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Shirley_9398
2023-04-22 13:01
苏州|来苏州就是要吃这口苏帮菜啊!!
来苏州做了很多苏帮菜的功课
不知道作为一个北方人能不能吃的惯它的甜
结果这两天吃了小园楼和小欢喜,两家都完全不踩雷耶!!😘
🌟小园楼 🐰P1-5
【松鼠桂鱼】蕃茄味比较浓,感觉偏甜了,吃多了容易腻,吃到后面有一点点腥
【腌笃鲜】三个字就是超级鲜!汤很好喝~里面的五花肉只吃了瘦肉,一点也不腻哦
【麻婆豆腐】五块钱一份的菜真的吃得好爽!麻婆豆腐我们第二天在小欢喜也点了,个人觉得小园楼的更好吃!!
【葱油拌面】小园楼是细面,小欢喜是粗面,我也是更喜欢细面的口感~
🌟小欢喜 🐰P6-7
整体的口感就是比小园楼更甜一点,他家我们主要点了几个别的菜
【油焖鳝糊】真的好好吃😋,吃到后面也是偏甜,但是很鲜美的!这道菜有点后悔为什么在小园楼没点,好吃好吃的,一定要试一下
【毛血旺】不能太吃辣的也可以哦!毕竟到了江苏菜品在口味上肯定没有那么辣的,深得我心的辣度~
【炒素】笋干脆嫩脆嫩的,非常下饭的一道菜
总体吃下来感觉小欢喜偏甜、酱香一点,但是是很好吃的那种甜口,北方人觉得完全OK👌
苏州 · 小园楼(西北街店)
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吃土少女_9353
2021-06-29 14:46
假期去的,现在才repo。乱入两张拍于观前街。网上看到的这家店,关于好吃与否评价大不相同,心想既然都来了就尝试一番自行评价。
排队排了不是很久,人少(2-3人)可以选择拼桌,虽然大家都不认识,但都为了品尝当地美食,齐聚一堂也是一种缘呀。从排队到吃上菜不超过一个小时吧,左边是从济南过来的情侣,右边是天津过来的母子,上菜之前唠唠嗑也是一种难忘又有趣的体验。
①松鼠桂鱼 听说江浙菜都甜,但杭州的姐妹跟我说甜度的排名大概是魔都>杭州>江苏 有点担心会齁甜,问了服务员可不可以少放点糖,服务员“这个没法弄,因为所有的菜都是一起做的”OK,fine,那就尝尝呗~
吃了第一口还挺好吃的呀!!甜度刚好,应该是炸的吧,放一会再吃,小心烫嘴~鱼肉挺嫩的,基本上没看到什么刺,吃的就挺爽
②银鱼莼菜羹 很大一碗!!因为没吃过莼菜就点了尝尝,羹勾了芡喝起来就顺滑的,勾芡度刚好,里面有火腿丝,有银鱼但完全没有腥味,应该是放了点黑胡椒,整体略咸,和松鼠桂鱼挺配的。回来百度才知道原来湖北也有莼菜呀,恩施利川那边,江汉平原人居然木有吃过
③葱油拌面 想着点个主食就点了这个,就一般般吧,葱的味道比较淡
苏州 · 珍珠饭店
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Morgan_5528
2021-06-22 01:31
在苏州出了山塘街的一家宝藏馆子,因为太像北京的南锣鼓巷了而且人挤人..索性就不在里面逛了直接出来找到了这家小馆子
环境:
点的位置挺好找的,出了那条热闹的街就是,正常小馆子,有二楼,环境还行
「鸡汁虾仁笋干」很清淡的一道菜,有笋和鸡肉,吃起来就是本身菜和肉的味道,感觉出家了一样
「松鼠桂鱼」强烈推荐的一道菜,真的好久没有吃到这么好吃的松鼠桂鱼了,没有刺,酸甜口,有点像番茄酱撒在上面的味道,鱼肉也很鲜嫩,整只鱼的肉也很多
#炒饭-太爱这道菜了,蘑菇加类似蒿子杆味道的一个炒饭,里面还有肠,因为本身就爱吃蘑菇,没想到蘑菇跟这个素菜在一起的味道简直绝了,很香又淡雅的感觉,几乎都没给朋友吃的余地,自己一人全部干掉..
#东坡肉-卡路里警告⚠️,跟前面几道菜相反..这道菜我吃了一块肉就够了,是超甜口而且在加上大肥肉直腻一跟头...不过肉给的很多..一整个大块,特别足食
服务:
服务小哥和小姐姐挺热情的,我们觉得点了这么点不够多主动提醒我们2人够吃了直接把点菜本拿走了
上菜时间算是中等吧,但是整体吃下来感觉很好,值得一等~点个赞啦
苏州 · 老盛兴
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豆桑不是Sun
2020-07-01 18:19
苏州探店|平价美食|桃花源记|人均25吃撑
😊今天来分享一下苏州之行我们去的第一家小吃店!
🌸桃花源记🌸
我们去的是平江路的那家,其实还有很多家分店!苏州挺容易找到的!
进去以后店面不大,但是感觉很温馨,都是一些街坊邻居去的,看起来就觉得是那种隐秘的好吃的店啦😋
✅下面是测评环节:
1⃣️酱大骨:🌟🌟🌟🌟🌟
无敌推荐!真的肉超多炖的很酥软!配着江浙一带的独特酱汁味道真的无敌了!很入味!一定要趁热吃!软骨炖的也很容易咬!
2⃣️钵钵鸡:🌟🌟🌟🌟🌟
钵钵鸡是我吃过最好吃的了!虽然分量不多但是还是赢在酱汁上!我吃到后面直接把云吞丢到酱汁里面吃!吃那种吃不腻带点微辣的汁!
3⃣️红豆沙桂花圆子:🌟🌟🌟🌟
因为我喜欢吃糯糯的东西!点了一份尝了觉得还OK~红豆沙很细腻,但就是有点点甜了,能尝到桂花味!饭后甜品还是可以的!
4⃣️笋干烧肉拌饭:🌟🌟🌟🌟🌟
作为一个南方人吃到米饭实在是哭泣了!我和另外两个小伙伴一起share一份基本上抢着吃完!米饭粒粒分明的口感,笋干也完全不柴!总之老广们给一致好评!
5⃣️鸡白汤云吞:🌟🌟🌟💫
给三星半吧,可能我们都被桃花源记的酱俘虏了!所以吃这一份觉得比较清淡,相比较之下拌云吞会更加好吃噢!
🌝OK就是这样子啦!送上平江路店的地址:
📍中国江苏省苏州市姑苏区平江路115号
苏州 · 桃花源记(平江路店)
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相望于苏州
2021-06-22 13:34
苏帮菜,不简单
环境:十全街上,背后是苏州的小河。一口苏州话的阿姨接待,亲切。
服务:就像是到了朋友家里,一点不拘谨。吃饭不就是要这种感觉。
「松鼠桂鱼」现在苏州做松鼠鳜鱼的新餐厅很多,做出来就不是那个味了。刀工和鳜鱼,这两个太考验一家餐厅的老板了:要好厨师,要舍得下成本,赞一个!
「鸡头米糖水」苏州人的最爱!甜甜糯糯,加上桂花的香味,嗯!这才是苏州。
就两个人,点的菜不多,下次带父母孩子来吃,再来点评其它的菜品。
苏州 · 老苏州茶酒楼
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WeiXin_89
2021-07-06 10:53
这家店在拙政园附近,从拙政园过去,走路大概需要十来分钟,停车方便,有停车场,店里的菜品挺多,我们一行人是定好的餐品,松鼠桂鱼,响油鳝糊,银鱼蒸蛋,是当地的特色,这家店的味道都不错,还有几道下饭菜毛血旺,辣椒炒肉,小炒黄牛肉,都不错。
苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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koriya_4505
2023-11-30 15:04
这家苏帮菜就在我们住的酒店路口,位置比较近就去了这里。餐厅内部没有多惊艳菜品的味道还是不错的。「苏式东坡肉」是我喜欢的甜口,肥瘦适中味道可以。「桂花糖藕」水准以上,很好吃。「老苏州白什盘」第一次吃不清楚都有哪些食材但每样还都挺好吃的。「姑苏一品蛋酥」强力推荐,蛋奶味非常足的小点心意外的受到了大家的好评。
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜好吃不贵(山塘街店)
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tina姐_2131
2023-12-05 19:56
把桂花酒酿小圆子放在第一张表心意,确实是我很喜欢的糖水类型,一点点软糯,一点点微微的酒香桂花香,堪称完美。套餐里的响油鳝糊偏甜,其他菜品原材料都不错,菜有菜味,蟹黄豆腐有不少蟹黄。 现在天气渐凉,否则在阳台来一顿一定很是悠哉惬意。整体推荐。
苏州 · 鹤园苏帮菜·蟹粉世家·三虾面·苏式小吃(平江路店)
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袁祯甜
2020-10-16 02:55
🐷桃花源记
📍苏州平江路店
强推!好好好好吃!去苏州办完事都下午4点了就去平江路溜达了一圈,之前也没做攻略,到桃花源记门口的时候就好多人在排队,大家都在小声滴咕说是网红店,所以排队吃起来。良心推荐了,真的不愧是网红店,东西好吃,分量又足,价格又公道!
1️⃣什么什么饭:因为我实在记不住名字,想知道的看最后的结账单吧,嘻嘻,首先作为北方人的我是很少接触雪菜和腊肉的,不过这个雪菜真的好吃,吃完第一口有一种周星驰在食神中评委吃黯然销魂饭的感觉,欢迎大家脑补一下。因为这个饭是第一个上来的,所以我就吃了很多才想起来拍照,分量很足,碗也很好看,而且吃到碗底还有桃花源记4个字,推!
2️⃣赤豆糊小圆子:我什么都不想说了,吃空了,强推推推推推!这个小圆子赤红豆我愿天天来一碗!
3️⃣什么什么面:这种面条我第一次吃我也搞不懂是什么,口感又很怪异,不过味道还行,面汤有一点油,不过配着我的雪菜饭吃,也还行。总结来讲一般般吧,这种面吃不太惯。
4️⃣面拖大排骨:又一个好吃哭了的东西,一共3块,又是快吃完想起来拍照,什么都不说了,大家去尝尝吧,真的好好吃,也是吃不出来什么做的,很香很脆,边写又边咽口水的,所以强推!!!
💰价格就不用说了,实在公道!
🐷好吃程度5颗星:🤪🤪🤪🤪🤪
苏州 · 桃花源记(平江路店)
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刘晓筱同学
2021-06-26 17:19
苏帮菜yyds
鲜 甜 精致
环境:
门头古典美 一进门 小桥流水感扑面而来
古色古香 连二楼包厢名字都很诗意
服务:
蛮客气周到 赠送「熊仔冻柠茶」柠檬茶还行 小熊冰块可爱
「鸡汁咸肉脆竹笋」特别喜欢笋丝咸肉这种鲜美汤类 笋丝脆爽 肉咸香 就是姜片夹在笋丝里略微影响
「响油鳝糊」咕嘟咕嘟上来 微甜 鳝丝很嫩 汤汁粘稠
「西施豆腐」稠稠嫩嫩的羹类 爱了
「松鼠桂鱼」略硬 不太好夹 需要同伴帮助哈哈 口味还行
「鸡丝凉面」有点点辣 拌酱还不错
两人餐 三人食都有余 菜量很足 想尝试苏帮菜的可以去
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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leejohn
2021-06-05 11:51
山塘街附近,非常好找,环境雅致,小桥流水人家的网红风格。怀着超级期待的心情来体验,就因为精致两字。吃完后,觉得不虚此行,真的太好吃了,特别适合我的口味。
「松鼠桂鱼」虽然看起来个头有点小,鱼肉松脆可口,酱汁到位。偏甜
「响油鳝糊」上桌需要搅拌下,量超多,鳝鱼充分吸收了酱汁,吃的停不下来。偏甜
「西施豆腐」嫩豆腐里面不清楚放的什么蔬菜,很爽口,开胃。
「鸡汁咸肉脆竹笋」鸡汁鲜美,笋爽脆,咸肉切成小块点缀调味,跟腌笃鲜有异曲同工之妙。
「鸡丝凉面」微微辣,酸中带甜,夏日里超级开胃的主食,分分钟就见底。
苏帮菜嘛,总体上来说偏甜,喜欢重口味的可能不适应,但是对于我来说,从小吃惯了苏帮菜,这家店的菜实在太美味了。而且量是真的大,两人餐满满一桌,本来以为可能吃不掉,无奈菜太好吃,吃到光盘撑着出门
。服务员还送了2杯饮料,太贴心了。另外纸巾不要钱😃😃
服务员服务态度超级好,有求必应,隔壁老阿姨嫌弃肉有点肉夹气,耐心解释加立马更换任意菜品,强烈推荐。
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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一米六_7884
2021-07-04 10:03
到苏州来浪两天,点评上看他家就在附近,打了个车就来了,司机说我们还挺会挑地方的,这家店都是本地人常来的呢~
「响油鳝糊」甜口的,鳝鱼用的都很大条,吃起来超爽的~「香酥鸭」超大一只,两个人根本吃不完的,外酥里嫩嘎嘣脆~「金花菜」第一次吃,不太清楚是什么,吃起来还能接受~「葱油拌面」也是超大一份,有点拌不太开~味道都还可以,就是有点咸了~
店里基本都是本地人来吃呢~
苏州 · 小欢喜
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俊明迷人的小夏
2023-12-07 18:19
这次真是超出期望啊!就餐过程还能听到苏式评弹,绝绝子!
「松鼠桂鱼」松鼠桂鱼不愧是招牌,颜值和口味都在线。下面的松鼠盘子好可爱。
「干锅基围虾」带点微辣,味道很足,虾肉也比较嫩。
苏州 · 吴越荣记·苏州菜(娄门景区店)
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jetalone
2021-05-26 17:34
这几天吃了好多松鼠桂鱼
环境:
典型的老字号酒楼,包间面积不大不过挺干净;
服务:
服务非常热情;本来没地坐了,店家那我们领到了楼上预约比较晚的包间~
整体菜品的性价比也非常高;如果开在家旁边会经常去吃的那种。
「松鼠桂鱼」炸得苏,挂的汁也是酸甜可口;一斤多的鱼我们吃的只剩头了而且份量合适
「蜜制火方」感觉是肘子肉(确实有点肥)
「蚌肉金花菜」本次最喜欢的素菜,比起这几天吃的草头,没有那么油,蚌肉口感也挺独特的;
「丝瓜炒毛豆」丝瓜毛豆的组合,感觉既下饭又下酒
吃完了在窗边向外望望,有条小河,很治愈~
苏州 · 老苏州茶酒楼
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ChiC_1309
2020-12-13 19:44
苏州探店|人均69的地道苏帮菜馆|姑苏家宴
苏帮菜我印象里都比较贵的,便宜的又味道环境一般,这家店打破了我的印象,菜品质量完全是大饭店的水准,摆盘也非常大气。
它家性价比真的很高,可以看下dp上的套餐,各种人数都有,配的也不错,请客外地朋友来绝对没错!
-
这家店的师傅很有来头,是澹台湖大酒店的行政总厨孙佩洪、师爷是苏帮菜十大宗师之一张子平,我们的厨师长是苏帮菜传承人第五代,看着真的好年轻!真厉害!
-
松鼠桂鱼、响油鳝糊、东坡肉这几个大菜很能看出一家店水平。
✔️松鼠桂鱼的酸甜口调的是我喜欢的味道,炸的也不会过头,多吃不腻的那种。
✔️响油鳝糊 鲜甜鲜甜的,这道菜要是能配一碗面那真是绝了!
✔️东坡肉是我最喜欢的一道,肥瘦均匀,皮韧韧的很有嚼劲,下面的青菜浸满肉汁,太香了。
✔️熟醉蟹🦀应该是现在的特色,母蟹的膏又多又硬,酒味十足!
✔️另外我还特别喜欢蟹粉虾仁和金花菜
蟹粉虾仁一定要配一点醋哦,更加能吃出鲜美,蟹粉放的非常实在!!
金花菜嫩的不行!边上还配了鸡头米!
-
在这个地理位置有这样的味道,再加上这样性价比真的赢了,怪不得生意这么好,一点半店里还是坐满的!
📍 白塔东路321号(中国银行对面)
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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虎_2100
2023-12-08 14:43
珍珠饭店每次来苏州都来,恰好赶上螃蟹季,点两只过过瘾,鸡头米虾仁真是清爽,小伙伴馋肉必须要来个大丸子,竟然也不错,金花菜好评不油,菜饭也棒棒的,搭配一壶丽春去去寒美滋滋
苏州 · 珍珠饭店
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Bonnie爱吃苞米
2021-05-24 15:24
有朋自无锡来,必须招待一下。
本来选了附近的珍珠饭店,人好多,要排队20分钟。于是来到苏地人家,周六中午,人多,也需要等位,大概5-6分钟样子。门口服务蛮好。
点了不少菜,如图,四人食花费510。
总体感觉都不错,除了水煮鱼。
剁椒皮蛋,是老公爱吃的口味,不算辣,有味,带点甜丝丝,夏天吃比较开胃。
清炒虾仁,份量足,口感弹弹的,相对而言较清淡,配上醋,吃了一勺又一勺,是我的菜!
松鼠桂鱼,就是酸甜口味,外酥里嫩,面糊不算挂得多,整体还不错,就是价格偏高,178,啊啊啊颤抖。对了,这家优惠券只能工作日使用~周末没有优惠!
凉拌莴笋,我说是莴苣,服务员非要纠正我,,这不是一样的么??口味清爽清淡,比较解腻,但是我可以做得更好吃呦
响油鳝糊,甜甜油油的,好吃!本帮菜的滋味,江浙人的爱!外地可能吃不惯~
水煮鱼,不好吃!一股辣子味,油油的,但是又淡淡的,不开胃,四川人来吃会失望的。不推荐!
苏州 · 苏地人家(太监弄店)
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麻酱牌长泽雅美
2023-11-20 18:20
店面不大,老板娘和气亲切,我们到时稍微等了一会。「松鼠桂鱼」酸酸甜甜的好吃,鱼肉炸得很透,没有鱼腥味,第一个光盘的菜。「响油鳝丝」份量很大,味道不错。这个也推荐点。「金花菜」好奇点来吃吃,份量像一座小山,吃个新鲜。
苏州 · 老盛兴菜馆
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Enigma_3502
2021-07-05 22:09
环境非常好,很苏州古朴水乡的感觉,来苏州第一顿当然要吃苏帮菜,可惜我和妈妈两个人点的太多了,还送了一份超级丰富的冰粉。空心大麻球很有意思脆脆的香香的,但是有点甜了。咕咾肉太惊艳了,酸甜口偏酸,嗜酸星人爱了,肉很嫩菠萝也很好吃。蟹粉豆腐疯狂打call太鲜香可口顺滑了吧,乌米饭有桂花清香可惜我吃太饱了没能就饭,还是点多了,毕竟啥都想吃椒盐藕合有点腻,其他都很绝!
苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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我是李哈哈ha
2021-03-25 01:49
苏州本帮菜 姑苏家宴
做了好久的攻略 看到了这家店
不得不说真的正宗好吃!!
🧶松鼠桂鱼是最有代表的一道菜了 酸甜口 外酥里嫩
我就最爱这道 招牌推荐
🧶东坡肉 肉很大块 口味偏甜 肥肉太肥 有点腻
🧶柠檬茶 上面小熊🐻很有特点 也很好喝
🧶苏州老三鲜 一般情况 无功不过
🧶蟹粉小笼 很好吃 汁儿挺多 一口下去
地址📍白塔东路321号(中国银行对面)
离拙政园不远
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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宝宝_4387
2021-05-04 12:21
环境:
热闹的平江路上有许多的网红店,提前做了功课说当地人会推荐去这家,是在小河边上的,不太起眼,但是店门外的感觉真的是有古色古香的味道,好像真的是去家里吃饭的感觉。生意好的不行,可以拼桌也可以等位,晚了就不接客了。
「松鼠桂鱼」个人觉得好甜好甜,但是鱼肉还是很嫩的。也没有腥味。
「银鱼炒蛋」银鱼很多,蛋炒的也很香,基本上每桌必点
「酱炒茭白」色面炒的很不错,刚出锅非常烫口,味道咸甜正好,感觉像把茭白是先在水里串好的,然后再和酱汁一起翻炒。这个菜推荐
「桂花米露」就是酒酿的味道,桂花味很重,里面因为加了琼脂所以口感厚厚,滑滑的。酒精度是0.5,基本上没什么感觉
苏州 · 旧人家(平江路店)
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万年二
2021-07-03 22:45
下着大雨☔️约了闺蜜来打卡,环境真不错,菜品也都合我们的胃口,清炒虾仁和响油鳝糊苏帮特色,藕夹也不错我就吃了好几块,酒酿圆子软糯香甜,大肠很入味没有一点异味说明洗得很干净,来就餐的人很多几乎没有空位,以后聚餐还会选择这里的,值得推荐。
苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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漾漾在苏州
2021-06-08 20:35
苏州观前街|去桃花源记品尝夏日美味啦️
🏡店名:平江桃花源记
📍地址:观前街东脚门76号(黄天源内)
🕗时间:9:30-21:30
·
观前街上开了一家桃花源记·思家小馆,全苏州仅有的两家就有一家在观前街上哦‼️周末和朋友👭聚会刚好去尝尝味道。
·
我们点的菜👇
🦀️老平江熟醉蟹
必点!用了特制酒醉的🦀️,很喜欢这个酒香,我吃了好几个个,根本停不下来哈哈哈
🐿️桃源松鼠桂鱼
苏帮菜的招牌,鱼肉炸得很酥脆鲜嫩,酸甜的酱汁味道刚刚好,很正宗了!
🦐蟹油炒虾仁
夏日必备,好吃的小虾肉,肉质QQ弹,用蟹油炒的,感觉更好吃。
🐟山城金汤沸腾鱼
好喜欢吃里面的粉丝和莴笋丝,微微辣,还带有一点点咖喱香,爱了爱了🉑️。
🥒玉女黄瓜
桃花源记的凉菜也是一个亮点哦!我印象最深的是这个玉女黄瓜🥒,哈哈哈,很嫩很脆。
·
赤豆糊圆子、绿豆汤、红汤面....都很好吃!
而且他们家的🌸桃花酿真的一定要喝!朋友们都说好喝,哈哈哈哈😂
苏州 · 桃花源记(平江路店)
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三横一竖小姐
2021-06-18 18:59
苏州旅游可以打卡的小吃店️【桃花源记】
苏州旅游可以打卡的小吃店✔️【桃花源记🌈】
🥢桃花源记(平直桥店)
✔️平直桥28号
桃花源记也算苏州比较有名的旅游打卡店
比较出名的应该在平江路上好在分店也多
选了平直桥的这家
「赤豆糊小圆子」
小圆子软糯Q弹量还蛮大的
赤豆糊也很细腻主要不是很甜
「酱汁牛肉锅贴」
传统改良版大过贴吧锅贴很大个
一口下去全是汤汁
「蛋黄虾松」
虾松苏式传统菜小虾裹上面糊进行油炸
酥酥脆脆的
「苏式香糟爆鱼」
在传统的苏式熏鱼上面再进行了糟制
更增添了一份糟卤的香味
环境:
两层小楼位置在二楼还蛮宽敞的
适合两三个人小聚
总结:品种蛮多的还有苏州特色小吃路过可以打卡一下最近还出了醉蟹和醉龙虾
苏州 · 桃花源记(平江路店)
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小鱼分享正能量
2021-06-14 12:26
本来想去协和餐厅的,时令菜都木有了,环境也比较老式就先溜走了
到了这里就也很老苏州的感觉,终于吃到了松鼠桂鱼,酸酸甜甜➕酥酥脆脆,招牌豆花其实反而感觉比较淡,蒜蓉苋菜误打误撞刚好赶在端午这一天吃到啦,蟹斗分量很足。主要是这边的服务真的非常之好了,脸上总是带着笑意,苏州印象加分嘻嘻
苏州 · 老苏州茶酒楼
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认真减肥的燕子
2021-05-14 08:21
坐船吃饭初体验!!
来到苏州玩自然要吃苏帮菜,大众里面挑了很久决定来这家,工作日是可以买他家套餐的,1096个菜真的十分划算了,给我冲好吗!
我们一进去店家就让我们坐在门口的船上位子,或许看出我们是来旅游的,十分感谢
「松鼠桂鱼」这道菜他家的特色,当属王炸,和杭帮菜不同的是它酸甜口的,杭帮菜多半甜味足,鱼像松果一样展开没有鱼刺,浇汁里还有虾仁打牙祭 蛮好~
「莼菜羹」这也是个特色菜,羹汤特别清澈,莼菜和别的口感不同他有略微的嚼劲,又好似没有很特别但是豆腐羹有些平常
「太湖银鱼炒蛋」炒蛋里看得出白白的是银鱼但吃不出来 我一直以为是纯炒蛋
「双拼凉粉」这个酱汁真的好吃 要尝一尝
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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kimni
2021-06-29 19:45
位置距离石路山塘街不远,可以走上一段路,直接来到东中市,姑苏城门外,进门有一艘小船的类似包厢的位置,还有楼上,里面也有包厢
我中了霸王餐,上菜速度挺快的,服务员也是时不时过来招呼,服务还是不错的,最惊讶还有门口二位帅哥模样的服务人员,总会细心询问需求
菜品:松鼠桂鱼,江南名菜,这家做的不是特别甜的厉害,口味适中看来有调整了,🐟偏小一点,炸的也有点稍过,西施豆腐强烈推荐,有黑胡椒勾芡口味鲜咸,感觉回家自己都想尝试做着吃,鳝丝也是推荐,味道很浓郁,浓油赤酱,最下饭神菜,鸡丝凉面也不错,其实的菜足够三人份了,我另外又点了莼菜汤,蟹粉小笼包,和茄子煲,自己点的不如的菜不过这家苏帮菜口味确实不错值得一来,吃完还是走上一圈别有韵味
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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江玉郞
2021-07-02 15:47
「新聚丰菜馆」
这家店位于观前街太监弄靠近得月楼一排,食其家隔壁上二楼。
环境:
有股老饭店的感觉,还是老式装潢,大厅四五张方桌,有两个靠窗包间,坐在大厅有股食堂的味道。
服务:
点菜用IPAD,就是网络太差菜品图片半天才跳出来。想点绿豆百合汤没有,绿豆汁没有,来个上汤豆苗吧也没有。
「虾蟹两鲜」说实话就是冲着这道菜去的,价格不便宜但是确实好吃。虾仁Q弹紧实,蟹粉也不腥,鲜美无比,除了有些许碎的蟹壳。
「枣泥拉糕」枣味很重,软糯可口,甜度正好。
看了下菜单是正宗的苏帮菜,硬菜居多,有不少功夫菜,比如本来想点糟溜塘片,结果被价格无情劝退了。总体感觉价格偏贵,性价比不高,但菜品质量还是不错的。
苏州 · 新聚丰菜馆(太监弄店)
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归尘_6402
2021-06-27 16:55
这家苏帮菜📍在闹市区,开车的小伙伴可能会遇到找不到停车位和堵车的问题,我选择地铁到二号线石路站步行过去的,傍晚沿途看看风景体验也很棒。
他家装修也是苏式风格,店面不大,进门做了个小景,有一条小船一座桥,很有意境,菜品味道不错,比较符合我的口味。
「松鼠桂鱼」味道不错,酱汁调的还可,只是感觉能再炸透一些会更好。
「响油鳝糊」不是以前在别处吃的上菜后泼油,而是放在石锅里的,趁热吃,冷了以后会较油,味道不错。
「鸡丝凉面」味道好,口味偏咸,略有点辣,拌一拌吃很香,配料也多。
「西施豆腐」勾芡和味道都蛮到位的,拌饭吃很绝。
「鸡汁咸肉脆竹笋」这道菜比较平平无奇,但味道也不赖。
总体来说是不错的,服务员态度也好,主动询问需不需要米饭,另外上菜非常快,好评。吃完后往石路走,还能看到山塘街的夜景,很舒适。
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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猫腻酱_8308
2021-07-02 12:17
去苏州玩,吃的第一顿,在观前街里,地理位置很优越
中午12点不到,已经排队了,店里不得已给我们一行四人安排了一个大包间,不得不说这种服务态度还是挺好的。
「椒盐排条」
这道菜比较合我的口味,看了下,也算每桌必点了
「蚌肉金花茶」
不知道为什么那么多好评,很一般啊,而且居然是甜的,同行没有一个人能吃下去。
「咸肉菜饭」
当主食的,就普通的菜饭,平平无奇
「松鼠桂鱼」
来苏州必吃的一道菜,可是真吃到嘴里,居然有点失望,不是说不好吃,但是没有期望那么高,而且,真的,太甜了。
「蛏子(葱姜、蒜泥)」
还不错,是好吃的,也终于不是甜口了
其他还有一些菜,总体都还是不错的,但是没达到自己的预期,不过后来又吃了另外一家老字号,那才叫难吃,这家就衬托的相当棒了。
苏州 · 珍珠饭店
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嫜嫜超爱吃
2021-07-02 17:06
藏在“得月楼”背后的珍珠弄的好味道——
「珍珠饭店」
🏠地址:苏州市姑苏区珍珠弄9号
⏰营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00 🚗交通:地铁4号线察院场站2号口步行540m
🚩🚩🚩🚩🚩🚩
映入眼帘的是粉墙黛瓦,脊角高翘的屋顶,典型的苏派建筑风格,充满了江南水乡古朴沉静的独特韵味。
「蟹粉豆腐」🉑
肉眼可见的蟹粉👏和蟹肉👏。原本寡淡的豆腐与细腻的蟹粉和鲜美的蟹肉相得益彰😋, 舀上一大勺放入口中🤩,软嫩丝滑,无需咀嚼🤙。
「清蒸鲈鱼」
“清蒸”的烹饪方式能最大程度上保留鱼🐟本身的鲜美,而过度的调味料又会掩盖鱼🐟的鲜味。撕开鱼皮,夹一块鱼🐟肉,肉质细腻,鲜美嫩滑,调味料运用的也🤙恰到好处,既去除了鱼的腥味,又保留了鱼的原汁原味😋。
「上汤西兰花」
百吃不厌的一道菜。🍖火腿、蘑菇和皮蛋的鲜味,再加上高汤的调味,西兰花🥦泡在里面,吸饱鲜美的汤汁,真的是鲜掉眉毛🤩。
「香椿炒蛋」🉑
香椿焯水,再细细地切碎,和鸡蛋液🥚搅拌在一起,下锅炒一炒,简直不要太香。当然有人对香椿的浓郁气味却完全无法接受😄,但是香椿炒蛋实在美妙。没试过的值得一试,另外记得趁热吃,不然“香味”😛就要出来啦!
「绿茶佛饼」
许久未吃,迫不及待咬一口😋,还是小时候的味道。🤩酥酥脆脆的外皮裹着白芝麻,带着淡淡的甜甜的绿茶清香,咬一口😋,里面是软软糯糯的芋泥馅🤩。酥脆、清香、软糯,吃到完全停不下来。
苏州 · 珍珠饭店
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