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  • 专业的业余吃货 03-10 22:12
    位于繁华喧嚣的翠华路的启明腊汁肉揪面片总店,凭借其醇厚的陕西风味和深入人心的传统手艺,让食客们慕名而来。

    其招牌菜品腊汁肉揪面片,据店家所说是选用上等五花肉经过慢炖熬制,腊汁深透入味,肉质酥软而不烂,肥瘦适宜,香气四溢;面片则筋道有嚼劲,手工揪制,大小均匀,与浓郁的腊汁肉搭配,既有面食的朴实口感,又充分吸收了腊汁的醇厚鲜香,加上辣子,每一口都令人回味无穷。
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