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兮木有枝
2023-03-23 17:04
苏州必吃老面馆‼️本地人吃了二三十年
都是苏州本地人吃了二三十年的苏式老面馆。
1⃣红村面馆
📍人民路华侨花苑东南侧
-
2⃣壹得面馆
📍学士街458号
-
3⃣黄毛面馆
📍西环路3051号
-
4⃣黄桥面馆
📍苏埭路黄桥社区服务中心108号(近黄桥实验小学)
-
5⃣俞家面馆
📍木东路50号
-
6⃣水龙面馆
📍吴江庙镇路785号
-
7⃣跷脚面馆
📍吴江木浪路117号旁
-
8⃣泾苑面店
📍浦镇街22号附近
-
9⃣西湖面馆
📍浦镇街邮政局南50米
-
🔟含晖面馆
📍西环路875号水韵新苑门口
-
1⃣1⃣汤香源面馆
📍吴趋坊84号
-
1⃣2⃣原怡园面馆
📍西北街207号
-
1⃣3⃣伟记奥面馆
📍白塔东路266号
-
1⃣4⃣余世博面馆
📍鲈乡北路818号14栋808商铺
-
1⃣5⃣老石头面馆
📍大石头巷25号
-
1⃣6⃣老横泾面馆
📍横泾街道中兴路新思家园三期
苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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神秘嘉宾_4078
2021-07-05 19:47
老苏州人掌店,老苏州掌勺,苏式装修(尤其那面镜子,拓宽视野又很自然将江南园林中的门元素体验出来,妙啊),最政治正确的苏州面馆了。
饭点上,大爷大妈旁若无人在客桌上闲聊和电话,让人以为这是个小店;装修和收银,又让人觉得这是有规则的店。有点让人琢磨不透。
至于面,个人口感上来说应该骗软,汤底是最常见的苏式红汤没错,但吃不出所谓的惊艳。被推到口碑第一名的大排则是油腻又普通,肉质完全是柴的。
满带期望而来,随意扒拉了几口,失落而去。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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去冰少糖
2020-12-22 00:00
爱吃面食的我这次到了苏州,肯定要吃最地道的面试。这次选择了奢侈的三虾面。
108元一份,所谓三虾是指虾仁、虾籽、虾黄,酒店的服务员还主动帮我分两次把三虾放进面里搅拌。
失误的是我还点了一份蟹黄小笼,分量太足,没有吃完,浪费了两个,而且后面逛街看到那么多美食,已经没有肚子里
苏州 · 天香斋
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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旺春楼头牌
2021-03-05 11:00
在去往拙政园路上路过的店,看着更有老字号的意思,也就默默记住了。
口味还是偏甜的,汤头的味道相对浓郁了一些;浇头的内容更丰富了一些,鳝鱼处理的不腥而且软烂。面条的质感筋道有利。
汤包的馅料很厚重,汤汁相对足,口味够用。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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苏州美食队长
2019-08-20 21:35
苏州美食队长探店:孙盛兴奥灶面馆
去年在山塘街上吃过一次孙盛兴的奥灶面,印象还不错,这次在木渎古镇看到也有一家,就来试试。这家店在古镇的中间,可以开车直达,但是不太好停车,去附近停车场停车的话要付停车费,所以建议可以步行或者骑电瓶车。天如果不是很热的话,其实在古镇上走走感觉也很不错,毕竟木渎古镇还是挺清净的,没有被开发过度。
店不是很大,而且也没有怎么装修,菜单上可以选择的也不是很多,菜品明显比山塘街店的要少,不过传统的那些都有。大众点评上有招牌奥灶面的团购券,里面有一份奥鸭和一份苏式爆鱼,只要15.8元,感觉还挺划算的。
端上来的时候,奥鸭是单独盛在一个盘子里的,爆鱼已经放在了面汤里。奥鸭说真的,比山塘街店小太多,足足少了一条鸭腿,而且他们家的奥鸭是白烧的,山塘街店的那个是红烧的。鸭肉吃起来有点老,有点咸,皮有点油,有点厚。不过爆鱼还是不错的,甜津津的,鱼肉也很嫩。面条也还不错,是那种细细的,软软的面,很有嚼劲。面汤的话就欠了点火候,并没有吃到奥灶面该有的味道。
没有对比就没有伤害,以后如果想吃奥灶面的话,队长还是乖乖去山塘街店吧。
地址:苏州吴中区木渎镇明清南街严家花园南。
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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蔡美丽多多
2020-12-29 00:00
苏州美食|精致面食三虾面
今年吃过最好吃的面一定是苏州杨裕兴的【三虾面】了!!!风味2里最馋的也给它莫属!
🍜菜品:
「三虾面」三虾面时令性强,只有在黄梅季能吃到。雌虾在这个季节成熟了有了虾籽,要分别拆分虾仁🍤、虾籽、虾脑,炒成一碟浇头,而且之所以矜贵,因为十斤虾,三两面,才能成团三虾面。
味道比起秃黄油面真的清爽太多了~(秃黄油吃多了还觉得腻)虾仁口感清脆,和面的搭配得宜无负担。绝!!
「秃黄油面」也好吃好吃!但还是喜欢三虾面嘻嘻嘻
环境:
感觉真的是很小的人快餐店,也有包房。但每人就是一套面。100+的面实至名归!
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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egoisteq
2023-12-04 21:07
极品美味,正宗苏州的味道。这次回国老爸带着去了2次,真是念念不忘的美味。面脱排骨嫩而多汁,虾仁新鲜分明,服务也是特别到位,环境和一般的面馆不同,很有苏州的味道。特别推荐!
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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聃_811
2021-05-30 22:16
作为陕西人我还是很热爱吃面的,所以对于这次我的期望值也很高!但我想说它真的没有让我失望,也为这次苏州行画上了完美的句号🥰
我们到店差不多11点多,空位还是挺多的。老板很热情,细心给我们讲解可以加各种浇头。面上来后还告诉我们姜丝上要到点醋配着吃!
秃黄油面:无二话,就两个字绝了!
三虾面:口味相对清淡一点,个人感觉和秃黄油面略显逊色。(主要还看各自口味,我更爱秃黄油面)
所以再分别品尝过两个口味后,我们选择了二合一看到打卡照片大家就知道我们吃的有多满足!
这家面还是极力推荐的,吃了绝对不会后悔还会念念不忘哒
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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gordon_4618
2023-12-10 14:53
特意赶过来吃的,百年老店味道好极了店家服务态度非常好,特意还送了我们银耳羹
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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Nanc_9732
2021-06-10 13:56
这是琼林阁面馆,最老的一家店了,也是在这周边和朋友逛的时候,朋友带过来吃的。
环境:
环境方面,没得说,宽敞明亮,通风很好。店员们手脚都特别麻利,桌子清理擦拭得很光洁。
服务:
服务人员态度还不错的。
「红汤面」「焖蹄」「焖肉」「黄金大排」「阿婆菜」要来两碗红汤面,浇头比较丰盛。口味在线,热乎乎的汤头微微带些甜,真的很好喝。
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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乔_7035
2021-06-05 15:06
面霸又来营业啦
当同得兴,裕兴记还是我们苏州当地人的日常面馆,当他们还没有因为网络传播,各种美食纪录片成为网红之前,枫镇大肉面,三虾面就是我给来访朋友和外地同事的推荐。如今这几家家喻户晓,自己反倒去的少了。
这家位于相城区的面馆,位置相对偏僻,没想到,口味不但不输,反而更胜一筹。
「三虾面」虾肉紧实饱满,也没有其他有几家处理虾肉之后留下的"碱味"。面油很充足,拌过以后也丝毫不觉得干,简直完胜大肆扩张之后的某家。
「枫镇大肉」肉汤没有同得兴浓厚,清清爽爽,明明是大肉面,也丝毫不觉得油腻
「红烧小肠节」能做这道菜的面馆不多吧。小肠处理的很干净,油份十足。难得可以肥腻一把
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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十三_3834
2021-07-01 17:03
鲜的不得了 面和汤包都推荐
好吃,分量好足,没吃完…
「蕈油面」
香菇酱好吃,之前吃过松茸酱,感觉菌菇油的味道超级鲜,有之前吃松茸酱的味道。
面的分量超级足,细面,比较素,配上配菜绝了。
「蟹粉灌汤包」
现包的,爆满,会给吸管,不会过分烫,汤汁超好喝,不甜,味道好,比之前南京吃过的所有汤包的味道都好,大个,吃起来很满足。
环境:
餐厅环境大,灯光比较暗,不算明亮干净,是那种吃酒席的老店环境。
服务:
不错,先电话联系了,不然去的晚,大师傅不包汤包了,服务员老师傅们很热心,不错,店内有一些客人,感觉是老客比较多,整体氛围融洽。
苏州 · 陆佰碗老汤面
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Bessie贝
2021-07-04 20:37
感觉来苏州就要吃碗面,我们两个人,点了一碗鲍鱼焖肉面,另外点了雪菜肉丝,鳝丝,素鸡浇头,面是红汤面,非常传统的家常味道,开在景区里,地段也是非常好了,适合日常来一碗,我们就当夜宵吃了,不错不错咸菜不咸,素鸡鲍鱼好吃
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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行走的蹄胖
2023-12-01 18:36
老字号的存在,作为一个祖籍苏州的上海人一直吃不惯上海的苏北面条,就好这一口苏式面,
一碗苏式面汤头有讲究 汤口咸鲜油而不腻口,少不了鸡鸭猪骨熬出的汤加上特制的酱油,一口汤入口直接上头!
面虽然简单浇头不简单,苏州的特色焖肉,三虾,荤的素的,小而精致, 作为苏式面的代表苏锡常各有不同,但是口味相近,这家的味道真的很不错,价格也合适.
店里干净整洁卫生, 值得再刷
苏州 · 朱鸿兴卤菜(盘溪分店)
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不闲_2966
2021-06-11 09:42
苏州打卡 | 早起来碗三虾面 感受当地气息
苏州的当地特色 在某音某书上都会提到 三虾面 或者蟹黄面 这次尝试了三虾口味的
口味:⭐️⭐️⭐️✨
性价比:⭐️⭐️⭐️
服务:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍜菜品:
清汤面:朋友怕我一上来就吃三虾的 会被腻到 先吃点清汤的 缓缓 可能我在广东生活的 口偏淡 这个汤底 着实有些咸了 不太适合我
「三虾面」:¥128/碗 三虾是指虾籽 虾仁 虾脑 有了三碟配菜和一碗面汤 说因为剥的过程很繁琐 所以价位会比较高 抱着外地人过来体验下当地特色的心态吃 会接受些 因为浇头一次性都拌进去了 所以会偏咸 自己拌的话 建议分次倒入 会比较好控制咸淡
「黄金大排」:炸猪肉 酥酥香香 还挺配面的
服务:配菜速度还挺快的 因为先吃的清汤面 工作人员也会贴心提醒我们 三虾面放太久会影响口感 帮我们先拌好
苏州 · 苏虞斋面馆(凯翔广场店)
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栗子炮发射
2023-10-30 19:47
被门口这句自信的“苏州最好的一碗面”吸引而来,是不是苏州最好我不知道,但是确实口味还不错,走进来看到都是叔叔阿姨在吃面,就已经觉得心里有底了。蕈油面我是第一次吃,应该是类似于云南油纵的做法,菌菇浸出香味,却不会干瘪,还是能吃出菌菇的香气和肉感,面条保持了苏面的中高水准。还试了一下大汤包,30块物有所值,巨大一个,汤汁鲜甜,蟹粉非常多,下次记得要拿勺子了,简直是眼睁睁看着蟹粉流了一屉,太心疼。
苏州 · 老东吴食府面馆
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米艾果
2021-06-26 10:10
暴走苏州,找了好几家有三虾面的店,评价都有好有坏,毕竟众口难调。朋友推荐的一家,晚上不营业,所以进了这家万泰兴,抱着随便吃的打算,点了三虾面和蟹粉虾仁面,想不到让我惊艳的是面,从来没吃过这么好吃的面条,爽滑脆不粘糊,加了点醋,微甜微酸的很开胃,没有想象中的甜腻,本人不爱甜不爱面,本想着只吃浇头不吃面,结果不出五分钟就光盘了,哈哈哈哈,相反三虾浇头倒是没有什么突出的味道,那个简简单单的清汤也非常赞,清爽不油腻很鲜,配菜都太甜,特别是面筋,感觉吃了一大勺白砂糖,酸菜都太甜
苏州 · 万泰兴
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无情的草莓杀手
2021-07-05 04:55
到苏州一定要吃面 也不知道哪家好吃
看了好多推荐 最终还是决定来苏面坊~
环境:
餐厅在金鸡湖畔的园林酒店里面,进餐厅的路上能看到苏州特有的园林式的美景,环境和装修都很不错~
服务:
到店十二点左右 取了号排队 翻桌还挺快的 大概20分钟左右就到我们啦 服务员态度都很好 上菜速度也是15分钟左右
「三虾面」158💰特地查了为什么叫三虾面 看名字我以为是三种虾
其实是虾仁 虾脑 和虾籽 ~一碗真的好多虾仁 而且每一只都处理的很干净 面是属于那种很细的 拌起来好香 第一口真的很绝 !!! 我一个不咋爱吃面的人吃了一大半
「秃黄油面」188💰
热量爆炸的蟹黄面,第一口也是很香,回味会有一点蟹腥味,四只蟹凑成一碗面,偶尔吃一次其实觉得还不错~不过我更喜欢三虾面~
「苏式汤包」 我想说这家的灌汤包真的好好吃哦!!
跟我在上海念书时候的一家秘制汤包味道很相似!!!
汤汁很丰富 甜口的!
店里的盐津话梅也很好吃 走之前还问服务生要了 结果给我拿了一大把 笑死 我太可爱了
苏州 · 苏面坊(苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店店)
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阿狸_449
2021-01-01 03:35
环境:
环境是街边可见的小店铺,地址在苏州博物馆后门出不来的附近,整体干净卫生整洁。
服务:
服务的阿姨都有强烈的推荐每个浇头的特色,在柜台前跟朋友也是纠结了半天。
「爆鳝面」
朋友点的鳝鱼浇头,嗯……浇头上来的时候有点冷掉了,但味道还是很好的一点也没有因为冷掉而散发腥味,配料里的嫩姜更是点睛之笔。喜欢生姜的朋友不要错过,浇头的汤汁很浓郁,胡椒味十足。
「虾仁蟹粉」
虾仁蟹粉虾籽面,真的不要太鲜…吃到最后碗底都是沉淀下来的虾籽,口感更是鲜美到不行。两碗面都很纠结,两样都想吃,最后就一半一半的豁开了。
这家面馆不管是任何时间段都是适合尝试的餐馆。
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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码的世界哦
2023-10-25 19:59
如果第一次吃他家的蟹粉虾面,我肯定五星好评了,但头一天刚吃了一家秃黄油,印象太深了。一共只有两次外食的机会,点了蟹粉下面,还要了个响油鳝糊的浇头。要是在苏州呆一周,我一定把所有浇头吃个遍。
另外杭州的面档基本都是七八点就关门,这点不是很友好,不过在听老板说他们六点多就开张也理解了。
苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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碳水狂魔XJ
2023-11-21 19:30
正好在四院边上,早上7点钟去的已经有很多人在吃面了,主要是性价比高,一碗辣酱面只要8块钱,料很足,还可以跟捞面师傅说多要点面,也可以免费续面
大排面会给很大一块大排,裹的面粉很少,基本上都是肉,很实在,也只要12块钱
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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Vale玖
2023-12-11 12:50
来苏州出差,在山塘街附近顺便进来吃个早饭,点了双人餐,味道还不错,性价比也很高,大家可以来尝尝
苏州 · 陆振兴面馆(山塘街店)
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fljwjh
2023-11-18 12:23
老字号的苏式面馆,刚好路过打卡。南门地铁站出来就是,门头显眼,食客熙熙攘攘。招牌奶汤长鱼面沽清了,正好有优惠套餐,红汤面配黄金大排,真叫一个味美。他家的面软硬适中,汤头鲜美,他家还配有姜丝,撒些进去,面条别有风味。刚炸出来的黄金大排,一口满嘴肉汁,开心啊!好吃的苏式面,推荐!
苏州 · 琼琳阁面庄(老店)
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xxx_9677
2023-10-31 15:51
来到苏州就能看到好多这样子的面馆,对蟹黄面还蛮好奇的,就和朋友一起来吃啦。因为晚上还想吃别的东西所以只点了一份单人餐。
蟹黄面的分量很多,让人感觉一个人吃是吃不完的。还有搭配泡白菜,牛肉等等小料。
店里可以看到有很多当地人也在吃。
苏州 · 陆振兴面馆·苏帮菜(白塔店)
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Momo日记
2020-09-23 15:23
苏州探店|面中“爱马仕”除了贵,其他都好
🍜🍜🍜🍜
打卡裕面堂,一直被朋友安利说,这是面里的爱马仕!果然名不虚传!原来苏州还有这么好吃的面!除了贵,没毛病!物有所值❗️
🎂🎂🎂🎂
今天生日特意来吃一碗,生活需要仪式感,吃面寓意长长久久长命百岁
🦀️🦀️🦀️🦀️
「秃黄油」秃黄油以大闸蟹的公蟹膏母蟹黄温火熬制,将面和秃黄油充分搅拌,确保每一根面条都能够沾上蟹黄。蟹香四溢,一口下去,赛过活神仙
🦐🦐🦐🦐
「三虾面」满满的虾仁虾黄虾籽,虾仁很Q弹,面条根根分明,一口下去满嘴留香,这才是正宗的三虾面!
🥗🥗🥗🥗
「开胃小菜」会配有各种小菜,有海蜇头,牛肉,板鸭,嫩姜,花生米等等好多样
「红枣银耳汤」餐前会给银耳汤,很软糯,好喝
「清炖肉骨汤」排骨汤里面还有大补的药食材,很鲜
🍀环境:装修是苏式风格,很有格调,吊顶上有花伞装饰很有江南水乡的韵味
🔔服务:服务很到位,服务员还帮忙拌面,赞一个!
🔥🔥🔥值得打卡的一家!以后每年生日都来他家来吃面!
苏州 · 裕面堂
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jessicax_8805
2021-05-21 08:22
喜欢琼琳阁因为她的面汤非常优秀 有鲜香味 面条比较偏硬 滑爽,但是浇头因为都不是现烧的 比较冷 味道一般。
价格真是良心 红汤面才5元 浇头也比其他几家便宜。
Tips: 苏面最推荐的是枫镇大肉 和 爆鳝。嫌弃肉腻就换虾仁和素浇。
十年前在苏州待过两年,苏州的面现在虽然分店恨多 但味道可以还原的只有几家。这家琼琳阁可以推荐 另一家就是石路的同德兴。爱吃浇头的就去同德兴 面和汤还是琼琳阁更优秀
这家停车方便 楼下停车场2 小时5 块钱
苏州 · 琼琳阁面庄老店
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Spring_104
2021-02-17 18:29
环境:
4号线7号口出,出来没有多久就可以见过。
下午去观前街途中,偶然瞥见,黄昏回来就进去用餐了,因为我挺喜欢吃苏式面🍜的,既然来了苏州,就吃一碗再走呗
服务:
初来乍到,不知道点什么。一看大众点评推荐“三虾面”。啥是三虾面呢?墙上有介绍,而且很贵108元一碗~点评优惠券78元,还是觉得贵的。转念一想,这次春节期间来苏州,地铁随便坐,来来回回,也省下了十几元吧。即使这样,50元一碗🍜还是从来没有消费过的。
「三虾面」端上来一看居然是拌面,有点失望。我是想喝汤面的。
服务员💁🏻♂️:要拌吗?
我想,怎么不会拌呢?
服务员💁🏻♂️:虾里有虾仔需要尽量拌到面中,好让虾仔吸附面上。
我一听,感觉拌面有学问,赶紧改口让她代劳。
服务员💁🏻♂️:先把一半的虾仁放在面上,拌一下,再把剩下一半放到面上。
她细细地指指实物和我解释道——
所谓“三虾”,指虾仁,虾黄,虾仔。
然后,又说,为什么三虾面这么贵是由于
虾仁都是新鲜的河虾,虾仔和虾黄都是洗出来,很不容易。
等她离开后,我默默品尝起来。
虽然是拌面,酱油味道很淡,麻油放的很少。一碟虾仁数量还算可以?虾仁没有什么特别重口味,也很淡口。虾仁上感觉像沙子的就是虾仔们。虾仁新鲜!全部吃完,好吃😋
苏州 · 天香斋
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黄麦麦_2936
2021-06-15 15:27
我去苏州玩,或者说去苏州寻找有苏州味道的有传承的老店,而来了这家。
这家营业时间分两段,我喜欢睡懒觉,没赶上第一档,我就在他们晚市四点开场后第一个进场了。老板还刚刚睡醒,打着哈欠给我接单,我要了一个清溜手剥虾仁面,28元,我看老板还打着哈欠,我和老板说,我不急啊,老板笑了笑,对我说,我也不急。
坐下,等面,面是被端过来的,大概因为我第一个,反正没别人就给我端过来了,我后面再去的时候人多,就得自己去窗口拿了。
虾仁浇头是另外放的,还有一碟咸菜,把菜倒入碗里让我有很强的仪式感。而后,我被这碗面惊艳了,它远比隔壁的伟记要好吃,这碗面是有灵魂的,面条很劲道,颠覆了我对苏式面都是软软的印象,这面的劲道比上海本帮面低一点,又比其他苏式面高一点,口感非常好,浇头虾仁是不错,但我爱上了那一碟咸菜,是香甜的,浸润着油香啊,超爱。
这一碗最后我没吃完,太多了,他们默认是三两,浪费面我挺对不起大厨的。老板说,以后可以少点点,一两都行。
那碟咸菜是现炒浇头送的,单浇和双浇是没有的,咸菜可是拿油爆炒过的,老板说起来那一脸的自豪感。
老板大概太开心,可大方了,说下次来,不管点啥,都送你一盘。
后来再来,我点了单浇他们给我送了一份,开心。
总结,这家绝对是可以的,不丢百年老店的脸,是能感受到浓厚的底蕴和食材的品质的。
所以,我在平江路的小雅青旅住的时候,没事就拉了好几个姑娘一起来吃
苏州 · 陆振兴(白塔店)
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不屑一笑
2023-11-12 09:19
中午过去人满满的,不过排队还是快的,前面有5个人,大概10分钟之内轮到。马上找到位置入座。点了鳝鱼面 端上来后诱人的餐食已经迫不及待了。很入味。满满的一大碗 美味!,吃完到晚上都不怎么饿 分量很足 吃完就给人腾地。
苏州 · 老东吴食府面馆
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家门口水塘里有
2023-12-03 18:12
来苏州想了很久的蟹黄面,终于安排上啦!
仪式感满满的套餐,和朋友一起点了几份招牌,只有主要浇头的变化,小菜都一样朋友说小姜很好吃(我不爱),所以加了份🫚
虾不知道怎么形容粒粒饱满吧~
蟹黄也很美味鲜鲜哒~
如果第一次来苏州一定要尝下,不会失望哦!
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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