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翊之不是苟苟怪
2023-09-15 10:21
在苏州,一定不能错过的六家面馆(建议收藏)
作为一个土生土长的苏州人,从小吃的最多的早点就是一碗热滚滚的汤面。可以说绝大部分的苏州人对面食都有自己的执着,苏氏汤面名气响但真正做的好的店是少之又少,继而好多来旅游的朋友各种踩雷,甚至有好多本地朋友也说现在的面越来越不行了。我不允许有人在苏州还吃不到好吃的面,今天本面人出手,把压箱底的6家面店整理出来分享给大家,欢迎友友们打卡我的宝藏小店😯!
p2📍天桥炒面(东环店)
⭐⭐⭐⭐炒面必吃!
开头就是王炸的一家老店,从路边摊做到到门店,历史之久好评之多不用我说了!这家主要是做夜宵,一到10点过后店里就开始爆满,招牌就是一碗简简单单的炒面,却能让我念念不忘,一段时间不吃就不得劲。猛火炒出来的粗面配上煎的恰到好处的荷包蛋,猪油的香味融入面里,几片青菜解腻又提鲜别提多美了!
p3📍美味斋(上塘街店)
⭐⭐⭐⭐苏氏汤面必吃,桌上的甜醋是灵魂~
不夸张这家店我爸可以天天吃,苏州人对一家面店最大的认可就是去的比上班打卡都勤快。非常正宗的苏氏面,来苏州一定要品尝一下,从浇头、面条到汤底都是苏州人认可的老味道,客观的说都有点偏甜,但这也是苏州饮食最大的特色啦!
p4📍虞昌记(苏州总店)
⭐⭐⭐⭐常熟炒浇面,拌面太香了
这是唯一一家新店,但是真的很好吃!环境很棒~拌面入味的不得了,吃过红烧牛肉和虾仁腰花的浇头,第一次吃处理这么干净的腰花,一口下去脆滑香嫩,没有一点点怪味。虽然不算本帮面店,但是值得一吃!
p5📍阿辰福面馆(三元三村店)
⭐⭐⭐⭐苏氏汤面,炒面平替
开在老小区里的面店有年头的都不会太差,这家就是典型的苏州本地人家门口的面店,味道不错可吃~
p6📍文殊寺慧面馆
⭐⭐⭐⭐素面馆,去大阳山玩可以打卡一下
由于一直去烧香会路过来一碗素面,不得不说自己种的蔬菜味道就是不一样,个人很爱,但是地方比较远,去大阳山玩一定要吃,特地去就有点没必要喽。
p7📍兆麟酥羊面(塔园路店)
⭐⭐⭐⭐我心中top1的红烧羊肉面
这家店属于第一次去吃就狠狠惊艳到我,羊肉酥的一口下去就能抿开,浓油赤酱的红烧羊肉配上一碗细面好吃到打耳光都不放!
苏州 · 阿承福面馆(三元三村店)
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雄贤大方的小蓉
2023-12-09 15:22
趁着周末难得好天气,暖洋洋
带着女朋友来吃陆振兴苏式面
很火爆的蟹粉面三虾面套餐,真的惊呆我了,太实惠经济好吃了🤟🤟
过了饭点靠着小河窗边,太舒服了这顿面
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苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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韩小胖的日常
2021-06-21 18:31
「三虾面」收藏了好久的店,我终于来啦!团了88元的劵真的货真价实,看图就知道虾很多,虾肉很紧实Q弹,很鲜耶,面很劲道,送的小菜也是绝绝子,很新鲜
环境:
环境很好,店面干净整洁,整体很亮堂
服务:
刚进门服务员小姐姐就很热情的招待我们,还帮我把面拌匀,对于我这种懒人我真的好感动,微笑满分,服务满分,真的没有可挑剔的地方,下次还会带着小伙伴来的,祝老板生意兴隆财源广进
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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bbbg_1958
2023-12-07 12:20
服务员热情,一直笑着服务
「三虾面」虾仁很新鲜,很好吃「蟹黄面」蟹粉面很香服务员拌的均匀 每一根都裹着蟹粉 好吃的不得了
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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jenn_420
2021-07-02 10:00
份量太大 一个人完全吃不完呐
红汤面
其实是骨汤煮完加了酱油
面条本身在骨汤里已经有味道了
配上浇头有更丰富的口味选择
一开始我选了爆炒猪肝
结果想起自己胆固醇太高不应该吃内脏
就改吃了糟溜鱼片
面条份量实在是太大了
连我爸也没吃完一碗
绿豆汤冰凉解暑
是老爸对苏州比较满意的一顿饭
毕竟面条能有什么坏心眼呢?
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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RoronoaXiao
2023-12-01 09:39
【裕面堂·精品苏式面馆】
「三虾面」冲着三虾面来的~虾籽·虾脑·虾仁~搭配很精致,个人觉得微腥,面条筋道,和想象中不太一样。配菜里的腌姜很好吃~鸽子汤也好好喝
「红汤面」可能是因为天凉,倒是觉得这个红汤面很好吃,很润~随意选择浇头「苏式焖肉」这个肉很赞!吃前泡在汤里,温润一下!很香
「玫瑰卤鸭」甜口的酱鸭,也不错。「蟹粉蛋黄狮子头」肉质稍显松散,不够紧实,味道偏淡。尝个鲜。「响油鳝糊」油确实大,没有一点腥味,三虾面都比这个腥味重偏甜口,感觉不错。「金牌什锦」很多种料一起清炒,味道偏淡,重口一点的红汤搭配刚刚好。
「红枣银耳汤」餐前送的银耳汤很好喝!!
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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Momo日记
2021-04-27 22:33
苏州当季138元的三虾面,口口都是精华
🔥在苏州提起吃面🍜应该首先会想到裕面堂
在这家吃上一碗面,感觉就是面中爱马仕
进门的装修就能震惊到你,特别壮观大气
红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
🦐这个季节就该吃|三虾面^三虾面
说到三虾面的浇头十分讲究
生时取虾籽,过油炒干,细细过筛
熟时剥虾脑,去除杂质
每一道工序都需要认真对待
还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
所以贵是有贵的道理的,138元‖碗
🔥这家的餐具非常的精美,是景德镇定制的
一套餐具尽显面的奢华享受
套餐包含餐前银耳羹,软糯香甜
小菜有荤有素,有酱鸭和各类小菜
面条🍜软硬正好,虾仁Q弹
最后再来一碗养生排骨汤,太完美了
🍝对了,如果面不够可以免费加面
不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
很值得打卡的一家面馆,除了三虾面还有其他价格便宜面,可以根据需求选择
苏州 · 裕面堂
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梁茶_6502
2021-05-25 11:21
到苏州来玩,住在附近酒店,跑完步饥肠辘辘,赶在下午2点休市前过来吃碗面。
地方宽敞,光吃面有一个专门的厅,吃面条的听口音很多都是上海过来玩的游客。
面条筋道,够细,就是喜欢的口感。
虾仁、鳝糊、蹄筋虾籽的浇头都很好吃,三个人光盘了!
苏州 · 陆佰碗老汤面
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小丸子_5212
2020-09-27 21:04
苏州|超好吃的葱油拌面·陆振兴
秋天的苏州真是太美好了!好天气
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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胡吃海塞
2021-05-06 13:46
酒店边上就有一家好吃的面馆,早上来打卡吃一下久负盛名的三虾面。外面飘着小雨,步行十分钟进店点面,一份128的三虾面套餐,里面有香菇、油菜和姜丝,面上来后快速搅拌均匀务必使其每一根面条都沾满虾籽,手法还是差一点面没有拌开,味道是真不错,虾仁弹牙,一股清香气,吃在嘴里满满的幸福感,给老人孩子点的爆鱼面、枫镇大肉面和蛋黄狮子头面,都很好吃😋
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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吴小厨碎碎的生
2020-11-17 23:13
苏州探店|蟹黄面暴击️来自老字号裕面堂
今年的第一碗蟹黄面,终于在苏州吃到了!毫不夸张地说,本次苏州行,小厨的最大目标就是吃蟹!与蟹有关的蟹黄面当然也被归到必吃清单里了!
选的这家老字号裕面堂面馆,据说是光绪年间创立的老字号,门口有很多名人到访过的照片。
🍜🍜
1⃣️招牌秃黄油面
满满当当的一碟秃黄油,拌开后迫不及待要吃一口!很纯正新鲜的蟹黄,没什么其它乱七八糟的辅料添加,吃的就是新鲜原味!蟹膏和蟹黄清晰可见,毫不含糊!这两样大闸蟹里面的最精华部分都含在这一碗秃黄油面里了,能不好吃嘛~套餐里面还包含了很多配料:苏氏卤鸭牛肉、海蜇头虾,真的相当划算了。
2⃣️花胶鸡汤面
可以尝出是熬了很久的鸡汤,汤浓肉烂,特别香甜。小厨最后连汤都喝得不剩了,真想再来一碗!
3⃣️红汤面
属于苏州当地特色,这家专业做面的面馆的出品当然更正宗!它属于重口味的酱油面,非常鲜,就是光这一碗白面就能有让人呼哧吃个精光的魔力!
4⃣️蟹粉蹄筋
第一次吃到这么豪华的蹄筋!软烂的蹄筋被一层厚厚的蟹粉包裹,非常特别。一点都不腥。
📒📒
【吃面小TIPS】
面都比较大碗,面不够也可以免费加。每道面都配有小吃,非常精致划算。银耳汤也有免费赠,所以大家尽量不要点多,别浪费哦。
苏州 · 裕面堂
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xxx_9677
2023-10-31 15:51
来到苏州就能看到好多这样子的面馆,对蟹黄面还蛮好奇的,就和朋友一起来吃啦。因为晚上还想吃别的东西所以只点了一份单人餐。
蟹黄面的分量很多,让人感觉一个人吃是吃不完的。还有搭配泡白菜,牛肉等等小料。
店里可以看到有很多当地人也在吃。
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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Momo日记
2021-04-27 22:36
苏州老字号面馆裕兴记,三虾面108元一碗
🔥在苏州提起吃面🍜应该首先会想到裕面堂
在这家吃上一碗面,感觉就是面中爱马仕
进门的装修就能震惊到你,特别壮观大气
红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
🦐这个季节就该吃|三虾面^三虾面
说到三虾面的浇头十分讲究
生时取虾籽,过油炒干,细细过筛
熟时剥虾脑,去除杂质
每一道工序都需要认真对待
还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
所以贵是有贵的道理的,138元‖碗
🔥这家的餐具非常的精美,是景德镇定制的
一套餐具尽显面的奢华享受
套餐包含餐前银耳羹,软糯香甜
小菜有荤有素,有酱鸭和各类小菜
面条🍜软硬正好,虾仁Q弹
最后再来一碗养生排骨汤,太完美了
🍝对了,如果面不够可以免费加面
不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
很值得打卡的一家面馆,除了三虾面还有其他价格便宜面,可以根据需求选择
苏州 · 裕面堂
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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IRENE_601
2023-12-10 12:04
到苏州过个周末,来吃点当季的现在正是蟹肥膏满的季节,直奔裕兴记哈哈哈
刚好有套餐,满足了我既想吃河虾又想吃蟹膏的欲望,一份秃黄油面一份三虾面,158元/套,面条随便续。不得不提的是,秃黄油用料十足!还配香菇和菜心,都很好吃
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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伊人儿
2021-05-07 14:28
离拙政园不远,走完园林后途径这个百年老字号,居然也不多,我还问为啥老字号网红店没什么人,老板说五一假期过了,你来得正好,于是点了一碗秃黄油面(也就是蟹黄面)➕鸡头米➕手工冰粉,蟹黄好香啊,就着姜丝吃太棒了,冰粉也太解渴了。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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蔡美丽多多
2020-12-29 00:00
苏州美食|精致面食三虾面
今年吃过最好吃的面一定是苏州杨裕兴的【三虾面】了!!!风味2里最馋的也给它莫属!
🍜菜品:
「三虾面」三虾面时令性强,只有在黄梅季能吃到。雌虾在这个季节成熟了有了虾籽,要分别拆分虾仁🍤、虾籽、虾脑,炒成一碟浇头,而且之所以矜贵,因为十斤虾,三两面,才能成团三虾面。
味道比起秃黄油面真的清爽太多了~(秃黄油吃多了还觉得腻)虾仁口感清脆,和面的搭配得宜无负担。绝!!
「秃黄油面」也好吃好吃!但还是喜欢三虾面嘻嘻嘻
环境:
感觉真的是很小的人快餐店,也有包房。但每人就是一套面。100+的面实至名归!
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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Yflzds
2023-11-20 18:33
吃面有专门区域,周六中午11点左右到的不用排队哦。服务台买好面坐着等就行,会送来挺好的,不会混乱。环境也整洁,入座就有服务员拿来茶水,中途要小碗立刻有服务员给拿来。
再说说口味,点了炒肉,罗汉净素,虾仁肉丝,蕈油面,最好吃的是虾仁肉丝,鲜香入味!蕈油面也好吃,不过如果不用团购的话略贵。面上来的也快,量正好。总之是满意的体验。下次再来试试炒菜。对了交通很方便,地铁出来就是。
苏州 · 老东吴食府面馆
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向日葵_6590
2021-05-23 09:46
慕名而来、很多附近当地居民用餐、感觉比较地道、价格也在三虾面中算优惠的了、尽管点评上看到的涨价了……
「三虾面」一份青菜、一份酸菜是甜的那种、很好吃,三虾浇头不算油腻、师傅熟练地帮我们拌面、,88一份好吃😋
「虾仁香菇面」价格十几元、虾仁也是一样Q弹、这个很实惠
「蟹黄面」店里写的是凸油黄、涨价了、现在68,但是也很好吃、娃没吃完、我一看底下还有很多蟹黄、必须空盘啊、只好自己塞饱
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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Sapphire瞎驴
2023-12-10 11:53
好吃好吃~
晚上溜达着想吃碗面,查了一下这家貌似是老字号就走进来了,点了一碗白汤大排面~(白汤vs红汤我真的还是坚定的要选择白汤~哈哈哈哈哈),汤底很香~可以尝到很明显的姜丝味道,喜欢~
炸大排也好吃,外酥里面还多汁不柴,咸淡味,椒盐香都刚刚好~素鸡更喜欢! 桂花鸡头米也好喝~ 其实就是芡实,满口的桂花香叠加微微的清苦味,好治愈~喝完就觉得自己变健康了,哈哈哈哈哈哈
服务员基本都是上了岁数的阿姨,很细心耐心的叮嘱你要怎样怎样,告诉你什么东西在哪儿,很亲切~
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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端端端午
2021-03-28 11:49
去园林的路上随意走进一家苏式汤包馆,很惊喜。
「苏式小笼」甜甜的口感,皮薄汁儿多,陷儿也很好吃。
「虾仁小笼」除了肉馅里面还加了小小的虾仁,同样也是好吃的甜口
「枫镇大肉」面条里加了一层酒酿,很惊喜的的吃法,酒酿的酸甜味加上面条的咸口,有点吃点咸的再吃点甜的错落有致的感觉。
「桂花鸡头米」鸡头米可以说是苏州的特色的,弹弹的口感,配上桂花香,清清淡淡的回味,让人忍不住想念。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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戚七i
2021-01-25 11:45
面馆界米其林|苏州裕面堂️
吃🦀️爱好者 当然也不能错过一碗好的蟹黄面🍜
跟着导航走,也还是比较快的~特地跑去苏州就为了吃一碗正宗蟹黄面!
对面正好有路面停车场🅿️ 很方便
⛩门头很大一走进去也都是古色古香
因为之前在湖州也吃过蟹黄面价格也不便宜但是还是会有点腥所以这次还是保守的点了一碗蟹黄面一碗三虾面怕踩雷。结果真的是很奶思!秃黄油面不倒醋也一点也不腥!超级好吃!虽然一碗面168块钱,但是一进去就会给你上一份小菜碟(报告很多小菜,⚠️重点表扬里面的苏式卤鸭!!!)茶水还有银耳汤~感觉没吃面就已经吃的七八分饱了hh
之后上面的时候还会给你上一盅排骨汤~仪式感满满
面的份量也是足足,满满的一份蟹黄和蟹膏✨
💁🏼服务员小哥会主动提出帮忙伴好面~
这样看起来就真的性价比还是挺高了,快来实现蟹黄面自由~🦀️
苏州 · 裕面堂
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丶懒懒rAy
2021-05-10 12:50
在苏州呆的最后一天,特地把早餐留给了三虾面。
环境:跟着导航找就可以,店里面人不算多,位置也比较宽敞。
服务:态度很好,老板娘还热情帮我们拌面
「三虾面」这一次的苏州行让我深刻的意识到,我是真的欣赏不了清淡,我怀疑我的味觉已经被重口提高了阈值。这碗面的虾很Q,但拌完我啥味道也没吃出来,就觉得淡淡淡了所以我还是给了四星吧。。
ps小菜里面的蘑菇是甜的
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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涵涵_2248
2021-04-05 17:47
位置:观前街路口,可以开车,有停车的地方,但不是很多
口味:今年第一波的阳澄湖鲜虾,虾油,虾头,100多一碗的面,确实不便宜,但确实味道不错,作为北方人,感到很荣幸了。当地人很多,一早和朋友约了个早饭,这是什么交情!另外她家还有鲜虾小馄饨什么的都不贵,看来最有名的就是这个面了
服务:负责拌面的姐姐很热情,其他的人有些像北京老字号的服务员中规中矩
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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不愧是鲤
2023-12-08 18:58
来苏州怎么能不吃一碗蟹黄面呢?
但是考虑到价格,我点了这个蟹黄蹄筋面
里面阿姨可以帮忙拌面
一上来大碗小碗,一整碟子还有橘子和姜丝小菜,油菜炒的很香,香菇是甜卤的味。
感觉跟我想的蟹黄面是有一点区别的,可能是因为没有点秃黄油吧,拌面进去有鲜香的咸味,蹄筋煮得软软弹弹的,没有特别的味道。
面对面的朋友蟹黄过敏,点了鲍鱼和焖肉的双拼面,鱼外皮偏硬鱼肉有嚼劲的微甜,焖肉绵软,汤汁也是微微的甜味。
我吃的还是蛮开心的,吃不惯甜口的朋友他就很痛苦
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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egoisteq
2023-12-04 21:07
极品美味,正宗苏州的味道。这次回国老爸带着去了2次,真是念念不忘的美味。面脱排骨嫩而多汁,虾仁新鲜分明,服务也是特别到位,环境和一般的面馆不同,很有苏州的味道。特别推荐!
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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BBQWK
2021-05-06 13:13
五一到苏州是晚上,没什么开着的店,难得找到一家面馆,就想试试苏式面条!
开阳葱油拌面,看着不错,吃起来没有葱油的香味…
什锦两面黄,面条是过的,面本身口感还行,但是…湖南人吃不惯吧。
蟹黄小笼包不行,感觉是速冻加热的…
当然,个人意见,毕竟湖南胃!!
苏州 · 天香斋
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不闲_2966
2021-06-11 09:42
苏州打卡 | 早起来碗三虾面 感受当地气息
苏州的当地特色 在某音某书上都会提到 三虾面 或者蟹黄面 这次尝试了三虾口味的
口味:⭐️⭐️⭐️✨
性价比:⭐️⭐️⭐️
服务:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍜菜品:
清汤面:朋友怕我一上来就吃三虾的 会被腻到 先吃点清汤的 缓缓 可能我在广东生活的 口偏淡 这个汤底 着实有些咸了 不太适合我
「三虾面」:¥128/碗 三虾是指虾籽 虾仁 虾脑 有了三碟配菜和一碗面汤 说因为剥的过程很繁琐 所以价位会比较高 抱着外地人过来体验下当地特色的心态吃 会接受些 因为浇头一次性都拌进去了 所以会偏咸 自己拌的话 建议分次倒入 会比较好控制咸淡
「黄金大排」:炸猪肉 酥酥香香 还挺配面的
服务:配菜速度还挺快的 因为先吃的清汤面 工作人员也会贴心提醒我们 三虾面放太久会影响口感 帮我们先拌好
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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QQ旺仔糖
2023-12-10 18:52
「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃,配料放的也特别足,去苏州玩都会吃蟹黄面,来玩的游客可以来吃
「三虾面」我个人更喜欢三虾面,用料很足,嘎嘎香
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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美人如玉
2020-04-04 00:00
三浇面
吃面,我们只吃盘胥朱鸿兴和石路美味斋
三浇🍜🍜🍜
安排[悠閑][悠閑][悠閑]
苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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聃_811
2021-05-30 22:16
作为陕西人我还是很热爱吃面的,所以对于这次我的期望值也很高!但我想说它真的没有让我失望,也为这次苏州行画上了完美的句号🥰
我们到店差不多11点多,空位还是挺多的。老板很热情,细心给我们讲解可以加各种浇头。面上来后还告诉我们姜丝上要到点醋配着吃!
秃黄油面:无二话,就两个字绝了!
三虾面:口味相对清淡一点,个人感觉和秃黄油面略显逊色。(主要还看各自口味,我更爱秃黄油面)
所以再分别品尝过两个口味后,我们选择了二合一看到打卡照片大家就知道我们吃的有多满足!
这家面还是极力推荐的,吃了绝对不会后悔还会念念不忘哒
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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