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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
相关内容
rwmleung
2024-04-07 18:28
餸菜很好吃,价钱也合理,服务也很不错。店员介绍了蚬肉生菜包、盐水鸡和清蒸花斑鱼,可以没有介绍错!
顺德
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MLB_6982
2023-12-17 14:13
很老的一家酒楼,一直在那里,从小就吃,能开到现在真的很厉害,楼老旧,但是环境很卫生,我儿子在窗口沿着窗架摸来摸去,手也不黑👍🏻。服务很不错,当然菜品一绝,盐焗水鸭仔不咸,味道却刚好,而且才18块,超级划算。吃饭非常推荐。哦对了,南瓜燕麦薄撑,我在容桂喝茶这么多年,最好吃的薄撑😋,早茶的话,品种相对其他酒楼少一些,所以建议早午饭一起吃,点菜品。
顺德
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小米粒嘟嘟
2024-03-31 00:11
环境优雅舒适|四十年的老字号
不少老广街坊都常来光顾
招牌碟肉品种超多|超丰丰富新鲜
清水锅底|每一口都是食材原汁原味
✅招牌牛腱肉(爽滑
✅竹肠(爽口弹牙
✅脆肉皖片
味道新鲜没有腥味|口感爽脆滑
✅顺德鱼皮饺
超劲道|超鲜鱼味
✅猪类杂拼
🔥任点无雷区|招牌老字号值得尝试
顺德松记
清水打边炉,对食材的要求真的很高!纯清水煮火锅是对食材有多大的自信!来自一个广东人个人认为真的真的很可以!完全颠覆了传统火锅的印象!🅿停车要停对面,这边是单行线,车位较少!(容桂店)
伙伴们一致决定上门一试。
店门满满的年代感,进门被一整墙的荣誉所震撼。
锅底是纯清水,纯清水,没有任何杂质。
去繁从简的火锅吃得一个鲜,好的食材真的只需要简单的烹饪!!!!
小料自己调,服务员会帮你涮菜控制好口感。
最让我惊艳的是猪肉丸,蘸汁吃真的绝了。
对了,他家的花生油非常香,值得一试。
顺德
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我是吃不胖
2024-02-16 14:15
✅麻辣爱好者,怎么会错过这家麻辣烫!!!就算驱车要一个多钟,也必须去打卡拿下。
✅不是那种一吃就辣的味道,是越到后面越辣(可以选择辣度噢)
✅菜的种类超级多,自助选然后再买单,等着上菜就可以了。
✅被加工过的菜很入味,上面会酒满一层芝麻,鲜香十足。
✅所有的肉类加工过后都没有腥味,这个超级棒。
🌈推荐面筋、猪脑、粉皮,香菜,这四个超级无敌好吃
✅除了价格相对来说偏贵以外,其他的挑不出毛病
顺德
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泽小喵
2024-03-04 09:14
🌿环境:
大排档环境,需要拼桌。大中午去的,人声鼎沸。大多是阿叔们,聊得热火朝天。
🛎️服务:
点菜要自己去窗口,一定要大胆大声,扭扭捏捏容易被插队~
「菜心土鱿」非常好吃,菜心和土鱿互相吸味。鱿鱼有嚼劲但不难嚼又很入味,再加上吸收了青菜味,热乎乎,眼前一亮~
「排骨饭」很香,肉感重,一本满足。三个女生点了大份,战斗力max竟然搞定了。快乐!
顺德
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樽樽樽
2024-03-07 09:40
好不容易去一趟人山人海的容桂
好不经意间距过发达咖啡☕️
好不容易凑够搭子一起下午茶
当然要进去“发达咖啡室”坐下啦
装修风格是很舒服的新中式(不觉得是日式)
旧宅改造每一处都很用心
关键是开业2年内里环境还能“保养”得这么好
相信主理人花了很多心思来经营
「巴斯克蛋糕」好吃
「菠萝包」份量大得吓人哈哈哈,饱了
「草莓抹茶慕斯」样子很友善哈哈
「即姜发达」姜味很浓,盖过了不需要有的甜味,正好,喝完整个人都暖暖的
「大红袍奶茶」可以可以
匆匆尝过,下次再来!😀😀
10
顺德
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阿阿阿雪
2024-04-01 16:37
去顺德吃的一顿甜品,非常好吃!
在金榜街里面
口味:
炸牛奶超级推荐,第一次吃这种口感的炸牛奶,以前吃的都是像果冻一样的内陷,这个不是。是有点烂烂的那种,很好吃!
鱼生皮很脆!也很好吃
双皮奶就是比较常规的味道
顺德
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银猫bs
2024-03-29 16:11
顺德是个好地方。
这一种小店,环境不怎么样,但食材出色,没踩雷。
扫码点餐。牛肉部位选择不多,牛花、牛展和牛肉都有醃制过,味道和质量也差不多,随个人喜欢,最出色是「牛胸油」,切得比较厚,更有咬口。「猪肝」稍嫌不够厚,也是正常发挥。过江肠尤其出色,爽脆,没有异味。
「火锅粥底」一人一煲吃得卫生。粥底绵密有米香,胜过连锁网红店,吃到碳水过量,也要吃完😅
可以再刷。
顺德
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大板栗子
2024-04-01 18:37
看了很多攻略,不少本地人都推荐胜味,刚好既能吃到桑拿鸡又能吃到鱼生,就果断来了。
先说结论:食材新鲜味道好,性价比中等
1、【桑拿鸡】
很推荐五指毛桃煲底,很清甜,还有股椰子的香气。我们点的走地鸡,价格比大扇鸡便宜一些,好像是128/只吧。鸡肉处理出来其实感觉份量有一点点少的,三个人如果不点些别的估计不够吃。但胜在新鲜,肉质非常嫩,完全不柴,特别好吃!!鸡爪鸡翅这些带骨的部分全在下面和汤一起煲着,反正整只鸡应该都在这里了。
2、【顺德鱼生】
记不清是128还是148一份了,一鱼多吃挺划算的。鱼生份量和预想的差不多,肉质很嫩,非常新鲜,完全没有异味。但有个非常明显的缺点,就是肉片的特别特别碎,最大估计也就拇指盖那么点一片,感觉师傅刀工一般吧。
给了很多配菜作料,但也没有人教要怎么吃,主打一个自力更生不讲究。我个人不专业的喜好:油一定要裹上,很香!然后我是重口味,所以酱油一定要有,葱丝、榨菜、洋葱我也都很喜欢。因为太碎了不好夹,我最后都直接扒拉到碗里,然后加调料给它当凉拌吃了
红肉可以吃完桑拿鸡后放上锅用五指毛桃的煲底蒸,蒸出来的鱼肉也特别的鲜嫩味美,没刺,对小朋友也很友好。鱼骨是炸出来的,特别香,而且很大一份,带刺,但都是大刺。
最后说些零碎的吧。
环境就是大排档,不高档但也不会脏乱差,就老字号的那种感觉。节假日饭点人不少,来晚了要等位的。服务约等于没有吧,阿姨叔叔们手脚麻利但不怎么交流,加上人多的时候忙不过来就经常照顾不到,如果真的很需要帮助那就大声叫阿姨或者主动走过去找她吧哈哈哈
总之冲着味道来的话还是能够意满离的。
顺德
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心隨風動
2024-01-01 13:29
到了顺德必须要尝一下地道的双皮奶!
搜了一下仁信双皮奶还是比较出名的,逛完欢乐海岸直接过来的,走路差不多五分钟。
「双皮奶」招牌原味双皮奶,选用的水牛奶。奶皮很厚,奶味十足,整体偏甜;
「姜撞奶」于我而言姜味太重了,明显感受到姜的辣味;
「咖喱鱼蛋」鱼蛋很q弹,咖喱也很入味;
「盐酥鸡米花」小朋友的最爱,搭配甜辣酱很好吃;
「炸牛奶」外皮很脆,馅的口味太甜了。
顺德
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老佛爷_8605
2024-04-30 23:52
🌿环境:
有大厅有包间,其实大厅已经够位置坐的了,桌与桌之间很多空间距离的。
🛎️服务:
那个黄沙蚬基本上每桌必点,现场在各张桌子上开炉烹调的,然后服务员会在吃的过程中主动给顾客换骨碟,这个服务,真是在这种餐馆里面让人感到诧异。
「黄鱼春」海边干货的口感,本身就是晒干的春(鱼卵),所以那种海鲜咸香味是真的带感,轻轻油煸一下,那个味道就鲜得不行。
「黄沙大蚬」基本是必点的了,可以做其他菜和锅底,还是有“功能”的。
「牛蛙扣」爽口,用酱料蒸了,入口弹牙。
顺德
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绿箩_5820
2024-03-20 12:58
桑拿鸡好吃到瞪大双眼!!不要点鱼,鱼比较普通还有点腥,但鸡真的超级好吃!鸡骨头要熬粥,这个粥非常非常好喝,满满一大锅,服务员建议我们两个人不要熬粥会吃不完,但我们坚持了,最后确实吃不完打包了。
「招牌桑拿大扇鸡」鸡肉切的比较小块,去过骨头,好熟,铺在蔬菜上蒸,皮脆脆弹弹,肉又嫩又入味,怎能想到用红枣泥腌肉呢,神奇美妙的味道。
「鸡粥」这个粥有红枣颗粒在里面,但喝起来红枣味却不浓,鲜甜浓稠看不到什么颗粒米,粥里有鸡骨头,其实骨头上还是有很多肉的,包括鸡吃鸡爪都在里面,还有好多的肉丸子,感觉有20个,带陈皮的猪肉丸子,很好吃,打包带回去的也一点没浪费,复热没有变水,微波炉热一下还是很好吃。
两个人吃的话量是比较大的,三个人吃问题不大。我们点了鸡,蔬菜拼盘和一份粥,和隔壁桌换了一份鱼肉尝尝,味道差挺多的,还是鸡好吃。
顺德
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唔系老虎乸
2024-02-17 21:46
说到美食,怎么能少得了顺德!大年初八,选择麦家庄酒家作为最后一站。
吸取上次的教训,这次我们提前定位了。这里是由古宅改造而成,别有一番风情!
「蒜蓉蒸生蚝」必点!很鲜美,11元一只。个头十足,这个价格在菜市场也买不到。本来只点了4只,后来又忍不住再点了两只,超值!
「无骨鲗鱼」谁不知道鲗鱼鲜美,但是平时很少吃,因为鱼骨多,但是这个无骨鲗鱼就没后顾之忧了。说到蒸鱼,顺德可以说是无人不知,无人不晓,我们就是奔着这个来的。
我们还点了扇贝、贵妃蚌和罗氏虾,都非常好吃。不得不说,这里的海鲜都很不错,甚至连垫底的佛手瓜也很甜。4个人593元结账,大家都吃得很满足!
13
顺德
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susan苏猪猪
2024-03-02 09:40
餐饮人朋友都爱去吃的牛肉火锅!
餐饮人朋友带路探店,位置相对偏僻,但人气很旺!两层满桌,热气腾腾~
肉质和性价比一流,品种齐全,材料新鲜,真材实料,非常真诚打动人!
干净卫生,服务基本自主,但有快速解决问题。
天冷去滋补下,真的很不错!
顺德
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可尔必思配栗子
2024-01-08 14:04
周末到渔人码头溜达,作为卜卜贝爱好者,附近刚好有家“卜卜贝名店”,当然要来探一下。「卜卜蚬」实在是美味,和别家不同的是,汤底大概是熬过的高汤,而且带有柠檬清香,不知道是不是放了香茅,汤底不是只有蒜香和白贝的鲜甜,柠檬香让整体的风味更独特,太美味了,不愧是招牌,连吃了两份, 推荐吃完贝再加一份河粉,店家的河粉质量很好,煮后不软烂又特别吸汤汁。「椒盐玉米」也特别棒,调料看得出是有特别调配过,口齿留香,就是过咸了,嘴巴要腌入味了。「极品炒鱼肚」的出品也不错,鱼肚爽口入味,火候恰到好处。另外值得一提的是,老板太会做生意了,看到车子还没上牌,特地送了一罐王老吉祝贺喜提新车大吉大利。服务员也非常热情,服务周到,吃完第一份白贝还换了骨碟,大排档能有这种服务真是太加分了。店家的出品和服务很难没有回头客啊!
顺德
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raW_8420
2024-04-09 16:22
王嘉尔同款必须吃!终于吃到了在街边大家请认准嘉尔的歌,听着歌就能找到啦很适合拍照!环境很漂亮,最主要是很好吃!
顺德
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三分甜不加糖L
2024-01-23 21:15
巨难吃 服务态度巨差 桑拿鸡硬的根本咬不动 排队叫号小声的根本听不到 开锅还要15块钱 不知道为什么还要排队 恶心的要si
顺德
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LcW_70
2023-12-03 09:28
总店不用排队 味道好 分量足 双人餐优惠多
顺德
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飞兜_757
2024-03-04 08:46
顺德大良的银辉饭店位于金榜街附近,环境干净整洁,黑木的桌椅,感觉有些怀旧
「猪腰汤」汤很鲜甜,猪腰嫩滑,没腥味
「大肠蒸排骨」豉汁蒸的排骨猪肠很美味
「煎焗骨」外酥内嫩,金黄黄,很诱人
「芥兰牛肉」芥兰脆,牛肉嫩'
还有鸽子也不错,特别要推一下猪腰汤的酱油,真太美味了,配饭也不用菜,值得再次光顾。
顺德
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日日想食饱躺的
2024-03-07 16:05
3.5日来顺德逛吃逛吃,我们年轻人喝完奶茶,就来到附近的糖水店给岳父岳母喝糖水🤭🤭
🌿环境:
彭太糖水虽然看着铺面很小,但旁边小巷子就摆了小桌子可以坐,还是很方便的。
「钵仔糕」总共有6种味道,红豆味就有两种,一种加了椰浆,一种没有。加了椰浆的味道更丰富一点。钵仔糕很软糯,味道也可以的。
「焦糖豆豆腐花」豆腐花很坚挺,跟道滘的豆腐花不一样。甚至有点像果冻的感觉。
「大良双皮奶丨顺德」双皮奶还可以不会太甜。
「凉拌鸡脚」凉拌鸡脚加了花椒油,有点麻。鸡脚也够软烂入味👍
顺德
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tvH_6019
2023-12-02 15:08
喝过最正宗的奶茶,真茶真奶,不添加,老板和老板娘都好好值得过来喝一喝
顺德
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知秋知愁
2024-03-30 14:50
顺德天然居,一家隐藏在顺德乡间小道的私密农庄,以其独特的自然环境和传统特色美食而广受欢迎。今天有幸光顾这家老字号,一踏入天然居的大门,便能感受到一股清凉袭来,仿佛置身于一个园林花圃之中。顺德天然居不仅仅是一家餐厅,更是一处远离城市喧嚣,亲近自然的休闲胜地。这里的美食不仅保留了食材的天然鲜香,更通过独特的烹饪手法,让每一道菜都成为了一次味觉的盛宴。无论是与家人共享天伦之乐,还是与朋友聚会畅谈,天然居都是一个理想的选择。如果你厌倦了城市的喧嚣,不妨来这里,给自己的心身来一个短途的旅行,享受一顿传统风味的美宴。
顺德
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在野_4883
2024-04-07 20:16
吊水皖鱼处理得很干净,42元/斤,每人一碟的量,吃到最后有点腻了。这个皖鱼油脂挺丰富的,椒盐的的鱼骨也带一点胶质。其他海鲜(沙虫,美极罗氏虾。。。)就麻麻地; 生菜包偏咸。
🌿环境:商场改造成美食城,比较开阔。洗手间比较干净。
🛎️服务:比较殷勤。
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榴莲大包纸
2024-04-04 11:29
两天吃了三次的牛杂店,价格实惠量又大
秘制辣酱好吃
店里还有一只麒麟尾的猫咪
顺德
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一万只ivan
2024-04-01 13:19
❥ 佛山顺德14/60,暴走狂吃顺德一整天,做完SPA回酒店,顺路种草了一家路边宵夜,很多本地人开车来吃,刚坐下没几分钟就满台了;「卜卜贝」好评,白贝个大且非常新鲜,蔬菜吸满汤汁后都是甜的;「炸鸡翅」好评,外焦里嫩,个大多汁的炸鸡翅;「椒盐粟米」有一种吃小烧烤的感觉,椒盐很足;很接地气的本地宵夜,价格便宜,性价比非常高,推荐.
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cylia_8330
2024-03-18 23:15
寻味顺德第一站~去吃早茶啦!!!
一大早从珠海坐高铁去顺德,肚子空空,一行人打车去了味可道,我们算是开门第一批的客人,旁边好多叔叔阿姨好像都有自己固定的位置。
菜单上的东西只要顺眼的我们挨~个~点~
「味可道虾饺皇」里面好大一颗虾肉丸子,很扎实,非常好吃
「流沙包」流沙包里有咸蛋黄的颗粒感,非常好吃,而且不腥
「豉汁蒸凤爪」凤爪真的脱骨啦,好吃,旁边的花生也非常入味
「肠粉」肠粉点了两份加不同料汁的,都好吃
「黑珍珠双皮奶蛋挞」这个双皮奶蛋挞有点太甜
了吃不惯~
第一站打卡成功~人均不到七十五,赞赞赞!
11
顺德
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Ubr_8979
2024-02-22 23:44
好喝呀!!推荐大家到顺德喝他家,虽然节假日人多,但是美团卷也可以小程序下单,等餐不用排队,很快就好,点赞点点赞!
顺德
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好好就好_4345
2024-04-07 10:41
来顺德必喝早茶,环境优美,分量很足,味道也不错!!
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LaiAnnie
2024-01-02 00:20
元旦過順德揾食,中午飯後,親戚帶咗嚟呢間椰奶奶食雙皮奶。
🌿环境: 都OK吖,坐得都舒服
[樱花]性价比: 都算抵食嗰隻囉~
「椰汁红豆凉粉加芒果」先賣15蚊,抵食吖~。食落冇覺得好甜,還好。芒果就帶有微甜,唔酸。呢個食得過。
顺德
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kw_3389
2024-05-18 15:39
[樱花]性价比:都可以
🍬口味:不错
🌿环境:很好
奥普拉·温弗瑞在不经意间这样说过,你相信什么,你就成为什么样的人。这启发了我, 总结的来说, 问题的关键究竟为何 问题的关键究竟为何 问题的关键究竟为何 我认为, 米歇潘在不经意间这样说过,生命是一条艰险的峡谷,只有勇敢的人才能通过。
佛山
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