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  狸三_4355 2021-07-04 12:13

  中午去吃了老字号的鳝丝面和长鱼面，店里服务很好，干净小面馆。
  面很好，长鱼面的奶汤超级鲜。
  鳝丝面还行，甜甜的，没有太特别的感觉，但也不差。
  总体来说做的不错，性价比也还可以。
  店离地铁站不远，就在路边，交通挺方便。

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  苏州 · 琼琳阁面庄老店
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  狮驼岭De二大王 2020-06-26 15:36

  苏州吃面，去这两家就够了端午小长假和小伙伴一起跑到苏州吃吃喝喝，本来说好减肥不吃碳水的，结果被民宿小姐姐安利了两家面馆，分分钟破戒😂
  「裕面堂」推荐：三虾面、秃黄油面
  这家裕面堂据说始创于光绪年间，餐厅环境没得说，中式装修明亮大气，镂空木凳、雕花圆台面等等内饰非常有古风。
  和小伙伴一起来吃面，就选了店里的两款招牌［三虾面］和［秃黄油面］，这两款面虽然有点小贵，但其实是套餐的形式。
  内容还是很丰富的，除了面和浇头，还有荤素各四小碟冷菜，以及一盅炖汤，一碗绿豆汤和一杯茶。
  先说面，三虾面和秃黄油面基本上算是拌面，面条干干净净，根根分明，有韧劲，嗦起来会在空中舞蹈的那种。
  三虾面🦐：河虾仁个个Q弹饱满，虾脑粉粉的，虾籽鲜甜，一口吃全虾的精华。并且虾的量很足，面吃完了还能，还能吃好几口虾仁😋
  秃黄油面：这个季节其实没有特别好的螃蟹，店家也很大方的说用的是存货。但经过炒制的蟹黄完美保留了蟹最鲜甜肥美的滋味，和蟹醋一起拌面，香醋很好地中和了蟹黄油的腻，口感爽滑鲜甜，停也停不下来。
  冷碟也很用心，一份熟醉虾吃得出酒香，口味是甜甜的，很好吃。另外三份是不同做法的鸡肉，咸鸡、腐乳鸡、不辣的钵钵鸡（其实不知道是怎么做的，反正甜甜的还蛮好吃的）
  这里的服务员很热情，会主动帮你拌面，操作娴熟，一气呵成。因为只有充分搅拌均匀，才能让浇头滋味和面更好的结合哟。
  「孙盛兴奥灶面馆」
  推荐：红汤底、酱爆腰花、红烧肥肠
  这家面馆的红汤底真的可以吹爆，看着平平无奇，实则鲜甜，就这碗汤，我大概能吃3两面吧。哈哈哈哈哈。
  我点了2个浇头：酱爆腰花和红烧肥肠。都是装在碟子里和面分开上的，看着很清爽。
  酱爆腰花：腰花爽脆和面的韧劲一起，在嘴里形成非常复合美妙的口感。口味上没有一点腥味，很新鲜，苏帮菜的做法则好吃。
  红烧肥肠：肥肠处理得很干净，没有异味，浓油赤酱的做法味道浓郁，和汤面一起吃，美味buff瞬间满分。
  另外朋友还点了「奥肉」浇头，类似“焖肉面”，肉有两块，每块大概1厘米厚，端上来是凉的，用汤泡热以后，口感很特别，也好吃。
  打车的时候，司机师傅说，苏州的面是江南一绝，出了苏州味道就完全不一样了。本来我没有特别的感受， 到吃过这两家面后，真的无比赞同！

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  苏州 · 裕面堂
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  罗丹尼 2021-04-06 15:23

  好久不见 苏州三天两晚随手拍趁着清明小长假，来一次苏gàn州fàn之旅，没有计划，想到哪就上哪。
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  🍜 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
  人均50 🌟🌟🌟
  来苏州一定要来碗奥灶面呀，汤底搭配不同的浇头，浇头很足，推荐加鳝糊和大排。
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  🧋 红楼果汁铺
  人均30 🌟🌟🌟🌟
  人巨巨巨巨巨多，建议先在小程序上点单，不然一个小时打底。
  讲真，我平时一般都点果汁为多，但这家的奶茶真的好喝，口感清新简单，糖度刚刚好；百香果略酸，但也合我胃口，满意。
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  🍱 Gary Bee·69深夜食堂
  人均90 🌟🌟🌟🌟🌟
  在等红楼果汁铺时，逛到后面的巷子，成功解决晚饭！绝对宝藏的一家小店，都是单人座，氛围感到位。
  沙爹牛肉饭一级棒，米饭粒粒分明牛肉很滑嫩，分量超足，还有沙拉点缀；炸鸡翅绝，汁水丰盈，鸡皮焦脆，趁热吃可以吃到里面热fufu的肉汁；九层塔炒花蛤果然是全场最佳。
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  🥟 鑫震源·苏式大虾生煎(山塘街店)
  人均30 🌟🌟🌟
  除了爱甜口的生煎，有点吃不习惯；粉丝和馄饨味道还不错，粉丝里好多牛肉，酒酿也很解腻，苏州的鸡爪真的吼吼吃，适合晚起吃个早午饭。
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  ⛩ 寒山寺
  门票15 🌟🌟
  货比三家过了，gd地图买门票zui优惠，提前一天还更便宜。真的人太多了，逛了一会儿就出来了，非节假日来应该还是挺舒服的，另外香是要自己买。
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  🍦 淮海街(商业街)&宇治春风 🌟🌟🌟
  淮海街真的和照片上一样日系，整条街都弥漫着日本元素，漫画、手作、寿司...就是清明假期人多，朋友们不要怕尴尬，使劲凹造型吧。
  至今没想明白为什么要去排队，杭州很早前就火过的抹茶冰淇淋甜筒，偏普通，唯一优势大概就是拿个冰淇淋容易好出片。
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  江浙沪的朋友，小长假想找个地方简单放松一下，苏州是值得推荐的，比较疗愈的一段旅程。

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  苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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  兮木有枝 2023-03-23 17:04

  苏州必吃老面馆‼️本地人吃了二三十年都是苏州本地人吃了二三十年的苏式老面馆。
  1⃣红村面馆
  📍人民路华侨花苑东南侧
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  2⃣壹得面馆
  📍学士街458号
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  3⃣黄毛面馆
  📍西环路3051号
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  4⃣黄桥面馆
  📍苏埭路黄桥社区服务中心108号(近黄桥实验小学)
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  5⃣俞家面馆
  📍木东路50号
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  6⃣水龙面馆
  📍吴江庙镇路785号
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  7⃣跷脚面馆
  📍吴江木浪路117号旁
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  8⃣泾苑面店
  📍浦镇街22号附近
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  9⃣西湖面馆
  📍浦镇街邮政局南50米
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  🔟含晖面馆
  📍西环路875号水韵新苑门口
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  1⃣1⃣汤香源面馆
  📍吴趋坊84号
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  1⃣2⃣原怡园面馆
  📍西北街207号
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  1⃣3⃣伟记奥面馆
  📍白塔东路266号
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  1⃣4⃣余世博面馆
  📍鲈乡北路818号14栋808商铺
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  1⃣5⃣老石头面馆
  📍大石头巷25号
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  1⃣6⃣老横泾面馆
  📍横泾街道中兴路新思家园三期

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  苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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  蔡美丽多多 2020-12-29 00:00

  苏州美食｜精致面食三虾面今年吃过最好吃的面一定是苏州杨裕兴的【三虾面】了！！！风味2里最馋的也给它莫属！
  🍜菜品：
  「三虾面」三虾面时令性强，只有在黄梅季能吃到。雌虾在这个季节成熟了有了虾籽，要分别拆分虾仁🍤、虾籽、虾脑，炒成一碟浇头，而且之所以矜贵，因为十斤虾，三两面，才能成团三虾面。
  味道比起秃黄油面真的清爽太多了～（秃黄油吃多了还觉得腻）虾仁口感清脆，和面的搭配得宜无负担。绝！！
  「秃黄油面」也好吃好吃！但还是喜欢三虾面嘻嘻嘻
  
  环境：
  感觉真的是很小的人快餐店，也有包房。但每人就是一套面。100+的面实至名归！

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  何花_7409 2021-04-17 21:17

  这家面条好，是苏式面应有的口感，所以就算是简单的葱油拌面也依然让人吃的津津有味。虽然三虾面是这里的卖点，但面条好才是苏式面的灵魂。

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  苏州 · 胡盛兴面馆
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  QQ旺仔糖 2023-12-10 18:52

  「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃，配料放的也特别足，去苏州玩都会吃蟹黄面，来玩的游客可以来吃
  「三虾面」我个人更喜欢三虾面，用料很足，嘎嘎香

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  美人如玉 2020-04-04 00:00

  三浇面吃面，我们只吃盘胥朱鸿兴和石路美味斋
  三浇🍜🍜🍜
  安排[悠閑][悠閑][悠閑]

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  苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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  及时行乐猫 2021-06-15 13:02

  服务：服务的五颗星全部给老板，点餐时可能与服务员没有沟通好，多上了一份面，老板马上就解决了问题，看出我们不是本地人，还教我们正确的吃面方法，特别赞。
  环境：在老东吴食府一层，人不多，很安静。
  🍜菜品：面和浇头都很好吃，就是高估了自己消化大肉面的能力，实在是吃不动啊！

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  苏州 · 陆佰碗老汤面
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  范范_5430 2021-06-02 20:40

  苏州人就是喜欢一碗苏式面，听同事说琼琳阁搬来文化宫这里了，今天来打个卡，浇头跟面分开点的，汤分白汤，红汤两种。
  「红汤面」点的红汤，汤底还不错。
  「菌菇阿婆菜」来自周庄的雪菜，贼鲜，酸酸甜甜的，推荐。
  「雪菜黄鱼面」雪菜黄鱼都很好吃，推荐。
  环境挺好，味道不错，可以经常来。

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  苏州 · 琼琳阁面庄老店
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  无情的草莓杀手 2021-07-05 04:55

  到苏州一定要吃面 也不知道哪家好吃
  看了好多推荐 最终还是决定来苏面坊～
  
  环境：
  餐厅在金鸡湖畔的园林酒店里面，进餐厅的路上能看到苏州特有的园林式的美景，环境和装修都很不错～
  
  服务：
  到店十二点左右 取了号排队 翻桌还挺快的 大概20分钟左右就到我们啦 服务员态度都很好 上菜速度也是15分钟左右
  「三虾面」158💰特地查了为什么叫三虾面 看名字我以为是三种虾
  其实是虾仁 虾脑 和虾籽 ～一碗真的好多虾仁 而且每一只都处理的很干净 面是属于那种很细的 拌起来好香 第一口真的很绝 ！！！ 我一个不咋爱吃面的人吃了一大半
  「秃黄油面」188💰
  热量爆炸的蟹黄面，第一口也是很香，回味会有一点蟹腥味，四只蟹凑成一碗面，偶尔吃一次其实觉得还不错～不过我更喜欢三虾面～
  「苏式汤包」 我想说这家的灌汤包真的好好吃哦！！
  跟我在上海念书时候的一家秘制汤包味道很相似！！！
  汤汁很丰富 甜口的！
  店里的盐津话梅也很好吃 走之前还问服务生要了 结果给我拿了一大把 笑死 我太可爱了

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  peach_6980 2023-08-21 09:20

  离苏博和拙政园超近，在景区算味道还可以
  苏州的面，都很有特色，每根没条都是整整齐齐的。
  蟹黄小笼包味道一般，小朋友也没吃完，汤面可以 ，小朋友说好吃，汤也喝完了，估计外面走的累了也有可能，可以打卡来一试哈。

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  苏州 · 楊裕兴面馆(园林路店)
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  HANZOWITHGENJI 2023-11-30 21:12

  「秃黄油面」同样是裕兴记的秃黄油面，观前街这家的比上海湖北路的那家要好吃很多，吃起来不腥气，份量也够。
  姜丝好吃，放点醋泡一泡很解腻。青菜也很好吃！缺点是还是有点咸，香菇小菜更是咸的没法下口啦
  「蛋汁大排」这个也好吃！

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  Sile_5552 2021-07-04 21:53

  正赶上一年一度吃三虾面的最好时节，酒店的“苏面坊”是苏州最网红也是评价最高的面馆之一，虽然是五星酒店的附属餐厅，但是就三虾面的价格来说，在苏州面馆里同比并不算贵。
  
  所以，在江南园林中，正对金鸡湖景来吃一碗传说中最好的面，应该是很好的享受吧？
  
  1️⃣、店面环境
  
  苏面坊就在酒店内部，靠着金鸡湖岸，酒店整体是苏州园林风格，古色古香，苏面坊自然也有很多中式元素。
  店面不大，所以高峰期大可能需要等位置。
  
  楼主因为住在酒店，近水楼台先得月，拿到了靠窗的位置。
  
  店内陈设，“书苑”酒店即使在餐厅里都会有点书卷气。
  
  桌上的陈设很用心，筷笼、评弹玩偶、纸巾架和调料罐等等，分别用到了不同的江南元素。
  
  菜单，作为五星酒店餐厅来说，菜价不算贵，而且点评也有各种团购套餐可选。
  
  ****，招牌就必须得吃三虾面了。
  
  当然，除了时令性比较强的三虾面，他家还有很多特色苏式面可选，有华丽的也有朴实的。
  我应该是点了个套餐，包括三虾面一份，太湖三白馄饨一份，苏式小笼一份。
  
  茶壶和杯子也挺好看。
  
  趁初夏，去苏州，吃碗三虾面吧 - 兰博基尼书苑酒店“苏面坊”就餐体验
  
  2️⃣、三虾面
  推荐等级：★★★★★
  138元/套
  
  在座位上等待一会儿，三虾面套餐就用漆盘端上来了，卖相来说还是比较精致的，和面相比，虾的份量也不少。
  
  三虾面是爱吃面的苏州人发明出来的一种“取其精华去其糟粕”的奢侈吃法，在每年农历端午节前后的初夏时节，绵绵雨过，江南的河虾也到了最为肥美的时候。虾籽饱满，虾脑紧实，虾仁爽嫩，三虾面就是纯手工处理河虾，只取这三个虾身上最鲜美的精华部分，炒制出来为人间至鲜。
  
  然后拌面而食，不但是最华丽最讲究的吃法，也让苏州面的身价得到了升华。
  
  搭配了三碟小菜，除了姜丝是吃三虾面必备的之外，还给了糖渍小番茄和雪菜，都有开胃提味的功效。
  
  还有一碗汤。
  
  先看看三虾，虾仁饱满圆润，虾籽很多，均匀的把虾仁都包覆了，虾脑相对较少一些。
  
  白面配葱花，一清二白，话说苏州面确实有其独特的魅力，记得当年我刚去苏州的时候，完全吃不惯，然而现在每年都想念。
  
  这里面给的是“紧汤”，即少汤的意思，一般一碗面里只加一勺白汤高汤，因为汤多了会冲淡虾籽的鲜，也影响虾籽对面的粘附，而没有汤的话，面很容易砣，不好拌开。我曾好几次看到一些吃播去一些小馆子吃三虾面，干巴巴的面使劲拌也拌不开，吃力到尴尬，徒增笑儿，还有些面馆直接浇一勺油的，更不可取。
  苏面坊这里，除了一勺汤，还加了点虾籽酱油来提鲜，也是不错的做法。
  
  把三虾浇上，拌之，开吃。对了，吃三虾面不要忘记留一点面，把面放到装三虾的食器里再拌匀开吃，因为虾籽往往倒不干净，这样不会浪费，此外我发现加点雪菜是更为鲜美的。
  
  一句话总结，三虾选料精良，面也没被忽视，劲道爽滑，一份吃下来鲜香而满足。
  
  3️⃣、太湖三白馄饨
  
  推荐等级：★★★★★
  58元/份
  
  太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是苏锡常地区的著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
  而用太湖三白来做馄饨，也是一道经典主食了。
  清汤、蛋丝、火腿丝和葱花，搭配特殊的碗，形成一幅清淡素雅的远山秋水图，很有意境。
  馄饨的馅料是太湖三白加猪肉和荠菜，鲜美又不失饱满，味觉层次很丰富，皮薄如绉纱，口感不错。
  
  4️⃣、苏式小笼
  
  推荐等级：★★★★☆
  32元/份
  
  美食是要讲究时令的，吃三虾面最好的季节，却不是吃蟹最好的季节，所以尽管这家的“蟹粉小笼”评价甚高，我也没点，只点了粉苏式小笼，也就是纯肉馅，没有蟹粉。
  调味上而言，对我来说有些偏甜了，更接近无锡的味道。
  不过皮薄适口，馅料汁水充盈，基本功还是不错的。
  
  5️⃣、白汤面底加配菜
  
  推荐等级：★★★★★
  白汤面 18元/碗
  普洱溏心蛋 8元/个
  青菜 5元
  雪菜毛豆 8元
  
  没吃过瘾，再叫一碗白汤面，几个小菜，来看看苏面坊的基本功底如何。
  趁初夏，去苏州，吃碗三虾面吧 - 兰博基尼书苑酒店“苏面坊”就餐体验
  溏心不明显，火候有点过了，不过呢，用普洱茶来煮茶鸡蛋倒是一个新思路，以前我都是拿红茶住，有机会试试。
  
  这应该是罗汉净素？多少钱忘记了，有银杏，味道还是不错的。
  
  雪菜毛豆很好吃。
  
  青菜一般般。
  
  白汤面也很棒，苏面坊毕竟还是个面馆，最基础的东西，包括高汤的炖煮和调味，煮面的火候把控，基本功还是很到位的。
  
  6️⃣、总结
  
  很多人都是一家子过来吃面的，住住酒店，吃碗三虾面，再逛逛金鸡湖，这日子岂不美哉？
  
  不过最近这家店据说越来越网红了，节假日排队很厉害，有些人早上8点就过来等位，所以节假日的话还是慎重选择。
  比较划算的就是购买点评的套餐，比如楼主当时买的套餐是198元，包含三虾面，三白馄饨和苏式小笼，198元，比单点划算，看了下现在这套餐内容变了，小笼换成了蟹粉小笼，价格也涨到了228元，不过里面三样全是招牌，还是划算的。
  
  结合价格、地理位置、环境和口味，我给88分（满分100）。

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  iooi_1234 2021-06-14 19:29

  端午假期从上海➡️苏州专程打卡的
  
  环境：深藏在酒店里 环境非常雅致
  「三虾面」还可以….吧
  「蟹至尊」吃多了有点腻
  「蟹粉小笼」8错！甜口的小笼 很鲜美！
  「苏式酱鸭」也有点偏甜了
  「爆腰花」一般般
  「桂花糖藕」这个….不好吃

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  annie_6832 2021-02-22 13:35

  假期最后一天朋友约了来这里小聚，位置跟着导航走的，还挺容易找，店旁边就是大的地下停车场，很方便，别看是个面店，面积很大，里面还有包厢，不是熟人根本找不到这里，包厢很大还有麻将机，我们四家带着孩子还是很宽敞，菜是典型苏帮菜，味道很好，食材新鲜，我们自己还自带了海鲜来加工，也处理的很不错，看着湖景吃着饭，真的相当不错

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  苏州 · 胡盛兴面馆
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  mabeltree 2023-12-03 15:36

  园区最红的面馆，记得当年刚开就是网红打卡点，这次终于有机会来试一试，生意依旧很火，「蟹粉虾仁面」好好吃，蟹粉不腥，第一次觉得蟹粉拌面好吃，超越上海的一些老店！比较特别的是白汤面里加「枫镇大肉」把酒酿和焖肉一起倒入白的热汤里闷，和红汤不同，是一种不一样的鲜味感，头次尝试还叫了红汤底的然后自己可以选择喜欢的浇头，都做的很不错，面条软硬适中，想说这才是真正的苏式面该有的味道！

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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  cloudyyr 2021-07-03 20:59

  #无面不欢 来苏州总要安排一顿面，这次苏面坊上线。在苏州评弹的bgm中，很让人飘飘然。
  筷功不表，高分面店这点都做不好也就不能称苏式面馆了，所有浇头都是过桥。
  「三虾面」拌面清爽劲道，酱油低不多不少。三虾的话虾仁肥美，嫩；虾籽丰盈，鲜；虾脑硬实，劲，超级高水准。
  「松鼠桂鱼面」汤面汤底清但不失鲜味且不油腻，火候刚刚好，第一口面嗦下去还是很硬实的，缺点的话松鼠桂鱼和「蟹粉小笼」有点甜了，苏州嘛[翻白眼][翻白眼][翻白眼]
  「苏式酱鸭」冷菜系，卤味甘，鸭皮肥。
  大概除了贵一点，其他都水准以上。

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  伊人儿 2021-05-07 14:28

  离拙政园不远，走完园林后途径这个百年老字号，居然也不多，我还问为啥老字号网红店没什么人，老板说五一假期过了，你来得正好，于是点了一碗秃黄油面（也就是蟹黄面）➕鸡头米➕手工冰粉，蟹黄好香啊，就着姜丝吃太棒了，冰粉也太解渴了。

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  我的手机先吃饱 2021-07-02 20:40

  最鲜苏州面听说这是苏州最高级的面馆，趁着家里人过生日，特地来蹭碗高大上的面
  
  环境:
  店面位于兰博基尼酒店内，就餐区不是很大，也就七八张桌子。整体环境比较典雅，大玻璃透明窗可以看到金鸡湖的美景。
  
  服务:
  服务态度很好呢。应我们的要求帮忙拌了面，后来还额外续了半碗面
  
  团购两份面，还需要388，确实比较奢侈。但味道还是值得肯定哒
  
  「秃黄油面」黄灿灿的蟹黄，拌匀后，每根面条都非常鲜。不过如果一人吃一碗，确实会有点腻，建议与家人分分，尝尝不同味道
  
  「虞山蕈油面」常熟的特色面，现在也开始流行起来。蕈也是一种菌菇，这家店的蕈大小适中，倒入红汤中，就一个字——鲜
  
  「三虾面」这个季节的主打，虾籽、虾黄、虾肉，粒粒饱满，一勺一口，超级满足
  
  餐后还有甜品供应，清爽的鸡头米、甜蜜蜜的红豆沙，解解整晚特别鲜的面大餐之腻。生活真是美好呀

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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  圆滚滚的二胖团 2023-12-03 18:53

  第一次带着爸妈和我外婆来苏州，老人家十多年没出上海了，很开心！
  既然来了苏州，地标建筑总归是要带她看的，所以选择来了苏面坊吃面！
  隔壁栈道的湖景巨美丽～观赏隔壁美景，吃个面爸妈和老人都很满足～
  点了「三虾面」「秃黄油面」「松鼠桂鱼面」「招牌海参拌面」～ 面好多～最后把浇头都吃完了…hhh
  四个成人一个5岁的崽儿，点了四份面～
  秃黄油和醋是绝配，这么吃没腥味，妈妈和外婆赞不绝口～桂鱼都已经剃骨，老人小孩都很巴适～三虾要趁热吃，冷了有点腥气的，最后是被我和我爸抢着吃完了～
  非常棒的体验～

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  苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  麻球滚滚 2021-07-05 17:27

  又到了三虾面的季节啦…怀念起2年前和小伙伴为了打卡一碗三虾面特地跑去苏州一趟的经历了…那时候上海还没开杨裕兴…三虾面还没那么贵…
  三虾面是真的鲜…虾都是手剥的所以特别费人工…汤底里有虾子…给的量很足…一碗下去真的满足…至今怀念…
  两面黄也很有特色…虾仁的浇头给的很足…
  好怀念啊！

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  苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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  suakery 2020-09-24 00:00

  本地面馆推荐集|朱鸿兴面馆从小吃到大的面馆
  苏州人吃面是有传统的，老苏州们把喝茶，吃面，听评弹当成了每日的必修课。
  一碗汤面，苏式生活
  
  环境：
  简洁明亮
  
  服务：
  大部分是本地的阿姨，老板也是本地人，面票给服务员，面好了直接端过来
  
  「雪菜肉丝面」加大排，小时候的最爱，汤面讲究汤，清而不油，香味扑鼻，咸淡适中，吃面先来一口汤。
  「焖肉面」老爸的最爱，必点的，焖肉入味酥软
  「炒肉面」现炒的浇头，味道可以的！
  中午人也不少的，都是本地人，老苏州！

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  苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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  AsiaPri 2020-10-26 00:00

  胡盛兴面馆位于苏州市南新路上，开车的朋友可以把车停在地下车库，走之前找老板扫停车码可免停车费。
  「至尊五虾面」五虾面和三虾面比，多了虾油和虾卤，好滋味翻倍，好吃！强推！唯一缺点就是贵，但值得一试。面不够可以无限续，续的面也是拌好虾卤的不是白面。
  「紧酵馒头」味道一般，没有蛮好阁的好吃，有种隔夜馒头煎一煎的既视感。
  「三虾云吞」好吃！肉馅口感很细腻，能吃到大颗虾肉，鲜嫩多汁的虾肉在嘴里爆开的感觉美翻了。
  「小配菜」配菜的味道非常苏州了，外地人可能吃不惯，上口非常甜，我这种爱吃甜的苏州小娘鱼甚是喜欢！
  
  服务：
  老板是位很有意思的人，穿着一身绿色的衣服，说是按照五行搭配的
  服务生基本都是阿姨们，勤快是很勤快，就是有时候会搞混事情出现差错，影响用餐感受。
  
  环境：
  有包厢，觉得大堂吃太混杂的可以预定包厢，还可以点炒菜，不是单纯的面馆。
  半开放式的厨房，可以看到厨娘们忙碌的身影，往里看厨房干净整洁，卫生还是可以的。

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  苏州 · 胡盛兴面馆
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  匿名用户_9911 2021-04-10 21:35

  离七里山塘不远，但算是闹中取静了，没有别的店那样大排长龙。
  点了五虾面、云吞、葱油拌面、牛蛙面、蛋汁大排，还送了生煎、送了刀鱼云吞试吃
  最爱是辣辣的金汤牛蛙面：吃腻了甜甜的苏帮菜，这个够辣够爽，牛蛙给的也足
  三虾云吞和云吞汤都很鲜，个人感觉比刀鱼的好吃。

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  苏州 · 胡盛兴面馆
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  吃货天赋点满 2023-12-07 10:06

  很好吃，汤面的汤很鲜，炸的小黄鱼也很好吃，蟹黄配上醋提鲜，还有鸡汤也很好喝！赞！

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  苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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  破烂的橘子 2021-04-19 13:48

  苏州▪️误打误撞到老字号面馆来苏州怎么能不吃面？
  其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色，要说找到最有名，一定必须要吃的那几家面馆，在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
  对，我就找了一家离酒店最近的裕兴记
  📍观前街，不在主街。
  🕐周日中午12点去，排对先点单，再落座。忙起来可能还需要拼桌，但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀～
  
  ◾️三虾面和秃黄油，这两份据说是时令特色，单价100元的面条属于高端产品吧～ 看到很多网上说还需要提前预定，还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式，上来后都会搭配青菜，蘑菇和番茄等小菜。
  
  「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲，有些许的腥味，但是整体口味偏清淡。
  「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面，（那肯定啊，人家一碗面毕竟三四百）但是他家的面跟让我觉得惊艳，面口感很劲道，配着蟹黄满口留香。
  「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  他们家的香菇小菜简直美味！
  「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  蟹黄小笼中规中矩，但是内陷味道很足，虽然少了点汤汁，但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重，但这家完全不会！好评！
  
  苏州的老字号很多都带有“兴”，没想到自己没有做太多攻略，误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  子甲邹静华 2021-02-23 09:47

  陆振兴面店在苏城可谓星罗棋布，品尝过好多。
  前天下午，与老同学去山塘街寻迹。
  傍晚，走进位于山塘街首方基上陆振兴面馆，早先大众点评团购两份咸菜肉丝面，权当晚餐。
  走累了，进店坐下特别受用得惬意！尤其优美典雅的环境，店址枕河，推窗临河，小桥流水，隔岸观灯赏景，让人疲惫的身心似沐浴在温泉池般松弛愉悦舒心……
  此刻，服务员适时端上咸菜肉丝面，宽汤，正合意！此面虽然不奢侈，待尝口，汤头自然鲜美得难能可贵！肉丝嫩滑，关键没有“肉夹气”，咸菜鲜嫩得颠覆了我一辈子“咸菜咀嚼有渣”的成见！
  吃过点心的肚子并不饿，老同学因饱而无食欲不想吃，应酬般的尝一口，哬！一碗咸菜肉丝面竟然美美地下了肚，还意犹未尽！我亦然！
  山塘街方基上陆振兴面店深深地印在了我的记忆库，永久收藏了。

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  苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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  小黏黏 2021-06-18 20:33

  一口气吃了三碗的苏帮面苏州裕面堂我爱了回家后都念念不忘…
  🍲苏面以及苏帮菜和其他地方菜系相比，先是口味就偏甜，沪菜也偏甜，江南水乡不忠爱酸辣，所以整体口味不会很重口！
  🍜其次，苏面的吃法也是大有讲究，平时我们吃面可能就是放好佐料将面佐匀，而苏面会将一个个步骤拆分开来，光汤底都分好几种！其次再自选配菜——也就是浇头
  🌯分传统浇头还有现炒浇头！出名的就是响油鳝糊，也是我吃的这个！太好吃噜！还有其他苏式爆鳝、焖肉呀之类的传统浇头以及蟹粉蛋黄狮子头、雪笋肉丝等现炒的浇头，配着细面入口，谁不爱😋😋😋
  🥰我是做了攻略选的面馆，苏州比较出名的两家分别是【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)
  和【裕兴记】 裕兴记(石路店)
  大概看了下装修和评价，感觉【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)跟我心中的传统苏式面更接近，在山塘街附近玩时就选择了【裕面堂】‼️
  ⭐️其实苏面在哪家吃都一样，菜品种类都是一样的！这两家店几十年老字号了，传承着苏面经典口味～
  🌸刚一进门，就很有古朴的苏式装修风格，桌子椅子都是红木色的，进餐的时候像是在古代的大户人家用餐，而且吃面的时候每位顾客还赠送汤～
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  🥰苏面出名还有【秃黄油】、【三虾面】等，因为我不爱吃海鲜所以选择了响油鳝糊浇头，面底选择的【红汤】，服务员端上来，摆的超有食欲！色香味俱全，把浇头倒进面里那么一拌，垂涎三尺不过如此～
  我一个四川人真的都爱了🤣在苏州吃得记忆深刻且满意的就是这顿了！！
  务必冲鸭！！
  💰人均：65（碗）

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  苏州 · 裕面堂
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