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成都老何
2024-02-13 13:07
打车15公里,从欢乐海岸来到位于伦教的“香江饭店”。10点半过,早茶未歇,午餐食客候着一大片。
落座,点不了餐,厨师还在吃饭。泡壶茶,早点续命。此地的伦教糕其实就是发糕,广式的甜薄撑是糯米饼撑薄、外面煎香、内里裹红豆,卷制而成,再来一份蔬菜打底。与往常习惯,顺序颠倒。
然后是主菜。黄金反骨鳝,硕大肥厚、香脆幼滑、瓷实弹牙。竹筛无骨鲫鱼清香鲜嫩,纯肉无细刺,真是岭南功夫。
食毕买单,不到一点,门外黑压压一片。店里不发新号。
顺德
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以下榜单推荐
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大麦他爹
2024-04-05 23:25
在顺德的第三天,把最期待的鱼生留在了最后,也算是对顺德之旅的完美收官。
由于已经到8点多才选择饭店,可供选的也不多了,但是这家一直都保留在收藏里。坐车二十多分钟到了伦教区(顺德真的好大),到店的时候已经9点多,里面几乎都是坐满的节奏。
点了鱼生,桑拿鸡一些招牌菜,很可惜罗氏虾刺身没有了,烧鹅也没有了,sad。鱼生很新鲜,至少对于我个人而言,吃得惯,且很好吃,虽然跟想象中的Q弹的口感不一样,但是入口还是很温润的。 桑拿鸡自然不用说,这里的服务员会很讲究火候的时间,卡着点开盖,没想到桑拿鸡反而很Q弹,食材本身就很赞,汤底鲜美自然,充分发挥身材本身的滋味。其他菜品可圈可点,值得尝试。
说下顺德的服务,我觉得只要不期待太高,不要太挑剔,其实都还可以。很多服务员都是本地阿姨,语言沟通本来就会有些障碍,但大多数都还挺真诚的,也很实在,如果非要拿着大城市的标准来计较,那就没话说了。当然,这家我觉得服务还是挺不错的。
食在顺德,不虚此行。
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顺德
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遊者天涯
2024-03-31 15:43
特地从深圳来顺德品尝本地美食,这家位于河边的老字号,着实不错,五星推荐。
1.服务员态度热情,还主动给我调了鱼生的蘸碟,也送了当地特色小吃~伦教糕,有点小时候的味道,很甜很软糯。
2.鱼生套餐,性价比高,一鱼三吃,鱼肉做刺身(厨师刀工太精湛了),剔出来的鱼骨鱼排炸的金黄酥脆,新鲜的鱼肉熬了白粥,口感细腻鲜美,nice。
当然,出了鱼生,店里还有许多顺德当地其他的美食,大家可以尝试😁
顺德
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辉少_8121
2024-04-07 23:08
「#套餐:3-4 人特色桑拿鸡套餐」套餐实惠,份量很牛肉好有奶香味.白贝好大粒.鸡肉起肉口感很好弹牙爽.经验讲我知即杀的.鸡汤鲜美有五指毛桃.顺德人真的好讲究.推荐。
顺德
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小马拓哉
2024-04-06 18:28
佛山三十四年的地道老字号,遇到好多本地人在这里早茶吃饭。我们一天两刷,从午饭一直吃到晚饭。
「昌记五代传承羊额烧鹅」烧鹅必吃项目,皮脆肉嫩,蘸酱满嘴留香。
「皖鱼鱼生」很好吃的鱼生,配上辅料,口感脆滑清爽。
「顺德特色桑拿鸡」到了顺德必吃的名菜,鸡肉口感娇嫩,底下还有一锅鸡架熬的鸡汤,非常清甜不带任何佐料的味道,纯纯的鸡汤香气。
「豉汁炒圣子」很大的竹圣王,价格也公道,应该只有上海的一半吧,豉汁很入味。
「椒盐水鳝」这个懂得自然懂,美味可口有意身心。
推荐一定要来尝尝的本地美食。
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顺德
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绝地william
2024-03-08 13:36
味道很好吃,一进门就是老食肆的感觉,全是阿婆阿公在边吃边聊,生意好好啊。还好来的及时有个边角的位置,正好守着煲仔饭的炉子坐,好香啊。每道菜都烟火气十足,都是街坊在吃,感觉桌桌都认识,感觉好好。特意点了簸箕大头鱼,试一下广式的浓油赤酱,咸鲜味美,鱼头软糯。
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顺德
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svt_3640
2024-03-15 13:50
去了那么多家还是喜欢来香江饭店,服务好,价格亲民,上菜速度快,点了这么多东西不到几分钟就上完,糕点甜而不腻,入口即化的那种,特别是这个鲜虾脆皮肠,酥酥脆脆的很好吃,还有这个香蕉芒果饼,侬侬的芒果香味,甜而不腻。
顺德
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穿上你的苦茶子
2024-03-27 23:35
菜品口味:很接地气,我认为口味很顺德,吃菜品的原味,特别是今天的桑拿鸡,皮脆肉嫩,汤清甜,很nice
鱼生,我个人不是很懂吃,但是觉得捞在一起,味道很棒,我都一个人吃完了……
双皮奶也好吃,上面有一层奶皮。
老板娘很健谈,向她了解了很多关于食材的知识,受益匪浅。
整体性价比很高,还会带朋友再来吃。
顺德地标
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小S陳
2024-04-05 02:58
到了一个新的城市晚饭吃什么总是精心挑选的
筛选后决定来这家 23点到的 生意还可以 因为天气不错
坐了室外位子 在鱼🐟和鸡🐔里最后选了「筲箕蒸鱼」
大头鱼一鱼三吃 除了有些稍微肥腻了点 其他都很棒
「顺德双皮奶」很正宗 就有点太奶了 不能多吃
「碳烧生蚝」个头非常大 价钱也便宜
老板娘还来我们桌服务 希望把美食推荐更多的人
这么有特色的饭店 真的是没有选错呢😜
顺德
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挑食又爱吃
2024-03-21 18:55
慕名而去吧
两个小时路程 掉了店里的招牌
烧鹅刚上来的时候要尽快吃 趁热吃外酥里嫩 口感还可以 凉了会腻
咕咾肉 挺难吃肉的外面面粉裹得太多 或许甜腻
鱼生因为第一次吃 服务员手把手的教了全过程 口感爽滑
但是个人吃不惯 其他鱼骨做了炸的,这个太油了 鱼粥还可以
鱼皮凉拌味道也一般没有酒店茶楼早茶那家做的好吃
汤中规中矩
双皮奶味道可以奶香浓郁
门口可以停车 服务挺好的 店里也有露天餐坐
如果离得不远可以尝试一下,倒是如果也是跟我一样慕名而去确实会失望也没必要
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顺德
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白白PakPak
2020-08-31 21:05
顺德旅游|柴油机1959拍大片 周末拍照指南
简直是周末拍照好地方呀❣️
—————————————
这个创意园不大,要找到这个地方也说不清楚怎么走,
只要看到图9那个标志性建筑物,往上走就能拍照啦!
❣️ 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
这里目前是免费开放拍照的,有好几层楼都有装饰(大概四层楼?忘了哈哈哈)每个地都能拍大片。下午的时候拍顶楼,墙面的设计很值得拍;晚上的时候比较适合拍其他几层楼,因为开了灯特别有时尚感。记得不要忽略天台!走出去还能看到兔子挨着月球,拍照hin可爱哒!
❣ 𝐂𝐥𝐨𝐭𝐡𝐢𝐧𝐠
由于是无意中经过,所以我穿的比较随意😂一百万个后悔呀!但这里适合拍很酷的风格!!露大长腿或者走暗黑系的都很不错!来打卡的兄弟姐妹们记得花点心思搭配了!!
❣️ 𝐌𝐨𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
🍜周边有下午茶以及饭馆(强烈推荐附近的一家便利店,有很多可爱的零食还有打卡墙)
👉柴油机1959创意园(IF1959文创园)
🚘建议自驾,内有车位
🚗地址:广东省佛山市顺德区卫红居委会工业路23号
佛山 · 柴油机1959
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离谱的锅包肉
2023-05-17 16:32
顺德|“华盖路商业步行街”该不该来?
⚠️优点:地铁可达,周边是“清晖园”和商场,可以逛吃逛吃一整天。
⚠️缺点:吃的不多,并且这里的食物无法代表顺德美食(顺德好吃的店基本交通不便利),纯粹是为了好吃,可以不用去步行街了。
❤️最后放上几张在华盖路拍的小巷子,觉得在这拍照会很出片。
❤️还有最后一张意外惊喜,看到大“索隆”。
顺德 · 顺峰山公园
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五桶是钱锅嘛
2023-03-31 18:28
这个公园真大,逛了半天才发现。。。
怎么还在原地踏步啊!
雨天的顺峰山公园别有一番滋味,虽然只逛了北门两个园,但是出片率极高,有机会再去把它逛完!
🌟Tips:
1️⃣北门靠近中式区域,有中式园林和花海,还有全世界都在拍的三角梅哦
2️⃣南门靠近欧式区域,有网红拍照打卡点(莫比乌斯旋转楼梯,大柠檬,盒子美术馆,玻璃教堂)
3️⃣可以租共享单车🚲游览观光的哦
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顺德 · 顺峰山公园
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种草美少女
2020-11-16 00:40
顺德新晋网红拍照地假装在江门彩虹村
🌈在顺德容桂柴油机1959创意园旁边,隐藏了一个彩虹村,在柴油机正门再向前走,地图可以搜索“肖婆肠粉”,店铺门口旁边的路往里面走即可到达。
-
‼️这里的村民都很友善,因为这边居住的大部分是长者,为了避免妨碍居民休息,请注意的是拍照期间不要大声喧哗。
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🌵其实这里可以拍照的地方不多,比较合适拍照的主要分为粉色、绿色、黄色三个区域。特别是粉色的走道,和画满仙人掌的绿色房屋,满满的童真!
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🌻周边还可以打卡很多网红店,就在柴油机里面的IF1959文创园楼上的“空想咖啡”环境好美,高空中的大草坪,拍照打卡一级棒!大家一定要求看看!
-
☀️周边好去处:
✅渔人码头
✅德胜创意园
✅柴油机1959
✅CIC创意园
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🚗停车:免费
📍地址:顺德容桂工业路63号附近
佛山 · 柴油机1959
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可乐pocheng
2020-07-20 07:19
顺德必到景点|岭南四大名园清晖园
⛺️旅行中你会不会也会留一个放空的时间给自己,无目的,无方向,让身体带着灵魂走,去发现一些不在计划内的东西。🛍🛒来到大良步行街,没有逛商场,没有吃小吃,骑起了共享🛵小摩托车,有段时间没有骑了,挺想念的。油门一拧跟着道路吹着小风就这样跑起来了。
.
🛤转入一个街道的分叉口,停下车准备看看后面的小伙伴,一抬头,发现来到了岭南四大名园的清晖园,😉我知道它,但我没有计划有这个目的地,是小摩托把我带到了这里。
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🤙逛了一圈,我被清晖园感动了。广东能有这么一处这么美的园林大宅,真是广东的福气。🌲🌳它经历了几个年代,经历了不同的主人,最后由政府进行修复,今天看到了这么美的园林。它跟大部分园林大宅基本相似,但有广东建筑特点在里面,我们看得很舒服。它构建更为紧凑,真正的一步一景。
.
🥂整个参观没有花太多时间,更贴切地说是我们在这里渡过了一个下午的时光,走走停停,🐟🐠赏荷观鱼,体会建筑者心思的细密,假山的设计是让我多次回旋徘徊的地方,亲切感让我没有旅客的感觉,就像串了一下门。
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🐊🐊当我准备结束离开时,有一幕让经过的人都看了不太爽的,一位女士拿着电话很大声地在讲电话,再细看她连鞋都脱了,一直在那个建筑前来回走,一边讲电话一边脚底按摩的感觉,以致那片区域没有人想过去,感觉她就在家里客厅一样,随时还准备进房睡觉了。文明参观,尊重历史,我也不知道怎么可以让那位女士知道。
.
🐲清晖园
💰门票:15
🎬开放时间:09:00-18:00
📍广东省佛山市顺德区清晖路23号
佛山 · 清晖园-售票处
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茜茜_42
2020-10-08 16:49
顺德美食—顺德特色粥底火锅
顺德【杏坛公平靓正】🤩
顺德特色的粥底火锅🍲一人一锅👍
我是早上10点左右去的已经大堂坐满人了😞等了一会他们就会开放房间,房间里面也有很多桌子🤨我们吃完大概已经十一点多了,门口已经排了很多很多人!!建议早点去‼️
🔆【牛五花】68/斤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
每桌必点🔥点一斤牛肉就会送两个锅底和两个鸡蛋🥚
把牛肉和鸡蛋搅匀🥩涮半分钟左右就可以吃了,牛肉真超级嫩。建议吃多少下多少千万不要一盘直接下容易煮老👍
🔆【菜心粒】15/份👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
青菜也是每桌必点🔥菜心切的碎碎的,在吃的差不多的时候放入粥里🥗菜心的梗甜甜的,跟粥一起煮粥也会有点甜甜的、口感很清爽
🔆【炒米粉】18份👍🏻👍🏻👍🏻
很香很有锅气🍝口感还不错,份量很实在我们两个人吃都吃不完 稍微有点偏油有点腻最后还剩了挺多😂
🔆【广式油条】9/份👍🏻👍🏻👍🏻
也是每桌都有点的菜🔥油条很酥脆可以直接吃也可以放在粥里煮一会吃🥖粥里煮过之后油条很吸味就香而且吃起来也不会很油
🔆【炸牛奶】9.9/份👍🏻
不好吃,炸的油不好味道很重,一吃全是有的味道很油腻A,也没有任何的奶香味。❌想吃甜品还是建议区专门吃奶制品的点打卡[doge]
🏘店名:杏坛公平靓正
🕹地址:佛山市顺德区延年路延年食街三号铺
💰人均:50~60
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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杨宁柠凝er
2020-12-19 08:14
顺德一日游|必吃榜的拔草与种草|美食拍照
第1⃣️站:烧鹅再
地址:顺德区近良社区广源路19号
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
生意火爆,差不多十五分钟饭店满员
烧鹅:推荐✅招牌菜。对于来自江浙的我来说,鹅真的很肥,好在肥而不腻入口香。还可以问店员要梅子酱(免费),配酱食用,巨解腻
芋头蚬肉粥:推荐✅20元一份就很大盆,料很多
让辣椒拼鱼饼:推荐✅让辣椒巨好吃,不够吃可以单点煎让辣椒。
⚠️辣椒微辣,小朋友需注意
酸姜拌皮蛋:好吃,姜酸酸的,一点也不呛
盐焗乳鸽:中规中矩
第2⃣️站:清晖园
十大园林之一,值得一看
出了园附近的小吃还蛮多的,我们买的咖喱鱼蛋、排骨,都很不错
第3⃣️站:民信老铺
地址:大良华盖路步行街,就在清晖园附近,步行即可
⚠️双皮奶有冷/热两种,我强烈安利冷的,口感更嫩滑,入口很立体,热的总是缺了些东西
椰丝双皮奶:推荐✅甜度:三星
红豆双皮奶:推荐✅甜度:三星
姜撞奶:本地人的爆款,个人不喜姜,有点吃不惯,但毕竟是当地特色,值得一尝
炸鲜奶:推荐✅勿点多,吃多会腻
杨枝甘露:推荐✅甜度:两星
喳喳:推荐✅配料丰富,量多不甜
第4⃣️站:华叔茶餐厅
地址:顺德区东乐路南约大街15号
酒香不怕巷子深的典型,巨难找,在巷子里
食品现做,生意火爆,得排一个半小时的队
周一店铺休息,不外卖,不打包,无美团,无预定
丝袜奶茶:强烈推荐✅醇香丝滑,层次感饱满,不腻。奶茶由传统工艺制作,确保正宗
柑桔柠檬:偏甜,甜度适中
柠檬红茶:酸,酸度接受不了
芝豬蛋菠:强烈推荐✅芝士➕猪排(分量超足)➕煎蛋
华叔四喜豬腸粉:强烈推荐✅酱汁特别香
华田脆脆漏奶西多:不推荐❌齁甜!!!
第5⃣️站:渔人码头
处处都是取景点
靠湖那边的咖啡馆,小蓝塔,以及湖边的三条铁链(可以蹲下来拍半身特写)
创意街区:各种涂鸦艺术墙、街边长椅
街区入口直往前走,有家衣服摊上的镜子特别适合对镜自拍,渔夫帽➕一杯咖啡,低头帽檐遮住眼睛,酷girl照片轻松get
坐在黑色楼梯的第三个台阶上,一条腿伸向地面(脚尖绷直拉长腿部线条),轻松get大长腿
第6⃣️站:红星光发煲仔饭
个人喜好:腊肠猪肉煲仔饭>猪肉饼滑蛋煲仔饭(偏软,无锅巴,不记得是不是这个名字了,可从大众dp推荐菜前三名里找)>黄鳝煲仔饭
盐焗鸭下巴:推荐✅炸的酥酥的,很好吃
以上
佛山 · 烧鹅再饭店(大良店)
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sss_3483
2023-11-26 21:04
顺德Citywalk|渔人码头Lisa涂鸦墙竟然…
十块钱的🎈太好拍了
可惜的lisa涂鸦墙没了55
顺德 · 渔人码头
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易大华
2020-12-13 19:14
@干饭人,一起来干煲仔饭!
上周末去顺德玩了两天,从早吃到晚🤪真的太好吃啦!!中途被的士司机强力安利了一家煲仔饭店🍲--沙煲兄弟👬。第一口下去真的惊艳到我了,下次还来🔥🔥🔥
———————————
.
🥘推荐菜单:
🐮牛肉腊味饭 ¥35元:
牛肉拼腊味简直是完美搭配✋,一口牛肉🐮一口腊味🥩,外加一个窝蛋🍳。搅拌均匀,简直不要太好吃!!饭底下的锅巴,又香又脆~
.
🐟黄鳝饭 ¥35元:
这个价位能吃到满满一大碗的黄鳝饭🥘真的超高性价比了!从图片都可以看得出的有多诱人了😘😘味道不用多说了,100分💯
.
🍳窝蛋/咸蛋 ¥2元:
听我说!一定要加个鸡蛋🥚!满足感up up up!
.
🏠店名:沙煲兄弟(不是砂锅!)
🕚营业时间:11:00--14:30 17:00--20:30
💰人均:30元
📍地址:顺德大良 东康路聚源直街59号(新地址)
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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俺小婧
2023-03-04 10:17
广东顺德|清晖园|最佳拍照点位
🌳藏在广东园林里的“小苏州”清晖园博物馆
📍:广东省佛山市顺德区清晖园
🕐:入园时间:09:00-17:30 17:00停止入场
🎫:门票为12/人 本地人免费 学生票7/人
🔺Tips:
1.现场购票即可
2.旗袍和中式风格真的会特别适合园内的景观
3.日常穿搭当然也可以拍出漂亮的照片 可参考图片中的位置喔~
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顺德 · 清晖园博物馆
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瘦主袭
2020-06-10 14:25
顺德美食&杏坛公平靓正粥底火锅
顺德周末探店 广东周边美食💪平靓正💪
我们去的是总店,上面有定位吼。性价比高,食材新鲜,总类的话不算多,主要是价格便宜!三个人吃💰不到150rmb,人均不到50!
🔥粥底火锅💰2元/位
刚开始上粥会相对较稀,可是下食材煮完后口感一级棒,浓稠度刚刚好,还带有鲜味,han好喝❗️
🔥牛花肉💰15元/碟
看到其他小红薯都说牛肉是50多一斤的,我去的这家总店,是按碟收费的,15一碟(参考最后的图片,是自助区域),还有各种海鲜蔬菜都是在冰箱里面自己拿,鸡蛋🥚是另外加的噢,加了鸡蛋口感更好🐂
🔥椒盐排骨💰40元一份
好吃!超好吃!炸得刚刚好,外脆里酥,不会太油腻😋在菜牌上另外点的,还有很多粤菜小炒~
🔥各种海鲜💰10元一份
自助区自己拿,最最推介的是带子‼搭配粥底火锅️真的好鲜甜,海鲜和粥真的好配1+1>2
其次生蚝🦪和鲍鱼味道也不错,这家店的海鲜还是挺新鲜的,我们点了一份牛肉丸,就感觉一般般 不太好吃😢
‼️‼️总评‼️‼️
口 味🌟🌟🌟
价 格🌟🌟🌟🌟
推介指数🌟🌟🌟
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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winsyshare
2018-07-20 17:32
顺德攻略|🍖暴食三日三夜不重样,顺德大良最强老字号攻略
💙顺德💙
是一个去一百次都不嫌多的地方!下面的店都是土生土长的大良同学推荐的!
1️⃣肥妹醉鹅
地址:大梁旧寨村旧寨大道右二巷一号之一(政府附近)
需要订位,超级好吃,做好一下子就被光盘,汁都不放过,拌饭超级好吃!老板很幽默!
2️⃣黄连大头华烧鹅店(大良店)
地址:滨河路1号凤城食都2号楼A
半例120元,评判一只烧鹅好不好吃,要看皮脆不脆,大头华的烧鹅皮脆脆的,肉质口感很好,一点都不柴,肥瘦刚刚好,配上梅子酱简直不要太棒了。跟家里楼下的烧鹅快餐店是没有办法比较的。
3️⃣细妹五香牛杂
地址:大良华盖里直街信发楼3号铺即清晖园停车场直入
这个牛杂超好吃耶,香料味有点重的,适合重口味。
4️⃣民信老铺
地址: 大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
5️⃣仁信老铺
地址: 大良华盖路93号(近步行街)
6️⃣欢记牛乳牛奶
地址: 金榜上街19号
推荐: 水牛奶 牛乳片
💙以上三家双皮奶都吃过,个人最喜欢欢记的水牛奶,一点都不腻,民信的红豆双皮奶相对来说有点甜,但是比其他城市的冒牌货真的好吃太多。💙
7️⃣牛展煲仔饭
地址: 新桂北路与丹桂路交叉口向东10米路南
为了吃这个煲仔饭在店里面等了40分钟,老板有态度的,脾气有点冲。味道是还不错的,但是如果为了吃这个煲仔饭等四十分钟觉得性价比并不是很高,而且价格相对来说是挺贵的,个人觉得二三十块钱的台山煲仔饭更好吃。
8️⃣文华老友记
地址: 富华路146号(现代公寓对面)
推荐 韭菜猪血汤 猪杂粥 猪肝
每晚都会爆炸那么多人,态度嘛,就是不理人,反正你就先找位置坐下来,然后派一个人在老板娘面前的猪杂桌子拿一个盘子等,等猪杂回来就开始抢,个人推荐猪肝,真的没有吃过这么脆的猪肝,怀疑自己二十年吃的都是假猪肝,粉肠,也很好吃
💙💙听说附近一家牛杂店很不错的,很多当地的司机都会去吃,下次去试试。
9️⃣龙的酒楼
地址 大良近良路6号
顺德的早茶是早上六七点就开始了,中午开始基本点啥没啥,所以一定要早去。
🔟黄但记
地址:陈村旧墟桥南路1、2号铺
推荐 姜花咖喱蟹捞陈村粉 188
这个咖喱蟹陈村粉真的real好吃,陈村粉我吃了好多碗。
1️⃣1️⃣ 肥光鱼生
地址 连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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一只er
2019-01-02 12:30
来顺德一定要吃的粥底牛肉火锅🔥人均只要50块💰
食味顺德 终于来到了心心念念的顺德 😍开启了一场美食之旅😋吃了好多 最最喜欢的就是这家【杏坛公平靓正】啦!
果然和名字一样又平又靓又正✨四个人点了满满一大桌子的菜,结账都不到200块💰物价真的太感人了( ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ )
必点牛花肉🥩55一斤 有两大盘😱还附赠了鸡蛋和锅底哈哈 太实惠了!先把鸡蛋打散在牛肉上面🥚一起放在粥底锅里面煮♨煮出来的牛肉肉质特别鲜嫩!太好吃啦~整个粥锅都是牛肉的香味🐂
还点了一条鱼🐠肉切的超多又很大块!再加些菜心、墨鱼丸🦑搭配粥底一起吃 鲜甜味美 广式粥真的一顶一的棒🙌🏻
还有油条也是必点🍢!直接吃是比较脆硬的那种,这样的油条煮起来也不会太软烂 软糯又很劲道~稍微煮一会刚刚好
节假日人可能有点多 建议提早来拿好排队👫绝对不会辜负你们的等待der👍👍
🍲杏坛公平靓正
📍顺德区延年路延年食街西区
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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kanila
2019-05-06 01:29
大良甜品之何姨葛水
吃完太子粥,虽然很饱,但老友还是拉我吃甜品,说什么葛水好好喝...好吧,来大良减肥什么的都放弃抵抗吧。
走过朋友的宿舍,穿过两个街区,来到这家远近闻名的小店:何姨葛水~
我和朋友在广州都没有听过葛水这种食物,而现在因为朋友在附近健身,业已成为这里的常客
朋友给推荐葛水和椰汁桂花糕。据说葛水是用老葛,加上胡萝卜,马蹄,甘蔗熬制而成。若带汤渣出售的话便宜些,纯水会贵一点,但水分量更多些。我选的无渣的,所以看不到调料。朋友说他在别店见过老板,说他以前常病痛缠身,得高人指点,学会葛水的烹饪方法,从此身体健康,人八十了,才五六十的样子,且腿脚利索,精神抖擞。🤭
喝一口葛水,顿觉这货清新甘甜。而这种甜,我认为不是成品糖搅拌而成的甜,而是甘蔗熬煮之后的极淡的清新甜味。
来到椰汁桂花糕,也和我们常在茶楼吃的那些黄白分明的椰子糕截然不同。此糕材料皆自家使用真椰汁制成。这种白的一点都不鲜艳却淳朴半透的色彩,反倒证明从材料到制作皆为纯手工纯天然所为,其甜度也是一般椰汁桂花原材料该有的甜度:极淡
这种非成品糖调制的清新脱俗,丝毫不会让你的味蕾有任何甜腻的残留的香甜。如一股清流而过,无水真香
另外一点:相对于那些如啫喱般椰汁桂花糕,此糕有相当韧度,证明这种糕是一板一板的蒸煮高温轻微脱水而来。且根据菜牌所示,是有一整大板贩卖的。和那些利用啫喱胶质制作的完全不是一类东西 😍
这次因为粥吃的太饱,没尝他家的其他东西,据说这里的咖喱鱼蛋都不简单,为了让咖喱充分渗透到鱼蛋中,他们把土豆搅成泥,扔进咖喱和鱼蛋一起焖煮 啊,这种我们平常上下班到便利店只为填肚子的速食食品都做的那么用心,大良人民这种美食匠人精神让人感叹。而对天然清新之滋味的追求,完美的诠释了南粤人民对美味的古典理解。这一切都不由得让我想起日本的美食,当然,和日本还是有本质差别的,那就是——
真便宜啊!
刷一波地址:何姨葛水,佛山市-顺德区-丹桂路5号(机关幼儿园),其实他家在顺德有多家分店,但这家较老,当地人都去,这不,隔壁幼儿园的家长也跟我们一条道走过来吃呢 下次务必空着肚子,把他家所有菜点一网打尽!
祝大家吃极唔肥~
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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酒心圆圆
2021-03-09 15:32
寻味顺德 | 本地人介绍的平靓正粥
两个人点了那么多,两百块💰都不用!吃的超级饱的~
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🥩牛花肉:点了一斤牛肉会配送鸡蛋🥚,还有两锅粥,牛花肉比较滑,必点👍🏻
🐟一鱼两味:点了一条鱼,然后起了鱼片,用来打烫鱼片吃,鱼排用来蒸豆是,比较符合老广口味😋
😋油炸鬼: 配粥来吃,非常合适~烫一下外面是软,里面还是保持脆脆的。
🥬菜心粒:也是比较多人点,但是我吃粥不习惯➕菜,像我这样子不喜欢➕菜的,只是可以不点。
🍜陈村粉:排骨蒸陈村粉比较多人点,我已经点了很多肉了,就改蛋炒陈村粉意外好吃!香口分量又超多的。
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建议tips:
⭐粥不用另外点,因为我们点肉的话他都会配送粥,基本上的话都够每人一锅。
⭐牛肉配送鸡蛋,鸡蛋的话要自己去打。
⭐建议粥不要打太久, 因为我们头两锅粥打太久了,会有一点焦焦的味道,后面上来的粥我们没打多久,就很清甜,很好喝~
🏠:杏坛公平靓正(大良店)
📍:顺德大良延年路延年食街西区3号铺
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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疲惫大妈
2023-05-04 14:49
和男朋友去顺德浅浅逛了三个小时
🚄广州南站坐城轨到顺德站
💰车票十块钱⌛️车程八分钟
😞由于我们到顺德站已经是下午五点半了 所以坐公交去城区的路上到了好久(顺德站附近很塞)
🚌到体育场 下车后走一会儿就到金榜牌坊
😅金榜街很窄 还有收垃圾的小车车在小巷里面走
😢金榜街里面的价格和商业街差不多 小贵 而且牛奶喝起来像兑了水 双皮奶小小的超级甜 总结就是不好吃😤(牛奶小瓶💰15 双皮奶💰10)
🚴共享单车到东城 好多居民楼
🤭朋友心心念念广东的煲仔饭 我们本来想去沙煲兄弟吃煲仔饭 结果发现很多人排队 灯光还很暗 于是随便找了一家附近的小店吃煲仔饭
这家不起眼的小店惊艳到我了!老板人很好!点单的时候会给你讲解菜的特色~煲仔饭端上来的时候还会告诉我们怎么吃~😁 米饭煮得刚刚好 不湿软 饭焦一翘就几乎完美脱离~😍黄鳝超级鲜美!很Q弹~牛肉是新鲜的!因为吃起来和家里煮的牛肉很像😊腊肉更哇塞!😯肉香味超级突出!是我在饭店里吃过最好吃的腊肠~我和朋友都被惊艳到啦~~~(不吃腊肠的我都吃了好多!)很实惠!平均每个煲仔饭也就二十来块钱~(但是我的黄鳝饭比较贵 )
😊最后老板的亲戚推荐我们去仁信吃甜品 感觉一般 双皮奶奶皮很厚 甜度点低糖刚刚好😞姜撞奶是冲好了再上桌 端上来都已经化成水了 还撒了一点出来😭炸牛奶只有一点点脆 也是一般😅
🚇回程坐地铁~感觉坐地铁比坐城轨方便啊😊
顺德 · 金榜牌坊
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喜_5028
2021-04-04 14:17
佛山顺德两日游‼️大良&容桂-干饭人之旅
小喜帮你们整理了一些两天一夜游的小攻略,点赞收藏关注不迷路欧~
P1欢记牛乳🥛
在大良靠近华盖步行街的地方,比较隐蔽在城中村的小巷子里,需要有点耐心欧,巷子很窄且曲折,不建议骑电动车欧。值得推荐:水牛奶、双皮奶、水牛奶冰淇淋(这个不在欢记,但是在同一条巷子里)人均RMB 13左右
P2富哥煲仔粥🥣
同样在大良华盖步行街,价格不算贵。值得推荐:五彩鱼皮(黑珍珠餐厅)这个在菜单上是写了获得金奖,他们家的招牌艇仔粥和窝蛋牛肉粥很不错(煲仔粥需要开炉费rmb3)人均RMB 40左右
P3味可道美食坊🥞
非常值得推荐!!在容桂,需要排队,人很多,最好早点过去。可以选择和别人拼大桌(人数不够需要按座位付茶位费),因为小桌会有很多老爷爷老奶奶喝茶聊天进度会比较慢,但是味道真的值得等待,性价比很高。值得推荐:金钱肚、烧卖、排骨饭、海苔肠,小编点的都没有踩雷,非常不错!人均RMB 60左右
P4上 细妹五香牛杂&大润龙眼炸猪肉🍗
牛杂非常棒!图片上的是小份30RMB,肉眼可见没有牛肺牛心等材料,几乎都是牛肚、牛肠这些比较好吃的材料,里面还要豆泡和萝卜,汤汁浓稠非常入味,假期期间基本都是大排长龙。炸猪肉个人认为非常一般!不太推荐!价格较贵且口味一般!!有些被吹嘘的成分在里面,不过炸牛奶还可以,整体来说可以尝试,但是没必要专门来吃。
P4下&P5 柴油机1959创意园🎪
好里面很多小店,适合打卡拍照,天台风景很不错,图中的泰国菜叫做泰之美,性价比极高,五个菜+一瓶饮料某团套餐68RMB,值得一试,味道中规中矩,不会踩雷。
P6 渔人码头🌊
打卡拍照的好地方!下午去会有夕阳落日,背景一流!非常容易出片,注意做好防晒哦~
P7 清晖园🏞
在大良华盖路步行街旁边,古色古香的园林艺术景区,里面有锦鲤(都好胖),需要购买门票,正价15RMB,带学生证享受半价优惠~
P8 民信老铺🍮
非物质文化遗产,老字号店铺,本来以为这种店会名气大于实力,但恰恰相反,价格中规中矩,双皮奶绝了(好吃但是个人认为偏甜),配上椰子水解腻,店内环境也很不错,但是人很多,需要排队。人均RMB 20
P9 特别提醒‼️
虽然我知道女孩子对推着小车的腌制水果罐罐没有抵抗力,但是这个真的太坑了,味道一般,非常不划算,不建议尝试 ❌土豪随意。
住宿自己选择合适的价位,出行推荐电动车(可以购买骑行卡比较划算)
佛山 · 金榜欢记牛乳
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JoyceWong
2021-01-20 18:06
顺德大良美食|糯米糍蛋糕|吃一口就上瘾
👌每次去顺德都一定要去一趟带两盒蛋糕回家 第一次吃到这种做法 表面是糯米糍包裹着 中间就是普通的鸡蛋糕 咬下去先是软糯糯的 到中间是松软的蛋糕 有一种以为自己在吃糯米糍结果在吃蛋糕的奇妙口感 值得一试!
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🍰他家做的蛋糕是没放任何添加剂的 (因为有次室温放了一天就坏掉了呜呜 记得密封放冰箱!记得两三天就吃完哦 放久了口感就没那那么好了
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💰22/盒 一盒12个 算是很良心了 早餐+零食完美
(不论几点 先提前打电话去预留 比较安全 update:周六下
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🚗开车的话只能停在路边 直接开上人行道就行
📍佛山市顺德区大良南国中路15号 明心饼屋
下午六点多打电话去已经卖完了……供参考
佛山 · 明心饼屋
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一瓶汽水呀
2019-06-28 18:20
寻味顺德|佛山顺德一日游玩美食攻略(附价格)
🌭🍖🥪🥙🍔🌮🍟🍰🍲🥘
出门准备:
1.一颗能装下很多食物的胃!
2.一份愿意排队的耐心!
👍
路线:
➡️11:00红星光发煲仔饭➡️13:00渔人码头➡️14:00柴油机1959➡️15:30清晖园➡️16:30韦记牛杂汤➡️17:00欢记牛乳牛奶➡️18:30肥光鱼生
😊美食攻略:
1️⃣红星光发煲仔饭(人均¥54)
有一间老店一间新店,老店是11:00开门,新店是11:30开门⚠️记住一定要在开门前到那里拿位置⚠️因为真的超级多人排队!上菜也很慢!一定要提前去!
🔺米饭很好吃!黄鳝饭好吃!牛肉饭一般,生粉味重
2️⃣韦记牛杂汤(¥20)
从清晖园走过去蛮近的,就在细妹牛杂附近,可是细妹牛杂实在太多人了,可以考虑这家!
🔺牛杂好吃!牛杂汤好喝!牛三星的味道有很浓的酸萝卜味,酸酸的很开胃!(需要排队)
3️⃣欢记牛乳牛奶(¥15)
我是从清晖园走过去的,走了蛮久的,比较难找,在巷子里绕来绕去才能找到!真的很多人排队!水牛奶其实就是融化的双皮奶的味道,个人觉得水牛奶很普通不惊艳!🔺但是双皮奶真的很赞,超级滑!
4️⃣肥光鱼生(人均¥50)
⚠️记得提前一天打电话预定⚠️不然你来了也没得吃!
作为一个鱼类爱好者,我真的好爱这个鱼生!配着五颜六色的小菜,再淋上香油和酱油,一口咬下去!绝了!
🔺鱼生好吃!鱼肠煎蛋好吃!椒盐鱼骨好吃!炸牛奶略甜,鱼头粥一般,鱼皮一般
游玩攻略:
1️⃣渔人码头
分马路的两边,一边是创意小镇,一边是江边,都是涂鸦墙,适合拍照!挺漂亮的!
2️⃣柴油机1959
在渔人码头的附近,一个创意园,可以打卡芝麻街的那面涂鸦墙,可可爱爱的!
3️⃣清晖园
一个古代园林式建筑的花园,还是挺漂亮的,顺德的4A景区,可以去感受一下!(需要门票)
🔺成人票12元 学生票7元
🔺清晖园附近都很堵车,很难找车位,建议是看路路况停车,然后踩共享助力车或者共享自行车过去。
偶遇端午的龙舟活动还有可可爱爱的史努比乐园!
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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Annabelle古两米
2021-01-02 11:02
顺德必吃|韦记牛杂汤 萝卜超好吃~️
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韦记牛杂汤(清晖园店) 顺德区
🥰四人同行 最推荐的便是这家牛杂。
坐落于超多美食的华盖路(清晖园旁)
·
❤️小店不大,桌面还有股臭抹布味道…
但是吃到之后,这臭味我忍了!!🥱
这家店真的太值得二刷了!不!是n刷!
写完后又想一脚油门飞去顺德吃东西😁
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1⃣️五香牛杂💰25
必点招牌~软糯厚实🉑️满满当当一碗!
性尤其是汤里的萝卜 非常入味💯
本地人推荐的果然不会错✌️爱了爱了❤️
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2⃣️萝卜面筋💰5
面筋吸收了汤底,一口下去就是爆汁的感觉
味道非常足!萝卜真是不能少的灵魂👌
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3⃣️黄金鱼蛋💰10
一般般,味道偏清淡,中规中矩。
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🏠地址:佛山市顺德区华盖里直街四号伟怡楼2号(新世界中心附近)
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:15-25(丰俭由人)
❤️推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
佛山 · 韦记牛杂汤
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多肉宝
2020-06-29 17:53
顺德·美食 | 始创于1984年的金牌煲仔饭‼️
对这家煲仔饭早有耳闻,始创于1984年,至今已经36年了,hin厉害哦!这次趁着跟大学同学的小聚会,终于去打卡啦~✌🏻
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店名:「红星光发煲仔饭」
地址:广东省佛山市顺德区容桂文海西路7号丽枫酒店旁
店铺就在路边的,外面有停车位,但是不一定有空的位子。我们是中午去的,小姐妹11点多就去拿位子了,那时候还不用排队,直到我们1点多吃完走的时候,外面还有很多人在排队,所以不想排队的话就早一点过去吧
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🍲招牌黄鳝饭
可以选有骨或者是无骨的,像我这么懒的人一定是要吃无骨的呀,一口吃掉不用吐骨头,多爽呀!黄鳝是个好东西,可以补血的,而且它的肉鲜嫩厚实,这个必点哦!(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲咸鱼肉饼煲仔饭
相信很多老广都喜欢的一款,咸鱼跟肉饼搭配,咸香味适中,跟粒粒分明的米饭拌匀了再吃,是心动的感觉~(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲啫啫田鸡煲
万物皆可啫,上桌时还能听到“滋滋滋”的声音,田鸡比较大很多肉,嫩滑的口感,味道和火候都控制得刚刚好(推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
🍲五柳炸蛋
我是十分爱吃五柳炸蛋的人,反正只要有我基本都会点的,但是这个我感觉有点偏酸了,如果没那么酸就好啦(推荐指数⭐️⭐️⭐️)
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💰人均¥50多,对于煲仔饭来说是有点贵的,但是对于网红店来说还是可以接受,而且出品也很棒棒啊!👍🏻
我们坐在了厨房附近的桌子,油烟味有点儿大~如果能改善一下就好啦!
以上
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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