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  • 小满号想_2757 2021-03-27 13:00
    新周记,一家本地人爱吃的家常菜馆作为必吃榜的老店,新周记最近在平海路开的分店很🔥火。
    不过呢,我还是更喜欢去鼓楼附近的老店,要的就是这个浓浓的老皇城根儿的感觉。
    如果你是第一次来南宋御街和河坊街游玩的游客,十分推荐👍这家传统杭帮菜馆哦。
     
    老远望见店门口的招牌,饭点已经早早的排队等位了,店里装修不豪华不过胜在整洁清爽。
    还有很多本地人来就餐,看菜单😜口水直流,性价比非常高。
     
    新周记的菜在杭帮菜的基础上,有自己的改良,而且对食材选用很有一套👍。
     
    比如我点的这道「招牌臭豆腐」🌸
    绝对可以说是我吃过的最美味的一种搭配。
    你想不到的是这浇汁有几分肉饼蒸鲞的极鲜,妙不可言,竟然还放了青豆粒,绿油油的多了几分春意。光这一道菜,我一定会常刷这里。

    「鳕鱼杨梅虾球」🌸
    这形如妃子笑的仙气飘飘的一道菜,简直就是艺术品,将杭帮菜的精致展现到了极致。咬开硕大的鳕鱼虾肉球,露出雪白的Q弹肉肉,吃一个就很饱很满足。
    基本是每桌必点。

    「特色湖蟹煲」🌸
    湖蟹和鸡爪,带微辣的汤汁,底下还有河虾和蔬菜。
    来看看这湖蟹的膏是有多金黄,一边嚼着蟹脚一边喝着小酒,太惬意❤️了。
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