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梦里碎碎念
2023-01-29 11:00
苏州攻略4⃣️ 来苏州不能错过的10家面馆️
苏州人对面的执着是刻进骨子里的
今天来分享一期关于苏州的面
🔖以下10家面馆是都是独具苏州特色的
有老字号也有新式面馆
✍️罗列出来的都是个人觉得口味还不错的
也是能代表苏州吃出仪式感的面馆哦!
1️⃣ 同得兴精品面馆(十全街店)
👉 十全街624号
苏州面馆的必吃榜,环境好,红汤面很赞👍
☑️推荐:苏式爆鱼,炒鳝糊、油面筋
2️⃣ 姑苏桥·文人苏式面馆
👉 平江街道人民路1736号
苏州的热门榜1的面馆,环境很雅
面做的精致讲究
☑️推荐:匠心猪肝、蜜汁酱鸭、清炒蟹粉面
3️⃣裕面堂·精品苏式面馆
👉 南新路73-77号
口碑不错的精品面馆
边吃面边听评弹很有仪式感
☑️推荐:蟹黄金、三虾面,苏式焖肉
4️⃣ 万泰兴·苏式面馆
👉 十全街670号
本地人很喜欢的一家,浇头做的细致
☑️推荐:三虾面、鳝背,腰花
5️⃣龢记·蟹粉面道·独揽山塘
👉 山塘街253号
山塘街蕞热门的面馆,二楼临着河可以看风景
☑️推荐:蟹黄拌面、赤豆糊小圆子
6️⃣聚新春面馆
👉 人民路嘉馀坊21号
苏州的老字号面馆之一,古色古香
☑️推荐,焖肉、虾仁、紧酵馒头
7️⃣贰楼•姑苏面宴
👉 星汉街108号
园区蕞有格调的中式面馆,门楼气派非凡
内部绿植景观做的不错,很舒心的环境
☑️推荐:姜松猪肝,脆皮紫苏盖
8️⃣瑞面
👉新市路259号(吴宫泛太平洋酒店内)
有一种园林里吃早餐的错觉,环境YYDS
很多小吃味道做得真心不错,还能喝早茶
除了略贵没毛病
☑️推荐:招牌绿豆糕、招牌蟹黄肉月饼手工
蟹黄小笼包
9⃣️蟹叁寳·蟹黄捞饭
👉 临顿路329号
蟹粉蟹黄真材实料且用料足
☑️推荐:蟹黄鸡汁面,蟹黄金捞饭
1️⃣0⃣️盛已面馆
👉 南环路汇邻广场1号楼一楼
吃了好几年的一家,门面不大,生意挺好的
☑️推荐:酱爆牛蛙面、酱爆肝腰面,大肠面
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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徐晓越
2021-05-29 17:34
三虾面又上市了,又到了苏州人骗上海人的季节,不被骗一次不甘心三虾面的妙处,先在于色:虾脑殷红,虾仁洁白,散落的虾籽若点点桃花,那便是江南春末夏初的景致了。形色之后,还得一个鲜字。回味无穷😋
苏州 · 天香斋
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kamo_1545
2021-06-24 23:01
离开苏州之前,心想着还是要再吃一次苏州面,点了秃黄油面和三虾面,现在写点评的时候才发现竟然有团购套餐,损失惨重!为了去吃这碗面冒着大雨走了一路,运动鞋完全湿透,临时去小卖部买了一双拖鞋,还跑了好远的路,后来那双拖鞋由于实在是太大,我就只好跑到名创优品买了另一双拖鞋,总之确实付出了很多的心血。前一天在同德兴吃的是汤面,这次吃的是拌面。但说实话浇头给我的感觉还是没有想象中的经验,虾仁吃不出什么味,秃黄油感觉油太多了有点腻。第一次吃到黄色的圣女果倒是非常的甜。雨停之后顾客一下子多起来,一个个站在桌边等待着入座,身边一位阿姨炯炯目光搞得我心理压力很大,但还是淡定的把面吃完了才起身。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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不停止的小陀螺
2021-05-01 11:02
来苏州必吃面呀!点了蟹粉面和三虾面,强烈推荐,这家性价比很高,而且三虾面里面是拌有虾籽的,很香,加点醋,一口面一口汤绝了!
苏州 · 天香斋
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鹿人嘉
2021-05-09 23:30
苏州面老字号打卡。🍜✔️
——————————————————————
▪️·有一个超爱吃苏州面的闺蜜是什么体验?👭🏻
那就是每次她来苏州,就必须一起吃一家面馆的面,而且她只持三虾面🦐或秃黄油🦀️!
▪️·「三虾面」摆盘很别致,口味也属于比较正的~
「黄金大排」单点了大牌,猪排炸的很不错。外焦里嫩也不是特别薄。
「酱爆猪肝」我的最爱,每次必须吃猪肝面。这次也不错。
「青雪菜春笋」爱吃雪菜爱吃笋。超棒搭配!
————————————————————————
🛌店名:素虞精品面馆
📍地址:相城区凯翔广场一层
💰价格:108rmb人均
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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好吃熊熊
2023-12-10 10:31
体验苏式面“精致”的好选择~
苏式从下单点面开始,四个类目,8个选项,帮你点到一碗份量合适,软硬适中,汤头满意的面!
图片原图无滤镜,不管是茶汤和面汤都很满意,目前为止,最满意的苏式面汤了,清鲜~
码住,为了我以后远道而来的朋友们
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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卢爱小土豆
2023-11-30 21:38
「秃黄油面」香喷喷,美滋滋,量还可以,不多但也不算少!「香菇」套餐里的小小一碟,最多两只香菇,不过米道蛮嗲的,不过爸妈说太甜了!「蟹粉蹄筋面」第一次品尝,没想到蹄筋炖的极其软糯,口感非常棒棒!虾仁🍤虽小一点,但是虾肉饱满,紧实,吃口不错!于是全部光盘啦!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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冷小穎
2019-08-01 11:23
苏州奥灶面
#苏州一日游#奥灶面#我爱面条
一到苏州第一件事就是吃面条 四个人点了满满的十个浇头。面条很不错,回上海后还时不时的拿出照片看看 回味回味哈
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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siyun儿
2019-08-03 22:16
苏州美食 | 来一碗山塘街最好吃的奥灶面
🔹奥灶面咋这么好吃?今天介绍的苏州美食是孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)。作为阅历无数的面食爱好者,还是被惊艳到了~
😍他家可以点各种浇头淋在面上,面和浇头都十分美味~
.
💜奥灶面底 3元/份
“奥灶”的说法众说纷纭,大家可以自行百度看故事hhh~端上来的时候,很有食欲,面条整齐的躺在汤里,嗦一口面,很爽滑!
👍汤汁也是清甜的,没有看起来那么咸,三元一份很划算~
💜红烧肥肠 13元/份
作为潮汕人,家乡的卤味真的是让我引以为傲hh,而这份大肠!吃出了家的味道,甚至更入味,软糯的同时不失嚼劲,一定要点这份! 😍
💜现炒鳝糊 25元/份
这份浇头也是必点咋办😂!鳝鱼切成一条一条,口感更棒,关键是调味也很咸香可口,撒上葱花,吃起来真是更香了!推荐💯
💜蒜泥黄瓜 8元/份
凉拌黄瓜就着面吃很清爽,酸酸甜甜的,美中不足是没有拍开,拍黄瓜才是精髓哇~
💜什锦素炒 8元/份
这份有黑木耳,萝卜丝,还有笋,种类挺齐全,但是总体有点油,吃到后面居然腻了😂😂
.
💜店名:孙盛兴奥灶面馆
📍地址:多家分店~我去的是山塘街那家,距地铁2号线石路站12号口步行530m
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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yvonne_1416
2023-12-09 15:56
同事推荐的,特地来他们家打卡。面端上来,阿姨就会询问有没有忌口的,然后麻溜的帮忙把面拌好。蟹粉面,蟹粉不腥,味道鲜美,面有弹性。熏鱼,本苏式口味,甜鲜味。小番茄很好吃。三虾面,可能先吃蟹粉的关系,感觉有点清淡,虾仁很新鲜,很Q。醉蟹,很入味,淡淡酒香味刚刚好,蟹饱满,肉质鲜甜。
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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感觉_8500
2021-06-26 10:42
苏州美食!吃面好去处!苏面坊
位置
江苏省苏州市工业园区新港街168号
(苏州托尼洛·兰博基尼书院酒店一楼)
交通
自驾车酒店有停车场 凭消费小票免费停车
距地铁1号线东方之门站4号出口步行370m
环境:
苏式面馆开在五星级酒店内
兰博基尼酒店的一楼
入酒店大堂右转走到底
面馆周围的环境非常安静优雅
服务:
领座 倒茶水 告知扫码点餐
认真仔细有问必答服务中规中矩
今天一个人来就餐
主要是离家近不想折腾
果不其然中午一直会排队
取了号排队 等了有40分钟
吃个面容易吗
早餐午餐一起吃营养要均衡
点了一个时令面 三虾🦐面🍜
三虾是🦐籽 🦐脑和🦐仁
配一碗紧汤面🍜
三虾🦐味道很清淡
没吃出来很鲜美
虾仁新鲜Q弹
送三个口碟
一个姜丝一个雪里红毛豆
一个小🍅番茄
另外又加了三个浇头
「罗汉净素」
虽然是素食 味道很鲜美
有笋片 香菇 豆干 银杏配料
颜色金黄👀着有食欲 味道🏻
「爆鳝背」
鳝肉很新鲜 味道偏甜了点
不是特别喜欢 为了不浪费吃光了
「青菜」
绿油油的 不油腻也不老 刚刚好
面🍜没有吃完还剩一半
浇头本着不浪费都吃光了
没有吃出惊艳 映象不深刻
估计一段时间不会再光顾了
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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jinkey宝贝
2023-11-14 09:04
平时这家都是来吃面的,二楼点菜第一次尝试,味道出乎意料的好,菜量也很足,喜欢「咕咾肉」很软,不是那种硬的咬不动的面粉,「糟溜鱼片面」鱼很嫩个,就是有骨头也不擅长,「银鱼炒蛋」分量十足「全家福砂锅」小份的里面料也很多,下次换其他菜色尝试
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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shengjiangtou
2021-06-02 12:49
来姑苏城就为了这碗面!
苏州好吃的面馆真心太多了,这次来苏州选定了这家拥有悠久历史的陆振兴面馆!
💯「虾仁爆鳝面」心想既然来了就一步到位选了虾仁和爆鳝的浇头。这边的汤面🍜都是红汤底的;面条应该是传统细的切面;虾仁🦐个头不大,目测应该是河虾仁,口感比较Q弹;爆鳝应该是之前油炸过的鳝丝,但是放在汤里感觉软掉了。
环境:
苏州面馆的传统是以大圆桌为主的,这家的桌子则以六方桌和四方桌为主,位子挺多的,用餐高峰时间也不用等位了。
服务:
面条需要凭小票到取面窗口自取。
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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QQ旺仔糖
2023-12-10 18:52
「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃,配料放的也特别足,去苏州玩都会吃蟹黄面,来玩的游客可以来吃
「三虾面」我个人更喜欢三虾面,用料很足,嘎嘎香
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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MrsBlues
2023-12-10 20:33
苏州人对面的热爱可想而知,在苏州住的久了也便入乡随俗。
奶汤长鱼面是店里招牌,几个朋友一起又点了几个浇头,都是常见的,爆鱼、三丁、辣酱、素几,年轻人起不了么么早,十点多算一顿brunch。
附近有沧浪亭,吃完了逛逛,就是彻底的入乡随俗了。
苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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家兔子
2021-07-03 08:07
这家,这家,注意是这家,唯有这家是老苏州的味道,很正宗,之前我们吃的发现超级难吃一度陷入了对琼玲阁的误解及迷茫中,很想吃冷面,但是店里说要过了黄梅天才有。那么过了一定要来吃。我们团购了大排面要的红糖,又点了炒肉跟阿婆菜,量完全够,面是稍微有点硬的那种,真的很小时候的味道,在记忆里苏式面条就不能太过软踏踏,如果吃不习惯的朋友可以喊店家稍微烧软一点。还有红糖真的非常好喝,很鲜美,几乎全部喝光,期待快点上冷面哦
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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孤秋叶
2021-05-07 21:19
🎯一句:环境、服务都挺好,口味不符合个人习惯。
.
🕰探店日期:2021.05
💰人均消费:35元/人
👥建议人数:1-2人最佳
消费场景:游客品尝苏式面
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🥢菜品:
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🍜「红汤面」
先说汤头,本来要白汤,听闻大肉面吃红汤的人多,换了红汤。味道太咸,像是酱油放太多了;另外猪油加面里本来能很好的提香,或许放太多了,能吃到明显的油腻感,略微不适。
再说面条,之前对苏式面最大的成见就是太硬了,感觉没煮过芯,不好吃。后来被另外一家苏式面老店改了观,原来也能很好吃。结果这次又觉得面条太硬,有生感,吃起来不太习惯。
.
🥩「枫镇大肉」
很大一片肉,材料实在,选材上不太满意,油脂太少,瘦了后口感就会比较柴。事实也如此,瘦肉部分塞牙、无香。其实如果能炖得比较烂,那也能解决这个问题,商家可以考虑下。
另外一点就要给差评了,端上来,肉中间居然是凉的。保温没做好,肉太厚短时间面条和汤底的温度传不过去,口感就会很差,这个一定得注意。
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🍷「雪菊茶」
💯💯💯有一说一,店内的会客茶很有特色,琥珀色太漂亮了,而且还挺好喝的,我搞了4、5杯
.
🌿环境:
💯💯环境好评,干净整洁,细节处也很注意。
进门看到古朴窗门,下面摆着一盆兰花,一下子就有江南内味儿咯。
店内桌椅捯饬得非常干净利索,桌面的调料盒、筷筒、纸巾,都放在固定位置,井井有条。
非常舒服的一家面馆环境,绝对好评。
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🛎服务:
💯💯热情周到的服务,加分项。
进门所有店员都很积极主动,眼里有活儿,业务也娴熟。起身去续茶,马上接过杯子帮忙去倒过来,感觉很好。
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🏆总结:
服务、环境无可挑剔的一家店,也是看了点评分数非常高过去的,不过口味真的不太适合自己。
并非我吃不惯苏式面,它附近100多米处的另外一家苏式面馆,我去年吃后还给了五星好评。
所以商家好好打磨下产品吧,应该还有提升空间。
苏州 · 万泰兴
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一片老姜
2020-03-29 00:00
应该是春节过后在外面吃的第一餐,虽说现在很多大饭店也都开了,但还是更心心念念这家老字的一碗红汤面。店里堂吃的人少了很多,一般这家店的午饭点是坐无虚席的,现在基本一个人就可以占一家桌子了,中间还不停的有老苏州自带了碗来打包。价格还是和春节前一样没涨价,点了一碗现浇鱼片面,鱼片滑嫩爽口,窄面宽汤,挺好。
苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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leaves葉
2023-12-11 18:45
特意跑苏州玩吃完大闸蟹继续想吃一碗苏面~
「三虾面」虾仁虾子虾黄整一个鲜字~
「蟹粉小笼」蟹粉小笼,皮薄馅多
「桂花鸡头米」尝尝味道还行
「普洱溏心蛋」炒鸡喜欢😘
是在酒店里要往里走,我们将近8点半才到的居然还要排队…生意很好哦
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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及时行乐猫
2021-06-15 13:02
服务:服务的五颗星全部给老板,点餐时可能与服务员没有沟通好,多上了一份面,老板马上就解决了问题,看出我们不是本地人,还教我们正确的吃面方法,特别赞。
环境:在老东吴食府一层,人不多,很安静。
🍜菜品:面和浇头都很好吃,就是高估了自己消化大肉面的能力,实在是吃不动啊!
苏州 · 陆佰碗老汤面
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阿雨_9137
2023-12-11 17:45
此时,一位苏州公主开始享用她的bruch~
这家面汤味道不算重,比较清淡,后悔没要个重青。面条可以的,煮得也刚好。
特别是这个大排,很脆很嫩很多汁,就是偏咸口,略有些口渴感。
如果在路边或路过,可以一试。
苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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捷尐捷
2021-06-04 19:11
这碗巨好吃No.1的正宗苏式三虾面必吃!
一听到三虾面,以为是河虾、海虾、小龙虾组合在一起,苏州人听到之后笑了很久,苏州的三虾,是河虾的虾籽、虾仁和虾黄(虾脑)。
分量十足的手剥虾仁鲜美又Q弹十超多虾籽十香味诱人的虾膏V
经典的苏式细面劲道又爽滑老板还会细致地帮忙拌面充分裏上入味鲜香
苏州 · 天香斋
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苏豫魯
2021-04-27 14:24
本人很喜欢吃自己本地的苏邦面,在美团看到这家正在搞活动于是团购了一份浇头是狮子头的面,楊裕兴面馆在苏州有好几家,景德路那家我是经常光顾的,今天这家在园林路狮子林边上,环境是不错,店堂也是干净卫生,老板娘也客气,面上来浇头是三只小肉圆,首先尝一下面汤,感觉和景德路的楊裕兴面馆差距太大了,面汤不清爽很是混蚀,汤不烫,味道真不如景德路的好,景德路楊裕兴我经常去吃的,希望园林路杨裕兴面馆一定要改进面底汤的质量和口味,因为团购价性价比还是很高。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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花鸡腿
2018-04-12 11:55
苏州十碗面之陆振兴白塔新店
最近苏州电视台风风火火在评苏州十碗面,胖陆作为面食爱好者当然是激动的不行😍励志要把最后评上的十碗面全吃遍哈哈哈~今天趁着产检来吃了豪华浇头版的陆振兴,标准的苏州本地面,红汤底不油不咸刚刚好,吃完面差点把汤喝完。。。大排和猪肝特别特别好吃😋😋😋下次去吃十碗面的哪碗呢🤔
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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雄贤大方的小蓉
2023-12-09 15:22
趁着周末难得好天气,暖洋洋
带着女朋友来吃陆振兴苏式面
很火爆的蟹粉面三虾面套餐,真的惊呆我了,太实惠经济好吃了🤟🤟
过了饭点靠着小河窗边,太舒服了这顿面
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苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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peach_6980
2023-08-21 09:20
离苏博和拙政园超近,在景区算味道还可以
苏州的面,都很有特色,每根没条都是整整齐齐的。
蟹黄小笼包味道一般,小朋友也没吃完,汤面可以 ,小朋友说好吃,汤也喝完了,估计外面走的累了也有可能,可以打卡来一试哈。
苏州 · 楊裕兴面馆(园林路店)
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韩小胖的日常
2021-06-21 18:31
「三虾面」收藏了好久的店,我终于来啦!团了88元的劵真的货真价实,看图就知道虾很多,虾肉很紧实Q弹,很鲜耶,面很劲道,送的小菜也是绝绝子,很新鲜
环境:
环境很好,店面干净整洁,整体很亮堂
服务:
刚进门服务员小姐姐就很热情的招待我们,还帮我把面拌匀,对于我这种懒人我真的好感动,微笑满分,服务满分,真的没有可挑剔的地方,下次还会带着小伙伴来的,祝老板生意兴隆财源广进
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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维克多不是雨果
2021-06-13 09:48
陆振兴是苏州的一家历史悠久的连锁面馆。早上来人不多,大部分都是叔叔阿姨爷爷奶奶,一看就是住在附近的街坊们。两个游客傻乎乎地点了三虾苗、秃油黄苗➕鳝糊浇头、腰花浇头,在人均25的店,两个人花了190。秃油黄就是蟹黄,拌面真的太好吃了,完全是蟹黄自己的香味,不咸不太油,也没有腥味,吃起来不粘不糊嘴。三虾、鳝糊、腰花的浇头也各有特色,味道都很棒。环境上古色古香的,老字号的感觉。服务也很不错,老板看我们是外地人,帮我们把面端过来,还给我们介绍怎么吃。五星五星
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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youyousum
2023-11-28 18:05
来苏州山塘街旅游的时候 ,看见好多苏式面馆和美食,选来选去还是选了这家老牌的孙盛兴奥灶面馆,坐在沿河边的位置,团购了花雕熟醉蟹和时令三虾面双人餐:现拆三虾面、爆鱼、秘制话梅小番茄和例汤,老板很热情,亲自帮我们拌面,花雕熟醉蟹很入味,总之味道都很不错。
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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我爱天的蓝
2023-12-12 09:39
不容错过的双人蟹粉面套餐哦🦀️ 🍜店家套餐活动88元。看到碗里的蟹肉蟹黄了吗?!真才实料。 已经多次安利小伙伴们了。套餐里的苏式爆鱼甜滋滋的。一碗蟹面一口气嗦完,Nice。😋
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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