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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
相关内容
吃遍全球_2143
2024-04-06 16:32
本次顺德行 印象最深的一家~
春节期间 人气爆棚 上菜小哥只有一人 看着分身乏术 很多事情自己动手来吧
「虾喇粥」鲜掉眉毛 这4个字放在这道粥身上没毛病 太鲜啦~ 会再来~
「药材乳鸽」看照片就知道我们喝得有多干净了 哈哈 很有层次👍👍👍
「凉拌鱼皮」果然和外面那些鱼皮口感完全不一样 这家鱼皮的硬度很够 不走软糯那挂 有意思
「四杯鸡翅」可惜正鸡卖完了 老板说可以做四杯鸡翅 比三杯鸡多一杯糖 但是吃起来并没有过分的甜
「辣酒田螺」觉得这个螺肉有点老了😂
「清炒芥兰」芥兰也老了点😂
10
顺德
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Pyq_2436
2024-03-18 12:49
「#套餐:粤式早茶双人套餐 10 选 5」,今天休息约朋友一起去渔村喝🍵。环境优雅舒服。服务也很周到细致。拍了个套餐,选了图片5样,肠粉好吃,很有弹性。味道很正。吃的很开心体验感很好
顺德
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大柠七
2023-12-06 19:12
口味可以中规中矩,但是平日也加收10%服务费,我想问凭什么?装饭也是要自助,菜式也少,为什么不去美味居
顺德
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4
1970-01-01 08:00
4
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福尔柯
2024-01-29 16:22
来广东怎能不吃粤菜,吃正宗的粤菜怎能不来顺德,来顺德怎能不去历史最悠久的茶楼。这家南记酒楼就是这样的一家酒楼,听当地人说是历史最悠久的茶楼之一。
初看,就是普通一个酒店,但是进去后漂亮,挑高的大堂摆了很多艺术展品,才得知我们今天来的巧,刚好这里在举办猛犸象牙的艺术品展览,展览在往里面,就是堂食区,堂食区很大,相比较其他地方但凡有8人以上的圆桌,一般都是以包房呈现不同,这里几乎都在大堂里用餐。寻得一个位置坐下,广东人吃法的特色第一步必要用茶洗一洗茶具,再来一杯茶暖暖胃,上菜速度快,多是以推车形式送过来,虽然是中午,但是点的多是早茶特色菜,所有的菜都很喜欢,更钟爱凤爪和肠粉。吃遍大江南北的美食,粤菜真的是YYDS。
16
顺德
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hkh_3833
2024-01-19 14:21
这是在到了顺德后在小红薯看到推荐的一家非网红打卡点,但是值得推荐的主打便、靓,正的毋米火锅店。环境就是普通农家乐的装修,因为上一家店吃得太饱,但来一趟又不想错过这家店,所以点了清淡少量的两人份,吃得很舒服,白蚬鲜甜、猪杂脆爽、猪肝粉嫩厚实、油条点睛之作、窝蛋牛肉我直接分开煮成糖心荷包蛋和嫩牛,嘿嘿,更有滋味,值得推荐👍特别是傍晚/晚上在附近渔人码头大卡后宵夜,会很赞
顺德
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judybaby
2023-12-23 23:48
寻味顺德,到顺德的唯一目的真的就为了美食办好酒店入住直奔华盖街,民信老铺虽是第一次去,但已然不陌生——朋友圈里的熟客店里坐的满满当当的,菜单上的甜品、点心、小食,样样想吃,可惜胃只有一个中午时分,水牛奶已经售磬,火爆程度可见一斑
顺德 · 民信老铺(华盖路店)
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冰冰吃不胖
2024-02-16 11:47
曾经听过一个探店技巧,如何在还没吃到这家店的食物之前,判断它是否是好店。答案是,要么这家店很老,开了很多年。要么就是老板很凶。如果这两个特点都具备了,那绝对是不会踩雷的。
😜真牛气
专门吃牛肉的一家店
清水火锅一绝
吃出食材的本味
雪花牛肉烫10s后 入口超级嫩滑
牛展口感爽脆
推荐:雪花、牛展、牛利、牛心顶
遗憾的是今天没有牛欢笑牛驼峰牛荔枝
下次还要来
11
顺德
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if_6023
2024-02-18 09:31
佛系打卡咖啡店,💯+7
假期最后一天祝愿我们都发达&开工大吉🩷
人多到令我震惊🤯,堂食要等位,前台小哥哥说咖啡要等40多分钟,“杨千嬅同款”效应很强大,我为他而来,德胜路,得胜噜!!
前厅很小但内有乾坤,场景装修装饰绿植都挺好的。
3点出头「煲仔提拉米苏」已经售罄[凋谢]
「开心果巴斯克」一般,不够软绵,开心果酱的存在感为0️⃣,权当是一块绿色的芝士蛋糕
「咸金桔」喝这一杯,或许需要一个能与你共杯的朋友,让他先喝第一口,不然被咸到颤抖的就是自己了,哈哈哈!杯口一圈盐,最好的服用方式是嘴边只蘸到一点盐,然后喝下去,那确实有点咸金桔的味儿!
新品即“姜”发达,姜铁拿,这是用碗服用的,与这服用的环境还蛮搭的,但不够Gogo 的姜冲奶拿铁好喝,我认为主要是因为这里的牛奶不够浓郁,两杯咖啡都咖啡味都略淡~
顺德
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老冯叹世界
2024-03-14 15:22
【桑拿鸡🐔“绝绝子”的农庄】
⛰️藏在居民楼里面的一家非常接地气的农庄吧,别看它小小的一家,天天都要排队的呢,主打家常菜,清清淡淡的[悠闲]
🍜「烧鹅」招牌菜之 1️⃣,嗯…的确配得上这一 title,肉嫩皮脆,嘎嘎脆那种😍,配上烧鹅🪿汁,正正正🤩
「桑拿鸡」鸡有鸡🐔味才叫鸡嘛,蒸熟了一看就是“靓”鸡,皮黄黄的,肉比较结实,养的时间恰到好处,我们点的是三斤的鸡行,扇鸡 6 斤起步吃不完,根本吃不完🤦♂️
「墨鱼饼」这个也是招牌哦,👍,第一次看到这种做法的墨鱼饼,简直是打开了新世界的大门。墨鱼饼➕炸得酥脆的类似面条的东西,啊啊啊啊啊!!!!!!好好吃。好特别🤩重点是根本吃不出那种油用了很多次的味道,说明它🏠的油不是千年老油。
「佛手瓜」脆脆爽爽的,第一次吃,也挺特别的一种瓜。
「牛肉丸」牛肉丸它家有➕陈皮和木耳哦,能吃得出是纯手动打的,吃起来弹牙有嚼劲
红薯🍠:它家用得红薯🍠应该是一点红,粉粉糯糯的,很胶口,能吃得出红薯是有特意选的。
📌总体来说,非常推荐去的一家店,食材用得都是好食材,就是经常要排队排队,建议提前打电话预约哦
#真材实料才能做出好味道 #桑拿鸡 #烧鹅 #美食 #顺德美食 #顺德探店 #顺德菜
顺德
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飞飞哈兜兜
2024-03-26 10:23
离开顺德的午餐
必须要吃一个早茶
🌿环境:
大排档模式,虽然店很大,生意好的没位置坐
🛎️服务:
完全没有…
点心需要自己去抢,排队不管用
菜可以按菜谱点单
味道还不错,尤其虾丸味道很好,点了一大堆还打包带走… 招牌排骨饭倒是饭比排骨好吃😐
顺德
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LAMLAM_160
2023-11-18 13:13
🍴菜品:全部都是蒸餸、飯
🥂环境:老牌的茶室,樓下有招牌,可是無人辦公,差點就錯過了
💁服务:自己找位置,姐姐會按人頭安排茶水、餐具,點一款菜,其他的蒸品會統一由姐姐放在蒸籠內拿到各枱挑選
📍位置:按地圖就找到,定位正確
🍜口味:排骨、豬手、鳳爪等,調味都很一致
顺德
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音乐_3933
2024-03-11 10:11
全五分好评,领老人三亚游特地安排了顺德美食游,都非常满意,摆盘精致味道精美,每样都好吃。服务员也都非常热情。秀一波图片推荐给大家。有机会再回来顺德尝试其它的菜品。退休首选之地。
【环境】
【服务】好
【口味】「#顺德鱼生捞起」
顺德
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乔巴_1857
2024-02-29 18:18
周末顺德一日游,在网上看到这家就来试试,看评论有2家店,另一家人多,拍照更好入境的原因吧。所以避开人潮选择了来这家,最重要舒服。
店铺虽然小巧,却也有自己的独特风格。
这家还能用用点评套餐,价格不贵,口感还可以。
顺德
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银猫bs
2024-03-29 16:11
顺德是个好地方。
这一种小店,环境不怎么样,但食材出色,没踩雷。
扫码点餐。牛肉部位选择不多,牛花、牛展和牛肉都有醃制过,味道和质量也差不多,随个人喜欢,最出色是「牛胸油」,切得比较厚,更有咬口。「猪肝」稍嫌不够厚,也是正常发挥。过江肠尤其出色,爽脆,没有异味。
「火锅粥底」一人一煲吃得卫生。粥底绵密有米香,胜过连锁网红店,吃到碳水过量,也要吃完😅
可以再刷。
顺德
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VivienneVC
2024-04-04 17:51
太火爆了,不提前定位都没有,每道菜都很好吃,最喜欢过桥鱼,黑毛节瓜也很惊艳。
顺德
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ring_6602
2024-03-17 18:09
服务态度蛮好的,第一次上姜撞奶的时候说如果没凝固好,可以去找他们,再冲一杯,有一定几率会凝固不好,第一次的确有点豆腐脑状态,第二次换了个成熟阿妈来,技术好了很多
「热姜撞奶」好喝,凝固的很好,姜味很重我喜!
「红豆凤凰奶」好喝,是比较滑顺的粘稠液体口感,不算很甜
「炸墨鱼饼」好像点的是鲩鱼鱼饼,有点油腻,但一起的uu很爱,配酸辣酱吃会好很多
顺德
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在泰山漫步的果汁
2024-04-02 12:33
其实昨天已经在这家店吃了晚餐,因为晚上没有茶市,所以今天中午又来了,领班一眼就认出我们了,知道我们要赶航班,特地帮忙找了拼桌。然后拼桌的妹子不光推荐了我们好吃的点心,还不停劝我们少点些,会吃不完,事实再一次证明,顺德的量就是大,三个人7个点心足矣。虾饺皇真的超级大,比上海的大了一倍。味道很好,性价比超高,记得要来早,等位的街坊实在太多了……
顺德
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老人家亨利刘
2024-02-14 19:05
大年初四晚上八点到的,离仙泉酒店很近,酒店停车场的师傅推荐的。很美味的顺德菜。点了虎皮椒,酿豆腐,酿鲮鱼,炒米粉。
上菜很快,春节期间有春节期间的菜单。领班姐姐特别热情,为我们介绍菜的口味,我家众口难调 最后这几个菜成功的照顾了我们家人的口味,太棒了。也不贵。
顺德
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失眠小姐pinky
2024-03-03 14:22
「炸番薯」是小時候的味道,不錯
「花生红豆沙」挺稠密的
「酱菜」有點油膩,有點鹹
不知道為什麼要排隊吃!就是普普通通的小吃店,如果在附近的話可以吃一下!太遠真的沒必要特意打卡
[樱花]性价比:
一般般吧
🌿环境:寬敞整潔!
顺德
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elon_4809
2024-03-30 23:32
顺德的美食很多不在大酒楼,今晚这家大排档又再印证这一点
🌿环境:烟火器十足的大排档,附近停车非常难!
🛎️服务:点了餐就慢慢等食吧,因为催都无用,反正不慢也不快
「干啫排骨」「炸鸡中翅」「一炮冲天」「头菜蒸牛雪花」
就随便点了这个!完全不踩雷,锅气足!味道够!份量岩!绝对聚会探店都合适!马上再订台,听晚带屋企人再试下!
顺德
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廖廖_4786
2024-01-08 14:05
朋友介绍来这家店的,上过纪录片的店,正好又住在这附近,直接就过来这边吃宵夜了,晚上12:00去的,所以完全没有排队、也有足够多的桌子,他一共是有两个店面,要在就餐区拿位置,然后再到点餐区那个店面去点菜,不会点的,老板娘会帮你配好,我们人不多,所以就是直接请老板娘配的,先把白锅还有点的其他炒菜给你上,送上来。然后等到猪杂处理好了,才把猪杂给你端过来放在白粥里面滚熟。等待这个时间还是比较长。炒菜那些相对来说就比较快了,猪杂这些的肯定都是很新鲜的,但是我们自己现在比较注重健康,相对来说吃的就比较少吃内脏。这个味道吗、也就是蛮好的、吃个新鲜。猪红确实很嫩气。没有异味。粥里最喜欢的是猪天堂。哈哈哈
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丝丝哈哈
2024-03-31 18:56
第一次尝试粥底火锅
不错不错,人很多,食材很新鲜
热气腾腾很治愈
顺德
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低谷有雾环空山
2024-03-23 19:10
网红店,该打卡的打卡,该说明的说明。
行通济的时候肯定是吃不上的,也劝大家别浪费时间排队折腾自己,我们是两顾茅庐,借草莓音乐节重启。
11点左右,讲真没有多少人,12点就完蛋了,亏的来得早,还能把车停到框内呢~
「花雕熟醉蟹」季节不是那么对,但味道很好啊!
「蜜汁茶花鸡」好吃,这个确实好吃,皮焦肉嫩,分量也足,值得
「三杯肠头」说是招牌,但是个人感觉有点肥厚,好在处理的干净,配着酸菜很好
「秘制茄瓜」这个做得好,很神奇在于,端上来看似锡纸烧,喷着黑椒的浓烈气息,打开吃确实典型的粤菜风味,茄瓜斜切放进扎实的肉料,很舒服
「反沙菠萝」这个小点很有创意,虽是煎炸,但恰有高级天妇罗的干净清爽,吸油纸上都少见晕染
「黄鳝煲仔饭」这个菜,就要说一说了,一开始看着黄鳝厚实的用料和香气赞不绝口,但入口咀嚼,不对啊!
怎么和前几天堵车时候吃的自热米饭神似!!这米粒在嘴里滑溜溜跑来跑去啊……作为吃过正宗台山黄鳝饭的人,觉得这个不合适,在这里提出来希望改进,菜可以上慢点,但这个,确实不合适
「鲜磨椰子冰」样子广告🪧很好,但是个人觉得过甜啦(年纪大了)
没去过还是可以去的啦,但要看情况点菜,不要浪费啦
#草莓音乐节#
#行通济#
#佛山2024#
顺德
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看世界的毛毛
2024-04-07 21:32
不能吃生食,是这次来顺德的一个遗憾
老公吃的,他评价还行
但是看他只吃了几口
最后都剩下了就知道真实答案了
顺德
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一下子就饿了
2024-03-31 12:28
朋友推荐才知道的一家店
现场被多人到震惊 井底之蛙原来是我自己
竹肠 排骨 牛蛙 咸蛋黄鸡翅
都好好吃 人多还是有道理哈
大家都在边吃边聊 很喜欢这种热闹的饮食氛围
因为我们讲话也很吵好哈哈哈哈哈
适合多人聚餐 下次还会再去的😜
顺德
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王大胆儿胆子小
2024-02-14 22:54
早就听说芳姐家的双皮奶是金榜第一名
以为是一个大姐开的店
竟然是一个大爷在招揽生意
我都有点不敢进去😂
芳姐家好像只有两张小桌子
基本都是打包带走
我说我要一个水牛奶
没想到大爷直接给了我一大瓶
「水牛乳」大瓶25元,牛奶挂杯度可以,淡淡的甜味
「双皮奶」双皮奶真的好吃,奶香浓郁,不会过分甜腻(周大娘家的双皮奶浓到感觉是吃奶糕,不过肯定都比成都的好吃太多)
看到墙上挂着的营业执照
老板确实是xx芳芳姐呢
意外听到了粤语版的微信收款提示音
是最后半天在顺德留下的美好回忆
顺德
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姑娘十八罗汉果
2024-04-05 15:20
上午11点出第1炉,第2炉12:30,第3炉的时间看第2炉卖的情况。如果在店里吃,出炉时间加30分钟,大约是能吃上的时间。店里只有米饭和水煮青菜,一例(1/4鹅)大概够两个人吃。
当然,前提是没卖完。只买一例的话,上庄下庄不一定能选,要看卖的情况。
来顺德的第1天,去吃煲仔饭。煲仔饭店主推荐的了哥烧鹅。
赶飞机打包了一只,幸好提前找老板预定,加上去的早,否则赶不上第一炉了。
到了机场发现飞机晚点,尚有余温,白嘴吃了一块,非常香。
性价比无敌了。
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_61
2023-12-02 01:30
听闻顺德的双皮奶很好吃,于是找了一家网红店尝尝
emmm还是喜欢无糖的,这太甜腻了
下午到的,老板娘正在做双皮奶,那阵仗远远不止我拍的这些,真是惊到了
「双皮奶黑珍珠」
奶皮子相比深圳的,比较厚
黑珍珠,其实是黑糯米
(我以为是奶茶里面的珍珠)
底下的双皮奶,真的狠甜狠甜
平时不怎么吃甜的,表示有点难受
「炸牛奶」
这个也有点甜,因为量不大,还可以接受
外表酥脆,里面是嫩的牛奶
可以试试呢
顺德
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Llllqyyyy
2024-04-11 17:14
宵夜来吃永华了
位置在小巷子里
来的比较早,用餐人不多
宵夜10点不到就吃,确实早了点
慢慢的人就多了
猪咸骨蚬肉粥,加了发菜,吃着还不错,鲜且清,没有加过多的调料
虾酱豆角,每一次吃,以前都是虾酱炒通菜,吃着味道还行,不过还是喜欢虾酱炒通菜
椒盐排骨,第一根吃着不错,第二根吃着就觉得有点腻,不知道是凉了还是有点油。不是很好脱骨,吃的有点辛苦
牛肉蛋肠,好大一份,还加了芝麻,吃起来香。味道一般般吧
香炸鱿鱼须,这个好吃
炒米粉,有锅气,味道可以,和别的地方不一样这里配菜不多,甚至没有绿叶和葱花
价格偏贵
12
顺德
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