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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
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呱唧牛
2024-04-05 20:46
清明节顺德实在太多人了 本来想去的另一家要排队三个小时 于是来了这家茶餐厅吃了早茶 味道一般 中等吧 我们三个女生吃了150左右 性价比一般般
「虾饺」
里面的虾肉挺大的 我觉得蛮好吃的 吃起来很q弹 虾肉饱满鲜美
「鼓油皇鸡爪」
不是很推荐 我没有吃过别家的早茶 我朋友吃过 她们说这家的不正宗 因为酱汁吃起来有点腻 鸡爪也不是很脱骨的那种
「沙爹牛肚」❤️❤️❤️
推荐!!!我们一致觉得金钱肚很好吃
「伦教糕」
之前没吃过伦教糕 我以为是软糯的口感 结果居然是有点脆脆的 很特别 甜口的 大家可以试一下
「脆皮红米肠」
这个非常不推荐 我朋友说这家的红米肠和正宗的简直是天差地别 很难吃
「香煎黄金糕」
甜甜的 吃多了会腻 不过可以尝试一下哦
整体中等啦 还是那句话 如果有更好的选择可以不用来🙄
顺德
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老冯叹世界
2024-04-02 19:59
这家🍮甜品店,我给满分✅
⛰️一家我吃了好多年叶吃了无数次的甜品店🍮,每次想吃甜品就去,已经形成习惯了,无论是从环境,装修,还是出品,口味,性价比都很好的一家店👍
🍜美食推荐
1️⃣🍵抹茶、🧋奶茶、黑芝麻冻
每一个口味都好好吃,我第一次有看到有黑芝麻冻的也是❤️新品,必须试,它的所有奶冻一吃就知道真材实料了,不是科技与狠活,都是用真芝麻磨烂了,过滤了,到很顺滑的那种程度。抹茶🍵吃起来非常浓的抹茶味,奶茶冻就真的有种你在喝奶茶🧋的感觉。
2️⃣招牌凉粉
不亏是招牌,每次都吃不厌,😍有凉粉,🫘红豆,芋丸,西米等等,吃起来甜度刚刚好,不会太过甜❤️
3️⃣茉莉茶汤🥣龙井汤丸
这个一定一定要点‼️,茉莉茶汤,清香四溢,甜甜的,搭配龙井茶汤丸,第一次吃,吃了后面会有龙井香,就整体吃起来很舒服,清新♨️ヽ(´▽`)ノ
📌贴心TIPS:它家的东西随便点,基本不会踩雷,环境很好,很舒服,出品也非常拿得出手
#吃甜品 #国风甜品 #糖水 #凉粉
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顺德
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时间河流
2024-04-05 11:22
晚上人很多需要排队。但是叫起来还挺快的。
因为他会根据的人数跟你拼桌
我们就是跟对面一对小情侣一起拼桌的
粥底火锅第一次吃,非常好吃
他有建议先下什么后下什么,最后就是一碗生滚粥
牛肉加蛋更加嫩
牛肉丸也很好吃
白贝跟生蚝也很新鲜
如果要喝饮料的话,可以外卖点也很方便
顺德
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喃弥陀佛
2024-03-21 17:38
第一次来,推荐来的,味道挺好,不踩雷,可以试试。
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慢热de
2024-04-07 14:46
【大良·来一锅】
收藏好久,终于来打卡
人多还要拿号排队
服务还行,酱料自由调配
「牛尾汤底加沙爹汤底」番茄汤底巨甜
「秘制柠檬牛肉」没吃出有什么特别
放到汤底里已经掩盖了所有味
推荐「手打鲜虾滑」「响铃卷」「魔芋丝」「炸支竹」
可能期望过高,觉得没什么惊喜,性价比也不高
顺德
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南方的糖
2024-04-03 23:26
新鲜猪杂粥,最抚凡人心。当一口热烫鲜爽的猪杂粥入口时,一路驱车的辛劳、费时等候的无聊全都抛却掉了,值得啊。这一口爽弹鲜嫩又最体贴脏腑的粥水吃得众多食客眉飞色舞大呼过瘾,这时才体会当时广州的老餮为什么会在凌晨专门跑郊区吃猪杂粥的乐趣了。
顺德
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啤啤Bear吃货
2024-02-28 15:59
在村里绕了几圈终于找到周大娘的,两边马路停满车,不太好走,车位也比较紧张,但店里人还是挺多的,我们可能来得早不用排队就可以坐了。
「招牌香滑凤凰奶」不知道什么是凤凰奶,马上搞一个试试,原来是鸡蛋糊,就是平时吃的炖蛋的问题,但是这个是水糊状的,一口就可以喝完,很浓郁的蛋香味。
「招牌传统双皮奶」味道不太甜,是我喜欢的,就是太少了点。
「桂花椰蓉牛奶冻」Q弹软糯的口感,加了椰蓉口感更丰富,推荐。
「芝士烤牛奶」好好吃,软软的口感带着浓郁的芝士牛奶香,绝绝子
🌿环境:
应该是旧房子改造而成的,带着以前房子的庭院,地方也算大了,虽然坐在外边但也挺舒服的。
顺德
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吃尽冚世界的吞
2024-03-31 01:22
🛎️服务:
按号点单取餐,茶水自助
「肉肠」「两肉一蛋」很难评,拍照的确好看,但是皮是软趴趴那种,酱油也很普通,就是兑水加盐。
顺德
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lijun_6418
2024-04-05 13:17
之前跟业务伙伴来吃过一次工作餐,这次假期再来品尝一下这家口碑很棒的顺德菜
「鲍汁红腰豆豆腐」豆腐有海鲜味,滑嫩可口
「酥炸九肚鱼」个头超大,炸的很香
「白玉菇头菜蒸牛肉」白玉菇很提鲜,牛肉切的很薄
「红糖糯米糕」是小朋友喜欢的主食
厨出凤城,味在顺德🤗
顺德
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Love粒
2024-03-27 13:14
「鱼生」第一次吃鱼生,没有腥味,口感很好,多种配料,可以自由搭配吃。
鱼皮很脆,好吃😋
牛腩煲很入味,不错。
「椒盐鱼骨」这道也不错
「拆骨鱼茸粥」味道鲜甜,没有鱼刺,搭配点菜也很赞,忘记拍照了🤣
剩下一碟鱼生改做煎蛋也不错。
那边的朋友带去吃的,不踩雷。
顺德
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mo哟木
2020-11-26 22:50
顺德甜品|民信老铺打卡
📍顺德第一站、成功打卡民信老铺!
位置:我们就近去了民信老铺清晖园附近一家装修挺别致的双皮奶博物馆店
🌱环境:
我们挑了工作日去,所以没有很多人不用排队。店面是那种比较复古的小院的装潢
🔔服务:
服务员会领进空座位的,上餐速度也还蛮快的
🥛 顺德双皮奶」🌟🌟
来之前看了评论是褒贬不一的,因此也做了心理准备。吃了第一口只有一个感觉,真的是爆炸甜!像极了甜牛奶里面加了好多糖,吃几口就腻了。
🧈 炸牛奶」🌟🌟🌟🌟
这个还是推荐一下。外皮酥脆,奶香四溢。里面牛奶也是比较甜的,但还可以接受。
总的来说,民信整体偏甜的,不用排队还是可以去一下,但特地去排队打卡就不是很必要了。
总体:🌟🌟🌟
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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我就是我_6486
2024-04-03 15:22
「金牌脆皮烧鹅」「黄金酱焗生蚝」「鲜虾烧卖皇」「珍品标签鲩鱼生」「招牌水晶鸡」「沙爹金钱肚」「蜜汁叉烧泡菜肠」「鸳鸯薄撑」「木瓜丁蒸排骨」「一口猪扒包」「紫蕊金沙虾肠」「醒胃泰汁凤爪」「焦糖焗罗氏虾」「鲍汁蒸凤爪」「坚记虾饺皇」「秘制子姜鹅」「坚记首创黑叉烧」「焖鳝鱼」「蜜汁叉烧包」「酸汤番茄珍珠贝鱿鱼」「烤羊排」「养颜木瓜桃胶」「榄仁姜汁撞水牛奶」「酸奶糕」「菠汁健康大油条」「黑椒牛仔骨」「酸奶糕」「煎墨鱼饼拼酿尖椒」「酥皮菠萝包」「芝士焗生蚝」「麻辣鲜鸭掌」「煎焗鲍鱼」「冬菜牛肉肠」
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Olivia_9094
2023-12-19 19:32
第一次在异地探店居然没选错,5个人吃居然没吃完,菜量好大,除了油稍微大点,真的都很好吃,算是正宗地方特色菜了。20点半才堪堪找到,脆皮乳鸽只剩1只,价位也很合适,可能因为是从北京过来的,感觉什么都便宜。
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顺德
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冻奶茶走甜
2024-01-20 18:32
网上很火的醉鹅,周末晚上六点多就很多人了。一走进门就闻到很浓的酒香。点了鹅肉就会上一瓶红荔红米酒。
开锅很有仪式感,先下油炒香姜蒜,再下鹅肉翻炒,最后倒入几乎一整瓶红米酒闷煮。然后就是盖锅燃火。再揭开盖就是满满的香气。
鹅肉非常入味,口感很好。值得推荐!很特别的就餐体验!
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林公子unique
2024-04-05 00:36
梅开二度再来一次东城(之前住挺不错的)
顺德的票很难抢,提前做好了准备
东城酒店楼下就是酒楼,酒店门口口就有地铁
我感觉这边就是天时地利人和
原本以为太晚下楼需要排队,结果一下子排到了
开冲普洱茶,冲一泡等着早点
经典系列红米肠(朋友直夸)
虾饺一笼,里面都有完整🦐
豆浆6米 现榨有颗粒感味道很不错
凤爪很入味,排骨给朋友吃
过节没收服务费,纸巾都是送的
(本广东人爱了哈哈,省纸巾第一☝️)
用餐下来两个才一百多性价比可以
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Emma_664
2024-04-07 18:07
🌿环境:
一家比较火的烧烤店,8点开始营业的,假期没什么事做,抱着碰运气的心态6点半就过去了,没想到已经开始营业了,而且只剩下一张桌子,本来以为能直接下单来吃。结果老板说给个号你们,8点才开始烤,一看我们的号居然要排到11了,也就是8点之后叫到第11才能点菜😐😐
🛎️服务:烤肉从拿完东西到上菜大约半小时,其实味道还是不错的,跟一般烧烤店最大的区别是肉不拔干,咬起来鲜嫩多汁,其次是价格适中,除了牛仔骨需要33一块,别的菜品真的性价比挺高的,也怪不得人山人海
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五条悟_8492
2024-03-04 21:51
和朋友一起逛累了看到这家小2甜品就抱着试试的心态来尝一下芒果西米露,出品很不错好看也好吃😋有机会在过来吃其他的
口味:
芒果
🌿环境:
环境优美舒适
顺德
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VivienneVC
2024-04-04 17:51
太火爆了,不提前定位都没有,每道菜都很好吃,最喜欢过桥鱼,黑毛节瓜也很惊艳。
顺德
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酸奶炖雪碧
2024-03-22 22:27
周六日超级多人排队,专做鱼皮的小店,有鲈鱼皮,鲮鱼皮,罗非鱼皮三种,可以单点,双拼,三拼,搭配灵活,选的双拼罗非鱼皮拼鲈鱼皮,好多配料,有花生、洋葱、香菜、杨桃.服务必须提一下,小哥哥非常热情好客,还推荐我们去吃了双皮奶
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小梁YO卅
2024-03-06 22:17
今天来大良办事,顺路到高人气的杏坛公尝试一下顺德粥底火锅。之前在桂城平洲也吃过牛少的一人一锅粥底火锅,味道还行,牛肉也是打一个鸡蛋拌匀包浆后再下锅烫熟,跟杏坛公的是一样噢。
不过,杏坛公的感觉好吃一点,粥底更浓稠,牛肉很新鲜,嫩滑且有奶香般的牛肉味。没想到猪杂用粥底烫熟,也很好吃,内脏都很新鲜,处理得很干净,没有异味,原来除了猪杂粥或者小炒做法外,火锅烫熟的做法超赞👍额外多点了一份牛胸油,烫熟后口感爽脆,比潮汕火锅的做法切得略厚一点,咬一口咔吱嘣~脆口,还有浓郁的奶香牛肉味,好爱。双人套餐份量很足,多加一份肉就足够3人享用,吃撑了,到了晚上7-8点都还没饿。如果想要粥底更鲜甜,可以先放些白贝到锅里,再放肉类,粥底会更香甜。把油条泡在粥里,像海绵一样吸满粥水,咬一口可以感受到软糯以及肉香,比直接吃更棒!食材都超级新鲜,烫完食材,把粥炫完,贯彻光盘💿行动,杜绝浪费。
不过略有一个小缺点:火锅的炉子比较简陋,是传统燃料款,不能自行调节火力🔥,导致粥底很容易滚烫,然后粥会时不时喷溅,容易烫到,略微有点危险,希望以后可以改进一下就完美了
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顺德
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酱油焖鲍鱼片
2024-04-05 16:03
清明节大雨,还有点降温,吃粥底火锅刚刚好😜就是排队久了一点,上菜慢一点,主要原因还是太热门。但整体来说,食材非常新鲜,推荐!
「绵滑粥水底」最后喝,加一点点盐、葱姜、白胡椒粉,美味解压~
「招牌牛花肉」和生蚝并列第一好吃,滑嫩鲜香
「油条」一口油条下去,吸满粥水绵密清爽的汤汁,碳水快乐啊😀
「去壳生蚝」两点排上队,已经没有啦~我一直念叨好遗憾没吃到下次再来什么的…然后队友脑洞开了点了外卖哈哈😆非常不错😌完美~让这顿火锅完全没有遗憾了😜
「枸杞叶」最后喝粥前加进去,养生
「花斑」一鱼两吃,鱼片和豉汁蒸鱼骨都不错,但肉类里面,比不上牛肉哈哈
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FsV_2224
2024-03-31 18:58
周末休闲好去处,拉叔的热柠檬茶是我的挚爱,茶底滑、茶味足,汤色靓,低糖版酸度刚刚好,真系好喜欢每次经过大良必须光顾的!
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cpc_4683
2023-12-10 13:02
看美团推荐来,味道很赞没踩坑性价比高
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路遙知馬力NN
2024-03-29 11:38
如图,评分高是有原因的,老板人很好很好,跟在家里吃饭的感觉一样,桑拿鸡超级好吃!大家来一定一定要加汤底,味道上好几个level!!(汤底是药材鸡汤)「#套餐:❤2人招牌桑拿鸡套餐」
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乔_7217
2024-03-12 13:02
是家哪有位置就直接坐的店,到店时刚好没位,就小等了下。
上菜速度很快,佛山的双皮奶是招牌,基本都不会踩雷,于是点了两份加了料的,都还可以。
水牛奶红豆糕,不甜,基本就靠红豆自身的甜,再加上牛奶的奶香,个人觉得这个一般。
西多士,小小块,加上炼乳,还不错,好吃是好吃,就是容易腻,需要配茶一起吃的那种。
他家该有的种类也都有,有兴趣的小伙伴可以去试下哦。
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V身体健康V
2024-04-06 12:10
离开顺德前的最后一顿,来到了顺德天天有喜喝早茶~好吃,店里好热闹,服务员态度亲切,效率高,从点餐到上菜,几乎不需要等待太长时间。这样的服务让人感到轻松愉快,也使得整个用餐体验更加流畅。
顺德
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空小心
2024-03-31 13:11
🌿环境:门店不算大,一般宵夜时间不需要等位置,里面环境一般般。没有专门停车场🅿️,会在店铺面的门口,很多位置可以停车。没有专门厕所,要出去外面公共 厕所。
服务暂时还可以的。无功无过。
「系咁粥」🦐🦐就是改良版本砂锅粥,该有的东西全都有,但是清单版本,可能偏重口味的人群会不喜欢。但是总体食材很新鲜。比较鲜甜。
「捞汁生蚝」我不爱吃生蚝的人都可以吃得下。大概是因为生蚝是熟的,调味的汁很够味道,有柠檬草香味。是不黏稠,口感偏实的,没有蒜味,不呛的那种生蚝,可以试试。总体比较清新的口味。
「椒盐粟米」重口味好吃😋很香,🌽椒盐不会很咸但是很香。甜玉米。
「童年炸鸡翅」虽然我童年的炸鸡翅没有这个酱,但是这个酱绝对印象深刻,千岛?半芝士?🍗确实可以值得试试。炸鸡翅本身比较油的口感配上这酱比较搭。
「靓女炒米粉」是不是靓女炒粉就不知道,但是这个靓女偏新手,感觉火候差一点,偏清新(就是差点锅气咯🔥)清淡一点。
「椒丝腐乳炒通菜」炒的水有点,不够清爽!
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丫丫丫吃货
2024-03-28 18:10
「沙爹配冬阴功汤锅」特别好!!拿个小碗舀了些尝,不适合直接喝,真的只能当锅底,偏咸「秘制柠檬牛肉」滑嫩清新!!「麻辣牛肉」也是很好吃的,但是不配我的锅底,丢进去就没有麻辣的味道啦「泰式辣椒酱」很开胃清爽的酱料!绝绝子
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eclipsebest
2024-03-30 18:55
朋友推荐来的,下次还是现在大众点评上看一看
主要是太甜了,特意点的半糖双皮奶,可是吃还是觉得过甜,我们剥掉了奶皮才稍微感觉好点,甜食爱好者肯定很爱,当然,水牛奶应该很纯,不然不会有这种质感!
杏仁芝麻糊汤圆不太好吃,不推荐
炸牛奶我觉得还行,外皮脆脆的!
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蔚食街
2024-01-18 10:57
劲秋鸡蛋仔,果然是名不虚传啊!好多人专门来食既!
🚗店铺实在藏得好偏僻咯,如果唔系开住台车去揾,估计会放弃咯,交通不是很方便。
同出边D鸡蛋仔真是好有区别咯,佢点解会叫劲秋,梗是有料到啦!目前我真是揾唔到第二间咯,味道真是无得比咯,好特别!🐤🐣🐥🐤🐣🐥
老板推荐依两只口味,咸蛋黄鸡蛋仔,同埋爆浆海盐芝士鸡蛋仔,食落都几特别,不过呢芝士就有点腻,具是1小块起,4小块止。😜😋😛
的确唔错,出边食唔到嘎,值得推荐!👍
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