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翊之不是苟苟怪
2023-09-15 10:21
在苏州,一定不能错过的六家面馆(建议收藏)
作为一个土生土长的苏州人,从小吃的最多的早点就是一碗热滚滚的汤面。可以说绝大部分的苏州人对面食都有自己的执着,苏氏汤面名气响但真正做的好的店是少之又少,继而好多来旅游的朋友各种踩雷,甚至有好多本地朋友也说现在的面越来越不行了。我不允许有人在苏州还吃不到好吃的面,今天本面人出手,把压箱底的6家面店整理出来分享给大家,欢迎友友们打卡我的宝藏小店😯!
p2📍天桥炒面(东环店)
⭐⭐⭐⭐炒面必吃!
开头就是王炸的一家老店,从路边摊做到到门店,历史之久好评之多不用我说了!这家主要是做夜宵,一到10点过后店里就开始爆满,招牌就是一碗简简单单的炒面,却能让我念念不忘,一段时间不吃就不得劲。猛火炒出来的粗面配上煎的恰到好处的荷包蛋,猪油的香味融入面里,几片青菜解腻又提鲜别提多美了!
p3📍美味斋(上塘街店)
⭐⭐⭐⭐苏氏汤面必吃,桌上的甜醋是灵魂~
不夸张这家店我爸可以天天吃,苏州人对一家面店最大的认可就是去的比上班打卡都勤快。非常正宗的苏氏面,来苏州一定要品尝一下,从浇头、面条到汤底都是苏州人认可的老味道,客观的说都有点偏甜,但这也是苏州饮食最大的特色啦!
p4📍虞昌记(苏州总店)
⭐⭐⭐⭐常熟炒浇面,拌面太香了
这是唯一一家新店,但是真的很好吃!环境很棒~拌面入味的不得了,吃过红烧牛肉和虾仁腰花的浇头,第一次吃处理这么干净的腰花,一口下去脆滑香嫩,没有一点点怪味。虽然不算本帮面店,但是值得一吃!
p5📍阿辰福面馆(三元三村店)
⭐⭐⭐⭐苏氏汤面,炒面平替
开在老小区里的面店有年头的都不会太差,这家就是典型的苏州本地人家门口的面店,味道不错可吃~
p6📍文殊寺慧面馆
⭐⭐⭐⭐素面馆,去大阳山玩可以打卡一下
由于一直去烧香会路过来一碗素面,不得不说自己种的蔬菜味道就是不一样,个人很爱,但是地方比较远,去大阳山玩一定要吃,特地去就有点没必要喽。
p7📍兆麟酥羊面(塔园路店)
⭐⭐⭐⭐我心中top1的红烧羊肉面
这家店属于第一次去吃就狠狠惊艳到我,羊肉酥的一口下去就能抿开,浓油赤酱的红烧羊肉配上一碗细面好吃到打耳光都不放!
苏州 · 阿承福面馆(三元三村店)
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dpuser_9441
2021-07-03 16:54
来苏州当然要尝一下正宗的苏面啦
因为当时已经是下午一点多快两点了,出租车司机说很多小店都已经关门了,只能找大一点的店面,就带我们来了十全街。司机师傅好热情
看到各种面都想吃,我们两个人就点了两碗红汤面,浇头点了黄鳝、虾、暴鱼和面筋,每样都尝一点,味道很不错哦
苏州 · 万泰兴
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吃货天赋点满
2023-12-07 10:06
很好吃,汤面的汤很鲜,炸的小黄鱼也很好吃,蟹黄配上醋提鲜,还有鸡汤也很好喝!赞!
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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神秘嘉宾_4078
2021-07-05 19:47
老苏州人掌店,老苏州掌勺,苏式装修(尤其那面镜子,拓宽视野又很自然将江南园林中的门元素体验出来,妙啊),最政治正确的苏州面馆了。
饭点上,大爷大妈旁若无人在客桌上闲聊和电话,让人以为这是个小店;装修和收银,又让人觉得这是有规则的店。有点让人琢磨不透。
至于面,个人口感上来说应该骗软,汤底是最常见的苏式红汤没错,但吃不出所谓的惊艳。被推到口碑第一名的大排则是油腻又普通,肉质完全是柴的。
满带期望而来,随意扒拉了几口,失落而去。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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Anapple
2023-09-15 13:53
「三虾面」必点呀!yyds!虾仁很多,面很劲道,汤也不会抢了虾仁的鲜味。推荐推荐~
「桂花鸡头米」来了扬州怎么能不点鸡头米,必须喝!鸡头米又糯又有嚼劲,甜水也很解渴解腻~
「蟹粉小笼包」一般般,不是很推荐,可以去专门卖蟹粉的地方吃。
苏州 · 楊裕兴面馆(园林路店)
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Kitty小糊糊
2023-12-09 16:11
「三虾面」超级爱吃三虾面,这里的面分量十足,对于喜欢吃面的人非常的友好,还可以续加,而且里面的虾仁超级多,虾黄也很香,拌面的话真的是yyds啦,一个字“绝”
「蟹黄面」又到了吃蟹的季节说到吃蟹必然会来到苏州这一家是老字号的面馆,蟹黄面是必然要点的,至尊选择,蟹黄非常的多,而且里面有整粒的蟹腿肉,拌上面真的太好吃了,很鲜很鲜
「焖肉面」焖肉是超级挚爱用红汤做底,撒上一把青葱,这边又点了一个素浇头,里面的春笋非常的鲜嫩,还有我最爱的香菇,真的在这个冬季找到了春日的感觉
面很软,很筋道,是我喜欢的
「浇头」最爱笋,不论春夏秋冬,来一口就是天堂
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苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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marybaobao
2023-12-09 13:44
在苏州游玩时、冲着名气前来一尝珍馐「秃黄油面」必点啦,看着满眼金黄已经满足,伴着一点点蟹醋能更好激发蟹香,唇齿留香「爆炒猪肝」又嫩又鲜,也很大块「三虾面」要快速搅拌,让每一根面条都沾上虾籽和虾仁,也是一门技术活
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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旺春楼头牌
2021-03-05 11:00
在去往拙政园路上路过的店,看着更有老字号的意思,也就默默记住了。
口味还是偏甜的,汤头的味道相对浓郁了一些;浇头的内容更丰富了一些,鳝鱼处理的不腥而且软烂。面条的质感筋道有利。
汤包的馅料很厚重,汤汁相对足,口味够用。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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YEZI团购
2021-03-18 15:25
这家面店去过无数次了 真的好吃 不管是焖肉面 爆鱼面 甚至雪菜肉丝面都是非常好吃 买了她家很多面票了 过几天去吃一次 二号地铁过去走五六分钟就到了 吃完面还可以石路逛逛 或附近园林逛逛 面的汤水很好 合我口味 正宗苏帮菜味道 过几天再去吃
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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NeckChen
2023-12-11 10:03
今年的第一碗秃黃油面,苏面坊还是品质不錯的,尤其他的用餐环境真的不愧五星酒店內的高大上。
「秃黄油面」滿滿的蟹黃,他的面跟其他的比稍微帶点水份,不会太干,不会吃到最后难入喉。
「黑松露炸鸡排」太久沒來了新菜,豬排真的炸的非常酥香,老上海炸豬排的味道。
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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QQ旺仔糖
2023-12-10 18:52
「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃,配料放的也特别足,去苏州玩都会吃蟹黄面,来玩的游客可以来吃
「三虾面」我个人更喜欢三虾面,用料很足,嘎嘎香
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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是你的小顾呀
2020-06-02 15:37
苏州宝藏面店|30块两碗面4个浇头
孙盛兴奥灶面馆/山塘街方基上35号
都给我去吃孙盛兴真是又便宜又好吃
一碗面+奥鸭+苏式爆鱼才19块8分量给的超级足
又另外加了一个猪肝一个荷包蛋一碗面也就十几块
浇头都超级好吃本来吃之前还觉得自己根本吃不完/打脸
汤头是偏甜口的猪肝完全没有腥味!
而且老板服务真的超级好
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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蝶舞飞扬_8270
2023-12-06 17:53
这家孙盛兴奥灶面店在山塘街游船码头旁边,店面很干净,老板人很热情,我们吃了蟹粉面,炸猪排,熏鱼,桔子水很好喝!下次带家人一起来。
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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mabeltree
2023-12-03 15:36
园区最红的面馆,记得当年刚开就是网红打卡点,这次终于有机会来试一试,生意依旧很火,「蟹粉虾仁面」好好吃,蟹粉不腥,第一次觉得蟹粉拌面好吃,超越上海的一些老店!比较特别的是白汤面里加「枫镇大肉」把酒酿和焖肉一起倒入白的热汤里闷,和红汤不同,是一种不一样的鲜味感,头次尝试还叫了红汤底的然后自己可以选择喜欢的浇头,都做的很不错,面条软硬适中,想说这才是真正的苏式面该有的味道!
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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小丸子_5212
2020-09-27 21:04
苏州|超好吃的葱油拌面·陆振兴
秋天的苏州真是太美好了!好天气
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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恰恰有点甜
2021-04-03 13:55
「至尊五虾面」 虽然不知道五虾是哪五虾,但是还挺好吃的,面有点硬硬的,虾肉很嫩,口感很好
「鳝糊」好吃,全部吃完了,又嫩又鲜
五虾的配菜好多哦,两个人吃到撑,还送了小馄饨,小包子啥的,根本吃不掉
这家店人没那么多,环境不错,干净清爽
苏州 · 胡盛兴面馆
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阿狸_449
2021-01-01 03:35
环境:
环境是街边可见的小店铺,地址在苏州博物馆后门出不来的附近,整体干净卫生整洁。
服务:
服务的阿姨都有强烈的推荐每个浇头的特色,在柜台前跟朋友也是纠结了半天。
「爆鳝面」
朋友点的鳝鱼浇头,嗯……浇头上来的时候有点冷掉了,但味道还是很好的一点也没有因为冷掉而散发腥味,配料里的嫩姜更是点睛之笔。喜欢生姜的朋友不要错过,浇头的汤汁很浓郁,胡椒味十足。
「虾仁蟹粉」
虾仁蟹粉虾籽面,真的不要太鲜…吃到最后碗底都是沉淀下来的虾籽,口感更是鲜美到不行。两碗面都很纠结,两样都想吃,最后就一半一半的豁开了。
这家面馆不管是任何时间段都是适合尝试的餐馆。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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麻球滚滚
2021-07-05 17:27
又到了三虾面的季节啦…怀念起2年前和小伙伴为了打卡一碗三虾面特地跑去苏州一趟的经历了…那时候上海还没开杨裕兴…三虾面还没那么贵…
三虾面是真的鲜…虾都是手剥的所以特别费人工…汤底里有虾子…给的量很足…一碗下去真的满足…至今怀念…
两面黄也很有特色…虾仁的浇头给的很足…
好怀念啊!
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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花鸡腿
2018-04-12 11:55
苏州十碗面之陆振兴白塔新店
最近苏州电视台风风火火在评苏州十碗面,胖陆作为面食爱好者当然是激动的不行😍励志要把最后评上的十碗面全吃遍哈哈哈~今天趁着产检来吃了豪华浇头版的陆振兴,标准的苏州本地面,红汤底不油不咸刚刚好,吃完面差点把汤喝完。。。大排和猪肝特别特别好吃😋😋😋下次去吃十碗面的哪碗呢🤔
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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匿名用户_9911
2021-04-10 21:35
离七里山塘不远,但算是闹中取静了,没有别的店那样大排长龙。
点了五虾面、云吞、葱油拌面、牛蛙面、蛋汁大排,还送了生煎、送了刀鱼云吞试吃
最爱是辣辣的金汤牛蛙面:吃腻了甜甜的苏帮菜,这个够辣够爽,牛蛙给的也足
三虾云吞和云吞汤都很鲜,个人感觉比刀鱼的好吃。
苏州 · 胡盛兴面馆
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桃子_7983
2021-04-17 22:24
我很少去山塘街逛,今天正好路过就去逛逛,还听单位同事说山塘街的面也很好吃,所以正好尝尝鲜我去的早,吃面的人还不是特别多,我点了一碗焖肉爆鱼面,速度还挺快,不一会儿一碗香味扑鼻的面就上桌了
焖肉油而不腻,爆鱼外酥里嫩,口感还不错面条的汤味也很好喝。服务一般般吧!环境还可以,地方也不大。实话说我平时比较喜欢吃面,这家面条还是蛮好吃滴!有机会我还来吃
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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乔_7035
2021-06-05 15:06
面霸又来营业啦
当同得兴,裕兴记还是我们苏州当地人的日常面馆,当他们还没有因为网络传播,各种美食纪录片成为网红之前,枫镇大肉面,三虾面就是我给来访朋友和外地同事的推荐。如今这几家家喻户晓,自己反倒去的少了。
这家位于相城区的面馆,位置相对偏僻,没想到,口味不但不输,反而更胜一筹。
「三虾面」虾肉紧实饱满,也没有其他有几家处理虾肉之后留下的"碱味"。面油很充足,拌过以后也丝毫不觉得干,简直完胜大肆扩张之后的某家。
「枫镇大肉」肉汤没有同得兴浓厚,清清爽爽,明明是大肉面,也丝毫不觉得油腻
「红烧小肠节」能做这道菜的面馆不多吧。小肠处理的很干净,油份十足。难得可以肥腻一把
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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我的手机先吃饱
2021-07-02 20:40
最鲜苏州面
听说这是苏州最高级的面馆,趁着家里人过生日,特地来蹭碗高大上的面
环境:
店面位于兰博基尼酒店内,就餐区不是很大,也就七八张桌子。整体环境比较典雅,大玻璃透明窗可以看到金鸡湖的美景。
服务:
服务态度很好呢。应我们的要求帮忙拌了面,后来还额外续了半碗面
团购两份面,还需要388,确实比较奢侈。但味道还是值得肯定哒
「秃黄油面」黄灿灿的蟹黄,拌匀后,每根面条都非常鲜。不过如果一人吃一碗,确实会有点腻,建议与家人分分,尝尝不同味道
「虞山蕈油面」常熟的特色面,现在也开始流行起来。蕈也是一种菌菇,这家店的蕈大小适中,倒入红汤中,就一个字——鲜
「三虾面」这个季节的主打,虾籽、虾黄、虾肉,粒粒饱满,一勺一口,超级满足
餐后还有甜品供应,清爽的鸡头米、甜蜜蜜的红豆沙,解解整晚特别鲜的面大餐之腻。生活真是美好呀
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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平门河畔
2021-05-09 09:55
这家面店位于西中市方基上31号,是陆振兴山塘店,他们连锁店,这家再这里开了很多年了,生意兴隆,一直不错的,紧靠河边,打开窗户,凉风习习,看着窗外的景色真的不虚此行,
我今天休息再次品尝那里面去了,一到那里九点多了还有很多人呢,他们家的卫生非常干净,虽然大部分都是游客。但是他们还是认真做好每一碗面,
那个老板娘阿姨非常热情,询问要点什么面,我是大众点评的。就扫了二维码,就找到一个靠窗的位置,等面时候看着窗外,苏州的景色真的很美的,面来了「雪菜肉丝」味道真的不错,很鲜,面也非常劲道。有嚼劲,汤也不错的,很鲜的。吃完口不干,不是那种酱油汤,
可以去品尝的一家面店之一,
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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吃货凯思琳
2023-12-01 17:31
十全街上的老字号,同得兴晚上不营业,到边上的这家来吃蟹粉面,外加几个小菜。蟹粉面套餐一百多,是拌面。现剥蟹粉浇头铺上面条+上香醋解腻,味道太赞。狮子头放瓦罐里烧,肥而不腻,鲜。红烧大排,响油鳝糊尚可
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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大思哥
2021-05-12 17:33
在苏州吃饭的机会有限,所以只能在早餐安排一顿面了,但是似乎这对苏州人来说不是事儿。
这家店也很有名,评价也很高,正好住在附近,早起赶来吃完就去玩了。
环境:
环境不错,店大宽敞明亮,桌椅干净整洁,不像某些只注意味道的小店,忽略了其他方面。
服务:
服务也不错,点完单后汤面在取面处排队自取,葱油拌面是服务员端上来的,早餐还能有这待遇不容易(北方吃早点不像南方的早茶)。
「葱油拌面」量很大,葱油很香,只是光吃它会觉得有些寡淡,配着小菜可能会好点。「焖肉爆膳面」量也很大,肉块入味,汤很鲜。「荠菜肉馄饨」属于小馄饨的一种,汤鲜味美。
总结他家的量对于早饭来说真是很足了,味道也不错,环境服务都很赞。
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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YHF_6079
2023-11-25 09:33
很好吃的面馆,蟹黄面有点儿腻,加点儿醋就好了
苏州 · 凯翔大厦
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ZOEY_4559
2021-06-11 17:42
来苏州必吃的苏式面馆|裕兴记
【周末一日游】
说走就走的旅行🚄,从上海到苏州,就为了吃碗面!
老字号的裕兴记一直很热门,是苏式面条中的“爱马仕”!这次选了苏州观前街旗舰店,位置很好找。
上午11:30到达店内,不需要等位,上菜速度超快的!
「秃黄油面」秃黄油是只有黄油”的意思,指的只有蟹粉➕蟹膏,高纯度的提取。很鲜很鲜~
「三虾面」满满得虾仁🍤料很足!
「蟹粉虾仁面」浓浓的蟹香,很鲜!没有腥味。一大碗的蟹黄和蟹肉,太满足啦!!
另加了一份腰花浇头,口感很嫩~好吃!
三个人点了三种不同套餐~🍜🍜🍜比上海便宜了一半🤩超值。去苏州玩的小伙伴一定不要错过去吃正宗的蟹粉面,重要的是还不用等位。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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我家有只馋猫猫
2021-04-08 07:04
清明节到苏州打卡美食的第一站就是这里。
一大早七点不到下了火车坐地铁4号线到三元坊站下,地铁站的站貌、车厢都跟上海差别不大,没有异乡感。原先计划是去隔壁小姜锅贴的,看到这家生意兴隆,顾客进进出出络绎不绝,毅然决定放弃锅贴进了这家面店。
点了一份5元红汤面加25元清炒虾仁、15元酱爆猪肝,再加一碗15元的菜肉汤馄饨。
最先上的是菜肉馄饨,味道无功无过,汤头比较鲜美;
红汤面没有特别的口感,在上海吃惯了上海松鹤楼面馆的红汤面口味,这家反而不特别苏州了,汤比较咸没有甜味,面没有粗细选择。
清炒虾仁一上桌就被惊艳到了,28元可以有这么大一份,而且虾仁的味道特别鲜美嫩滑,可以胜过星级饭店的水平,之后在香雪海饭店吃到的也比不过这家的面浇头,真是一绝啊。
酱爆猪肝味道也不错,猪肝没有膻味,而且口感是鲜嫩多汁的,刚好脱生的样子。
店面装修风格很中式,边吃面边听着幽幽的评弹曲,感觉自己置身于苏州园林中,这样的氛围让人有一种被拥入苏州怀抱的感觉,融入感特别强烈。
这是一家没有苏州菜特别的甜腻,能符合苏州以外人群、更适合大众口味的面店,值得推荐。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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不想浪费吃饭配
2021-06-03 10:17
最后的一餐,就算是早餐也不能辜负!放弃酒店早餐,心心念念要吃餐小笼包,酒店旁边的点评不贼,这两天路过一些面馆,早上又不好叫车,就靠步踱缘分选了!
看花眼的浇头,靠我吃货直觉,没有错的!一碗面,两笼包子,货真价实的蟹粉,虾肉。甜口的可能很多地方人吃不惯,但我今天就是冲着这一碗苏式甜面汤来的呀!
月半友又再次领略了糖醋鳝鱼的魅力,这浇头,过了油裹了糖醋酱,去了骨,鳝肉软糯适度,不愧是百年老字号,推荐
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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Mrs幽灵
2021-03-23 22:25
“我们这边为什么人气这么足?因为来的都是回头客”!老板上面时自信满满地告知,同时不忘引出:“吃得满意请给五星好评”~
其实收银台点单的时候我蛮难为情的。
看见平台有不少团购问了下好不好用,都好用,随便用,收银员阿姨来得大气,殊不知我们一家五口我要买一大摞,搞得对后面的客人有点抱歉。
肯定选红汤面的呀!
三个大汤碗,配N个浇头,眼花缭乱的一桌。
面条下得超级棒,可就汤头来说有丢丢淡了。几个经典的浇头十分靠谱,比如焖肉、手剥虾仁,分开摆放,适合分享。
个人认为最出彩的在于蟹黄汤包,小心翼翼地插入吸管,慢慢上瘾。
这两个面馆好拍档,一定一定不要错过。
进门是大饭店入口,吃面被赶进一个专属区域,人噗噗满还有可能面临拼桌,就这点感觉不是太灵。
苏州 · 陆佰碗老汤面
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