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一年班的美食家
2023-11-09 07:28
🌿环境:
南园路64号,苍霞新城嘉兴院小区楼下店面。台江第一中心小学对面。再往上走一点(往中平路方向)隆平路上,还有一家新开的分店。
但是作为老福州人,我喜欢来这家老店。许是先入为主吧。
🛎️服务:
店里员工婶婶们工作态度略消极,敷衍,上班也一直在刷手机,厨房一方小小的天地,锅里翻滚沸腾,阿姨却是手不离机。许是墙上那么多亮闪闪的老字号招牌给的底气吧。
为什么这家店名字叫“耳聋伯”?
耳聋伯第二代技艺传承人&第一代耳聋伯品牌创始人林桂芳先生生于1909年,为第一代技艺创始人林炳祥长子。林桂芳先生15岁开始做元宵,深受当地民众喜爱,因自幼耳聋,熟客们给他起了绰号“耳聋伯”,将他的元宵店叫做“耳聋伯元宵”。2008年,林桂芳先生之子、耳聋伯第三代技艺传承人&第二代品牌传承人林英德线上正式申请注册“耳聋伯”商标。
强烈推荐「芝麻糍」「元宵」「黑芝麻汤团」「莲子羹」「八宝汤圆」软糥q弹不粘牙,品质很在线。
福州
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以下榜单推荐
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没胸但我凶
2024-02-16 20:25
从上下杭出来朝向江边走的路上偶遇!很小的门头真的不起眼,因为有人坐在外面吃喝,才觉得有人排队的地方一般不会出错!不太清楚耳聋伯到底有什么历史,名字起得很有意思,因为是连锁店,中心景区周边都有分店,吃起来没有太大感觉,只要了一碗花生碎,因为不太爱吃元宵,但大家的评论还算可以,可以试一试
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尘田心
2024-01-27 21:26
百年老字号福州传统特色小吃
有花生汤、元宵、芋泥、糍粑等等
价格是真的不贵,都在10元以下
元宵是咸口,花生汤、芋泥、糍粑和汤圆等是甜口
最喜欢的是花生汤和芋泥,都会甜一点,毕竟福州人爱甜是出了名的,少吃一点还是不错的,吃多了容易腻。
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从你的全_6091
2024-02-24 15:07
「花生汤」非常好喝,又香又甜,入口就很惊喜,清爽的那种香甜口感
「芋泥」入口就知道用的是很好的原料,口感绵密,入口即化,很好吃
「肉汤圆」人生中第一次吃肉汤圆,好吃的简直超乎我的想象,太香了,咸鲜的口感配上糯糯的元宵面,好神奇的组合,比甜的还好吃!
「五香茶叶蛋」中规中矩
非遗果然名不虚传
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冬瓜的东
2024-02-19 18:36
位于苍霞新城南园路上。非遗传承技艺。主打的是肉馅的元宵,甜的汤圆。还有「芝麻糍」「芋泥」「银耳汤」。。。。。老板热情的用福州话招呼着。
点了一碗元宵和花生汤。元宵搓的圆圆的个头不大。内馅咸鲜,皮不粘牙。还好。花生煲的烂烂的一抿即化。
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涵涵天
2024-02-20 20:37
寻着来的,听说是一家老字号的福州传统小吃。清光绪非物质文化遗产。用餐的时候还见到了第三代的传承人叔叔!很客气还和我们打招呼!「元宵」美味的元宵肉质紧实多汁。
「芋泥」芋泥绵密。最后走的时候还打包了茶叶蛋。「五香茶叶蛋」「芝麻糍」「花生汤」「黑芝麻汤团」
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瑜女yy_343
2024-02-20 16:18
好久没吃耳聋伯元宵了,过年和家人到附近溜达,就点了几份。说实话作为福州的老字号元宵店,感觉越来越不好吃了,汤圆过于甜腻,元宵里的肉馅少而甜,皮还没有某直播间买的元宵好吃,已经不是记忆中吃了还想买回家的味道了。
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芸生逛吃日记
2024-02-28 14:41
福州有2家卖糖水的店很火,一家没牙伯,一家耳聋伯。都能买到花生汤🥜芋泥、一类的甜品。
耳聋伯家更出名的是元宵(肉馅)和汤圆(花生🥜或芝麻馅),一份6粒担心吃不完浪费,所以只是浅尝了一下他家的花生汤🥜
花生煮的很绵密,一抿就化了,汤底煮成了奶白色,带着坚果的香气,冬天一碗热乎乎的汤下肚还是很舒服的😜
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空_5655
2020-09-09 00:00
大力推荐这家酒店!入住体验绝佳!
位置交通:
树兜地铁站B出口出来步行200米左右就到了 周围是五四路商务区 离温泉公园不远 可选择的餐厅也很多
服务:
酒店大堂在五楼 一进去有很明显的香水味 客房楼道也有轻音乐 前台热情 入住的一些情况说得挺具体的
房间设施:
一进房间就忍不住的“哇哇哇” 设施都很新 有沙发 小冰箱 化妆镜等等 洗手台 淋浴室 卫生间都是分开的 挺特别的设计 窗外可以看到街景 隔音效果还不错 唯一的小缺点就是 床单枕巾的干净度有待提高 对卫生比较介意的盆友建议自带睡袋
早餐:
早餐在五楼 有咖啡 豆浆 牛奶 面包 地瓜 玉米 鸡蛋 粥 和一点小菜 虽然种类不多 但也是可以吃很饱的 食材质量中规中矩 口味正常水平吧
福州 · 福州索菲斯波普酒店
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羊崽躲起来了
2023-12-29 11:58
福州|这个公园也太有秋日氛围感了吧
最近天气这么棒 出门逛逛吧
乌龙江湿地公园看看水杉林
实在太美啦 太阳照耀下橘黄色
随便一拍都超美 氛围感拉满
建议想拍照的小伙伴一定要选好天气来
📍导航:乌龙江湿地公园水杉林
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晚晚_1127
2021-06-20 11:55
平潭两日游
平潭旅游
夏天一定要去海边走走,沿海骑行真的太舒服了,一定要注意防晒❗️❗️❗️
平潭岛可以分为北线和南线
Day1:福州站→北港村→东海仙境-仙人井→北港村(租车)→最美环海路(长江澳风车田)
Day2:北港村→红星海鲜餐厅(租车)→猴研岛→坛南湾→海坛古城→伴晚烘焙-秋裤奶茶
旅游清单🧾
防晒:太阳帽、防晒霜、防晒衣、墨镜、雨伞
拍照:自拍杆、相机
洗护:洗面奶、化妆品、面膜
其他:拖鞋、身份证、纸巾、充电宝、充电器、耳机、花露水、免水洗洗手液、衣物
详细行程:
第一天
首先福州站出发,🚄动车💰45元/人,到达平潭站🚖打车到北港村-坤风清舍海景客栈(动车站不好打车,可以跟别人一起拼出租车,住宿推荐北港村,风景很美,打车只能到村口停车场,要走进去,民宿距离都不远)
接着🚖打车到东海仙境-仙人井💰16元(门票15元/人,在app上可以订票,直接扫码入园)
然后🚖打车来返回北港村💰23元,北港村租车🛵(建议早点租车,不然都被租没了)💰50元/半天(100元/天)
最后电动车🛵骑行经过最美环海路(路上风景真的太美了)骑行半小时到达长江澳风车田,路边有好多小吃,海边很多人抓小螃蟹、捞鱼,还买了赶海小工具💰20元,在海边等着风车田日落🌄,结果日落时太阳🌞都被云朵挡住了~没等到蓝眼泪就骑行回民宿(已经七点半了,天还没黑,回去要半小时,就只能先回去了)到北港村还车,回民宿洗漱后,出门吃烧烤配啤酒,吹着海风,真的太惬意了~
第二天
首先北港村出发🚖打车到红星平潭海鲜餐厅💰19元,吃一顿海鲜大餐
接着去租车🛵(“平潭环岛行电动车出租-汽车站总站”,58元/3小时,每➕1小时多10元)骑行半小时到达猴研岛,距离台湾最近的地方只有68海里
然后骑行半个多小时去坛南湾(这里有好多人在海边游泳🏊♀️)骑行回去还车,经过海坛古城,拍了照片(是一条商业街,不建议特地去玩~)
最后,还完车,骑上青桔助力车,打卡一家平潭网红奶茶店🥤伴晚烘焙-秋裤奶茶
这一趟出门真的很开心,去了很多地方,有几个来不及去,没有安排在行程内,有开车的姐妹👩🏻🤝👩🏼去的话可以去走走(大福湾之前去过,这次就没去,那里的风景也很美,还有一个必打卡的白桥)最后提醒姐妹👩🏻🤝👩🏼一定要做好防护❗️防晒❗️保护好自己哦~
福州 · 龙凤头海滨浴场
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失眠比赛冠军
2021-02-16 22:04
福州美食|古街老味道老虎纠的春节夜宵
🎉不愧是卧虎藏龙的老药洲街,春节也依旧勤劳的开着早餐、晚餐和夜宵~
🧠最爱的牛脑暂时休息了,所以退而求其次的选择了猪脑🤭🤭🤭
·
🍝客人是络绎不绝的程度,看来是有口皆碑的小吃店~
🍝我最爱的花生酱拌面,咸度刚好,花生酱可以再多一些
·
🥩卤味和炖罐应该是他们的招牌,自选的香肠、千页豆腐,鸭心都好棒呀!特别是鸭心,一点点腥味都没有~
🥩从卤汁开始他们就胜利了!!!
·
🧠两份猪脑筒骨炖罐,有一份虽然忘记了筒骨,但是猪脑也足够好吃。汤的味道比较清澈,味精感觉加的比较少
福州 · 老药洲街
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恰饭第一名
2023-12-25 20:41
福州自由行3天2夜!超快节奏city walk
快年底啦,本次旅行的目的主要是带老妈出去玩,也是老妈第一次坐飞机,看得出来她真的超开心🥳也发现父母确实老了,爬山中几次要半途而废,好在坚持下来啦,趁着年轻还想再带他们多出去转转
进入正题!!
首先,福州值不值得玩,我觉得值得!保持热爱,奔向山海说的就是福州吧,一个既有山又有海的城市,还是别有一番体验的。与泉州相比,他虽然没有那么厚重的宗教气息,与厦门相比,也少了闽南文化的独特魅力,但作为省会,福州的惊喜在于历史的沉淀感。
🌟交通:高铁or飞机,福州2天多我是在机场租了一辆车代步,对比了一嗨,神州,携程,神州最贵不推荐,一嗨没有异地还车费,价格适中,携程是第三方租车平台,价格最低,且异地还车费用不高,我是机场租,高铁站还,只要30元的异地还车费,两天租车合计170元,小哥说线下需要150的还车费,所以租车一定要线上预定,不推荐线下订‼️
🌟住宿:我住的是三坊七巷附近的格菲酒店,还不错,主要是和我妈出去住的标间,不然我更倾向于住民宿,市区的民宿价格真的很有性价比,推荐美团订
🌟第一天:奇达村-青年会,闽江之心,解放大桥。上午10点半到达长乐机场,11点租车出发奇达村,奇达村一定不要错过啊!推荐天气好的时候去,导航至奇达旗冠顶,而不是红字旗冠顶(见图14,上面而非下面)不然得爬很久,下午自驾回市区,在台江区闽江之心看中洲岛夜景,闽江之心周边有很多小吃,可以去品尝
🌟第二天:平潭岛。还是推荐自驾,真的很方便,景点间距离不远,自驾可以很快速的逛完,我去的北线,加上天气不太好,所以不是很出片,冬天真的不要逛海边啦,真的好冷好冷。
🌟第三天:三坊七巷-烟台山商业区。三坊七巷建议从林则徐纪念馆作为开始,由西向东逛,具体景点路线见图,中轴路上你就会遇到那个超可爱的爱心树♥️,下午去了烟台山商业区,恰逢达美乐比萨开业,看了舞龙舞狮,喝了唐沫,千万不要错过3楼天台,见图13找到hello字样,右侧走楼梯上3楼就是天台,超出片
🌟关于美食:福州的美食和闽南差异好大,没有尝试捞化,不太爱吃内脏😂沙茶面都很少,尝了麻酱拌面好吃🍜,还吃了吴记煎包,崔酱(超推荐)……附美团美食收藏图
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落落大方落十一
2023-11-08 00:28
福州| 就在鼓山!绝美夜景!
🌿位于:白云顶
⛔️注意:地图上找不到白云顶,开车导航白云洞(不要开到白云洞),在停车场的位置(离白云洞还有一公里多的位置)有个彩虹步道,沿着彩虹步道步行几百米就可以到达。
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福州发现官酷酷
2020-06-13 22:05
福州探店|福州菜王者-龙窟山饮食店
作为福州人,你可能没听过、没吃过
没关系,今天我告诉你,我的长期食堂,回头率100%的福州菜王者—龙窟山饮食店!
你从未吃过外焦里嫩的香油田鸡
福州的糟还可以做糟虾
猪蹄腌完了再炸
酸甜口的酱是自己熬的
去吧,吃完了,再来评论
福州 · 龙窟山饮食店
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饺子_7192
2022-09-18 22:15
一日徒步|鼓岭攻略,也太适合一人游了吧!
每次爬山都是自己一个人⛰️
亲测鼓岭 写个浅浅的攻略~
一日乘车路线📍🚇2号线坐到鼓山站-出站坐鼓岭专线(票价15元)-乘30分钟到柳杉王公园(下车)
说明:出了地铁站 附近走几步就是一个公交站 问一下要去鼓岭就会有人给你售票 坐专线中巴车就可以上去 最晚🌇班次可以到下午7:00
最好还是赶下午5:30 的
重点‼️下了车🚗可以去附近的服务中心免费领取地图和旅游攻略 洗手间🚻也在那一起 很近的 下车走几步就可以找到
游玩鼓岭行程:下车见到马路往右走 走几步就是(柳杉王公园 )上去随心所欲的逛 看见(环柱岗顶游步道)往这边逛 直到走到一个岔口去(鼓岭老街)or(柱里景区、柱里光日台)我比较推荐去柱里
⚠️这里说一下想去老街 一开始有标识的 走下面就没标识了 看到民宿右转 往民宿那边走 下去即可 别问为什么 我试错❌过 二选一选错了走人家里去了 没路了 下去老街那有洗手间🚻
柱里那风景不错 露营地⛺️ 观景台都在哪里
逛完我是原路返回🔙的 出了公园 往上走麦当劳🍔那往上走看见农贸市场 往那里进去可以去(柯坪水库)怎么走 看图 有讲解 都是我试错过的 以上是个人的游玩经历 希望能给有需要的小伙伴一点帮助!最后徒步最重要的是开心 即便试错了 也是难得的经历嘛 走进大自然 会发现“天地变大了 烦恼也就变小了”山山水水 人间烟火都很美 小农贸市场的色彩感我爱了
End.
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是鸦鸦呀
2019-11-17 19:59
福州美食·吴记煎包️超好吃
l炸的金黄酥脆圆滚滚的煎包还真的蛮少见的,外皮特别酥脆,内馅肉很足也是调过味的还有葱花倍儿香👍🏻这家吴记因为这款煎包也是俘获了不少食客的胃,很多人专门跑来打卡,现在交通路也开了一家分店不用特意跑去西洪路了✌🏻 可以算是我心中最好吃煎包了~
本来很喜欢吃拌福鼎肉片的,不过这家太咸了下次还是喝汤的肉片吧
📍交通路78号
📍西洪路46号4号店
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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别烦我_5487
2023-11-09 17:31
福州打卡地1.0
在福州的宝子们 如果不知道去哪里拍照可以选择这里啦!
地点导航🧭:前美国领事馆(在烟台山)
门票🎫:25💰
特殊人群可半价(如:学生🧑🎓,医护人员🧑⚕️……
时间🕠:下午五点半闭馆
想去的宝子们要提前看好时间喔
一共有两层
一楼适合拍复古照片
二楼则是这个很出片的窗户啦
下午的时候光线会比较好一点
要去的时候可以提前看一下天气预报 可以根据天气来搭配适合的衣服去拍摄 整体的氛围感也会不一样滴
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聪聪子的生活日记
2021-01-15 16:17
平潭打卡|这个地方你们一定要来一次
晚风轻踩着云朵,夕阳深处有一家橙色的便利店,贩卖着橙色和温柔
-
最近平潭的天气异常的好,每天都能看到最美的夕阳,听说猴研岛是离台湾最近的地方,还是绝美的夕阳打卡圣地。
来了发现原来这里不仅有乡愁,还有浪漫的灯塔……
-
猴研岛只是68海里风景区里面的岛,还有几个非常出名的打卡点,68海里邮票相框、同心石雕塑、守望石阵等等。
但是最让我心动的是68航标塔,红白的航标塔背后,是一望无际的深蓝大海,在深冬给人一种莫名的孤独感。随着温柔的晚风,在6点17分落日余晖的照耀下,连孤独的灯塔都染上了温柔。
这个地方值得一去再去,我准备夏天的时候再来几次,不仅是看日落,还要早点来看看日出~
-
想到一句话:我是一朵穿着衣服的云,每当我微醺的时候,就变成了晚霞。今天没有云,但是有让人微醺的晚霞~
-
地址:猴研岛(导航可到,门票免费)
交通:建议自驾/约巴(停车收费,前3小时5元)
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福州 · 猴研岛滨海度假区
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袁姜知
2023-11-03 09:36
来福州三坊七巷‼️千万别错过林则徐纪念馆
福州是林则徐这位名族英雄的故乡
也是林则徐求学、成长和晚年修养的地方
说到林则徐 大家印象最深的是虎门硝烟的伟迹
而纪念馆介绍了林则徐的生平
逛完纪念馆才更了解
这位伟人被称作“中国睁眼看世界第一人”的意义
纪念馆的主体建筑是林文忠公祠
内设有一个林则徐的官服坐像
公祠内更有一座颇具江南风格的园林
山石矗立的角落 流水 树荫相衬
秀美精致 古色古香
林则徐史绩展内
用详细的文字和图片资料
辅以蜡像场景
更是生动展现了林则徐跌宕起伏的一生
馆内还设有一个禁毒展馆
可以带小朋友参观
清楚认知毒品和危害
从小朋友抓起 远离毒品
📍拍摄地点:林则徐纪念馆
⏰开放时间:8:30-17:00
🎫门票:0元 需登记进入
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福州有福牛角梳
2023-10-05 08:35
福州糯叽叽到底是啥?本地人真心想说。。。
先锋市场 糯叽叽 啥?
这个是近几年本地人
听到这两个词的反应
并表示不知道是啥
今天起了个早,过去一探究竟
那就去了最最最经常看到的先锋市场
作为本地人打开完后,真心建议过去看看就好啦
拍拍照就好啦,真心要买就尝一点点
体验一下本地菜市场
买这些可以去安泰楼,彬德桥等。。。
糯叽叽用福州话大致叫“qǐng mo nì”,像是“清茉莉”,跟福州市花搭上边。制作方法就是糯米团里包裹着手工制作的豆沙馅,丢进糯米粒里滚一圈,蒸熟即可。
先锋农贸市场
打卡时间:早上7:00-10:00。
店铺全天开张,摊贩一般摆摊到中午。
打卡位置:点位展进路与大坪路交叉口。
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好吃的林君君
2020-06-22 13:07
福州美食探店 | 煎包还是炸包
🙀还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗?那我要赶紧安利你去吃了。
.
💥它虽然叫煎包,但我觉得它更像炸包!!锅里的油没过煎包身体的一半,两面煎炸,滋滋作响。
.
🤩吃起来外皮酥酥的,不过皮有点偏厚。內馅很足,咸香一点点甜。
.
🤫一定要要趁热,吃完赶紧走,不然你会忍不住再买一个吃。
📍 吴记煎包
💰3.5元
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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邱同学户外旅行
2023-10-23 21:12
福州!!王鹤棣你是会找地方拍照的
📍地址:华南女子文理学院旧址
🎫门票:免费
两条参考路线:⬇️
路线①:从烟台山美国领事馆旧址对面的对湖弄小巷子走到马厂街大门口,后沿着右手边的公路向下直行在过斑马线就能看到华南女子文理学院旧址路口,然后沿着坡道向上走就到了(看我照片⑰)
路线②:福建师范大学大门沿着马路向上走3分钟到华南女子文理学院旧址路口,然后沿着坡道向上走就到了(看我照片⑱)
逛完烟台山在到华南女子文理学院旧址打卡拍照📸,也是不错的选择。
华南女子文理学院是我国近代史上一所较有名的女子大学,由美国美以美女布道会创办,民国时期14所教会大学之一。该学院旧址带有较大的花园,由三座建筑组成,其中主楼胜利楼为罗马式拱门,副楼民主楼、和平楼外墙爬满了绿色的藤蔓
注意事项:免费进入,但需要保持安静,这里经常会举办师大的一些附属活动讲座,办公场所等
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小六一
2020-11-06 14:13
|福州美食|华塑小区东南亚小吃不踩雷推荐
🏠华塑小区(印尼、越南小吃)
华塑小区住的几乎都是印尼、马来、越南华侨。回国后在华塑厂工作,退休后闲来无事,开始做起了东南亚小吃。所以这里美食都超级正宗!
⚠️这里基本上只有营业到中午,早点来吃的比较多,因为都是当天手工做的卖完就没有了。我是十点多点到的,有些小吃摊已经收摊了 😭
——————🚗交通——————
附近有很多停车场🅿️,最近的停车场走进去只需要5分钟,图5、6有详细介绍
地铁斗门站 走入200米
位置: 华塑小区
———————————————
美食推荐
☝️阿川牛肉粉
牛肉粉13💰
可以选择汤/干拌面、米饭、河粉,我个人比较爱吃河粉。牛肉是牛肉丝很嫩,汤也很好喝,吃的精光。
☝️沙嗲烤肉
烤肉串有好多家,我选的大门口右手边第一家,摊主是一位阿姨。有猪肉、牛肉、鸡肉。价格分别是3.5💰 5💰3💰。个人比较喜欢吃猪肉的
☝️椰奶咖啡12💰
小区门口右手边第一家,可以选择有冰、热2种选择,推荐冰的,椰奶配上咖啡超级好喝,不太爱喝咖啡的也可以接受的。
☝️越试肠粉6💰
在小区大榕树的旁边,皮是阿姨自己用米做的非常Q,馅是肉馅➕黑木耳➕胡萝卜,加上特质的酸辣醋包超级好吃😋
☝️椰丝糕
2💰一个
几乎每个摊位都卖,外表的皮绿色,里面是椰丝馅,不会很疼,吃起来不会腻。
虾片
☝️一包15💰
虾片是必买的,如果不嫌麻烦,可以买一大包自己带回家炸,这样比较划算。
福州 · 华塑小区
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郑柔儿
2020-10-05 15:15
福州旅游| 滤镜超美的奇达村、渔夫岛
🌞福州一日游去哪里好呢?
🌟推荐:连江渔夫岛➕连江奇达村 奇达村
🛺车程:福州开车出发差不多一个半小时先到达渔夫岛,在半小时可以达到奇达村半山腰,刚好可以一路打卡!
-
1.🚤可以先去渔夫岛,一个房地产算是一个景点吧 ,有很多好看的集装箱彩绘,蓝色的卡通,跟路边彩绘墙体,超好拍!!
集装箱区域还有一些有趣的小店可以逛逛~
彩虹堤坝是刚刷的漆颜色都很新很鲜艳,早点去人会比较少噢。( Ps:渔夫岛跟彩虹堤坝在同一个地方! )
-
2.📍奇达村开车定位到:连江县白云山白云寺!
沿着山路一直开,现在路应该修的差不多了,开到半山腰只能走楼梯的平台,那里有停很多车~
🈶两个观景点可以俯瞰拍照超壮观,一览众山小的感觉~(爬上去大概十几分钟)
天气好的话,拍照就超级清晰,去的那天就很晴朗!
观景台一定要注意安全,风有点大~
🚧Tips;注意防晒跟防风,带好帽子跟外套!适合团建,组团出游噢!
福州 · 奇达村
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摄影师松鼠
2024-01-13 11:44
好像在电影里~ | 福州约拍
福州经常被忽略的拍照机位
坐标📍中洲岛
机位在青年广场
(附近有古色古香上下杭和大家很熟悉的烟台山)
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失眠比赛冠军
2020-10-19 18:00
福州探店|可能是福州最好吃的·福鼎肉片
可能是福州最好吃的 福鼎肉片了
人间烟火气 最抚凡人心
从高中吃到现在,原本也是被朋友安利来的~
🥓 现在变成自己会特意来吃的肉片了
每一块肉片的大小都刚好,也都是淡淡的粉色,说明里面的鲜肉放的不少~
非常Q弹!!!有嚼劲,但是不难咬,比我吃过的大部分福鼎肉片都还要再软一些
🍜 一整碗吃下来,一条我讨厌的肉筋都没有!!
特别适合做夜宵,每天到凌晨四点就变成早餐摊了
📍 宁化路12-31号
福州 · 福鼎肉片
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清新福建文旅之
2023-04-06 16:08
肉燕地图|来福州,究竟去哪吃正宗肉燕?
近日,在《我们的客栈》节目中,来自福建的姚晨不止一次提到过家乡美食。这不,她还亲自上手做起了福建的肉燕,不少网友更是调侃道:“姚晨真是福建菜的野生代言人”!说到这,今天可得好好和大家说道说道肉燕。
“肉燕”是福建福州著名的传统食品,细而不腻,柔而脆嫩,味鲜适口。宛若燕窝,兼有荤素风味,长得像馄饨,不同的是皮是由精肉捶制而成。✌🏻✌🏻
福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别必吃“太平燕”,即取其“太平”“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。因而福州肉燕也叫“太平燕”。2007年8月,福州同利肉燕制作技艺被列入福建省第二批非物质文化遗产代表性项目名录。😁 😁
来到肉燕的故乡福州,你总能发现那些藏匿于街巷里的肉燕店铺😯
1️⃣丹阳肉燕
这一家是在《舌尖上的中国》播出过的肉燕店。这里的肉燕用上等猪肉调制,肉馅真材实料。肉燕个头很小,不腻,外皮Q弹,汤鲜味美。👍
📍鼓山镇前屿东路76号东景家园B区4楼
2️⃣连江下屿肉燕
这是一家开了多年的老手艺门店。这里的蒜水采用古法手工制作,口感好。肉馅由后腿肉和上排肉手工捶打制成。这家早餐、宵夜、汤品、火锅都有做,老少皆宜。😘
📍鼓山镇浦墘路316号金辉东景C区
3️⃣安泰楼酒家
这是富有福州老味道的酒家。各种福州风味小吃虏获了很多吃货的心。肉燕是安泰楼的八大金刚之一,性价比不错。
📍吉庇路39号(近安泰楼)
4️⃣依海肉燕
这家和福州最有名气的同利肉燕比邻“打擂台”,当然是有一定的底气。最大的特点就是皮更薄,甚至能分清肉和马蹄,入口脆生生的。此外,龙须肉燕也很好吃。
📍澳门路5号(近道山路)
5️⃣同利肉燕老铺
游客去三坊七巷必吃的一家肉燕店,一百三十多年的中华老字号。许多福州人是吃着这家的肉燕长大的,很多美食节目也都有它的身影,现在它已成为肉燕中第一个非物质文化遗产保护项目。😛
📍澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
Ps:封面图来自海连江公众号
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阿彩_234
2023-07-19 12:11
清晨的三坊七巷爱心树
早上六点,南后街商铺还未开门,只有三三两两的晨跑者和游人,少了商业气息。仔细逛了一遍三坊七巷,一片三坊七巷,半部中国近代史。
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福州美食推荐官
2021-04-06 21:30
师大学生街必吃的5样美食
比起商圈店,网红店,更喜欢学生街这种氛围,简简单单/实实在在 师大学生街
🐥推荐以下5家店,排名不分先后,都是我的爱❤️
……
1️⃣ 现炸里脊(学生街店)
这家推的人实在太多了,亲测之后也没有踩雷!
🚨里脊肉串💰2Y一串,价格是真的感人了,肉质非常紧实!
🚨强推芝士棒 5Y一根,外表酥脆,绵密的芝士真的能拉丝,里面有半根热狗香肠,太太太好吃了~
2️⃣ 闫阿姨正宗东北烤冷面
8元一份,有鸡蛋香肠。🥩可以另外加料,肉松、鸡柳、玉米,基本是1-4元,亲测,阿姨做的比叔叔更好吃(但是阿姨现在不常来店里了,在家带娃)
3️⃣ 潮汕绿豆饼
经常都让同事代购,这次自己过来买!6毛一个的物价,也是没Sei了,酥到掉渣,口味:绿豆/红豆/板栗🌰
4️⃣ 烧冰工坊台湾甜品
夏天要来了,必须要来吃一碗冰饭🍧就在绿豆饼隔壁,甜度适中,价格也非常实惠
5️⃣ 陈阿姨鸡爪(24元)
忘记拍照,但是种类还蛮多的。鸡爪/鸭爪/泡椒味/柠檬味,我是打包带回家吃的
————————————————
🚘交通:不太好停车,建议小毛驴或者公交
🚌可以公交导航终点:师大(程埔头)公交站
·
来学生街,除了吃吃吃喝喝喝,还有一排衣服店,🌝🌝质量不能说很好,但是胜在性价比和氛围,吃完逛逛,肥家~
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BB崽崽耶
2023-09-09 23:01
福州烟台山小众拍照点!
📍藏在烟台山里的小众打卡拍照点:前美国领事馆
进去需要门票🎫:25💰,也可以选择买一杯饮料一样能进去噢。一楼的楼梯和二楼的大窗户都很好拍!二楼还有一个阳台;整体一种欧洲复古的感觉。分分钟出大片,要选择出太阳的天气去拍会更出片喔!
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