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翊之不是苟苟怪
2023-09-15 10:21
在苏州，一定不能错过的六家面馆（建议收藏）
作为一个土生土长的苏州人，从小吃的最多的早点就是一碗热滚滚的汤面。可以说绝大部分的苏州人对面食都有自己的执着，苏氏汤面名气响但真正做的好的店是少之又少，继而好多来旅游的朋友各种踩雷，甚至有好多本地朋友也说现在的面越来越不行了。我不允许有人在苏州还吃不到好吃的面，今天本面人出手，把压箱底的6家面店整理出来分享给大家，欢迎友友们打卡我的宝藏小店😯！
p2📍天桥炒面（东环店）
⭐⭐⭐⭐炒面必吃！
开头就是王炸的一家老店，从路边摊做到到门店，历史之久好评之多不用我说了！这家主要是做夜宵，一到10点过后店里就开始爆满，招牌就是一碗简简单单的炒面，却能让我念念不忘，一段时间不吃就不得劲。猛火炒出来的粗面配上煎的恰到好处的荷包蛋，猪油的香味融入面里，几片青菜解腻又提鲜别提多美了！
p3📍美味斋（上塘街店）
⭐⭐⭐⭐苏氏汤面必吃，桌上的甜醋是灵魂~
不夸张这家店我爸可以天天吃，苏州人对一家面店最大的认可就是去的比上班打卡都勤快。非常正宗的苏氏面，来苏州一定要品尝一下，从浇头、面条到汤底都是苏州人认可的老味道，客观的说都有点偏甜，但这也是苏州饮食最大的特色啦！
p4📍虞昌记（苏州总店）
⭐⭐⭐⭐常熟炒浇面，拌面太香了
这是唯一一家新店，但是真的很好吃！环境很棒~拌面入味的不得了，吃过红烧牛肉和虾仁腰花的浇头，第一次吃处理这么干净的腰花，一口下去脆滑香嫩，没有一点点怪味。虽然不算本帮面店，但是值得一吃！
p5📍阿辰福面馆（三元三村店）
⭐⭐⭐⭐苏氏汤面，炒面平替
开在老小区里的面店有年头的都不会太差，这家就是典型的苏州本地人家门口的面店，味道不错可吃~
p6📍文殊寺慧面馆
⭐⭐⭐⭐素面馆，去大阳山玩可以打卡一下
由于一直去烧香会路过来一碗素面，不得不说自己种的蔬菜味道就是不一样，个人很爱，但是地方比较远，去大阳山玩一定要吃，特地去就有点没必要喽。
p7📍兆麟酥羊面（塔园路店）
⭐⭐⭐⭐我心中top1的红烧羊肉面
这家店属于第一次去吃就狠狠惊艳到我，羊肉酥的一口下去就能抿开，浓油赤酱的红烧羊肉配上一碗细面好吃到打耳光都不放！
苏州 · 阿承福面馆(三元三村店)
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煎饼果子_3023
2023-11-27 22:36
也算是网红店了，位置挺好找的，山塘街南边入口附近，🧭导航就行，店铺一面靠窗临水，旧旧的也挺有感觉
服务耐心，细心的介绍菜品的区别，还主动告诉有团购
「蟹粉面」团购了一份推荐第一名，浇头有蟹黄有蟹肉，配上醋可以借腻～挺好吃的，孩子都很喜欢～
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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麻酱小小
2023-12-09 12:18
老字号苏州面 就这一家店 也是吃过最好吃的苏州面 浇头都是先炒的 红汤面很鲜美 喜欢 下次还会去
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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shengjiangtou
2021-06-02 12:49
来姑苏城就为了这碗面！
苏州好吃的面馆真心太多了，这次来苏州选定了这家拥有悠久历史的陆振兴面馆！
💯「虾仁爆鳝面」心想既然来了就一步到位选了虾仁和爆鳝的浇头。这边的汤面🍜都是红汤底的；面条应该是传统细的切面；虾仁🦐个头不大，目测应该是河虾仁，口感比较Q弹；爆鳝应该是之前油炸过的鳝丝，但是放在汤里感觉软掉了。
环境：
苏州面馆的传统是以大圆桌为主的，这家的桌子则以六方桌和四方桌为主，位子挺多的，用餐高峰时间也不用等位了。
服务：
面条需要凭小票到取面窗口自取。
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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珈珈_6976
2023-10-14 07:40
长鱼面是她家特色，特意品尝一下，味道鲜美一点也不腥，好吃
苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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Sapphire瞎驴
2023-12-10 11:53
好吃好吃～
晚上溜达着想吃碗面，查了一下这家貌似是老字号就走进来了，点了一碗白汤大排面～（白汤vs红汤我真的还是坚定的要选择白汤～哈哈哈哈哈），汤底很香～可以尝到很明显的姜丝味道，喜欢～
炸大排也好吃，外酥里面还多汁不柴，咸淡味，椒盐香都刚刚好～素鸡更喜欢！ 桂花鸡头米也好喝～ 其实就是芡实，满口的桂花香叠加微微的清苦味，好治愈～喝完就觉得自己变健康了，哈哈哈哈哈哈
服务员基本都是上了岁数的阿姨，很细心耐心的叮嘱你要怎样怎样，告诉你什么东西在哪儿，很亲切～
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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Evelyn_7370
2021-05-17 19:56
总体是满意的，环境挺舒适的。两个人点的有点多，素鸡味道一般，八宝酱是传统的苏州味道，鱼片蛮嫩的，整体是满意的，价格也适中。老板比较热情，可能我们来的比较晚的关系，估计是最后一桌，送了我们两只虾肉馄饨，很会做生意哦
苏州 · 胡盛兴面馆
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1970-01-01 08:00
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yvonne_1416
2023-12-09 15:56
同事推荐的，特地来他们家打卡。面端上来，阿姨就会询问有没有忌口的，然后麻溜的帮忙把面拌好。蟹粉面，蟹粉不腥，味道鲜美，面有弹性。熏鱼，本苏式口味，甜鲜味。小番茄很好吃。三虾面，可能先吃蟹粉的关系，感觉有点清淡，虾仁很新鲜，很Q。醉蟹，很入味，淡淡酒香味刚刚好，蟹饱满，肉质鲜甜。
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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巴山夜雨十年灯
2023-12-04 14:54
来苏州之前就做好了功课的裕面堂是一定要来打卡的啦~
到了门口就知道生意有多火爆了，排队快排到店门外面来了，不过看上去人多，排起来也就十几分钟吧
终于尝到了垂涎已久的三虾面，确实很有特色，因为是拌面，略微有点干呛，不太好拌开，不过味道确实是不错的。响油鳝糊和肉丝一些小菜品做的也很不错
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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yf娜娜
2023-12-10 14:43
到了苏州当然要吃蟹面啦
这家是当地朋友带去吃的
朋友说这家很不错 本地人都会在这里吃
之前在上海吃过几家蟹面 江浙沪地区我觉得吃的都差不多 哈哈
这家口味还可以的 小菜也很好吃
但是这个面说实话有点硬
怎么比我在上海吃的硬那么多 真的感觉像没煮熟
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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cloudyyr
2021-07-03 20:59
#无面不欢 来苏州总要安排一顿面，这次苏面坊上线。在苏州评弹的bgm中，很让人飘飘然。
筷功不表，高分面店这点都做不好也就不能称苏式面馆了，所有浇头都是过桥。
「三虾面」拌面清爽劲道，酱油低不多不少。三虾的话虾仁肥美，嫩；虾籽丰盈，鲜；虾脑硬实，劲，超级高水准。
「松鼠桂鱼面」汤面汤底清但不失鲜味且不油腻，火候刚刚好，第一口面嗦下去还是很硬实的，缺点的话松鼠桂鱼和「蟹粉小笼」有点甜了，苏州嘛[翻白眼][翻白眼][翻白眼]
「苏式酱鸭」冷菜系，卤味甘，鸭皮肥。
大概除了贵一点，其他都水准以上。
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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肖fufufu
2021-06-24 19:01
位置:地铁2号线坐到三香广场站，就在雅都大酒店边上
服务:一上来服务员就会给你倒茶，面上来的速度也很快。
环境:工作日去的，人不是特别多，没有那种嘈杂的感觉，特别是夏天，很怕拥挤，扎堆。
接下来就是重点啦:这是我近期最爱的一家面店，会特地坐公交坐地铁去的那种，它的面跟浇头是分开的，点单的时候收银员会问你是红汤还是白汤，其实两种都不错。它的面是我不加任何浇头都能干掉一碗的那种，面汤很鲜，很清，甜甜的，有别于添加味精的那种，面也是传统的苏式细面，来一筷特别满足。特别推荐的是炒肉面，也是我吃过退起码十次以上的面，里面有迷你肉圆，有黑木耳，有笋，有油面筋，拌入面里吃的时候特别的惊喜，绝对不要错过。
苏州 · 陆佰碗老汤面
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狸三_4355
2021-07-04 12:13
中午去吃了老字号的鳝丝面和长鱼面，店里服务很好，干净小面馆。
面很好，长鱼面的奶汤超级鲜。
鳝丝面还行，甜甜的，没有太特别的感觉，但也不差。
总体来说做的不错，性价比也还可以。
店离地铁站不远，就在路边，交通挺方便。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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我不是杜小妖
2021-04-20 11:38
环境：每年来苏州吃面已经成为一项有仪式感的必不可少的活动，往年都固定选择裕兴记，今年想着带小朋友选家环境更好的，于是在点评上找到了这家开在兰博基尼酒店内的"苏面坊"，据说是苏式面馆中的爱马仕。开在酒店内的，的确大环境更胜，不过饭点排队的人也的确是多，由于店内座位设置比较少的关系吧，建议避开饭点来，餐前餐后也可以逛一下酒店内的花园，颇有苏式园林的精髓。可以看到金鸡湖的只有我们坐到的靠窗的两个小桌，能不能坐到全凭缘分啦。
服务：服务员配置不多，坐在角落位置的话很难被照顾的周到，这点感觉略为逊色。
「秃黄油面」这家的秃黄油感觉比裕兴记的要稀薄，不过味道还是不错的，没有点评上说的那么差。面配的是拌面，面条的口感也是我喜欢的硬度适中的细面，面条量比较少，最后续了一份面，续面免费，量是同样的。
「虞山蕈油面」认知中，野蕈是极为鲜美的食材，第一次尝试，果然不凡。配汤是红汤，据说苏面坊的红汤是招牌，与相对偏腻的秃黄油一起吃倒是很般配的。
「招牌三虾浇头」可能因为三虾面还没到正当季的关系吧，感觉虾脑几乎找不到，虾籽的量也比较少。喜欢拌一点三虾浇头到秃黄油里一起吃，鲜上加鲜。
「桂花鸡头米」鸡头米煮的很软烂，调味也是比较清甜不腻的，随行的小朋友吃了许多，在面上来之前当餐前点心刚刚好。
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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Zzz莱莱
2021-07-02 17:21
这个时间来苏州，怎么能不来吃一吃三虾面，朋友这次选了老字号万泰兴，看到菜单上的蟹粉虾仁面眼睛都亮了，浇头往面里一倒，一口下去鲜的更加眉毛掉下来，单点的荷包蛋流着黄，拌面口感也特别好，其他配菜就有点黯然失色了，不过吃完一个下午都觉得有点渴，可能被鲜过头了
苏州 · 万泰兴
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Momo日记
2021-04-27 22:36
苏州老字号面馆裕兴记，三虾面108元一碗
🔥在苏州提起吃面🍜应该首先会想到裕面堂
在这家吃上一碗面，感觉就是面中爱马仕
进门的装修就能震惊到你，特别壮观大气
红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
🦐这个季节就该吃|三虾面^三虾面
说到三虾面的浇头十分讲究
生时取虾籽，过油炒干，细细过筛
熟时剥虾脑，去除杂质
每一道工序都需要认真对待
还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
所以贵是有贵的道理的，138元‖碗
🔥这家的餐具非常的精美，是景德镇定制的
一套餐具尽显面的奢华享受
套餐包含餐前银耳羹，软糯香甜
小菜有荤有素，有酱鸭和各类小菜
面条🍜软硬正好，虾仁Q弹
最后再来一碗养生排骨汤，太完美了
🍝对了，如果面不够可以免费加面
不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
很值得打卡的一家面馆，除了三虾面还有其他价格便宜面，可以根据需求选择
苏州 · 裕面堂
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xqsxqs
2021-06-27 10:47
打卡苏州胡盛兴面馆，面馆蛮大干净卫生，面价格也不贵，还有包厢，面品种蛮多的，老人比较多，在这里吃上一碗面还可玩一天打打牌也不错，约上几个好友一起开心玩真的不错哦。苏式面条主要汤好吃这面超级无敌人超级多
苏州 · 胡盛兴面馆
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熊在天涯
2023-11-24 00:16
错峰吃面 去展馆路上找个中间点的面馆
时令的螃蟹面不错 口感应该是新鲜炒的 不像很多连锁店用二次加热方法 鲜香都挺好 配上姜丝米醋更香
唯一是忘记说要少面 面条多了点 吃完有点撑
另加了爆鳝浇头 感觉酱略厚了点 当然甜甜的还挺好吃 就是有点腻口了 稍微清一点也许更好
酸甜面筋蛮特别舒服 和蟹粉也配
应该还会再去试别的浇头的店 下次一定记得要减面
10
苏州 · 凯翔大厦
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不爱吃饭的折耳
2021-01-13 11:56
苏州真正用心在做面的面馆怀孕的时候也一直来吃，孕晚期行动不便了就没有来吃过了，心心念念，直到现在宝宝都出生了，才过来解馋
大排刚好炸出来，很香；荤什锦料满满的；虾仁粒粒饱满新鲜紧实。
还是那口味道，从小吃到大
苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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吃喝玩乐监察员
2023-12-09 19:01
馋这一口馋了好久
错过了三虾面的季节
正好来苏州赏🍁
就来打卡这家啦
这家面馆在酒店里面 整个环境很好
但是服务有点儿差强人意
入座后服务员除了给加茶水
全程没有感觉到服务都是DIY自助型
服务水准和环境不太匹配
面还是不错的
和老公两个人点了两碗面加蟹粉小笼
「蟹至尊」老公点的 个人不爱吃蟹面觉得腥 他是一直想吃这家面馆 觉得还不错
我点了「特色红汤面」冬天就想吃这种素面 刚上的时候是不错的 因为个人口味比较偏好硬一点的口感 不过后面泡软了就一般
「桂花鸡头米」这个是套餐配的 有被惊艳到 特别是浓浓的桂花味 特别爱
「苏式爆鱼」「苏式酱鸭」浇头中规中矩
下次再来苏州有机会的话想试试其他面的口味
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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苏宝_6111
2021-06-06 08:32
连续3周打卡的面店，也算是真爱了
店铺在十全街中段，大门开间不是很大，但是很好找
环境：
装修是古色古香系列，非常雅致，大概10点半到的，人不是很多
点评上买的套餐，非常好，没有踩雷，浇头量足，味道正
汤底味道非常棒，很鲜，面条很细，看到点评上有朋友推荐重油重青，试了一下，反馈很棒
点评上的活动性价比很高，但如果是原价可能就价格有点高了
苏州 · 万泰兴
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xxx_9677
2023-10-31 15:51
来到苏州就能看到好多这样子的面馆，对蟹黄面还蛮好奇的，就和朋友一起来吃啦。因为晚上还想吃别的东西所以只点了一份单人餐。
蟹黄面的分量很多，让人感觉一个人吃是吃不完的。还有搭配泡白菜，牛肉等等小料。
店里可以看到有很多当地人也在吃。
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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阿雨_9137
2023-12-11 17:45
此时，一位苏州公主开始享用她的bruch～
这家面汤味道不算重，比较清淡，后悔没要个重青。面条可以的，煮得也刚好。
特别是这个大排，很脆很嫩很多汁，就是偏咸口，略有些口渴感。
如果在路边或路过，可以一试。
苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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Lily_7752
2021-07-01 21:55
这家店也是百年老店，位于山塘街头上，地方比较好找，服务员态度很热情，吃了一碗焖肉面，很顶饱，到晚上都不怎么饿。这个季节的时令应该是网红三虾面，看着不错，但是价钱有点贵，超出了对一碗面的心理价位，下次等我发发财也来体验一把，
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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小幸福吃货
2021-05-03 14:34
坐落在兰博基尼酒店内的网红面馆
网红面馆，一点半去还要排号半个多小时。面相很好，环境很好，服务不错，性价比差一点，一小碗陈皮红豆沙38，招牌的三虾面是好吃的，量挺足，不过配上158的价格，还是性价比问题。
三白馄饨很鲜美
住在苏面坊所在的酒店，看着早上八点就有人等号了，如果住附近吃一吃还可以，如果特意跑一趟，没什么必要。
苏州好吃又便宜的面馆很多～比如陆振兴。
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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韩小胖的日常
2021-06-21 18:31
「三虾面」收藏了好久的店，我终于来啦！团了88元的劵真的货真价实，看图就知道虾很多，虾肉很紧实Q弹，很鲜耶，面很劲道，送的小菜也是绝绝子，很新鲜
环境:
环境很好，店面干净整洁，整体很亮堂
服务:
刚进门服务员小姐姐就很热情的招待我们，还帮我把面拌匀，对于我这种懒人我真的好感动，微笑满分，服务满分，真的没有可挑剔的地方，下次还会带着小伙伴来的，祝老板生意兴隆财源广进
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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IRENE_601
2023-12-10 12:04
到苏州过个周末，来吃点当季的现在正是蟹肥膏满的季节，直奔裕兴记哈哈哈
刚好有套餐，满足了我既想吃河虾又想吃蟹膏的欲望，一份秃黄油面一份三虾面，158元/套，面条随便续。不得不提的是，秃黄油用料十足！还配香菇和菜心，都很好吃
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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SUMMER_230
2019-03-14 17:30
店名：孙盛兴奥灶面馆（山塘街店）
地址：苏州市相城区山塘街方基上35号
总体评价：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
口味：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
服务：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
位置：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
环境：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
性价比：人均25/人
我真的要力推力推力推这家奥灶面馆，去苏州你必须打卡的美食！我记得当时在山塘街吃完一笼汤包后，肚子已经有饱腹感，当时去的时候虽不是饭点，但是人还是满座！店家的服务真的炒鸡炒鸡nice，图5我自创的生菜夹面法，店面送了整整两碟生菜！口味真是一级棒，虽没有老陕面有劲道，但口爽滑腻，鱼肉+鸡肉也是很好吃！总之，你去苏州，一定要去山塘街，去山塘街一定别忘了咥一口孙盛兴奥灶面！
下次再约！
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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bbbg_1958
2023-12-07 12:20
服务员热情，一直笑着服务
「三虾面」虾仁很新鲜，很好吃「蟹黄面」蟹粉面很香服务员拌的均匀 每一根都裹着蟹粉 好吃的不得了
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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麦兜大头诸
2023-11-30 18:39
特种兵式苏州打卡，中午午餐当然是要吃上一碗蟹粉面才够满足。下了火车直接就找哪里有吃面的，也懒得挑，还是选了老牌子裕兴记，在上海裕兴记之前一直排队的，所以也没有去吃。这次反正都来苏州了，就吃当地的老牌子。
去的早，没排队。点了团购优惠二人餐外加一碗虾籽酱油拌面。双人套餐不用网上买，现场直接跟老板娘讲就可以了。套餐用木盘子装，很干净。
「虾籽酱油拌面」看上去很干净的一份面，没有什么装饰。光面上面放了洋葱，然后就是洒了很多虾籽。建议可以把洋葱拿掉一些，吃虾籽和酱油本来的鲜味。
「秃黄油面」满满一大碗金黄灿灿的秃油蟹黄，没有任何粉饰，用料十足。把蟹黄浇在面上拌匀，根根面条上都裹上了蟹黄，一吮吸，超级满足。
「蟹粉虾仁面」蟹粉和河虾仁的组合。服务员建议可以空口吃，然后再拌面。河虾仁是那种小的虾仁，完全是纯手工剥出来的。
三个人，先尝虾籽酱油拌面（吃口最淡）、然后再是秃油蟹黄、蟹粉虾仁，最后两个浇头混合拌在三碗面上，也都是妥妥根根面被裹满。
再强烈推荐一下配餐里的小香菇，不知道是他们家自己做的还是外面采购的，吃了一口真是被惊艳了！小小的，甜津津的，很鲜，标准的苏式做法。空口吃、拌面吃都很nice。
被这一碗面治愈了，down的心瞬间明亮了希望元气快些恢复。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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