选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
小M_8006
2023-09-18 20:07
上下杭一带是福州传统小吃的集合地,非常推荐大家在游玩烟台山和上下杭的间隙来这附近体验地道的福州小吃。
位于中平路上的青年会鱼丸,着实是家老店,售卖的也都是地道的福州小吃,特色除了鱼丸、鱼滑、捞化之外,还有老福州的下饭神器-肉丸子,此肉丸子不是真的丸子,其实就是蒸肉饼,他们家的肉丸子是纯肉的,没有加蛋,所以口感比较扎实,是老福州非常传统的甜咸口味(对!就是福州老土著挚爱的甜),一罐肉丸子8元,别看小小一罐,能配着扒拉两碗饭。粉蒸肉也是传统味道,但是卖完了,没吃上,遗憾!鲨鱼滑一份10元,全是挂着薄薄粉的鲨鱼肉,非常实在。扁肉也蛮有福州特色的,馅偏甜带着香油的香气,骨汤里加点香醋,鲜美!另外,他们家的拌面也很推荐哦。
到店已是晚上了,店家一家人在店里包肉燕,经营好一家小店其实很不容易,全手工制作需要花费相当大的时间成本和人力成本,这是那些科技与狠活不能比的,支持用心经营的店家们!
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
一年班的美食家
2023-11-20 15:35
中平路,苍霞这一带集结了许多福州传统小吃。
在游玩上下杭的时候顺道来这儿轮番品尝一下这些很有代表性的地道的福州小吃,非常应景。
中平路98号,青年会鱼丸,一家老字号的台江味,虽然招牌写着“青年会鱼丸”,但他们家除了鱼丸、鱼汤、肉燕之外,其他的几味也很ok。
「肉丸子」小碗份8元。也可以叫它肉酱,或蒸肉饼,纯肉的,没有加蛋,只搭了些淡淡的地瓜粉。口感结实又软嫩,肉香燃爆,可见食材之优秀,甜咸口,传统的福州味少不了甜,但又非齁甜的那种。如果您不喜欢,可能是“福州甜”的这道槛卡住了,慢慢来,有机会多试几次,一定会喜欢上这种香甜的感觉。很下饭。搭着店里的三合饭是绝绝子。强烈推荐!
「粉蒸肉」传统味道,好吃又下饭,推荐。
「扁肉」福州特色的传统扁肉,馅料饱满,肉沫香甜绵密,汤里加点香醋也是神搭配。
「拌面」很有代表性的福州味,不加花生酱的。
因为寒冷的存在,我们才能更加感知到冬日的可爱——那种四周阴寒,走在太阳下,享受身体被阳光一点点晒透、融化,自我也在这个过程中逐渐消解于稀薄的愉悦与惬意。
活在珍贵的人间,冬日暖阳,坊巷也应景,一起来上下杭金银里散个步吧!
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
直言不讳的林灏
2023-11-11 21:04
青年会鱼丸在苍霞新城里开了好多年,刚好在金银里就来品尝一下
拌面不烂,加了糟菜拌匀,挺好吃的!扁肉喜欢,汤鲜皮薄滑,肉有颗粒感,和传统的尚干扁肉不一样,加点白醋提味!猪血捞的时间刚好,滑滑嫩嫩的
店里好多街坊邻里,他们用福州话聊着天,鱼丸这次实在吃不下了,改天再过来把鱼滑也品尝了
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
我是人间小苦瓜
2024-02-29 20:16
据说是福州鱼丸推荐体验店,慕名来的,错开了饭点,人不多~
点了鱼丸,以及鳗鱼骨,还蛮特别的,边上大叔点的拌面看起来也很好吃,奈何塞不下了…走的时候还给在酒店的小伙伴打包了一份,特别要了一点特调的酱汁,那个酱汁我个人很喜欢,调的很棒!!
加微信还可以快递,很Nice!
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
番友_79604
2024-02-03 14:19
曾经装修后去一次,收银台先买单总觉得别扭,吃一半想再点点啥还要再跑去买单先,哎,台江老小吃店改这做啥,味道感觉也不如以前,隔了许久顺路来看看,嗯,吃完买单炸酱面味道也正常了,扁肉皮感觉比之前厚了一点,不过不影响我喜欢吃一半大吼一声再来一碗炸酱面,感觉舒服
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
悲欢自饮_3730
2024-01-07 16:42
在上下杭附近的小店,是福州传统老店,开十几年了,第一次来吃
店铺面积中等,服务态度好,桌子比较油腻要自己擦一下
鱼丸鱼味比较重,表面光滑,与永和鱼丸那种表面坑坑洼洼的不太一样,肉馅还不错,不会太咸
10元4个,景区价格还行
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
露从今夜_1885
2023-12-31 22:52
青年会鱼丸是上下杭附近开的很久的鱼丸店了,当时急匆匆过去,差点到了关店时间。老板人很好,做的扁肉和鱼丸味道都很不错。鱼丸作为招牌,个大好吃,调味也和江浙的汤水小食一带有着区别,品尝一下也是一种独特的体验。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
lemon_2393
2023-10-09 19:00
🌿环境:
慕名而来,导航导错了路,让本就不富裕的时间,更加紧张。
实在不会点单,就索性来三拼
嗯~没有期待的那么好,
大肠真的不适合我这会北方胃,哈哈哈「大肠」很不像大肠
「粉蒸肉」还可以,有点咸
拌面可以,还不贵,配合汤,很赞😜
老板很会做生意,非常友好
祝生意兴隆
10
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
挑食的漫步云端
2024-02-05 10:18
来了福州必须要试试当地小吃,福州靠海,早餐鱼丸餐桌上的必备,自己做了功课慕名而来这家老市区的店,旅游区旁边的小区楼下,店面老旧而有烟火气,成堆的鱼丸,肉燕,鱼肉一筐一筐就很有意思。还是福州鱼丸的地理标志店
鱼丸比网上买的那些口感更加坚实有弹性,鲨鱼肉可以吃到鱼的质感和鲜位
福州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
闪闪_3484
2019-05-12 16:48
(❤️有福之州❤️)福州 ·平潭海壇古城一日游,领略岚海不一样的蓝~➡️➡️➡️
今天从莆田跟团来到平潭的一日游~
非常适合周末想要出门的短途旅游🤭 路线全由导游来安排规划💁
1⃣最先去的是👉海壇古城 👈风景还不错,可以边逛逛,边吃点小吃,古街里还有很多主题的店,像什么拍古装的,和VR体验之类,很多一进店就要另外收费的,所以一定要提前问清楚再进去哦(这点也是导游告诉我们的😄) 晚上的夜景应该更不错,不过我们一天来回没法体验夜景啦~
2⃣接着去👉龙凤头海滨浴场👈 这边的海滩很大哦,还有很多很多的贝壳,是我去过贝壳最多的海滩啦 🐚今天捡了好多漂亮的贝壳🐚🐚,心情美美哒😘 😘 还能放风筝 沐浴阳光☀惬意的生活不过如此啦~
最后去3⃣大隐于海 福天福地的👉大福湾👈~
可以玩水 ~踏青 ~依山傍水 ~有码头有观景亭 还有美丽的栈道❤️❤️ 这三个地方都去过后,今天的行程也就结束了,坐上大巴车,原路返回💫
福州 · 海坛古城
新浪微博
QQ空间
微信
21
评论
取消
查看全部
小慢酒食
2020-11-05 17:50
福州不可错过的美味️只怪你太低调️
福州怎么🈶️这么多独有的味道 😍
芋泥❗️❗️佛跳墙❗️❗️
花生🥜汤、鱼🐟丸、捞化、肉燕、鼎边糊、马蹄糕、各种时粿
荔枝肉、红糟鸡🐔、红糟肉、红糟**、煎糟鳗鱼、淡糟香螺片、南煎肝、醉排骨、香油虾🦐、醋熘猪腰、葱油** ...
福州海味🦪最是鲜嫩肥美
福州大概是国内有最多百年老店的城市之一❗️❗️
推荐餐厅:
1⃣️ 老福洲徐记(斗东店):
体验福州菜的最佳餐厅🍴
经典福州菜和小吃都可以在这里吃到❗️
🌟佛跳墙:福州最有名的菜❗️用各种名贵食材熬制,酒香扑鼻、胶质满满 😍 😍
红糟肉、南煎肝、荔枝肉,还有我最最喜欢的芋泥 😍 😍
2⃣️ 没牙伯花生汤店
福州老字号,虽然环境略简陋,但味道太赞了👍
🌟花生汤:超级软糯,又颗颗完整,是最好吃的花生汤没错了 😍 😍
芋泥、藕糕、花生糕都是店里的人气单品❗️
3⃣️ 忠惠酱鸭捞化老铺
老字号酱鸭店,有很多忠实的本地老食客。
🌟捞化:是福州人最爱的小吃之一 😍 有福建人聚集的地方,就有捞化
📍小店和没牙伯在一条街上距离不过百米
4⃣️ 如我美食
超级火爆🔥的福州家常菜餐馆
📌介意上菜慢的、介意环境的慎去
5⃣️ 舊巷南·福州名小吃(道山路旗舰店)
🌟最最喜欢的鱼丸,鲜滑Q弹,肉馅是用野生青鳗鱼制作,是能惊艳味蕾的味道 😍 😍
6⃣️ 彬德桥时粿
正宗福州小吃,品种超级多,
芋泥、马蹄糕、甜糍粑、花生汤、各种口味的豆花儿、时粿
都是福州人儿时的味道 😍 😍 已经经营了三四代
7⃣️ 同利肉燕老铺(南后街店)
🌟肉燕:是福州人过节必不可少的小吃❗️
燕皮是用肉和薯粉制作,晶莹剔透 😍
8⃣️🌟还有鼎边糊,福州特色小吃
福州人最爱的早餐之一,想吃最传统的锅边糊,推荐 柴火锅边店(洋中路)
福州 · 老福洲(徐记店)
新浪微博
QQ空间
微信
58
评论
取消
查看全部
Sss_1954
2023-04-19 21:45
福州city walk|老仓山•马厂街
福州仓山区马厂街,距今已有几百年的历史。
“马厂”一称源自明朝中期(约1563年),戚继光到福州抗倭时在桃花山修建了军营驻地和马厂。而虽以“街”为名,实则是一条长450米、宽2.8的狭窄小巷。中段分出康山里,二者呈“人字形”分布。
从上山路拐进马厂街,拾级而上错落分布着可园、梦圆、硕园、爱庐等12座别具一格的民国时期的花园式洋房,融合了中西建筑文化的特色,家有庭院,举步有景,自然清逸。
晚清时,这里曾是贵胄的住宅区,先后入住了四批赫赫有名的人士,每座建筑都是一部古典小说,都是一段传奇的历史故事。
现在的马厂街一部分老宅已年久失修大门紧锁,一部分租住着外地务工人员或老居民。虽然略显衰败,但依旧充斥着浓浓的历史文化底蕴和老仓山独有的生活气息。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
67
评论
取消
查看全部
丁苏苏绘旅行
2021-06-18 22:08
福州旅行|朴素国宝最老木建筑 手机摄影攻略
屏山南麓的华林寺。
.
⌛️北宋964年,吴越国的国王钱镠割据闽浙等地,福州郡守鲍修为祈求佛祖保佑郡境的安宁,拆除了屏山(也叫越山)上汉代时闽王无诸的宫殿,将拆下来的材料修建成"越山吉祥寺院"。后来,在明正统九年(1444年),越山吉祥寺院被御赐“华林寺”匾额。
.
🪵几经兴废和修复,现今华林寺留下的大殿主要构架还是初代的原木,比宁波保国寺大殿还要早49年,使用一等材,妥妥的是长江以南最古老木构建筑物,被誉为国宝。
.
🏠厉害在整个架构中没有用到一颗铁钉,建造手法是柱子以上全部由斗拱支撑,这种建筑风格承重的柱子少,很难,唐宋时期传递到日本。
.
因此去日本旅游时,有见过华林寺的福州人,对日本寺庙的感觉就是会似曾相识。
.
啰嗦了这么多时间线和历史,目的是想说,这不是什么福州的小京都。我们华林寺比它老,大唐盛世,大明下西洋,这种建筑工艺的源头在这里。福州人可以自豪的介绍自己的国宝,国风,这风格叫中国文化。
.
管理人大姐告诉我,华林寺的票一直用的是30年前的版本。我说是啊,和小时候一样~
.
这扇门内是厚重的历史,门外是发达的都市。
你猜猜看这块丁头拱和月梁有多少岁?
⌚️开放时间:周二到周日9:00-12:00,14:00-17:00.⚠️周一闭馆
🎫门票价格:2元
🚇1号线屏山地铁站A出,步行1km
👍附近推荐景点: 华林寺 冶山春秋园 福州历史文化名城展示馆 冶山古迹 华林寺(南门) 华林寺-大殿 福州
福州 · 华林寺
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
柒了个七
2021-07-28 21:00
福州永泰欧乐堡海洋世界|暑期出游攻略
暑假带妹妹去打卡欧乐堡海洋世界啦,感觉还是很有意思,我们的行程周五晚上自驾出发,入住欧乐堡海洋主题酒店,第二天早上冲海洋世界,建议有时间的姐妹们可以下午出发傍晚到先去水世界玩,这次因为工作原因没去成水世界,只能等下次啦
-
🐳福州永泰欧乐堡海洋世界
📍地址:福州市永泰县葛岭镇
🚗交通:建议自驾(福州自驾差不多40分钟左右)
🅿️停车:停车场很大,停车费💰5r
🏨住宿:欧乐堡海洋主题酒店(💰500~1000➕都有)
🎫门票:💰215r/人(飞🐷上预定有便宜些)
-
🏨【住宿推荐】
欧乐堡海洋酒店整体以海洋文化为主题,小朋友真是非常喜欢了,妹妹一看到就说好像来到迪士尼乐园哈哈哈,客房主题选择也很多,有森林树屋、骑士屋、水手屋、冰雪屋、珊瑚屋,我们入住的是冰雪屋,晚上也特别安静,很适合都市累人来度假了,这也是我住过体验感最好的亲子酒店了,贴心的设置了儿童🚽,还有儿童拖鞋儿童牙刷一应俱全!
-
🍴餐食:有2个主题餐厅,菜色也很有家的味道,一家人吃人均💰50~60,中西餐都有,还有设置儿童的娱乐场所,是儿童乐园了!!
-
✨行程推荐:第一天有时间的话可以下午到欧乐堡水世界玩耍,晚上入住主题酒店,第二天早上出发海洋馆,下午退房回程
-
可以早起用完早餐大概9点多出发海洋世界,海洋世界还挺大的,分为深海精灵,探秘亚马逊,海洋之心,圆梦海底,极地探秘,鲨鱼湾,海龟岛,一进门就会看到大白鲸🐳呆萌呆萌的,超级治愈,在海洋世界还会看到企鹅,北极熊,各种各样深海鱼,海豚,海狮,水母,鳄鱼,也有海龟鸟类🐒等等……
还可以观看表演哦,附上表演时间,大家别跑空啦
🧜♀️美人鱼表演10:30
🐬海豚海狮表演 11:30 15:00
🐳白鲸表演 12:00 15:30
-
Tips:
天气炎热,建议大家做好防晒,水壶,雨伞等,如果有去水世界的话,记得带上泳衣拖鞋装备
福州 · 福州永泰欧乐堡海洋世界
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
黑白脸球球妈妈
2023-08-03 22:06
达明美食街 福州美食攻略
在福州第一天晚上就来到了达明美食街,距离自己住的酒店走路500m
这条街长长的一条里面各种小摊很热闹
1甘草芭乐
我们选择了红芭乐、莲雾(15元)
芭乐配莲雾超好吃 甘梅粉一定要有哦。
2岭南牛杂
超超超超推荐 必吃!! 排队了一会。牛杂汤汁都很入味。
3 福鼎肉片
一定要去华莱士对面一家。找到福鼎肉片!!一个姐妹推荐大学吃了四年的。微辣也有些辣哦。超超超量大好吃极了!!性价比no1 一共15元。
4 里脊肉大片
我们点了不辣有点不入味(建议微辣起)四元一串。肉质不错!!
5 厚芋泥 烧仙草 (赵记传承 中国甜品)
我们点了厚芋泥可以哦。冰的可以。
6 长乐冰饭
蛮大一碗 饭有嚼劲 像糯米。还不错。不过吃一次感觉就可以了。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
17
评论
取消
查看全部
言小猪
2023-12-03 12:30
福州福道,有福之道,晚上来走一走吹吹凉风
去福州旅游前先做了功课,很多小伙伴推荐了福道😊好喜欢这个名字,福道福道,有福之道,走完会不会福气自来,于是就屁颠屁颠来啦😁
福道全长19公里,共有10个出入口,横贯象山、后县山、梅峰山、金牛山等山体脊,贯穿福州五大公园👍在设计上,步道珍珠般地串联起十几处自然人文景观,如杜鹃谷、樱花园、紫竹林、摩崖壁、兰花溪等😘多次获得国内外奖项,2019年获得国家钢结构行业工程质量的最高荣誉奖“中国钢结构金奖”👍
景点是免费的,人也不多,空气很好,还是很建议大家来的👍
大家来之前可以先吃下午茶,千万别空着肚子来,因为这里完全没有卖任何东西,一走起码要两个多小时,避免肚子空空脚酸无力😂
建议大家最好下午四五点来,刚好可以拍拍落日看看夕阳西下时分的福州全景,一览众山小😘傍晚6点半亮灯,一定要等到亮灯后拍拍照,超美的,如蜿蜒巨龙闪耀在群山之上😍
官方是建议大家从3号口梅峰山地公园入,5号口金牛山体育公园出,但大家如果选择6号口国光公园出也挺好的,路也比较好走🚶
福州
新浪微博
QQ空间
微信
16
评论
取消
查看全部
平之之
2022-06-23 22:48
福州上下杭张真君祖殿
福州上下杭的张真君祖殿奉祀的是永泰月洲人张慈观。张乃宋天圣(1024年)生人,是著名的闾山派道士,被明正德皇帝敕封为“法主”神号,故民间又称他为法主公。
起源于福州莆仙一带的法主公信俗文化,随着移民的传播,逐渐扩展到闽台东南亚及海外多个地区,被人们奉为保境神、农业神、商业神,其影响力在海峡两岸与妈祖相当。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
何米线
2020-08-08 14:44
嗝~打卡仓库手抓海鲜
闺蜜推荐的一家店,去打卡啦✨吃到打烊哈哈。分量🉑味道🉑,和闺蜜两人好像点的有点多,吃的超级饱,海鲜很新鲜噢~❗️人很多,最好提前预约一下,会帮忙保留位置👻人均100左右💰推荐一波我最喜欢的菜🙋🏻♀️
1️⃣蒜蓉奶油手抓海鲜锅
小份感觉可以够2-3人吃(指女生哈哈哈),里面海鲜有虾、扇贝、鲍鱼、海螺、章鱼,还有一些其他的蔬菜,味道好极啦👍🏻还有其他口味和小火锅可选噢~
2️⃣芒果糯米饭
一直想吃来着,可算吃上了哈哈哈🥭芒果很甜,糯米饭软软的,一股椰子清香,搭配起来吃真是爱了爱了🥰,很夏天的感觉哈哈哈~
3️⃣泰式炸豆腐
口感有点像那种炸的臭豆腐哈哈哈,但是它不是臭的,是香香的哈哈哈,外酥里嫩🤩,豆腐上有淋上一种不知名的酱🥫,我猜是泰式甜辣酱,会有点微辣,味道还是不错滴~
4️⃣土豆泥沙拉
吃遍好几家的土豆泥了,最喜欢的是壹合先生家的,其次就是这家啦!哈哈哈新宠😌
✨附上地址👇🏻
位于鼓楼区柳河路的电影机械厂内,里面还有一些别的咖啡店,小酒吧,挺不错的噢~
福州 · 仓库手抓海鲜
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
七分糖去冰
2018-12-04 01:54
福州小吃
福州早餐
今日美食推荐——华塑小区💨
🔘阿宝越式肠粉
不同于广式肠粉的东南亚肠粉 怎么说呢 他的皮很薄 但是不像粤式肠粉那么薄的容易破 皮很有弹性 duangduang的哈哈哈 里面是腌胡萝卜干、黑木耳和肉!一点也不咸 口味控制的非常刚好 料很足 一份6块管饱!非常适合做早餐啦~
🔘印尼叔叔沙嗲肉串
这个肉串有两种口味 一种原味沙嗲一种微辣 微辣其实吃不太出来辣味 沙嗲在嘴巴里的回味会很久!这个一定要吃!!很多人慕名而来就为了这个肉串 一串2.5元 非常便宜啦~ 大叔人也超好的!
🔘芭蕉卷🍌and 彩虹糕🌈
芭蕉卷里面是糯米和肉馅 外面是用芭蕉叶包裹起来的 我们买这个的时候大叔跟我们说如果现吃就帮我们拿去热 如果带回家要用微波炉叮一下再吃 然后我们嫌麻烦就让大叔帮我们热了哈哈哈 他是拿到隔壁印尼肉串叔叔的烤摊上热的 热完之后有一股coco粉的香味 以至于我们一直以为里面是甜的🤣 拨开芭蕉叶才发现里面原来是咸的 吃起来的口感很像烧麦 但是绝对比烧麦优秀!!非常清香的芭蕉叶带着糯米和肉肉的香味在嘴巴里炸开 哇真的满足!
彩虹糕是甜的哦 绿色部分是板蓝草磨的粉 棕色部分是coco粉 糕体非常有黏性 but吃进去一点不粘牙!!吃起来不会觉得腻 不会像麦芽糖吃两个就齁了😅
🔘阿川牛肉河粉
首先要夸的是阿川家的汤底!哇!里面明明有放辣椒酱一点没辣味 反而很清淡 不会油腻腻的 非常开胃!再要夸的是河粉 炒鸡炒鸡顺滑Q弹 第一次吃到这么有嚼劲的河粉 我觉得这个手艺也太好了吧!但是相比之下牛肉就很普通啦 无功无过 一份很便宜 只要11块💰
🔘题外话 这是个大部分是东南亚华裔的小区 这些早餐也都算是东南亚小吃吧 味道做的非常好 不输给福州很多本地早餐的 不过一般早餐九点半之后就没有了哦 我今天大概七点半到 可能是工作日原因 排队的人不多 所以尽量能早起的就早起噢!
🔘地址:华塑小区
高德就可以找到啦 建议定位福建省人民检察院 就在检察院旁边小巷子进去~
福州 · 华塑小区-正门
新浪微博
QQ空间
微信
63
1
评论
取消
查看全部
饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
▁
🫰
本期分享到这里,希望对大家有帮助!
有问题可以留言,看到都会回复哒~
17
福州
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
是鱼蛋呀
2023-09-21 07:58
快去长乐海边看日出吧
福州市区50分钟到达海边观看日出
根据日出时间(天气软件可查)要提前到达
定位到📍北猫山 到达目的地后继续开1分钟不到
有一个不起眼的小路右转➡️(⚠️不要开太快)
不到100米 靠边停车(⚠️别给开海里去了)
往下走不到2分钟就到大海边
注意事项:
1️⃣️最重要的一点就是要是晴天☀️晴天☀️晴天☀️
2️⃣带把椅子或者大垃圾袋垫地上
早上是退潮沙地都是湿的,避免等待时间干站着
3️⃣给自己带点零食或者早餐
美食配美景不要太美好了吧~
4️⃣要提前到达,日出前的美景真的不要错过.!
不出意外的话,还可以看到满天星!
5️⃣日出时间查好,太阳真的会非常准时的出现在远方。
6️⃣日出只有几十秒的时间就会浮出海面,可以的话带好三脚架记录下这非常美妙的时刻!
10
福州
新浪微博
QQ空间
微信
52
评论
取消
查看全部
vv大哥
2021-03-27 12:45
超详细福州美食攻略从小吃到大的虎纠味
🌸这里是福建省会-“福州” 我的家乡 我超爱它❤️
📍庆城路(从小吃到大系列):
在这条路上长大 最地道的福州小吃街
回头客连江锅边福州早餐必吃 正宗海鲜锅边 虾油味十足 推荐他家的海蛎饼超级大!料超级足
依土捞化(庆城路店)最爱的捞化店 现在涨价严重 加两三样就70-80…福州人最爱的🦐油味捞化(另一家比较平价) 福屿鲜捞小吃料很多可选择 酱料丰富 人均30-40
金都大都会卤味烧腊(庆城路店)卤味甜口 豆腐皮鸡腿💯价格也是贵的离谱每次一买都是60➕
虽不起眼牛肉馆二十多年的牛肉小吃馆 盲点不踩雷 都好吃!
叶家花生汤(大洋百货店)这家是我最爱花生汤 没牙伯我觉得渣渣太多了 这家汤多美味
-
📍达明路:
聂记粤菜馆福州最好吃的叉烧烧鸭 福州菜也做的正宗好吃😋
圆筒烧烤老店 福州烧烤必吃 烧烤配龙眼冰💯必吃 糖潮糖水铺(省府店)栗子糖水💯读书吃到工作的糖水铺
永安风味小吃(通湖店)福州第一水煮鸭胗 吃就对了
鳌拜小龙虾最爱的小龙虾 每种口味都好吃!麻小是最爱 店里各式菜品统统好吃!
-
📍塔头🔜王庄
银仙老店福州仅存的豆芽煎饼🥞 棒棒鸡排(管尾街店)台湾鸡排各种小吃都好吃 龍城渡(琯尾街店)羊蝎子必吃
王庄: 筒骨麻辣烫重磅推荐‼️福州最好吃的麻辣烫!配料非常多 各式海鲜 汤头鲜美 辣椒酱也超级香 排队大王 建议要吃430就要到现场了 王庄十八年拉面 杂粮煎饼牛肉杂酱面和辣条杂粮煎饼必吃 两家店连在一块
-
📍老药洲(地道老子号 榕城古街)
忠惠酱鸭捞化老铺甜口酱鸭必吃!甜腻腻的口感 卤味我也超喜欢配熟鱼粉干 最佳夜宵
老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)炖罐线面 夜宵搭档 眼镜传统炖罐(广达店)不过我最爱是眼镜炖罐 店里炒白果一绝 老牌依强牛肉店猪油拌粉➕牛滑汤 外地朋友赞口不绝👍
郑爽冰饭·小食近期最爱 她家捞汁海鲜绝了好吃 最爱的是她家奶茶豆花!布丁口感!心中宝藏小店
阿胖福鼎QQ肉片非常好吃 叔叔很拽 排队人很多
-超重点‼️
❤️传统福州菜(甜、酸):
陈金兰饮食店香油田鸡第一 南煎肝 糟小肠 酸辣鱿鱼汤都好吃 荔枝肉难吃不推荐
龙窟山饮食店适合多人聚餐 菜品个人觉得中规中矩 很远没必要特的去
十四中老店心里的珍藏小店 荔枝肉第一 炸的很好 酱汁炒鸡下饭 椒盐水电鱼双脆都好吃
竹林境秘店古早味盒饭 以前最爱的福州菜
现在老板换了不好吃了
朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)蹄膀必吃
翔宇私房菜福州菜➕海鲜 蒜蓉虾排💯首选地
以上菜馆店面都比较破旧 但饭点都是人超级🈵️ 口味正宗是王道😝
-
🔥各式美食店:
光泽辣味馆闽北菜第一 万蜀园必吃泡椒田鸡 仓库手抓海鲜咖喱海鲜必吃 肉祭烧肉一番日式烤肉性价比王 渡鸡口川菜馆(贤南店)川菜老字号必吃口水鸡 水煮鱼 皮皮烧日式食堂 氛围感超好 老板健谈 秋英饭团四中必吃🍙 担仔面(榕城广场店)目鱼汤底好喝超爱 韦记螺蛳粉(NO2店)福州第一螺狮粉…😘
福州 · 庆城路
新浪微博
QQ空间
微信
74
评论
取消
查看全部
czH鴻展陳
2023-08-28 19:59
老福州人心中的爱情岛让人眼前一亮
建于1982年,四面环江,园内绿树成荫,独特地理优势、优美的环境、宜人的气候,曾为福州市天然避暑胜地和福州人心中颇为浪漫的“爱情之岛”。
福州
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
努力的汪汪
2023-10-07 15:54
福州长乐机场过夜
福州长乐机场可以过夜喔,按摩椅位置还比较多,按摩椅旁边就有厕所,到达层晚上会开一晚灯,唯一不好处就是没找到充电的地方😂😂按摩椅可以付费按摩充电但充的很慢❗️❗️
福州
新浪微博
QQ空间
微信
16
评论
取消
查看全部
丁丁桑
2023-08-06 12:38
福州达明路美食街真正好吃的美食(小众版)
到底谁还在达明美食街吃全国景点都有的脆皮五花肉和手打柠檬茶啊‼️我哭亖‼️达明路真正好吃的都在这里
全都是我吃过无数次的,趁现在还被太多人发现,赶紧去吃起来
1️⃣️ 【甘草芭乐🍉】
我知道……这家店非常有名
但是!
甘草芭乐真正好吃的不是芭乐,而是——莲雾🍐
作为产自两广的特色水果,估计很多北方人都没吃过吧
清凉又解渴,保证吃一次就会爱上
【正版店是达明路进门左手边那家,排队的人很多,点餐二|维|🐴偷偷附在图2啦】
2️⃣ 【福林记腐乳鸡翅🥐】
是谁去完潮汕对那里的腐乳炸鸡翅念念不忘,看到福州也有同款简直要喜极而泣😭
‼️味道和我在汕头吃的一模一样‼️
现炸的鸡翅香酥不腻,我一口气能炫两个!
终于不用来回八个小时的动车🚄赶去吃了
【隔壁的达叔咖啡☕也很好喝哦】
3️⃣ 【功夫卷凉皮🌯】
冰冰凉凉的凉皮卷简直是夏天的续命神奇好吗?
老板超实在,9r一个的卷凉皮沉甸甸的
切开够两个人吃
天热没胃口的时候来这里准没错
4️⃣ 【银河隧道🧋】
虽然名字取得像科幻片,但其实是卖珍珠奶茶的小店
每天手工现熬的黑糖珍珠,我身边的台湾朋友说和在台湾喝的一模一样
老板超爱搞创新,最近还推出了芋泥冰和布丁🍮
【摊位在一点点斜对面的小车车上,注意别错过哦】
5️⃣ 【首感甜品🍰】
还有一家宝藏甜品店,我觉得出品不输★师傅
特别是这家的芋泥爆浆冰淇淋麻薯
手工芋泥+冰淇淋奶冻+Q弹麻薯
一口三倍快乐谁懂啊
6️⃣ 【渔舸水产🍣】
应该很少人知道达明路里也有一家刺身店吧
就在倔爷烤肉隔壁,我吃过好几次
刺身非常新鲜,鹅肝也好好吃
福州
新浪微博
QQ空间
微信
71
评论
取消
查看全部
傲娇小老虎
2023-07-18 20:27
福州/闽江游船
短程:苍霞码头-烟台山码头 15min左右
💰10元
缺点:只能在船舱内 夏天有冷气窗户不能打开噢 天气不热的时候窗户也只能开10cm左右
福州
新浪微博
QQ空间
微信
8
评论
取消
查看全部
小林辣木子
2018-11-19 09:16
福州美食|华塑小区里的印尼小吃摊
_
hi,这里是爱吃爱拍照的小林
_
这个印尼小吃摊跟另外一个印尼小吃摊不是同一个摊位哦(因为都是自己拿桌子摆的小摊,没有店名)
_
这个小摊就在小区进门直走右手边,卖东西的是一个阿姨和一个奶奶~
_
这家也有卖「蜂窝酥」和「彩虹糕」
还有卖「黄金糕」和「千层卷」,这两个是盒子包装的!然后就是「青团」,我买了「青团」💰2.5元/个,还有一盒4个装的是9元一盒🌿
_
青团内馅是花生碎和芝麻,特别香🥜香香甜甜,但是跟青团清新的艾草味综合了,吃起来甜度正好,很好吃✨
_
单个和盒装的区别就是,盒装的青团外面裹了椰丝🥥但是吃起来又是完全另一个风味,两个都特别好吃✨
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺印尼小吃摊
🌟类型:东南亚小吃
💖推荐:青团、椰丝青团
💰人均:9元
📍地址:华林路255号华塑小区内
福州 · 华塑小区-正门
新浪微博
QQ空间
微信
54
评论
取消
查看全部
嗯_8923
2023-09-29 08:48
福建吃饭大学(旗山)
欢迎来到福建吃饭大学
然而我生活在福建失饭大学(仓山)
不过福建师范大学两个校区都是很美丽的!
福州
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
福州干饭王
2023-08-10 14:08
又回归了‼️华塑小区搬到这啦,别再跑空了
华塑小区又搬新地址啦!!之前那边因为整栋楼被租出去了所以华塑又被迫得换新的地址!!小编都给你们探好路啦,别再跑空咯~
新地址其实也就在之前地址的附近~可以直接导航到红星里生活超市(正荣悦榕府三区)‼️‼️因为这边现在还在招商,周边暂时还没有公交地铁,交通会比较不方便些
到那边就能看到超明显的招牌——原华塑美食🤪🤪现在已经开始正式营业了
估计因为这边还没完全开发,二楼的环境挺简陋的,主要是旁边还在装修啥的,可能会有点多灰尘,过段时间来应该会好一些,可以来打包回去吃😙😙
Tips‼️现在搬过来这边的有阿宝越南肠粉,杨家烤鸭,曾记烤鸭,还有两家印尼肉串🍖(锋咖啡和印尼叔叔都去外面自己开店了)
老板说:“现在这里刚开会比较冷清,等后面商家多入驻点应该会更热闹些!”😋🥰
虽然位置变了,但味道和曾经小区的烟火气和人情味依旧不变🤩🔥真的希望大家都赶紧速度的来吃!不要忘了他们!!!
🗣❗️地址:红星里生活超市
福州
新浪微博
QQ空间
微信
67
1
评论
取消
查看全部
关关_3933
2021-07-11 11:37
福建连江奇达村|福建的里约热内卢
翻山越岭 只为这一眼⛰️
心心念念的奇达村终于打卡完毕啦,从福州市里出发,虽然路途真的还蛮远,而且上山的那段路真的是颠簸的一言难尽…(又窄又崎岖)但是当看到登顶之后的美景,所有的颠簸好像都不算什么了,就一个字 值!!!
在山顶,可以俯瞰整个小渔村,随便拍拍都很出片,真的是爱惨了这个集山、海、小岛为一体的渔村啦!
📍坐标:福建省连江县奇达村旗冠顶(自驾🉑️直接导航定位旗冠顶或者白云寺)可以直接开到上面去,就是有一段山路真的一言难尽,顺着山路一直开,看到一个大门,大门进去可以停车的地方就是到啦。
💕tips:山顶风真的巨大,也巨晒,建议四五点到达就差不多了(防晒措施一定要做好!)
福州 · 奇达村
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
一七_7617
2021-01-11 15:13
福州美食 | 仓库手抓海鲜
NAME: 仓库手抓海鲜🦞
ADD: 柳河路81号福建省电影机械厂内8号楼西侧店铺
TIME: 17:30开始营业
PER CAPITA: 150↔️
这店下午五点半才开始营业🈺️
需要提前预约哦~预约成功会有短信通知
💯菜品还不错,上菜速度也快
🔍招牌手抓海鲜,三种口味:冬阴功、黄咖喱和蒜香奶油味。我们点的是奶油味~奶香味浓浓 满满的幸福感!不过没啥蒜香的感觉就对了
我们是两个人吃,点了小份🧏份量够够的了!
(不用动手剥的虾也好好吃)
🔍烤鱿鱼,这个看着就特别有食欲!!我最喜欢的🦑
鱿鱼圈很Q~鱿鱼须脆脆的 💯 一口吃掉简直太幸福了
🔍原味牛肉串,这个就一般般 吧,中规中矩
🔍芒果糯米饭,搭配椰奶和芒果,香香甜甜软软糯糯
🔍泰式无骨酸辣鸭掌,很开胃,鸭掌很脆很有嚼劲~
🔍烤榴莲,我不太爱吃榴莲,不过这个里面加了跳跳糖!!吃到嘴里噼里啪啦的有点惊喜~可以当成甜品吃哦
🔍泰式冰红茶,我这个常年喝冰的人很喜欢他的🧊了~甜度刚刚好 好喝!
福州 · 仓库手抓海鲜
新浪微博
QQ空间
微信
49
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈