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  蟹瘾娘 2021-05-24 22:53

  对珍珠饭店有特别的期待是因为看到一篇游记，作者是位心心念念想去珍珠饭店吃饭的小姑娘，写了她在农历新年苏州游玩的心情，文章很感人，也记住了她想下次要去吃的珍珠饭店。
  
  所以苏博参观出来吃午饭的时间，就跑来珍珠巷看看，居然那天中午不需要排队，坐到二楼的卡座位置。吃上了老牌的珍珠饭店。真的是运气挺好的。因为当天中午厨房要修炉子，所以一点钟之前是LAST ORDER，我一口气把点评好友推荐的菜点了一边，除了松鼠桂鱼…主要是最近鱼吃多了。出乎意料，点的每个菜都非常好吃！也可能心情比较好，加上一边吃，一边就把苏博买的青梅酒喝上了。除了环境嘈杂，硬件差点，的确是值得来吃，性价比超好的饭店。手剥虾仁最爱，其次是金花菜烧蚌肉。就是一家烟火气十足的平民饭店，你的确会听见隔壁座的家长里短，爱恨情仇，但我这个平时特别怕吵闹的人，却并不特别觉得难于接受这些，可能是喝着酒，吃着菜，所有人类声响对我来说是不同波长的BGM而已。如果下次不排队，继续还要来吃吃珍珠饭店。

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  苏州 · 珍珠饭店
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  miiiiiiiiu 2021-06-23 00:02

  下次来苏州我会点：
  塘鲤鱼、虾籽茭白，
  再加一份绿叶菜和虾籽拌面什么的。
  
  这两样全场最佳！
  - 塘鲤鱼片很贵，食材贵费人工还是时令的，
  这种东西是不存在性价比的（摊手）
  鲜嫩的鱼片被一点点蒜香包裹着，是很精致的味道。
  - 虾籽茭白不是浓油赤酱的，保留了内部的清新，鲜美爽口皆在。
  
  其他：
  - 马拉糕枣泥味很足，糯糯的口感。
  - 蟹粉豆腐也超赞，黄油拌饭绝妙。
  - 樱桃肉我吃不来，喜欢肥肉的人爱不释手。
  - 响油鳝丝调味甜了点，我不行（坐标上海）
  
  总的来说是家好吃的老字号🥳

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  苏州 · 新聚丰菜馆(太监弄店)
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  麻酱牌长泽雅美 2023-11-20 18:20

  店面不大，老板娘和气亲切，我们到时稍微等了一会。「松鼠桂鱼」酸酸甜甜的好吃，鱼肉炸得很透，没有鱼腥味，第一个光盘的菜。「响油鳝丝」份量很大，味道不错。这个也推荐点。「金花菜」好奇点来吃吃，份量像一座小山，吃个新鲜。

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  苏州 · 老盛兴菜馆
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  Momo日记 2020-09-22 12:31

  苏州探店｜隐藏在平江路上的苏式菜馆！打卡平江路上的【鹤园茶楼】！在这里不仅仅可以吃到地道的苏帮菜，还能看到最美的风景
  🎨🎨🎨「桂花糖芋艿」这个简直就是为女生准备的，红糖配上软糯的芋头加上桂花点缀，暖暖的，如果遇到生理期简直就是福音
  🥟🥟🥟「小馄饨」一看就是手工包的大馄炖，肉馅的，汤头特别的鲜美，一口下去，巴适得很
  🐠🐠🐠「三油鳝糊」苏帮菜的特色之一，鳝糊，黄鳝去骨配上姜末一点都不腥，很正宗的做法，入口即化，很推荐
  🍡🍡🍡「酒酿小圆子」酒酿小丸子，软软糯糯，搭配上桂花，好吃到爆，甜度适中，一大碗全部吃光光
  [糖果][糖果][糖果]「一品烩野笋」笋干烧的本以为会老，没想到特别的嫩，很脆爽，特别的鲜美
  🐔🐔🐔「油泼童子鸡」是一个整鸡，油炸的，很推荐，外焦里嫩，服务员会帮忙切开，香的不得了，搭配虾片，好吃到起飞，炸鸡🍗啤酒🍻
  🌼🌼🌼「荷塘月色」菜如其名，用的是藕和荸荠等一起炒的，脆脆的很爽口
  ❤️❤️❤️【老苏州枣泥拉糕」浓浓的红枣味，超级软糯，QQ弹，小朋友都喜欢吃
  🍃环境：就在平江路上有两层小楼，可以看到沿街的风景，坐在二楼可以看到苏州古城的建筑屋檐，很美，地理位置很优越
  🔔服务：服务超级好，有一位很慈祥的阿婆，一直笑嘻嘻的，瞬间想到自己的外婆了，下次还会

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  苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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  水星_2606 2021-06-16 23:02

  橙叔带我逛苏州DAY3
  来了苏州，没有吃到松鼠桂鱼，总感觉差点什么？别想差什么了，直接安排
  店面不大，当地主顾，家庭成员，地道没跑了。就着套餐来了一份，鸡蛋很蓬，桂鱼很松鼠，加的醉虾也很新鲜（记得盖好盖子，会飞很高），肉质细嫩，酱汁很独特
  苏州爷爷们说话中气可真足，声音洪亮，就是听不懂说的啥慢慢吃，熬走他们，就清净了哈哈哈

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  苏州 · 满江雨中餐厅(定慧寺巷店)
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  nnnn_6914 2023-12-02 15:34

  一家超预期的店。
  在二楼，初次进去感觉是家会踩雷的店，但当地的老爷爷说这家店很好啊，都是本地人吃的。
  点的菜都没有踩雷。
  脆鳝，炸的很脆火候刚刚好，也不腥，但要趁热吃，不然会变硬，影响口感。
  母油船鸭是名菜，只喝汤，汤很鲜。
  芙蓉鱼肚，蛋清很嫩，火候很好，没有腥味。
  三丝蹄筋，用料扎实，厨师基本功扎实，做法传统。
  双菇面筋，甜度刚好，很好吃。
  当时9月份去的，鸡头米正是时令的时候，软嫩Q弹，过了这个季节吃就会变硬不好吃了。
  下次还会再去。

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  苏州 · 新聚丰菜馆(太监弄店)
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  花落花开_2667 2023-12-09 17:22

  「松鼠桂鱼」很好吃哦！😲味道惊艳到我了，
  
  服务员非常热情❤主动为我们解决问题，东坡肉味道超级无敌

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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  春风十里_3729 2021-05-03 09:30

  来到美丽的平江路，饭店挑花眼。
  网红饭店门口排起长队，看菜品都是点心，吃惯了点心的我还是直奔本地菜，来旧人家试试。
  一进去，很像朱家角的饭店，淳朴的人家，踏入店门像闯进人家家门，想必菜品就是纯粹的炒菜，没有花里胡哨的。「松鼠桂鱼」过于酸甜口，配饭吃可以。「响油鳝糊」我很爱这口，下饭神菜。「葱油面」这个是我全场最爱，和上海葱油拌面风格不一样，更有一点拌炒面的感觉。「酱炒茭白」好嫩好嫩！
  作为家常菜，满意归去。

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  苏州 · 旧人家(平江路店)
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  匿名用户_9911 2021-05-29 15:53

  环境：
  楼下五张四人桌，楼上不知道多少。地方是真的不大，但是快一点过去也等了一会，人气真的好好
  
  服务：
  服务算很快的了
  「响油鳝丝」作为一个上海人感觉这个菜是不是没淋热油，差了点点口感，胡椒粉味道太淡
  「椒盐排条」油温可能不够不算酥脆不怎么好咬
  「青菜豆腐汤」感觉真的是八块钱的汤，虽然平平无奇但是味道真的恰到好处！就很绝
  「椒麻肉」味道也是绝绝子
  个人认为是性价比最高的一件店，比起那些必吃榜的某珠饭店，某苏人家，某苏家宴等等，绝对对得起这个评分！

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  苏州 · 老盛兴
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  小兔子乖_5508 2023-12-07 12:06

  「松鼠桂鱼」
  刀工很好，整体没有鱼刺，番茄汁调口不错，非常推荐
  「杭椒牛柳」
  调汁味道很不错，牛柳也很嫩，好吃😋
  「银鱼炒蛋」
  个人觉得油略大了些，多吃稍微有点腻
  「苏州糖藕」
  感觉藕还可以煮得软些，或者用粉藕来做味道可能会更好
  「苏式桂花糕」
  桂花味道浓，还有糖馅非常香，好吃😋
  「青团冰豆腐花」
  好吃解腻

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  苏州 · 苏州太太精致苏帮菜(白塔东路店)
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  梦星楼刘小敏 2021-05-29 11:49

  再一次来到了美丽的城市苏州
  晚上我们一起去山塘老街逛吃逛吃
  大众点评网上选择了一家评价高
  有团购价格的店铺吃饭
  店里的环境卫生都挺好的
  清蒸白鱼非常好吃食材新鲜
  服务非常好喜欢你家就没有商量哦
  它家店里的地理位置优越很不错

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  苏州 · 老盛兴
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  爱琴海_2687 2023-12-02 20:15

  中饭吃的这家店，生意超级的火爆，苏帮菜 蛮大的店，还是蛮当地的口味，装修风格蛮江南风格，价格还是有点高，总体来说也还是不错的，我是以点面为主，所以点了几个菜当浇头，我们都爱吃面，所以是干湿面都各一份，点菜率排名第一，松鼠桂鱼🐠必点，口味酸酸甜甜的，炸的脆脆香香的，里面的鱼🐠肉很鲜嫩，特色葱油面，这个是应该也是来苏州必点主食，量也很足，葱油，猪油渣，很入味，响油鳝糊 鳝糊很地道，配上胡椒粉和姜丝，甜度正好。 「老阊门菜馆(山塘街店)」

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  苏州 · 老阊门菜馆(山塘街店)
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  Enigma_3502 2021-07-05 22:09

  环境非常好，很苏州古朴水乡的感觉，来苏州第一顿当然要吃苏帮菜，可惜我和妈妈两个人点的太多了，还送了一份超级丰富的冰粉。空心大麻球很有意思脆脆的香香的，但是有点甜了。咕咾肉太惊艳了，酸甜口偏酸，嗜酸星人爱了，肉很嫩菠萝也很好吃。蟹粉豆腐疯狂打call太鲜香可口顺滑了吧，乌米饭有桂花清香可惜我吃太饱了没能就饭，还是点多了，毕竟啥都想吃椒盐藕合有点腻，其他都很绝！

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  苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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  爱宝十一 2021-06-13 23:45

  还不错的一家苏州菜，虽然在平江街区，但是不在主街上，所以很清净～最棒的是菜都是现做的，很优秀性价比非常高「葱油面」份量真的足，两个人大份有点吃不完「响油鳝糊」老公喜欢，作为北方人也不觉得太甜「酒香金花菜」金花菜好吃，我很喜欢「东坡肉」味道正宗，肥肉不少还是有点油，苏州白啤酒也很不错

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  苏州 · 旧人家(平江路店)
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  锋了的鱼丸 2023-12-11 17:38

  一条街都是饭店，这家生意最好，为了看任贤齐，从南京冲过来顺便大吃一顿
  4点半开餐，3点45来黑灯瞎火，转了一圈，4点20过来只剩两个小桌了，不过大家不要慌，上菜快，不到一个小时就陆续翻台，服务员多，有求必应，店对面就是停车场，买单的时候记得告诉老板车牌号，免停车费
  香酥鸭皮非常脆，入口如油渣般香酥，咸淡适中，可冲
  响油鳝糊量多，新鲜，好评
  松鼠鳜鱼基本桌桌必点
  素炒也很好吃，建议可以加几颗香菇，增加风味
  4个菜3个都是非常甜的，不太能吃甜的宝子可以点两个，在加一个清炒的素菜
  葱油面好吃，咸的配甜的哈哈哈哈，要全是甜的恐怕罩不住嘻嘻嘻
  总结，口味不错，性价比高，可冲

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  苏州 · 小欢喜(南新路店)
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  今天吃什_8021 2023-12-05 23:36

  特地从山塘街跑过去吃，到的时候前面有七八桌，大厅全部坐满
  咸肉菜饭:米饭被油脂浸润，亮晶晶的，咸香可口，青菜有一点点甜
  酒香金花菜:15块钱满满的一大盘，没有野菜那种特有的味道，酒香的金花菜个人认为比蚌肉金花菜好吃些，遗憾的是当天的金花菜有一些老，如果在嫩一些就更好了
  松鼠桂鱼:当天是178元，菜单上没有标价格，根据当天桂鱼的价格会有所变动，酸甜口的，甜味会偏重一些，受不了鱼腥味的可以尝试一下，炸透的地方完全吃不出鱼味
  阿勇滋味肉:有点像东坡肉，颜色比东坡肉更红一些，偏甜口，量很足，里面还有四个鸡蛋，完全吃不下，打包放在酒店冰箱里，第二天回杭州加热夹酒酿馒头吃，味道很不错
  两个人点了这几个菜完全吃不下，菜量都很足

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  苏州 · 吴记小园楼(白塔西路店)
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  露茜_9354 2023-11-29 09:50

  上星期去吃的，好亲民的饭店，环境清雅，很精致的饭馆但性价比很高
  
  服务员也特别多，非常亲切，吃不完根本吃不完，临出门的时候还送了打包盒打包带走。

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  苏州 · 苏枕河精致苏帮菜好吃不贵(山塘街店)
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  虎_2100 2023-12-08 14:43

  珍珠饭店每次来苏州都来，恰好赶上螃蟹季，点两只过过瘾，鸡头米虾仁真是清爽，小伙伴馋肉必须要来个大丸子，竟然也不错，金花菜好评不油，菜饭也棒棒的，搭配一壶丽春去去寒美滋滋

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  苏州 · 珍珠饭店
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  安大心 2021-04-25 22:56

  苏州巨好吃的本帮菜在老阊门！👭带自家弟弟吃本帮菜，到门口先被他家气派的门面惊讶到～低调奢华😊，进店又很古色古香。
  🔥生意火爆，一眼看过去很多大桌像家庭👪聚餐的，相当热闹，热情的店员带我们去了靠里面的小桌，我和我弟也小规模的聚个餐，哈哈哈哈哈😁 😁 😁
  ^_^招牌松鼠鳜鱼
  用我弟的话说，这是他吃过味道最好的松鼠桂鱼，模样可能没其他家花哨但是超好吃 ，酸甜度刚刚好！肉质鲜嫩，一条鱼一点不剩嗦完了🤭🤭🤭🤭
  ^_^蟹粉蹄筋
  端上来一开始没看出来是啥，疑惑🤔的尝了一口，哇！惊艳！赶紧喊我弟吃，然后他连吃了三大块蹄筋，问我里面是不是蟹粉的😁 😁 ，好货吃得出😁
  ^_^莼菜银鱼羹
  吃过几家这道菜都很腥，老阊门做的一点腥味都没，丝滑爽口又鲜，点个
  ^_^红尘妃子笑
  这款摆盘好好看，红色的球球真的很像荔枝，十分美貌😁 ，红色那一层是小米炸的很酥，里面是虾肉，蘸酱是沙拉酱带了点芥末味，和虾球绝配
  ^_^毛豆丝瓜
  颜色好清爽啊，吃起来也很清爽，我们就在桌上研究为啥都不会发黑的，家里炒都是黑不溜秋丑了吧唧的，弟说他回家研究一下
  ^_^自制餐前酸奶
  必须夸一夸，这个黏稠度是一绝，简直了，来这里吃饭一定要点一份尝尝
  📍店就在山塘街边上，我们姐弟两吃完美美的去逛景区去了，哈哈哈哈，这一片好热闹

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  苏州 · 老阊门菜馆(阊门北码头店)
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  月夜厄小籽 2020-06-09 17:16

  苏州平江路探店鹤园茶楼🍃平江路302号
  每次去苏州都会去平江路玩玩，每次都有意想不到的惊喜😘
  这次和小姐妹一起去逛的时候发现鹤园茶楼店门口一处超美的拍照之地🐰在底下拍了一会会正好到了午饭时间就去了楼上👀
  鹤园整体上就有一种江南气息，播着苏州评弹，装修都是茶楼范儿💁
  1⃣必点桂花小圆子🌾（不喜欢甜食的宝宝们最好不要点哦，口味偏甜）
  2⃣还有炒年糕🙈 这个和韩式炒年糕不一样哦，里面满满的都是蟹腿，浓浓滴蟹香，超好吃!
  3⃣银鱼炒蛋🌝这个也不用说，超级推荐! 银鱼分量超级足! 但是个人建议如果是2－4个人去的话点一个小份就够了，毕竟还有其他好吃的菜呢
  最后呢，不得不提的是这一家的性价比了，在平江路上简直不要太划算!!! 四个人大概💰210
  人均💰52
  随缘更新鸭😜See you next time!

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  苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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  johnrealm 2023-12-08 17:26

  招牌的松鼠桂鱼拿出来特价，性价比极高
  
  吴越是知名的饭店了，特色松鼠桂鱼，勾芡甜香，鱼肉炸的酥脆，土豆泥球软烂，不愧是上过央视的招牌菜
  
  干锅虾，做的很细致，开背虾，虾壳炸到蓬起，去壳很容易，虾肉确紧致有弹性，见功夫

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  苏州 · 吴越荣记·苏州菜(娄门景区店)
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  鲁迅美术学院 2023-11-26 05:21

  「松鼠桂鱼」 松鼠桂鱼，作为苏州菜中的一道经典佳肴，
  鱼身完整，鱼皮金黄，外脆里嫩。整条桂鱼被剖开成一片片鱼肉，变得像松鼠尾巴般蓬松，因此得名。盛装在盘中，形如一尾巧妙的松鼠，口感丰富多变，外脆内嫩的鱼肉，入口即化。鱼肉鲜嫩细腻，酥脆的外皮带来独特的口感。炸至金黄的鱼片散发出诱人的香气，滋味鲜美。与此同时，鱼肉融合了香甜的调料，吃起来既有咸鲜的味道，又有微甜的余韵，令人回味无穷，其烹饪技巧也十分讲究。先将新鲜的桂鱼去鳞、去骨、去内脏，然后切成片，经过淋上蛋清、裹上淀粉的处理，再将其油炸至金黄酥脆。最后，在锅中加入红糖、酱油、花雕酒等调料，制作出香甜糖醋汁，将鱼片浸泡其中，使其吸收调料的味道。
  
  「响油鳝糊」 首响油鳝糊的外观给人一种诱人的视觉享受。鳝鱼切成片后，用红色的辣椒粉和花椒粉腌制，使其呈现出鲜艳的红色。炸至金黄酥脆的鳝鱼片，铺在薄薄的豆腐皮上，形成一道美丽的菜品。搭配上色泽鲜艳的香葱、胡萝卜丝等装饰，使整道菜看起来十分诱人。鳝鱼片外脆内嫩，炸至酥脆的口感带来丰富的嚼劲。豆腐皮的口感柔软滑嫩，与鳝鱼片的酥脆形成了很好的搭配。调味酱汁带有一丝微辣和麻味，使得整道菜品更具风味。每一口都能感受到鳝鱼与豆腐皮的丰富层次，口感丰满而不腻。

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  苏州 · 满江雨·苏州菜(平江路店)
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  小鱼分享正能量 2021-06-14 12:26

  本来想去协和餐厅的，时令菜都木有了，环境也比较老式就先溜走了
  到了这里就也很老苏州的感觉，终于吃到了松鼠桂鱼，酸酸甜甜➕酥酥脆脆，招牌豆花其实反而感觉比较淡，蒜蓉苋菜误打误撞刚好赶在端午这一天吃到啦，蟹斗分量很足。主要是这边的服务真的非常之好了，脸上总是带着笑意，苏州印象加分嘻嘻

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  苏州 · 老苏州茶酒楼
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  抹茶茶茶茶茶 2023-11-26 14:55

  周末来苏州玩，在山塘街上的一家饭店，以为在这种景区会比较贵，没想到价格便宜，味道又很棒，楼上还有包间，也有多人座。
  「松鼠鲈鱼」炸过的鱼配上酸甜口的酱，可以说是我的最爱
  「蟹黄豆腐」真蟹黄，里面也有蟹腿肉，拌饭拌面超级好吃啊！
  「清蒸黄油草鸡」鸡非常鲜美，很对我的胃口，肉也挺嫩的

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  苏州 · 老盛兴菜馆
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  阔乐_2184 2023-11-04 18:41

  「蟹粉豆腐」蟹粉豆腐很不错
  「蚌肉金花菜」这个菜个人觉得不和胃口，嚼不烂
  「东坡肉」肥而不腻，不错
  还有大闸蟹好吃，肉很饱满，88元两只，一公一母，母的黄很多！

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  苏州 · 旧人家食府(平江路店)
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  明君_8976 2021-06-25 23:07

  闹中取静的阊门菜馆北码头的重建，依托了山塘街的人气，打造了许多环境优美的苏式菜馆。
  阊门菜馆的装修非常中国风，与其经营的菜式匹配，包厢临湖，除了这个时间段蚊虫蛮多外，环境真的相当不错。
  外孙生日提前订了一个小包厢，点了十几个菜，推荐手剥虾仁和樱桃肉。
  性价比一般，服务一般。

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  苏州 · 老阊门菜馆(阊门北码头店)
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  食璞_2588 2023-12-13 10:41

  苏州三天两晚唯一推荐餐厅，环境很像当地人的社区饭堂，外面看着门脸不大里边真的很大，非常热闹。这里颠覆了我对苏州菜的认知，这菜量大的离谱，这一大盆鱼汤，真的是冒犯了，努力了，喝不完，根本喝不完！重点推荐这个白菜炒油渣，太好吃了才十几块钱，性价比之王啊，味道也非常好。鱼很新鲜，好吃！猪排是餐厅推荐，感觉一般。总体来说非常推荐！

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  苏州 · 小欢喜(南新路店)
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  一米六_7884 2021-07-04 10:03

  到苏州来浪两天，点评上看他家就在附近，打了个车就来了，司机说我们还挺会挑地方的，这家店都是本地人常来的呢～
  「响油鳝糊」甜口的，鳝鱼用的都很大条，吃起来超爽的～「香酥鸭」超大一只，两个人根本吃不完的，外酥里嫩嘎嘣脆～「金花菜」第一次吃，不太清楚是什么，吃起来还能接受～「葱油拌面」也是超大一份，有点拌不太开～味道都还可以，就是有点咸了～
  店里基本都是本地人来吃呢～

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  苏州 · 小欢喜
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  福迪同学 2021-04-06 00:45

  阊门城下，护城河边来一口西施豆腐「西施豆腐」太爱着一口接一口的西施豆腐
  虽说不是苏帮菜，可价格与口味成正比
  肉末，蒜酱，木耳，香菇的香气配上嫩豆腐的爽口
  怎能停得下来，仿佛又可以多干几大碗米饭
  恰恰也是因为这最后撒的一把小葱把香味提升到了另一个高度，自己也完全败下阵来，来个横扫千军一干二净
  
  「特色松鼠鱼」亲民价享受经典苏帮菜特色
  几乎每桌必点菜，大小适中，酸甜适宜
  鱼头炸的还不是那么透，但是鱼尾已可以完全食用
  
  「桂花糖藕」哈哈哈，和我在菜场买的一样
  
  「清炒虾仁」嫩到感觉不出咀嚼时的口感
  
  君到姑苏见，人家尽枕河。
  古宫闲地少，水巷小桥多。
  夜市卖菱藕，春船载绮罗。
  遥知未眠月，乡思在渔歌。
  （在苏州多少都会知道这首诗）

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  苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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  识趣_1723 2023-12-07 17:40

  「松鼠桂鱼」「油爆红包虾」「蟹粉豆腐」「莼菜银鱼羹」「银鱼炒蛋」超级棒的一家苏帮菜管口味相当满意值得推荐这里服务小姐姐听说我们要去南京就帮我推荐了他们家李百蟹面馆看着真的很棒去南京必须要去尝一下

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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