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  • Ying_5559 02-11 12:46
    南京人爱吃鸭子,没有一只鸭子可以活着出南京,这句话可不是随便说说的。章云板鸭是南京的老字号,每款鸭子都做得非常出色。烤鸭、盐水鸭、板鸭,每一种都让人垂涎欲滴。

    首先是烤鸭,皮脆肉嫩,香气四溢。鸭肉鲜嫩多汁,味道更加鲜美。

    其次是盐水鸭,肉质鲜嫩,咸淡适中。鸭肉入口即化,让人回味无穷。小兔宝贝最喜欢的就是他家的盐水鸭了。

    最后是板鸭,肉质紧实,有嚼劲。板鸭的味道比较咸,适合搭配米饭或者面条一起吃。

    總的來說,章雲板鴨的每一款鴨子都非常好吃,而且切得很薄,刀工非常好。如果你來到南京,一定要來嘗嘗章雲板鴨,相信你一定會愛上它的味道。
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