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  • Sophia瑛子 02-26 01:07
    西安真是一座超接地气的古城,热闹非凡又熙熙攘攘的大皮院里,到处都是美食的小摊和小店,好吃好玩的丰富到爆炸💥!提前网上搜到了一家肉串小店——高家烤肉,吸引我们的是菜单上写的各种肉串1.2元/串。惊呆了,简直不要太便宜喔~😲😯
    大年初三,晚餐已吃饱喝足了,我们一行人准备继续吃个宵夜。晚上九点左右,我们逛着大大的大皮院(近回民街),按照导航找到了这家小店,一个小巷子里纵深很长,寻着肉串的香味使劲往里走,径直走到了这家店。小店烟熏火燎的到处都飘溢着肉串味儿,服务员(厨师)都在忙碌着烤着肉串,一片烟火气🎆
    注‼️:1)属于回民烧烤,主要就是烤牛羊肉。
    2)烤串是用电烤管烤的,属于无烟烧烤,不是炭烤的!如果是炭烤的会更好吃…

    🌿环境
    里里外外好几个屋子里客人络绎不绝,每桌几乎都是拼桌坐。我们看了一下墙上挂的菜单,小的牛肉串和牛肉筋、涮的牛肚都是1.2元/串,大的羊肉串是4元/串,我们五个人一口气就一下子点完了100个牛肉串+牛肉筋,20个羊肉串,40个涮牛肚…😜😜
    注‼️:根本不需要提前点餐(服务员不提前告知),其实服务员每次烤出来会拿一大把然后挨个桌子都问一遍!要多少串客人留下多少串即可!最后数签子就行…

    🍖菜品:肉串
    1.2元/串的牛肉串,每一串上肉穿的也不少。我们要的中辣的。肉质紧实,稍微有一点烤糊了,烤的有点干(老)。牛肉筋也是如此,筋多肉少,口感算凑合😜!羊肉串的肉比起牛肉串那就少的可怜,一串铁签子上也就穿了三四块肉筋。虽然羊肉不膻,但也不是那么好吃和划算……不建议点!涮牛肚味道中规中矩,牛肚还比较嫩,但却少了特色和亮点!边吃着肉串,我们点了几瓶冰镇的冰峰,类似于北京的北冰洋的玻璃瓶,味道还不错!

    🍬🍬总而言之,在西安第一次吃宵夜,来这家品尝烤肉也是蛮有意思的一次体验。没有踩坑,但也不属于多么出彩——四星的口感,三星的服务,三星半的评价!中肯之言!✍️👀
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