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我吃小盆友
2023-04-21 15:44
3郑州土著美食清单“永远吃不厌这几家”
无广无广!全都是我N刷过的店啦!
如果来郑州不知道吃什么!可以来看看这些!
大多数都是吃过好多年的老店,也有新发现的宝藏小店!
如果还有其他好吃的欢迎推荐给我!俺都去炫!
郑州
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以下榜单推荐
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1只小小
2023-12-29 00:00
四大街的这家京都老蔡记已经很早了,是一个老店。老店有老店的风格
环境:
老店装修很一般,也能理解,但是整体干净很干净
服务:
服务员会跟您打招呼,都是大姐。也都很热情
一定要重点说一下菜品,他家的菜品这个老店肯定有他存在的价值。开花馍是小时候的味道。三鲜大肉蒸饺也是非常哇塞的。冰糖红豆鸡丝馄饨,这些都是小时候的味道,很暖!
郑州
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辣椒不辣_8310
2020-12-20 00:00
这家炒菜绝了好吗!!太爱什么时候来都能下一大碗饭!哦不不不,我还能再吃一碗
作为2个人的午餐,这一顿太满意了!上菜速度巨快,味道超级好,吃完扶墙出门~!
「火爆腰花」
吹爆这个腰花!郑州吃过最最最嫩的,量也很ok,有了这个菜饭大口嗷嗷的下~
「牛骨髓炒豆腐」
必须的下饭菜,牛骨髓和豆腐,神仙组合~
「杭州熏鱼」
作为凉菜,菜量很够,然后是味道贼拉好
郑州 · 出云记餐厅
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小_5246
2023-07-31 10:48
求求你们吃点郑州本地的特色美食吧!
请相信一个土生土长200多斤的胖子推荐!没有一斤肉是白长的!😂😂很多都是我从小吃到大的!甚至有二三十年的老店,犄角旮旯,害怕你们不好找!实在不行就大众点评搜一下名字吧。(真的别在郑州吃全国连锁了~)
——
首先郑州老三记你得吃!葛记焖饼,蔡记蒸饺,合记烩面(只去人民路那家店,一楼!),国棉四厂的咖喱烩面!萧记的三鲜烩面!早餐的话我个人喜欢喝刘相五胡辣汤,油饼,肉盒,菜盒,水煎包,和宋老三的豆沫,麻烫,原油肉!
——
都知道胡辣汤烩面是郑州的标配!说实话,方中山也是我从小喝到大的,小时候都是去顺河路搬着凳子蹲在外面喝的。但是后来我也不爱喝了,千人千味吧!我印象中儿时的味道,就是放黄豆的两掺最好喝!!就比如我喜欢喝刘相五的,有人喜欢喝方一坤的。烩面也是,一般都选离家近的,但偶尔也会很想去人民路吃合记!
———
李四辈的sha汤和水煎包,马亿发包子。溢香园瓦罐,骨科医院邢中原杂面条,阿庄的烤鸭和黄河大鲤鱼,商城路的碗美川说扣碗,铁八小炸串,南关街赵记米皮的米麻两馋,正道花园后面的德蓉记米线,南关街德济路的田记擀面皮大王,烟厂斜街买超丸子汤,东风路南阳路口的老刘铁板烧,兴隆铺品江红麻辣串,桃园路冯记串串,中原路大学路口刘香臭干子,廉记卷凉皮,光彩西门的二十年老店鸡蛋汉堡,大上海蒋阿桥哒哒面,大上海东门翅酷,大上海后面人民路王老四臭豆腐,阿康小吃,一路飘香麻辣拌,老吕酥鱼,幸福路烧烤,四伟盖浇饭,南阳路崔记米线,永安街石记酸辣面鱼,永安街椒盐香豆腐,永安街陈记鸭肠王,汝河小区的杏仁茶,健康路的黄桥烧饼!建文的炸鸡柳现在搬到经八路了,大学路板栗饼,京广路杨记清芳拉面,三兄弟肉夹馍,王全兴鸡血汤,陇海北一街的房康热干面,叁溢灌汤包,铁英街老式点心,再找个地方尝尝粉浆面条和洛馍卷菜。聚集性的比如光彩,健康路夜市,汝河路夜市,橄榄城夜市,大卫城负一等等,这个夜市那个夜市的,边走边吃都Ok的!
———
好玩的嘛!建议去银基度假村,那里有银基动物王国,银基冰雪世界,银基乐海水世界,皇帝宫温泉,四大园区。能同时实现看动物,泡温泉,玩水,什么的。再去看看“只有河南”,这些再做做攻略吧。市区里面也就各大商场,夜市,公园什么的了。紫荆山公园可以去,早上能喂鸽子,附近的烤鸭总店里面的伊府面和小咸烧饼是我最爱的!嗯!
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郑州
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April_47
2020-10-31 00:00
和我朋友开车去的,位置很方便,也有停车的位置。他们装修风格偏中式,有点古色古香的感觉,地方很大,位置很多,
服务:服务态度很好,进门就会问你需求,几个
人,带你到位置,去吃饭的时候正好饭点,会先给你上个菜,不会让空坐着,上菜速度比较快啦。
菜品:干菜杭椒炒东坡肉:入口即化有点夸张,但
是肥而不腻,不甜不咸。瘦肉不柴,肥肉不腻,糯
糯香香的。不愧是招牌菜,必点哦。
福记麻椒鸡:这个菜是最先上来的,上来就可以闻
见藤椒的麻香,颜色真的真的很好看,这是我最喜
欢的一个菜。鸡肉吃起来带着藤椒的麻香,肉不柴
不腥,我一个不吃鸡皮的人都能把鸡皮吃了。
福记脆笋:这个菜有点踩雷,我不太喜欢,跟我一
起的朋友比较喜欢,这个就看个人口味了。
巧拌菜:蔬菜很新鲜,里边的小番茄很好吃,但是
最好吃的应该是巧拌菜的酱汁,很好吃,酸甜适
中,还带点芝麻的香。
西湖牛肉羹:分量很大,色泽诱人,里边带有嫩豆
腐,牛肉,味道不错。
我跟朋友两个女生,四个菜一个汤, 两份米,完全吃不完哦。
郑州 · 张福记(陇海中路店)
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小云子haha
2023-12-26 00:00
被朋友带来的,很多人,应该是当地老店子,这个豆腐很不错,还有这个串串挺有意思的。烩面整体就很好啊,汤底浓厚,香气十足,加上面也是非常劲道,一碗下去整个人很暖和,好多本地人都在这吃,所以去旅游一定不要错过!!
郑州
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今天吃什_618
2020-09-01 00:00
为那些好吃的郑州老店代言
郑州有很多老饭店,开了二三十年的也很多
这家呢虽然取名瓦罐,但是炒菜尤其是老郑州菜地道的很
西郊的朋友爱去味庄、德胜轩,东边的都喜欢二广和张记瓦罐。
店里面很小,座位也不宽敞,大家来这吃饭就是为了这二三十年一成不变的老味道。
老郑州菜吃什么?来罩着我给你的菜单点吧
锅巴、扣肉、里脊、排骨进店必点,海米白菜,生汆丸子也是心头好
肝尖、腰花、肥肠,更彰显灶头师傅的功底,不喜欢吃内脏的可以避开
郑州 · 张记瓦罐(政七街店)
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板栗姑娘l
2023-12-26 00:00
没有地方停车 路比较窄 附近有停车场 要提前好好找找
蒸饺很好吃 三鲜和素的都不错 两个人两笼没吃完
小菜也不错
紫菜汤应该有不少猪油 很香
红豆汤是豆汤 味道也还不错
环境就是大食堂的环境 快吃快走 中午也看到很多来吃酥肉扣碗的,下次来试试
郑州
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吴点点点点点
2021-07-11 05:16
出云记|说不好是浙菜还是川菜但是好吃
一家非常老牌的餐厅可是我却一直没有去过 大概是因为觉得招牌菜都是辣的 不适合我这样的不辣星人
这次在朋友的再三推荐下终于打卡 有一说一还是非常好吃的!因为怕辣所以我们两个人点了5道菜 3道完全不辣的 2道微辣的 然而菜量其实非常大 所以最后没有吃完还打包了一些
不辣的几道菜完全对得起它浙菜的标签!「脆皮猪蹄」很脆很香但是其实吃多了有点腻所以半份就好不要贪杯 「咸蛋黄茄子」这个真的太香了 伴着米饭简直绝绝子 「杭州熏鱼」熏鱼又甜又酥脆 意外到了
辣的菜呢我不太吃 但是朋友是这么评价的「宫爆鸡丁」全郑州最好吃的宫保鸡丁 「牛骨髓炒豆腐」我必须得点一个炒豆腐
饭店坐落在院子里 里面的装修是现代风格 生意超好 但是桌子和桌子之间距离足够不会觉得吵闹
在一个云彩飘飘的日子在出云记和老友叙旧 是不是一切都贴合主题
郑州 · 出云记餐厅
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Pretend_4399
2020-09-14 00:00
全郑州最好吃的日料店,鹅肝觉了,真是觉了,宝藏居酒屋,推荐,手握鹅肝,鹅肝寿司。
心目中郑州最好吃的宝藏日料店,价格适中,环境小众,适合情侣约会,或者小酌一杯的地方,鹅肝配红酒🍷,才能感受到精髓,喜欢日料的一定要去打卡。
郑州 · 汀兰居酒屋
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老赵爱旅行
2023-07-10 19:21
郑州美食荒漠:竟然是块瑰宝!
1️⃣胡辣汤🍲&水煎包。每一口胡辣汤都满载着郑州人民的热情,那种醇厚的汤底和丝丝入口的豆皮,让人回味无穷。吃的时候再配上刚出锅的水煎包,用包子蘸胡辣汤,那感觉不就有了吗
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:方中山、方大同、方永结
-
2️⃣豫北煎灌肠
街头小吃,在夜市里找吧。不同于北京、山西的灌肠,豫北灌肠将🐷血灌入肠衣,然后煎熟蘸蒜汁,外表酥脆里面软嫩,越吃越香
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
吃货出没地:磨李社区夜市
-
🔴3、羊肉烩面🍜
与胡辣汤并驾齐驱的郑州选手👏👏!也是不可错过的一道菜。鲜美的羊肉,配以手工制作的面条,那种浓郁的肉香和面的筋道,定能让你吃出新的世界。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:四厂烩面、惠丰源烩面
-
🔴4、菜蟒
听菜名就知道这是一道裹满馅料的美食😍多以韭菜猪肉为馅料,外皮很有韧劲,一定要听劝:当地人吃这个一定会配蒜吃!是的,韭菜配蒜,吃出新高度🤭🤭
推荐指数:⭐⭐⭐
推荐餐厅:刘新生羊肉炝锅面、方勇烧烤
-
🔴5、焖饼🥞
这是一种传统的小吃,和炒饼可太不一样了😛口感软硬适中,糯而不腻,配上腊八蒜,绝对yyds !是不可错过的美食。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
🔴6、黄河大鲤鱼🐬
黄河边的城市一般都有这道黄河大鲤鱼吧🌙🌙鱼肉鲜美,先煎后炸再红烧,吃上去还有一股烟熏的味道哦🎉🎉
推荐指数:⭐⭐⭐
推荐餐厅:葛记焖饼
-
🔴7、炖羊脑
也是一道夜市美食,摊主阿姨说她家的炖羊脑吃的时候不加任何调味料,什么胡椒粉啊、醋啊、辣椒油啊都不要加,就白嘴吃。的确,看上去是非常暗黑的一道料理,吃上去没有任何异味,五香口味,Q弹丝滑,一抿就化了🉑
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
吃货出没地:磨李社区夜市
🔴8、烙馍卷菜
烙馍因为淄博🔥了,大郑州也有,卷的东西可不少,可以卷一切[加油R]薄薄的饼皮加入土豆丝、海带丝、粉丝各种丝,再加上店家的秘制调料,不吃两个算我输!
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:高记(健康路夜市)、永霞
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瑶LR的小日常
2020-12-20 00:00
华豫川,在十几年前没有那么多美食的郑州,脱颖而出。现在,美食众多,但是它依然屹立不倒,归根到底是饭菜的质量一直保持优秀的水准!
提前一天定包间被告知没有了,可见在郑州人心目中的地位!
金水路店,二层小洋房,有那种不管路边车水马龙,我独自有我风韵,静静地站在路边的感觉!
十年前来这家店,会感慨装修有品味,时隔数年,看到贴砖墙面,弧形拱门,没有觉得陈旧过时,反而觉得幽暗又温暖!
必点太安鱼,玉米烙,鸡丝荞麦面,蟹黄豆花,干炸蘑菇,荔枝海鲜锅巴,基本上每道菜不踩雷!
冬日的夜,看着窗外金水高架上的车来车往,根朋友喃喃细语的交谈,品尝着美食,身暖心暖!
郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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周pola
2021-02-07 13:02
郑州西郊实惠得劲儿好去处——胖娃胖娃
基本一个月至少两次打卡
不管是在店就餐、还是外卖🥡带走
都不会失望的地方
关键太便宜 太适合🈴️ 大家一块聚啊 吃啊
4个人甚至5个人都最多消费200块
划算的很
「土匪猪肝」首推这个,绝了
建议堂食
新出锅的感觉,棒完了
超级无敌嫩的猪🐷肝
挂着黄黄的类似蛋液的东西
鲜香可口
「怪味鸡丁」
这个是第二弹绝对不可以错过的菜菜
吃过很多鸡丁 辣子的 酱爆的 宫保的
就这个口味最特别🥳🥳
怪不得叫怪味的 有点偏甜口
关键鸡丁块块超级大呦
「生爆脆肠」
嘻嘻 除了脆肠有点小 其他没问题
「脆皮炸鲜奶」
这道老人 小孩🧒的最爱
当个饭后甜品 绝对一流
「川味回锅肉」
近期最爱
肥油都煸跑了
只有劲道儿和香
老板 再来一碗米 🍚 哈哈哈哈
还不快约起来
郑州 · 胖娃川菜馆(文化宫路总店)
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黄飘一族
2021-04-18 18:04
郑州美食丨百年老字号老蔡记丨非遗美食
二七纪念塔旁,德化步行街有幸邂逅百年老字号老蔡记。作为郑州著名“老三记”之一,老蔡记始创于1919年。
老蔡记蒸饺更是作为中华名菜以及郑州市级非物质遗产早已名声在外,当地人、外地客络绎不绝。
明星蒸饺「三鲜大肉蒸饺」采用烫面、死面混合而成,三七肥瘦比猪肉馅,配新鲜虾仁和适量加水,薄皮装馅提成柳叶褶。上笼蒸熟后,饺形如月牙,佐当地人最爱的醋与辣椒酱等简单作料,即美味异常。入口饺皮Q弹筋道,虾仁爽嫩,肉馅鲜润多汁。
饺子很大只,每只馅料又很足,一笼蒸饺12只,作为南方人的两人只吃了一笼蒸饺和一碗馄饨就饱饱了,和当地人相比,就是小巫见大巫了。席间,偶遇当地老夫妻一对,竟吃了四笼蒸饺,看得我不禁啧啧称奇。
来郑州,吃饺子,品豫菜,百年老字号老蔡记一定不要错过。
郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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凌晨_1246
2020-12-09 00:00
冬天除了火锅,还适合吃啥?瓦罐和地锅鸡!吃了很多地方瓦罐后,这家瓦罐强烈推荐!很多分店,地方很大,有位置不拥挤,敞亮温暖,我们找了家最近的,实惠又好吃,爱好甜口的我还点了份糖醋里脊,全部干光光,朋友说我真的好能吃啊
郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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食在太馋
2021-01-23 23:36
老马家烧烤,真真的老店了。
一块钱一串的羊肉串!!!!!!
郑州真是没有第二家了,绝无仅有的独一份!
他家还有60元一斤的,现切,现串,现烤,天很冷,人很多,全坐满,要排队。
他家东西品种不多,肉串,腰子,脆骨,板筋,鞭,眼,砂锅,凉菜,包子,炒面,其实也够吃了。
隔壁有个烤素串的也不错,可以来点,味道挺好的。
我们从点到吃上大概是30分钟以上了,幸好自己带了炸鸡,又从隔壁点了素串,不然有点凄凉,天真的凉,应该没风,屋里有几张桌子,不过太呛了,还是外面自在,可以拼桌。
没吃过一块钱羊肉串的可以来,哈哈哈哈哈
郑州 · 老马家特色烧烤
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Rice糖
2023-04-07 17:03
本地人推荐郑州十大美食街,附攻略地图️
1️⃣棉纺路国棉四厂
美食推荐:新疆烤包子/四厂烩面/高记肉夹馍/手工米皮/荔枝鱼🐟/酱牛肉
2️⃣桃园路
美食推荐:郑大南门烤冷面/水果糯米糕/混世牛魔王/木桶饭/咖喱鸡肉夹饼/马记天府麻辣串/豆花日记
3️⃣伊河路
美食推荐:安顺包子铺/京都老蔡记/老曹手擀面饺子馆/岗刘砂锅老店/糊辣鱼/范姐桶子鸡
4️⃣工人路
美食推荐:阿科广州小屋/工人路炸鸡/椒盐香豆腐/大盆骨/胖娃川菜馆/阿甘小馆
5️⃣伏牛路
美食推荐:川味酸辣粉/延庆祥炸鸡/文家胖孩老砂锅/二力涮锅/方秀华胡辣汤/裴家双龙道口烧鸡店/豫味酸辣粉
6️⃣健康路
美食推荐:胖嫂羊肉串/黄桥烧饼/艺芳家/罗府川味冒菜/川府小吃/椒盐豆腐/焖烤鸡腿/陈记肠粉
7️⃣前进路
美食推荐:豫蓉源川味担担面馆/溢香苑瓦罐/岗刘砂锅老店/陕西油泼面/京味炸酱面/刘记羊肉汤
8️⃣ 汝河路
美食推荐:老陈烤鸭肠/付记杏仁茶/老赵炒凉粉/黑窝窝擀面皮/辣欢天炒海鲜/驴肉火烧/广东肠粉
9️⃣交通路
美食推荐:马记米线/鸭血粉丝汤/郭式三兄弟/里脊肉夹饼/酸辣粉/铁六炸串
🔟
永安街(压轴出场)
美食推荐:阿生哥柳州螺蛳粉/老陈鸭肠王/30年米酒老店/糍粑冰粉/糖水铺/浅慧草寿司
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郑州
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周姑娘美食季
2020-07-20 00:00
带朋友来了好几次都食材卖完了没有吃成
今天特意早了一点去
点了馄饨皮儿特别薄
真正的高汤打底
豉汁蒸排骨也是刚刚好的嫩度
点了酸辣白菜丝🥬酸脆爽口
素菜最考验厨师的水准
难怪生意特别好
早餐🥣一直未尝试过
下次有机会来一份早餐版排骨米饭🍚♥️
郑州 · 张记瓦罐(政七街店)
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油盐糖
2021-01-14 11:39
🥩|炙度围炉烧·烤肉
在上的口碑一直不错🏻,还是年底必吃榜,都说点任何菜都不会踩雷,趁着圣诞节和小伙伴一起去尝尝。
环境服务:
门头很小,店内倒是不小,我大概六点半到的,发现店内还没什么人,当我选择座位时才发现好多位置都已经被提起预订了,我们只好挑了烤门的位置就坐,刚坐好就上了四种小菜,那个像爆米花一样的太好吃啦,无限加了好几次。
🥓菜品:
他们家是一炉三用,有铁板有篦子还要专门住粥的地方,看来对烤食材很有考究。
「厚切山猪五花」吃的是原汁原味没有腌制过的,搭配蔬菜和小菜不腻,三个人点两盘都不够吃。
「调味钻石牛排」肉腌制的很到位,烤完鲜嫩多汁,小哥哥还会切好分好,我们只管吃就好啦。
「豆皮牛小方(芝心)」都说这个吃起来很惊艳,但我却觉得一般,豆皮里包了芝士和牛肉,吃时要小心烫口。
「生煲粥」生滚粥煲的稠乎乎的,有海鲜的鲜甜也有米粥的软糯,一碗根本不够,希望这个粥可以无限续!
大快朵颐之后喝扣快乐肥宅水简直美上天~
📍位置:蓝堡湾世豪小公馆B坐附近
郑州 · 炙度围炉烧(蓝堡湾店)
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生活在帝都
2023-11-20 00:00
在大上海城里,感觉大厦里大部分商家都关了,只能直梯上去,去的时候是平日中午,没有什么人,环境一般,直接上大满贯,冬天没要沙冰,点的热的;开始以为和鲜芋仙一样,实际口感是不同类型的,桃胶比较多,芋圆超好,是好吃的。
郑州
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大果子_7027
2021-05-07 23:07
万万没想到啊,最正宗的胡辣汤竟然是这个鬼样子。
刚好五一在郑州,那怎么可以不喝胡辣汤。在排行榜上发现这家店。
「方中山胡辣汤(顺河路店)」
十一点多去的,排队的人不是很多,但是我看着师傅包的样子我就知道来对了。
「牛肉盒」
包牛肉盒的师傅,只在做一件事情把比拳头大的馅不管也麽样也要包进去那一点点的面里。牛肉盒皮超级薄。切盒的小哥哥超级温柔。
咬一口,外面脆脆的,馅的味道又很鲜。超享受。
「水煎包」
水煎包跟牛肉盒的馅是一样的。但是皮不一样,口感还是有差别的。包水煎包的师傅就很随意了,不考虑美观掐花了,摁住就行。
这个吃起来是嫩嫩的。
「胡辣汤」
万万没想到正宗的胡辣汤就是这个鬼样子,像是粑粑(无贬低意思,只是个人的客观描述。玻璃心的人收一收)。超级辣,根本喝不下。捞了里面的菜吃。
喝胡辣汤肯定会有鼻涕眼泪汗的。店里没有免费纸巾,一块钱一包。
不好停车,记得进了巷子有车位就停车。
郑州 · 方中山胡辣汤(顺河路店)
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麦斯_6781
2020-07-28 00:00
身在中原腹地,心系香辣川味
☜☜金水路上的华豫川,
一家36年,
都没有被吃货“吃垮”的川菜馆子,
可见中原人民也有一颗火辣辣的内心。
☜☜入门就透着内敛又高雅的格调,
雍容华贵的水晶吊灯,
高至吊顶的酒水墙,
拱形的红砖构造,
很in很复古。
「太安鱼」
应该属于头牌了,百吃不厌,
鱼丸绵密细嫩,入口即化,
完全没有鱼刺,
红黄灯笼椒点缀,
颜色丰富有食欲,
花椒辣椒油麻辣鲜香。
「夫妻肺片」
经典的川菜凉拌前菜,
传说原来是夫妻废片,
因为凉牛肚、牛肺、牛肠之类的属于边角料,
后来才改名的,白卤红油,
后味鲜辣,不喜辣的慎点。
「鸡丝拌荞面」
鸡肉去骨,撕成条状,
荞麦面,筋道有嚼劲,
鸡丝肉质松软,比较有饱腹感!
「小笼烧麦」
外皮干硬,内馅丰富,
有糯米,胡萝卜丁,香菇,笋干等,
喜闻乐见的主食,
稍微比较干噎,
没有咱得蒸饺汤包的汁多鲜美。
郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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鱼岛_2431
2020-03-22 23:27
郑州本地人才知道 | 最地道 | 桃园路美食
我是鱼岛,只分享货真价实的美食和网红店。
_____
桃源路郑州不得不去的美食街之一,而且是永远的no.1。
桃园路美食源自于郑州最著名的郑州大学老校区的南门儿,它是一条由两条小路汇聚而成的一个美食街,承载了郑州30年年轻人的美食口味的积累。
这里要南来北往各种菜肴混合而成,形成了很经典的郑州本地美食,今天我来介绍七家店,这七家电绝对不会踩雷,而且个个是经济实惠好吃到爆!
1️⃣牛魔王牛魔王:牛肉丸做的米线,蒸饺也很出名,十块钱一碗。
2️⃣东哥卷饼:实惠量大,牛肉鸡柳卷饼只要十块钱。现在这个物价哪里还买得到。超大一个估计一个女生都吃不完。
3️⃣鸡肉卷:也是超级大。特点是酸酸甜甜而且很辣,和肯德基的老北京一样,可是分量可不一样。
4️⃣金钱麻辣爆肚:很干净,放到有芝麻酱,麻辣鲜香。可以坐店里边儿,店里边儿的墙上贴满了这30年的年轻人许下的美好的心愿,都在墙上贴着。大家可以去看,也可以去写。
5️⃣郑大南门烤冷面。这个店是一个很佛系的店,你要是能找到就能品尝,不能找到那就很遗憾了,烤冷面味道很正宗。
6️⃣隆重介绍四尾盖浇饭:已经是我日常吃饭里边的首选,因为他大概有十几多种菜,每一道菜都很精准,而且很快一分钟就能炒完,体现了这个厨师的敬业还有他的阅历。他们能米每次都是那个软硬程度,而且菜汁和米混合的比例每次都是一样的,真的是很专业。
7️⃣闷烤鸡腿饼:这个鸡腿饼的特点就是香。面饼混着香酥的鸡腿儿真的很好吃,但是就是人很多。
桃园路,位于郑州的西区。每天都会有络绎不绝的食客来这里。在这里把这篇文章推荐给郑州和外地的朋友喜欢美食的,来郑州一定品尝桃园路美食,然后转转郑大校区,感受一下郑州的风土人情和故事。
🚇绿城广场站,然后需要步行。
郑州 · 桃源路
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李雪鹏
2020-10-05 00:00
尝尝这百年老店的特色美食。一份三鲜大肉蒸饺,一份凉拌鱼皮,一碗冰糖红豆汤。(说起郑州的美食,老郑州人都会推荐老三记。所谓老三记,就是郑州的三个老字号,分别是合记烩面、葛记焖饼和蔡记蒸饺。蔡记蒸饺现在叫“老蔡记“,在这三记中,老蔡记以其近百年的历史位列三记之首。)
郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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瓦尔特侃郑州
2020-08-19 00:00
老瓦几乎每个月都要去人民路吃上一次合记。时间久了,就逐渐成为了自己日常中的一个习惯。同样间隔的,还有纬五路上的杨记拉面。
妻对烩面拉面这些的从来不感兴趣,我有的时候想起来了,就自己坐公交车去吃烩面,去吃拉面。妻曾经笑着对我说,从来没见你说对西餐对日料有这么的大瘾的!
合记烩面现如今搞的很有意思。一二三楼由不同的班组承包,竞争态势明显。楼上的也派有服务员在一楼招呼客人:来来来上二楼吧,二楼有座位,现成的。
一楼环境嘈杂逼仄顾客熙熙攘攘,但我宁愿等位,也要在一楼吃。
合记的烩面,现如今没有以前那么厚了,这应该算做是与时俱进的改良。因为看不到师傅操作,不知道后厨还会不会用第三口清水锅漂煮一下宽面,再去和配伍食材同烩了。
合记的烩面,胜在没有杂味。把小碟里的香菜往烩面碗里一倒,轻轻搅拌,不放辣椒吃原味,和N多年前味蕾记忆中的滋味,差别总是不大。
这就是合记烩面的可贵之处。
从四毛多一碗,吃到19块钱一碗。从一个懵懂少年,走到了困惑中年。我要感谢这碗陪伴我这么多年的熟悉的故乡的滋味,虽然也会吐槽它偶然的瑕疵,但我更多的的还是喜欢它,挂念它。
今天再吐槽一次,恁家的酱羊肉敢卖120块钱一斤,真是好像走进了非洲。
郑州 · 合记(人民路店)
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鲨鱼辣椒_9709
2021-01-03 22:33
这家店真的吃了无数次 太符合我们北方人的胃口!冬天不只配火锅还配砂锅
这家店生意在哪都很火爆 而且不管开几家分店味道都一样证明老板品控很棒!
这次来正弘城就想吃一碗正宗的砂锅,搜到这家以为是新店!惊喜的是他家的酥饼终于有肉馅啦这是我几年前的幻想 ~ 饼超好吃就是没有肉
还有猪肉牛肉可供选择 点的猪肉的 真香啊 感觉很饿的时候能吃十个
「莲夹瓦罐」这个每次必点 还是那个熟悉的味道
「腰肝合炒」这个是新菜吧 有点辣 腰花很多啊 实惠
凉菜拼也超好吃!满足!!!!
郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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郑州包子
2020-10-18 00:00
朋友公司在农业路七里河路这个额尔敦燎锅底,我去凑热闹了,由于人多,坐在了,二楼的包间里,虽然包间没窗户,但是店家做了人工通风,虽然十几个人加上烧炭,也没觉得呼吸紧促,整体还不错
他家的肉据说都是从内蒙直接运来的,跟河南本地的东山羊不同,味道更好,而且分量也足,由于公司都十点小年轻,大家都很能消耗肉,但是最后花的钱也不是很多,这里来过好次了,冬天生意特别好,大家都准备吃起吧
郑州 · 额尔敦传统涮(七里河南路店)
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jndoris
2021-07-06 17:16
来河南胡辣汤一定不能少,早上起床直接打车就来了。出租司机说这家没有旁边的方中山辣,他经常来这家简直跟我的选择不谋而合!人很多 都在窗口排队点餐再取餐去找座位。餐厅很宽敞,早餐种类也很丰富。水煎包,油条,牛肉肉盒,豆浆等等。要了胡辣汤,水煎包和油条。油条是短的,以斤论。朋友说来半斤,一看吓一跳,这个南北差异就是大。半斤下午估计撑死她,要了两块钱的,4个水煎包。胡辣汤内容丰富,里面的肉很多味道也很好。还有招牌的牛排胡辣汤,问老板牛排是哪个部位,他神秘的说不能告诉我,哈哈哈,说要吃牛排的早上十点前来才有。水煎包的皮不错,底是脆的很香,里面是肉和粉条还行。油条朋友喜欢我不爱,豆浆也还不错。重点是性价比太高了,才22软妹币。下次再来试试牛排的,推荐!
郑州 · 霸气高老大牛排胡辣汤(嵩山路总店)
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橙子兔
2020-08-06 00:00
郑州美食探店|2020必吃餐厅张福记
昨天婆婆过生日🎂,定了来张福记吃饭,然而闹了个乌龙,我下班提前来了最近的一家张福记陇海中路店,结果老公带着婆婆去了交通路店,尴尬😅~
好在味道还不错,没有白折腾,环境也挺麻烦,很有格调。
「生煎包」四个起点,除了在上海这是吃过最好吃的生煎包,底部脆脆的。「梅干菜烧肉」想点东坡肉来着,这道菜也好吃,第一次吃这么多肉肉,不过最后会有点腻。炒脆笋我婆婆挺喜欢,「蒜香排骨」「干菜汤圆」每一道菜其实都不错,只不过全点在一起偏甜了,有点腻味,应该搭配点其他口味。
郑州 · 张福记(陇海中路店)
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喵了个喵的喵喵
01-02 13:54
环境:
路过这边 就想着来吃碗烩面 5点过来的 没想到人还挺多
服务:
喊了个阿姨点了个单 找了个有位置坐下 等下阿姨给端过来
「优质羊肉烩面(大)」等了大概20分钟吧 面被阿姨端过来 让娃去拿了个小碗 一份大碗我俩吃刚好 里面肉块还是蛮大的 对得起这个价格 面也很劲道 汤头鲜美 棒
郑州
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挖煤达人桃子酱
2021-06-04 08:42
来郑州的第一餐,非常推荐
「华豫川酒家(金水路店)」
环境:
小伙伴推荐的一家餐厅,本来觉得是川菜馆所以有点犹豫,去了以后非常喜欢。店内光线柔和,环境优雅。
「冰粉」店内赠送,一人一碗,甜丝丝的。
「太安鱼」可能是招牌菜吧,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,椒麻可口。微辣口味也能吃。吃到最后会有点麻。
「香酥南瓜」这道菜我很喜欢,甜甜的炸南瓜。
「麻辣豆腐」还有一道包浆豆腐,服务小哥推荐的新品,但是我觉得太辣了,没有什么亮点,一般般吧。
有机会去的小伙伴,推荐尝尝这家店
郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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