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  • ranshinexl 01-19 01:00
    「爆炒双脆(招牌菜之一)」很好吃,海蜇皮很饱满很脆,不会缩水很快,味道调得很好,勾芡也很好。
    「凉拌鲨鱼皮」无敌了这道菜,鲨鱼皮的品质特别好,很厚很q弹,调味完美。
    「酸笋鱼汤」好喝,酸笋很开胃,鱼肉很新鲜,皮还有点胶质。
    「荔枝肉」踩雷,想不通怎么其他福州菜那么好吃,荔枝肉这种基础的东西会踩雷,番茄酱滥用,调味不好,肉是很柴的部位,而且太大块了,炸得也不脆,失败。
    「春卷」好吃,馅不会湿哒哒的,豆芽菜很脆,皮也很薄。
    「糟菜炒粉干」很好吃!糟菜好开胃,粉滑滑弹弹的。
    「拔丝芋头」踩雷,芋头本身品质可以,但是拔丝做得很差,不推荐。
    环境很迷,像老的居民楼,各种房间都有,二楼的楼高很矮,一楼过道还有座位。总体味道很不错,值得再来。
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