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  • 小寶_4992 01-05 14:55
    我心目中的东北菜天花板~
    知音酒楼在哈尔滨已经开了十多年了,可真的是属于历经风雨依然屹立不倒。
    传统的东北菜,做的嘎嘎板正,味道嘎嘎正宗。
    强推他家的「锅包肉」,但是我们去的那天人实在太多了。锅包肉已经做不过来了,因为做锅包肉本来就比较耗时,也能理解。
    点了几个其他的菜,「家常凉菜」东北菜的标配,大盆凉菜,他家的凉茶是麻酱口的,上面会有一点小肉帽。不是咱们家常拌凉菜的酱油口,但是超级无敌好吃,微微辣,开胃又清爽,桌桌必点。
    「护心肉压千页豆腐」也算是他家明星菜品之一了,唐人杰上次来探店好像也点这个菜了。。看着量不大,但是这个装菜的大碗很深,吃着吃着发现咋吃都看不出来少。。千页豆腐吸满了护心肉的汤汁,超有味,贼好吃。
    「蛋黄焗南瓜」他家的蛋黄焗南瓜是切成片的,不是正常饭馆切成条的,可能是为了好炸吧,但是不影响味道和口感。
    点的这三个菜都是他家很经典的菜了。知音酒楼在好尔滨地头蛇老饕心中也是东北菜馆的代表了。

    🌿环境:
    屋里亮堂,一部分厨房就在一楼,来的时候人非常多,等位还等了好一会,其实他家即使不是旅游季节人也非常多。😂现在又赶上哈尔滨旅游记。。人气爆炸了。💥

    🛎️服务:
    服务员小弟应该是新来的,服务很热情,打包的时候还帮我们打包。😜东北人就这样,热情敞亮。

    俩男生点了仨菜,两碗米饭,生了一大半打包了,说实话有点点多了,其实他家俩人俩菜就已经吃不了了,但是没办法,看到他家的菜单就是这个想吃那个也想吃。。😂眼睛大肚子小。

    消费110,沟满壕平,每个菜都剩了一半还多都打包了。。
    无敌暴赞👍🏻
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