超级好吃的偆记烧鹅，... - 和鸽子交换灵魂的「此刻」 - 十六番

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和鸽子交换灵魂 2023-08-24 00:00
超级好吃的偆记烧鹅，差点错过了～看赶车时间够过来吃，一来就有位置，超级幸运～爱～
柳州 · 椿记烧鹅(南亚店)
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sunny_4903 2021-06-21 08:52
环境：
店面很大，生意很好。
「椿记烧鹅」点了份中份的，结果服务员不知道是没听到还是怎么，没下单…下次再来吃吧「大千鹅翅」父亲节吃饭送的，大气「椿记榴莲酥」香酥「椿记流沙包」一般般「咸蛋黄茄盒」吃多了有点腻「沸腾鹅杂」这个叫鹅血旺，一般

服务：
服务还是不错的，超时的菜送我们了，性价比很高。
柳州
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ccandy_7577 2021-07-11 12:04
椿记新推出的早茶，会员折扣5.8折，周末6.8折。果断前往尝试。菜品种类还算可以，不少。也可以点一些常规的炒菜，不过这类就不参与折扣了。口味也可以，就是没有辣酱，对吃辣星人友好度不够。配肠粉的辣酱在大堂没有，只有厨房有，每次要辣酱服务员只能去厨房拿，主打桂林口味，桂林三宝的辣酱必须的拿出来才是。总体性价比高，推荐前往。
柳州
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打尖儿还是住店 2021-04-11 06:06
特别闹腾人满为患的一个地方，服务别讲了。

以前在桂林吃过，特意来怀个旧。烧鹅半只的卖没了，就点了「椿记双味鹅」，一个例份的烧鹅+白切鹅，烧鹅还是不错的，至少比天津的强太多。

「百香果什锦酸」适合我这样喜欢酸酸甜甜水果的人，特别开胃，清口。「沙姜拌鹅杂」无功无过，适合下酒。

🔹 「桂北醋血鹅」吃不惯，看着脏兮兮的，个别的感觉会腥。「手打油茶」马马虎虎。

扫码点单后，居然不能直接在手机上结帐，还要提交后找服务员打了帐单，才能在手机上付款，挺傻的。
四人桌也蛮大的，但二维码只在桌子上的一个角儿有，完全没考虑坐在对角线上的人，应该再贴一个。
柳州
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楓葉_7068 2023-09-12 00:00
人真的是好多的，而且都是本地人来吃
这环境和菜品真的是太像早茶店了！
这会不会就是广西范儿的早茶呢？
烧鹅真的是太出色了，肥而不腻，皮脆肉嫩，酱料口味刚好
其他餐品就有点意思了，名字我记不得了，不过类似红烧肉，菠萝咕咾肉和青菜豆腐汤的广西做法吧！

————————————
做个总结：
不能太追求环境，也不是不好，就是有点吵，来晚了可能有些菜就售罄了，口味倒是不错

📝一个不愿意跟现实妥协的人
🌟只是写自己的真实感受
🌟希望我的分享对你有用
柳州 · 椿记烧鹅(南亚店)
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Enatten 2023-10-16 00:00
柳州最后一顿饭来吃这家早茶连锁

最大的印象就是：太便宜了！性价比之王啊

一大桌子菜也就150+，点的套餐哈，根本吃不完啊吃不完

味道的话就是一般正常的早茶味道，没得很令我惊艳的，反正这个分量是真的很够了

服务到位，环境也还不错，看得出来是柳州当地吃早茶的龙头餐厅了哈～
柳州 · 椿记烧鹅(南亚店)
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祁朵朵 2021-05-16 20:24
这店开在广东一定老早被狠狠按在地上摩擦了

「椿记烧鹅」既然以名字命名，应该是很有自信的一道菜吧！真可惜，不能说难吃，但是离顺德猪肉婆的烧鹅还差了半个地球的距离吧！

鹅选的应是妙龄鹅，皮下黑毛隐约可见，入口无毛感，应是妙龄鹅的特点！皮是脆的，肉还算嫩，但无汁，有些边缘的肉被烤的有点老，配的蘸碟太咸了！

白切鹅配的料汁是沙姜味的，口感不错，可惜鹅皮又韧又肥，入口不宜咀嚼，被剩下最多！

「鹅肠」炒鹅肠的切配师不过关还是厨师不过关？整盘鹅肠火候不均有些鹅肠入口爽脆，有些韧如橡皮筋

「百香果什锦酸」全场最佳，没有槽点，是我的爱！水果清新酸爽，开胃解腻！

「卤味拼盘」离潮汕的卤味又差了半个地球的距离咸，就是咸，咸死了！

还有蔬菜，最后结账281，柳州最贵一顿！
柳州
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雅小萍不挑食 2021-06-05 20:11
第一次跟随退休俱乐部去旅游，首选桂林。
飞机是到柳州机场的，所以第一天的晚餐就在这家店打卡。
环境：店家是在商场的四楼，电梯直达，两间包房宽敞明亮，中间玻璃幕墙，隔房不隔空。
菜式：因为是团菜，所以人到上菜，烧鹅，啤酒鱼，烤鸭，白斩鸡等，都是大盆的上，量多味美，适合上海人的口味，团友们赞不绝口！
服务：服务热情周到，有求必应，深得满意！
应验了一句话：跟着退休俱乐部去旅游，就是吃的好！
柳州
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苏老师_9035 2021-04-27 00:32
一家白切鹅蛮好吃的连锁餐厅白切鹅我喜欢哦，沾点甜甜咸口的酱汁，好好吃。（我是爱吃白切的人，不爱的可以不点）
很多广西特色菜都能吃到，很多菜都好吃呢。
一般人数多不知道吃啥我也会选它，这家店出品招牌菜水准很稳定，可有一道菜冰镇鹅肝不太稳定哦。
⚠️冰镇鹅肝
吃出卤水鹅肝的感觉……上来的时候温热不够冰，很咸、口感味道都不是很满意。好鹅肝可以参考我之前的食评图片对比，颜色差别很大。
⚠️油爆大虾
虾并不大，很小，而且看起来不是很有食欲。
柳州
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香叶油泼芥菜 2023-08-19 00:00
口味鲜美，服务优质。桂林也吃过，在柳州来说的话口味非常突出，清淡且不乏口感，更接近于广东的口味，非常的美味营养。
柳州 · 椿记烧鹅(南亚店)
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阿尔宾娜B 2021-05-02 21:27
广东人来广西的第一餐来柳州打卡螺蛳粉
本来犹豫着要打卡哪一家网红螺蛳粉呢
结果看到之前在桂林吃的椿记烧鹅
还有好几家分店
绝了
放弃螺蛳粉立马来吃烧鹅啊！
「椿记烧鹅」
毋庸置疑
烧鹅是必点的
皮薄又脆
肉香
没有任何鹅的膻味
反正就是好吃！
「百香果什锦酸」
夏天吃这一道菜
真的很开胃
酸酸甜甜的
味道非常好
反正我很爱

「大千鹅翅」
味道是香的
但是吃完后有点油

「蜜椒蒜香骨」
肉好咬
甜中少带点辣
这是我们第二顿去打卡的

点完这两个菜感觉鹅翅和蒜香骨二选一就好
毕竟我是来吃烧鹅的！
烧鹅才是我的最爱。
柳州
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在南湖公园看书 2023-09-11 00:00
味道很合适。不咸不淡，服务态度很好，热情。下次还来
柳州 · 椿记烧鹅(南亚店)
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killa_8618 2021-07-18 13:33
「招牌烧鹅」推荐，皮脆肉多！
「酸辣炒粉」放了酸笋，整体味道出乎意料的很赞！
其他的味道可以给三星半，中上水平。可能因为人多，服务员态度很差，但是最后送了果盘，勉强挽回了一点。排队排了差不多一小时才等到不用拼桌的两人桌，饿到吃了一半才想起要拍照。所以推荐平时人少的时候来享受美味。ps，厨师贴的小标签很可爱～
柳州
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言晗_1383 2021-05-13 19:55
柳州的椿记烧鹅我之前是一次都没吃过，以前在桂林的时候真的是当美食来吃的，可以说是桂林最好吃的烧鹅了。这次高中同学孩子的生日宴在这里请吃饭，终于有机会来尝味道了。

好吃归好吃，但其实并没有尝到曾经的味道，不知道是不是因为入乡随俗，口味为了迎合柳州人而改变了，毕竟能开这么多年，肯定是需要改良的。很多桂林品牌的餐馆以前在柳州还是挺热门，现在反而不那么有气色，不知道具体发生了，还是希望能多给点力吧。

「椿记烧鹅」「招牌烧鹅」烧鹅的皮是真的好吃，肉烤得不错，蘸酸梅酱简直快乐。可能很多人都喜欢吃偏嫩的肉，但我是喜欢偏咸的烧卤。原本以为柳州的椿记。会复刻桂林的口味，可惜没有，要吃最好吃的椿记烧鹅，还是得去桂林。

「大千鹅翅」看推荐也是招牌，可我吃下来不是很感冒，我是不太喜欢啃骨头的，所以同桌的朋友都啃得很开心的时候，而我却只能在一边呵呵，get不到好吃的点在哪。

整体吃完下来，椿记的品质还是很OK的，特别是辣的菜，非常符合我的口味，这道「白椒炒牛肉」哇是真的下饭，配酒也非常不错。桂林的剁椒真的是一绝，几乎所有热门餐馆门口都会搞现场剁椒来吸引顾客，不过现在疫情应该就没有了吧，如果去桂林一定要搞一瓶。

说实话吃完一直到现在，椿记都没有给我留下什么记忆点，只能说还是因为店大了，反而有种进批发市场吃饭的感觉，感受不到什么特色了吧。
柳州
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啊真胖 2021-07-02 18:11
来吃过两次，体验截然不同。这一次写在第二次之后，这次来感觉还可以。鉴于餐厅名字大喇喇写着"烧鹅"两个字，只着重评价一下鹅的产品。
「白切鹅肠」沙姜豉油汁好评，清新爽口，酱油的味道不会太腥太冲。但鹅肠本身的口感不行，肠身太硬，嚼起来非常费劲。如果选材不是薄身的鹅肠，还是煮够火候，再过凉水吧。
「椿记烧鹅」烧鹅这次好评，上菜的时候鹅皮仍然饱满蓬松，是新鲜出炉的没错了。特别需要表扬这次的火候，鹅肉微微带点粉红色，口感很嫩。但是感觉烧鹅一定要掐着出炉的点开吃。上次来椿记是晚上8点左右，当时的皮已经软塌塌肉带腥味，连烧鸭都不如。所以建议大家千万不要过了饭点来吃烧鹅，也顺带批评椿记品控不稳。另外还有一点需要批评的是中间的烧鹅汁，里面甜味调太重，蘸起来味道怪怪的。
「白切鹅」酱汁和鹅肠是同款，区别只是上面的葱丝。它在鹅肠里好评，但是在白切鹅就是差评了。区别在于鹅肠是开胃凉菜，爽口醒胃即可。但是白切鹅是正经的正菜，那么咸口的酱汁把鹅肉本身的味道盖得严严实实，根本吃不出鹅肉的本味，也无从去评价鹅肉是否足够新鲜。如果椿记对自己鹅的品质有信心，建议把酱汁量减一半，或者用一个小酱碟另上。
柳州
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莉莉ZHANG 2021-06-28 07:01
广西柳州|小众地质公园绝美喀斯特地貌之前分享过柳州周末游攻略
这次又发现了一个很美的公园
旅行时间更充裕的姐妹
如果想看极有广西特色的山水水
我墙裂推荐来这个柳州周边的地质公园👇
广西鹿寨香桥岩溶国家地质公园
你之前可能只在地理教科书上见过的【喀斯特地貌】，也是广西地区的山水区别于其他地方的独特之所在！
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整个地质公园挺大的，不紧不慢地游完
大概需要小半天的时间
一路上的景观很丰富
奇峰异洞、碧水清潭，真的叹为观止👍
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最有特点的景点是【天生桥】，一个天然形成的岩洞，洞内潭水在光照下呈现出类似九寨沟的青碧色，四周的植物在夏季郁郁葱葱，走到这时，真体会到什么叫别有洞天
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首图的位置在【观景台】，按公园指示牌走就能到
是整个公园的最高点，也是视野最开阔、拍照最出片的的地方，一定要爬上来！
从这里能往下能看到天生桥的整个岩洞，上方的峰丛也能尽收眼底，整个一幅山水画，真的有被震撼到！
📷建议大家穿亮色点的衣服来，拍照会非常出片
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🏞【香桥岩溶国家地质公园】
📍广西柳州鹿寨县中渡镇大兆村内
🚗从柳州市区自驾前往，车程约1小时45分钟
🎫40rmb
🕘9:00-17:30
柳州 · 香桥岩溶国家地质公园
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法了又法 2021-05-05 02:11
柳州三日游🚂🚂 柳州，三面环江，一座有名的工业城市，动车很方便，都可以从南宁中转，很多车次选择。
🥤🥤晚上八点多到达，到传说中的“奶茶街”~五星商业步行街。奶茶爱好者可不要错过哦😄 五星步行商业街
Day1文庙+工业博物馆+乌托邦音乐城+游船
👉文庙。推荐喜欢汉服的小姐姐们来拍照打卡哟。柳州文庙景区
👉工业博物馆，既然柳州作为一座工业城市，就不能错过这个博物馆😁网红火车头🚉挺多小姐姐拍照的，太阳太大，就不凑这个热闹了😂 柳州工业博物馆
👉工业博物馆斜对面不远处就是网红乌托邦音乐城，想拍照的妹子不要选节假日去，据说平时挺冷清的，想凹多久凹多久🤣🤣。乌托邦音乐城
👉晚上游船，去了东堤游船码头，两层的船120元/人，三层的150/人，看看柳江夜色，挺美的。百里柳江旅游景区
Day2都乐岩+白莲洞博物馆+窑埠。
👉都乐岩在都乐公园里面，21号公交可以到公园门口。都乐岩是1974年开放的了，岩洞前的石头栏杆都在诉说着那过去几十年前的光阴，等待排队时凹一下复古造型，也未尝不可。☺️ 都乐公园
🌟ps：票价25元，三个岩洞，便宜抵值😘
👉白莲洞洞穴科学博物馆，与都乐公园是同一条公交路线。博物馆很大，内容很丰富。博物馆是免费的，但进入白莲洞岩洞参观需10元/人，我们去的时候票卖完了，遗憾😣 白莲洞洞穴科学博物馆
👉窑埠，仿古建筑的一片区域，白天没什么人逛，晚上靠江边一排的小吃，有挺多大众歌手在附近驻唱。没时间可以不考虑去。
Day3 柳州博物馆+云顶观光+马鞍山
👉柳州博物馆，馆里二楼竟然建了一个小小风雨桥，不用去三江也可以感受😂 柳州博物馆
👉云顶观光，就在博物馆左边，观光票价48元，玻璃栈道139元。上到76层，感受高层观景吧，推荐哦！！云顶观光
👉马鞍山，搭了电梯上到山顶，正好与云顶酒店隔江相望，不一样的风景，如果想看夜景的，可以傍晚再上山，但电梯只开到六点。下山时走阶梯下去，途中经过“仙弃岩”--一个开阔的岩洞，天然空调，越靠近内里越凉爽。马鞍山公园
🥢🥢由于我们不能吃辣，这几天的食物都是清淡为主，返程前，特意去试了网上好评如潮的西环肥仔螺蛳粉，果然美味，非常推荐哦！！西环肥仔螺蛳粉
柳州 · 柳州文庙
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ve_227 2021-08-16 16:28
呦呦鹿鸣谷-梅花鹿真的太好看啦🍃去柳州玩发现离柳州不远的鹿寨县有梅花鹿看！在网上查了攻略发现还有高铁直达鹿寨北就毫不犹豫的出发啦！
🌳到鹿寨还可以去香桥岩溶国家地质公园/响水瀑布/中渡古镇～
（香桥岩溶国家地质公园下午17:00就禁止入景点了我们当时去鹿寨比较迟就没有去啦想看多一点景点的宝宝建议早点去或者在鹿寨住一晚哟）

🦌景点：呦呦鹿鸣公园
📍地址：柳州市鹿寨县中渡镇603县道鹿鸣谷
🎫门票：10元
🌽饲料：10元/袋（自行选择购买的）

⚠️虽然高铁可以到鹿寨北但个人更推荐自驾游或者租车噢去到鹿寨北站就会发现打车真的好麻烦根本没有什么车到鹿寨北的因为高铁站比较偏远离县城还有十几公里呢车真的巨少！甚至可能打不到车！我们也是比较幸运刚好遇到滴滴司机送乘客到北站回去的时候又刚好遇到一辆愿意拼车的不然估计晚上就要住鹿寨县了！）
柳州 · 呦呦鹿鸣公园
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王妞_5454 2023-11-30 19:24
柳州风情港夜市｜无限回购的小吃合集‼️风情港夜市也太好逛了吧！
太多好吃的每次来都吃到撑走不动！
总结以下几家我喜欢的夜宵摊😋

✔️爆汁烤苕皮
在柳州也能吃到糯叽叽的烤苕皮
许多种口味馅料可以选择
给料好足一口下去还会爆汁！🤣
馅料都是老板现炒的去晚点可能就卖完了

✔️大头铁板鱿鱼炸串
我说他家的牛肉怎么那么新鲜
原来老板用的都是当天现买的牛肉现串现烤
鱿鱼🦑也不错
搭配洋葱在铁板上烤
主推菠萝➕牛肉烤串一口下去简直不要太香！

✔️铁板虾滑爆汁口蘑
原来口蘑🍄还能这样吃！
虾滑和口蘑的组合真的太绝了
巨鲜嫩咬开还有汁水
每次忍不住连炫几个
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柳州 · 风情港便民夜市
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问就是高P扩列版 2023-06-20 02:39
柳州街拍｜哥特紫哥特出街！我也和这栋金灿灿的楼合影了
柳州 · 柳江大桥
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故事的喵 2021-10-10 15:11
柳州夜市|胜利烧烤城‼️最佳夜市烟火气以前在柳州读初高中，在这有太多回忆，好吃的东西太多了🥰🥰
🏠店名：刘记
🎈地址:柳北区北雀路胜利商贸城
💰价格：人均35元➕（看自己）
🍢🍢菜品推荐
刘记老店：
1⃣️炒鸭脚‼️🔅🔅🔅🔅🔅
永远的神！！必点！不得不说这里的酸笋是最好吃的，酸甜不会酸掉大牙，和鸭脚绝配。鸭脚会带着一些软酸笋的味道，并且软烂，不塞牙。
2⃣️炒东莞小米粉🔅🔅🔅🔅
只有刘记家有炒东莞米粉，吃腻了炒米粉和炒螺蛳粉一定要尝尝这个，口感没这么腻，粉很细，很入味，料超级足。
3⃣️玉米糖水🔅🔅🔅🔅
糯玉米糖水，和甜玉米不同，糯玉米口感软糯，颗粒大，可能外地人吃不习惯，但是当你接受这个甜品，以后就是必点！！
除此之外，炒石螺也很好吃。
刘记后面的牛杂店
1⃣️凉拌牛杂🔆🔆
有一说一感觉火候掌握不够好，有些老，红油味太浓了。要吃还是去梁七牛杂等其他店吧！😮
为什么没有吃冰？柳州已经是个小网红城市了，从开始到结束，卢姐摊位前都是大长队，生意火爆😬是我不配了😷
柳州 · 胜利烧烤城
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柳州中年大叔 2022-08-07 02:58
柳州莲花山庄（高级地方平价消费）喜欢高级感的朋友可以来玩玩！
柳州重点打造的庄园，政府高级接待，外宾，上级领导，检查组，以前都是往柳州饭店安排，莲花山庄慢慢取代了！就跟南宁荔园山庄一样！荔园去过三次，是真的太漂亮了，柳州莲花山庄还在不断扩建中，连通环江大道，以后肯定是柳州最高规格
所以旁边成片的高端洋房
也对外开放，公司企业培训开会，老百姓婚宴，还有普通早茶午餐晚餐...介绍完了！你可以去了，美团有详细价位，喝早茶合适普通人，人均100差不多，也不贵，比一般的贵点，晚宴，中西餐，额！没吃过，婚宴吃过一次，不是我结账，又不是我婚😅😅😅
吃环境的地方，体面高大上
我们小市民不会摇晃红酒杯🍷螺蛳汤比较有感觉
地址、价格自己看看美团！🙆打卡不错的！
柳州
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XIANG哥 2020-12-25 18:01
柳州 | 0元拍照好去处：柳州工业博物馆除了吃螺蛳粉，柳州还有一个0元拍照的好去处——由原柳州第三纺织厂的旧厂房改造而建的柳州工业博物馆，很推荐去哦。
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工业博物馆分为馆内和馆外两部分，曾经纺织厂的旧厂房，勾勒出了现代感十足的工业风。
红砖元素和水面倒影，让这里成为了一个网红打卡处。
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展馆的前方有一个蒸汽机车，这是由柳州钢铁厂捐赠给博物馆的“柳钢58壹号”1504号上游型蒸汽机车及鱼雷铁水罐车。
这个火车头不仅是柳州工业史的见证，拍照也很有感觉。
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另外还有一辆编号为东风1787的退役绿皮火车，如今则被改造成了一个24小时书吧。
于是这里成了文艺青年们最集中的地方，很适合拍小清新的照片。
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当然，博物馆内的展览也是很值得一看的。
在全国来说，真正意义上的工业博物馆只有两个——一个是沈阳的中国工业博物馆，一个就是柳州工业博物馆。
工业博物馆内展出有各类机械实物，好多来这里参观的都是家长带着孩子来的。孩子们尤其是小男孩，对这些金属庞然大物特别感兴趣。
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柳州的工业，在中国的近现代史上都有着举足轻重的地位。
明清时期，柳州因路河交通枢纽的形成和手工业的发展，逐渐奠定了柳州桂中商埠的地位，并在清末民初相继出现了一批现代意义上的工业实体。
后来，自1925年新桂系军阀统一广西后，把柳州确定为广西的工业中心，建造了大量的工业企业。
到了上世纪50年代起，国家把柳州定位为新兴工业城市，规划和布局了大批重化工业，并从此领跑广西工业的发展。
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地址：柳州市鱼峰区柳东路220号。
门票：无需门票，但要在官方微信公众号预约。
开放时间：周二至周日09:00-17:00（16:00停止入场），周一闭馆。
柳州 · 柳州工业博物馆
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消灭黑眼圈啊 2021-11-01 21:15
柳州水上公交/换个角度看柳州上个星期趁着天气好和舍友去了水上公交
我们是找了个最近的东堤码头
刚到5分钟不到船就来了🤭
❣️需要带口罩（我看其他攻略说需要带身份证，但是我们没用到，但是需要登记身份证号和姓名）
💰3元/人，可以手机支付，（这是去的，回来还需要换乘付费）
⏰从东堤码头到终点站大概一个多小时
☀️风景很好，加上出太阳，真的跟出片
不得不说柳州的风景真的很不错！
🏞途中经过了很多柳州著名景点，金沙角、窑埠古镇等
中途有经停站，就是普通公交车一样，但是我们是坐到终点站了，再换乘回到东缇码头
不得不说水运真的很快，一个多小时看完柳州😊
柳州 · 东堤旅游码头
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XIANG哥 2020-12-22 09:40
柳州 | 除了嗦螺蛳粉，还能怎样玩？不知道从什么时候开始，螺蛳粉开始风靡全国，也让柳州成了网红城市。
其实柳州的吸引人处却远不止螺蛳粉，除了嗦粉，柳州还有很多好吃好玩的，很值得来一次短途旅行。
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我们前段时间去了一趟柳州，这篇就来讲讲柳州可以怎么玩，还有怎么吃~
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🌟先说怎么玩
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【柳江大拐弯】
想看柳江大拐弯，可以去立鱼峰景区的马鞍山。不过我偷懒没上山，直接在江滨公园放无人机。
每晚八点和九点，江面会有两场15分钟的音乐喷泉。
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【东门城楼】
柳州府城唯一保存至今的城楼，里面有个博物馆可以参观。
地址：曙光东路188号，门票免费。
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【柳侯祠】
柳侯祠，在柳侯公园里面。镇祠之宝是三绝“荔子碑”。
地址：柳侯公园内，公园免门票，柳侯祠门票10元。
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【柳州工业博物馆】
旧厂房改造而建的博物馆，现代感十足的工业风。可以顺便去附近的窑埠古镇。
地址：柳东路220号，门票免费。
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【白莲洞洞穴科学博物馆】
博物馆从内到外都充满了设计感。带娃来玩的不容错过。
地址：柳石路472号，门票免费。
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🌟再说吃什么
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【凤张螺蛳粉·爽口粉】
网红螺蛳粉店。节日和周末会很多人，建议错峰过来。
地址：跃进路东一巷55号（近五中），人均消费：15元。
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【北站姚记豆花】
就在凤张螺蛳粉的对面，豆腐花和玉米糖水都挺不错。
地址：跃进路东一巷（五中对面）。人均消费：3.5元。
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【肥螺庄】
晚上才营业，几个门面足足占了半条街。主打各种螺蛳煲。因为太多人，所以经常要等很久。
地址：太平中街2号。人均消费：50元。
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【大华干捞粉】
很好吃的干捞粉，环境简陋，但是味道很赞，价格也便宜。
地址：文惠路新旧乐器旁。人均消费：15元。
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【椿记烧鹅】
源自桂林的椿记烧鹅，在柳州也有好几间分店。烧鹅很惊艳，不输广州能吃到的好烧鹅。
地址：驾鹤路95号望泰国际大酒店二楼（江滨公园旁）。人均消费：50元。
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【桂采堂螺主题餐厅】
新派广西地方菜，环境小资。炒螺蛳粉很好吃，其他菜也还不错。
地址：柳东路26号石尚1966鹏东大厦2楼。人均消费：60元。
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🌟我们的线路（供参考）：
Day1：中午抵达柳州，凤张螺蛳粉-马鞍山/江滨公园-肥螺庄
Day2：大华干捞粉-柳侯祠-椿记烧鹅-工业博物馆-桂采棠
Day3：白莲洞，然后返程。
柳州 · 东门城楼
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小洪同学_8725 2023-02-20 11:48
柳州打卡-西来古寺🏠西来古寺
📍柳州市城中区滨江西路29号
💳免费
🚦公交🚌or自驾or滴滴
100路——西来寺站
105路——西门闸口站
5路、快8号、9路、14路——连塘路站
⏰08:00-18:00
📸柳州西来寺，是指达摩祖师自天竺西来或佛经来自西天之意，后人因其始建年代久远，又称西来古寺。始建年代不详，首见记载于明代。
⛩️这尊铸有万尊佛名的世界上整体浇铸最大佛钟，直径6.06米、高9米、重达109吨。大钟仿明代造型，钟口为传统的莲花瓣形，钟顶以传说中的龙之九子“蒲牢”为造型形成钟纽，钟裙为太阳、海水、江崖图案。钟身铸有乾隆版《佛说万佛名经》经文一部，共92306个汉字。
柳州 · 西来古寺
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周弎_83 2023-02-04 00:06
柳州摆烂攻略懒人版（三天两夜游）‼️‼️摆烂懒人游法～旅游想法大概是换个城市逛逛睡睡吃吃，其实也有看过不少攻略，看得人眼花缭乱！而且不少网红店铺评价良莠不齐，又懒得排队，所以就索性随便玩～
💰花费：来回高铁票➕两晚酒店➕吃喝大概1300
🥢餐厅：万象城➕五星步行街
🧋饮品：阿嬷手作（巨巨巨多人！每次点开都要等两三个小时建议提前点！）➕茶道夫
🏨酒店：莲花山庄！强烈推荐❗️❕❗️房间和浴室都超级大！！很干净很高档！超级舒服！！我是吃喝可以随便但是酒店不行！一个好的酒店对当地的好感也会up！1-3都是酒店拍的～取景很棒～强烈推荐嗷！而且酒店有西餐中餐～早茶也很nice！
🌈总结：柳州虽小，却充满着烟火气～是一座很舒服的城市！感觉当地帅哥美女也多！打车超级便宜！吃的也便宜（虽然饭店很多人哈哈哈）成本低也能收获超级多的快乐！如果喜欢嗦粉但不知道去哪里，不妨考虑一下这儿～不会让你失望滴！反正我是螺蛳粉吃了个爽！
广西酒店

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柳州
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木白白 2021-05-03 15:02
柳州旅游｜三天不踩雷纯吃攻略！为了螺蛳粉来了柳州，三天两夜的行程真的吃的太丰富啦！收下这份绝对不踩雷的纯享美食攻略！
🚄广州南-柳州
🏠五星商街
📅4.30-5.2
1⃣️胜利烧烤城（p2）在离五星商界稍远的地方，需要坐小桌子类似夜市，卫生环境比较一般，我们7点左右到已经人慢慢多到坐不下了。比较出名的是姐妹和阿康，菜品都是一样的。可以在旁边点一份臭豆腐一起吃，和长沙的臭豆腐味道不一样。炒田螺和汤汁一起吸出来真的绝绝子！没吃过这么大的田螺。炒冰真的超级无敌好吃！去的话一定要点！分量很大，水果的味道融合的很好。
2⃣️酸我们是在五星商界的一条巷子买的，感觉味道有点像泡菜。菠萝酸是第一名！
3⃣️凤张螺蛳粉（p3）我们点了一份螺蛳粉和一份干捞，汤是自己加的，上层的辣油可以调节。螺蛳粉是神奇的越吃越好吃的味道。卤蛋巨巨巨好吃！小肚也卤的很入味很好吃。但这家店排队比较长，12点左右已经要排到门外，我们到的时候大概11点半，人不会很多。
4⃣️姚记豆腐花（p3）在凤张左边的巷子里。是有冰渣的豆花，有刚刚好的豆味。好吃！宇宙无敌好吃！一定要吃！配螺蛳粉吃！
5⃣️张飞木薯羹（p4）我们在酒店叫的外卖，木薯羹很神奇的口感，没有番薯的生味，是介于番薯和芋圆之间的口感，也是越吃越好吃的感觉。他家还有炸鸭翅鸭架鸭下巴等等，其中鸭下巴最好吃。
6⃣️肥螺庄（p5）外卖+2 鸭脚煲里的芋头很好吃，豆腐泡浸满了汤汁很香，鸭脚是炸过的，螺蛳和汤汁一起很好吃，但是比较难吸出来。炒螺蛳粉一绝！和别家的不一样，是很筋道的口感，也很入味，里面的腐皮也很好吃！去吃肥螺庄的话一定要尝一下！
7⃣️益力烧卤（p5）点了两种鸡爪，个人觉得酸辣的口感比较丰富。
8⃣️粉角（p6）外卖+3 是叫的四姨妈粉角店，有三种分别是芋头豆角头菜，是番茄汤汁，酸酸的不会很腻。
9⃣️奶茶我们点了煲珠公和阿嬷手作，个人觉得煲珠公的珍珠奶茶比较好喝，回去的时候还买在高铁上喝了哈哈哈。阿嬷手作是料很多的类型，麻薯和芋泥又饱又有点好吃。
⭕️柳州的消费不会很高，饮食方面辣度大多可以调节，口味偏咸，也比较挑战牙口哈哈哈。美食大多是越吃越好吃的类型。这边的交通情况比较一般，这次五一人特别多，塞车比较严重，但是到哪里打车都很方便。
⭕️关于各种螺蛳粉店或同款的各种店，个人觉得外地人吃不出什么大区别，这些推荐较多的店应该是都可以尝试的，大家根据自己的行程安排就好。
柳州 · 胜利烧烤城
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粉色精灵 2021-09-27 11:25
柳州穷游/一人省钱吃住玩/老柳州人的建议好了开始吧，
1，那先到柳州，当然要选一个地方又方便又不贵的地方住了。柳州最中间的位置是马鞍山鱼峰山，然后这附近最大的商圈就是谷埠街国际商城(从柳州站坐1元公交)。这里有美食街有很大的超市也有做头发做指甲的，去柳州任何地方都有公交车一两块钱就可以手机扫码支付。这里很多宾馆均价100到200元左右，如果一个人还想省一点的话。可以选择青年旅舍，均价35到50元。一个人出来玩住青旅，也可以有人交流吃喝玩乐啥的。节假日的话可能会有点变化哦。
2，来柳州不吃，螺蛳粉就等于白来了。均价¥7。柳州有很多店。蜀都数不过来，有名的聚宝，肥仔，秋菊，三品王，我最近喜欢去谷埠街里的肥仔吃，只因为是刚装修好的，喜欢这个风格。一个人吃管饱，在柳州任何螺丝粉都是好吃的。就看你的心情是要按照你的心情，你是要。微辣还是变态辣还是中辣？配的是。冰爽豆浆2块5，甜品绿豆沙5块，还是豆腐泡还是乳蛋2块，一边吸粉一边啃的，是鸭脚还是各种肉肉肉。
如果你觉得不好吃，就说明你的身体正在抗拒这种酸爽，或者说明你没有享受酸爽的细胞。又或者是你的这类享受细胞正在休眠中吧。
如果你人多的话当然是去旁边，那个肥螺庄吃鸭脚螺蛳煲。
3，人人都知道桂林山水甲天下。这句话是古代人说的。我估计是他并没有见过这么多天下。柳州的山水也是很漂亮的，而且根本就不花钱，全免费的。你可以白天到河边坐三块钱的水上公交游览柳江，也可以沿着江滨公园一直走到窑埠古镇，随手的就是美丽的风景。也可以坐19路车2块到大龙潭公园免费看一下有5A级斯特地貌的自然山水。来一个城市想要了解一个城市，可以先去它的博物馆。柳州作为工业城市有个伟大的工业博物馆免费(1元公交快1)。
为什么说他伟大了，因为全中国都在打日本鬼子的时候，在改革开放的时候。柳州在干嘛？柳州在劳动。那时候是工厂最多的地方。在造船造飞机造车，在纺织在做电器在造桥造铁造火车，非常有历史的意义。虽然我们现在看起来就是一些看不懂的一堆铁。
柳州最大的音乐喷泉(走800米)，晚上8:00和9:00开15分钟。免费看的，只要到河边就可以。
要看柳州全景就要跑到马鞍山(走500米)上面去看，免费。
柳州博物馆和柳侯公园免费连着一起(一元公交快1)。收费的是柳宗元古时候工作生活的地方，还有衣冠墓古代的。
窑埠古镇(免费)是一个去玩的好地方。可以坐12路公交车两块钱。建议晚上去可以沿着河边人造瀑布免费拍照。
柳州 · 窑埠古镇
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俞小囧 2023-10-22 13:09
劝退️️真的不一定要去青云市场！！！！！！听说国庆长假全是人，我是避开了高峰去，不喜欢排队等等等！如果等待要排队我真心劝退！
首先！#柳州市青云民生市场# 它就是一个普通的菜市场，千万不要抱太大希望！这个市场是被那些网红主播“神话”的市场！！！如果吃个东西要排队等待真的没有必要哈！我是错峰出行早上8点左右去的，所以没排队。
1️⃣️黑子米粉还是可以尝尝，千万不要点2两，就点个肉烫粉、拌粉各一两就OK啦，油条还是要点一根吃吃，但是我觉得不剪断吃更有感觉！小料自己加可以加点酸辣椒和油
2️⃣豆粉馍无论那家都差不多，千万不要买那么多，要说多么好吃真心一般般，白色是糯米粉裹黄豆粉，内馅买一个你最喜欢的口味就行。如果你吃了还喜欢就回购都OK
3️⃣卓和记猪肉脯三种口味，价格不算便宜，市场基本都是一个价。要说多么特别我觉得比起澳门的猪肉脯还是差多了，如果你没有吃过可以试试。
4️⃣张记回头客玉米汁说白了就是你在家都能自制的东西。如果来都来了喝一杯足够，但是要被网红主播说纯玉米做出来的我还是不太相信，纯玉米的甜度是不可能这样的，大家应该还是会喜欢有甜味的东西吧，所以加了点糖是肯定的，如果你抱特么大的希望大可不必哈
5️⃣水晶虾饺非要买一盒混合一起好像是15r吧！就很不值了，皮厚不好吃，比起广东早茶的虾饺真的是没法比的，想尝试也可以。但是小心你后悔哈哈
6️⃣五色糯米饭哈哈哈这个东西也是一般没什么惊艳感可选择放弃不吃哦
7️⃣蛋煎饺可以试试，蛋皮包裹肉还是可以试试
8️⃣露水汤圆我自己觉得非常难吃的东西如果排队真心放弃吧！如果你想要试试就点两个就行，我就吃了一小口就放弃了，可能是我自己口味原因吧，也不怪店家问题哈哈哈哈哈
9️⃣鸳鸯芝麻糊也可以尝试但是我感觉太甜了盖掉了芝麻和花生真正的香味
其它小吃我真心都觉得一般般什么绵绵糕不用买，就是彩色让人觉得好看，实际真心不怎么样！还有什么山楂甜到齁，没有所谓山楂的味道。
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柳州 · 青云民生市场
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自游自在_1217 2023-05-01 22:00
柳州｜五星商圈美食来柳州五星是必逛的商圈，周围除了美食街以外，周边的街巷中藏着许多值得打卡的美食店铺。对美食的喜好千人千味，五星商圈的三街二巷，值得你慢慢探寻。

五星周边美食
新月螺蛳粉，溏心蛋必点！!
大华干捞
金团子（咸蛋黄糯米糍、雪媚娘）
每日鲜古早味蛋糕（巧克力和芋泥）
张飞木薯羹
卢姐炒冰

保利周边美食：
曹妹螺蛳粉（虎皮鸡爪、灵魂炸蛋）
阿姣螺蛳粉（虎皮鸡爪、灵魂炸蛋）
新实惠凉拌牛杂
青云市场美食：
杨嫂豆腐花（冰渣豆花）
桂姐糯米饭
张记回头客玉米汁
潘姐小吃（粉饺虾饺双拼）
十八婶芝麻糊
卓和记现烤猪肉脯（旁边提前拿号）
其它地段美食
深巷炒螺蛳粉
肥螺庄鸭脚煲（必点芋泥）
上海家乡鸡（西广场出站后导航"三缘好吃不如饺子"，鸡翅比鸡腿好吃） or 盛源芝麻鸡
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柳州 · 五星商业步行街
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