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梦里碎碎念
2023-01-29 11:00
苏州攻略4⃣️ 来苏州不能错过的10家面馆️
苏州人对面的执着是刻进骨子里的
今天来分享一期关于苏州的面
🔖以下10家面馆是都是独具苏州特色的
有老字号也有新式面馆
✍️罗列出来的都是个人觉得口味还不错的
也是能代表苏州吃出仪式感的面馆哦!
1️⃣ 同得兴精品面馆(十全街店)
👉 十全街624号
苏州面馆的必吃榜,环境好,红汤面很赞👍
☑️推荐:苏式爆鱼,炒鳝糊、油面筋
2️⃣ 姑苏桥·文人苏式面馆
👉 平江街道人民路1736号
苏州的热门榜1的面馆,环境很雅
面做的精致讲究
☑️推荐:匠心猪肝、蜜汁酱鸭、清炒蟹粉面
3️⃣裕面堂·精品苏式面馆
👉 南新路73-77号
口碑不错的精品面馆
边吃面边听评弹很有仪式感
☑️推荐:蟹黄金、三虾面,苏式焖肉
4️⃣ 万泰兴·苏式面馆
👉 十全街670号
本地人很喜欢的一家,浇头做的细致
☑️推荐:三虾面、鳝背,腰花
5️⃣龢记·蟹粉面道·独揽山塘
👉 山塘街253号
山塘街蕞热门的面馆,二楼临着河可以看风景
☑️推荐:蟹黄拌面、赤豆糊小圆子
6️⃣聚新春面馆
👉 人民路嘉馀坊21号
苏州的老字号面馆之一,古色古香
☑️推荐,焖肉、虾仁、紧酵馒头
7️⃣贰楼•姑苏面宴
👉 星汉街108号
园区蕞有格调的中式面馆,门楼气派非凡
内部绿植景观做的不错,很舒心的环境
☑️推荐:姜松猪肝,脆皮紫苏盖
8️⃣瑞面
👉新市路259号(吴宫泛太平洋酒店内)
有一种园林里吃早餐的错觉,环境YYDS
很多小吃味道做得真心不错,还能喝早茶
除了略贵没毛病
☑️推荐:招牌绿豆糕、招牌蟹黄肉月饼手工
蟹黄小笼包
9⃣️蟹叁寳·蟹黄捞饭
👉 临顿路329号
蟹粉蟹黄真材实料且用料足
☑️推荐:蟹黄鸡汁面,蟹黄金捞饭
1️⃣0⃣️盛已面馆
👉 南环路汇邻广场1号楼一楼
吃了好几年的一家,门面不大,生意挺好的
☑️推荐:酱爆牛蛙面、酱爆肝腰面,大肠面
苏州 · 万泰兴·苏式面馆(十全街店)
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胡吃海塞
2021-05-06 13:46
酒店边上就有一家好吃的面馆,早上来打卡吃一下久负盛名的三虾面。外面飘着小雨,步行十分钟进店点面,一份128的三虾面套餐,里面有香菇、油菜和姜丝,面上来后快速搅拌均匀务必使其每一根面条都沾满虾籽,手法还是差一点面没有拌开,味道是真不错,虾仁弹牙,一股清香气,吃在嘴里满满的幸福感,给老人孩子点的爆鱼面、枫镇大肉面和蛋黄狮子头面,都很好吃😋
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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不想浪费吃饭配
2021-06-03 10:17
最后的一餐,就算是早餐也不能辜负!放弃酒店早餐,心心念念要吃餐小笼包,酒店旁边的点评不贼,这两天路过一些面馆,早上又不好叫车,就靠步踱缘分选了!
看花眼的浇头,靠我吃货直觉,没有错的!一碗面,两笼包子,货真价实的蟹粉,虾肉。甜口的可能很多地方人吃不惯,但我今天就是冲着这一碗苏式甜面汤来的呀!
月半友又再次领略了糖醋鳝鱼的魅力,这浇头,过了油裹了糖醋酱,去了骨,鳝肉软糯适度,不愧是百年老字号,推荐
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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Momo日记
2021-04-27 22:33
苏州当季138元的三虾面,口口都是精华
🔥在苏州提起吃面🍜应该首先会想到裕面堂
在这家吃上一碗面,感觉就是面中爱马仕
进门的装修就能震惊到你,特别壮观大气
红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
🦐这个季节就该吃|三虾面^三虾面
说到三虾面的浇头十分讲究
生时取虾籽,过油炒干,细细过筛
熟时剥虾脑,去除杂质
每一道工序都需要认真对待
还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
所以贵是有贵的道理的,138元‖碗
🔥这家的餐具非常的精美,是景德镇定制的
一套餐具尽显面的奢华享受
套餐包含餐前银耳羹,软糯香甜
小菜有荤有素,有酱鸭和各类小菜
面条🍜软硬正好,虾仁Q弹
最后再来一碗养生排骨汤,太完美了
🍝对了,如果面不够可以免费加面
不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
很值得打卡的一家面馆,除了三虾面还有其他价格便宜面,可以根据需求选择
苏州 · 裕面堂
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jessicax_8805
2021-05-21 08:22
喜欢琼琳阁因为她的面汤非常优秀 有鲜香味 面条比较偏硬 滑爽,但是浇头因为都不是现烧的 比较冷 味道一般。
价格真是良心 红汤面才5元 浇头也比其他几家便宜。
Tips: 苏面最推荐的是枫镇大肉 和 爆鳝。嫌弃肉腻就换虾仁和素浇。
十年前在苏州待过两年,苏州的面现在虽然分店恨多 但味道可以还原的只有几家。这家琼琳阁可以推荐 另一家就是石路的同德兴。爱吃浇头的就去同德兴 面和汤还是琼琳阁更优秀
这家停车方便 楼下停车场2 小时5 块钱
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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misa达达
2023-12-09 10:23
一大早火车来苏州吃面啦
就在山塘里景区很方便 火车下来一站就到了
9:30到苏州站10点就吃上了
正好坐到了河边景观位置
现在正好蟹的季节,所以团了双人蟹面
价格也非常实惠
「蟹粉面」超级好吃 蟹粉量很足 面先伴起来 然后加入蟹粉 还有蟹膏嗲
「爆鱼面」鲍鱼就是本帮烧发 甜甜的好喜欢
「秘制话梅小番茄子」超级好吃 平时不吃番茄的也很喜欢
阿姨服务也好 仔细介绍还帮忙拌面
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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HANZOWITHGENJI
2023-11-30 21:12
「秃黄油面」同样是裕兴记的秃黄油面,观前街这家的比上海湖北路的那家要好吃很多,吃起来不腥气,份量也够。
姜丝好吃,放点醋泡一泡很解腻。青菜也很好吃!缺点是还是有点咸,香菇小菜更是咸的没法下口啦
「蛋汁大排」这个也好吃!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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平门河畔
2021-05-09 09:55
这家面店位于西中市方基上31号,是陆振兴山塘店,他们连锁店,这家再这里开了很多年了,生意兴隆,一直不错的,紧靠河边,打开窗户,凉风习习,看着窗外的景色真的不虚此行,
我今天休息再次品尝那里面去了,一到那里九点多了还有很多人呢,他们家的卫生非常干净,虽然大部分都是游客。但是他们还是认真做好每一碗面,
那个老板娘阿姨非常热情,询问要点什么面,我是大众点评的。就扫了二维码,就找到一个靠窗的位置,等面时候看着窗外,苏州的景色真的很美的,面来了「雪菜肉丝」味道真的不错,很鲜,面也非常劲道。有嚼劲,汤也不错的,很鲜的。吃完口不干,不是那种酱油汤,
可以去品尝的一家面店之一,
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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Lucky小小歆
2020-09-27 11:57
苏州探店|立秋的第一碗面中“爱马仕”来啦
又到了一年开始蟹蟹当道的季节了,打卡了苏州面届“爱马仕”—裕面堂,果真是名不虚传的“鲜掉眉毛”❗️之前还专门跑魔都去吃蟹黄面,大闸蟹爱好者表示💯❗️
🦀️秃黄油🦀️
满满的蟹膏蟹黄,四只公蟹母蟹纯手工剥制。文火熬煮,料足味鲜。配上专门的蟹醋,提鲜去腥。店里的小姐姐会帮忙拌面,让每一根面都被浓郁的蟹黄包裹住,每一口都是蟹香四溢的绝佳享受。💯
🦞金汤佛跳墙🦞
据说是老板自己研发的,独一份佛跳墙拌面。浓厚的羹汤,料真的太足了。鲍鱼、瑶柱、花胶等海鲜食材毫不吝啬的满满一碗。裹上浓郁汤汁的苏式细面,广式高汤与苏式面点结合,真真是享受吖!
🍃凉菜🍃
套餐里配了一个食盒四味荤菜,一个拼盘四味素菜。小巧精致,口味偏甜,正宗的苏帮菜味道。配面真的太高级啦
🥧餐后点心🥧
之前是银耳汤,最近临近中秋。换成苏式鲜肉月饼啦!味道居然出奇的赞!比长发也不相上下哦
🏮环境🏮
不愧是6、700W的装修,纯粹的姑苏味道,很有腔调!据说连瓷器都是专门景德镇烧制的,也印了Logo。边吃面还有专业的评弹表演,灵的!📍地址:南新路73号
🚇:3号线石路12号口步行900M左右
苏州 · 裕面堂
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siyun儿
2019-08-03 22:16
苏州美食 | 来一碗山塘街最好吃的奥灶面
🔹奥灶面咋这么好吃?今天介绍的苏州美食是孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)。作为阅历无数的面食爱好者,还是被惊艳到了~
😍他家可以点各种浇头淋在面上,面和浇头都十分美味~
.
💜奥灶面底 3元/份
“奥灶”的说法众说纷纭,大家可以自行百度看故事hhh~端上来的时候,很有食欲,面条整齐的躺在汤里,嗦一口面,很爽滑!
👍汤汁也是清甜的,没有看起来那么咸,三元一份很划算~
💜红烧肥肠 13元/份
作为潮汕人,家乡的卤味真的是让我引以为傲hh,而这份大肠!吃出了家的味道,甚至更入味,软糯的同时不失嚼劲,一定要点这份! 😍
💜现炒鳝糊 25元/份
这份浇头也是必点咋办😂!鳝鱼切成一条一条,口感更棒,关键是调味也很咸香可口,撒上葱花,吃起来真是更香了!推荐💯
💜蒜泥黄瓜 8元/份
凉拌黄瓜就着面吃很清爽,酸酸甜甜的,美中不足是没有拍开,拍黄瓜才是精髓哇~
💜什锦素炒 8元/份
这份有黑木耳,萝卜丝,还有笋,种类挺齐全,但是总体有点油,吃到后面居然腻了😂😂
.
💜店名:孙盛兴奥灶面馆
📍地址:多家分店~我去的是山塘街那家,距地铁2号线石路站12号口步行530m
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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多肉桃桃丶
2021-06-21 00:28
当然要来一碗排名第一的蟹黄面咯
环境:
在观前街正中间的位置,我们从酒店打的过去直接就能到店门口,门店如p6
服务:
因为是老字号+大众点评也有套餐和推广,人会特别多,上菜速度有点慢,但也很正常,要剥虾嘛。老阿姨告诉我们汤面是有点夹生的,需要把白汤拌开,最后就是湿一点的拌面,会更好的淋上浇头。
「秃黄油面」这个118元一份如p3,实话实说,蟹肉确实很多,满满的秃黄油可以将面🍜完完全全的覆盖到,但是蟹终究是有点腥的,所以我尝试加了醋,会更加解腻一些
「蟹粉虾仁面」这个88元一份如p2,自己加了荷包蛋,这是养成习惯了。蟹粉虾仁会更适合对腥味比较敏感的朋友,同样可以加醋
「香菇」是甜的口感,跟上海本帮菜里的那种香菇面筋的味道很像的
「姜丝」这个直接拌在面里,和蟹肉混合,否则阴性太重啦
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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韩小胖的日常
2021-06-21 18:31
「三虾面」收藏了好久的店,我终于来啦!团了88元的劵真的货真价实,看图就知道虾很多,虾肉很紧实Q弹,很鲜耶,面很劲道,送的小菜也是绝绝子,很新鲜
环境:
环境很好,店面干净整洁,整体很亮堂
服务:
刚进门服务员小姐姐就很热情的招待我们,还帮我把面拌匀,对于我这种懒人我真的好感动,微笑满分,服务满分,真的没有可挑剔的地方,下次还会带着小伙伴来的,祝老板生意兴隆财源广进
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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aliciayiyi
2021-06-20 08:57
早起一碗苏式面,真的是太太太满足了
枫镇大面,好像是苏州很火的时令面,汤很鲜美。但是对我来说,苏式面都差不多
红烧牛肉面很赞,果然红汤更适合我的胃。
蟹粉灌汤包满满的汤汁,蟹黄味很足,这个季节不是蟹苗么
苏州的面馆很多,喜欢苏式面的朋友可以多多尝试。
苏州 · 陆佰碗老汤面
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美人如玉
2020-04-04 00:00
三浇面
吃面,我们只吃盘胥朱鸿兴和石路美味斋
三浇🍜🍜🍜
安排[悠閑][悠閑][悠閑]
苏州 · 朱鸿兴面馆(盘胥路店)
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何花_7409
2021-04-17 21:17
这家面条好,是苏式面应有的口感,所以就算是简单的葱油拌面也依然让人吃的津津有味。虽然三虾面是这里的卖点,但面条好才是苏式面的灵魂。
苏州 · 胡盛兴面馆
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兮木有枝
2023-03-23 17:04
苏州必吃老面馆‼️本地人吃了二三十年
都是苏州本地人吃了二三十年的苏式老面馆。
1⃣红村面馆
📍人民路华侨花苑东南侧
-
2⃣壹得面馆
📍学士街458号
-
3⃣黄毛面馆
📍西环路3051号
-
4⃣黄桥面馆
📍苏埭路黄桥社区服务中心108号(近黄桥实验小学)
-
5⃣俞家面馆
📍木东路50号
-
6⃣水龙面馆
📍吴江庙镇路785号
-
7⃣跷脚面馆
📍吴江木浪路117号旁
-
8⃣泾苑面店
📍浦镇街22号附近
-
9⃣西湖面馆
📍浦镇街邮政局南50米
-
🔟含晖面馆
📍西环路875号水韵新苑门口
-
1⃣1⃣汤香源面馆
📍吴趋坊84号
-
1⃣2⃣原怡园面馆
📍西北街207号
-
1⃣3⃣伟记奥面馆
📍白塔东路266号
-
1⃣4⃣余世博面馆
📍鲈乡北路818号14栋808商铺
-
1⃣5⃣老石头面馆
📍大石头巷25号
-
1⃣6⃣老横泾面馆
📍横泾街道中兴路新思家园三期
苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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elithaz
2021-06-28 21:19
这个季节最值得打卡的一定是三虾面啦!上海离苏州的距离简直完美,好友相约来吃个午饭!今年价格比去年涨了不少,还是有一丝丝小贵的!这家店的餐具还是比一般面馆精致了很多,手工剥的鲜虾仁和面条还是很鲜美的!配菜最爱的是咸菜,有点甜甜的味道,猪肝也炒的很嫩!还算很地道的一家店
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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AsiaPri
2020-10-26 00:00
胡盛兴面馆位于苏州市南新路上,开车的朋友可以把车停在地下车库,走之前找老板扫停车码可免停车费。
「至尊五虾面」五虾面和三虾面比,多了虾油和虾卤,好滋味翻倍,好吃!强推!唯一缺点就是贵,但值得一试。面不够可以无限续,续的面也是拌好虾卤的不是白面。
「紧酵馒头」味道一般,没有蛮好阁的好吃,有种隔夜馒头煎一煎的既视感。
「三虾云吞」好吃!肉馅口感很细腻,能吃到大颗虾肉,鲜嫩多汁的虾肉在嘴里爆开的感觉美翻了。
「小配菜」配菜的味道非常苏州了,外地人可能吃不惯,上口非常甜,我这种爱吃甜的苏州小娘鱼甚是喜欢!
服务:
老板是位很有意思的人,穿着一身绿色的衣服,说是按照五行搭配的
服务生基本都是阿姨们,勤快是很勤快,就是有时候会搞混事情出现差错,影响用餐感受。
环境:
有包厢,觉得大堂吃太混杂的可以预定包厢,还可以点炒菜,不是单纯的面馆。
半开放式的厨房,可以看到厨娘们忙碌的身影,往里看厨房干净整洁,卫生还是可以的。
苏州 · 胡盛兴面馆
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猫胖胖晒太阳
2023-11-01 16:58
工作日中午将近11点半到,大厅几乎已经座无虚席。门口排队还不算长,三四个人。吃完出门时,12点左右,已经是排起长龙到门外了。
团了个双人套餐,工作人员让我们上了二楼,上面环境一下子清净不少。
阿姨说话柔柔的,态度非常好,如沐春风。
我们团的双人套餐是三虾面和爆鳝虾仁面,味道都很赞,我更喜欢汤面。另外套餐的小菜和汤也都非常好,没有任何槽点。爱上了苏式面!
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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是你的小顾呀
2020-06-02 15:37
苏州宝藏面店|30块两碗面4个浇头
孙盛兴奥灶面馆/山塘街方基上35号
都给我去吃孙盛兴真是又便宜又好吃
一碗面+奥鸭+苏式爆鱼才19块8分量给的超级足
又另外加了一个猪肝一个荷包蛋一碗面也就十几块
浇头都超级好吃本来吃之前还觉得自己根本吃不完/打脸
汤头是偏甜口的猪肝完全没有腥味!
而且老板服务真的超级好
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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NeckChen
2023-12-11 10:03
今年的第一碗秃黃油面,苏面坊还是品质不錯的,尤其他的用餐环境真的不愧五星酒店內的高大上。
「秃黄油面」滿滿的蟹黃,他的面跟其他的比稍微帶点水份,不会太干,不会吃到最后难入喉。
「黑松露炸鸡排」太久沒來了新菜,豬排真的炸的非常酥香,老上海炸豬排的味道。
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店)
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fljwjh
2023-11-18 12:23
老字号的苏式面馆,刚好路过打卡。南门地铁站出来就是,门头显眼,食客熙熙攘攘。招牌奶汤长鱼面沽清了,正好有优惠套餐,红汤面配黄金大排,真叫一个味美。他家的面软硬适中,汤头鲜美,他家还配有姜丝,撒些进去,面条别有风味。刚炸出来的黄金大排,一口满嘴肉汁,开心啊!好吃的苏式面,推荐!
苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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贪吃蛇默默
2023-12-13 11:11
来苏州要逛逛山塘街哈,逛前先来碗暖身的焖肉面🍜,苏州的面讲究个浇头,红汤白汤个有特色和风味!冬天的苏州来碗这一碗面那叫一个得劲儿啊一碗面一个小菜,正好有团购实惠的很!看着窗外的渡船和灯光实属不错!吃饱喝足逛街喽
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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麻球滚滚
2021-07-05 17:27
又到了三虾面的季节啦…怀念起2年前和小伙伴为了打卡一碗三虾面特地跑去苏州一趟的经历了…那时候上海还没开杨裕兴…三虾面还没那么贵…
三虾面是真的鲜…虾都是手剥的所以特别费人工…汤底里有虾子…给的量很足…一碗下去真的满足…至今怀念…
两面黄也很有特色…虾仁的浇头给的很足…
好怀念啊!
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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伊人儿
2021-05-07 14:28
离拙政园不远,走完园林后途径这个百年老字号,居然也不多,我还问为啥老字号网红店没什么人,老板说五一假期过了,你来得正好,于是点了一碗秃黄油面(也就是蟹黄面)➕鸡头米➕手工冰粉,蟹黄好香啊,就着姜丝吃太棒了,冰粉也太解渴了。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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Momo日记
2021-04-27 22:36
苏州老字号面馆裕兴记,三虾面108元一碗
🔥在苏州提起吃面🍜应该首先会想到裕面堂
在这家吃上一碗面,感觉就是面中爱马仕
进门的装修就能震惊到你,特别壮观大气
红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
🦐这个季节就该吃|三虾面^三虾面
说到三虾面的浇头十分讲究
生时取虾籽,过油炒干,细细过筛
熟时剥虾脑,去除杂质
每一道工序都需要认真对待
还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
所以贵是有贵的道理的,138元‖碗
🔥这家的餐具非常的精美,是景德镇定制的
一套餐具尽显面的奢华享受
套餐包含餐前银耳羹,软糯香甜
小菜有荤有素,有酱鸭和各类小菜
面条🍜软硬正好,虾仁Q弹
最后再来一碗养生排骨汤,太完美了
🍝对了,如果面不够可以免费加面
不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
很值得打卡的一家面馆,除了三虾面还有其他价格便宜面,可以根据需求选择
苏州 · 裕面堂
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狸三_4355
2021-07-04 12:13
中午去吃了老字号的鳝丝面和长鱼面,店里服务很好,干净小面馆。
面很好,长鱼面的奶汤超级鲜。
鳝丝面还行,甜甜的,没有太特别的感觉,但也不差。
总体来说做的不错,性价比也还可以。
店离地铁站不远,就在路边,交通挺方便。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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QQ旺仔糖
2023-12-10 18:52
「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃,配料放的也特别足,去苏州玩都会吃蟹黄面,来玩的游客可以来吃
「三虾面」我个人更喜欢三虾面,用料很足,嘎嘎香
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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IRENE_601
2023-12-10 12:04
到苏州过个周末,来吃点当季的现在正是蟹肥膏满的季节,直奔裕兴记哈哈哈
刚好有套餐,满足了我既想吃河虾又想吃蟹膏的欲望,一份秃黄油面一份三虾面,158元/套,面条随便续。不得不提的是,秃黄油用料十足!还配香菇和菜心,都很好吃
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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小丸子_5212
2020-09-27 21:04
苏州|超好吃的葱油拌面·陆振兴
秋天的苏州真是太美好了!好天气
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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肥航金鱼
2021-05-30 23:11
环境很苏式的苏式面馆店
面和上面的料要分开点,其中面分为白汤和红汤,店员说都是咸的,不过红汤是加了酱油而已,点餐的店员一直在看视频,都是用苏州话和我讲,我是基本没太听清晰。
「白汤面」汤底我挺喜欢的,咸度油度都刚好,不会觉得淡,可以全部喝完的汤底。
「黄金大排」这个炸猪排很香呐,还有胡椒粉一撒,可真是绝配,泡不泡汤里都好吃。
「焖蹄」凉的一块蹄肉,店员会让我们泡面里,把蹄肉温热,有点像广东的隆江猪脚的口感哈,味道还不错,入口即化的口感。
整体还是家我很喜欢的面店啦,也可以多刷的店。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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