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  • 爱逛吃的太妃糖 2023-04-04 21:38
    地道徐州菜|十大推荐🔴1、老家地锅:湖北路与煤建路交叉口北,来徐州怎么能不吃地锅鸡,徐州地锅鸡还得是老家和百味,几乎每桌必点代表着重油重盐的徐州菜。开胃菜香菜撒子,酸甜酥脆。不得不说,这是家口味与性价比都兼具的一家店。
    🔴2、百味地锅鸡(夹河西街店):地锅鸡鸡肉一点也不柴,贴饼劲道,沾着汤汁,一口下去,很是满足。当然,地锅排骨,爆炒腰花,也很不错。
    🔴3、徐州老菜馆:夹河街2号,蒜爆鱼做得一点腥味都没有,肉质细嫩,非常入味。辣椒疙瘩这道菜看似普通,,但螺丝椒的辣味完全炒出来了,配上炸过的面疙瘩和鸡蛋碎,夹根葱拿馍一包,真的是太美味了。
    🔴4、老地方:少华街40-5号楼,作为徐州人没有人没吃过老地方吧,大家都是从小吃到大的,他家我最喜欢的是糖醋鱼,徐州最好吃,没有之一,地锅鸡嘛,当然没有老家和百味的好吃。
    🔴5、什一·特色餐厅:矿山东路与淮海西路交叉口北,现在在苏宁附近又开了新店,但还是老店更有烟火气息。炒筋头这道菜在我心中真是第一了,筋头真的又香又辣,肉质劲道,配上甜黄豆粒青辣椒翻炒,被辣到“撕溜撕溜”的吸气。
    🔴6、东来土菜馆(民祥园路店):推荐红烧鱼尾,鱼尾因为经常摆动,是鱼身上最嫩的肉,果然好吃,跟水晶一样的鱼肉,入口即化。大肘子也非常嫩,肉质很好,配的发面膜,卷着吃过瘾。
    🔴7、城北小院:环城路中国农业银行西北50米,两人三菜一瓶酒,走到九月九!城北小院,老饕都知道的窝子!土豆条可以的,吃着感觉还挺脆,海蜇嘎倍儿脆,月牙骨必点,很惊艳。
    🔴8、棉布地锅鸡:儿童医院北150米路东,据说没有一只鸡能活着离开徐州,地锅鸡的饼真的是绝了,薄薄的,蘸上汤汁味道很美。酸汤肥牛味道也很好,比较正宗。
    🔴9、陈一道辣椒炒肉(郭庄路店):五彩大拉皮必点!很好吃,厚实的拉皮,料汁调的带点酸甜口,在一众辣菜中是非常清新的口感!陈一道辣椒炒肉 招牌!必点,辣菜,有点回锅肉的感觉,肥肉比较多,我觉得空口吃太辣了,推荐卷烙馍吃,他家烙馍含水量很高,吃起来比较软,卷肉吃绝配。
    家有美味:徐州市户部山商贸城,徐州人的心里,除了要吃地锅鸡,就是地锅地三鲜了,很香很入味。
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