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Faye_4015
2023-01-10 18:13
澳门 | 连续12年米其林推荐 到底是不是雷
加上被《风味人间》狠狠种草
六记这次说什么也得吃上!
传统手工竹升面确实值得称赞
煮面反复过冷水和甩面 保证了充分的弹牙爽滑口感!
而且 洗碱洗得也很干净 甚至觉得过于干净 少了点碱水味都有点不习惯了……
虾子捞面给得虾子分量很足
云吞也很好吃 大颗鲜虾 皮薄得入口恍若无物
悄悄听到隔壁拼桌本地人都在用广东话一个劲夸自己点的捞面“豉油很香”
首创米通鲮鱼球,值得一试
过了薄薄一层米花 只炸到表层有酥脆感 里面的鲮鱼球依旧鲜美弹牙 这功力完全不输天妇罗啊!
吃的出鱼肉比例也很高 搭配的是最经典的蚬蚧酱 咸腥咸腥却极其提鲜 正!!!
水蟹粥,就没什么必要了🙅🏻♂️
是活蟹 但是个头不大 腥味明显 鲜味不足
粥够绵滑 但大湾区煮粥基本都有这个水平 而且这几年从78涨到115 也是离谱
后来去宵夜吃的一哥水蟹粥吊打它家
吐槽很多在于价钱
一方面每年涨价离谱
另一方面 只收现金 不然人民币一比一支付(我就是那个大冤种)
所以千万带好澳门币!
澳门 · 六记粥面,锦卤云吞
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以下榜单推荐
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低糖棉花糖
2021-01-05 16:31
澳門手信-官也街上的一家老牌餅家
傳承超過三代人,主要出售多種傳統的港式點心,有很多款在其他地方已經很少見有賣了。
櫃檯後面現場製作烤餅,不提供試吃哦!
杏仁餅(素心/杏仁/肉心/蛋黃)、炒米餅、腰果曲奇、金錢餅、老薑餅、加蛋餅、芝麻餅、盲公餅、椰蓉餅、老婆餅(咸/甜)、光蘇餅(黃/白糖)、肉切蘇、四寶軟糖、豬油糕、香蕉糕、蝦米春卷、多種口味蛋捲等多種點心。
📌晃記餅家
📍澳門氹仔官也街14號
🕗10:00~21:00
澳门 · 官也街
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带着贝儿逛吃逛
2023-11-30 21:48
一进入官也街,首先映入眼帘的就是这家猫山王榴莲雪糕店🍦
爱吃榴莲的小伙伴一定不能错过,老字号,自制的榴莲雪糕~
虽然价格有点小贵,但是雪糕榴莲味道非常浓郁,香香甜甜,还有榴莲果肉的颗粒感,非常好吃,推荐~
澳门 · 莫义记(官也街店)
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筱啊筱
2023-10-15 15:50
今年十一黄金假期去澳门大三巴时路过了这家店,看着人挺多,就想着进店里试试看看澳门的甜品和内地的有什么不一样……两大一小,看牌子有最低消费每人20,于是点了双皮奶,姜撞奶和菠萝包,热呼呼的姜撞奶第一次吃,实在是吃不惯,辣辣的,把娃辣哭了……
澳门 · 义顺牛奶公司(新马路)
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wangmeng_8093
2023-10-21 10:46
就在雅辰酒店度假村里,下午来游泳时看到环境很好,晚上就来吃饭了。味道还可以。
澳门 · 澳门雅辰酒店
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安托山拓海
2024-12-22 16:12
专门来路环总店打卡安德鲁蛋挞,坐25/26路到终点站下车就是,很好找!一下车就可以闻到很香浓的蛋挞味!店里除了蛋挞以外还卖一些面包,可以在排到收银台的时候过去稍微选购一下,但是无法拒绝的一定是刚出炉的蛋挞!强烈推荐!
澳门
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樱桃小茄子
2023-12-09 00:59
📍位置:大三巴附近,步行即可到达。跟这个导航,一路都是古早美食。
下午五点多去的,就餐人不算多,室内有五、六张台。入座就马上有人来点餐,上菜也很快。
🧋菜品:豆浆很纯,香浓。冰豆花yyds!红豆冰还行。
性价比很高,还有很多粥粉面供选择。
澳门 · 荣记豆腐面食(果栏街店)
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徐大_6395
2023-11-12 00:48
餐厅位于澳门新濠影汇W酒店1楼.隔壁就是娱乐场所很方便.作为浙江人口味也吃的惯也有麻辣菜,应该主要是为国内游客准备的,肉沫蒸蟹.鹅掌小炒牛肉粒等等菜品中规中矩也非常不错,小姐姐服务也很热情.下次还会再去!
澳门 · 碧迎居
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Aixuexi_4205
2019-04-15 12:10
在澳门吃的最满意的餐厅——船屋葡国餐厅,位置在妈祖庙旁边,紧靠一片文艺的花园,走路到议事亭前地20分钟,餐厅很小很有情调,大概可以容纳十几桌的样子,因为是全预定制,所以门口也不会有人排队,提供粤语和英文服务。服务员人也比较nice.
相比于澳门的米其林星级餐厅,感觉这里无论是环境还是口味上都完全不输,而且性价比更高,环境略带一点小清新的浪漫,海鲜特别新鲜,我和闺蜜点了一个白酒烩蚬,葡国鸡还有海鲜烩饭,分量特别足,口味也超级棒,特别是海鲜烩饭,里面除了各色海鲜,还有一整只大螃蟹,葡国鸡也是特别嫩,总之就是各种满意。最后明明已经吃不下了,还和闺蜜一人要了一份木糠布丁,味道也是一级棒。
一顿饭吃下来大概600多澳币的样子,在同等餐厅里属于性价比高的了,我和闺蜜吃饭的时候,周围坐的基本都是小情侣,约会氛围一级棒。
澳门 · 船屋葡国餐厅
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楠姑娘的树洞
2023-12-07 10:13
澳门🇲🇴
到澳门必须去官也街的晃记
小店一家,但确实百年老店
东西摆的琳琅满目,看着像小时候的杂货店
必须买他们家的杏仁饼,闭眼买绝对不踩雷
紫菜肉松卷也还不赖
我看很多澳门人买肉切酥,估计也好吃,但是我没买
回家后悔买少了,下次还要去
最后奉上菜单
澳门 · 晃记饼家
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小木鱼鱼儿
2023-07-16 16:34
一个很隐蔽的门脸儿很小的餐厅,在安德鲁背后的小路里,去的时候已经错过饭点,但也还有两三桌客人。
点了招牌的海鲜饭、烤鸡和虾。饭要388,看着很小一锅,但味道非常不错,盛起来也比想象的多。烤鸡入味,老板是葡萄牙人,还很骄傲地来问味道不是不很好。是个小而精致的点,挺不错的
澳门 · 里斯本地带餐厅
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澳門你好
2023-08-25 17:31
你敢信吗?两人在澳门花68炫了顿米其林!
✅昌盛饼店-3年米其林
藏在菜市场里🥬🥬,一个不起眼的早餐铺
烧麦必点❗❗是新鲜肉手工包的,皮薄馅大,还有汤汁
和脸差不多大的叉烧包,特别的松软,一个就很顶饱了
白白的粉果,是澳门这边的特色,像一个大饺子🥟,里面是虾米🍤、萝卜🥕
贪心的两人喜欢的都点一个,68mop拎一大袋❗😯😯
✅梁庆记-连续3年米其林十月初五街
一个巷子里的推车摊位,夫妻俩在炎热的天气下笑的很开心😊😊
27mop的牛腩面特别惊艳🔥,牛肉大块,牛味很足,炖的软烂入味,香味浓郁
面很细,但不容易烂,口感特别劲道q弹,再配上他家那个辣酱,无敌!👍
还吃了一个有新鲜虾仁🍤的净云吞🍲,配了猪红做底
不愧是米其林,在用料和口感都超值呀🥳
✅荣记豆腐-连续4年米其林
没想到吧,我们来了个豆腐宴,哈哈~
豆腐花一绝,豆味很足很细腻,姜糖🍬不会太甜腻
一碗豆腐花一杯豆浆下肚,再吃个咸口的嫩豆腐
嗝~两人吃到扶墙出~~居然才68mop!!
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澳门 · 昌盛饼店
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小猪宝宝_5496
2023-11-05 17:23
非常有年代感的茶楼,据说是家族生意,周末上午来人不算多,但是陆陆续续都有游客来,当然也有街坊。
一开始上去的时候,以为自己走错了,一点都不像在营业,老板看到我们来了招呼我们。
早茶的点心品种不是很多,即点即蒸。点了咖喱鸡(第一次看到这款点心出现在早茶点心),干蒸、凤爪、排骨。味道还可以,没有很特别,就是吃的情怀。
很久很久没来也没看到过这种这么有年代感的茶楼,感觉特别有意思。而且老板还不错,还会和你闲聊,走的时候还送了明信片,可以来体验一下不一样的风情。
澳门 · 龙华茶楼
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dreammmay
2023-12-05 11:43
餐厅在君悦楼一楼大堂旁边,很容易找到。烤鸭要提前一天预定没吃到。凉菜牛肉很扎实的口感,还可以。宫保鸡丁很入味,口味很地道,还可以点半份,这个不错。手撕包菜,糖有点多。爆炒孜然羊肉这个很够火候,可以试试。煎饺的馅儿太多葱了,不吃葱星人真的爱不起来。红烧肉偏咸口的,还可以,酱油放的较多,适合不爱吃太甜红烧肉的人。担担面普普通通。整体服务很好,响应速度快。
澳门 · 满堂彩
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mizuki本尊
2020-11-17 00:18
【澳门探店】教学餐厅独有的味觉体验套餐
IFT Educational Restaurant
澳门旅游学院教学餐厅
这是一家我从高中就开始略有耳闻的店,有幸去一次澳门,必然是直奔这家店了!所以在餐厅的官方网站预定了晚餐的位置。
注意~这家店只在工作日营业,所以想去试试的朋友一定要记得工作日的闲暇时刻过去!以及一定要提前在网站看空位预约!
晚餐的menu相对来说比较丰盛。其中,里面的味觉体验特别吸引我,而且是作为套餐,因此不需要再多思考点什么,所以就定了这个。(菜单p2)
从p3到p8是按菜单顺序来的,分别是:
① 八爪魚冰片配魚子醬、茴香頭、青檸白汁及葡國腸(p3)
这道菜味道多层次,吃的时候一定要切下一片八爪鱼冰片,上面有其它4种食材来一起吃下去。
八爪鱼冰片本身是没有味道的,只有八爪鱼自身的肉质感。这里面我最喜欢的是葡国肠,作为烟熏肠味道还挺独特的。
②龍蝦濃湯配檸檬汁醃帶子及柚子珍珠(p4)
这道菜我觉得一定是这个套餐里的king!
端上来的时候还没有汤,碗里是龙虾汤泡沫堆成的小山,然后再由服务员倒入浓郁的汤汁,香味瞬间炸开。里面的柠檬汁腌带子在整个汤里特别惊艳!跟汤一起品尝,就像是遇到贵夫人和她身后顽皮的小男孩一样。
③磨菇餡撻配黑松露、牛油大蒜、煙肉及蕃茜汁(p5)
这道菜的口感比较厚重,里面的黑松露相比其它菌类,甚至可以说有点多余了。不过浇上去的绿色酱汁“蕃茜汁”(英文是parsley cream,服务员用他不太流利的普通话解释是“巴西的一种奶油酱汁”),让整道菜回味起来富有清新的口感,酱汁闻起来则是一种青草的味道,特别舒服。
④燒牛柳配蜜糖煮迷你甘荀、辣根、法式千層薯仔餅及牛肉汁(p6)
这道菜作为主菜,却没有主菜那种撑得住场的感觉。或许是牛肉的选材有点普通,也可能是前面的料理过于精彩。
牛肉是要的5成熟,刚刚好。服务员会再提供三种不同风格的芥末让你选择,在这里个人建议法式芥末,酸口但不刺激,跟整道菜很搭~
⑤熱情果忌廉布甸(p7)
作为一道饭后甜点,这个布丁是过于奢华的。
金箔,糖衣,酸甜绵密口感的布丁…
所以它真的很甜!对于当时饱腹感很强的我真的不太能接受得了这样的奢华。然而随后上来的热乎的柠檬红茶,在它的调和下,甜点的味道在嘴里倒是变得温和许多。
味觉体验套餐是教学餐厅主厨们精心研制的菜谱,也不知道这样的菜谱会不会更新,而且也特别好奇晚餐menu的其他菜品…这家店必然会二刷的!
澳门 · 澳门旅游学院教学餐厅
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米兰的小pippo
2023-12-19 16:46
一个可以坐下来体验安德鲁蛋挞的咖啡店,还有其他烘焙和下午茶可以点,咖啡中规中矩,蛋挞是真香。安德鲁家的甜度、焦香程度都很对我的味口,可露丽也不错。店面不大,可以用支付宝,周边是路环市区和海边,街巷都很好逛。
澳门 · 安德鲁咖啡店
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tian_6335
2024-12-23 06:22
来澳门必吃的美食 —— 葡式蛋挞! 买了两盒带回家吃~
没得说,很好吃,非常香!吃之前一定要热一下,那样才能吃到最好吃的!不足的就是当场买的并不是最热,有一点失望。不过回家复烤后还是非常不错的~ 挞皮酥脆,蛋挞心奶香味十足。
澳门
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1970-01-01 08:00
推荐
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咩咩羊吃哈密瓜
2021-03-07 17:56
比茶餐厅便宜的酒店咖啡厅
比茶餐厅便宜的酒店咖啡厅🤩
不在赌场里面😃
性价比超高的
菠萝油就28元!
鲜奶麦皮18元 比茶餐厅便宜😵
「頂級澳門豬扒包」48元 猪扒非常厚 非常值得48元 面包脆脆 满意!在澳门吃过很多次猪扒包 这家最棒 猪扒最厚👍👍👍
「港式奶茶」45元 大杯!大小只有一种 我选了冰的
糖汁是另外给的
环境:酒店里面肯定好 有酒店Wi-Fi
服务:五星级酒店服务好!
有一层服务费
❣️澳门永利酒店咖啡廷
周早上8点到晚上10点
澳门 · Casino
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王倩Kris
2023-12-09 19:38
好辣好辣 好香好香!!不过阿华田和冻柠茶一般
澳门 · 牛記咖哩美食
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Prada最忠
2020-06-15 12:53
澳門葡國餐廳 船屋
來澳門一定要吃的葡國餐
這家葡國餐價格還算中等!
料理看起來樸實無華 但是都蠻好吃的!
吃葡國餐建議四個人來吃最好
因為都好大份 😂 😂
澳门 · 船屋葡国餐厅
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wei_8130
2019-06-03 23:36
福临门晚餐
👍特别喜欢澳门的美食 环境 手艺 菜品都是一流的 ~粤菜老字号福临门真正的匠心传承 早年就已经获得米芝莲推荐食府的美誉 且连续多年入选为亚洲前50最佳食府 😍说真 在无锡找不到这么讲究菜品的餐厅 品牌都需要经历年代用心打造 客户才会发自内心有幸福感的体验 无锡餐厅目前体验不到这样的文化底蕴~
澳门 · 福临门
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小绵当家
2019-01-31 21:55
打卡澳门🇲🇴皇冠小馆❗️❗️❗️
逛完八佰伴,一直走走停停的,偶遇了这家店,打开点评看了下评论,原来是十几年的老店了,很多明星曾来光顾!😋
🌟水蟹粥,半锅300MOP,份量足够2-3人吃了,来澳门不吃一顿水蟹粥说不过去呀,熬到细腻浓稠的粥底,加入姜丝和高粱酒吊味,蟹肉的鲜味渗入其中,鲜甜美味!!💯推荐!!
🌟虾子鱼蛋捞面
劲道十足的碱水面(吃不习惯碱水面的还是不要点为好),加上虾子粉,搅拌均匀后,入口超好吃,老板还提醒了要加辣酱才够味,真是咸鲜无比!
店面很港式风的感觉,店员都很热情,大概就十几台桌子,周末去竟然人也不多,幸运的呀😄最后我还打包了一盒生面回家吃😘😘
有时闲逛着,其实也挺开心的,总能发现不一样的美食!
澳门半岛
澳门 · 百老汇中心
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Whit_4400
2020-09-15 11:35
澳门·探店|有着58年历史的怀旧老茶楼...
在澳门老住宅区的一角...有着58年历史的老牌茶楼...黄色的大楼绿色的窗框还有那外墙醒目的红色招牌字样...就这样隐藏在居民区...被很多摊位挡住楼面的它...充满了市井气息...有着浓浓的人情味儿...几十年如一日的服务着那些老街坊&新过客~
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开个小差儿:
「嗯!一不留神坐了发哥的位子!哈哈哈😂...我不是故意的...我了解它是澳门风云拍摄地...却随意的坐在了这个发哥的同款座位...其实真的是巧合...到的时候人不多...我就选了个顺眼的座位坐下...吃点心的时候跟B先森聊起来这里是澳门风云拍摄地...他便求证的百度了一下...然后特别兴奋的告诉我...“你坐了发哥的位子!”([摊手][摊手][摊手]...可能...意外的小事...会成为旅行里最宝藏的记忆呢~)」
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言归正传!
几十年不变的模样...让这个茶楼变成了怀旧最好的去处...天花板上悬挂的吊扇...自助拿取的点心车...字画、对联、鸟笼以及各种瓶瓶罐罐...就是这里的“装饰”...
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或许这里没有太多可选的吃食...但在这里一壶茶...一笼小点...足以让你想去探寻这里的旧故事...我想附近很多街坊都在这里楼下了属于自己的故事...同时...像我们一样的“新过客”也在这里感悟到了属于自己独特版本的旧故事...毕竟...在这里...吃看起来并不重要...留下自己的故事留住一种情怀更为可贵~
-
「龙华茶楼」 龙华茶楼
📍澳门罅些喇提督市北街3號
🈺️7:00-14:00
‼️只做早市和午市...看好营业时间...避免扑空哦~
澳门 · 龙华茶楼
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歪歪OO
2023-12-06 20:01
从妈祖庙走过去3分钟,店家需要先预约,如果没有预约要情况给位置,我们预约过并且开门就过去所以直接入座。菜按照自己的喜欢点,没有用什么套餐。餐前面包我总觉挺好吃的,每次都要吃完。花蛤感觉做出来比较鲜美,味美香甜甜;焖牛尾感觉肉骨头比较多,用了红酒,比较入味;奶茶点了三杯,没有加糖小朋友受不了,直接自己茶加奶,很小一杯;葡氏焗海鲜饭还是挺好吃的,小朋友吃了挺多,我也觉得挺好吃的;还有个鸡蛋和各种蔬菜一起炒,看起来挺普通的,但是味道还不错。总体来说,吃的就是葡菜,不是说一定合胃口,就是体验一下。
澳门 · 船屋葡国餐厅
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皮皮鲁要相信
2023-10-07 16:12
澳门旅游当然要尝异国地道美食✨作为米其林入选餐厅,当然很考验主厨的功力🔥!30+年烹饪经验的主厨Luca Signoretti👨🍳来自意大利,采用意大利各地区优质食材,将意大利北部正宗朴实的料理以至南部的地中海风味带到「#澳门银河」🍕
如果你刚好想要体验正宗的意大利风情海鲜「庭园意大利餐厅」绝对适合你,来这里必须要吃招牌的意大利名菜——秘制意式烤猪肉,采用多种香料烹调,內汁丰富,保证令你回味。现切Parmesan芝士配火箭菜🥙,黑毛猪火腿,布袋起司牛肝菌汤配黑松露,烤羊架等意式招牌菜让你一试难忘。
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澳门 · 庭园意大利餐厅
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也口确实
2019-11-02 16:00
澳门超正宗的葡国菜!好吃好吃好吃
中午忘记了11点还是11:30开门
第一个进去后面都排晒队了
这次三人点的东西太多了
切忌木糠蛋糕点一个就好了 多少人都点一个试下就OK了 🦞好吃的是那个葡式海鲜烩饭
🐔葡国鸡的鸡太大了 吃的很狼狈
🐂那个牛肉简直拿了我的命 感觉咬完我的咬肌大了一倍
🥤那个葡国汽水别点了 不好喝
🥣橄榄油香蒜炒蚬好吃啊
🍞猪仔包我最喜欢了 好吃又不硬
最衰餐前就吃了一整个 导致一顿饭下来饱到吐
值得一试的 那么出名 下次还可以再去
最后还打包走 点太多了
三个人吃了750+ 没记错的话
澳门 · 船屋葡国餐厅
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誰也不知道
2021-03-03 12:12
酒店又改名了,新名叫雅晨酒店,英文名一樣,餐廳名依舊。
據說是打算重新裝修的,不知什麼原因沒有開工。餐廳暫時只做會務,沒有公開營業。
熟悉的環境,有些陌生的菜餚。可能過年注重好意頭吧,感覺出品一般,少了以前的特色。頭盤的撈起,裡面配料不少,味道偏甜,好像在三文魚同飽片上加點砂糖混合而成。海青斑蒸的剛好,看來師傅的水平還在。作為老澳門酒店中,為數不多超讚的甜品,這次沒吃到,期待以後餐廳正式開放時再來品嚐。
澳门 · 澳门金丽华酒店
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Celi_3807
2019-03-31 17:06
‼️必拔草的澳门美食莫義記猫山王榴莲雪糕
❤️澳门有很多老字号美食,【莫義記】是其中必吃的一间!不但拿了政府部门颁发的“澳門特色老店”商號,上过《舌尖上的中国》,招牌“猫山王榴莲雪糕”也被列入了米芝莲街头小食推介。不是因为好吃到飞起,而是因为真材实料,手工做,传统味——当今社会很难再有了。
❤️跟我們熟悉的鉅記、咀香園有所不同的是:莫義記雖然已經傳到第三代,但還是保留著傳統小店規模,家族式經營。莫生莫太沒有兒女。現在三家分店,所有產品都是由60多歲的莫太獨自一人,純手工製作。長年每天只睡2-3小時,可以說是傾盡了心血⋯⋯
😋莫義記首創【貓山王榴蓮雪糕】:固定由馬來西亞供應商供應,新鮮空運到澳門。加上無添加的手工製作,最大限度保留了榴蓮的香味和果肉口感。食家蔡瀾都每年來幫趁,指定吃這裡的貓山王雪糕。對比起澳門其他動不動賣到100mop的機打貓山王榴蓮雪糕,莫義記的手工貓山王雪糕可謂良心價,68mop一個。
😋莫義記首創【大菜糕】:提取自海底植物,清涼爽口,而且對人體有益。時至今日,已經研發出多種口味,但最傳統的吃法還是「原味大菜糕+汽水/花奶」。
😋另外,莫義記還有【木糠布丁】、【楊枝甘露】、【酵素】等等特色小食。大家去澳門的時候都可以試試。
📍莫義記(总店):澳门氹仔官也街9号A铺
📍莫義記(大三巴分店):澳门大三巴街16号地下
📍莫義記(营地大街分店):澳门新马路营地大街86号地下,大丰银行侧。
澳门 · 莫义记猫山王榴莲雪糕
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ccp_628
2023-09-10 11:16
非常超出预期的一个体验。
这家真的想来很久,因为算澳门高级日料的老牌了,从新濠锋开业,就一直备受好评,特别是招牌的天妇罗,被评为澳门的天花板。
天妇罗,自然不需要多言因为出品真的很稳定
但让我们惊讶的反而是别的前菜,烧物和主食。特別推荐的有:
A5和牛半熟他他(搭配特制的辣味和原味萝卜泥入口超爱)
铁板牛舌,也超出我们预期,主要是厚度真的超足,酱汁也調得很好!
石锅鳗鱼饭,真的可以品出是真的選了很好的品质,不是普通日料店的那种。
按照口味和分量来说,虽然人均好似不便宜,但性价比其實超级高!另外这里是可以看到对面澳门大海景的,来聚会真的氛围很赞!
澳门 · 天政
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1970-01-01 08:00
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