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Faye_4015
2023-01-10 18:13
澳门 | 连续12年米其林推荐 到底是不是雷
加上被《风味人间》狠狠种草
六记这次说什么也得吃上!
传统手工竹升面确实值得称赞
煮面反复过冷水和甩面 保证了充分的弹牙爽滑口感!
而且 洗碱洗得也很干净 甚至觉得过于干净 少了点碱水味都有点不习惯了……
虾子捞面给得虾子分量很足
云吞也很好吃 大颗鲜虾 皮薄得入口恍若无物
悄悄听到隔壁拼桌本地人都在用广东话一个劲夸自己点的捞面“豉油很香”
首创米通鲮鱼球,值得一试
过了薄薄一层米花 只炸到表层有酥脆感 里面的鲮鱼球依旧鲜美弹牙 这功力完全不输天妇罗啊!
吃的出鱼肉比例也很高 搭配的是最经典的蚬蚧酱 咸腥咸腥却极其提鲜 正!!!
水蟹粥,就没什么必要了🙅🏻♂️
是活蟹 但是个头不大 腥味明显 鲜味不足
粥够绵滑 但大湾区煮粥基本都有这个水平 而且这几年从78涨到115 也是离谱
后来去宵夜吃的一哥水蟹粥吊打它家
吐槽很多在于价钱
一方面每年涨价离谱
另一方面 只收现金 不然人民币一比一支付(我就是那个大冤种)
所以千万带好澳门币!
澳门 · 六记粥面,锦卤云吞
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以下榜单推荐
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小小lu
2023-08-28 20:24
我们去的有点晚,是坐的拼桌,人数有点多,还好没有排队首先推荐的当然是「小笼包」我们几乎每个口味都有尝,我个人喜欢的是虾仁的其次我觉得汤面类的都一般,可能我重庆人比较喜欢味道重的,最后推荐大家一定尝一下「奶茶」真的很不错啊,我真的很爱
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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Neoc_2822
2023-08-04 16:35
一年没吃过怀石了,钱包改色后跟餐盘很搭呀,店家说绿灯侠绿这颜色果然比较少见。
冬季的青鱼很肥美,但少了秋季鱼味,西京烧巧味,越来越喜欢吃深海池鱼,这鱼很讲究鱼的状态,一处理不好就会偏腥,处理得好鱼肉的风味和层次感就上来了,鱼香味十足
澳门 · 山里日本餐厅
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ErikaL
2020-07-16 01:38
澳門.庭園意大利餐廳
每個菜式都相當有驚喜!我最喜歡就係蘑菇燴飯,最正宗的意大利飯用的米是煮不爛的,作為澳門人,吃習慣珍珠米,確實有點不習慣,但有無損他的美味,推薦推薦!員工服務態度也是亮點,非常有禮親切,總體環境舒適、令人感到放鬆,有下次🤗
澳门 · FRED(澳门银河度假城精品店)
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无敌大蜜头
2023-12-15 22:37
酒店🏨放完东西直奔这家店,晚上十点多人还是蛮多的,老板让我们坐下点单,最后买单可以支付宝。
「两面黄」
海鲜蛮多的,两面黄一面脆一面软还不错,酱汁有点酸酸甜甜的很开胃。
「咖喱牛腩面」
店家主打咖喱牛腩,牛腩有点老,咖喱真的很辣很辣,面是竹升面还是蛮喜欢的。
「酥炸云吞」
三个人点了半打,也就是六个,云吞炸得很酥脆,芯子倒不多。
「墨鱼饼」
感觉有点油,不过还是蛮Q弹的。
咸柠七很好喝,朋友点了阿华田有点踩雷
澳门 · 牛記咖哩美食
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tyy_6278
2020-10-31 00:22
澳门日料|天政 Tenmasa (上)
餐厅介绍📜
天政是来自日本东京的日本餐厅,荣获福布斯五星和米芝莲推介。承传了正宗的天妇罗烹饪法,店里的天妇罗由拥有30多年经验的野口总厨(曾于东京总店任职10年)主理。餐厅每周分五次从日本进口新鲜食材。
—————————
这次去澳门抱着试一试的心态去了天政,我们是预订了8点的晚餐(官网可预订)餐厅氛围还不错,到了餐厅要脱鞋子再进去,没有拖鞋哦,要去的朋友请注意一下可能穿个袜子比较舒服一点🙈
—————————
食物推荐指数🌟
天妇罗🍤(我个人是不喜欢重油类食物的,平时不喜欢天妇罗因为觉得咬下去油油的都是炸衣,但是这个天妇罗完全不会有油腻腻的感觉,可能是我目前吃过的唯一喜欢的天妇罗了,推荐尝试👍🏻🉑️)
🍄鸡脾菇⭐️⭐️⭐️⭐️
菇还挺juicy的,配上薄薄稍脆的炸衣还不错子,可以尝试一下
🍢年糕⭐️⭐️
年糕就是没有味道的一块年糕,吃的时候感觉如果可以给我一碟红糖酱蘸一下就好了😂但是可以蘸天妇罗配的萝卜蓉酱汁,变成了一道咸咸的料理,好像有一丢丢像广式点心萝卜糕的味道😂重度年糕爱好者可以试一下,毕竟它也是一块称职的年糕,软软糯糯可拉丝嘻嘻
🥔北海道薯仔⭐️
其实这个土豆我是不推荐的,但是我不想破坏队形也找不到半颗星星的emoji。土豆就是平平无奇的土豆,嗯
🌰栗子⭐️⭐️
栗子是甜甜的,不是那种天然的栗子甜,像是裹了糖还是泡过糖水的甜,ummmmm栗子本人的味道我也没太吃出来,就是甜
🦀松叶蟹脚⭐️⭐️
是瘦瘦的一条蟹脚,大概生前是蟹中模特的缘故吧。没什么味道淡淡的,也没什么蟹肉的鲜味,也是平平无奇吧
🍤海胆紫菜卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
压轴压轴,太美味了,有海胆的鲜甜且不腥,再加上美味的紫菜,紫菜就是怎么都好吃啊,如果不是因为价格高昂我会想再多点几个🥺美味认证,全场最佳了,冲啊!!!
—————————
刺身🐟(我本人其实也不是刺身的粉丝,刺身只点了两份,可是这个刺身我竟然觉得很好吃,昂??怎么肥四?对了刺身酱油里的wasabi应该是新鲜的因为没有很呛,怕wasabi很呛的朋友不必担心)
🐟金目鲷⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃
🐟真鲷⭐️⭐️⭐️⭐️
这个也好吃
我忘记分别的味道了dbq,反正就是那种有点筋的有点嚼劲的鱼,不是软绵绵那种,然后也是有鱼油的香味但不是那种很肥肥的香
中国澳门 澳门新濠锋酒店 天政
澳门 · 天政
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饭桶_9648
2023-10-21 11:52
实力这么强的中餐fine dining居然才黑珍珠一钻??
每一桌都被独特的龙鳞片造型环绕着 保证客人用餐私密性的同时 尽显它高级的空间设计感!盛水的杯子用的巴卡拉 餐具器皿都很讲究!
·
会根据节气一个月换一次menu 这次有两个set menu 常规的白露2188mop和国庆专属2888mop 菜品差别不大 选择常规即可!
·
1⃣️蟹肉+扇贝+蛤蜊的三拼(不吃生的 海胆换成的扇贝)三道小食中蟹肉no.1 除开顶部一大坨咸鲜的鱼子酱 更好吃的其实是藏在底下的开心果泥 太像芥末了导致我一度不敢下口
·
2⃣️花胶鹿茸菌炖鸡汤🥣 汤头清淡暖胃 调味不咸 花胶都是一整个大片的给 鸡肉也嫩 不像很多都炖的又老又柴!
·
3⃣️🐟 无花果叶包裹蒸制而成的海红斑 闻起来有一股淡淡的清香 下面是鱼胶和豆腐做的base!鱼肉滑嫩和鲜美 入口爽滑细腻 新鲜程度怎么说呢 似刚从水里捞出来 还在舌尖雀跃一般
·
4⃣️🦞百合和鸡油菌一起炒制的龙虾 肉质紧实 入口弹牙有韧性 一吃就能感受到现🔪现处理的新鲜劲 调味不重 基本吃它的本味 没有多余的调料掩盖!
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5⃣️脆皮海参 最外层是油炸过的海苔 底部包着肉团 吃起来外层脆中间q弹内里鲜糯~搭配自制的酸辣口酱汁 口感层次极其丰富奇妙 第一次见这种做法 蛮有意思!
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6⃣️中场过渡了一个酸酸的山楂雪葩 就来到了期盼已久的招牌 「天颐香茅乳鸽」他们家无差评的一道菜品 无论菜单怎么变 只有乳鸽稳定不变 可想而知被香茅草熏过一番香气更盛 表皮酥脆油亮 光泽感比我的高光还强 内里鲜嫩多汁 一撕开直接爆汁 啃起来非常juicy可口挤点柠檬汁风味更佳 完全中和了油脂感 烟熏香和油脂香瞬间注满整个口腔!最后会给柠檬水洗手 考虑的很周到!
·
7⃣️鸡汤浸松茸菜苗 🥬青菜能做成这样真的 在下佩服 要是青菜都这个水平 妈妈再也不用担心我不爱吃菜了
·
8⃣️我超爱的主食!黑松露和牛锅巴饭 主厨会过来现刨黑松露并讲解 此刻希望他的手不要停下来好吗锅巴切开有流心的鹌鹑蛋 打碎和肉粒松露等搅拌均匀(注意锅巴也别打太碎了 充分感受它的香和脆)这一碗就是份量太少 本桶炫两份不在话下锅巴的脆和牛的嫩松露的香以及它调味的恰如其分 神饭的诞生
·
9⃣️甜品🍮芋泥紫薯布丁 看起来普通实际内有乾坤 用料又多又足 紫米西米露糯米丸子椰冻冰淇淋杏仁脆片等!就喜欢这种不甜还爽口的做收尾!很多店的甜品压根齁的吃不下!用椰壳装🥥 造型独特 仔细看 这个碗是一边高一边低的!处处是细节
·
🔟餐后茶点结束这顿 现场泡茶氛围感极佳 不懂茶但是茶具看起来雍容华贵 一对龙和凤的琉璃杯 寓意龙凤呈祥三款小点心:椰子凤梨酥、枸杞啫喱冻和六面骰子🎲 骰子真是做的惟妙惟肖 忍不住把玩起来掷了两下 有趣
·
两人消费总计快💰5000mop 吃的心满意足 中餐omakase也能做到精致与口味兼顾 选用的食材顶级考究 调味清淡素雅 感觉是慢条斯理的享用着一顿营养均衡的丰盛健康餐 整体吃下来肠胃毫无负担!下次去还会刷新菜单 因为天颐值得
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澳门 · Yi 天颐
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吃喝玩樂且悠遊
2023-08-09 19:43
來澳門那麼多次,今天最開心!
看看風景,拍拍照,心情愉快!
美食當前,吃小食,不亦樂乎!
澳门 · 澳门永利酒店
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1970-01-01 08:00
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飞天仙女猪
2019-11-26 10:07
米其林推荐葡国餐厅地道的葡萄牙美食
因为澳门曾经被葡萄牙占领了多年,历史就让澳门因此有了很多地道的葡萄牙美食。打卡了一家只有澳门本地人才知道的葡国餐厅,店面不大,整家餐厅也就能容纳30人不到,所以都需要提前预定。
🌟🌟🌟推荐:
餐厅里很多食物都是葡萄牙运过来的,如火腿、酒、部分海鲜等。如果对葡国菜不太了解的同学能参考图三,贴心的店家已经在小黑板上写了餐厅推荐的美食(本人强烈推荐海鲜饭,海鲜很足,汤汁也很香浓)。餐厅的服务员也态度也很好,很希望你能把点的食物都吃好吃完他们才开心。
口味:🌟🌟🌟🌟
服务:🌟🌟🌟🌟
环境:🌟🌟🌟
总体配得上米其林推荐餐厅,小小的餐厅足以让你感觉去葡萄牙旅游了一趟。而且众多明星都会千里迢迢来打卡,有概率偶遇哦
澳门 · 澳门飞能便度街
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吾友好喵
2023-12-09 11:00
需要预约的餐厅,
红油色香味就能体现川菜的水平
夫妻肺片的红油特别香,
他家的辣酱也很不错,
红油麻辣酱味道好似灯影牛肉丝
烤松茸很鲜
甜点的青花椒巧克力入口即融,很有特色
茶水会请你选择自己喜欢的盖碗儿
我的这壶黑枸杞菊花茶
第一泡是蓝色
后面泡出汁是紫色
好看极了
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澳门 · 蜀道
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李良逸
2023-06-13 00:00
Casino内极具治愈力的全国各地面食赏味地
99面位于永利澳门的Casino之中,连年获米其林推荐,要来此用餐必须进入Casino。面馆营业到深夜,内部装修欢快明亮,格调优雅舒适,不分昼夜,在Casino中娱乐后来此畅食碳水,真是无比幸福,永利真的是竭尽所能把Casino的客人伺候的舒适。
⚙️米其林指南推荐:
北京拉面、山西刀削面、转盘剔尖、饺子、北方点心
🔆特点:
米其林推荐,提供各地风味面食,装修欢快,位于Casino内。
🍵菜品:
「扁豆肉松炒剔尖」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
90澳元。剔尖儿是山西传统面食,99面以手作出品,剔尖儿质地厚实圆滚十分有韧性,爆炒的焦香四溢,香气扑鼻,令人停不下筷子,搭配的扁豆与肉也足够新鲜,诚意十足,让人赞不绝口。
虽然我不在Casino娱乐,但打包带回家,都能吃得出那种抚慰心灵的治愈感。
环境:
装修欢快明亮,充满年轻活力,餐位舒适优雅又不失华丽之感,用餐食客不多,格调温馨。
服务:
服务员大姐说话较为麻利,不过结账的时候操作了很久,对待食客也比较自来熟,没那么多分寸感。
结账还问询我为什么不是用Casino赠的餐券吃饭,说是很少有客人现金结账,来这家99面的基本都是用在永利Casino娱乐后赠送的餐券。
不过永利这些小食店的水准是真的太高了,不光是99面,还有如珠如包,甜艺廊等,都让人赞不绝口,拍手叫绝,一直挂念啊。
澳门 · 澳门永利酒店
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霹雳猪_1005
2023-10-22 19:34
餐厅在门口 烧起菜来油烟很大 我们吃到最后 整个屋子都弥漫着油烟
「马介休球」没有吃过 故点来吃吃 外面炸得很脆 内里配上薯粉很绵密 吃到一半才递上番茄酱给我们
「烩鸭饭」超级无敌好吃 我一个人吃掉大半盘 里面是均匀的鸭肉丝 鸭子的油脂融入饭粒
「猪肉粒炒蚬」猪肉很干很柴很紧很不入味 土豆一开始煎过 蛤蜊很少 整道菜不好吃
感觉没吃过马介休球的可以点 吃过了就不需要再点;烩鸭饭倒是可以无限点单的
澳门 · 澳门施督宪正街
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adam_2173
2023-09-03 20:30
第一次全家去吃米其林,还是非常难忘的体验。
面包和龙虾汤印象深刻。服务很好,很得体。甜品挺好,很热情的推荐了各一。分量不少,都没吃完。
对主菜不太认同,可能自己道行不深,不敢多评价,下次我会试试其他的。哈哈。
这样的餐厅,希望多一些。有机会,我会再去。
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澳门 · 澳门旅游学院教学餐厅
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最爱减脂餐
2023-11-11 17:22
澳门美食真的值得5星好评!
环境:位于半岛的雅辰酒店,关闸出来打车5分钟就到了,属于澳门中心区域吧
服务:小姐姐的服务真的无可挑剔,人靓又温柔。全程服务很好!
「瑤柱蛋白炒飯」「烧味双拼」重点推荐这个菜,简直是粤菜天花板真的是我吃过最好吃的叉烧肠粉四季豆炒花枝片,小菜也很出色!
澳门 · 金丽轩
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低糖棉花糖
2021-01-05 16:31
澳門手信-官也街上的一家老牌餅家
傳承超過三代人,主要出售多種傳統的港式點心,有很多款在其他地方已經很少見有賣了。
櫃檯後面現場製作烤餅,不提供試吃哦!
杏仁餅(素心/杏仁/肉心/蛋黃)、炒米餅、腰果曲奇、金錢餅、老薑餅、加蛋餅、芝麻餅、盲公餅、椰蓉餅、老婆餅(咸/甜)、光蘇餅(黃/白糖)、肉切蘇、四寶軟糖、豬油糕、香蕉糕、蝦米春卷、多種口味蛋捲等多種點心。
📌晃記餅家
📍澳門氹仔官也街14號
🕗10:00~21:00
澳门 · 官也街
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Nicholas郑
2019-12-03 19:09
澳门路环老饕餐厅-陈胜记
上个周末去路环吃的陈皮鸭,真的软能入味,吃完陈皮在齿间留香。
这里我只推荐这道菜,其他很多贵价菜给澳门赌客吃贵了。所以预算有限的话就点车皮鸭半只来尝下。
澳门 · 路环市区自由波地
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米来朵
2020-08-05 11:56
流连忘返的好味道—澳门阿曼诺葡国菜
“米来朵做好省钱工作,粉丝过好品质生活”!
澳门土生葡菜是澳门独特的美食,用丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴,背后蕴含了澳门独特的历史背景与葡萄牙航海文化。
土生葡人喜爱用来自非洲、东南亚及印度等不同香料和配料来烹调菜色,如咖哩、椰汁、丁香、肉桂等,加上中国菜的烹调技巧和口味,以葡萄牙式烹调为基础,经过数百年不断地探索和发展,演变成今天独特美味的澳门土生葡菜。
摒弃了传统葡国菜极咸和极酸的浓郁味道,土生葡人美食反而更适合亚洲特别是中国人的口味。澳门土生美食代表着澳门特色的饮食文化,广受本地人士及各地游客喜爱。在2012年,土生葡人美食烹饪技艺更被列入澳门非物质文化遗产名录。
著名的土生葡菜美食像是非洲鸡、咖喱蟹、免治、马介休等,道道美食都鲜香诱人,力求保持食材的原汁原味,令人忍不住食指大动。
今天米来朵321给大家推荐的就是在氹仔的阿曼诺葡国餐厅,就在能便度街90号(雍景湾斜对面)哦,店面不大,经营的就是正宗的葡国菜,老板是葡萄牙人,生意很好的(最好有预定)。
米来朵321分享心得:柠檬汁炒蚬,马介休,干免治都是以前小编必点的菜式哦,透露下小编以前就住附近哦 ,吃完可以顺路过去大潭山公园逛逛,很舒服。沿公园可以穿过马路对可以到达另外一个景点:官也街啦…
澳门 · 澳门飞能便度街
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月亮与666便士_
2023-12-06 14:40
📍定位:六记粥面
🛵交通:直接打车
🍽️环境卫生:街边小店
✨闪光点:看赌王女儿推荐的 东西品种很多 但是并没有惊喜 你懂的 性价比不高 口味一般 随便找一家也差不多
🍂bug:太火了可能得等位
澳门 · 六记粥面,锦卤云吞
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Molina_6943
2019-05-31 14:51
义顺牛奶公司常被忽略的美食😋
香港作为美食天堂,除了有来自各国的美食之外,当然有来自本士的美食。这次要介绍的就是远近驰名双皮奶的一义顺牛奶公司。
义顺牛奶公司有多间分店,分别位于铜锣湾、油麻地等的游客区。非常推荐经过一定要来尝尝😋我们的来的是位于油麻地的分店,距离地铁站🚇只是大约两分钟。
我们点了最有名的原味双皮炖奶🍼、朱古力炖奶和鲜奶菠萝冰✨我最推荐的就是常被忽略的鲜奶菠萝冰🍍,不要看这个组合很奇怪,它们合起来是意外的的好喝😋奶味不会太突出,和菠萝融合之后的甜味,非常独特✨十万个推荐,千万不要错过👍🏼
原味双皮炖奶,口感顺滑,奶味香浓,但也不会觉得死甜,非常推荐喜欢奶制品的人。朱古力🍫炖奶的巧克力味非常浓,跟维他公司的巧克力奶一模一样,就像用巧克力奶做出来似的,但这个就会比原味甜,吃不了甜的就不推荐这款。
地址:
📍油麻地弥敦道513号地下(油麻地B出口)
📍铜锣湾骆克道506号地下(铜锣湾C出口)
澳门 · 义顺鲜奶
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珺珺珺儿_8269
2023-10-23 14:27
澳门美食🇲🇴永利咖啡廷·不能错过的澳葡菜
澳葡菜是澳门沉淀历史的一部分
经过450年的发展 依然是澳门美食的重要标志
在永利澳门里 这家主打澳葡菜的咖啡廷
融合了经典和创新的菜式 千万别错过了!
·
走进餐厅,满是氛围感的欧陆风情,装潢以金黄色和墨绿色为主,墙上的世界名画画布壁纸很真实,配着宫廷华丽的天花板,置身于欧洲一样
·
落座在宽敞的卡座里,喜欢餐厅里悠扬的西洋乐,上菜速度也很快,听说是由本地知名澳葡菜大师黄文龙加入了创意食谱,小众独特,不仅保留澳葡菜的经典美味,而且是味蕾的惊喜
·
点的都是比较经典的澳葡菜:非洲辣子鸡、炸马介休球、葡式干免治(加入了有牛肉猪肉拌饭,口感更佳)、葡式白酒煮蚬,配上一杯杂果宾治,太满足了!
·
📍:澳门半岛 仙德利街 永利澳门万利酒店地面层 咖啡廷
🈺️:周一至周日 7:00-22:30
澳门 · 澳门永利酒店
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kikelly
2023-12-16 23:15
朋友墙裂推荐!
工作日下午5点,店内没什么人,坐下后店员墙裂推荐海鲜粥,不过我们人少,她建议单人份的水蟹粥,好像200以内一碗(忘记多少钱了…)
「水蟹粥」里有生姜丝儿,还有点小米,所以姜丝儿很难挑出来(介意生姜慎重)。这粥一看就知道非常鲜了!里面有一整只螃蟹!硬壳都敲裂了,直接上嘴很容易就可以要多吃肉。桌上也有夹蟹的工具。蟹肉饱满,感觉是新鲜活蟹吧。
「虾子捞面」是虾籽捞面。随面还有一小碗汤,汤非常非常鲜!店员舀了一勺汤倒进面里,说可以搭配桌上的辣酱一起拌面吃。那个辣酱是他们自己做的,闻了下,非常香,我比较能吃辣,感觉辣度适中。捞面感觉有点干,加了不少汤进去,辣酱我全加进去了,面也是细细没有劲道的,吃起来,怎么形容呢,就特别爽?尤其是咬下去的口感
豆苗也是店员推荐的,说比较嫩,想着都没吃素菜,就来一份上汤豆苗。真的非常非常嫩!上面一根根白色的是榨菜丝(大概为了增味和色彩?)叶瓣很大,叶茎一起也是软软嫩嫩的,再加上高汤,好吃就对了。我妈当时肚子不饿,豆苗也吃了大半,非常满意!
服务员(也可能是老板娘?瞎猜的)服务非常好,店内也有免费wifi,主动提醒我们去连网!
非常满意!
澳门 · 皇冠小馆
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佛系养生少女
2019-03-25 22:59
澳门探店 | 开了半个世纪的老字号茶楼
🎬澳门风云取景地【龍華茶樓】
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摆脱游客聚集地,如果来澳门不赶时间的话,来这里感受下慢生活也不错哟~
.
在红街市旁的龙华茶楼,如果不认真找真的很容易会跟这个地方插肩而过…
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据说这里至今开了大半个世纪了,这里的装饰都很有年代感,木质的桌椅、还有很多旧时摆设,外面还有个小露台,让人仿佛穿越到了五六十年代,很适合在这里闲聊,感受窗外人来人往的氛围。
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据说这里还是澳门风云取景点哈哈,我印象看过这部戏,可是忘了有这个场景了haha~
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很多款茶叶自选,茶叶15mop/人,怀旧点心25mop/笼,点心放在楼梯旁的小桌,可以自行去下单~也可以看菜单点菜,我们两个人吃了190mop,点得有点多吃不完…
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感觉出品就挺普通的,味道一般般吧,还有冷了之后口感更不好(也可能是因为我们顾着拍照,东西都放凉了)
.
对了,拍摄道具建议加多一份报纸哈哈哈,那这样照片就更加有feel了~
.
🕕营业时间:7:00-14:00
📍地址:提督市北街3号红街市侧(出了关闸大概步行15mins就到了)
澳门 · 龙华茶楼
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小芳叫陈霏
2023-12-02 16:23
参考着大家网上的建议点的,味道都不错。「橄欖油香蒜炒蜆」招牌不愧是招牌 很鲜。「葡式燴海鮮飯」海鲜料很足,我加了好几次饭。「牛肋排」是我们众投票数最高的。「香烤猪扒」味道还可以,但是有牛排的衬托,还是投牛排一票。「葡国啤酒」其实跟国内的差别不大。「生果红酒」可以尝尝。
澳门 · 船屋葡国餐厅
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斜纹夜蛾
2023-10-27 04:27
这里位于路环,看上去是澳门的郊区地带。这家饭店也非常低调,在一个小弄堂里,差点找不到。是个二层的小楼,我们直接楼上请……
女儿要吃正宗葡国菜,这里应该是原汁原味的。点了几个,味道还可以。
这里没有马路的喧嚣,没有劝酒的吵闹,好好吃饭!
澳门 · 里斯本地带餐厅
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黄Evi
2019-11-07 10:56
澳门美食|明星都打卡的米其林餐厅
这次来澳门就是想吃东西,所以本地朋友给我推荐了这家宝藏餐厅,是正宗的葡国菜,据说是连续5年的米其林推介餐厅,而且像张智霖陈乔恩容祖儿各种明星都来过!!
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这家阿曼诺是充满家庭风味的葡国餐厅,出品都是自家研发的菜式为主,风味和制作都源于葡萄牙北部Beira Alta的小镇,所以所有菜式都是运用葡萄牙传统的碳烤方式去烹饪,出品和味道出乎意料很符合我的口味!
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这次也把他们家最好吃的都点了一遍,所以给大家推介一下我吃的菜品啦~
1️⃣自家制龙虾汤
这次龙虾汤跟我以往喝的不一样,这里的龙虾汤竟然一点都不腻还是清汤底,味道鲜甜材料也超足!
2️⃣炭烤羊排
碳烤羊排分量超足超大一只,味道一点都不羶,搭配自己炸好的薯片,一口肉一片薯片真的太满足啦!
3️⃣自家制马介休球
马介休就是葡式的咸鱼,是用鳕鱼用盐腌制的,听说马介休是有100种做法的,这次吃到这么好吃的马介休,我一个人真的可以吃掉一盘!
4️⃣葡国风干黑猪火腿(48个月)配哈密瓜
这次黑猪火腿用到的黑猪是有野猪血统的,肉质结实肉味也很浓,我本身不太喜欢吃火腿,我吃到这个真的惊艳了,口感超有嚼劲也很香一点都不油腻!
5️⃣柠檬白酒煮蚬
这道菜是阿曼诺餐厅厨师首创的做法,所以很特别,喜欢吃海鲜的我爱了
6️⃣盐烧牛肋骨
这道牛肋骨是用葡国的海盐用炭来烧的,肉感超好,咬起来还有肉汁的感觉
7️⃣甜品系列
砵酒萍果:全澳门只有阿曼诺有做这款砵酒萍果,它是用砵酒去焗苹果,所以苹果果肉搭配上酒的甘醇,非常有特色啦。
木糠布甸:就是用忌廉,炼奶,马利饼制成的,口感很像雪糕
黑朱古力慕斯:这款慕斯很健康,想减肥的可以吃这个,他是用黑朱古力做成的完全没有加糖,口感很很软绵
-
店名:阿曼诺葡国餐厅阿曼诺葡国餐厅
地址:氹仔旧城区飞能便度街90号地下
人均:130-304MOP(丰俭由人)
澳门 · 澳门飞能便度街
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三藏不吃肉
2023-06-18 18:02
「香草柚子虾沙律」很清爽,最喜欢这个
「菠萝炒饭」虾肉很大颗,饭全部都吃完了
猪颈肉还有芒果糯米饭味道都很ok!
住在附近的话可以来尝一尝,推荐!!
澳门 · 澳门雅辰酒店
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chin_431
2021-01-06 22:30
澳门探店 x 鼎泰丰
在大陆从来没想过要吃这家米其林………
(因为感觉风评不太好)
来了澳门刚好路过新濠 就尝尝
.
一点半入座 客人比较少
澳门居民 带身份证可以打8折
.
💰
和朋友的八周年纪念日
吃了520MOP好意头嘻嘻嘻
但是绝对不会再来 性价比极低
没有吃出任何惊艳的感觉
加收10%的服务费 价值完全没有体现出来
.
🦀️
「蟹粉汤包」💰68/6只
经典原味~好吃的 就是没吃出什么特别之处
和我在广州东山口吃的差不多
「雪蟹带子小笼包」💰158/6只
雪蟹肉丝和带子很鲜甜!
汤汁满满 入口满足
.
🍜
「红烧牛肉面」💰168
这碗真的吃出了在台湾的味道!!!
完美的牛展肉 筋和肉均匀分布
筋炖得软熟够烂 入口口感很不错
.
🐂
「卤水牛展」💰78
卤水味道很一般 比较淡
肉是很不错的
.
🐔
「绍兴醉鸡」💰98
鸡肉还可以吧 没有特别新鲜 也不是特别嫩
个人不是很喜欢绍兴酒
澳门 · 鼎泰丰(新濠天地店)
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Yan_6642
2020-04-24 18:48
澳門·梁慶記
超級愛這種竹升面~老闆娘很熱情,牛腩和大腸都很入味,很軟,非常好吃。早上吃會有點油膩,價格在澳門不算太貴,老字號面家。原諒我久久的更新,因為太懶~
澳门 · 澳门十月初五日街
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_HongY29
2021-04-24 14:42
打车走了半天才到, 在一个小胡同里面, 外面很有南欧的感觉, 里面的服务生全是菲律宾来的不会说中文, 用英文交流就没问题了, 米其林餐厅的品质肯定不一样, 非常好吃, 非洲鸡的味道特别棒, 鸭肉饭也是非常好的味道, 孩子吃了好多, 旁边还有米其林安德鲁蛋挞, 实在是太棒了!
澳门 · 里斯本地带餐厅
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1970-01-01 08:00
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