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  • 抹茶章鱼小丸子 02-21 17:22
    晚上饿了,过年开着的店不多,住处边上随机找的店,达道牛肉。
    尝尝属于福州人的特色小吃,牛肉滑。
    牛肉滑粉粉嫩嫩的,是牛肉切细剁泥后加芡粉制成的,基本没啥牛肉的质感了,牛肉味也不是很足,是滑溜溜QQ有弹性的口感,牛肉清汤热热乎乎,比较清淡,加点鱼露或香醋会更鲜美。
    搭配的小笼包,一笼六个,应该是预制速冻的。
    当夜宵还不错。
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