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  ophyyyy 2021-06-19 00:37

  这个季节来苏州必吃的一碗三虾面三虾面也是贵贵的了！说是一般6、7月最是时节，用虾籽、虾脑（？）、虾仁做浇头，配上苏式的细面，是矜贵的时令面食！惦记着一碗三虾面来到苏州，一下高铁就奔过来尝尝~
  
  啊耶，果然是蛮好吃的！对比这种比较贵的面（比如蟹黄面啥的），三虾面不算是鲜得跳脚那种口味，但是还蛮妥帖、不张扬的鲜味的。另外还尝了枫镇大肉面，大肉软烂，汤头那一抹酒酿让整个汤的味道变得妩媚。响油鳝糊很喜欢！我还挺喜欢江浙甜口肉的，鳝糊油润咸甜，好吃！
  
  万泰兴的位置还蛮多，有两层楼的座位，洗手间也很干净，喜欢的！

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  苏州 · 万泰兴
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  Brea_450 2021-07-02 16:19

  我太爱苏州的面了，哪怕一份羊油拌面都让我魂牵梦萦，浇头什么的，完全掩盖不住面本身
  这次是奔着当季的三虾面而来，一颗颗手剥小虾和虾黄虾籽炒成一盘清淡鲜美的浇头，细面软滑又不失嚼劲，一不小心又吸完了一整碗面

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  苏州 · 万泰兴
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  毛毛小姐吃呀吃 2021-05-31 11:32

  环境：干净，雅致
  服务：门口点单，大姐态度很好，会仔细解释面都什么样的怎么吃的。
  炸猪排好吃，有点咖喱味，要是有辣酱油就好了。
  三虾面味道还行，虾仁很嫩，但是感觉差点味道。
  焖蹄面：好吃！！！！
  总体来说个人觉得苏州的面条本身就比上海的好吃

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  苏州 · 琼琳阁面庄老店
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  StarDust_3164 2021-07-05 10:39

  目前为止吃到过的最贵的面木有之一。
  
  三虾面套餐158，秃黄油套餐188，其中一半吃的是环境。
  落地窗外是金鸡湖，烟雨蒙蒙中还能看到摩天轮。店里没几桌，人稍微一多就要排队，但是哪怕外面排多长的队，里面也不拼桌。我们就坐了一个小圆桌，其实对面再坐俩人也够，但服务员连问都不问我们或外面排队等的人愿不愿意拼。毕竟都花了这么多钱来吃面，谁都不想尴里尴尬的。面的话挺软的，但又不糊涂，厨师对火候的把控十分到位了，连我这个平时爱吃硬面的人都觉得这个口感很赞。但味道真的很淡，没有闻到蟹黄或鲜虾的香味，感觉就是经过不短的时间冷冻过的食材，尤其是秃黄油，除了油以外就没什么蟹黄味，可能我们来早了，十月份来吃估计正正好。桌上最香的就是那一壶茉莉花茶了，一入口，那清幽花香就像从口腔弥漫到了整个大脑，硬是把我的评价往上提了整整一颗星。

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  是你的小顾呀 2020-06-02 15:37

  苏州宝藏面店|30块两碗面4个浇头孙盛兴奥灶面馆/山塘街方基上35号
  都给我去吃孙盛兴真是又便宜又好吃
  一碗面+奥鸭+苏式爆鱼才19块8分量给的超级足
  又另外加了一个猪肝一个荷包蛋一碗面也就十几块
  浇头都超级好吃本来吃之前还觉得自己根本吃不完/打脸
  汤头是偏甜口的猪肝完全没有腥味！
  而且老板服务真的超级好

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  MrsBlues 2023-12-10 20:33

  苏州人对面的热爱可想而知，在苏州住的久了也便入乡随俗。
  奶汤长鱼面是店里招牌，几个朋友一起又点了几个浇头，都是常见的，爆鱼、三丁、辣酱、素几，年轻人起不了么么早，十点多算一顿brunch。
  附近有沧浪亭，吃完了逛逛，就是彻底的入乡随俗了。

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  苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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  QQ旺仔糖 2023-12-10 18:52

  「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃，配料放的也特别足，去苏州玩都会吃蟹黄面，来玩的游客可以来吃
  「三虾面」我个人更喜欢三虾面，用料很足，嘎嘎香

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  一只可爱的小胡 2021-05-14 11:20

  苏州山塘街美食推荐-孙盛兴奥灶面店名：孙盛兴奥灶面
  📍山塘街里巷，对山塘街不熟悉的宝宝直接搜索地图就可以啦，跟着导航走很好找，其他地区也开了，但总体开下来这家
  🦀蟹粉面💰68
  🍜奥灶面💰3
  我在点评上下单了一个套餐💰19.9，包含红汤面底➕爆鱼➕奥鸭
  🍜奥灶面都是那种细细软软的面，口感很有嚼劲，面汤是咸甜的那种，还是蛮清淡的
  🦆奥鸭和🐟爆鱼单独盛在一个盘子里，都是红烧的，奥鸭和爆鱼的肉质还是比较嫩的，个人更喜欢爆鱼，甜甜的口味，强烈推荐，鸭肉比较普通
  🐮奥灶牛肚💰30，店员推荐的店铺招牌菜，但是整体吃下来口感一般，是那种厚厚的毛肚，一大块我不仅嚼不动😭还很塞牙😭口味有一点点腥，不是很推荐😂😂
  🦀蟹粉面💰88，点评上团购可以便宜20，对于喜欢螃蟹的宝宝一定要来试试，上菜是单独蟹粉和面分开的，一大碗蟹肉倒入面碗里拌匀，长嗦一口真的很鲜哦，蟹粉面同步还会有各种小菜：毛豆，鲍鱼，香菇，凉拌黄瓜，还有一小盘红红的果子不知道叫啥，整体还是蛮值的，毕竟螃蟹那么贵，偶尔吃一次满足一下哈哈哈😁😁

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  我的手机先吃饱 2021-07-02 20:40

  最鲜苏州面听说这是苏州最高级的面馆，趁着家里人过生日，特地来蹭碗高大上的面
  
  环境:
  店面位于兰博基尼酒店内，就餐区不是很大，也就七八张桌子。整体环境比较典雅，大玻璃透明窗可以看到金鸡湖的美景。
  
  服务:
  服务态度很好呢。应我们的要求帮忙拌了面，后来还额外续了半碗面
  
  团购两份面，还需要388，确实比较奢侈。但味道还是值得肯定哒
  
  「秃黄油面」黄灿灿的蟹黄，拌匀后，每根面条都非常鲜。不过如果一人吃一碗，确实会有点腻，建议与家人分分，尝尝不同味道
  
  「虞山蕈油面」常熟的特色面，现在也开始流行起来。蕈也是一种菌菇，这家店的蕈大小适中，倒入红汤中，就一个字——鲜
  
  「三虾面」这个季节的主打，虾籽、虾黄、虾肉，粒粒饱满，一勺一口，超级满足
  
  餐后还有甜品供应，清爽的鸡头米、甜蜜蜜的红豆沙，解解整晚特别鲜的面大餐之腻。生活真是美好呀

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  破烂的橘子 2021-04-19 13:48

  苏州▪️误打误撞到老字号面馆来苏州怎么能不吃面？
  其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色，要说找到最有名，一定必须要吃的那几家面馆，在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
  对，我就找了一家离酒店最近的裕兴记
  📍观前街，不在主街。
  🕐周日中午12点去，排对先点单，再落座。忙起来可能还需要拼桌，但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀～
  
  ◾️三虾面和秃黄油，这两份据说是时令特色，单价100元的面条属于高端产品吧～ 看到很多网上说还需要提前预定，还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式，上来后都会搭配青菜，蘑菇和番茄等小菜。
  
  「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲，有些许的腥味，但是整体口味偏清淡。
  「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面，（那肯定啊，人家一碗面毕竟三四百）但是他家的面跟让我觉得惊艳，面口感很劲道，配着蟹黄满口留香。
  「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  他们家的香菇小菜简直美味！
  「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  蟹黄小笼中规中矩，但是内陷味道很足，虽然少了点汤汁，但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重，但这家完全不会！好评！
  
  苏州的老字号很多都带有“兴”，没想到自己没有做太多攻略，误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  我不是杜小妖 2021-04-20 11:38

  环境：每年来苏州吃面已经成为一项有仪式感的必不可少的活动，往年都固定选择裕兴记，今年想着带小朋友选家环境更好的，于是在点评上找到了这家开在兰博基尼酒店内的"苏面坊"，据说是苏式面馆中的爱马仕。开在酒店内的，的确大环境更胜，不过饭点排队的人也的确是多，由于店内座位设置比较少的关系吧，建议避开饭点来，餐前餐后也可以逛一下酒店内的花园，颇有苏式园林的精髓。可以看到金鸡湖的只有我们坐到的靠窗的两个小桌，能不能坐到全凭缘分啦。
  服务：服务员配置不多，坐在角落位置的话很难被照顾的周到，这点感觉略为逊色。
  「秃黄油面」这家的秃黄油感觉比裕兴记的要稀薄，不过味道还是不错的，没有点评上说的那么差。面配的是拌面，面条的口感也是我喜欢的硬度适中的细面，面条量比较少，最后续了一份面，续面免费，量是同样的。
  「虞山蕈油面」认知中，野蕈是极为鲜美的食材，第一次尝试，果然不凡。配汤是红汤，据说苏面坊的红汤是招牌，与相对偏腻的秃黄油一起吃倒是很般配的。
  「招牌三虾浇头」可能因为三虾面还没到正当季的关系吧，感觉虾脑几乎找不到，虾籽的量也比较少。喜欢拌一点三虾浇头到秃黄油里一起吃，鲜上加鲜。
  「桂花鸡头米」鸡头米煮的很软烂，调味也是比较清甜不腻的，随行的小朋友吃了许多，在面上来之前当餐前点心刚刚好。

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  dpuser_9441 2021-07-03 16:54

  来苏州当然要尝一下正宗的苏面啦
  因为当时已经是下午一点多快两点了，出租车司机说很多小店都已经关门了，只能找大一点的店面，就带我们来了十全街。司机师傅好热情
  看到各种面都想吃，我们两个人就点了两碗红汤面，浇头点了黄鳝、虾、暴鱼和面筋，每样都尝一点，味道很不错哦

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  苏州 · 万泰兴
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  乐逍遥_9764 2021-06-25 22:22

  面里的兰博基尼，有点小贵今天奢侈了一把，品尝了下号称苏州最最贵的一碗面。苏面坊坐落在星港街168号的兰博基尼书苑酒店，坐地铁一号线在东方之门4号出口下，走几百米就到了。
  环境:
  环境是没得说的，五星好评
  服务:
  服务也非常的到位，五星好评今天先点了份套餐包含三虾面，太湖三白馄饨，蟹粉小笼，另外再点了个浇头“酱鸭”，和炒“香菇”，面条有红汤和白汤（18元）两种选择，我选了白汤汤底，三虾面，虾仁，虾脑，虾籽满满的一碗，虾仁口感清淡富有弹性，拌着虾脑虾籽咀嚼起来真是满口生香，三白馄饨也很有创意，吃口也不错，蟹粉小笼也是妥妥的赞，另外到店收臧店名还送个甜品陈皮红豆沙，是广式的做法，好吃，总体而言感觉不错，个人感觉和别的店相比胜在环境，浇头的量也是够的，就是花了好几大百有点小贵

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  梁茶_6502 2021-05-25 11:21

  到苏州来玩，住在附近酒店，跑完步饥肠辘辘，赶在下午2点休市前过来吃碗面。
  地方宽敞，光吃面有一个专门的厅，吃面条的听口音很多都是上海过来玩的游客。
  面条筋道，够细，就是喜欢的口感。
  虾仁、鳝糊、蹄筋虾籽的浇头都很好吃，三个人光盘了！

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  苏州 · 陆佰碗老汤面
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  巴山夜雨十年灯 2023-12-04 14:54

  来苏州之前就做好了功课的裕面堂是一定要来打卡的啦~
  
  到了门口就知道生意有多火爆了，排队快排到店门外面来了，不过看上去人多，排起来也就十几分钟吧
  
  终于尝到了垂涎已久的三虾面，确实很有特色，因为是拌面，略微有点干呛，不太好拌开，不过味道确实是不错的。响油鳝糊和肉丝一些小菜品做的也很不错

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  苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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  Rula_4202 2021-06-25 16:35

  上周六和小姐妹们特意从上海驱车到苏州的老城区十里街吃一碗三虾面，一行4个姐妹，浩浩荡荡的来到十里街，我们到店时间是一点半，人还是挺多的，不需要排队，太开森了
  点了「三虾面」 真的是非常的清爽可口，面很有井道
  「蟹粉面」 也蛮好吃，稍微有点油腻，我个人偏爱清单或者辣的
  「蟹粉虾仁面」 它综合三虾面和蟹粉面的口感，挺不错的
  「枫镇大肉面」这个完全没动筷子，点的太多了
  开胃萝卜超级好吃，我们干掉了七八蝶

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  苏州 · 万泰兴
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  jee_5033 2021-06-04 16:16

  苏甜苏甜的苏州面不算什么知名面馆，价格也很正常，准确地说挺实惠滴，面馆看介绍有点年头啦，来吃面的大多都是中年人。
  
  🍜
  面条细细得，清清爽爽，吃起来倒是挺有韧劲，鳝鱼丝贼甜，份量尚可，整体而言，就是比较偏甜口！
  
  好像感觉回到了过去，国营年代？需要自己拿着小小的纸条去窗口端面。面馆收拾的挺干净，中式装修风格，比较古色古香哦！

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  苏州 · 陆振兴(白塔店)
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  向日葵_6590 2021-05-23 09:46

  慕名而来、很多附近当地居民用餐、感觉比较地道、价格也在三虾面中算优惠的了、尽管点评上看到的涨价了……
  「三虾面」一份青菜、一份酸菜是甜的那种、很好吃，三虾浇头不算油腻、师傅熟练地帮我们拌面、，88一份好吃😋
  「虾仁香菇面」价格十几元、虾仁也是一样Q弹、这个很实惠
  「蟹黄面」店里写的是凸油黄、涨价了、现在68，但是也很好吃、娃没吃完、我一看底下还有很多蟹黄、必须空盘啊、只好自己塞饱

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  苏州 · 陆振兴(白塔店)
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  reallllsnow 2020-10-05 23:18

  食在姑苏 | 最近的嘴馋心头好、苏式小面不同于北方面食的粗犷，
  苏式小面可以搭配的种类很多。
  选择不同的汤底和浇头，
  是不一样的唇齿留香。
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  孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
  就在山塘街侧面。点了特色的奥社面，红汤底，外加糟溜鱼片，奥鸭，配上清口的青菜，鲜美、鲜美。
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  🍜蟹粉面
  有店员帮助充分搅拌，另配有毛豆、蚝肉、糖渍小番茄、酱黄瓜。
  裕兴记
  🍜秃油黄面 招牌特色 | 128/碗
  盛上桌时 就已心领神会 值得
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  🍜三虾面 招牌特色 | 98/碗
  虾仁、虾籽、虾脑
  一口吸入，是味蕾的满足。

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  BBQWK 2021-05-06 13:13

  五一到苏州是晚上，没什么开着的店，难得找到一家面馆，就想试试苏式面条！
  开阳葱油拌面，看着不错，吃起来没有葱油的香味…
  什锦两面黄，面条是过的，面本身口感还行，但是…湖南人吃不惯吧。
  蟹黄小笼包不行，感觉是速冻加热的…
  当然，个人意见，毕竟湖南胃！！

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  苏州 · 天香斋
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  Momo日记 2021-04-27 22:36

  苏州老字号面馆裕兴记，三虾面108元一碗🔥在苏州提起吃面🍜应该首先会想到裕面堂
  在这家吃上一碗面，感觉就是面中爱马仕
  进门的装修就能震惊到你，特别壮观大气
  红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
  🦐这个季节就该吃|三虾面^三虾面
  说到三虾面的浇头十分讲究
  生时取虾籽，过油炒干，细细过筛
  熟时剥虾脑，去除杂质
  每一道工序都需要认真对待
  还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
  再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
  三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
  所以贵是有贵的道理的，138元‖碗
  🔥这家的餐具非常的精美，是景德镇定制的
  一套餐具尽显面的奢华享受
  套餐包含餐前银耳羹，软糯香甜
  小菜有荤有素，有酱鸭和各类小菜
  面条🍜软硬正好，虾仁Q弹
  最后再来一碗养生排骨汤，太完美了
  🍝对了，如果面不够可以免费加面
  不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
  很值得打卡的一家面馆，除了三虾面还有其他价格便宜面，可以根据需求选择

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  苏州 · 裕面堂
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  不想浪费吃饭配 2021-06-03 10:17

  最后的一餐，就算是早餐也不能辜负！放弃酒店早餐，心心念念要吃餐小笼包，酒店旁边的点评不贼，这两天路过一些面馆，早上又不好叫车，就靠步踱缘分选了！
  看花眼的浇头，靠我吃货直觉，没有错的！一碗面，两笼包子，货真价实的蟹粉，虾肉。甜口的可能很多地方人吃不惯，但我今天就是冲着这一碗苏式甜面汤来的呀！
  月半友又再次领略了糖醋鳝鱼的魅力，这浇头，过了油裹了糖醋酱，去了骨，鳝肉软糯适度，不愧是百年老字号，推荐

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  团子_8005 2021-10-02 00:00

  苏州探店•一碗实现人间理想

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  苏州 · 朱鸿兴卤菜(盘溪分店)
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  蔡美丽多多 2020-12-29 00:00

  苏州美食｜精致面食三虾面今年吃过最好吃的面一定是苏州杨裕兴的【三虾面】了！！！风味2里最馋的也给它莫属！
  🍜菜品：
  「三虾面」三虾面时令性强，只有在黄梅季能吃到。雌虾在这个季节成熟了有了虾籽，要分别拆分虾仁🍤、虾籽、虾脑，炒成一碟浇头，而且之所以矜贵，因为十斤虾，三两面，才能成团三虾面。
  味道比起秃黄油面真的清爽太多了～（秃黄油吃多了还觉得腻）虾仁口感清脆，和面的搭配得宜无负担。绝！！
  「秃黄油面」也好吃好吃！但还是喜欢三虾面嘻嘻嘻
  
  环境：
  感觉真的是很小的人快餐店，也有包房。但每人就是一套面。100+的面实至名归！

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  月日登长城 2021-05-30 13:59

  💓还没到蟹🦀️季，但想吃蟹咋办呢？那就去陆振兴吃碗蟹粉面解解馋吧
  
  「纯蟹粉面」 满满的一碟蟹粉，看得见的蟹黄，太满足了 把蟹粉倒入面中，拌啊拌，蟹油瞬间被面条吸收了，滋溜入口，面条的筋道加上蟹粉的鲜美，太好吃了😋

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  苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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  SUMMER_230 2019-03-14 17:30

  店名：孙盛兴奥灶面馆（山塘街店）
  地址：苏州市相城区山塘街方基上35号
  总体评价：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
  口味：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
  服务：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
  位置：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
  环境：🔥🔥🔥🔥🔥 5星
  性价比：人均25/人
  我真的要力推力推力推这家奥灶面馆，去苏州你必须打卡的美食！我记得当时在山塘街吃完一笼汤包后，肚子已经有饱腹感，当时去的时候虽不是饭点，但是人还是满座！店家的服务真的炒鸡炒鸡nice，图5我自创的生菜夹面法，店面送了整整两碟生菜！口味真是一级棒，虽没有老陕面有劲道，但口爽滑腻，鱼肉+鸡肉也是很好吃！总之，你去苏州，一定要去山塘街，去山塘街一定别忘了咥一口孙盛兴奥灶面！
  下次再约！

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  糯米球_344 2020-01-03 00:00

  来苏州肯定是要来碗苏式面的，点评查到这家老字号，开车快半个小时赶过来，车不太好停，停隔壁小区里了。点了蟹粉虾仁面，正宗的苏式面，心心念的就是这一口！还加了鳝糊浇头，都是现炒出来的，是我喜欢的味道！还点了荤什锦也还可以

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  苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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  冰冰媛柠檬 2020-06-20 18:19

  苏州裕面堂苏州裕面堂-苏式精致面的代表
  有文化底蕴的一家店，把苏州面文化和品牌文化集于一体。吃面的同时听听苏州评弹，看看面店的介绍。如果你点一般浇头的面，价格大概在35-55左右。如果点图一的三虾面或者秃黄油面，价格会高一些，大概128-168，出品就是有小菜这些搭配。
  我吃的这家店址离山塘街非常近，步行大概5，6分钟，吃完以后去山塘街找条无人的小巷走一走，感受苏州古巷小道的质朴与风韵…如果你偶遇小雨，那更是一种美的享受…

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  苏州 · 裕面堂
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  栗子炮发射 2023-10-30 19:47

  被门口这句自信的“苏州最好的一碗面”吸引而来，是不是苏州最好我不知道，但是确实口味还不错，走进来看到都是叔叔阿姨在吃面，就已经觉得心里有底了。蕈油面我是第一次吃，应该是类似于云南油纵的做法，菌菇浸出香味，却不会干瘪，还是能吃出菌菇的香气和肉感，面条保持了苏面的中高水准。还试了一下大汤包，30块物有所值，巨大一个，汤汁鲜甜，蟹粉非常多，下次记得要拿勺子了，简直是眼睁睁看着蟹粉流了一屉，太心疼。

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  苏州 · 老东吴食府面馆
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  熊在天涯 2023-11-24 00:16

  错峰吃面 去展馆路上找个中间点的面馆
  时令的螃蟹面不错 口感应该是新鲜炒的 不像很多连锁店用二次加热方法 鲜香都挺好 配上姜丝米醋更香
  唯一是忘记说要少面 面条多了点 吃完有点撑
  另加了爆鳝浇头 感觉酱略厚了点 当然甜甜的还挺好吃 就是有点腻口了 稍微清一点也许更好
  酸甜面筋蛮特别舒服 和蟹粉也配
  应该还会再去试别的浇头的店 下次一定记得要减面

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  苏州 · 凯翔大厦
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