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乔乔不聊了
2023-10-05 18:21
跟着杭州土著吃没有错,街坊私藏小吃合集
说说在杭州会一直吃的便宜小吃。这么罗列起来杭州其实也不完全算美食荒漠(立正挨打)🌵
🔹知味观
杭州本地人很爱的一家,条头糕、双酿团、小笼包、馄饨、素烧鹅,因为分店多,不给大家一一列举地址了,就近入就行!
🔹吴山烤禽
小时候看到大人在吴山那边排队觉得很费解,这有什么好吃的,烤鸡么就是烤鸡的味道。长大以后发现真香了,谁能拒绝热腾腾的烧鸡。肉太嫩了,吃一口大满足。PS:个人觉得吴山总店味道坠正。
📍地址:浙江省杭州市上城区湖滨街道吴山路62号(中医院旁)吴山烤禽(吴山路店)
🈺营业时间:8:00-18:00
🔹江南春
南方人怎么少得了糯唧唧。甜而不腻,真的从小吃一直不会厌。松花团里面的馅料特别香,双酿团里面是红豆沙和黑芝麻两种馅料,立夏乌饭糕老板首推。PS:这家的条头糕个人感觉一般,馅料不好吃,不用买哈哈哈。
📍地址:浙江省杭州市拱墅区中山中路356号(邮电路口)江南春(中山中路店)
🈺营业时间:6:00-20:00
🔹开元烧麦
纯手工的皮子,劲道有力。皮薄肉多。推荐鲜肉烧麦,现包现做,一口下去还会爆汁。红豆汤也不错,红豆都煮烂了,甜而不腻,好喝。
📍地址:浙江省杭州市上城区湖滨街道青年路46号(大华书场旁边)
🈺营业时间:11:00-21:30
🔹芳春煎饺烧卖
旋转的锅子,加水焖煮再煎,底皮薄脆,特别好吃。一定要趁热吃,咸的豆腐脑,细碎的榨菜味道浓郁,滑滑嫩嫩。牛肉粉丝细碎的牛肉看得见,丝滑好吃。
📍地址:浙江省杭州市上城区紫阳街道中山南路481号(中河中路与望江路交口西南角100米)
🈺营业时间:6:00
🔹景芳周大姐
一直回购的鲜肉冬笋烧麦,鲜肉带汁,搭配笋丁的脆弹,太好吃了。美味肠双拼也很好吃,哈尔滨红肠太绝了。另外,牛肉粉丝、绿豆汤也值得点。
📍地址:浙江省杭州市西湖区延安路609号国大城市广场负二楼B213
🈺营业时间:10:00-21:00
以上就是我个人认为本地人常反复吃的老底子小吃。大家吃惯了大餐也可以来点小吃开开胃解解馋。
杭州
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美谦儿
2021-04-17 00:59
杭州探店|必吃榜知味观·味庄
这家店环境很好 旁边就是西湖!也算是杭帮菜代表作了 菜品很丰富!也算是创意菜了 我们家庭聚餐来这边,定了6人的包厢 聊聊天吃吃饭西湖边逛逛超级舒服
「秘制鸭舌」这个鸭舌吃的我上瘾 鲜 很好的一道凉菜
「杭州卤鸭」甜甜的卤鸭非常杭州胃
「蟹粉汤包」一口一个 我吃了三个
「猫耳朵」比较清淡
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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江浙沪游玩攻略
05-16 17:08
西湖畔,品鉴6家超值精选杭帮菜馆
首先说明我这个总结的是人均50元左右的杭帮菜馆,重点在性价比以及大部分的菜不会踩雷,并且相对符合大众的口味~人均100元以上甚至更贵的饭店不在此推荐行列哦~
!!还有要注意的是:节假日打算到西湖旁这些饭店吃饭的话,建议提前看下网上拿号窗口有没有开,或者说线下先去拿个号再去逛西湖。不然的话,用餐高峰期真的需要等很久!
Top.1 杭州酒家
📍地址:延安路205号(龙翔桥地铁站向南走300m)
这家算是杭州本帮菜里历史比较悠久的啦,始于1921年。个人觉得它家味道相对偏咸,适合口味稍重的伙伴
推荐菜品:果木泥烤叫花鸡、东坡肉、熏鱼、纹丝豆腐
Top.2 金猪
📍地址:武林路163号西湖D11食尚城2楼(武林夜市旁边)
推荐菜品:酱爆牛蛙、糖醋里脊、开背虾、白切肉
Top.3 杭三姐妹
📍地址:武林路163号西湖D11食尚城2楼(在金猪旁边)
推荐菜品:脆皮大肠、玉米烙、开背虾、黑鱼二吃
Top.4 知味观(湖滨店)
📍地址:仁和路83号一楼、二楼
这个知味观很大,二楼可以点菜。一楼有零售窗口,也可以自助点餐。
推荐菜品:精品小笼、东坡肉、西湖酥藕、片儿川
在这边吃完还可以买一些一楼零售的糕点或者熏鱼、酱鸭带走~
Top.5 弄堂里
📍地址:延安路278号 湖滨银泰in77 C1区 3楼
推荐菜品:卤鸡爪、蛋黄鸡翅、手撕鸡
Top.6 老头儿油爆虾
📍地址:延安路239号 湖滨银泰in77 D区 3楼
推荐菜品:沼虾王、干炸带鱼、黑松露鲍鱼东坡烧肉、石锅海胆豆腐
要特别推荐下他家的老头儿油爆虾,有明虾和沼虾,都很好吃,推荐!
还有就是外婆家、绿茶、新白鹿这几家在西湖边也都有很多店,味道都还可以,网上推荐的有很多!
❤总的来说,杭帮菜是偏甜并且比较清淡的~
✅个人觉得:西湖醋鱼和龙井虾仁、葱包烩味道都一般;东坡肉口感有些腻,吃几口还行;熏鱼、酱鸭还有糖醋系列的菜都还不错;各种浇头的面可以尝试:茄汁面、虾爆鳝面、猪肝面、腰花面都好吃!
杭州
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北方是南方的远
10-25 09:50
去的时候不到五点,进门一间已经坐满了,服务员引导我们到旁边一间屋子,点餐服务全程自助,上菜的确如大多数评价所说比较慢,「麻辣毛血旺」里面有大肠头,处理的比较干净,香而不辣,偏杭州口味。「家常豆腐」水水嫩嫩的,好吃。「肉丝跑蛋」做法简单无功无过。整体吃着比较舒服,家常味道,下饭,但是也有饭店菜的通病,太油了,晚上感觉胃口有点腻。结账出来门口有人在等位了,生意真好。
杭州
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猫在屋顶唱情歌
2019-04-17 09:54
杭州面馆热门排行榜第一名的方老大面
【方老大面】
📍杭州市江城路629号
知道方老大面的人气有多高,于是我下了高铁便直奔面馆,却没想到才上午长长的队伍就已经从店里排到了街上。
等了一个半小时终于轮到我们,共点了三碗面,番茄汁拌川加虾仁、番茄汁拌川加猪肝和爆鳝拌川。
方老大面的茄汁拌川比流芳面馆的更甜一些,虾仁和猪肝都炒得非常嫩。爆鳝拌川味道咸香浓厚,浇头特别足。
一个小小的建议,如果第一次去杭州吃拌川,那么好吃又不用排队的流芳面馆是更好的选择哦!
杭州
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小龙心意
03-04 19:27
毕竟只是个街边苍蝇馆子,还是比较符合预期的
🌿环境:店在地铁出站口,招牌很醒目,好找。店是标准苍蝇馆子,店面不大,桌子也不多,堂食基本都是拼桌,尤其周末。
🛎️服务:几乎全是自己服务自己,没啥可说的
「煎饺」杭州第二煎饺可能有点言过其实,但肯定是好吃的煎饺,底脆、汁多、馅鲜,趁热吃真香。另外两次味道基本一致,出品稳定。
「小馄饨」这个没啥特色,清水+紫菜虾皮榨菜兑的汤,可能猪油都没,很寡淡。小馄饨很标准,馅少皮薄。但是配煎饺还不错,吃腻了喝一口馄饨。
「粉丝汤」汤底肉味儿不错,粉基本煮化了不太喜欢。下次试试看能不能只要汤不要粉丝。
杭州
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冷雨冬天
2023-12-04 11:07
有点难找,跟着百度地图才找到,店内放着各种奖牌,二楼还有大露天阳台。
服务还算热情,没有太多的沟通
菜品:经常听到同事们说德明大肠和酱鸭好吃,确实是天花板及的味道,听说这家店有百年历史因大肠和酱鸭出名,炒二冬味道也不错
杭州
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王小花_2664
2020-01-10 13:54
来杭州,你吃过国营“老字号”吗?
🎀你的人生旅行清单里面一定少不了一个名叫“美食”的地方,出门旅行必吃当地特色,现在当地美食那么多,五花八门鱼龙混杂,家家号称“百年老字号”。来到杭州听当地哥哥介绍吃老字号的第一家一定是楼外楼,正好逛完灵隐寺出来就是杭州楼外楼。
🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
👉【整体环境】:外观属于江南楼阁风古色古香、山外青山楼外楼,内部设计古朴典雅,整个色系以深棕色、白色为主,饭店干净整洁有散台也有包间,能够体现出江南人生活追求精致而非奢华的一面。
🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
👉【菜品味道】:杭帮菜靠湖吃湖,西湖里面都是宝。整体味道清淡不腻,非常健康,菜品制作也很精致,符合东北人的口味。
🥢1、西湖醋鱼:这道菜流传着叔嫂传珍的故事,酸甜的味道,鱼肉鲜美鱼刺适中,但是吃的时候也要注意。
🥢2、西湖莼菜汤:第一次喝这样的汤,样子很丑像泡过茶叶但是味道极其鲜美,莼菜好像西湖里面荷叶的小嫩芽,据说营养价值极高,有清热解毒保护肝脏的作用。
🥢 3、干炸响铃:应该是豆腐皮为原材料,炸过的豆皮金黄金黄的,吃起来酥脆的声音好像是蝉鸣的声音,吃起来并不油腻。
🥢 4、杭州小笼包:这个吧杭州遍地都是,家家说自己的地道,在老字号里吃我也没觉得一口下去感到惊艳,良心建议这个可点可不点。
🥢 5、菜泡饭:我忘记菜单上叫什么名字了,就称呼为菜泡饭吧,就是菜粥,这是我点的踩雷主食,没有什么特色。
🥢6、上汤时蔬:主菜苋菜或者是菠菜、辅菜干虾仁、皮蛋、大蒜。没有野菜的土味道、口感适宜,很嫩很清口。
🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
👉[服务态度]:服务态度非常亲切,有求必应。
👉[地理位置]:灵隐路40号 灵隐寺旁边就是
杭州
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kooli酱
11-01 23:51
太久太久没来小狗本店了~ 因为连锁开很多,潘玮柏也来了之后,真的排队排到崩溃,但是真正正宗的还是本店,还是小狗老板本人烧的呀!!!!(当然排到了他)
「腰花拌川」「片儿川」都还是那个味儿~ 腰花鲜嫩,浓油赤酱,面很劲道,只有复兴南街的小狗才是吃了10来年的正宗小狗呀~~~
杭州
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iron丢丢
2020-06-24 00:00
杭州|宝中宝食府
老板开这家店也快20年了吧 老底子的杭帮菜
藏在清泰街街旁,二层楼
朋友来杭州我也很喜欢推荐这家 杭州地方的味道
·
店里的凉拌腰花「腰花王」应该是桌桌必点 处理的很干净
第一次吃到凉拌腰花 没有什么特别的气味
一不小心还会售尽
·
脆皮大肠「脆皮大肠」 先卤后炸,上桌趁热非常酥脆,杭州做脆皮大肠好吃的店屈指可数,这家店可以有名字!
·
招牌白胡椒虾「白胡椒虾」🦐,安心点不油腻,开背后也很入味。
·
腊味笋干蒸饭「腊肉笋片蒸饭」我非常喜欢 上桌就香气四溢 不似白饭的单调,上桌就空盘了
·
香椿炒蛋「香椿炒蛋」不是我特别喜欢的味道 就不推荐了
店名: 宝中宝食府
地址:清泰街224号
杭州 · 宝中宝食府
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次次不次_2626
11-10 15:45
每道菜都很好吃,最喜欢熟醉,「熟醉带膏沼虾」虾肉个大紧实,虾头里都是黄。「本帮炸大肠」脆皮大肠也好吃。
餐厅11点开始放人,首轮进去的食客乱哄哄,完全不是按到店顺序安排座位。等人坐满后,店家才开始发号。强烈建议餐厅即使没到11点,也让食客取号码牌,毕竟店里也就十来张台。
12
杭州
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FreedomW
10-31 16:39
上次来杭州没吃到,这次直奔这家海鲜馄饨店。
「小馄饨煲」量很大,配菜丰富,汤味很鲜美,量足,不愧是招牌。性价比很高。
「鲜肉笋尖烧麦」个人觉得笋尖的最好吃!也很便宜!一个人吃了半笼!
「鲜肉虾仁烧麦」虾仁还是比较Q弹,但是我觉得还是有点腥吧,笋尖的好吃。
杭州
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叶饼_1825
2023-02-20 17:33
plog|在河坊街吃吃吃的惬意午后
_
周末下午一时兴起去河坊街逛逛,乘地铁🚇1号线到定安路,再走几分钟就到了,这次去吃了三家早就想吃😋的河坊街小吃,过了一个还算惬意的下午🤭
_
1⃣️蒋顺发定胜糕
定胜糕都是现做的,我买了一个甜桂花味儿的,是那种传统糕点朴素的味道,没有太多感官的刺激,但是吃起来很安心,下次还想尝尝经典的豆沙味。
2⃣️佳藕天成
佳藕天成真的要推荐😯 颜值高好吃😋又便宜,拍照很容易出片,大众点评13.9,点了龙井味的,有淡淡的茶味🍵。而且一楼还可以买藕粉,平均一包只要3块🤭
3⃣️南宋胡记
南宋胡记里糕点的颜值挺高,买了小青饼和许仙饼,饼咬下去有甜甜的淀粉味,店里的小姐姐很温柔😊,买五个可以送一个,个人觉得价格还是高了一点点吧,不过打包一盒作为纪念品也不错👍🏻
杭州
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失眠星球
2021-05-20 10:53
杭州探店|运河边好美腻的一家咖啡馆
小河直街附近的一家咖啡馆
我猜测点名来源于路面 小河东河下
所以河下咖啡 ☕️ 名字简单且好听 很有味道
🏠店铺名称:河下咖啡
📍店铺地址:长征桥路小河东河下76号
日式简约风格 安安静静的咖啡店☕️
「dirty」又是冰火两重天 顺滑好喝 我超爱
「南瓜挞」太喜欢南瓜挞了 南瓜泥🎃做的南瓜挞 浓郁的南瓜味 味也她爱了。
窗边 咖啡➕蛋糕 🍰 看着小桥流水 古街人流 太舒服了 突然回忆满满
杭州 · 河下咖啡
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cielzym
2023-12-02 19:23
六和塔边上非常好找
服务:非常优秀!添水很及时,碟子里堆了虾壳马上就换,换的很勤快
「十年花雕醉熟虾」醉虾OK的
「笋尖鲍鱼红烧肉」特别扎实!红烧肉肥而不腻,鲍鱼不错,笋干很嫩
「黄鱼年糕」好吃甜滋滋的!本甜都人完全OK
「啫啫大肠煲」菜单上写了一个辣椒上口蛮辣的,大肠里面大肠头和小肠都有,各有滋味
「冬笋尖椒小炒皇」笋丝肉丝豆腐干韭黄就很配
打卡西湖牛肉羹,杭帮菜特色打卡也算全部集齐了
杭州
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小酒窝_6608
03-10 07:50
住在这个附近的酒店,早上下来散步的时候发现为什么这家店要这么早七点多就排长队啊,我也凑个热闹排队买了两天,第一天买了「油包豆沙」和「酒酿豆浆」哇,这个酒酿豆奶很好喝,但油包感觉是用猪油炒的豆沙,太油了,而且非常甜,难得吃一个没问题。第二天我来买了「南方肉包」和酒酿豆奶,推荐肉包,因为是那种皮薄且有汁水的,很好吃。后来问了杭州的同事,她说你这个队伍都是短的,到了九十点开始一直到下午排队都是一小时左右的🤦
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不将就_4846
2021-01-21 16:41
苏杭三日游~打卡美食 不踩雷!
所在位置在施工,但依旧挡不住人多
点了油淋鸡 一大份 两个人吃不完 外酥里嫩 再蘸一下汤汁,绝了
东坡肉一点也不腻 肥瘦刚刚好
片儿川小份都吃不完 很有地方特色
福缘居适合4 5人以上吃 两个人吃比较浪费
大家快冲呀!
杭州 · 福缘居(河坊街店)
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stella_5950
02-08 14:43
小年夜,很多店铺都休息了,新丰小吃里面还是热热闹闹,人头攒动,烟火气十足。估计来吃的都是周边的居民。
点了老三样,牛肉粉丝,虾肉小笼,虾肉馄饨,口味完全不输知味观。另外吃完还在外卖窗口欢天喜地的买了麻球和豆沙包,典型的杭州小吃,吃的是一种情怀
杭州
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呱呱子_6161
02-20 19:03
啦喜街美食广场是一个集合了各地美食的热门小吃街。在这里,你可以品尝到来自不同地方的特色小吃,如温州的瘦肉丸、哈尔滨的烤冷面,以及山东的烤鱿鱼等。这些美食不仅种类繁多,而且价格实惠,深受游客和当地人的喜爱。
此外,啦喜街美食广场的环境也十分热闹,充满了人间烟火气。沿街商户的叫卖声、食客的交谈声、锅碗瓢盆的碰撞声交织在一起,形成了一幅生动的市井画卷。每当夜幕降临,这里更是灯火辉煌,人头攒动,成为了城市中的一道亮丽风景线。
在啦喜街美食广场用餐,你不仅可以品尝到各种美味的小吃,还能感受到浓浓的市井气息和当地的民俗风情。
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杜润驭梦国际总监
2023-12-03 23:07
位置天水街道万寿亭街31号(近武林路)
。馄饨味道挺好吃的,烧卖更好吃蛋黄馅料很足就在边上包可以看见真材实料,虾仁也是很大只,一个馄饨里一个,烧卖里也是量非常足价格也很便宜。就是等位置过程有点尴尬,是在里面站桌边看着别人吃
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小丸子吃世界
10-19 13:15
江湖上一直流传的菊英面馆
路过很多次
从来没进来过
今天终于安排上了
「尖椒肉丝拌川」
香
红绿点缀中
肉丝入味
豆干酥软
豆芽脆生生的
韭芽提味
味道浓郁鲜香
面条有嚼劲
没拍照就干了半碗
吃面条的人络绎不绝
基本都是拖家带口的
有好多杭州老夫妻
略油
杭州
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wd_1041
2021-01-11 16:50
胡庆余堂~河坊街上巨大白墙横跨街面,可想而知当年规模。南北两家半古老药铺,如今剩下原本建筑的只有这里,红顶商人胡雪岩大小产业风雨后硕果仅存延续经营的铺面。
门口在东西的大井巷,博物馆附近门诊来往着看病本地人。博物馆门票10元,介绍了中药历史,各种药材展示,胡庆余堂历史文物。胡雪岩亲笔题的戒欺匾额和其它匾额原物在博物馆二层。老建筑大堂里卖着各种经典膏方药,很有古旧感大瓷罐子装,如果需要带外地也可联系店员加微信订购。
杭州 · 胡庆余堂中药博物馆
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1970-01-01 08:00
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aime_2453
2021-05-20 20:33
新白鹿四人餐换新,感觉比以前那个好,又比较实惠,吃了好几次,一起来评价下:
蛋黄鸡翅:每次必点。每人必须吃两个才够。
酱烤活鲈鱼:最喜欢的菜之一。隔几天就想念。
一品开背虾:加了蒜茸,很鲜,就是有点少。
老油条鱼香肉丝:有点辣,有点甜。挺香的。还不错。油条太油,没有尝试。同伴喜欢。
鸡汁腐皮香蒿:挺清爽的,腐皮很多,好像不要钱似的。香蒿有点少,感觉素菜不够。
辣椒小炒肉:分量不大,不怎么辣,还鲜的,有点油。
冰激淋考布蕾:奶香味,特别是中间冰激淋那一块,喜欢甜食的应该会觉得满足。
红豆米浆:没拍照,味道可以吧。最下面特别浓。都倒不出来了。真是真材实料啊。不过最近换成柚子汁了。
白灼菌菇菜心:因为素菜不够另加的。菜心还比较嫩。算是新白鹿菜品里蔬菜比较多又不是很油的一个素菜了。
汤圆(20个):元宵节才有的。这段时间又没了。不大,里面的麻芯还挺浓香。不错。
感觉新白鹿现在清爽的素菜太少。荤菜做得不错。以前有的上汤菠菜现在没了,挺可惜。
杭州 · 新白鹿餐厅(银泰百货店)
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爱吃的维拉猫
11-11 22:26
一家饭店能开40多年还是有东西在的
店面很大,周围停车方便,在接待客流那么多的情况下服务还是很到位,无论是保安还是服务员都很热情负责。
「招牌红烧肉」
很正宗的口味,偏甜,吃一块就会腻住,但是很符合江浙沪人民的口味
「农家三鲜汤」
里面的配料都很在水平线,还可以免费加菜加汤
「葱油白条500克」
很大一条鱼,鲜美,可惜最后上的吃不下了
「虾饼」
虾饼有点味道,不做推荐
值得一提的是配菜的腐乳很好吃,餐后水果的甘蔗也很甜
下次再来萧山依旧会光顾
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匿名用户_9911
10-10 22:40
六块钱两个,很薄所以可以当零食吃,可以刷甜酱和辣酱,感觉都不错,付款后店家现做,需要等几分钟,不会太久。在小学附近,听说很多人从小吃到大的老店,不知道味道有没有变呢,总之现在是不错的。唯一缺点是距离地铁站有点远
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bobobear
08-14 10:56
饿的时候可以吃萝卜骨头汤+烧卖,
不怎么饿我选择吃牛肉粉丝+烧卖。
20多块钱吃的很落会了👏👏👏
反正烧卖是必选项,好吃😍
新鲜的蒸出来比我买回家速冻当早饭可好吃太多了。
杭州
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Ashley_9064
11-09 19:59
好精致的素食!!每道菜都很惊喜。
黑松露炒饭:这桌菜的第一名!必点米饭粒粒分明,有黑松露块,应该是用真材实料做的,不是那种黑松露酱。
巴蜀豆衣:素版口水鸡!四川人认证!!超级好吃。红油巨香。
孜然蘑菇:惊艳!肉的口感。根本不觉得在吃素。上面裹的孜然粉比炸串店里的还香。
元气满满:服务员推荐的。感觉是素版的佛跳墙。里面有红枣,味道还挺重的,就是偏甜。个人感觉一般。
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xunqq
03-28 19:05
之前吃的都是猪肉铺吐司,这次换了下品种。「南瓜吐司」很好吃,很软和,满满的南瓜馅,入口是淡淡的南瓜甜味,当天吃口感最好,上面的瓜子仁还是脆的,第二天再吃瓜子仁软掉了,吐司也还是好吃的。「日式饭团(土豆海苔肉松)」手掌大小,饭团样子的面包,偏甜,沙拉的味道明显,整体口感是好的,就是每口下肚都是高热量的感觉。
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美食每刻_6582
10-26 08:29
看了好评过来的
「鸭血汤」鸭血汤很好喝。对于早上没太大胃口的人,吃起来刚刚好。
「虾肉小笼」推荐虾肉小笼,劲道的口感,明显的虾尾,比较合适的价格,配不配米醋都好吃。
杭州
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博物君_2786
2020-10-18 00:00
每次从河坊街走过,都能被这面白墙上几个硕大的字吸引——胡庆余堂国药号。
墙大过了字,字大过了门。初来的时候,甚至找不到胡庆余堂的大门在哪里,还经常和临近的方回春堂搞混。在杭州,这两个字号都是赫赫有名。
方回春堂的大门向北开在河坊街上,逛河坊街的人几乎都会路过、会看上几眼;而胡庆余堂的大门,向东开在与河坊街垂直、南北走向的大井巷里。如果不是特意去看病买药,很多人都不太会走到这里。因此唯一的招牌,就是那面大白墙和大黑字了。如此寸土寸金之地,他一家的墙就占去了两巷之间七、八家铺面的地段,可见其位之重,可谓河坊街上的“一哥”。
必看项目 Popular Items
1、各类中药材标本。在西方医学传入中国后,我们习惯把中国传统药物称为“中药”。中药以植物为为主,兼有动物、矿物在内的自然药物及其加工品。在博物馆的一楼,展示了大量的药物标本,大到犀牛、虎豹,小到种子果实,分类清晰,品种丰富,让人大开眼界!其中还有真假药材的对比鉴别,也让我这种外行有了更直观的感受。
2、中药文化及制作工艺。在二楼的展区内,主要介绍了中药的历史发展和文化,包括了中药的形态类型(丸、散、膏、丹、霜等),中药的炮制过程及制作工具等等。现场还有药材制作的观摩体验,可以近距离观看,或者动手制作简单的中药。
3、胡庆余堂的发展与文化。“江南药王”胡庆余堂,系清末“红顶商人”胡雪岩于公元一八七四年(清同治十三年)创建,一百四十多年过去了,我们仍能在这里零距离了解这个百年老字号的发展与现状,仿佛历史就在眼前。
4、胡庆余堂的建筑与庭院。在中国最有名的被大家公认的中药号只有"两家半"——北京的同仁堂算一家,杭州的胡庆余堂算一家,广东的陈李济算半家。同仁堂与陈李济的古建筑包括作坊已被全部拆掉,换成新造的房子,没有传统特色,只有胡庆余堂保留了下来。古朴中隐现着几分神秘,优雅里蕴藏有文化积淀。到这里既能博览中国医药宝库的精华,又能观赏胡庆余堂古建筑的风貌。
推荐理由 What's Cool
1、国唯一国家级中药博物馆。胡庆余堂中药博物馆是我国唯一的国家级中药专业博物馆,其历史之久、等级之高、展示之精,都是其他博物馆无法比拟的。因此,身在杭州,或者前来河坊街游玩,胡庆余堂博物馆一定是不容错过的打卡目的地之一。
2、难得的中药制作体验。博物馆有设有中药作坊,陈设了很多中药制作的器材、道具,还有几个工艺展示窗口,由老师傅亲自教授,用真材实料体验制药丸、切槟榔等。隔壁的小药铺,还有出售哦~🍬
杭州 · 胡庆余堂中药博物馆
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