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Deadpool_5158
2024-02-26 23:09
这家顺德私房菜馆真的是让我惊艳到了!从环境到菜品,每一个细节都展现出了顺德菜的独特魅力。
一进入菜馆,就能感受到浓郁的岭南风情。菜馆的装修简洁大方,充满了传统的岭南元素,让人仿佛穿越回了古代的广东。在这样的环境中用餐,真的是一种享受。
说到菜品,那更是没得说!口味正宗,让人回味无穷。他们的食材非常新鲜,特别是大头虾和沙虫,都是新鲜现称的。大头虾用避风塘炒法,本来还担心不够入味,但是师傅很细心地开了边,所以味道都进去了,吃得超过瘾!第一次尝试椒盐沙虫Q,外酥里嫩,口感绝佳,只可惜叫了一斤,根本不够吃啊!好开心解锁了这种新吃法!
顺德大良招牌炸牛奶和炸云吞也非常棒!炸牛奶外皮酥脆,内里香甜可口;炸云吞皮薄馅靓,还是虾肉馅的,真的是太美味了!
本来想来吃烧鹅了,没想到初八了还是来晚了已经售罄了,又多了一个再来一次的理由哈哈
顺德
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MarilynMX
2024-03-27 16:11
无意中刷到的顺德当地私房菜,从清晖园出来解锁暴走模式,徒步转进街巷最后沿着一条微醺(臭)的村级河沟找到了这家很大的菜馆,刚刚开始上人,还有点小庆幸,不过事后感觉有些不值。
首先排除门外环境的减益,内部用餐环境还是不错的,感觉大都是本地人,我俩是唯二撞进来的外来客;参考点评排名点了几个菜,大概说说:
盐焗蟹是过了油的,有一只蟹膏发绿暂且不说,整道菜都泛滥着浓烈的奶油味,就是影院焦糖爆米花的那种甜腻,已经吃不出蟹肉的鲜甜,我就当是口味不合;
烧鹅皮不酥不脆,已经发软了,鹅肉略柴,吃着就是不像新鲜烤制或者没热透的感觉;
猪颈肉应该是腌完再炸,刚上来口感酥脆,但调料味把猪肉的鲜香味彻底压下去了,吃了几个嘴里全是合成调料味,有被化学力量侵犯的感觉;
黄瓜苗炒得要么火候大了,要么时间久了,上桌已经有点皮了,属于8分钟内不吃光就不太想再动筷的那种程度。
服务员热情推销的沙虫汤很遗憾没有尝试,但以前面的菜品来说,我也不太确定再多花100多块钱是否可以挽回本次难过的用餐体验。
老板姐姐结账时真诚地询问我的意见,看着本地人吃得好嗨森的样子,当时内心无比复杂,以至于很难言简意赅地表达除了“难吃”以外的任何同义词。不过可以确定的是,这雷踩得我通体粉末性骨折,决然不推荐北方小伙伴贸然前往。
顺德
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LYDcrew
2024-02-11 12:52
去顺德,广州朋友力荐的餐厅,本地朋友说了
对于我们本地人,不是很在乎大众点评,尤其在顺德好吃的馆子分数都不高!
作为游客的我,对顺德有着特别的期待,毕竟美食太多了!
水仙头以海鲜为主,菜价真的不算便宜!
服务员都比较热情,对于外来的我,点菜的逻辑和顺序都是觉得非常有意思。
因为我不是特别吃海鲜,所以要了一个花甲王、古老肉、盐水鸡、和水煎包。
口味很好!比那个“顺德婆私房菜”好太多了!根本不是一个级别!(顺德婆私房菜,也是必吃千万不要去踩雷!太恶心了,我有点评,可以了解下。)
在水仙头算是非常开心的一次美食消费体验,很开心。
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顺德
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酒心巧克力冰淇
2024-02-04 12:51
个人认为,猪肉婆顺峰和龙旳,都更胜一筹。
「招牌盐焗蟹」不大,服务员说3两一只,当然也不算太贵,螃蟹新鲜,如果说盐焗有什么特色的味道,我也没太吃出来
「猪颈肉」第一次在顺德吃这个,也是商家招牌,确实有点惊艳。甜口,很瘦,虽然看着比较油大,但是一点不腻。可以评为本餐之最。
「炸牛奶拼炸云吞」这个味道一般 太油了
「捞起三文鱼」之前都吃的草鱼,这次选了三文鱼,我猜属于传统风生水起的改良版。是好吃的,但三文鱼怎么做会不好吃呢。
「大糕濑尿虾」蛮大,6两一只,有羔的,我觉得羔有点腥,也有人喜欢这种溏心的感觉。
「生煎」好吃,皮甜甜糯糯的,煎的火候特别好。
顺德
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aYI_341
2024-02-12 17:23
快11点到,还有很多可停的车位,大堂和包间都还有空的。一行3人,服务员说要是12点30前吃完,可以给安排个包间,包间环境还不错,另外服务员都很热情。
3人5个菜,加上10%服务费捌零肆,怕数字不吉利给向下抹零到捌零叁。吃完出来12点多,外面等位的都已经排长队了
【清蒸麻班】:
现选现捞,蒸的刚刚好,特别鲜嫩。骨头边上的肉一筷子下去没有完全脱骨,但是没有血丝,肉都有蒸透,时间把控正正好;
【大头菜沙虫】:
沙虫处理很干净,口感爽弹带甜味(不确定是不是调料的味道),一斤处理后就是图上那一盘的量,三人吃正正好。
【蒜蓉粉丝大蛏子】:
298/斤,一人一个共0.7斤,也是鲜嫩爽弹的口感。
这边海鲜方面的菜火候都很合适,就是清蒸也很鲜。个人感觉调味有点偏甜,像蒸鱼豉油和蒜蓉酱的甜味都和海鲜本来的鲜甜味冲撞了。
【炒陈村粉】:感觉陈村的陈村粉比较好吃。这里的话搭配大根的豆芽和韭菜,油炸过的虾米,口感层次比较丰富,倒也不踩雷;
【炒时蔬】:
时蔬很新鲜,山药和藕都是脆脆的,荷兰豆都是扁扁的,里面没啥豆子,整体菜品是爽脆口感,但同时又带有山药和藕的黏滑感。
顺德
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yanyi_9721
2024-03-02 20:17
有团购代金券95元代100元。不限使用时间。
顺德
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Elsa_6456
2024-03-18 08:07
又来顺德吃吃吃了,这次没有做很多攻略,打算随便吃吃,主要是酒店附近的几家店都好多人排队,这家人少一些,最先上的是「#猪颈肉」觉得还不错,有点甜但很好吃,不过吃下来觉得这是最一般的了,「#鲜椒蒸海鲈鱼」真的超级超级惊艳,太好吃了吧,我这么不爱吃鱼的人都觉得太太太好吃了,一定要试试,「#炸牛奶拼炸云吞」都还不错「#腐乳空心菜」这个一般,不如之前我吃的几家,别家都能让不爱吃青菜的我疯狂吃菜,这家做不到,感觉跟我家人炒的差不多。
顺德
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南南_1491
2024-02-03 20:52
今天从广州自驾来到了顺德,路程非程顺畅,1个小时左右就到了,办完酒店入住正好晚上5点多钟,大众上搜了下,发现在住的酒店周围有好几个有名气的私房菜菜馆,看见这家必吃榜酒楼距离我住的酒店只有600来米,就腿着去了,到店幸运还有几桌空桌没用等位,等点完菜就看见开始等位了!点菜时,服务员先问了几位就餐人,然后帮我点餐,我点了几样就提醒说够吃了,不用再点了!这点不错!
「招牌盐焗蟹」肉质细嫩、清甜!
「烧鹅」皮酥肉嫩
「胜瓜沙虫汤」心心念的沙虫终于吃上了,汤色浓白、沙虫脆嫩鲜美,丝瓜清甜,没有土腥发霉味,二者简直就是绝配!👍
「特色炒陈村粉」除了油大点儿,也非常棒!
每份餐品的量真是大,价格也小贵,胜在沒有踩雷,都还挺好!
顺德
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甜甜_1059
2024-02-18 22:28
水仙头,友人推荐顺德道道不踩雷的私房菜店,那必须得来尝尝咯。吸取昨天排队教训,决定早饭不吃,10:30来抢开业第一波,果然不用排队。海鲜池里海鲜种类不如厦门多,但看着新鲜度不错。先上来的「猪颈肉」肉片适中,泡浸十分入味,香酥好吃。「炸牛奶拼炸云吞」炸牛奶明显比昨天好吃,原因在于是现炸的,酥皮包裹着的牛奶是热热的香香的。「伦教糕」是当地的特色糕点,是白色的,其实很多地方都有这个米糕,味道是不错的,但是相似雷同的糕点有很多。「蒜蓉蒸沙虫」沙虫白胖可爱,QQ弹弹,铺上蒜蓉垫上粉丝再淋上油,油香味十足。「迟菜心」蚝油猪油渣炒法,是粤菜的经典青菜。「盐焗螃蟹」是店家排名第一的菜,螃蟹偏小只但是有膏,盐和咸蛋黄的焗法有些特别。「豉汁蒸陈村粉」和河粉差不多,更Q更薄。「烧鹅」皮脆肉嫩更入味,是此次广东行吃到最好吃的烧鹅了。
还有炒牛奶,菜名是很有特色但是菜一般般,像蛋白。
总体来说,确实是道道不踩雷的私房菜,但是也不便宜哦。
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yanyi_9721
2024-03-02 20:15
代金券95元代100元,优惠不算大,聊胜于无。
顺德
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十二_8020
2020-07-27 15:21
顺德美食不完全攻略 这不是我想象中的顺德
🕙 关于时间
7月中旬 两天一夜 36小时
🚄 关于交通
长沙南-广州南 (高铁 将近3h 💰314)
广州南-容桂 (轻轨 19min 💰20)
🏠 关于住宿
其实吃的大部分在大良,但是因为我住亲戚家,所以坐轻轨到了容桂,不考虑住宿的朋友,可以直接选择在大良住,吃东西更方便。
🍲 关于美食
1⃣️ 橄榄园(桑拿鸡/鱼、鱼生) 橄榄园
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
第一顿是当地人推荐的店,在各个点评平台都很少出现。是顺德很常见的大排档式饭店,利用蒸汽把食材弄熟,大概只需要几分钟,食材原滋原味,蘸料碟吃。可以清淡也可以重口,吃完蒸的还有鸡汤喝,非常推荐!新鲜、有滋味!非常推荐!
2⃣️ 大快活(广式早茶) 大快活酒楼
推荐指数:🌟🌟🌟
早上喝早茶,午晚市吃海鲜的酒楼。落座一壶茶,一直有人添茶。价格合适,环境舒适接地气。但是爱吃辣的湖南人,前三口都觉得惊艳,再吃就有点腻了。虾饺皇的虾又多又大颗。咸水角外壳像不蘸糖的糖油粑粑,里面包着的是咸甜口的东西。
3⃣️ 臻记饭店(顺德菜) 臻记饭店
推荐指数:🌟🌟
本来要去吃华叔茶餐厅,但是人太多了,而且是工作日。于是立马转战臻记饭店了。比较推荐某点评上一块钱可以买的布拉肠粉,真的很薄,所以可以裹上浓浓的酱汁吃。手撕鸡和豉汁鹅都有点腥,慎点。蕉蕾粥,第一次听说,点了,喝完也不知道里面放了啥。
4⃣️ 东部水乡(顺德菜) 东部水乡
推荐指数:🌟🌟🌟
这个鸡!!!必点!!超好吃!!鸡皮是脆的,鸡肉又很嫩,蘸酱不是酸梅酱,但是是酸甜口。盐焗掌翼非常入味!比外表看起来有味道很多!鱼只有油盐调味,很新鲜。牛肉嚼不烂不要点。
🍭 关于其他
佛山市顺德区分为好几个镇,其中吃喝玩乐集中在大良镇和容桂镇,所以大家酌情找住宿。
😛总的来说,大体的口味不是很适合湖南人的口味😖 吃不到辣椒真的让我抓心挠肝。还有一些大网红店,攻略和点评已经够多了,就不一一细说了,比期望值低了那么一丢丢~
😩By the way 双皮奶真的好甜啊 不喜欢
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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麦丽素_3984
2023-12-01 12:01
顺德吃喝玩住行保姆级攻略
吃🍜
1️⃣容边排骨饭:从4:30营业到13:30,人很多,小份排骨14一盘,我们去的时候都是拼桌,环境一般般,位置远(好像12.2号之后要换位置了,新位置在图4,)但是排骨挺好吃的
2️⃣莘村粥店:砂锅粥,好喝不贵,适合夜宵,半夜去喝粥都营业
🔴金榜上街
3️⃣芳姐水牛奶:好喝,很浓郁,会挂瓶,是一个普通话不好的阿公卖的
4️⃣掂档:一个饮品店,但是他家的烤鸡翅很好吃!是用一个大罐子贴在壁上烤的
5️⃣霞姐双皮奶:还可以,不踩雷
6️⃣啊爆柠檬茶:推荐经典鸭屎香柠檬茶
避雷❌
7️⃣友口福桑拿鸡:排队两三个小时,环境不好,位置偏,味道一般般,小贵
8️⃣顺德人家早茶:像吃席,在酒店的大宴会厅里,早茶像预制菜的味道,但是不贵
9️⃣傅记鱼皮:不好吃
逛街🚶:
1️⃣清晖园:门票15r,岭南园林,亭台、假山、小桥
2️⃣华盖山栈道:走到上面可以看到街道的景色,一般,时间紧可以不去
3️⃣华盖路步行街:商业街,卖衣服特产等
4️⃣顺峰山公园:门票免费,拥有亚洲最大的牌坊,适合闲逛,有几座寺庙,偶尔有拉手风琴的
住宿🏠
推荐:黄皮树下青年旅舍,步行五分钟就到金榜上街,不是广,中国人不骗中国人!老板一家人都超好!真的有在尽力做好旅舍!反正一个人来玩的兄弟姐妹大可去住看看,我一连住了好多天,有机会还想再去
交通🚗
广州地铁高铁直达顺德,如果是坐飞机(去机场坐大巴用小程序城市候机楼,从机场去顺德用空港快线)
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顺德 · 清晖园
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杨宁柠凝er
2020-12-19 08:14
顺德一日游|必吃榜的拔草与种草|美食拍照
第1⃣️站:烧鹅再
地址:顺德区近良社区广源路19号
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
生意火爆,差不多十五分钟饭店满员
烧鹅:推荐✅招牌菜。对于来自江浙的我来说,鹅真的很肥,好在肥而不腻入口香。还可以问店员要梅子酱(免费),配酱食用,巨解腻
芋头蚬肉粥:推荐✅20元一份就很大盆,料很多
让辣椒拼鱼饼:推荐✅让辣椒巨好吃,不够吃可以单点煎让辣椒。
⚠️辣椒微辣,小朋友需注意
酸姜拌皮蛋:好吃,姜酸酸的,一点也不呛
盐焗乳鸽:中规中矩
第2⃣️站:清晖园
十大园林之一,值得一看
出了园附近的小吃还蛮多的,我们买的咖喱鱼蛋、排骨,都很不错
第3⃣️站:民信老铺
地址:大良华盖路步行街,就在清晖园附近,步行即可
⚠️双皮奶有冷/热两种,我强烈安利冷的,口感更嫩滑,入口很立体,热的总是缺了些东西
椰丝双皮奶:推荐✅甜度:三星
红豆双皮奶:推荐✅甜度:三星
姜撞奶:本地人的爆款,个人不喜姜,有点吃不惯,但毕竟是当地特色,值得一尝
炸鲜奶:推荐✅勿点多,吃多会腻
杨枝甘露:推荐✅甜度:两星
喳喳:推荐✅配料丰富,量多不甜
第4⃣️站:华叔茶餐厅
地址:顺德区东乐路南约大街15号
酒香不怕巷子深的典型,巨难找,在巷子里
食品现做,生意火爆,得排一个半小时的队
周一店铺休息,不外卖,不打包,无美团,无预定
丝袜奶茶:强烈推荐✅醇香丝滑,层次感饱满,不腻。奶茶由传统工艺制作,确保正宗
柑桔柠檬:偏甜,甜度适中
柠檬红茶:酸,酸度接受不了
芝豬蛋菠:强烈推荐✅芝士➕猪排(分量超足)➕煎蛋
华叔四喜豬腸粉:强烈推荐✅酱汁特别香
华田脆脆漏奶西多:不推荐❌齁甜!!!
第5⃣️站:渔人码头
处处都是取景点
靠湖那边的咖啡馆,小蓝塔,以及湖边的三条铁链(可以蹲下来拍半身特写)
创意街区:各种涂鸦艺术墙、街边长椅
街区入口直往前走,有家衣服摊上的镜子特别适合对镜自拍,渔夫帽➕一杯咖啡,低头帽檐遮住眼睛,酷girl照片轻松get
坐在黑色楼梯的第三个台阶上,一条腿伸向地面(脚尖绷直拉长腿部线条),轻松get大长腿
第6⃣️站:红星光发煲仔饭
个人喜好:腊肠猪肉煲仔饭>猪肉饼滑蛋煲仔饭(偏软,无锅巴,不记得是不是这个名字了,可从大众dp推荐菜前三名里找)>黄鳝煲仔饭
盐焗鸭下巴:推荐✅炸的酥酥的,很好吃
以上
佛山 · 烧鹅再饭店(大良店)
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胖虎xxxa_9907
2023-12-23 17:38
12点到顺德的第一顿!刚好开到凌晨1点
12点吃的人还好多啊
粥底火锅是我最想念最爱的
果然 超级满足
牛花肉最好吃!又滑又嫩!
油条软糯糯的也不错 白贝肉也很厚
陈村粉我不爱 所以没吃
生蚝一般般 不爱吃火锅生蚝 不过倒是挺大个
顺德 · 杏坛公平靓正(大良店)
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AkiYellow
2020-03-15 19:51
顺德人寻味顺德·美味牛杂v1.0
作为一个顺德人,学生时代真的吃过好多牛杂档了😂见怪不怪原来牛杂已经算一味顺德必吃美味。放假期间回顺德又吃了几家老街坊帮衬的牛杂档,排名有分先后:
1️⃣新滘靓鸥杂
📍base:大良新滘
除了牛杂更有其他更多选择,👉🏻特别推荐🍜虾面、猪红、肠仔。牛骨汤底真的非常赞,🤓👍🏻可以打包票广州绝对无那么好吃入味的牛杂!
缺点:停车位紧张(可以说是无),周日不开门
2️⃣萍姐牛杂
📍base:容桂天佑城附近居民区
汤底"拍得住"靓鸥杂"不相伯仲,花椒八角味浓,😋牛杂非常软棉入味。特别推荐一定要➕萝卜,👍🏻简直吸收了汤底的精华呀!
3️⃣细妹五香牛杂
📍base:大良清晖园附近
小时候还没变成网红店的时候就吃过,时隔差不多10年再吃,🥱觉得一般般。汤底的花椒八角放得不够,酱料的味道喧宾夺主。外地游客会觉得好吃🙅🏻♂️但本地街坊就不推荐这家了。
4️⃣韦记牛杂汤
📍base:清晖园附近
这家主打牛杂汤和牛三星汤,但牛三星汤煮太久了口感让我失望😔,牛杂汤还是👍🏻挺赞的,第一次吃清汤牛杂表示满意。
总体来讲这四家比较👍推荐靓鸥杂➕萍姐牛杂
佛山 · 韦记牛杂汤
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我叫明星
2020-07-26 22:35
顺德探店|容桂人气爆棚的煲仔饭-红星煲仔饭
慕名而去的网红煲仔饭 终于吃上了!!!!
煲仔饭的头号粉丝一定不能错过这家店的煲仔饭,真系会食过翻寻味 😍 😍
———
⭐️黄鳝田鸡饭
吹爆这个饭,黄鳝和田鸡的肉质都很鲜嫩,远远都能闻到香味 😍 可以看到饭上面都是铺满肉肉的,拌匀入嘴,每口都是肉啊,满足到不得了👍🏻
〰️黄鳝有起骨🦴和不起骨的,就是10蚊🐔的差别,不喜欢吐骨头的,一定要选起骨!我们几个人吃选的是70块的份量,就一煲能装3,4个小碗的份。
——
⭐️窝蛋牛肉饭
牛肉的酱汁非常入味,牛肉很多,拌匀就是淡淡都系肉,但是牛肉有dd多韧,除了这个味道还是不错的。
▶️虽然煲仔饭的饭焦是精髓 但是我个人觉得饭焦会有点硬 所以一开始先不要起焦最好 吃到最后再吃饭焦
——
⭐️五柳炸弹
鸡蛋就应该这种做法, 酸酸的, 很开胃哟🉑️ 五柳炸蛋用来配煲仔饭吃, 味道就不合适了。用白饭🍚搭配才能凸显出五柳炸弹的独特味道。
——
⭐️鸭腿、椒盐骨🦴
鸭腿觉得比较“韧”,比较一般。
椒盐骨就肉非常非常少 薄薄的一层 也一般般
——
⭐️酱汁豆角(没记错应该是这个名字)
酱汁味道比较独特,我还是比较喜欢这味道的,但是豆角觉得口感不好,好像不够新鲜,可以尝试一下。
——
⏺新店环境不错 店面比较大 设计风格独特又有点怀旧
⏺一般煲仔饭有2种价格 多人去可以叫大分量的价格 再叫几个不同的煲仔饭一起吃 更🐷味
⏺营业时间: 11:30-14:00 , 17:30-20:30
⏺地址: 顺德区容桂文海西路7号
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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王缘雄壹
2021-03-12 12:32
顺德非遗双皮奶攻略,附金榜老街拍照机位
所有去过顺德的朋友都跟我说顺德太好吃了,这不,迫不及待地,上周末我们就去了顺德。我主要是奔着奶制品去的,最出名的就数金榜上街的那几家老字号店和仁信民信。顺德的双皮奶的确跟我平时吃到的不太一样,奶味很浓郁,而且这条老街太有味道了,拍照也很好看啊!
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1⃣️金榜欢记牛乳牛奶
这家店铺铺面最大,在一个转角处,人是最多的,别的几家店人少很多,对比有点明显。据说还是非物质文化遗产,很有名。
我们在这家点了【姜汁撞奶】和【水牛奶】,💰27,店家告诉我们,姜汁撞奶主要就是吃奶的顺滑度和姜的味道。但是我不喜欢生姜,所以不爱姜味的食物。水牛奶微微带甜,更像饮料,奶味我觉得不够浓郁。
📷店里很多座位,所以好多角度都很适合拍照,门面那边最合适,有个窗户可以从外往里面拍。
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2⃣️霞姐牛奶牛乳
就在欢记隔壁,点了温的【双皮奶】,💰10,双皮奶主要吃奶味和上面那层皮,以前我吃的双皮奶都没奶皮,还挺好吃的,奶味很浓郁,但是我细细品了一下,有一点点牛奶的骚味,乔治说他没吃出来,大概我的味觉比较灵敏。还有咸的奶片,可以买回去熬粥,奶片的样子跟卸妆棉好像哈哈哈。
📷从霞姐往欢记拍整条小巷子,特别有老城味道,可以坐在门口的椅子前拍。
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3⃣️民信老铺
民信老铺很仁信老铺都是大的连锁店了,但也是座无虚席,环境很好,种类也比较多。我们点的低卡竹筒双皮奶很好吃,甜味低,冰的更好吃。炸鲜奶比较一般,我觉得有点甜。椰子双皮奶+炸鲜奶💰37。
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总体来说,原味双皮奶最好吃,其次是水牛奶,而且价格也都不高。
佛山 · 金榜霞姐老铺
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雪莉小姐_9438
2020-05-18 18:28
顺德探店|最强煲仔饭除了贵没有任何毛病!
🌟 红星光发煲仔饭
📍 (顺德区)容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(华逸宾馆北,公交车站旁)
💰人均80
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久违的探店,上一次出门大吃大喝感觉还是冬天,眨眼就艳阳高照了,但内心的小倔强还是想把冬天没来得及吃上的东西补回来,比如说残忍的“煲仔饭”。位于顺德的这家红星光发煲仔饭早就刷爆了我的朋友圈了,很多朋友评价“除了贵,没有任何毛病”,在我都是吃货大神的朋友圈子里,这算是超高评价了,让我对这家煲仔饭越发期待与好奇,终于打卡成功!
-
五一假期间来探店做好了要排队的准备,11点15分到店刚好坐上了最后几张桌,感觉很幸运呀!门口火速开始排队,店内人声鼎沸、人手一褒饭,饕餮食客比比皆是,我也不能输,点上几锅煲仔饭必吃口味~
🌟腊味饭(腊肠+腊鸭)48元小锅
煲仔饭怎么可以不吃腊味呢?腊肠和腊鸭都被蒸透了,肉质软糯,流出来的香气和肉汁直接和米饭混在了一起,包裹着每一颗米饭,完全不用其他酱料,支持锅巴和腊味的香气,都足够让人魂牵梦萦了。是当天吃了三款我最喜爱的一款~
🌟无骨黄鳝饭 78元小锅
黄鳝饭也是店里的招牌,整条把刺去掉,每一口都是肉,还能吃到鱼肉的鲜甜,比甜腻的日式鳗鱼饭有质感许多!简单腌制过的鱼肉,吃到更多是肉质的原味,带点微甜,味道比较清淡,重口味的可以加一点点酱油,鱼肉和米饭拌在一起吃真的太满足了!
🌟田鸡煲仔饭 70元小锅
完全想象不了,田鸡怎么可以做的这么滑嫩,筷子轻轻一挑,肉就从骨头分离出来,感受到一丝丝肉质的纤维,但完全不柴!也是简单腌制过,单吃肉就很好吃了,拌上米饭又是一绝啊!
🌟
在这里,无论是哪种口味的煲仔饭,米饭都能做到颗粒分明,细小的米粒很软糯,不回粘牙更不会有嗑到的不适感,饭焦的量和脆度都把握的很好,饭焦是酥脆的,不用担心咬不动哦!大概是锅好、米也好吧~
除了煲仔饭,其他菜式也不多,但都很绝!
🌟脆皮炸大肠,听我的必点!大肠炸的跟薯片一样脆,没有满嘴脂肪的腻却保有油脂的香,罪恶感与满足感并存。
🌟家乡盐水鸡,吃出了小时候粤菜馆好吃鸡肉的味道!鸡皮爽滑,鸡肉鲜香不柴,连骨头也有香味,皮和肉间还有一层水晶般的精华!
-
“除了贵,真的没啥毛病!”
好吃的煲仔饭不多了,红星光发煲仔饭真是名副其实的一家,推荐大家,吃它吃它一定要吃它~
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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阿朱吃饱了吗
2021-04-10 18:37
顺德美食|正宗的牛杂老店‼️现点现剪
和朋友约了很久的顺德之旅终于启程了!第一站先打卡了这家在当地相当正宗的牛杂老店🥰
我想说顺德的牛杂也太太太好吃的吧!居然是现点现剪的!满满几盆摆在档口,特别有老广东的味道!
🏠店名:韦记牛杂
📍地址:(顺德区)华盖里直街四号伟怡楼2号
💰人均:25
-
酒店就在附近所以我们打包回去吃的!
🌈五香牛杂💰30
当场剪的牛杂!里面有牛肠➕牛肚➕牛蹄筋还有一两块萝卜!炖得超级超级软!汤汁有点稠稠的~ 所以每一块牛杂的风味都很饱满入味!!!
🌈招牌牛杂汤💰
牛骨头熬得透白的汤!加上些许葱花提味就很鲜!里面也有牛杂哟~ 这个是清淡口!还可以放点胡椒粉也很美味!
🌈萝卜面筋💰5
这个才五块钱一碗!!!喜欢吃豆腐泡的!可以再点一份这个!!!萝卜的好吃我就不多说了懂的都懂!!!豆腐泡是真的绝绝子!切开煮的超级入味!巨好吃!
❇️吃不惯清淡口味的店里也准备了辣椒!有三种!
只要做好功课!就一定能找到好吃的店!
佛山 · 韦记牛杂汤
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Eileenbin
2024-06-16 15:49
人均400!顺德两天吃了十几顿....(14家合集
2️⃣围苑饭堂(咖啡蛋挞)
3️⃣容边排骨饭
4️⃣5️⃣阿三麻蓉汤圆(双皮奶 炸牛奶)
6️⃣沙煲兄弟(煲仔饭)
7️⃣华生行(龟苓膏)
8️⃣杏坛公平靓正.特色粥底火锅
9️⃣🔟金榜欢记牛乳(水牛奶 蒸奶卷)
1️⃣1️⃣糖枫甜品
1️⃣2️⃣1️⃣3️⃣金榜霞姐老铺(凤凰奶糊 窝蛋奶)
1️⃣4️⃣明心饼屋(糯米戚风蛋糕)
1️⃣5️⃣仁信老铺
1️⃣6️⃣凤城鱼皮
1️⃣7️⃣藏吧咖啡(金鱼池🐟太美噜)
48h狂吃了14家....真的太好吃了😭
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顺德
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小熊温妮
2020-01-19 14:56
顺德渔人码头,假装在日本
因为这家很日本街头感的7-11便利店才想去逛逛的。🏮
总体怎么说呢,不要信⚠️照片,虽然可以出片,但是肉眼看去真的很土,就蛮普通的那种景点。但是在顺德吃吃吃,吃饱了去散散步还是可以的。特地为了渔人码头过去就没必要啦~
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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Qunciey
2018-10-24 07:53
#寻味顺德 千万不要来吃这家煲仔饭,因为一定会爱上!
😍没吃过这个煲仔饭的话千万不要说你喜欢吃煲仔饭!
😊看过《寻味顺德》的亲,都会被顺德的煲仔饭为之吸引口水直流吧 而早在节目播出之前, 红星光发煲仔饭已经在本地颇负盛名,并不是因为某个节目而走红的人气牛气饭店, 红星靠的是自身的品质和正常应有的服务态度赢来无数口碑!大多数都是食过翻寻味的回头客,不像某些人气煲仔饭那样一次无回头!
😊等了一个小时,进去等饭等了一个小时, 你觉得这个店怎么这样!再好吃能好吃到哪里去 的时候, 只要饭一上来, 你一吃一口,就知道一切都是值得的。
#腊肠腊肉煲仔饭#真的好吃到昏厥。所有的米饭一粒是一粒,不干也不硬,有的锅边的已经成了锅巴,一口下去香香脆脆,香肠超级有味,混着酱汁一口塞进嘴巴, 我k, 真的味蕾爆炸,感觉再等多久都是值得的,让我觉得我这辈子都逃离不了米饭这个混蛋了;
#窝蛋牛肉煲仔饭#超级鲜嫩,煲仔饭的评价见.上文, 这个是咸口, 意外惊喜是,后面刮锅巴的味道超级像薯片,让我整个像猪一样狂刮碗,太好吃了吧 顺德处处是惊喜。
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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_9868
2023-06-30 17:17
特种兵之顺德 顺德一日游
记得涂好防晒带雨伞,广东天气阴晴不定😢
交通🚗:虎门-广州南(中转)-顺德站
返程:杏坛公平靓正-大良地铁站(打车)-广州南(地铁)-虎门
顺德站-金榜上街(打车)-大良华盖步行街(步行)-围苑饭堂(步行)-渔人码头(打车)-杏坛公平靓正渔人码头店(步行)
📍金榜上街:芳姐自产水牛奶店 定文奶凰 凤城鱼皮
1️⃣️芳姐自产水牛奶店:一走进金榜上街就是!宣传不加一滴水能挂壁的水牛奶!我们买了两瓶小的30块。奶很滑,但我感觉奶香味不浓,纯牛奶会比它香一点!
2️⃣定文奶凰:点了一个咸双皮奶,一个甜双皮奶,30块。甜双皮奶奶香味很足!很滑。不是碗装的是玻璃瓶装的!咸双皮奶吃不习惯……不难吃,只是咸咸的……
3️⃣风城鱼皮:大的38,小的28!鱼皮很脆,卜卜脆的,吃起来很香,应该放了芝麻油!
📍大良华盖步行街:啊爆柠檬茶 民信老铺
1️⃣️啊爆柠檬茶:一走到步行街就是!我们点的招牌柠檬茶鸭屎香和荷花香。味道其实和linlee差不多…中规中矩不是特别惊艳。柠檬味道很足!招牌的话茶的味道不浓,柠檬味道盖过了。鸭屎香的话有点涩,茶味很重。荷花香的话柠檬味也不是很浓,茶香浓,但不涩。
2️⃣民信老铺:我们点的椰皇冻和姜撞奶。椰皇冻椰子味很足!蛋超滑!喜欢椰子的无脑冲!姜撞奶不是当面撞的那种。姜味真的巨大,有点辣,和我一样不喜欢吃姜的就算了吧哈哈哈哈。(很滑,一戳就散了,像豆腐花一样)
📍围苑饭堂:点的啡挞和原味的。好像两个16块。无功无过,甚至可以去kfc买个葡挞……这个是现烤的,人多的话不给进店,扫码在外面等餐。店面类似于茶餐厅,店面很小……人多的话就算了吧,没啥必要
📍渔人码头:涂鸦墙
1️⃣️涂鸦墙:有几个不是集中在一起的,有些分散的很开。具体想看分别在哪可以搜搜别的攻略
tip:王嘉尔的在停车场出入口,拍照要小心哦!
📍杏坛公平靓正:美团买的双人餐六十多块!粥底是无限加的!会有人在旁边走看到没了就给你加!牛肉很好吃!是和鸡蛋配一起的!那个丸子应该是香菜丸子……粥很甜,煮到后面越好吃!人多可以线上取号!
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三只西瓜
2020-11-30 11:57
顺德旅游攻略|红黑榜,简单不踩雷!2天1夜
两天一夜最适合旅行+吃吃吃的地方就是我大顺德啦,主要看图,定位看这
😘
🤩大良
华盖路步行街附近:
民信双皮奶、椰奶冻、炸牛奶(注意吃太多会腻bao哦) #民信老铺 #
金榜欢记水牛奶(旁边的几家店也不错的) 金榜欢记牛乳(鸿图路店)、乳众不同姜撞奶 乳众不同
龙眼炸猪肉 大润龙眼炸猪肉(清晖园店)
新基市场附近:
两家我超爱的臭豆腐:
老杨臭豆腐(汤汁很棒) 老杨臭豆腐、新基豆腐店(香豆腐类型,其他油炸小吃也很棒,晚上6点左右才开门哦) 新基豆腐店
新滘靓鸥杂新滘靓鸥杂:咸口牛杂,尽量在5点前去吃,卖完就关门了
🤭早茶类
龙的酒楼 龙的酒楼、顺德人家 、福盈酒店 佛山福盈酒店
😞避雷
细妹牛杂:口味偏甜,个人喜好咸口的牛杂
啊爆柠檬茶:……柠檬茶几乎都一个味
👍建议:
不想去网红店的朋友,可以跟着大爷大妈的步伐走,哪家啊叔人多就去哪家🤭
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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噗嗤_9261
2023-06-06 18:34
佛山顺德一日游足够啦
广州南🚄顺德站8分钟城轨就到啦(打车记录📝我放在最后了)
出来顺德站打车去吃了大良公平靓正大的粥底火锅🍲真的超推荐,一人一锅的吃法,真的必点✨
一鱼两吃的做法鱼肉好嫩,豆鼓蒸的的鱼味道也很好吃🐟,我们点的是海皖鱼,已经很好吃了😋还有一个桂花鱼价格会比较高一些
还有牛花肉🥩两个人半斤就够了就有两的盘子装,
白贝是看有姐妹推荐说放在粥底里面一起煮试了还可以,但是朋友说吃到有沙子,但是我没吃到有沙子,所以还是看个人口味吧
油条都说最后放锅底融合了所有食物的汤汁沾着吃,其实也就是油条泡粥的味道吧,看个人口味吧😢
点菜可以点原价跟特价区别就是特价开不了发票🧾但是会优惠很多,原价就能开发票🧾
吃完我们就打车🚗去了清晖园(地铁🚇佛山3号线大良钟楼站)门票🎫15/人💰可以直接门口扫码购票,不需要提前预约,里面不是很大我们进去逛了一下就走了😢人挺多的也很热 最好自备个小风扇会舒服一些,从清晖园出来可以步行走去华盖步行街十分钟路程就能到,步行街主要都是吃的,喝了阿爆柠檬茶,招牌跟鸭屎香柠檬茶🍋我们的都是没加料16💰/杯
本来打算去欢乐海岸的但是我们是五点四十八的高铁🚄回广州时间有点来不及所以我们直接步行街打车🚗去渔人码头⛵️了,记得打车定位到渔人码头正门一下车就能看见王鹤棣呀!往前走一点就能看见Lisa,往后逛这个灯塔的位置拍照📸也挺不错的
王嘉尔跟珍妮在对面711那条路走进去就能看见珍妮在往前走一点停车场🅿️那里就能看见王嘉尔
然后可以往那个灯塔那边往下⬇️走逛一逛就有一些小清吧还有二楼感觉晚上🌃可以坐在上面吹江风会很惬意,有一个店门口还有一个千与千寻的无脸男座雕在那可以跟它合照,但是我们时间来不及了所以逛了一会儿就走啦
我们的路线是直走的所以回广州是直接去容桂站坐的城轨🚄会比再倒回顺德站更近一些,我把大概路线放在第一张图啦
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卑微小李
2021-01-05 11:07
#烧鹅再#扫雷行动
4个女汉子点了4个菜都吃不完 😂
‼️分量都很大,如果是情侣去的话可以跟其他人一起拼着点单,每一桌都基本是拼桌坐的
菜式挺多,性价比高,4个菜150+
*烧鹅肥瘦刚好,但是感觉皮不是特别脆,也不太咸,想偿鲜的话,点个例牌就ok
*👍爆炸牛奶,外皮超级酥脆,里面很软,也不会很甜;炸云吞也可以,不过我更喜欢炸牛奶
*蒜香骨不过不失,感觉跟外面的区别不大
*芋头蚬子粥,每桌必点,很鲜甜 。我们每人2-3碗,份量巨大无比(我们点了中份,没吃完🙊)。如果不是很能吃的话,点个小份就足够啦!
*不想喝粥也可以点蚬子菜包,啊姨说和粥的材料是一样的,不过看到别人点的超级超级无敌大份,目测至少4-5人才能吃完。
🏁虽然位置有点偏僻,不过人还是有点多的,要现场拿位。不过桌子也不是很少,很快就能吃上了!!!总体来说,扫雷成功😂
佛山 · 烧鹅再饭店(大良店)
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chappii
2020-06-17 12:12
广东周边游顺德三天两夜顺德探店
💡寻味顺德
住在广东的盆友们的周末好去处。
大部分小吃聚集在清晖园附近
建议👀住在清晖园附近🉑️
图1⃣️沙煲兄弟沙煲兄弟煲仔饭听说是换了位置,靠导航很容易找到,料足好吃😋我们吃了牛蛙烧腊饭跟排骨饭,人均25💰
图2⃣️欢记牛乳牛奶金榜欢记牛乳牛奶很赞🤭喝了还想喝,双皮奶很嫩,跟奶茶店的双皮奶真的不一样哦,(必吃)
图3⃣️杏坛公平靓正粥底火锅杏坛公·平靓正(杏坛总店)(个人口味不同,清淡口味者可以尝试)牛肉🐂是必点的!粥底火锅煮出来的肉会更嫩。
图4⃣️民信老铺大良民信(大信新都汇店),很容易找的店,分店也挺多,水牛奶跟双皮奶每个店铺味道区别不大,这个椰子🥥双皮奶还是很推荐的,我们还点了个特别口味咸的双皮奶,但还是觉得传统味道的更好吃。
图5⃣️细妹牛杂,买了四十块钱的量,有三十、四十、五十的量让你选择,个人觉得还行吧,味道还是很够的哦,对面有一家鸡爪王点了半斤不辣的,也好吃👍
图6⃣️煊记粥铺,量很足,料很多,很多人推窝蛋牛肉,但我觉得鱼片粥更好吃
图7⃣️大润龙眼炸猪肉 大润龙眼炸猪肉(清晖园店),力推猪肉串跟茄子🍆,这是我们点的第二次,回家前一天晚上都要点外卖吃,真的不错👌可以试试呀
图8⃣️欢乐海岸plus #华侨城欢乐海岸PLUS[公交站][地点]#八点多去到人很多,还有观光表演聚集了挺多了,摩天轮🎡99一人,可在公众号购票,但听说购套票会比较便宜哦😯免费入园,乘坐游乐设施需要收费,晚上去灯火通明还是很漂亮的,但整体园内不大
图9⃣️清晖园 顺德清晖园建议早上早点起床去,里面总体不大,但很多小细节很棒,还有荷花池(虽然只有几朵荷花),听说是某个状元的后花园,沾沾状元气息 ,需要预约,人不多大话当天预约当天进,记得带上身份证🆔
总的来说,能逛的地方不是特别多,想要逛商城的还是比较适合去大城市哦,喜欢乳制品的一定要来试试水牛奶、双皮奶、姜撞奶🥛另外一定注意防晒🧴消费不太高,适合玩两天或三天👍由于我们只住了几天,就只在大良附近玩了,但听说逢简水乡也很棒哦,时间充裕资金充足就都去吧不要留遗憾啦😁
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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carina_6647
2020-08-19 10:11
2日1夜:佛山顺德美食游玩攻略|广州周边游
🚄广州坐高铁去顺德只要10分钟哦~周末可以选择去顺德放松一下~
这次出行由于时间和很多要排队的问题,计划果然赶不上变化呢,所以很多店没能打卡成功……
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🌟住宿: 中怡·名都广场
里面有很多民宿,在爱彼迎预定。由于要去渔人码头和欢乐海岸就住在一个比较中间的地段,去哪骑电动车就可以到。电动车随处可见非常方便,真的太喜欢可以骑电动车的城市了,非常适合旅行。去大良华盖路非常近,骑电单车不用10分钟就到啦~
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🌟美食篇:
大良华盖路商业步行街
最主要的吃的都集中于这一块哦~
✨双皮奶:
顺德的双皮奶吃了民信、仁信、金榜欢记牛乳牛奶三家,其实差别不太大,仁信老铺的口感相对清爽不腻一些~
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1⃣️ 仁信老铺(华盖路店)
双皮奶不会太腻,炸牛奶是球状的,民信老铺的才是条状的。并没有传说中的好吃啦,反而有点腻~
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2⃣️ 金榜欢记牛乳牛奶
双皮奶表面皱皱的味道很香浓,水牛奶清甜可口,爱了~
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3⃣️ 民骏凉茶铺旗舰店
让人比较惊喜的是它的龟苓膏,有一股纯正的浓浓的药材味,虽然会比较苦,但是有糖浆搅拌一起好好吃,值得一试哦~其他甜品就一般般了
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4⃣️ 啊爆柠檬茶(大良店)
点了招牌柠檬茶,味道偏苦有一种港式柠檬茶的感觉,清爽解腻。但是要排队等太久了呢差不多等了一个小时(买了之后可以先去附近买别的小吃再回来拿哦)
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5⃣️ 龙的酒楼
正宗广东茶楼的味道,非常多当地人去,是推车自助式的~
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6⃣️ 津津有味(永和路)
原本是想去附近的水仙天和顺风顺水的,但是都太多人还要等一两个小时,就来到了旁边的津津有味这一家吃海鲜,没想到这么惊艳~点了烧鸡、炒圣子、炒花蟹、除了椒盐濑尿虾咸了一点,其他都很好吃,真的是便靓正~来这吃的都是当地人~
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🌟游玩篇:
1⃣️ 渔人码头
傍晚去渔人码头吹着风骑着小电动或者散散步真的不要太惬意~可以上到7-11的二楼看全景哦。这里非常适合拍照,灯塔、涂鸦墙、渔人码头食品厂拍照真的太好看了,分分钟出大片~
晚饭🍚在附近这家 鸿昇煲仔饭店吃的,鱼皮非常爽口,要是再冰一点就更好吃了,还有点咸,要吃的话最好点个青菜,煲仔饭是挺香的就是米饭硬了点~
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2⃣️ 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
💰免门票,想玩激动游戏可以单独购买(💰20-💰70不等)或者全票购买(💰145),除了摩天轮🎡只能玩一次(单独购买💰90),其他机动游戏可以多次游玩。夜景非常适合拍照,但我们去的时候实在是太多人没有办法凹造型了呢哈哈哈~游乐项目较齐全,适合亲子游玩
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(纯属个人口味喜好,不喜勿喷~我没打卡成功的可以偷偷告诉我好不好吃的哦~🥳)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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sss_3483
2023-11-26 21:04
顺德Citywalk|渔人码头Lisa涂鸦墙竟然…
十块钱的🎈太好拍了
可惜的lisa涂鸦墙没了55
顺德 · 渔人码头
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王sweet
2021-04-08 17:14
顺德美食|顺德三天两夜美食记录|吃吃喝喝
这次顺德游真的几乎把能吃的都吃了,时间安排得也很合理,效率很高!全程幸运~在假期里也不用排队很久~
图1⃣️:杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最后的粥底真的很好吃(但是已经快干了),牛肉油条必点!
烧鹅再⭐️⭐️
还是蛮一般的,个人口味觉得没有那么惊艳
图2⃣️:华叔茶餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
只能说:早上排号,中午吃;中午排号,晚上吃。排队很多人但是可以排号了去做别的事。芝猪蛋菠和四喜丸子必点,太惊艳了,值得。
图3⃣️:红星光发煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️
点的是牛肉饼拼蛙,刚开始吃平平无奇,吃到后面越来越好吃,但如果人太多的话不太值得等那么久
图4⃣️:啊爆柠檬茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
爆柠糯米香必点!太特别了!入口柠檬茶,吞下去糯米香返入鼻腔。
无牌柠檬茶⭐️⭐️⭐️
没什么特别的,盲点。
欢记牛奶⭐️⭐️⭐️⭐️
水牛奶的味道,值得一试。
霞姐牛奶⭐️⭐️
个人口味感觉很腥,不能接受。
图5⃣️:仁信老铺⭐️⭐️⭐️⭐️
双皮奶是热的,奶味很重。香芋西米露是冰的,适合热天!炸牛奶比较普通。
图6⃣️:文巧食店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
卜卜蚬宵夜必须要吃,太好吃了!两个人一份就够了,回味无穷。
海清甜⭐️⭐️⭐️⭐️
芒果河粉很特别,一口西多士也好吃~
图7⃣️:大润龙眼炸猪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
太好吃了!!!两天连续吃!!猪肉鱿鱼鸡爪必点,回味无穷,就是有点贵。节假日每串还要多收……
711⭐️⭐️⭐️
只记得魔芋丝很好吃了~
图8⃣️:顺德人家⭐️⭐️⭐️⭐️
虾饺、鸡爪推荐!艇仔粥还好,排骨和xo酱陈村粉踩雷。
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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白白PakPak
2020-08-31 21:05
顺德旅游|柴油机1959拍大片 周末拍照指南
简直是周末拍照好地方呀❣️
—————————————
这个创意园不大,要找到这个地方也说不清楚怎么走,
只要看到图9那个标志性建筑物,往上走就能拍照啦!
❣️ 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
这里目前是免费开放拍照的,有好几层楼都有装饰(大概四层楼?忘了哈哈哈)每个地都能拍大片。下午的时候拍顶楼,墙面的设计很值得拍;晚上的时候比较适合拍其他几层楼,因为开了灯特别有时尚感。记得不要忽略天台!走出去还能看到兔子挨着月球,拍照hin可爱哒!
❣ 𝐂𝐥𝐨𝐭𝐡𝐢𝐧𝐠
由于是无意中经过,所以我穿的比较随意😂一百万个后悔呀!但这里适合拍很酷的风格!!露大长腿或者走暗黑系的都很不错!来打卡的兄弟姐妹们记得花点心思搭配了!!
❣️ 𝐌𝐨𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
🍜周边有下午茶以及饭馆(强烈推荐附近的一家便利店,有很多可爱的零食还有打卡墙)
👉柴油机1959创意园(IF1959文创园)
🚘建议自驾,内有车位
🚗地址:广东省佛山市顺德区卫红居委会工业路23号
佛山 · 柴油机1959
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