叻沙⭐️⭐️⭐️⭐️
4️⃣马来奶油虾⭐️⭐️⭐️🌟
这个一定要点奶油汁太香了害我吃了一大碗饭如果🦐再入味一点更赞
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人均才💰60 想换个新口味不妨来试试连爸妈都会喜欢
每天人多到爆棚记得提前在公众号拿位~
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📍越秀区文明路36-48号精彩大厦首层（消防局正对面）距地铁6号线北京路站B口步行510m
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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园儿Janet 2021-02-07 16:50
宋.川菜 | 广州首家米其林星级川菜餐厅近年来川菜🌶️可谓遍地开花🌸
能在广州川菜热门榜排名第一位🥇
并且做到米其林、黑珍珠一钻级别的少之又少
无论是出品、环境、服务都让我开了眼
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🕋打卡门店：宋·川菜
🚏打卡地点：花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号宋·川菜
🚇交通方式：距地铁APM线花城大道站A出口步行450米
💰人均消费:¥255
🈺营业时间：11:30-14:30/17:30-22:00
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为了帮老公庆祝🎉生日，提前一天预约的座位，下面说说整体感受跟我们点的菜品，整体尝试的菜品比较少，因为我们三个人点多浪费
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🌵环境风格
穿过一段曲径通幽的长廊，里面别有洞天，暗色系跟镜面的配合恰到好处，数十万琉璃羽毛和金色金属光影交错，装潢别具一格，灵动震撼，灯光温暖舒服，处处🈶景
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👨🏻‍🍳服务指数
统一黑色西服，服务生颜值很高，服务态度很好
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✅推荐心动🉐美食
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🍲蒜泥白肉/48元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肥而不腻，厚薄均匀，没有腥味配上蒜泥很香，就好这口
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🦀宋秘制香辣蟹/198元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蟹肉紧实新鲜，十分入味，摆盘好看，可叫服务生拆蟹肉
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🐚女儿红辣煮花螺/108元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颗颗硕大饱满，肉质弹牙，处理得很干净，酱汁很香略咸口
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🫕梅子桂花糯米藕/38元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颜值很高，清甜软糯，梅子没太吃🉐出来，但整体来说还是很不错
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🍆擂椒茄子/38元⭐️
很咸慎点，不配米饭吃不下去！！！
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🍧水蜜桃雪芭/38元⭐️⭐️⭐️
设计感满分，味道一般，类似雪糕，中规中矩
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🍨菠萝雪芭/38元⭐️⭐️
超级无敌酸，很硬很硬，除了好看，味道真一般
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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水冰冰冰_8473 2023-11-23 13:42
江-由辉，御宝轩，和苑这几家粤菜都不错，但广御轩更胜一筹，这么多家最喜欢广御轩。
家人住瑰丽，提前客房打电话预定了位置，中午也不算很多人，工作日中午没有看到有人等位。
「花椒鲜虾天使面」「现烧黑棕鹅（例牌）」这两个招牌的都点了，还不错，面里有花椒，虾肉很Q弹，口感很丰富。烧鹅皮很脆，正常发挥。
其他就点了自己喜欢的「芦笋和牛」芦笋很嫩，牛肉也不错，豆腐，汤也不错。
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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大灰狼心里的花 2020-12-15 22:55
广州美食探店｜米其林餐厅半岛名轩酒家今日份爱吃的美食博主上线咯！
打卡广州新晋的米其林一星餐厅，号称舌尖上的粤式风味。
环境不错，尤其靠边窗的位置，布置得还是挺雅致的。
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🍴栗子鲍鱼啫鸡煲：大概有3、4个鲍鱼吧，栗子居然没有焖透，鸡肉也不够锅气，应该是事先煲好再分装的。这个最失水准！
🍴蒜茸粉丝蒸扇贝：这个不错，元贝够大，且个个带膏，特别满足😋
🍴香煎黑仓鱼：煎炸的，吃起来脆脆香酥的。
🍴蚬肉煮萝卜丝：汤色奶白奶白的，清甜可口。
🍴金桔炖肉汁汤：汤色清澈，回味甘甜带点金桔的清香。
🍴核桃包：这个是surprise，轻轻咬开，鲜甜的牛奶汁瞬间留了出来，满满的幸福感😘
另外还有两个小菜未入图：爽口拍青瓜、生炒高脚菜心。
菜品整体感觉无功无过吧，随便吃吃即可，如果报着特别大希望不用去了😅
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餐厅名字：半岛名轩酒家（天河北店）
地址：广州市天河区天河北路189号林和西地铁站A出口
中国市长大厦二、三楼
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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Fish的快乐生活 2019-10-06 19:55
靓姐南宁蒲庙生榨米粉广州美食探店📚|吃遍100家网红店🛎|第57家
卤水杂锦米粉（干捞）¥25
总评🌟🌟☆
🍝生榨米粉：外观和桂林米粉类似，但口感和味道完全不同，桂林米粉是爽滑，这个带着些韧劲有嚼头，但吃起来完全不费劲，有种微微发酵的米酸，微粘，挺特别的汤头和配料味道比较普通，没能给粉加分，有点可惜😂
📊杂锦里的3种卤水味道偏清淡，出品和口味都比较普通，没什么特色，整体排名：猪大肠第一，花肉第二，鸭肾第三
🐖猪大肠：入味够软烂，是好吃的，但处理得不够好，容易腻
📊猪大肠味道排名佩记＞猪肠仔＝坚记＝珍珍＞莹峰＝靓姐，软烂度排名佩记＞坚记＝珍珍＝莹峰＝靓姐＞猪肠仔👍
🐷花肉：炖煮时间够，肥肉吃着不腻，但调味普通，吃完没什么印象，无功无过
🐦鸭肾：肉质偏硬，不够入味，出品还不如无名快餐店，不推荐
🚈位置：地铁2号东晓南站出C2口，步行300米
🏠环境：老城区居民区小店，没空调，卫生欠佳，半露天环境，不需要排队等位
👩‍🏫生榨米粉挺特别的，但味道真心一般，远不如螺蛳粉/桂林米粉/常德牛肉粉好吃，路过不会回购，也不会推荐给来旅游的朋友，路过的话试试米粉就好，卤水不建议点
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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JUAN_2751 2020-10-30 18:31
🤭来北京路一定不能忘记去吃的老字号！
😜已经数不清来喝了多少次了，墙裂推荐给大家！
🌟打开椰子盖就能闻到椰子的清甜香味，喝起来也很清甜✨✨，老板炖汤用料十足，竹丝鸡大大块的，已经炖的很软，整个椰子里的汤水清甜滋润，基本次次过来都是要喝这个！❤️❤️
这个也是最多人点的单品，原只椰子鸡每天限量的卖完即止的，所以要早点来啦！
地点:越秀区文明路160-1号(北京路附近)
交通方式:最好是到了北京路附近，再选择步行或者打车去。我一般是在附近商场停好车，逛逛就走过去喝汤。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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Xuedow 2020-06-12 18:54
探一家店，寻一种文化:广州地道小吃（一）本期推荐:同记鸡粥粉面
探一家店，寻一些美食，得些许体验，品一种文化。寻找美食的目的，一是满足对于美食的需求，二是了解美食背后的文化。藏在深巷里的广州小食，最能体现广州，这座极具人情的城市，所蕴含的深刻灵魂。
同记鸡粥粉面，名称里就包含了老广们平日里最倾心的四种食物:鸡，粥，粉，面。
✨鸡:若进同记，请必点白切鸡。吃同记的白切鸡，先把鸡蘸黄芥末，再点上一点酱油，放入口中，才能感受到从鸡皮到鸡肉愈来愈浓的鲜嫩。同记的白切鸡物美价廉，当天现做，卖不完就倒掉，绝不卖隔夜菜。小份白切鸡是七分之一只鸡，一般点中份就够吃，周围的街坊很多买大份的回去加餐。同记的白切鸡物美价廉，当天现做，卖不完就倒掉，绝不卖隔夜菜。
✨粥:同记鸡粥，既有鸡的鲜嫩，又有大米的清香。粥熬得很浓，一点都不敷衍。参杂着米粒的鸡肉和白切鸡的口感又稍有区别，水份更多而又不油腻。
✨粉面:第一次去同记，看到每桌一份的炒米线。没记错的话炒面和米线等都可以，但自己就好那口米线。广州人最忌讳的就是油油腻腻的米线，涩口难吃。然而同记的米线在各个方面都恰到好处:花生油的香味祛除了米线原有的涩口感，青菜和肉丝的均匀搭配又为这份米线锦上添花。米线和鸡粥以及白切鸡一起，共同为味蕾带来了一场盛宴。
同记鸡粥粉面，用一间普通的铺子，做几样熟悉的菜品，为老广们提供平凡而又温馨的体验。愿再一次去到这家温馨的小店，满下脚步，在细品的同时，和他的主人，饮一壶茶，继续探索他们的美好。
附录:
名称:同记鸡粥粉面
地址：广州市荔湾区长寿东路福广里3号（靠近地铁长寿路站A出口）
人均：30+（建议2-4人去）
营业时间：11：30—22:30
广州 · 同记鸡粥粉面店
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超级桃桃子 2021-03-03 20:26
广州探店 | 二刷广御轩，解锁鲍汁叉烧酥🤍
第一次吃广御轩就觉得挺惊艳
但是「鲍汁叉烧酥」只有中午限定
心心念念了半个月终于来把它吃掉
（好吃到差点把我送走👍）
一般人均超过💰500的我很少做回头客
除非真的是出品、服务、环境各方面都能让我念念不忘
综合两次午晚餐体验
🤍
我觉得第一次去的话下面这几个菜值得尝试下：
🎈前菜：「松露捞起螺片」
🎈主食：「清远鸡」「芦笋和牛」
🎈汤：「顺德拆鱼羹」
🎈青菜：「高汤杂菜」
🎈点心：「鲍汁叉烧酥」
🎈茶位：「桂花乌龙」
🤍
🍜「花椒鲜虾天使面」⭐️⭐️⭐️
🥗「椒麻莴笋」⭐️⭐️⭐️
招牌天使面并没有很惊艳鸭？虾是虾，面是面，没有吃出no.1的感觉～
凉菜莴笋摆盘好看，入口也挺爽口的，但是💰48的价格有点鸡肋
综合来说可能是我吃不惯花椒味道，所以这两道菜我觉得一般，对新鲜花椒感兴趣的宝宝可能会很喜欢
🤍
🍗「清远鸡」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍖「冰烧三层肉」⭐️⭐️⭐️⭐️
清远鸡半只分量足够两个人吃了哦，好嫩啊，姜蓉调得也刚刚好，爱吃鸡🐔一定要尝尝
三层肉我个人觉得利苑的更好吃哦！不过它也不差，搭配的是粗糖，后面想要细糖又给我们换了，服务很赞哈👍🏻
🤍
目前为止瑰丽所有的餐厅都去一遍了
一句话评价下各个餐厅的体验感：
🦩
广州瑰丽酒店-广御轩
在5楼，主打粤菜，出品、服务最好
🦩
广州瑰丽酒店·Sesame墨缘
在1楼，小蛋糕🍰感觉在广州可以拥有姓名
🦩
广州瑰丽酒店·Patina Living Room亭
95楼左侧，主打西餐，出品、服务尚可
95楼右侧，主打下午茶和清吧
🦩
广州瑰丽酒店BRICK LANE赤醉
在6楼，电话预订有低消，建议直接过去，适合聚餐性价比高一些
🦩
广州瑰丽酒店·Black Iron黑金燚
107楼左侧，主打日料，但实际分寿喜锅区、铁板烧区、清吧区，没有招牌菜，啥都想做，啥都做不好
🦩
广州瑰丽酒店·Too-High高極
107楼右侧，规矩最多，服务最一般，也最贵，窗边低消1500-8000不等，包厢1W起，鸡尾酒🍸不多，喝杯水都要另外付钱，亮点是有外国乐队演唱，价格也筛选了一部分顾客
⬆️⬆️⬆ ⬆️⬆️⬆️
以上仅代表个人体验感受，杠精别杠，杠就是你对
🤍
🖤店铺信息：广州瑰丽酒店-广御轩
🕦营业时间：11：30-22：00
📍地址：珠江东路6号瑰丽酒店5楼
广州 · 广州瑰丽酒店
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Ravennnnnnn 2019-04-08 15:22
广州素食榜排名第一的蔬稻餐厅📍美食探店蔬稻餐厅个人评分（3/5）
📍作为广州人家里一直有吃素的习惯/早前就听说这家餐厅很火/因此周末和朋友一起打卡/本人去的是侨鑫国际分店/不需要预约/去到就有位置
双人套餐238元两位包含以下菜品
📍图一熔岩慢煎菇扒x2 （单价60/per）
说实话菇扒很惊艳
质感很像牛扒（当然不可能完全比拟肉的质感）
实物非常大接近一个巴掌
菌类的香气很足/非常的浓厚
对于菌类爱好者是一个天堂
蘸料非常的不错完美
📍巧克力心太软+牛油果草莓慕斯（单点28+38）
呵呵我要来吐槽了
设计甜品的人脑子瓦特了吧
首先心太软真的不好吃👎非常甜腻没有巧克力的香气
第二吃完巧克力再吃牛油果你就会惊喜的发现
牛油果一点都不甜（因为巧克力的甜盖过去了）
必须在两个甜品间不断漱口，其次牛油果也没有很熟
📍图三牛肝菌红酱意粉推荐指数四颗星
很好吃/挺意外的/特别是摆盘丑到爆炸的前提下
牛肝菌的独特香气加上海苔
这个搭配十分意外好吃的那种意外
但是意粉煮的生了里面还有白色的断层
最后厨师真的不要学学摆盘吗？？
📍图四玫瑰果酒+橙汁
中规中矩吧但是无酒精+有酒精的选择提供也是贴心
没啥值得说的
玫瑰果酒酒精度很稀适合女生入口甜
📍图五松露菌菇汤
汤很鲜美表面浮着的油脂很多（真的没有偷偷放肉吗）
没有味精这个鲜很迷鲜的过分了让我怀疑汤头有放鸡骨架去吊味
📍图六是桂花番茄
一个餐前小吃
超级推荐/桂花的甜和番茄的酸点赞
番茄剥了皮这个更点赞
📍图七是消费的单子
总结一下吧
我给了（3/5分）一个套餐里有惊喜的也有雷
套餐的价格在珠江新城的地段算实惠
很多情侣和白领都来坏境是不错的特别是窗边位置
停车免费这一点贴心毕竟侨鑫店来的人一般都选择开车前往，店面隐藏在了大厦里，不算太多人知道，饮料也给开车人士准备了无酒精饮料，服务还行。
推荐给情侣拍拖和对素食感兴趣的打卡，套餐尝试的种类齐全，但我和男票都一致认为绝对不会做回头客不值得同类的素食餐厅广州有很多食物的味道和摆盘还有服务会比这家店更优秀对于网上的高评分而言实际体验太虚了另外细节做的不好例如素食餐厅【熹素】配备的是花茶这家只有很普通的柠檬水🍋 等
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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1 1970-01-01 08:00

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出逃的公_1204 2020-10-05 21:01
广州探店｜这家米其林餐厅～好吃也太好看了🍃以前读书的时候经常和家人去炳胜海印总店吃，那个时候天河还没开，每次去都好多人，基本都要排队，口碑实在太好了，那个时候想，什么时候有其它分店不用排队，后来慢慢真的开了好多家，天河也有好几家。
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听说炳胜公馆炳胜公馆这家是米其林餐厅，出品和装修跟其它完全不一样，进门口的瞬间就能感受到很不一样！！这家真的很大很大！！欧式的装潢很华丽，从电梯口到走廊上的装饰，再到大厅上的座椅、窗帘，每个细节都显得很高级、精致，像电视剧里富人住的奢华皇宫一样。
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✔️1⃣️必须推荐招牌：招牌荔枝鸡
一致点赞好评，很久没吃过这么好吃的鸡了，皮脆肉香，伴随着淡淡椰香，有种吃的停不下来的感觉，推荐推荐。
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2⃣️东海黄鱼
肉质非常嫩滑，一点腥味也没有，还很鲜甜，酱汁伴饭也是非常赞
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3⃣️卤水珍珠鱼肚
剔透弹滑，看上去满满的胶原蛋白，卤水制作，吃起来不会腻，紧实弹滑，女孩子可以多吃点
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4⃣️樱花酱海皇黑毛节瓜煲
卖相看似普通，但口感很不错，很入味，很香，粉丝柔软度刚刚好，很“送饭”！
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5⃣️杜阮凉瓜煲斗门水蟹
第一次喝苦瓜搭配蟹的汤汁，美味又很鲜甜，蟹刚好应季，超级肥美不油腻
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服务不错：
每上一道菜，都会给你介绍其特点，是放养多久的鸡，专用哪里的水蟹，用餐过程时不时给你换盘，餐后还会很有诚意询问用餐体验与建议，态度很亲和。
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环境实在很不错，华丽、干净、舒适，任何一个角落都是打卡点，拍照很不错，连洗手间附近的帘布也很有仪式感，推荐必打卡区域
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✔️一楼，进门走廊边
✔️5楼出电梯的帘布墙，光线好，拍人像不错
✔️大厅门边
✔️5楼走廊
✔️休息区域沙发
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其它：有包厢，没有低消，不过要提前预定，我们不是周末去，听说包厢都满了，真的好旺。
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店名：炳胜公馆
地址：广州天河珠江新城冼村路
地铁：5号线猎德站b出口（走10分钟）
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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超级桃桃子 2021-02-20 00:58
广州探店 | 瑰丽酒店5楼广御轩（粤菜）💙
对广御轩没有抱特别高的期望
纯粹就是觉得附属于豪华酒店🏨的高价餐厅
逛K11到了饭点想着吃点清淡的就过来了
（建议提前定位置哈还是有点小火爆的🔥）
💙
首先是环境超出我预期啦
厅中央是个开放式厨房
路过就觉得特别有烟火气
吃完饭在室外叹下茶🍵也特别享受
夜景特别棒能看到小蛮腰～
💙
服务这块有服务费和增值税
小姐姐💁🏻‍♀️上茶倒茶撤盘子🍴挺勤快
最后点的姜撞奶觉得太辣喉了不合口味
跟💁🏻‍♀️沟通希望重新撞一份少放点姜汁
小姐姐跟厨师👨🏻‍🍳沟通说老姜撞出来是这个口味
最后💁🏻‍♀️看我没吃几口帮我把这单退了
理由是写菜的时候没事先和我沟通口味问题
这点细节非常加分哈～
💙
出品这块用我朋友的话说是：
用不接地气的价格吃了一顿接地气的粤菜
主要是🈯出品这块看起来像家常菜
但入口觉得还是值得人均500+的
💙
「松露捞起螺片」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个前菜强烈建议一定要吃哈
一上桌松露的味道就很浓很香了
应该是捞了点青柠汁
混合香菜和洋葱的味道
炸粉丝脆脆的夹杂着螺片
吃完喝口茶刚好👌🏻
顺便说一句茶位贼贵😂
单枞💰128/位乌龙💰88/位
🦄
现烧黑棕鹅（例牌） ⭐️⭐️⭐️⭐️
主食点了一例鹅🦢
个人觉得有点腻（有搭配解腻的话梅酱）
也是唯一吃剩下的菜
不过有一说一皮很脆
只能说无功无过吧
🦄
「芦笋和牛」⭐️⭐️⭐️⭐️
💁🏻‍♀️推荐的～和牛🐮嫩死啦～
锅气很足吃得好满足～
🦄
「鲍鱼叉烧酥」⭐️⭐️⭐️⭐️
本来想点叉烧酥
💁🏻‍♀️说中午才有，推荐了鲍鱼酥
想着尝尝味吧也还算可以
酥挞好好吃哦一口一个还挺过瘾
💙
整体来说还是蛮惊喜的一次体验
如果请客或者追求环境可以来尝试下
个人觉得用餐氛围也不错的
有烟火气、服务也在线～
💙
🖤店铺信息：广州瑰丽酒店-广御轩
🕦营业时间：11：30-22：00
📍地址：珠江东路6号瑰丽酒店5楼
广州 · 广州瑰丽酒店
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C血牛 2020-09-07 21:10
广州美食广州值得推荐这家：
不睬雷
道道菜都不错
价格实惠
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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ParanoidK 2023-11-27 16:40
「红烧乳鸽」
「啫啫牛舌」
「椒盐无羔富贵虾」
「青橄榄响螺汤」
「原盅鲍鱼炖鸡」
「花甲肉粥水煮胜瓜」
「杨桃干啫排骨」
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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