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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
相关内容
FS涛涛
2024-03-21 12:46
环境好有特色 第一次来 味道都可以 打算明天再带朋友来「#套餐:打卡双人餐」「#招牌鸡包饭」 非常推荐这个菜 很划算 皮很脆
顺德
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LoVIno_2728
2024-04-05 13:28
来顺德朋友推荐的美食,一家藏在别墅区里的鱼生私房菜,三层楼的小房楼上有包间。(包间价格10-20元一间)
「赏色招牌鱼生」招牌是䘼鱼,便宜实惠,脆脆的!也可以尝试鲈鱼价格更高,但是更嫩! 鱼生拌着吃没有什么腥味,很香!
「桑拿鸡」人多可以点一份,新鲜滑嫩,鸡汤绝美!定时3:20分非常精准!广东菜太牛了!
顺德
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李古_6773
2024-03-01 10:49
作为街坊早餐店来说,很是可以的,肉的品质和新鲜度不错,腌制程度适中在可以接受的范围内,猪肝口感不错鲜度还需提高(在外面来说是很可以了),烧骨的香料味太重 这对于煲粥是负面影响,满满一大锅肉才15元一碗 非常超值。缺点较大的是粥底,用米不够好,粘稠度不够,米粒颗粒感强,但这都是行内的通病。肠粉可以忽略,但价钱才4元。整体评价 得闲可以试下,性价很好
顺德
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Tsg_6348
2024-02-08 13:56
服务很热情,环境很好,菜品比较精致
招牌捞鸡里面有柚子,吃起来有股独特的味道,有香料的香味
这个水牛奶炖鱼头不错,微微的酸辣,汤底比较醇厚的味道
上汤菜心很嫩,家里老人爱吃
鸭子汤也不错,上面有一层油比较香
总的来说不错,外地人第一次来顺德吃饭,虽然私房菜没有烧鹅等比较有名的特色,但品尝到了粤菜的风味👍
顺德
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ekh_6038
2023-10-29 18:23
最垃圾的饭店,祝店主早日倒闭。
去吃个饭,被服务员恶心了三轮。
1.问下有没有配菜。
他脸色很差,态度很差的说,你点你有,不点就没有。
2.快到五分钟,鸡快蒸熟了,我掀开。
服务员恶心态度差的说,都叫你看着五分钟,你到底看不看,五分钟不懂吗
3.结账的时候,我在上厕所,我同伴微信结不了,说等我出来结。
服务员像欠他一个亿一样,大声的在餐馆说,我就在这里看着你结。像看犯人一样
非常恶心,我从来没见过这么恶心的餐馆。
顺德
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吴系美食家
2024-03-08 08:50
店家在评分中不设性价比最明智了
过年期间光顾的顺德名店,环境真像顺德版的香山家宴,那天晚上真的见识了什么叫旺场,点菜区长长的人龙,连同其他路过的食客,感觉有点像行花街。
过年嘛,都预计了菜品会比平日贵,但也没想到会贵那么多~一条笋壳鱼396(说是两斤,但……),照片所示的十只罗氏虾416,那一小碟的沙虫蚌仔326……
朋友点菜时说想喝点啤酒,很奇怪,服务员不是问他要什么品牌,而是说他们这里有瓶装有Jar装,朋友就说要Jar装,在酒楼喝啤酒几十块钱一Jar应该是大众共识了吧?结果买单一看,原来是158元一Jar,我们喝了两Jar,又三百多。
结果这顿饭买单3285,人均328。
菜品味道是不错的,后来跟很多光顾过的朋友交流,基本上对这餐厅都是同一结论~你几乎不可能对他们的出品有差评,因为确实是好,但也确实很贵,与其他酒家同一菜品比较。
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顺德
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4
1970-01-01 08:00
4
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阿慧姐_4288
2024-04-01 22:39
就是住在蓝咖小栈的时候,
老板娘推荐的这家辉仔牛杂面。
就在客栈旁边的,非常好找。
进去的时候里边人满满的。
我坐在煮牛杂的旁边的那桌。
点了牛杂面,好点了素菜,又加了豆腐。
好吃到爆
真是头一回吃到这么好吃的牛杂面呢!
记住顺德,有个辉仔牛杂面,还会去!😋
顺德
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超级食评家t
2024-02-14 22:42
蟹不新鲜,我都服了,叫生肠给了粉肠,无语了,服务又差,上菜又慢,没下次!
顺德
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blue_782
2024-03-16 09:09
误打误撞去了这家店
本来以为都是顺德 结果司机说这里都靠近佛山了😭
好在也没白跑
是此行最接地气的餐厅 低矮的店面 简易大圆桌 外面支着大棚顶 服务员和点单的人群在热气腾腾的蒸笼和生滚粥间穿梭🤭
但又是此行牛肉丸和排骨最好吃的餐厅 一大早的 吃完了排骨饭 又单点了排骨 足可见这好吃程度了😜
顺德
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枫鸣亦
2024-03-08 15:33
日食记推荐的餐厅,果然很不错。
餐厅在一个居民区离,工作日中午人不多也不用排队。
「鱿鱼肉饼」略咸,但是很香很下饭。猪肉有肥有瘦,不干柴,很嫩滑。鱿鱼干藏在肉饼里,提供了鲜香和QQ的口感。
「清蒸鲗鱼」很有功夫一道菜。原本多刺的鲫鱼被细心剔除了小刺,嫩滑的鱼肉用花椒末和陈皮丝去腥提香,调味很有新意。
「头菜蒸牛肉」52一大盆,真是抵到烂。大块的牛肉用胡椒陈皮调味,嫩滑有味。
「胜瓜鱼球汤」很鲜甜的汤,鱼球是鱼肉现剁的,不是鱼丸那种Q弹口感,但是口感嫩滑,调味也有特色。
「上汤桑叶」桑叶其实糙糙的,口感不好,味道也一般。但是我妈说对视力好哈哈哈
顺德
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壹号飞猪
2024-03-31 12:39
🌿环境:
位置宽敞,餐台之间的间距很宽,楼底也很高,唯一不好的就是室内的回声没有处理好,显得整个空间很吵,但也可以理解为很热闹。
🛎️服务:
服务还可以,部长们都很主动。
🍚口味:
他家有自己的特色点心,预制的种类不算太多吧,味道都不错,价格也不贵。
来这里饮茶的都是本地人居多,也算是值得尝试的一家酒楼。
顺德
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乃心_8396
2024-03-17 15:04
第一天到顺德直奔这家早茶店,据当地人说很赞,环境好,点心味道地道!当地人很喜欢的饮茶地😍😍😍
🌿环境:
恨园林式,绿化面积大,🈶客房可以入住,环境佳
🛎️服务:
生意好到爆,一刻都不停,每个时间段都有人进来吃饭饮茶,也是服了!🤦🤦🤦
「水晶鲜虾饺」虾仁大而肥美,超有弹性
「靓豉油皇凤爪」又糯又软,蒸的十分到位,熟烂入口即化👍👍
「蟹子明虾烧卖」肉质鲜美紧实,味道调的适中,入口很有感觉
「明炉烧鹅」烧鹅的肉质有点烤的过头了,鹅肉有些老,味道一般,无功无过的一款烧鹅略有失望[难过][难过]
「叉烧餐包」里面的叉烧超级好吃,有点甜味提升了叉烧肉的香味和口感!💪💪
「鱼饼拼酿辣椒」好吃的是酿辣椒,鲜美爽口,嗲的👍
「咸水角」个人很喜欢的一款点心,咸咸的味道,娜娜的口感❤️❤️
「酱汁金钱肚」🈶嚼劲又酥烂,牛B了👍
「萝卜膏」热的萝卜糕最好吃,二面煎的上色,外脆里糯,香香的❗❗
「肉饼蒸蛋嫩豆腐」肉饼鲜,豆腐嫩,酱汁淋上去,棒棒哒💪💪
「罗汉果上素肠粉」不油腻,肠粉皮做的很Q
真的是很地道的一家早茶点心店,每款点心都很有特色,味道正,口感鲜美,相当不错!(除了那款明炉烧鹅略是水准外,其他点心和菜品都很不错)怪不得生意如此之好❗❗💪💪💪强烈推荐👍👍👍
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顺德
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乔_7217
2024-03-12 13:02
是家哪有位置就直接坐的店,到店时刚好没位,就小等了下。
上菜速度很快,佛山的双皮奶是招牌,基本都不会踩雷,于是点了两份加了料的,都还可以。
水牛奶红豆糕,不甜,基本就靠红豆自身的甜,再加上牛奶的奶香,个人觉得这个一般。
西多士,小小块,加上炼乳,还不错,好吃是好吃,就是容易腻,需要配茶一起吃的那种。
他家该有的种类也都有,有兴趣的小伙伴可以去试下哦。
顺德
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六六饿的慌
2024-03-23 01:35
挺标准的大排档,价格实惠,味道也很鲜美。
简简单单的食物,但是就是很有烟火气。周五晚上10:30 到场,早已满座,随着时间推移,慕名而来的忍也越来越多。全场有本地的食客在畅快的边吃边打着扑克,也有远道而来的小姐妹在我狼狈啃鸡翅的间隙问我这家到底好不好吃。
3月底的广东是我认为最舒服的气候,一件薄衣足够,大家记得有外面的座位就选外面的。
顺德
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清丽清澈咕唧龙
2024-02-02 21:07
吃下去第一口,我老公说“等这么久是值得的!”,一开始很好奇为啥要花20多分钟上菜,后来看到后厨一只只活着的鸡鸭抓进去,就知道是现杀的了,大受震撼哈哈哈。作为两个闽南人,我俩真的太爱这一口了,蒸完的鸡有韧劲且嫩,不失清甜,再加之佛手瓜,一咬就爆汁,这两味“甜”又落入五指毛桃汤中,使汤清甜无比,绝了!真的“厚厚美”的东西无需太多调味~这个份量也是超乎想象哈哈哈哈,两个人点一只大扇鸡根本吃不完,份量很大,我俩吃半只的时候已经七八分饱了。真的爱死广东的“鲜”了~~~
顺德
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瓦瓦_2560
2024-04-05 17:54
滑,记得时不时搅一下哟,不然糊底哈哈哈
白贝:很鲜甜,比大部分店吃到的要大只,没有沙子!点了它,粥底真的很鲜
鲍鱼:一份2只,煮完QQ弹弹!
生蚝:一份5只,巨大的生蚝哈哈哈,没有任何异味,应该是现开的大生蚝
牛展:稍微腌制过的牛展,吃起来有一丝丝陈皮的清新,还能吃到牛肉的奶香味
牛肉布拉肠:很薄的粉皮,裹着满满的牛肉,酱汁不咸;就是冬天嘛,冷的比较快
油条:出乎意料的大只油条,一份有10块+,每一块外面酥脆,里面松软棉实,放粥底煮吸满食材的鲜香
八两肉:其实就是猪颈肉,带一点肥的,前面吃很香口,吃多了有点腻哈哈
整体:超正宗顺德粥底火锅!!很推荐点海鲜,出品巨好!因为来的比较晚,沙虾,蚌仔那些都没有了,请一定要早点去!!普通肉类就没有海鲜那么出彩啦~食材煮完都挂着满满的米浆,嫩滑又好吃!!
顺德
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银猫bs
2024-02-22 12:58
良心甜品店,菜单上个位数字起跳,怪不得人来人往,堂食和打包的,也是客似云来。
「沙姜鸡脚」名物,朋友点了两份,打包。
「栗子红豆沙」正路。
「杏汁芝麻汤团」一碗里有10粒汤圆,而且皮薄馅靓,虽然杏汁较稀,但几块钱的交易,完全没有投诉。
相比早一晚在顺德华盖路那些所谓老店,姜撞奶像水一般,服务员还要争拗找借口,价钱也不便宜,这里真的是宝藏店啊!
顺德
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BXH_4253
2024-04-02 14:05
「#套餐:❤2人招牌桑拿鸡套餐」
是我在顺德吃的美食中排名第一!!!
【口味】嫩滑鲜美。
本来早餐吃的很晚,我们有点点饱了,以为桑拿鸡吃不完的,吃到一半后我们一致惊艳到:我们吃的完!因为绝对好吃才会把我们的胃都打开。
【性价比】这价格吃的饱饱的,超值
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竹子_7182
2024-05-02 12:55
极限挑战来录制的饭店,果然是顺德经典美食。
「桑拿鸡」招牌菜,300天走地鸡,肉质有嚼劲,一吃就能感受到不是速成品。配上虫草花很香,蘸点姜葱油吃起来很带劲。我们同行的老人牙口不够好,吃鸡肉感觉有些硬,比较遗憾。
「桑拿牛肉丸」里面应该加了香味菜,吃起来很清香,量很多,最后没吃完。
「炒米粉」简单的细粉,很香口,光盘了。
灵芝鸡汤,非常赞,清香喝完不口干,连饭渣娃都主动喝了两三碗。
顺德
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MEIZI_1349
2023-04-16 21:53
环境够大,算是大台,菜式都是巨型的,没有小份,人少真的比较难点菜
汤底有一点点膻味,在可以接受的范围
点了推荐的牛尾,事实是有点过度了,我牙口一般,觉得不够软,吃得有点累
菇的份量也是很大的,比较新鲜,不错👍
自助小料一盆盆的,洋葱放汤里很甜
人均消费不算低,如果有小份就更好了
顺德
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桑梓_1864
2023-04-07 13:05
顺德本地人推荐!顺德美食不好吃找我啊哈哈
顺德 · 金榜上街
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鱼鱼鱼尾巴
2023-11-14 20:17
吃完了才拍的照片,作为北方人的第一次粥底火锅体验非常好。得益于今天附近有美食节的缘故,店里人不多,店里的小姐姐听我们北方的口音就很热情的帮忙搭配菜品,怕我们不知道怎么吃比较好亲手帮我们涮,非常感谢她热情的服务~店长还送了油条,店里的人都很亲切,比起北方来说,广东的食物更注重原味,是开心的一次体验~
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開心姐姐
2023-12-04 15:49
晚上和小姐妹在附近逛街,看到这家的甜品不错就来了「榴莲杨枝甘露」榴莲星人爱到不行,杨枝甘露的水果新鲜,芒果肉香甜可口
「榴莲河粉」朋友点的河粉很特别,椰子味浓郁
饭后休闲来炫个甜品是真的不错!下次还会来《
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LiamLin
2024-01-05 11:29
姜汁双皮奶很好吃,很暖胃!强推
龟苓膏也很正,来顺德必吃!
服务也好!
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小茨子
2024-03-24 22:16
看到点评过去的,万万没想到服务员看人下单,从一开始就推荐我们点大扇鸡,说大扇鸡大,5个人吃正好,我们说走地鸡够了,还要点其他菜,吃到一半觉得这个鸡老,记得点评大家都说很嫩的,于是问了服务员一句,好家伙回答我们你们点的是大扇鸡呀,开始跟她掰扯了,几句下来她说她下单下错了,她觉得我们该点大扇鸡才够吃,呵呵,真的是这样吗?你自己心里明白。那我们说有什么解决方案,让我们退了桌上没吃的猪肚,不知道是什么逻辑,猪肚我们自己点的要吃的呀,然后让她去问老板,说可以少一些,意思我们已经吃了,明明是你下错了,害的我们最后都没吃完,我都没找你呢,最滑稽的来了,跟我走地鸡138,当我傻子吗?菜单没写价格?你一个服务员价格也记不清?第一天来?当我们外地人好欺负?真的是滑稽了,那你重新给我上走地鸡,我会我该付的钱,除了服务员,菜味道是还可以的,也不是第一次出门旅游了,明慌慌的碰到是第一次,给后面要去的伙伴们提个醒~
顺德
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Anna_5746
2023-11-13 18:40
来顺德跑马,找附近比较有名的地方逛一逛。金榜上街,个人觉得差点意思,但去了步行街发现更差……完全没有必要开几十公里到大良。
这家的牛杂是味道很浓郁的那种,个人觉得过咸了。单要一份萝卜或者面筋的话5块钱。小份35足够吃了。
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MeyKing
2024-03-15 17:55
这个地方,眼睛不尖一点可能都会错过,绝对是大隐隐于市的典范,从一条有些许破败感又感觉稍稍邋遢的巷子走进去,左拐右拐,看着墙上的指示和标语,探寻到店。
就点了一份黄鳝煲仔饭,份量适中,黄鳝油亮,围着锅边淋上一圈豉油,立刻“滋滋作响”,锅巴的香味也被激发出来~即使当时是饱肚的状态,也馋涎欲滴起来。
「金牌黄鳝煲仔饭」拌匀之后,饭混着黄鳝油亮喷香,锅巴脆而不焦,一口下去,超级满足~今天的光盘是因为纯粹好吃~
10
顺德
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逛吃逛吃吃喝喝
2024-02-29 17:24
招牌很小。一不小心就路过了
大姐们都很热情招呼要点什么菜品。还会告诉你点太多了吃不完
巨大一碗,牛杂甜甜的。牛百叶很软烂。牛肺也是很软。很入味。还是可以来尝一下的
推荐尽量选着平日来。周末和节假日很多人,周边不好停车,路很小。消费丰俭由人。
顺德
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我叫牛c
2024-04-07 16:06
宝藏小店呀!
距离清晖园大概1公里左右,距离两个路口。感觉比小吃街里面的牛杂棒很多。
因为家里人实在是吃不下了,就我一个人去尝尝。老板也是给推荐了净牛杂和豆泡。没有任何异味,味道很不错,调料味道也比较清淡。可以吃出很浓的香味。
顺德
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