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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
相关内容
summercokebb
2024-03-22 11:11
总的来说是还行的,不过觉得生蚝有点不值这个价钱,蒜蓉跟小米辣是分开的,不太够味道,香辣虾味道不错,上菜速度也挺快的,可以一试。
顺德
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LNn_8501
2024-04-21 14:43
顺德容桂永华食店藏在巷里的老店!本地人的食堂!
装修简约!有年代感!
招牌椒盐排骨、招牌咸猪骨粥必点!
肉丸肉片粥:肉丸不成圆的,偏向条状!但是比较足料!口感一般般!比较推荐咸猪骨粥!
牛肉肠粉:非常好吃,份量很大,牛肉挺多的,个人吃出是加了猪油(还是其他油),因为口感跟外面的肠粉是不一样的,具有特色的,价格也实惠,非常的推荐。
煎饺:份量很大,18元就有10只煎饺,价格亲民。个人觉得煎饺粘辣椒酱比较好吃。
40年老店出品稳定!性价比高!而且是本地人的食堂!推荐!
地址:容桂禄安路31号
营业时间:18:00-02:00
#创作者赏金计划 #顺德美食 #最地道老字号 #藏在巷子里的美食
顺德
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平凡_7284
2024-02-29 09:39
这家店在别墅区里面,停车方便,空气清新,环境优雅,让人心旷神怡。这里的装修很新,看起来还是比较气派、高大上的。这里出品的菜点也是不错的,尤其是酥皮香柚包,淡淡的柚子味,清鲜,外面的包皮酥酥脆脆的。还有就是吊烧鳗鱼,这一首菜的酱料很讲究,厨师把酱汁的味道渗入鳗鱼肉里,正。
顺德
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吃喝玩樂達人
2024-02-14 11:47
春節期間照常營業車就停在路边太方便了,由於假期只提供醉鵝,大頭魚、鯇魚等开鍋,炒菜暫停,有自家養的鵝和魚池,絕對新鮮現做点了鯇魚切片約4斤,共3大碟,和青菜,若等15分鐘左右开吃新鮮就系正鯇魚鮮甜有口感,魚腩嫩滑啖啖肉第一次清水打鍋,味道喜出望外值得推介🤗
顺德
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苏美尔
2024-02-19 22:25
本地朋友推荐的,春节假期没去挤网红店,5点到店,已经有两三桌在吃了。比较传统的装修风格,已经开了十多年了。
「招牌粥底火锅」普通白米粥火锅,要经常搅动,否则会粘锅。
「牛展肉」肉质新鲜,下粥底里不会煮老。
「凉拌鱼皮」第一次吃的话,记得把调味料倒出来搅拌均匀,混搭花生米、姜丝、洋葱等佐料,味道不错。
「海鲜拼盘」不建议点,大家都是单点鱼片,还有点肉会更合适。
「伦教糕」第一次吃,带点淡淡的酒酿味道,十分独特。
顺德
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1970-01-01 08:00
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你是我的煲
2024-03-07 13:14
穿进小弄堂 七拐八拐 越走越奇怪 象去别人家里 终于 眼前一亮 好家伙 别有天地🍬
🍬口味:
奶很纯 鲜甜 珍珠是红糖做的 味道浓郁
🎉出品:
人不算多 小伙子不紧不慢 出品优佳
[樱花]性价比:
9.9试喝 挺大一杯呢
隔壁是玉墟宫 香火很旺 建议拜拜🙏
顺德
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梁哈哈yan
2023-12-01 19:41
🌿环境:
就喺大可司炸鸡隔离 环境卫生干净 不过就油烟有少少犀利 可能需要改善一下
[面包]原料:
百分百嘅原材料制造
「抹茶雪山豆乳花」豆花清甜 抹茶雪糕清香 椰子片够脆 红豆爆珠够Q
「酱汁豆腐」好食 最好食就喺豆腐 紫菜唔喺霖嘅 比起我之前喺大良某冰室食嘅仲要好食 唔会太咸
[樱花]性价比:
最贵都喺椰子冻 价格好实惠 好适合我哩d有时候唔想食饭想食小食嘅人去 超容易满足哈哈哈
顺德
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raW_8420
2024-04-09 16:22
王嘉尔同款必须吃!终于吃到了在街边大家请认准嘉尔的歌,听着歌就能找到啦很适合拍照!环境很漂亮,最主要是很好吃!
顺德
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蚊吱_2679
2024-02-22 19:07
在维也纳酒店里面三楼的一家宴会酒楼,第一次来这里吃婚宴,宴会厅装修都挺有特色,明亮宽敞,味道都可以,主人家点的菜色都挺好,我比较喜欢那个花胶元贝猪肉汤,很大碗,挺好喝,还有一个菜色比较特别,就是雪糕桶装一些叮,里面有酸姜,提子,松子还有其他粒粒,酸酸甜甜挺过瘾。不过雪糕桶不够脆。停车费要在三楼登记才可以减免。
顺德
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贪吃熊_96
2024-03-29 14:10
机缘巧合,本来来这边是要吃煲仔饭的,结果看到这家店人很多,于是准备先打卡顺德鱼生。
其实本来这次计划里没有鱼生的,因为对淡水鱼还是有点担心,但是缘分来了,就随缘吧。
鱼生很大一份,从口感上更喜欢鱼皮,这边吃鱼生的方式跟新加坡过年吃的捞鱼生很像。
他家鱼香茄子是咸鱼,不是那种川菜的鱼香,游客慎重点。
顺德
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gAJ_5987
2024-03-31 14:54
广东人来评价一下,2人消费300+,普通菜式,确实偏贵,整体味道比一般的好吃一点点不惊艳,但还可以,就是贵!
烧鹅:比普通好吃一点点,肉有丢丢柴
炸奶:没吃过可以试试,美团买便宜一点,单点不值
陈皮牛肉丸:还可以,陈皮香,98元比较贵
青菜:很普通,广东人每顿饭必须吃的青菜
顺德
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Bfe_8876
2024-02-22 09:32
住在清晖园附近,离这边很近,地方也很好找,是看到名字后(名字在二楼高的位置)往旁边小路再深入一点的地方是大门(大门有两个白色灯饰)。
早茶在四楼,虽然提前公众号排号,但来的时候7:45左右其实空位有的不需要排队。
按照攻略和评论区推荐选择了八样,果然还得我这样胃口好的人,其实对两个人来说量不算少可能还多一些,但做到空盘了。
粥很好喝,牛肉丸不错我自己是很害怕吃肠衣或者板油之类的食材的,但这个牛肉丸很喜欢,个头比拍的大。蛋挞很多人推荐我算不爱甜食但确实外皮酥里馅嫩有奶味。
总体很满意,还看了一下这边姑娘泡茶的手法,对平时牛饮的人来说很有意思。
顺德
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Karen_4011
2024-03-13 19:24
小吃街里有好几家卖牛杂的,之前也没有搜索做攻略,只是这家闻着最香就选了这家,结果大失所望,严重怀疑我吃的和好评的不是同一家😓😓😓
首先牛杂的味道太淡,煮的时间不够有点咬不动,其次是萝卜和牛杂是分开煮的,萝卜煮软了但一点牛杂味都没有。小份的35一份,牛杂只有上面一层,基本上都是肠和一些不知道什么部位的边边角角,下面垫的都是萝卜。
顺德
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gracenben
2024-04-06 12:59
每条鱼都有身份证的鱼生,不是第一次吃了,好好味😋
最近出了个新的一口鱼生,特登来试试!
直接一小碟放入口中,哇,太满足了吧!
不过还是觉得传统的顺德鱼生比较好吃,只配油盐柠檬叶是我的最爱😍
豉油鸡味道很好,捞饭很好味😋
煎酿三宝也很精致,三款都很好吃,特别是那个虾饼,非常弹牙,爽脆可口!
这次还点了个三文鱼试试,也不错呢!
顺德
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沫小夏_1312
2024-02-14 07:32
点评上刷到李小马,其实是看上了写有“顺德”字样的杯套。来之前已经做好了功课,选好了要喝什么,什么甜度,结果到店被告知只有海报上的两款:高山流水(茉莉绿茶)和东方美人(奇兰乌龙)。喝起来和市面上其他品牌的味道差不多,原谅我没有感受到水牛奶的区别。
顺德
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颠滇dd
2024-02-28 10:49
强推!来顺德推荐一定要来吃的一家宵夜档!!
环境虽然很一般 但是也不能阻止它晚上十一二点了依旧要排队!虽然要排队但是翻桌还挺快的 等的不是很久 之前吃过觉得非常好吃 这次已经是第二次打卡了 「卜卜贝」又便宜又大份味道又正!这样一大份才48 炫多几盘都可以的节奏 那口汤简直好喝到上头哈哈哈 加了柠檬叶 我们还挺喜欢的 有点泰式的感觉 「酸辣通菜」这个喜酸人士应该很喜欢 「炸鸡翅」炸鸡翅里嫩外酥 爱了爱了 吃了一堆结账才一百多 性价比太高了 感觉每次来顺德都要来吃哈哈哈
顺德
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离心吃吃吃
2024-04-07 12:38
🏠今天来到了挺有人气的大良阿翁凉粉店大良阿翁·手作凉粉 。店内环境真的很不错,小清新风格,非常适合和朋友们一起来打卡拍照。
🕰️营业时间12:30-21:30,适合下午茶还有晚上的糖水time
🍮青岚抹奶冻茶 (18):这款甜品的抹茶味真的很重,一口下去就能感受到浓郁的抹茶香气。但是可能因为口感偏软,吃完整个会感觉有点腻腻的。(个人更喜欢枫糖的抹茶冻)
🍡抹茶丸子 (15四个):丸子糯叽叽的,口感不错,但本身味道比较淡,感觉性价比不是很高。
🍨雪糕白团奶茶冻 (21):奶茶冻稍微带点苦味,里面还加了凉粉和白玉珍珠。搭配抹茶味的雪糕和椰汁,口感层次丰富。
💖总体来说,这家店的环境和出品卖相都相当不错,拍照打卡是个不错的选择。但味道方面只能算是中等偏上,性价比也不是特别高。如果你是抹茶控或者喜欢尝试新奇的甜品,可以一试。
总体而言三颗星
#奶冻 #抹茶 #凉粉 #顺德美食 #下午茶 #大良
顺德
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Bizzle
2023-12-12 23:30
不知道是不是牛肉没有熟透红红的,回家之后一直拉肚子。。。。
顺德
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丸子蘸酱美味非常
2024-04-07 17:46
一篇来自大门地头蛇龙年新春期间的点评
作为一个早起不了的“年轻人”,
一般情况下我是不会去喝早茶的,
因为实在人太多了😂
基本上是家里老人八点左右去霸位,
年轻人九点左右才过来,
所以看到其他评论说排不到号真的正常不过了。
老实讲,
出品还是不错的,
价格在大良不算高,
时间够的欢迎来品尝。
赶时间的旅游打卡党要三思,
除非是早午茶一起解决,
否则时间都耗在排号上了。
对了,因为服务员都是本地靓姐靓姨,
所以普通话差一点,
不会听粤语的各位的确是辛苦点,
但这可能也是大门特色的表现,
相信会越来越好👍
10
顺德
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Svl_8570
2024-01-21 14:06
环境好,服务好,菜很有特色,超级喜欢
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AdaaaamY
2024-03-28 15:31
4个人点了8个菜,顺德之行没有一道踩雷的一顿饭
(1)价格感人。 物价像回到了10年前,对着一整本的菜单开始发颠,好在有个清醒的老板前来制止
(2)好吃😋 吃过很多大菜后,的确不会觉得这个味道有多稀奇,总的来说就是看到菜名之后能想象到的味道。可是用料扎实,烹饪没有大失误,调味不要太激进,光是真诚这一点就已经战胜90%的餐厅
(3)招牌菜是真招牌。一直以为一个餐厅的招牌菜就是你去其他家点了一样的东西会让你想念的程度。这家的鱼皮真的太棒了,和以前吃过的都不一样,厚实q弹,形状上看过去就是手工处理的最新鲜的状态。调味很简单,去腥之后真的让人欲罢不能。吃完就想续盘
顺德
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烟火少女吃喝记
2024-04-04 15:36
在这个商场的二楼,店铺挺大宽敞中式装修
「芒果双皮奶」芒果双皮奶太好吃了,下面是蛋中间是牛奶,最上面是芒果,甜甜的但是不腻哟,讲真就是一碗太小了,人均一碗可以
「香滑炸牛奶」这个必须点滴,顺德必吃榜,香酥而且不油腻,可以吃一根的
「牛腩陈村粉」这个面在甜品店里就有点奇怪,但是不妨碍它的好吃,可以点。
顺德
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无可T代
2024-04-05 20:43
避雷雨☔,广州这几天暴雨⛈️连连
巷子深♾️,如果没有导航🧭,真怕找不到……
老木屋🏚️,300年的老房屋,格外的🈶意境
仙鱼生🐟,和在上海吃过的不一样。
大生蚝🦪,法国🇫🇷🦪,68元一个。
在顺德❤️,打卡墙一定要留下你的脚印哦^-^
一致评价〰️最好吃的一顿[哇],怪不得好多朋友都推荐这家^-^❗
顺德
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1970-01-01 08:00
4
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戴呆呆_8280
2024-04-01 10:24
李小马·顺德水牛奶🥛
冲着冒烟的小茶杯跟杯套,我来啦~
应该是新店开张不久 优惠活动还挺多~
招牌是:不超72小时的水牛奶~
想着试一下奶茶会不会踩雷,果然踩到了😂味道跟白开水一样… 水中还夹着一股淡茶味… 珍珠一点也不q弹 好绝面粉散了的口感(仅限个人口感,别杠!杠就是你刷的)
买了两杯没有小茶壶,听说要水牛奶系列才有,好家伙我再买一杯!哦吼没冒烟😅……
门店挂着这么大一个宣传牌子收藏➕打卡可以送小料,但女员工说要写满星好评才有的送!诶?我还没想用到我的饮料前就想要好评?诶?真巧了不是加不起而是我一身反骨🙂(商家玩不起就别挂这个牌子咯~
好喝yue~嗯很好喝yueyue~tui……
顺德
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火丁酱
2024-03-28 23:00
🌿环境:非常接地气、“隐藏”在一个小区里面,一楼的位置,有一个很大的院坝,坐满了食客,有包间、户外、大厅..这里充满了烟火气..质朴无华的气息里透着一股不寻常的佛山地道的味道..
「白切猪手」完全没有腥气,姜汁加酱油的感觉,不肥不腻,还很爽口~
「黄鳝饭」我心中的No.1,连吃三碗,每颗米粒都裹上了大火焖出的香气~鳝丝很嫩气,幸福感十足!
「反沙菠萝」之前没有吃过,口味可谓惊艳,酸酸甜甜、外面裹着一层粉状又脆脆的皮子,还有麦片一样的东西,咬一口香甜可口,脆香软糯,多汁的水果香气弥漫整个口中,闭着眼睛点,不踩雷..
「铁板茄子」爱吃茄子的人不容错过,是用锡箔纸包着在大火里焗,端上来还咕噜咕噜冒泡,打开锡箔纸整个香气扑鼻,茄子吸饱了油汁儿、咬一口居然里面还包着有肉馅儿,实在是香,和鳝鱼饭霍着一口吃、简直上头!
「花雕熟醉蟹」很浓的花雕酒的香气,黄很大一坨,蟹头一掰谁都可以说拜拜的好吃架势,虽然没有蟹八件,但是也可以吸吮的很干净
「顺德煎墨鱼饼」手工制作的鱼饼,弹牙爽口,油脂与海鲜的结合、激发出来更浓的海鲜鲜味,绝对可以尝试
这次的佛山出差行因为美食而变得美好起来,下次一定带家人来吃~一定再来!!
顺德
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Estella_5032
2024-02-29 15:26
顺德真的是美食天堂,随随便便一家小店都很好吃😜
「桑拿鸡」早就听说了顺德的桑拿鸡好吃,果不其然,原来鸡肉还能做得这么嫩😍里面还加了陈皮,怪不得连味道都那么好闻
「鲮鱼萝卜煲」很鲜,非常鲜,很清爽的汤,让你喝起来不会有负担
「啫啫白鳝煲」这家只有八道菜,如果说必点的话,一定是这道,肉质鲜嫩Q弹,焦了的皮也很好吃,很香
来顺德吃饭发现瞬间词穷了😏
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汪汪队长想吃泡
2023-12-20 18:37
🌿环境:
一开始我以为是小店,没有桌子,后面下单后发现原来座位在对面,环境不怎么样,不过人超多!
🌸口味:
「鹅肠炒芽菜」这个分量足,好吃,鹅肠和豆芽都是脆口的。
「鸡中翼」有辣椒圈,应该是勾了一个芡,肉质挺嫩的,吃到后面有点咸
「椒盐排骨」排骨挺大一个的,表皮金黄酥脆,有点咸
「鱼肠煎蛋」有点怪怪的,吃不习惯。
顺德
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mwV_5675
2024-03-04 00:14
看到某书上本地人推荐,从东莞专门跑过来吃的,味道很好,色香味俱全,份量挺大的,4个人吃都刚刚好
顺德
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