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  • 甜甜_1059 02-18 22:28
    水仙头,友人推荐顺德道道不踩雷的私房菜店,那必须得来尝尝咯。吸取昨天排队教训,决定早饭不吃,10:30来抢开业第一波,果然不用排队。海鲜池里海鲜种类不如厦门多,但看着新鲜度不错。先上来的「猪颈肉」肉片适中,泡浸十分入味,香酥好吃。「炸牛奶拼炸云吞」炸牛奶明显比昨天好吃,原因在于是现炸的,酥皮包裹着的牛奶是热热的香香的。「伦教糕」是当地的特色糕点,是白色的,其实很多地方都有这个米糕,味道是不错的,但是相似雷同的糕点有很多。「蒜蓉蒸沙虫」沙虫白胖可爱,QQ弹弹,铺上蒜蓉垫上粉丝再淋上油,油香味十足。「迟菜心」蚝油猪油渣炒法,是粤菜的经典青菜。「盐焗螃蟹」是店家排名第一的菜,螃蟹偏小只但是有膏,盐和咸蛋黄的焗法有些特别。「豉汁蒸陈村粉」和河粉差不多,更Q更薄。「烧鹅」皮脆肉嫩更入味,是此次广东行吃到最好吃的烧鹅了。
    还有炒牛奶,菜名是很有特色但是菜一般般,像蛋白。
    总体来说,确实是道道不踩雷的私房菜,但是也不便宜哦。
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