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  老赵爱旅行 2023-07-10 19:21

  郑州美食荒漠：竟然是块瑰宝！1️⃣胡辣汤🍲&水煎包。每一口胡辣汤都满载着郑州人民的热情，那种醇厚的汤底和丝丝入口的豆皮，让人回味无穷。吃的时候再配上刚出锅的水煎包，用包子蘸胡辣汤，那感觉不就有了吗
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  推荐餐厅：方中山、方大同、方永结
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  2️⃣豫北煎灌肠
  街头小吃，在夜市里找吧。不同于北京、山西的灌肠，豫北灌肠将🐷血灌入肠衣，然后煎熟蘸蒜汁，外表酥脆里面软嫩，越吃越香
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  吃货出没地：磨李社区夜市
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  🔴3、羊肉烩面🍜
  与胡辣汤并驾齐驱的郑州选手👏👏！也是不可错过的一道菜。鲜美的羊肉，配以手工制作的面条，那种浓郁的肉香和面的筋道，定能让你吃出新的世界。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐餐厅：四厂烩面、惠丰源烩面
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  🔴4、菜蟒
  听菜名就知道这是一道裹满馅料的美食😍多以韭菜猪肉为馅料，外皮很有韧劲，一定要听劝：当地人吃这个一定会配蒜吃！是的，韭菜配蒜，吃出新高度🤭🤭
  推荐指数：⭐⭐⭐
  推荐餐厅：刘新生羊肉炝锅面、方勇烧烤
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  🔴5、焖饼🥞
  这是一种传统的小吃，和炒饼可太不一样了😛口感软硬适中，糯而不腻，配上腊八蒜，绝对yyds !是不可错过的美食。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  🔴6、黄河大鲤鱼🐬
  黄河边的城市一般都有这道黄河大鲤鱼吧🌙🌙鱼肉鲜美，先煎后炸再红烧，吃上去还有一股烟熏的味道哦🎉🎉
  推荐指数：⭐⭐⭐
  推荐餐厅：葛记焖饼
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  🔴7、炖羊脑
  也是一道夜市美食，摊主阿姨说她家的炖羊脑吃的时候不加任何调味料，什么胡椒粉啊、醋啊、辣椒油啊都不要加，就白嘴吃。的确，看上去是非常暗黑的一道料理，吃上去没有任何异味，五香口味，Q弹丝滑，一抿就化了🉑
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  吃货出没地：磨李社区夜市
  🔴8、烙馍卷菜
  烙馍因为淄博🔥了，大郑州也有，卷的东西可不少，可以卷一切薄薄的饼皮加入土豆丝、海带丝、粉丝各种丝，再加上店家的秘制调料，不吃两个算我输！
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  推荐餐厅：高记（健康路夜市）、永霞

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  syfxwb 2024-03-21 15:31

  朋友小聚，绿地新都会B馆1楼，金水路上就可以看到，繁星面馆旁边，门头不是太醒目，貌似和白石是一家的，餐巾纸用的都是白石的。买了套餐，量不大，但两人足够吃了，烧鸟味道不错、确时有白石的味道，最爱沙拉，太适合这个季节和本人需求。其他菜品味道一般，饮品有颜值，味道还好。店内环境不错，适合三五朋友小聚，貌似没有大台子。服务员不多，吃了上菜也谈不上什么服务。

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  周pola 2021-03-04 20:16

  百年老店——老蔡记 皮越来越薄了 劲道儿老妈从老家来，心心念念就是这一口——🥟
  说是她年龄的时候
  就在这吃
  
  这么多年了
  百年德化 改改建建
  二七纪念塔都翻新了😌
  这个老蔡记却依旧保留着原来的样子
  
  「冰糖红豆汤」甜腻的很
  「鲜虾大肉蒸饺」里面竟然有一只大虾🍤 品质还是很不错的
  「素四宝蒸饺」里面的🥬好靓 粉丝很细
  
  蒸饺皮皮是越来越薄了
  菜品有保障 但是环境 服务就不敢多言论了🙃

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  郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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  SRXXXX_5357 2024-03-18 11:04

  连一帮男同事都喜欢来的火锅菜！
  品种多、味道爽，不知道吃什么的时候或者想吃点有味道的东西的时候，来这就没错。

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  许大慢 2020-08-27 00:00

  溢香苑瓦罐/给胃满满的舒适感◾️超级推荐这个猪肉酥肉饼，外面饼皮脆脆的，内馅实在，一口大满足～就是太脆了，会崩的到处都是
  ◾️莲夹瓦罐里面一层肉，脆脆的口感加肉的香味儿，勺上大米再勺个汤，绝了！
  ◾️店里是中式装修，上下两层。唯一要吐槽的就是，店里没有无线，联通一点信号都没有，点不了单付不了款，都耽误了很长时间，希望可以做的更好。

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  郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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  不吃椰蓉 2024-04-26 20:29

  很喜欢吃这家的三鲜伊府面，这次团了套餐又单点了几个菜，红豆粥很好喝，推荐！南瓜汤就真的是汤了…有点稀，个人喜欢再浓稠一点的。烤鸭品质依旧。肉丝带底很大一份。葛记焖饼还行，但还是没有在人家店里现炒的好吃。素包子说是现包现蒸的，所以等了很久，味道还可以，个头大，但是上的太晚了，所以没吃完打包了。

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  郑在吃饭 2020-08-29 12:08

  郑州老街道上超值又好吃的美食推荐经五路老街道上的小吃店 虽然不起眼 但绝对好吃
  快来看看 有没有你吃过的宝藏小店
  没吃过的快试试吧 吃了就会爱上哦～
  🥰
  📍经五路与黄河路交叉口到经五路红旗路交叉口之间
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  【老李·特色炸海鱼】🌟🌟🌟🌟🌟
  🔹炸雪鱼
  无刺 一点都不腥 我的最爱！
  外皮脆脆的 鱼肉特别嫩 一口下去 两种口感
  搭配孜然辣椒粉更好吃
  🔹炸黄花鱼/扒皮鱼
  味道都不如雪鱼 黄花鱼外皮很硬
  扒皮鱼很腥 还有刺 鱼肉硬 像咸鱼干
  更推荐品尝雪鱼🐟
  🔹炸河虾
  又香又酥 当菜吃也行 当小零嘴吃也超棒
  看剧看电影吃 真的绝了
  味道很鲜 不腥 虾的个头不算小 挺有肉的
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  【卢记·酱牛肉】🌟🌟🌟🌟
  品种很多的卤味店 保留肉品原色原味
  看着颜色不太好看 但更放心更好吃
  整体菜品咸香入味 经常有人 一买买一大兜
  秘制的蘸料味道很特别 沾什么都好吃
  推荐卤牛百叶 脆脆的口感 入味又不偏咸
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  【蜂蜜小馒头】🌟🌟🌟🌟🌟
  10元1斤半 太实惠超值了
  刚出炉的小面包🥯 太！香！了！
  有原味 果酱 豆沙 三种味道
  都好吃 可以拼着买
  小面包底部焦脆 还洒满白芝麻
  热着吃最好吃 凉了味道会变差很多
  每次买 我都趁热吃好几个
  闻着香 吃着更香
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  【张大嘴·茶香猪蹄】🌟🌟🌟🌟
  🔹茶香猪蹄
  招牌 强烈推荐 不油腻 特别劲道有嚼劲
  用普洱茶精心卤制 既能去腥味 还能增清香
  一口气吃一整个也不会腻
  🔹辣味猪蹄
  有点像辣鸭脖的味道 后劲儿挺辣的
  喜欢吃辣口的可以选 略油腻
  🔹枸杞酱鸭
  外皮甜甜的 像杭帮菜风味 偏甜口
  不油腻 味道不咸辣 喜欢淡口味的可以选
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  【逗香斋·臭豆腐】🌟🌟🌟🌟🌟
  豆腐炸的外皮酥脆 内里软嫩 豆腐品质高
  感觉应该叫香豆腐 闻着吃着都不太臭😝
  两种口味都很棒 难以取舍 推荐点两小份
  小份5元 / 7块
  🔹秘制卤汤味
  卤汁像油茶的味道 咸香 熬制的浓稠入味
  配料自选 有酸白菜 花生碎 香菜 辣椒油
  酸白菜特别提味 吃完豆腐 卤汤也会被我喝完！
  🔹香酥椒盐味
  完美展现豆腐的品质和味道
  炸货的香 豆腐的嫩 一口下去 好吃到爆

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  郑州 · 经五路
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  C_4420 2024-04-21 16:44

  在郑州也能吃到好看又好吃的韩餐啦
  拍照超级出片 和小姐妹一起太开心
  山葵烤肉拼盘品类很丰富 安格斯肥牛 五花 梅花 烤香肠等等
  辣酱鸡爪锅里面还有鱼饼🍥 鸡爪软软糯糯非常入味
  蜂巢米酒颜值很高～度数也很低甜甜的很好入口
  在这里吃吃喝喝感觉一秒到韩国🇰🇷

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  supe_6025 2024-04-20 20:03

  大盘鸡也就吃个味儿拌面拌米还不错吧，我们并没有尝试，味道还行，点的小份，里面一半都是鸡脖子
  所有的串都是3串起点，羊肉串5块一串，性价比超高，肉块很大，很值，味道也不错
  干煸面比较好吃，份量也很足
  整体来说没有太惊艳，如果要排很久的队去吃，不太值得

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  几米奎是大狗狗 2024-03-04 00:57

  味道还不错 性价比很高 炒鸡量大实惠 里面配的有四块锅饼 如果人少不需另外再点 主食有米饭和面条 
  风味茄子外酥里软 甜口的特别香 必点
  就是前一段下雪气温低店里有点冷 没有开空调
  锅包肉是隔壁东北饭庄买的

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  饿了吃馍 2021-07-04 22:37

  郑州的必吃榜川菜华豫川酒家是郑州老字号川菜了，一定要选择这家坐落在省委旁边的总店，菜品丰富，味道也更好！
  环境：
  整体很大气上档次。
  服务：
  很周到细致。
  「乐山甜皮鸭」
  必点招牌菜，肉质细嫩多汁
  「蒜泥白肉」
  肉肥而不腻，蒜香十足，也是必点的
  「宫保鸡丁」
  川式传统宫保鸡丁，酸酸甜甜，比较不错！
  「蟹黄豆花」
  用料比较足，比较有味道！整体不错，值得推荐！

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  郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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  精致_7012 2024-04-27 20:57

  避雷，口味与价格仁者见仁 智者见智，但是服务太差了，面上来很烫，吃着有一些口渴，外面有一台冰柜是用锁头锁死的，无法自己取到饮品，起身向服务员表示想要一瓶雪碧时，被小声问候“***事逼。大概是我打扰到她玩手机或者睡觉了吧。

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  特难瘦 2023-08-09 20:58

  早上九点多了人还那么多😶
  方秀华胡辣汤淮河路店😶
  肉包子都卖完了，木有吃上😶
  果然炸的东西还是得趁热吃，凉的太难吃了😑
  胡辣汤还可以 能喝，豆沫就差点意思了😑
  不知道是这顿早饭还是其他的原因，很少肚子难受的我，吃完没多久就拉肚子了💩

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  小雪_751 2024-04-22 12:27

  听说这个老四川鲜拌鸡评价不错，正好今天开车路过就下车买了一份。店铺虽然不大，但是干净整洁，服务态度也挺好。性价比也不错，我买了一个大鸡腿，拌完也有一整盒儿了。凉面味道不错，甜辣酸的味道，我觉得辣味和麻味儿要是再增加一点会更好。鲜拌鸡我要的口水鸡的味道，吃了两三块儿，觉得味道不错，但是一定要搅拌均匀吃，如果没有蘸着料汁的话会觉得有一点儿腥，而且我个人是不吃姜的，他家拌的料汁里面明显能吃出姜来，如果对调料有什么忌嘴的，记得提前给老板说。

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  奔跑的香辣肉丝 2021-03-11 11:34

  这可能是一家因为鹅肝走红的日料店，平价日料中的战斗机💙💛💜
  经得起刁钻味蕾考验的日料小店，好吃不贵让人幸福感爆棚，几乎承包周边上班族的午餐和晚餐时光。平价到不吃刺身的话你会为菜单惊掉下巴～
  
  📍位置：建业凯旋广场2楼扶梯上去最里面
  💰人均：80元左右
  
  「鹅肝寿司」
  招牌鹅肝手握，色泽非常诱人，经过火炙的鹅肝，烤去了油脂，轻轻由下夹起，一口放入口中，那细嫩的鹅肝入口即化，与寿司饭一同入口更有着说不出的幸福之感。
  
  「鹅肝炒饭」
  这个是真的很好吃，饭软硬适中，有嚼头，搭配芒果粒的软糯口感，嗯，天作之合😌
  
  「棉花糖」
  外面一层是脆脆的口感，有焦糖的口感，里面是可以爆浆的！热腾腾，香香软软，第一次尝试，吃多容易腻，所以每次最好只吃一个
  
  烤串儿啥的都蛮好吃，盲点不踩雷。
  
  🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️
  酒香不怕巷子深，虽然在凯旋广场最末端，但是几乎每天这里都人满为患，去之前需要提前预约，以免等的时间过久失去耐心。

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  郑州 · 汀兰居酒屋
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  Dawndream 2024-03-07 15:43

  雪王城堡遇见雪王。国贸360南边的雪王城堡，雪王老家。不如以前刚开业时的盛世。周边也没有之前多。多了炸串，炸串和蜜雪的饮品一样价格亲民，好吃不贵。抓娃娃机，抓娃娃机里面都是雪王玩偶。雪王依旧面对大门，笑嘻嘻的迎客。「转运奶茶X厚芋泥奶茶」芋泥不多，还不错「珍珠奶茶」买的是芋圆版的但是没有喝到芋圆，
  ❗隐藏喝法:
  选热的多泡一会儿，珍珠更糯。美团秒杀巨划算。

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  海纳百川_9280 2024-03-05 18:11

  老店很久就知道，好像一直没机会过来，不说店面怎样，只说味道的话，我其实很失望的，炒三掺真不好吃，或许应该炒凉皮或炒凉粉分开味道会好一些吧，白吉馍也不好吃，最关键还没回家，胃里就有点犯恶心，这个体验感不好。

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  理想照耀你我 2023-12-29 00:00

  第二次打卡方中山旗舰店，还是比较震撼！
  
  环境：
  对外售卖式的窗口，都在门口排队，显得很热闹！
  
  服务：
  都是自助式服务！
  「牛肉盒」牛肉盒子是他家面食的NO.1啊～
  「牛肉胡辣汤」胡辣汤一如既往的好喝，还是辣辣的，早上起来喝一口很上头呀，不能喝辣的慎点，这也许就是他家能在胡辣汤届有一席之地的秘诀吧～
  下次还来呀

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  晴空_495 2024-04-18 17:38

  嗯。。。有点一言难尽。下面代表我个人口味
  🍬口味:
  蓝莓贝果：中规中矩，没有没有很好吃，蓝莓味很淡。
  洋芋熏鸡：我不知道是不是这一批的的馅出问题了，吃进去嘴里都是麻的这一款吃了两口就没吃了（我不知道是不是我自己口味问题或者是对里面什么东西过敏）
  这个碱水包：还可以普通水平吧，但是烤的时间差了一点，里面的馅料可以重新学习一下。
  [樱花]性价比:
  性价比挺高的。里面面包倒是不贵

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  1 1970-01-01 08:00

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  喵了个喵的喵喵 2024-01-02 13:54

  环境：
  路过这边 就想着来吃碗烩面 5点过来的 没想到人还挺多
  
  服务：
  喊了个阿姨点了个单 找了个有位置坐下 等下阿姨给端过来
  「优质羊肉烩面（大）」等了大概20分钟吧 面被阿姨端过来 让娃去拿了个小碗 一份大碗我俩吃刚好 里面肉块还是蛮大的 对得起这个价格 面也很劲道 汤头鲜美 棒

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  dora果子 2024-04-24 14:55

  7点半才赶到市场，我好害怕我的红豆包没有了，赶紧冲进去。先买了一个红豆包，几个朋友尝了之后，立马一人买了十个😀几个本地朋友说他们都不知道这么好吃的小店，居然被我这个外地人领来打卡了。
  「豆包」红豆包真的太好吃了，皮非常薄，里面厚厚的全是红豆馅，红豆馅也不是齁甜那种，但也不是一点不甜，反正就是甜度适中，融合度非常非常好。真的是该他火。我们买了差不多30个，马上又来了一个男的把最后10个全部买了，好险再晚十分钟可能就买不到了。
  「糖包」我还买了一个糖包，当时糖包里面的糖冷了都结成一块了，就拿回家加热再吃的，又把我惊艳了一次，好好吃啊，边吃边流糖心，就是注意别吃那么烫，糖心流在我手上给我手掌烫个泡🤦‍
  面食天堂还得是郑州啊，不知道西大街那个是不是分店，准备再去买几个糖包。

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  阳光女王老十七 2024-04-06 18:14

  姥爷家附近的炸鸡，二砂的回忆之味郑州必吃榜，其他店味道都不如这家正宗，从幼儿园吃到现在了，一直是原来的味道炸鸡是调的一种复合香料，非常的香，即使凉了也很好吃。推荐鸡翅根和牙签肉，吃得停不下来（不是因为情怀打分，是真的好吃…

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  我是小猪吗 2024-03-16 21:53

  从东区特意跑过来尝一下
  在一厂，锦艺城的后面
  吃了一口
  简直是我吃过最好吃的猪蹄！
  软烂脱骨！香香辣辣带点点甜味
  这一个小时路程值了！！！
  从此变成我的心头好我太喜欢了
  店铺是很小的一家店铺
  但是千万别‘以貌取人’
  如果你在锦艺城附近
  真的一定拐一趟试试看

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  一米阳光_996 2020-07-26 00:00

  很久之前都听河南的朋友说
  郑州有三记、外地人来必打卡
  合记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖面
  今天朋友带来尝了尝烩面
  真是脸大的一碗面、感觉这份量是我两天的饭量了
  大碗跟小碗就差1块钱、其实份量真差不多
  原汁原味的汤底、面是手工面
  推荐凉菜、千张好吃、剥皮鱼偏甜口
  这个汽水好喝、淡淡的甜味、回味像果冻
  行程安排有限、葛记跟蔡记下次来吃吧
  还有糊辣汤早上一早去了方中山总店看到那个长龙队伍果断放弃了、留点念想、再会！

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  郑州 · 合记(人民路店)
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  Florency 2024-03-01 10:07

  闹中取静的精致社区烘焙～☕️ 
  🍬口味：
  
  「桂花玛德琳」口感绵密湿润，带有桂花清香，甜度适中「开心果泡芙」夹馅貌似使用了牛奶和油脂含量较高的卡仕达，奶味很明显，单吃夹馅口味偏重，不甜但腻，跟泡芙皮平衡一下就好很多 「比利时巧克力」隔夜复烤了一下脆度OK层次不错巧克力也很大量 「蝶豆花椰香司康」没有特别的味道，只是颜色染的好看，对椰不感冒人士无感，口感不酥有点干，不过也有可能是因为在冰箱里放久了 「蓝莓栗子派」爱蓝莓也爱栗子人士表示他俩搭一起既不冲突也不和谐有点各干各的，栗子泥很细腻，酸甜平衡不会过甜 「墨西哥辣椒恰巴塔」组织很棒，表皮有奶酪脆壳复烤之后很香，口味有辣的感觉但吃着不辣（？）我妈说有一股肉味（笑）不怎么爱吃咸面包的人也觉得好吃 总体来讲产品跟我的口味差不多70%match吧 出品质量还是很不错的
  
  🌿环境：
  堂食座位有点挤别的都还好
   ——《只看好不好吃的郑州烘焙探店 vol.2 谷与山川》

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  西溜_8504 2020-06-29 00:00

  郑州探店 | 合记烩面 | 老郑州从小吃到大合记烩面是我从小吃到大的烩面，基本上半年不吃会有点想念。这次老爸出差回来，想这口了，陪他吃一次。
  
  📍地址：人民路3号 （丹尼斯旁）（这是总店）
  「合记(人民路店)」
  🕙营业时间：10点半-24点
  💰人均：25¥
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  🍜菜品
  ▫️「凉拌豆腐丝」16¥
  这道凉菜几乎每桌必点的，他家豆腐丝特别劲道，没有豆腥味，醇香+鲜香+咸香，放点辣椒酱一拌，绝了。
  ▪️「优质羊肉烩面（大）」19¥
  印象中我很少吃别家的烩面，从小吃习惯合记了，一碗羊肉烩面搭配一小碟香菜糖蒜，喝一口羊肉汤吃一口面，再来瓣糖蒜，夏日里吃得大汗淋漓，爽。加点辣椒的羊肉汤也很好喝。他家糖蒜也是我特别喜欢的，酸甜脆，也算他家特色了。如果想加羊肉汤是要另收费3元滴。
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  环境
  老字号烩面店了，装修比较简单朴实，共有三层，听老爸说一楼和二楼的烩面味道略有点小不同，二楼的羊肉汤稍咸一丢丢，推荐大家去一楼就餐就好，饭点人还是不少的。大家一起聊天起来就有点吵了，所以我们基本吃完就走啦。

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  郑州 · 合记(人民路店)
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  rayu_6937 2024-04-24 17:31

  #岭南人食在河南#
  一直见到这店的推送，离住的不远就来试试啦。
  虽然开位导航，但还是很易迷失在一片绿底黄字的招牌中。
  买了6元一个的经典款，趁热吃果然香口，但跟其他地方的“宫廷牛肉饼/酥”比起来，区别又不会太大。

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  SummerLY_8853 2024-02-07 11:56

  📍位置在平等街上，友情提示：晚上才开始营业哦。没有午市。
  
  🌿氛围：
  没有很大的空间，却觉得很温暖。背景音乐也是很舒服那种，很适合约会或者三五好友聊聊天，喝喝啤酒🍺
  
  其实我是奔着冬阴功汤来的，一定要趁热喝，不然凉了之后味道就会差了点。里面的配菜很丰富，有虾，壳类还有蔬菜等。冬天喝一碗真的暖暖的。
  
  芥末章鱼强烈推荐噢，很下酒

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  Luna_911 2024-04-23 19:10

  家人们，咱就是说太棒啦😍
  菜莽韭菜鸡蛋馅的！一口就是满足感🥹
  烧麦是肉馅的！还流着汤汁🤦‍恨自己没有多长几个胃
  烧烤也是浓浓的肉香[点赞]简直太爱了
  因为是一个人，老板特意跟我说少点一点！但是我真的是啥都想吃，还想吃小龙虾，还想吃砂锅🍲
  门口全是小桌子，一开始我以为就只有几桌～直到我出门发现路口两侧还有好多桌～阿姨一桌桌送也很辛苦！
  来河南真的可以来尝尝这个烧麦！太绝了家人们[点赞][点赞][点赞]

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