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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
相关内容
yschou
2024-03-03 12:26
我喜欢吃上面的焦糖奶油,下面的泡芙因为是冷的,我觉得口感一般
顺德
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Callme尊尼
2024-03-30 23:46
一人食。
晚上6点多路过容桂,一个人,没什么想法,刷到一间老粤菜,不废话直接去。
路边鸡是招牌,最喜欢吃鸡了,必须来半份。问了点菜的姐姐有什么推荐,她推了个蒸竹肠拼排骨,竹肠就是比较厚身的粉肠,在粉肠的前段只有很少一部分,口感爽脆,在顺德是要跟猪肉佬预留的,是我喜欢的内脏部位,也点了,她说你一个人够了,好,乖乖等吃。
10来分钟,客人也陆陆续续坐满了这家只有10张桌左右的店。
两个菜同时上桌,不得不说这细节不错,不知道是不是碰巧还是有意为之。鸡皮爽肉滑,里面很够味,浸鸡的水调制得不错。皮下还有啫喱状的汤汁,功夫十分到家,鸡大腿还做了去骨处理,细节到位。
蒸竹肠太棒了,很厚身,里面没有内脏异味,有淡淡的甜,排骨的生粉下的稍微有点多,瑕不掩瑜,很新鲜的排骨,带肉的鲜甜味。排骨选的位置也不是那些边角,有肥有瘦有软骨。
一个人吃不完还打包了一盒,明天可以早餐了,埋单连两个米饭和打包盒,一共99,等我家猫出差回来待她来。😜
顺德
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肉肉快走
2024-02-27 22:07
「蒸牛奶卷」💰20元
🐮虽然是蒸出来的 但不会湿哒哒 是干爽的状态
🐮外面是薄薄一层蛋糕卷 口感软乎乎的 中间是夹了嫩滑的双皮奶 内里还挺烫的 两者在一起居然莫名很搭
✅其他地方都没试过这种吃法 如果在附近的话可以试一下哦 对甜品脑袋的我来说还蛮好吃的
13
顺德
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QPl_3832
2023-08-11 13:50
味道不是太甜,吃起来不会太腻,味道很不错。服务态度也很好。位置有点偏僻,但是味道不比大店差。一来就吃了好几碗。停不下嘴。因为确实很好吃。下次如果有机会再来这里,还会再来这里吃。就是时间太短,肚子不够吃。
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Aresseven
2024-02-24 13:34
顺德地方风味,三十年老店只做十一道菜这种名头确实吸引人的。看了下菜品图片就果断决定中午过来试下味道。
点了五菜一汤,招牌的走地鸡着实一般,味道偏咸,蒸排骨也是咸甜味,而且竹肠不怎么咬的动。牛脊髓煎蛋还挺不错,第一次吃这种做法的煎蛋。炒米粉很硬,应该是炸过的,吃起来口感不太好。最后一个鸡杂炒胜瓜是唯一一个不太咸的菜了!感觉他们的菜盐都下的特别重,吃完都有点齁。
最后想说上菜速度真的很慢,味道一般,服务一般,建议避坑!
顺德
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eclipsebest
2024-03-30 18:55
朋友推荐来的,下次还是现在大众点评上看一看
主要是太甜了,特意点的半糖双皮奶,可是吃还是觉得过甜,我们剥掉了奶皮才稍微感觉好点,甜食爱好者肯定很爱,当然,水牛奶应该很纯,不然不会有这种质感!
杏仁芝麻糊汤圆不太好吃,不推荐
炸牛奶我觉得还行,外皮脆脆的!
顺德
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一伊_2875
2024-03-16 22:40
顺德美食探店|点评
在顺德品尝了许多令人惊艳的美食,这里的菜品出品精致,口味地道,让人回味无穷。以下是几道值得推荐的菜品:「顺德鱼生捞起」「牛乳盐油蒸和顺鱼」「大门公功夫汤」「上汤生菜」「蒜蓉粉丝蒸生蚝」点了一些招牌菜,和点评网友们点的最多的几道,都非常不错,值得一来 风味特色,店家用心的服务和烹饪技巧。
提示🔔:我们中午过去的时候没有排队!吃完出来拍了就有二十多号了!人蛮多的,幸运今天没排队就吃到了,大家合理安排好时间哦。
12
顺德
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zingpokwhywong
2023-11-07 00:41
店里爆满 打包回家吃
很好吃啊 料很多啊
原图原视频直出 主打一个真实
一个招牌的刨冰¥28
虽然怒赚20 但好吃啊
两个人一个刨冰🍧性价比高诶
比吃甜到齁死的双皮奶高太多了
牛奶冰主体 微微淡淡的牛奶味
上面有芝士奶盖椰蓉碎片
水果是两种 香印提子和芒果
有两种脆珠珠
最后铺了一层红豆🫘底
应该是自己煮的红豆
因为有几颗吃到夹生
这家开了多久就火了多久
也不知道怎么火起来的
每天都好多人在门外排队
下雨降温变冷 也很多人
炒夸张derrrrr
不过住的不远还是建议打包
店内人太多 人声鼎沸 极度嘈杂
完全放松不下来 太吵了
所以还是建议打包附近吃
或者人少的时候来(这句说了等于没说
好像他家人就没有少的时候
顺德
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Funeral_9812
2024-03-19 14:37
王嘉尔食过都话好食噶店!第一次食,觉得好新奇吖!自己选噶都可以选择团购!价格优惠实用!面口感唔错!爽口噶!感觉好干净卫生咯!又方便一路行一路食!分量又岩岩!卡路里充值成功◡̈♥︎美食带来的快乐,有很香很香的味道。
顺德
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美食家熊吉
2024-04-03 23:56
周末凤庭经常人满为患,还好这次去得早,等上位了!
1虾饺。各家店最见功力的一个茶点,可惜略干,里面的虾仁稍微湿润一点味道更佳
2金钱肚。我的最爱。是水平线以上的!
3腐皮卷差强人意。腐皮没味道,什么汤汁味都无,干巴巴口感
4豆腐 很惊喜,很美味
5濑粉。第一口下去,连着汤,真是鲜香入口
6什么饼 忘了
7拆鱼羹 家里人第一次喝这个,都说味道好!
8红虾肠 不如普通虾肠好吃,但还是比较特色的味道啦,下次就点普通虾肠
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Nymhp
2024-05-13 12:04
环境这么好的煲仔饭店我还是第一次来,干净亮堂有空调有热茶,价格和其他店也差不多,阿姨甚至会回应每一句谢谢。
等饭时间确实很久,不过苦瓜炒蛋上的还挺快,滑蛋火候恰到好处,苦瓜再多一点就好了。牛肝菌牛肉煲仔饭说是他家独创,加了滑鸡,肉很多,吃到最后还有肉,加少许酱油就很有味了,锅巴焦香。
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1970-01-01 08:00
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colorsun_3305
2024-03-16 19:51
黄但记陈村粉一直想来试试,这家不是老店,周末6点过来也不用等位,停车也方便。
果然陈村粉是招牌,点了xo酱炒,粉薄火候足,一致好评。如果想吃清淡的,可以试试蒸的,炒的有点油。乳鸽有汁。49一只很小的,普普通通。拆鱼羹口感丰富,但!有鱼腥味!!淡淡的鱼腥味!!椰子鸡料多味甜,正常发挥。
看其他评论推荐的头菜蒸牛展,果然不错,牛肉有筋但很香。炸大肠带甜味,太多了很腻,我们2个大人吃不下,只好打包。
分量挺足的,服务也很及时,买单271。本来担心服务和出品像评论说的不咋的,但总体下来还行。
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取个很长的名字
2024-02-26 16:41
春节期间的顺德真是人山人海。饭点的时候想找个地方吃饭可太难了,哪哪都排队。白天逛的时候有看到这家的路边广告,特意来试试。环境挺有特色的,每一份煲仔饭都是现做,所以等的时间还挺久的,价格不便宜。第一口吃的时候感觉挺不错的,但是作为一个湖南人,没有辣椒可真难,鳗鱼饭和烧腊饭有点太甜,吃到后面感觉有点腻了。
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毅知轻盈的小范
2024-05-03 20:30
开在居民巷子里的老字号食店性价比高,适合大众口味。83年开业到现在也是有原因的
【牛肉鸡蛋肠粉】
第一次吃到这么赞的肠粉,配上老板给的辣椒酱和酱油,里面的鸡蛋还是流心状,牛肉熟度刚刚好,简直
yyds😛
【拆鸡丝粥】
咸鸡丝料好足,粥底也是软软棉棉的,默默地吃上两碗,满足😜
总体来说味道不错,性价比较高。人均商50-60
当天晚上去的时候不用排队,店内有大概10张桌子,家庭聚餐也有大桌子。
顺德
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小季复活
2024-03-02 18:59
老公在网上看的视频,周末就说要专登来顺德这间吃蚝,从惠州开车出发,两个钟到顺德,顺便顺德一日游进门就看到开好的生蚝鸡子鹌鹑蛋一喋喋,很新鲜!视觉盛宴呀!食材都好新鲜,生蚝超大超肥美 还有点的乳鸽,很推荐哦,皮是真的脆!还有手工鸡子饼,新鲜热辣不枉我们特地过来,好吃😋
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Mui_1229
2024-01-23 18:39
这家店真是太好吃了!他们的龙眼炸猪肉串口感酥脆,肉质鲜嫩多汁,简直是绝配!还有他们家的鸡中宝,外酥里嫩,一口咬下去简直让人陶醉!最喜欢他们的炸鸡腿,皮脆肉嫩,一口咬下去满满的幸福感!每次来都会点这几个招牌美食,实在是太完美了!推荐给大家哦!
顺德
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1970-01-01 08:00
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囧囧小蘑菇
2024-04-01 15:49
在金榜街上的周大娘,查了一下,周大娘的奶制品相对来说没有那么甜,所以来试试。
点了招牌凤凰奶,还是挺甜的,哈哈哈哈,但味道还可以,有点像没有奶皮的双皮奶。
另外点了水牛奶酸奶,这个倒是完全不甜腻了。
店里有不少小猫咪,亲人,走到眼前了还在闷头干饭!
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Alimadeus
2024-03-03 22:43
🎉出品:
这是第二次吃FAVOR的外带蛋糕了😜堂食根本没戏了,周末过去都爆满
「开心果拿破仑」很推荐他家的拿破仑,外带的酥皮还是特别酥脆,没有软踏👍开心果cream配酥皮也不会太甜。
「巴斯克芝士蛋糕」巴斯克放在冰箱第二天吃也很不错,芝士控必点
「栗子挞」「玄米抹茶」这两款有点偏甜了。
其他分给同事吃了,总体来说出品很不错,特别适合手机先吃。
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好吃嘴_7343
2024-04-05 20:12
「顺德鱼生」简直好吃鲜甜可口,这家店环境还挺不错,装修得挺有格调,而且安静得很,适合跟朋友们一起大快朵颐。服务员态度也贼好,有求必应,让人感觉特别舒心。这顿饭真是吃得心满意足,下次还得再来!绝对是一道让人无法抗拒的美食!
顺德
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tjulie
2024-04-01 10:55
很旺,周日中午十一点半到前面都有10个号在等,不过大众可以拿号,想来的可以早点拿号,翻台也挺快的。我是够幸运两个人拿到一张小台自己坐,后面发现附近的大桌原来很多都是拼桌,一桌拼了两三台客人都是常态。上菜很慢,12:13下单,12:47才上了倒数第二个菜,最后一个菜是催了之后才上的盐焗乳鸽,严重怀疑一开始乳鸽是漏上或者上了别人桌子,我观察附近几桌乳鸽都应该是第一个上的菜🧐菜品味道没有任何问题,煲仔饭火候非常好,干身但不硬邦邦,没有香菜些许可惜,鳝丝处理得很干净和饭搭配得刚刚好,有大中小份可以选,两个人点小份正好每人能打两碗左右。
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吃喝玩乐忒开心
2024-02-14 08:43
为了明天的早餐,找到这家面包糕点店,进店一下顺德的面包价格真心便宜,买了个牛油排包,只要5元钱,性价比极高。口味怎么样拭目以待。
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顺德
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忧郁的丁神
2024-03-20 16:33
广东烧鹅一绝,佛山顺德可以排前三,来顺德第一站就是来这家,停车位要早点来不然要停的比较远,这里老板和服务员对宠物都非常友好,可以带小狗狗,我们一开始怕弄脏大木凳,坐在红色塑料凳那里,但是服务员很热心的把狗狗抱去木得凳子上面,非常有心啦(我们走的时候也有消毒清洁木凳绝不影响下一位客人),东西也非常好吃,烧鹅皮很脆,牛肉非常新鲜不是那种预制品,一不小心两个人点多了,分量太大了,打包回去做了第二天的早餐,下次还会来。
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摩卡_6661
2024-02-19 10:16
顺德的龙眼炸猪肉好多摊位 闻着挺香 买了几串吃 只要了猪里脊肉 确实好吃 又嫩又香 他家的辣椒挺辣 慎加 我觉得不加辣的肉串更好吃 嫩嫩的猪里脊经过油炸 酥香可口 应该多买几串 八元一串 价格也还可以 新炸出来的油滋滋香喷喷 真的很好吃
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填腹曾
2024-04-02 20:19
来顺德一定要打卡的排骨饭!
9块钱一碗的排骨饭,有滋有味,肉汁渗入饭里,一碗不够吃。滑鸡饭也不错,姜多。
点心整好端出来让食客挑选,一盅两件的老派体验。推荐凤爪和猪脚,送饭一流,烧卖和牛腩相对一般。
通菜一定要点,太好吃了,鲜嫩脆爽,整条呈现,牙口好的朋友千万不能错过。
个人推荐:排骨饭、通菜、凤爪
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sgx_2480
2024-02-23 19:03
口味不错。环境优美。服务还行吧
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好吃好吃_2134
2024-01-06 21:14
环境和服务都正常 没有什么亮点和吐槽
这一份好像是四串还是五串,加了面筋三十四元,性价比蛮高 酱汁很浓郁 辣椒酱不会很辣 不过这个汤底有点咸,加点面、蔬菜估计会很好吃,不过我们已经吃不下了哈哈。牛杂都挺烂的,又带着脆,不错
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yanyi_9721
2024-03-02 20:17
有团购代金券95元代100元。不限使用时间。
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大柠七
2023-12-06 19:12
口味可以中规中矩,但是平日也加收10%服务费,我想问凭什么?装饭也是要自助,菜式也少,为什么不去美味居
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