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Faye_4015
2023-01-10 18:13
澳门 | 连续12年米其林推荐 到底是不是雷
加上被《风味人间》狠狠种草
六记这次说什么也得吃上!
传统手工竹升面确实值得称赞
煮面反复过冷水和甩面 保证了充分的弹牙爽滑口感!
而且 洗碱洗得也很干净 甚至觉得过于干净 少了点碱水味都有点不习惯了……
虾子捞面给得虾子分量很足
云吞也很好吃 大颗鲜虾 皮薄得入口恍若无物
悄悄听到隔壁拼桌本地人都在用广东话一个劲夸自己点的捞面“豉油很香”
首创米通鲮鱼球,值得一试
过了薄薄一层米花 只炸到表层有酥脆感 里面的鲮鱼球依旧鲜美弹牙 这功力完全不输天妇罗啊!
吃的出鱼肉比例也很高 搭配的是最经典的蚬蚧酱 咸腥咸腥却极其提鲜 正!!!
水蟹粥,就没什么必要了🙅🏻♂️
是活蟹 但是个头不大 腥味明显 鲜味不足
粥够绵滑 但大湾区煮粥基本都有这个水平 而且这几年从78涨到115 也是离谱
后来去宵夜吃的一哥水蟹粥吊打它家
吐槽很多在于价钱
一方面每年涨价离谱
另一方面 只收现金 不然人民币一比一支付(我就是那个大冤种)
所以千万带好澳门币!
澳门 · 六记粥面,锦卤云吞
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以下榜单推荐
相关内容
sand_6175
2023-11-17 21:11
脆鳝:香香脆脆好好吃😋 推荐!
猪脚云吞面:猪脚Q弹,云吞鲜虾
鲍鱼烧卖:口感还不错
五两母蟹:488一只,超赞!满膏扑出吃的爽歪歪,肥美!
水煮牛肉:粉条好吃😋 牛肉很嫩
蛋黄焗明虾球:浓浓的咸蛋黄 🍤也挺大颗
总体不错,服务也好
澳门 · 碧迎居
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阿大赖
2019-11-05 22:12
去澳门就会想去试葡国菜
朋友推荐了这家💗里斯本地带餐厅💗
um……我觉得不是我喜欢的味道😑
不过份量十足~食量大的可以去试试💪🏻
人均💰200
澳门 · 路环观音古庙
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婉儿一笑
2023-10-30 10:57
「虾子竹升面」他家的招牌,很特色,一定要尝试
「炸云吞」最爱吃这个了,外面脆脆的,里面包着一只虾仁,蘸上独家酱料,太好吃了😋
「酱爆田鸡」有点辣,很入味!
「冻奶茶」奶茶很好喝
墙上很多照片是老板跟明星合影,有我很喜欢的董洁
老板很热情!更有实力,以后有机会再来!
11
澳门 · 皇冠小馆
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安小妮的香港日
2020-12-20 18:15
澳门必吃滑嫩豆腐花-荣记豆腐
澳门必吃滑嫩豆腐花-荣记豆腐
🇲🇴开业4️⃣0️⃣多年的荣记虽然隐身于小巷,但凭著真材实料,早已在澳门人之间街知巷闻。多年来坚持以黄豆磨製豆腐,绝不加滑石粉,磨出的豆腐新鲜嫩滑带有豆香,再製作成不同款式的豆腐食品。打著全澳最滑豆腐的名号,就连当年葡萄牙总统访澳都专程去试!
-
🎊豆腐花
像布丁一样的一碗豆腐花,简直可以用白白嫩嫩来形容它,确实很嫩,很滑。用勺子舀一口,再送进嘴里,入口即融,你根本不用嚼,就把它含在嘴里,感受豆腐花给嘴巴带来的嫩滑,让你也觉得嘴巴也被它滋润得嫩滑嫩滑的了。
-
👍🏻店裡的大招牌;鱿鱼清爽有嚼头,鱼蛋和墨鱼丸都非常弹牙,鸡肠油脂丰盈,肠皮爽脆,鸭红细緻滑嫩,炸猪皮爽口入味。舀上一勺特制的酱汁,味道清而不淡,口感丰富。很多人都大力推荐他家的猪皮和墨鱼丸。
-
🔅荣记豆腐面食
📍氹仔旧城施督宪正街67A新兴花园地下A
📍新马路果栏街47号地下
📍百老汇美食街E-G029
📍布拉格街45-154南新花园第四座地下G
📍水坑尾天神巷华达大厦17A地下
📍美丽街20号A福德大厦地下
💰人均:30
澳门 · 荣记豆腐面食
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小慧Camellia
2021-02-24 18:00
澳门 |春光正盛时の米其林推介学院餐厅
🌼🌼🌼
- 澳门旅游学院教学餐厅几乎每年都被米其林列入推荐名单,应该算是澳门性价比很高的西餐厅之一吧
-前往餐厅还要走一段坡道,山脚下有几栋薄荷绿的独栋洋房,屋前老树新芽,院里开着红山茶,颜色极度舒适~超羡慕这屋主人啊🤭
-山坡上环境优美,空气清新,望厦公园门口的毛地黄正值花期,好有春天的感觉!
-餐厅是旅游学院教习的地方,服务都是按星级标准~就餐时老师会指导学生如何上菜等,菜品也都是蛮高素质~是一次不错的就餐体验啦
🌼🌼🌼
特色:
选了中午的行政套餐,220mop一共三道菜,餐单定期更换,每样都有三款可选
1️⃣前菜:学院自制柑橘及汤腌三文鱼配青瓜冻……名字好长一串哈哈,清爽的青瓜冻和调味后的三文鱼给人一种春日的明快感,蛮惊艳,另外配的松软南瓜面包片还挺好吃
2️⃣主菜:焗羊膝批……外面是轻巧酥皮包,里边是羊肉烟熏肉等做成的肉球,因为最近常吃新西兰的有机羊肉所以对比这个会有点膻味,不过蘸上雪梨酒煮的酱汁就还不错,酥皮包底下是一层细腻的红薯泥,味觉都蛮有层次
3️⃣甜点我选了拿破仑酥,整体微偏甜但是配着咖啡就刚好,这里咖啡居然蛮好喝的,口感很顺滑~抬头望着窗外是一片树木的新叶,有没有“远山树林味道”?🤭
4️⃣面包篮是可以免费续的,我每样都试了一点,法棍配猪肉酱还不错吧
.
🌼🌼🌼
-店名: 澳门旅游学院教学餐厅
🏠 :澳门望厦山市政公园旁(近望厦山市政公园)
🕰:周一到周五,12:30-15:00/19:00-22:30,需预定哦
💰:中午单人套餐220mop,晚餐单人套餐390mop
.
🌼🌼🌼
澳门 · 澳门旅游学院教学餐厅
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VincyHo_4874
2021-03-19 14:48
澳門美食|鼎泰豐
想吃煎餃就和老公帶上娃跑去新濠天地鼎泰豐,還沒上菜,娃就開始鬧覺,急急忙忙吃完就走了⋯⋯⋯⋯😂
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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励澳文化传播有
2020-04-30 00:23
澳門新濠鋒 天政
Real 澳餐飲 推薦放送
澳門新濠鋒 天政
1:刺身拼盤 (令人驚艷的是鮮甜的元貝)
2: 鱈魚豆腐煲 (鱈魚鮮嫩到入口即化,豆腐Q彈爽滑,香菇多汁,湯羹清爽)
3: 鰻魚沙拉 這道菜精髓就是黑鰻魚,本身肥膩的鰻魚頓時層次分明)黃瓜也是特別醃製的
4: 時蔬沙律 特製的芝麻醬伴上可口爽脆的食材~ 吃草也開心
人均消費 : 憑良心講是挺高的 ,人均700~800➕
地點: 氹仔新濠鋒天政11樓
適合: 情侶約會 商務宴請 小型聚會
推薦指數: 三顆半星 (滿分5顆)
澳门 · 天政
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Goss_7889
2023-07-21 20:13
位置在万利的G层
三明治很好吃,孩子全部吃光
西多士有点太甜了,忍不住还是吃了很多
牛尾炖的很软烂入味,推荐
偶尔吃一次感觉还好吧,中规中矩
澳门 · 澳门永利酒店
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碳水脑袋_8811
2023-11-28 22:06
不得不说的米其林 是真的好吃
「叉烧包」比拳头大的一个 真的很新鲜拿在手上热气腾腾 外皮超级蓬松软绵 里面叉烧调味刚好不肥腻 陷皮的比例也刚好 好吃
「烧卖」必吃 大家都会买很多 超级劲道弹牙 里面的肉馅汁水十足 很新鲜 比半成品好吃一万倍 这才是烧麦 一定要来试试
「花生椰丝糯米糍」这个也好吃啊 外面的糯米皮超级软糯 一点都不高科技 就是真材实料的感觉 软糯拉丝 里面是花生椰丝内陷超级多 吃多了有点甜 但也是好吃的
「粉粿」第一次吃 里面是萝卜等等 也挺鲜的
「奶黃包」和叉烧包外皮一样蓬松柔软 里面奶黄还行
「芋头糕」误打误撞的一款 贼大一个 吃起来巨顶饱 有大块芋头颗粒 很耐吃
路过就想买 真的值得一试 主要是新鲜手工的感觉 不是酒楼里加热后半成品的科技感
澳门 · 昌盛饼店
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1970-01-01 08:00
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食在广东
2023-09-01 00:00
99面—永利澳门店
永利里面这家面馆—做了十几款面食!
从全国各地来**娱乐的人络绎不绝—店里24小时营业,客人不断,真心从客户角度出发做的很有特色!
麻酱卖菜做的很好!
猫耳面四季豆卤好吃!
很劲道菜品好吃!
澳门 · 澳门永利酒店
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比基_2584
2020-04-24 22:06
澳门原味道|平价葡菜餐厅被照骗骗来
🍴
这家店门面不起眼,在氹仔的小街道上,店面全是葡国装饰,红色餐桌布,简单的6张桌子,来光顾的基本都是熟客,餐牌只有文字没有图片,小黑板上写的菜式就是他家的招牌菜,可以按照这个下单。
🍴
为啥说被骗了呢?
原来光顾这家店是因为看了某位博主的推荐,照片上看到摆盘很漂亮而且很有葡国特色,居然吃个葡国菜都能看到整颗生洋葱用来摆盘?马介休旁边还放了整颗不削皮的土豆?甜品也有甜品拼盘?所以就决定和朋友来试试,结果都是照骗,原来这位博主为了拍照还自带餐具过来,问过店员确认过那不是他们的摆盘,只想感叹现在的博主都很拼啊!但还是建议不要这样去误导消费者。
🍴
幸好出品还是不错的,价格也公道,才安抚了我和小伙伴们的心,下面推荐四人份菜单:
🦐海鲜饭
🍋柠檬炒蚬
🐷烤乳猪
🐂烤牛肋骨
🍮甜品不推荐,性价比不高
🥤饮料推荐葡国汽水或Sangria🍷
🍴
所以大家来看我的实物图吧!别被网图骗了😂
🍴
店名:阿曼诺葡国餐厅 阿曼诺葡国餐厅
地址:氹仔飞能便度街90号
营业时间:12:00-15:30,18:00-22:00
人均:250mop
澳门 · 澳门飞能便度街
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纹身刺青工作室
2023-12-08 23:33
感觉餐厅有点小 尽量避开用餐高峰 要不然等的时间比较长 最好是预定位置,20:00在凼仔中央公园citywalk,搜索周边推荐餐厅过来 还需要等位,两大一小,菜量适中 ,小而美的葡餐厅 还是自己亲身感受吧
澳门 · 阿曼诺葡国餐厅
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莉莉kristy
2020-10-07 10:42
藏在官也街的米其林葡菜
安东尼奥,施督宪正街,正宗葡国菜
餐前面包是送的,可以无限加,味道还不错,我们加了三次😂橄榄小碟送的,真的好难吃,不适合我的口味,油而且咸
1.炸球像是土豆泥和肉搅拌成碎再搞成球来炸的,方块比圆的好吃😋
2.猪手就一点,还是烟熏的口味,我也不喜欢这种口味,咸而且怪味,像沙拉🥗,份量很少
3.意面🍝还是不错的,有点甜,肉汁饱满,可以试试
4.土豆片千层+鸡胸肉+泡菜,芝士夹着土豆片,很香很不错,肉是脆的同时肉汁锁得很好,不会干柴,口感很特别,很有心思的菜
5.海鲜饭挺不错的,是泡饭,扇贝肉超大,蟹肉很香,足料,推荐试下
6.花甲挺大一颗的,我最喜欢这个花甲了,清新不腻,吃了还想再吃
7.巧克力蛋糕🍰,材料用的都是很高级的,不甜不腻,入口融化的感觉,推荐试下
8.👨🍳和💁看着我们吃得好香,给我们送了葡萄酒喝,葡国正宗的干红葡萄酒🍷,年份好像是1965年的,很好入口,顺滑的酒,nice
澳门 · Castico
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大魔王_609
2023-08-05 11:58
在澳门🇲🇴爱上这家餐厅🍴
就在万历,里面的服务态度炒鸡好~
「顶级澳门猪扒包」这是这里推荐菜,味道真的很不错!比官也街的好吃了不是一点点~肉一点都不柴!面包上还有黄油,且酥脆!我点的是套餐,里面还有薯条🍟咖喱鱼蛋、奶茶和蛋挞~奶茶微苦,但是会配糖浆~
✨我一定要夸夸这里的蛋挞!比安德鲁的好吃很多很多!!大可不必排队安德鲁,来万历咖啡廷吃蛋挞呀!!
「炸鸡腿番茄汁牛舌焗饭」炸鸡腿超级大,值回价格哈哈,牛舌也炒鸡好吃!!😋
「鲍鱼牛脷河粉」鲍鱼蛮新鲜的,爱牛舌,牛舌好嫩好嫩,好吃!配上米粉绝配呀!!
澳门 · 澳门永利酒店
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陌萧_7571
2021-01-24 13:57
荣记豆腐面食
~藏在大三巴附近的小巷子里(^ ^)听我的,超好吃豆腐花
不需要分类了!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️全五星,量很足~
全餐是没有主食滴~
冻豆腐花我最爱😉
澳门 · 荣记豆腐面食
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瑞拉_8980
2019-12-10 10:38
狂点十份牛排澳门最优葡国餐厅
#无滤镜美食
O’’Mannuel Cozinha Portuguesta
家庭式餐厅已经有几十年历史
第一次是在巷子里偶然发现,被门口的tags所吸引.✨
✨
后来发现这么好吃的餐厅在当地人口中并不算很出名(因为餐厅实在太多了)但周末去一定提前预定.
✨
这是我们第二次到店,上一次遇上公休没有开门不然就是第三次,说要带几个朋友吃最最好吃的牛肋骨,于是
狂点近十份,实在是太好吃了甚至得到香比和牛的评价!
✨从餐前面包开始我就准备好了5斤增重quota,他们的餐前橄榄也比一般的奶香.最后配上一瓶sumol气泡水,尽情享受吧
澳门 · 澳门飞能便度街
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爱吃的小文
2023-11-26 19:42
丽思咖啡厅审美在线
下午茶选了丽思咖啡厅,橙酒火焰可丽饼好吃的,可丽饼松软度正好,对于不爱吃甜食的我,略微偏甜
推荐海鲜意面,第一次看见mini版辣椒仔,海鲜新鲜,份量足
咖啡厅在丽思酒店楼下,出去就是银河集团的商场,很方便
澳门 · 丽思咖啡厅
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陈陈陈森森
2021-01-22 17:21
澳门旅游|连续5年入选米其林的葡国菜小馆
.
来到 中国澳门怎么能不品尝葡国菜?
当年历史原因的驱动下,葡萄牙人不得不以本地食材代替原材料,结合印度、广东等地区的烹饪技巧来还原乡愁的滋味,反倒是造就了以“不地道”而闻名的“澳门葡国菜”。让我们得以在今时今日能有如此独特的美食体验。
.
O Castico是一家已经连续五年入选米其林指南的餐厅。店铺真的挺小的,5张桌子,现场看了一下最饱和的情况下,也就只能坐得下19个人。
😂😂😂
虽然目前澳门的客流量并不大,但还是提前一天打电话预定了座位,接电话的工作人员不会说中文,不是粤语区的就只能用英文沟通啦~
.
餐厅由一名葡籍人和他的伙伴共同经营,厨房是半开放式的,一旁有个小酒架,墙上还挂着餐厅报道的简报,很是家庭式餐厅的感觉。
👇🏻
菜单上的菜有一些都没有供应,两个人点了烤猪排、章鱼沙拉、猪肉炒蚬和两轮的house wine,加上餐厅标配的餐包,还是蛮有饱足感的。
.
🐙
「章鱼沙拉」
很像是丰盛版的蕃茄莎莎,加了腌橄榄、青红椒以及章鱼块,酱汁挺酸爽开胃的
🐷
「猪肉炒蚬」
是被米其林指南多次推荐的菜品,口味比较咸,但猪肉粒竟然完全不柴,搭配花蛤和香菜,整个就很有澳门葡国菜那种糅合了中式大排档和葡式料理风格的精髓
🐖
「烤猪排」
分量还行,整扇的排骨是烤的是比较干香酥脆的那种,配有米饭、薯条和一些沙拉菜。直接上手,吃起来就是咸香咸香带着猪肉的油脂,可以吮指回味的那种,加上店里辣酱,也别有一番风味,真的很适合配酒。(米饭的搭配就不太好理解了?感觉并不是一道下饭菜)
⚠️ ⚠️⚠️
另外,门口虽然贴有移动支付方式的贴纸,但店内只收现金(港币、澳门币)
-
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
「O Castico」
📍 中国澳门氹仔施督憲正街65号(近老虎巷)
💰 人均:170mop
澳门 · Castico
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挺表妹
2019-09-27 12:55
澳门美食/ 王嘉尔去过‼️上过锋味的祥记面家
闺蜜是王嘉尔的迷妹,这次来澳门必打卡的,周边离添发碗仔翅和明记牛杂都很近,去的朋友可以一起拔草~
到的时候就我们一桌人,我们要求坐王嘉尔同张桌子,店里的老板娘服务态度很好,帮我们引坐还和我们聊天~点了推荐前几名的虾子捞面、虾云吞、鲮鱼球拼炸云吞和猪手面,上菜速度杠杠滴~
虾子捞面:属于咸香型的面,量比较少,几口就没了!
虾云吞:虾肉馄饨,日常口感~
鲮鱼球/炸馄饨:鲮鱼球Q弹紧实,味道不错~
猪手面:猪手炖的很烂,但也比较一般~
口味整体都还是蛮普通的,还有看图片以为是大份的,结果量都是少少的,比如汤面和云吞,都是饭碗大小的,拌面也是量少少的,不过这样不吃饱尝个味道,然后再去吃下一家也是蛮好的~ 铺
🏨:祥记面家 (福隆新街店)
💰:50元
📍:新马路福隆新街68号地铺铺
澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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云妮美食团
2020-04-30 14:21
必买的澳门手信推荐凼仔篇
凼仔 官也街的手信店众多,唯独这两家是我的最爱,第一家是晃记,杏仁饼有很多款式,必买的有咸切酥和咸虾卷。第二家是金燕,必买的是黄糖姜,黄糖姜是他们自己做的,酱汁非常入味带点甜味,我也试过钜记的黄糖姜,跟这家的味道是不同的,这家比较好吃。下次过来澳门记得带点手信回去!
澳门 · 官也街
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Sher_2594
2018-08-20 17:07
澳门美食🇲🇴|满堂彩 beijing kitchen 北京烤鸭来一只
📍地址:新豪天地君悦地面层
传统製作北京挂炉烤鸭的一连串工序包括:开生、鸭撑、灌汁、製皮、定型、打糖色、烤製、片鸭等过程。把满堂彩放在第一位介绍,献上对大厨们严谨烤鸭製作工序的尊敬,最喜欢研究我做不出来的美食。
在我很小的时候就被我爸带著去食过很多次的全聚德,虽然被称为专骗游客,但身在南方吃不到,依然会想念啊,还有大董,四季明福,利群,1949,海天阁裡面的烤鸭。还在上大学的时候就经常来满堂彩食烤鸭。第一眼看到满堂彩的盘子时,就想起了「北京长安一号」,简直是一模一样,连出品的摆法都一样,一问才知道果肉系出同源,包括其果木烤法。
满堂彩用的是果木,鸭膛中灌入用红枣蒸后调味的滷水,淋过麦芽糖水,上色后用电扇吹直到内外乾透,才挂到窑烤内炉烤。其实成品好坏,不仅取决于鸭胚品质与製程中对温度、火候与时间的细节掌握,以及调味用料。
自成一格的烤鸭3吃,也是从「长安一号」流传南下,以鸭皮、鸭肉、鸭腿连皮带肉等3种方式呈现。
「片鸭皮」将片好的鸭皮,让食客佐以北京最传统的「沾白糖」方式食用。
「片鸭胸」则是以现蒸荷叶饼包覆鸭肉、葱丝、黄瓜条、沾甜麵酱一同入口。
「卷腿肉」用饼皮包裹鸭腿肉、甜麵酱、黄瓜和蒜泥,充满脂香的鸭肉与香脆的鸭皮,同时卷吃,味道浓郁又可口。饮一口最后端上的以鸭骨架熬製3~4小时的浓郁清鸭汤解腻的同时又让人觉得回味无穷。
喜欢乳鸽和叉烧的朋友千万别错过,推荐满堂彩的叉烧和乳鸽,意外的好食。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥、瘦肉均衡堪称上佳。粤式风味的烤乳鸽算得上是可以媲美北京烤鸭的一道美食。民间一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法。上好的烤乳鸽皮脆肉嫩,脆皮金光闪耀,香味扑面而来。
甚至有种下次我专门来食乳鸽和叉烧的错觉。
每次来满堂彩都会点个「椰子云吞鸡」解腻,营养专家说,在换季时节适当地吃些许椰子。与椰子水搭配做出的椰子云吞鸡四季皆宜,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,共成益气生津,清热补虚之剂;尤其适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症状。
更不要错过它的一些麵食和小菜,锦上添花。最后浮夸的甜点,服务员端上来遇水的乾冰, 甜点即时瀰漫著如云雾般仙景, 画面虽然很迷醉,但是依旧拍了很久的时间。
必拔草的澳门美食 澳门美食 澳门旅行 Beijing Kitchen 滿堂彩
澳门 · 澳门君悦酒店
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你们教会我成长2017
2023-11-21 10:07
得闲饮茶,饮的就是这种茶吧。
藏在小巷子里的老茶楼,哪怕赶飞机也一定要跨越半个澳门过来吃早餐。且一定得预留足够时间,因为饮茶必须得闲适。
来的时间比较早,只有两桌本地人,很空旷。窗户全开,光线很好,晨风也很舒服,可以细细观察店内各种老家具老物什。
虽然老旧但是非常干净,包括卫生间。
这里的环境真的会让人感觉时间慢了下来,心绪也松了下来,就只想平平静静地呷茶闲聊。
口味就是很家常的那种,出餐比较慢。
澳门 · 龙华茶楼
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Shrimp_129
2019-10-21 21:24
澳门偶遇好吃的店【KIKA】
在澳门去逛大三巴的路上 偶遇这家日本手工冰淇淋店 老板娘貌似是日本人?😅 一口流利的日语张口而来。
冰淇淋有两种 一种是纸杯一种是卷筒的 一般我们都会把冰淇淋吃完 卷筒要被丢弃 所以选择了纸杯的。冰淇淋口味很多 可以按照自己的口味来选择。
最近对抹茶有一种难以言喻的感情 所以选择了绿茶味跟草莓 绿茶淡淡香加上草莓水果味 很棒哦!
地点:是在大堂巷 一条小弄堂里面。
我爱高颜值冰淇淋 下午茶必备小糕点 下午茶
澳门 · 福运大厦(西南门)
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Joeysun
2024-12-23 00:31
🔆*ꕀʚ🌻ɞ ₊⁺
📍 澳门🇲🇴回归25周年
托朋友的福终于打卡路环哈
十足赤柱梗样好有年味耶✌
朋友推荐的本地人爱吃餐厅
真之味菜馆确实很不错👍
重头戏系安德鲁老店蛋挞👍
圣诞节🎄…必食姜饼人哇🥳
新鲜出炉酥脆香甜😋……
平日哪哪都是大排长龙的
今晚真的的有幸路过路过
机会难得当然要冲啦哈哈😄
路环很好逛老老城区很有特色
下次带上我的小摄影师来玩玩
12
澳门
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张佩奇
2021-02-10 23:02
澳門下午茶 麗思咖啡廳
the Ritz-Carlton café
在銀河裡面的麗思卡爾頓酒店樓下的咖啡廳
環境很不錯 在後門拍照很好看噢 光線超級好
💰下午茶消費大概人均200 豐儉由人
澳门 · 丽思卡尔顿咖啡厅
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宝宝大队_1572
2017-01-21 21:34
澳门安德鲁花园咖啡-路环总店
真的要强烈推荐这间安德鲁 相信大家一直都知道 澳门最有名的蛋挞就有安德鲁 大部分都是在威尼斯人和官也街那边吃一下 但其实建议有时间来路环这间总店(图上的是路环其中一件 咖啡店的那间外观我没有拍😂)
我的路线行程是打taxi 告诉他去路环安德鲁蛋挞 到了之后就看到图上这件 往前走100米左右就是咖啡店了 里面有蛋挞 一些简餐奶茶之类的
这间最特别的就是迎着海风慢慢的逛一逛 或者可以外带一个蛋挞 坐在路边慢慢的感受一下澳门 很舒服 很惬意 很有澳门的味道 强推啊 地址我放在最后一张图片了
澳门 · 安德鲁花园咖啡
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爱芝麻的_6189
2023-12-12 13:42
澳门唯一三次获得米其林绿星的餐厅🌟
葡萄牙土菜 有机食品菜品相对简单🇵🇹
提前和闺蜜们 庆祝圣诞🎄👯♀️🥂
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澳门 · 澳门旅游学院教学餐厅
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饭桶_9648
2023-10-21 11:52
实力这么强的中餐fine dining居然才黑珍珠一钻??
每一桌都被独特的龙鳞片造型环绕着 保证客人用餐私密性的同时 尽显它高级的空间设计感!盛水的杯子用的巴卡拉 餐具器皿都很讲究!
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会根据节气一个月换一次menu 这次有两个set menu 常规的白露2188mop和国庆专属2888mop 菜品差别不大 选择常规即可!
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1⃣️蟹肉+扇贝+蛤蜊的三拼(不吃生的 海胆换成的扇贝)三道小食中蟹肉no.1 除开顶部一大坨咸鲜的鱼子酱 更好吃的其实是藏在底下的开心果泥 太像芥末了导致我一度不敢下口
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2⃣️花胶鹿茸菌炖鸡汤🥣 汤头清淡暖胃 调味不咸 花胶都是一整个大片的给 鸡肉也嫩 不像很多都炖的又老又柴!
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3⃣️🐟 无花果叶包裹蒸制而成的海红斑 闻起来有一股淡淡的清香 下面是鱼胶和豆腐做的base!鱼肉滑嫩和鲜美 入口爽滑细腻 新鲜程度怎么说呢 似刚从水里捞出来 还在舌尖雀跃一般
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4⃣️🦞百合和鸡油菌一起炒制的龙虾 肉质紧实 入口弹牙有韧性 一吃就能感受到现🔪现处理的新鲜劲 调味不重 基本吃它的本味 没有多余的调料掩盖!
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5⃣️脆皮海参 最外层是油炸过的海苔 底部包着肉团 吃起来外层脆中间q弹内里鲜糯~搭配自制的酸辣口酱汁 口感层次极其丰富奇妙 第一次见这种做法 蛮有意思!
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6⃣️中场过渡了一个酸酸的山楂雪葩 就来到了期盼已久的招牌 「天颐香茅乳鸽」他们家无差评的一道菜品 无论菜单怎么变 只有乳鸽稳定不变 可想而知被香茅草熏过一番香气更盛 表皮酥脆油亮 光泽感比我的高光还强 内里鲜嫩多汁 一撕开直接爆汁 啃起来非常juicy可口挤点柠檬汁风味更佳 完全中和了油脂感 烟熏香和油脂香瞬间注满整个口腔!最后会给柠檬水洗手 考虑的很周到!
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7⃣️鸡汤浸松茸菜苗 🥬青菜能做成这样真的 在下佩服 要是青菜都这个水平 妈妈再也不用担心我不爱吃菜了
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8⃣️我超爱的主食!黑松露和牛锅巴饭 主厨会过来现刨黑松露并讲解 此刻希望他的手不要停下来好吗锅巴切开有流心的鹌鹑蛋 打碎和肉粒松露等搅拌均匀(注意锅巴也别打太碎了 充分感受它的香和脆)这一碗就是份量太少 本桶炫两份不在话下锅巴的脆和牛的嫩松露的香以及它调味的恰如其分 神饭的诞生
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9⃣️甜品🍮芋泥紫薯布丁 看起来普通实际内有乾坤 用料又多又足 紫米西米露糯米丸子椰冻冰淇淋杏仁脆片等!就喜欢这种不甜还爽口的做收尾!很多店的甜品压根齁的吃不下!用椰壳装🥥 造型独特 仔细看 这个碗是一边高一边低的!处处是细节
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🔟餐后茶点结束这顿 现场泡茶氛围感极佳 不懂茶但是茶具看起来雍容华贵 一对龙和凤的琉璃杯 寓意龙凤呈祥三款小点心:椰子凤梨酥、枸杞啫喱冻和六面骰子🎲 骰子真是做的惟妙惟肖 忍不住把玩起来掷了两下 有趣
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两人消费总计快💰5000mop 吃的心满意足 中餐omakase也能做到精致与口味兼顾 选用的食材顶级考究 调味清淡素雅 感觉是慢条斯理的享用着一顿营养均衡的丰盛健康餐 整体吃下来肠胃毫无负担!下次去还会刷新菜单 因为天颐值得
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澳门 · Yi 天颐
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Edie_3183
2023-08-29 19:24
在电视上看到过好多次的店,来澳门玩终于吃到啦~是我来澳门的理由之一!
看了纪录片很钦佩这家店的传承与匠心精神,榴莲爱好者更是对手工猫山王雪糕向往不已。68mop一盒价格不便宜,不过用料实在,榴莲的味道很浓郁,口感很creamy,没有一点冰碴。不过很甜很甜,连买了两盒吃到第二盒被齁到了,一次吃一盒就好哈~
这家的大菜糕也是米其林推荐小吃,好奇买了一个,口感就是我们青岛的石花菜凉粉嘛,味道像老冰棍,不推荐,吃不来这个味道。草莓雪糕也一般,和小时候批发的冰淇淋没啥区别。只推荐榴莲雪糕。
澳门 · 莫义记(官也街店)
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