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  米妈妈 2021-05-30 20:01

  又到时间了，新鲜的河虾上市了 开始吃五虾面的时间了。胡盛兴的五虾面很好吃很新鲜，前几天中午去解馋。吃的还有一套程序，老板还送了刀鱼馄饨尝鲜。这家店在阊门旁，停车方便位置方便，装修的也很好，服务态度也很好。

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  苏州 · 胡盛兴面馆
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  EMMA夏小姐 2023-11-08 12:06

  蟹黄面，当之无愧苏州的美食名片
  去了苏州，当然要来上一碗🦀️
  
  蟹黄面除外的招牌苏式红汤面
  爆鳝虾仁，虾仁肉丝，¥20-30/碗
  增鲜提味的面浇，都可以另加
  
  老店陆振兴，相较于之前的几家面馆
  整体都比较朴实，就是老字号的模样
  面馆有午休，到点就闭市
  很有生活的烟火气，也很接地气

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  苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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  Momo日记 2020-09-23 15:23

  苏州探店｜面中“爱马仕”除了贵，其他都好🍜🍜🍜🍜
  打卡裕面堂，一直被朋友安利说，这是面里的爱马仕！果然名不虚传！原来苏州还有这么好吃的面！除了贵，没毛病！物有所值❗️
  🎂🎂🎂🎂
  今天生日特意来吃一碗，生活需要仪式感，吃面寓意长长久久长命百岁
  🦀️🦀️🦀️🦀️
  「秃黄油」秃黄油以大闸蟹的公蟹膏母蟹黄温火熬制，将面和秃黄油充分搅拌，确保每一根面条都能够沾上蟹黄。蟹香四溢，一口下去，赛过活神仙
  🦐🦐🦐🦐
  「三虾面」满满的虾仁虾黄虾籽，虾仁很Q弹，面条根根分明，一口下去满嘴留香，这才是正宗的三虾面！
  🥗🥗🥗🥗
  「开胃小菜」会配有各种小菜，有海蜇头，牛肉，板鸭，嫩姜，花生米等等好多样
  「红枣银耳汤」餐前会给银耳汤，很软糯，好喝
  「清炖肉骨汤」排骨汤里面还有大补的药食材，很鲜
  🍀环境：装修是苏式风格，很有格调，吊顶上有花伞装饰很有江南水乡的韵味
  🔔服务：服务很到位，服务员还帮忙拌面，赞一个！
  🔥🔥🔥值得打卡的一家！以后每年生日都来他家来吃面！

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  苏州 · 裕面堂
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  吴小厨碎碎的生 2020-11-17 23:13

  苏州探店|蟹黄面暴击️来自老字号裕面堂今年的第一碗蟹黄面，终于在苏州吃到了！毫不夸张地说，本次苏州行，小厨的最大目标就是吃蟹！与蟹有关的蟹黄面当然也被归到必吃清单里了！
  选的这家老字号裕面堂面馆，据说是光绪年间创立的老字号，门口有很多名人到访过的照片。
  🍜🍜
  1⃣️招牌秃黄油面
  满满当当的一碟秃黄油，拌开后迫不及待要吃一口！很纯正新鲜的蟹黄，没什么其它乱七八糟的辅料添加，吃的就是新鲜原味！蟹膏和蟹黄清晰可见，毫不含糊！这两样大闸蟹里面的最精华部分都含在这一碗秃黄油面里了，能不好吃嘛~套餐里面还包含了很多配料：苏氏卤鸭牛肉、海蜇头虾，真的相当划算了。
  2⃣️花胶鸡汤面
  可以尝出是熬了很久的鸡汤，汤浓肉烂，特别香甜。小厨最后连汤都喝得不剩了，真想再来一碗！
  3⃣️红汤面
  属于苏州当地特色，这家专业做面的面馆的出品当然更正宗！它属于重口味的酱油面，非常鲜，就是光这一碗白面就能有让人呼哧吃个精光的魔力！
  4⃣️蟹粉蹄筋
  第一次吃到这么豪华的蹄筋！软烂的蹄筋被一层厚厚的蟹粉包裹，非常特别。一点都不腥。
  📒📒
  【吃面小TIPS】
  面都比较大碗，面不够也可以免费加。每道面都配有小吃，非常精致划算。银耳汤也有免费赠，所以大家尽量不要点多，别浪费哦。

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  苏州 · 裕面堂
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  Kitty小糊糊 2023-12-09 16:11

  「三虾面」超级爱吃三虾面，这里的面分量十足，对于喜欢吃面的人非常的友好，还可以续加，而且里面的虾仁超级多，虾黄也很香，拌面的话真的是yyds啦，一个字“绝”
  「蟹黄面」又到了吃蟹的季节说到吃蟹必然会来到苏州这一家是老字号的面馆，蟹黄面是必然要点的，至尊选择，蟹黄非常的多，而且里面有整粒的蟹腿肉，拌上面真的太好吃了，很鲜很鲜
  「焖肉面」焖肉是超级挚爱用红汤做底，撒上一把青葱，这边又点了一个素浇头，里面的春笋非常的鲜嫩，还有我最爱的香菇，真的在这个冬季找到了春日的感觉
  面很软，很筋道，是我喜欢的
  「浇头」最爱笋，不论春夏秋冬，来一口就是天堂

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  苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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  我家有只馋猫猫 2021-04-08 07:04

  清明节到苏州打卡美食的第一站就是这里。
  
  一大早七点不到下了火车坐地铁4号线到三元坊站下，地铁站的站貌、车厢都跟上海差别不大，没有异乡感。原先计划是去隔壁小姜锅贴的，看到这家生意兴隆，顾客进进出出络绎不绝，毅然决定放弃锅贴进了这家面店。
  
  点了一份5元红汤面加25元清炒虾仁、15元酱爆猪肝，再加一碗15元的菜肉汤馄饨。
  
  最先上的是菜肉馄饨，味道无功无过，汤头比较鲜美；
  
  红汤面没有特别的口感，在上海吃惯了上海松鹤楼面馆的红汤面口味，这家反而不特别苏州了，汤比较咸没有甜味，面没有粗细选择。
  
  清炒虾仁一上桌就被惊艳到了，28元可以有这么大一份，而且虾仁的味道特别鲜美嫩滑，可以胜过星级饭店的水平，之后在香雪海饭店吃到的也比不过这家的面浇头，真是一绝啊。
  
  酱爆猪肝味道也不错，猪肝没有膻味，而且口感是鲜嫩多汁的，刚好脱生的样子。
  
  店面装修风格很中式，边吃面边听着幽幽的评弹曲，感觉自己置身于苏州园林中，这样的氛围让人有一种被拥入苏州怀抱的感觉，融入感特别强烈。
  
  这是一家没有苏州菜特别的甜腻，能符合苏州以外人群、更适合大众口味的面店，值得推荐。

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  苏州 · 琼琳阁面庄老店
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  carmen洛 2023-11-22 19:17

  正好是阴历生日，特地到苏虞斋吃一碗生日面~
  整个装修呈现典型的苏式风格，古朴典雅，也很大气。
  我们点了枫镇大肉面、现炒浇头的爆鳝虾仁和蹄筋~汤底浓郁，面关照了硬面，口感正好。浇头的味道很不错~
  正巧老板来巡店，给我们点了份招牌的酱爆猪肝，果然很惊艳，入口即化，齿颊留香。

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  苏州 · 凯翔大厦
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  桃子_7983 2021-04-17 22:24

  我很少去山塘街逛，今天正好路过就去逛逛，还听单位同事说山塘街的面也很好吃，所以正好尝尝鲜我去的早，吃面的人还不是特别多，我点了一碗焖肉爆鱼面，速度还挺快，不一会儿一碗香味扑鼻的面就上桌了
  焖肉油而不腻，爆鱼外酥里嫩，口感还不错面条的汤味也很好喝。服务一般般吧！环境还可以，地方也不大。实话说我平时比较喜欢吃面，这家面条还是蛮好吃滴！有机会我还来吃

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  小丸子_5212 2020-09-27 21:04

  苏州｜超好吃的葱油拌面·陆振兴秋天的苏州真是太美好了！好天气

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  苏州 · 陆振兴(白塔店)
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  狸三_4355 2021-07-04 12:13

  中午去吃了老字号的鳝丝面和长鱼面，店里服务很好，干净小面馆。
  面很好，长鱼面的奶汤超级鲜。
  鳝丝面还行，甜甜的，没有太特别的感觉，但也不差。
  总体来说做的不错，性价比也还可以。
  店离地铁站不远，就在路边，交通挺方便。

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  苏州 · 琼琳阁面庄老店
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  Lucky小小歆 2020-09-27 11:57

  苏州探店｜立秋的第一碗面中“爱马仕”来啦又到了一年开始蟹蟹当道的季节了，打卡了苏州面届“爱马仕”—裕面堂，果真是名不虚传的“鲜掉眉毛”❗️之前还专门跑魔都去吃蟹黄面，大闸蟹爱好者表示💯❗️
  🦀️秃黄油🦀️
  满满的蟹膏蟹黄，四只公蟹母蟹纯手工剥制。文火熬煮，料足味鲜。配上专门的蟹醋，提鲜去腥。店里的小姐姐会帮忙拌面，让每一根面都被浓郁的蟹黄包裹住，每一口都是蟹香四溢的绝佳享受。💯
  🦞金汤佛跳墙🦞
  据说是老板自己研发的，独一份佛跳墙拌面。浓厚的羹汤，料真的太足了。鲍鱼、瑶柱、花胶等海鲜食材毫不吝啬的满满一碗。裹上浓郁汤汁的苏式细面，广式高汤与苏式面点结合，真真是享受吖！
  🍃凉菜🍃
  套餐里配了一个食盒四味荤菜，一个拼盘四味素菜。小巧精致，口味偏甜，正宗的苏帮菜味道。配面真的太高级啦
  🥧餐后点心🥧
  之前是银耳汤，最近临近中秋。换成苏式鲜肉月饼啦！味道居然出奇的赞！比长发也不相上下哦
  🏮环境🏮
  不愧是6、700W的装修，纯粹的姑苏味道，很有腔调！据说连瓷器都是专门景德镇烧制的，也印了Logo。边吃面还有专业的评弹表演，灵的！📍地址：南新路73号
  🚇：3号线石路12号口步行900M左右

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  黄麦麦_2936 2021-06-15 15:27

  我去苏州玩，或者说去苏州寻找有苏州味道的有传承的老店，而来了这家。
  
  这家营业时间分两段，我喜欢睡懒觉，没赶上第一档，我就在他们晚市四点开场后第一个进场了。老板还刚刚睡醒，打着哈欠给我接单，我要了一个清溜手剥虾仁面，28元，我看老板还打着哈欠，我和老板说，我不急啊，老板笑了笑，对我说，我也不急。
  
  坐下，等面，面是被端过来的，大概因为我第一个，反正没别人就给我端过来了，我后面再去的时候人多，就得自己去窗口拿了。
  
  虾仁浇头是另外放的，还有一碟咸菜，把菜倒入碗里让我有很强的仪式感。而后，我被这碗面惊艳了，它远比隔壁的伟记要好吃，这碗面是有灵魂的，面条很劲道，颠覆了我对苏式面都是软软的印象，这面的劲道比上海本帮面低一点，又比其他苏式面高一点，口感非常好，浇头虾仁是不错，但我爱上了那一碟咸菜，是香甜的，浸润着油香啊，超爱。
  
  这一碗最后我没吃完，太多了，他们默认是三两，浪费面我挺对不起大厨的。老板说，以后可以少点点，一两都行。
  
  那碟咸菜是现炒浇头送的，单浇和双浇是没有的，咸菜可是拿油爆炒过的，老板说起来那一脸的自豪感。
  
  老板大概太开心，可大方了，说下次来，不管点啥，都送你一盘。
  
  后来再来，我点了单浇他们给我送了一份，开心。
  
  总结，这家绝对是可以的，不丢百年老店的脸，是能感受到浓厚的底蕴和食材的品质的。
  
  所以，我在平江路的小雅青旅住的时候，没事就拉了好几个姑娘一起来吃

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  苏州 · 陆振兴(白塔店)
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  明君_8976 2021-05-03 10:51

  陆振兴面馆在林立的苏州面馆中还是有一席之地的。而这家店的选址非常好，依靠着山塘街的人气是不愁生意的。
  价格说实话还是比较实惠的，还有团购活动优惠。
  环境么临湖而居，苏味十足。
  味道和颜值相对弱了点，只能说形似苏式面，因为下面和跑堂通通外地人，又想迎合旅游景点的各路大神的口味，当然会少了点苏式面的神韵。

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  bFishyudarling 2021-06-14 22:17

  环境：
  人物介绍很重要，毕竟这么多展示，中式风格，我很喜欢桌上的摆设，筷子也相当有份量，质感很好。
  服务：
  厅里的服务员感觉都很麻溜。
  老板不声不响，一直在环顾店里的情况，看着就像个老实人，闷声不响做事情的那种。厅尾还有各种书法大字，看得出这家店也是情趣盎然，又色香味俱全。
  「黄金大排」切成小条，脆，香，很新鲜。然..一整块一个人下肚会有一丢丢腻，两条就很舒服了。
  「爆鳝面」我爱吃鳝丝，浓油赤酱，甜度也很苏州，鳝丝一样很新鲜。
  「酱爆猪肝」很嫩很入味，这是我唯一吃的五脏且只以这种方式。
  「葱油香菇」小香菇很意外..因为我想吃大香菇不然感觉不够痛快哈哈哈哈
  点的浇头都很浓油赤酱，后来有点腻了，但是配上汤正好可以缓一缓。所以干面人把汤也干完了，简直惊呆我！点的浇头很平平，但是够我这样平平的吃一生。感谢美食，感谢大厨老板。生意兴隆！

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  爱你的墩墩爸 2020-12-13 00:00

  环境：很大，不错
  
  服务：上菜很快！
  今天来到苏州当地老人经常来吃饭的宝地，胡盛兴面馆。这里面品种繁多，一个菜配着面。我们三个人点的是红汤的面，细面。一份焖肉面，一份鳝糊面，一份虾仁肉丝面。这里真的很好，可以直接点面的时候说加多面。对于我这种饭量稍微大一点的人来说，简直太划算了。我们又点了一份姜丝。
  这里从早晨就开业了。苏州的老人来这里，点一碗面，可以坐一上午。中午再来一碗面，可以坐一下午。这里有免费的茶水，老人们在这里自带零食，可以打牌，聊天，非常惬意。下次有机会，再尝尝其他口味

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  苏州 · 胡盛兴面馆
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  一片老姜 2020-03-29 00:00

  应该是春节过后在外面吃的第一餐，虽说现在很多大饭店也都开了，但还是更心心念念这家老字的一碗红汤面。店里堂吃的人少了很多，一般这家店的午饭点是坐无虚席的，现在基本一个人就可以占一家桌子了，中间还不停的有老苏州自带了碗来打包。价格还是和春节前一样没涨价，点了一碗现浇鱼片面，鱼片滑嫩爽口，窄面宽汤，挺好。

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  苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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  珈珈_6976 2023-10-14 07:40

  长鱼面是她家特色，特意品尝一下，味道鲜美一点也不腥，好吃

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  苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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  肥航金鱼 2021-05-30 23:11

  环境很苏式的苏式面馆店
  面和上面的料要分开点，其中面分为白汤和红汤，店员说都是咸的，不过红汤是加了酱油而已，点餐的店员一直在看视频，都是用苏州话和我讲，我是基本没太听清晰。
  
  「白汤面」汤底我挺喜欢的，咸度油度都刚好，不会觉得淡，可以全部喝完的汤底。
  
  「黄金大排」这个炸猪排很香呐，还有胡椒粉一撒，可真是绝配，泡不泡汤里都好吃。
  
  「焖蹄」凉的一块蹄肉，店员会让我们泡面里，把蹄肉温热，有点像广东的隆江猪脚的口感哈，味道还不错，入口即化的口感。
  
  整体还是家我很喜欢的面店啦，也可以多刷的店。

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  苏州 · 琼琳阁面庄老店
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  wanwei_298 2023-12-09 12:28

  想去后面的雅都买大肉包了，结果在排队，于是就近先解决中饭的问题了。路口正好就这家店了。面的量非常大，以至于显得汤很少了，哈哈哈！面条口感稍微有点软了，不是很对我的胃口，浇头还不错，服务员的服务还是不错的，坐下就给倒茶水了。小笼太甜，口感接近无锡小笼了，不是我的菜。

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  苏州 · 老东吴食府面馆
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  Lily_7752 2021-07-01 21:55

  这家店也是百年老店，位于山塘街头上，地方比较好找，服务员态度很热情，吃了一碗焖肉面，很顶饱，到晚上都不怎么饿。这个季节的时令应该是网红三虾面，看着不错，但是价钱有点贵，超出了对一碗面的心理价位，下次等我发发财也来体验一把，

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  苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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  米艾果 2021-06-26 10:10

  暴走苏州，找了好几家有三虾面的店，评价都有好有坏，毕竟众口难调。朋友推荐的一家，晚上不营业，所以进了这家万泰兴，抱着随便吃的打算，点了三虾面和蟹粉虾仁面，想不到让我惊艳的是面，从来没吃过这么好吃的面条，爽滑脆不粘糊，加了点醋，微甜微酸的很开胃，没有想象中的甜腻，本人不爱甜不爱面，本想着只吃浇头不吃面，结果不出五分钟就光盘了，哈哈哈哈，相反三虾浇头倒是没有什么突出的味道，那个简简单单的清汤也非常赞，清爽不油腻很鲜，配菜都太甜，特别是面筋，感觉吃了一大勺白砂糖，酸菜都太甜

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  苏州 · 万泰兴
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  Yflzds 2023-11-20 18:33

  吃面有专门区域，周六中午11点左右到的不用排队哦。服务台买好面坐着等就行，会送来挺好的，不会混乱。环境也整洁，入座就有服务员拿来茶水，中途要小碗立刻有服务员给拿来。
  再说说口味，点了炒肉，罗汉净素，虾仁肉丝，蕈油面，最好吃的是虾仁肉丝，鲜香入味！蕈油面也好吃，不过如果不用团购的话略贵。面上来的也快，量正好。总之是满意的体验。下次再来试试炒菜。对了交通很方便，地铁出来就是。

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  苏州 · 老东吴食府面馆
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  老身不能再沉迷 2021-06-24 07:59

  【枫镇大肉，最佳，柜台说乾隆年间的肉】早上一脚油门过来，比去平日我搬砖厂还快。
  
  枫镇大肉，最佳，柜台说乾隆年间的肉，哈哈哈哈哈。看着一块白白的五花肉，吃起来一点不腻，糟香扑鼻。
  
  三虾面，味道还可以，虾籽色面发黑，色面和襄阳路那家不能比。但是面条舒适落胃，拌面汁水适量，我喜欢。
  
  麻虾，我还是更喜欢tb买的麻虾酱咸鲜味冲击力猛而持久，哈哈哈哈哈哈。
  
  气恼的是，我抢着买单没看到团购，肉痛。。。

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  苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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  十三_3834 2021-07-01 17:03

  鲜的不得了 面和汤包都推荐好吃，分量好足，没吃完…
  「蕈油面」
  香菇酱好吃，之前吃过松茸酱，感觉菌菇油的味道超级鲜，有之前吃松茸酱的味道。
  面的分量超级足，细面，比较素，配上配菜绝了。
  「蟹粉灌汤包」
  现包的，爆满，会给吸管，不会过分烫，汤汁超好喝，不甜，味道好，比之前南京吃过的所有汤包的味道都好，大个，吃起来很满足。
  
  环境：
  餐厅环境大，灯光比较暗，不算明亮干净，是那种吃酒席的老店环境。
  
  服务：
  不错，先电话联系了，不然去的晚，大师傅不包汤包了，服务员老师傅们很热心，不错，店内有一些客人，感觉是老客比较多，整体氛围融洽。

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  苏州 · 陆佰碗老汤面
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  胡吃海塞 2021-05-06 13:46

  酒店边上就有一家好吃的面馆，早上来打卡吃一下久负盛名的三虾面。外面飘着小雨，步行十分钟进店点面，一份128的三虾面套餐，里面有香菇、油菜和姜丝，面上来后快速搅拌均匀务必使其每一根面条都沾满虾籽，手法还是差一点面没有拌开，味道是真不错，虾仁弹牙，一股清香气，吃在嘴里满满的幸福感，给老人孩子点的爆鱼面、枫镇大肉面和蛋黄狮子头面，都很好吃😋

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  苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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  youyousum 2023-11-28 18:05

  来苏州山塘街旅游的时候 ，看见好多苏式面馆和美食，选来选去还是选了这家老牌的孙盛兴奥灶面馆，坐在沿河边的位置，团购了花雕熟醉蟹和时令三虾面双人餐：现拆三虾面、爆鱼、秘制话梅小番茄和例汤，老板很热情，亲自帮我们拌面，花雕熟醉蟹很入味，总之味道都很不错。

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  alex_2221 2021-07-01 22:16

  苏州是每月必去的城市，不为其他，只为了那一碗面！
  常住的酒店是雅都，但隔壁附楼这家面馆倒是从未尝试！
  大众点评的意义就在于吸引客人！
  接近五星的评分让我们愿意一试！
  各式浇头、红汤面、蟹粉齐上！
  总的来说水平上乘，浇头个个精彩、红汤也是汤亮味鲜，尽显苏州特色！
  看来大众点评确实是个好的选择利器！
  唯一不足就是点菜时店家未提前告知大众点评的优惠，等结帐时又说已无法修改，这点钱倒真是小事，但商家信誉堪忧，五星变三星！

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  苏州 · 陆佰碗老汤面
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  猪基米德 2021-05-08 10:33

  这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
  来苏州前，心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊， " 没吃过秃黄油面，就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天，是没有螃蟹的季节，但一碗鲜美逼人，滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
  晚上逛了逛观前街，走着走着饿了，松鹤楼面馆好像还打烊了，于是拿DP搜了一下，发现这家店口碑不错，字号也挺老，高人气面馆嘛，就摸了过来。
  进得店来，客人虽不少，但绝对有空位，和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭，可能是我来的比较晚的缘故吧。
  瞄了一眼菜单，最终还是决定来都来了，那就奢侈一把，点个最贵的面吃，面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
  不一会，服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐，一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏，这才是吃秃黄油应有的仪式感。
  相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感，苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用，面本身并没有那么重要。
  用猪油炒制的蟹黄蟹膏，入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面，轻轻一抿，丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中，任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫，趁热倒入秃黄油拌入，切记动作优雅些，给面条时间吸润浇头酱汁，细面滑Ｑ微韧，秃黄油翻腾口中，活在当下莫此为甚！

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  去冰少糖 2020-12-22 00:00

  爱吃面食的我这次到了苏州，肯定要吃最地道的面试。这次选择了奢侈的三虾面。
  108元一份，所谓三虾是指虾仁、虾籽、虾黄，酒店的服务员还主动帮我分两次把三虾放进面里搅拌。
  失误的是我还点了一份蟹黄小笼，分量太足，没有吃完，浪费了两个，而且后面逛街看到那么多美食，已经没有肚子里

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  苏州 · 天香斋
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  xqsxqs 2021-06-27 10:47

  打卡苏州胡盛兴面馆，面馆蛮大干净卫生，面价格也不贵，还有包厢，面品种蛮多的，老人比较多，在这里吃上一碗面还可玩一天打打牌也不错，约上几个好友一起开心玩真的不错哦。苏式面条主要汤好吃这面超级无敌人超级多

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  苏州 · 胡盛兴面馆
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