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小野酱
2018-11-29 22:58
🚏这才是西安最好吃的蛋菜夹馍，完胜老金家——洒金桥“老马家马蓉蛋菜夹馍”！
虽然名字让人emmmm...但是一点不妨碍它好吃(๑´ڡ`๑)，以前被各种大号安利了好久的老金家，这次真是完全败给了老马家！
⭐前8张都是马蓉，最后一张老金家，大家可以自行对比！高下立见！
⭐【馍里的“内涵”】
先抹酱，再把金黄的咸蛋黄压实铺满，再放一个煎鸡蛋🍳，然后再夹上满满的花生豆，葵花瓜子，杏仁，南瓜子，松子，玫瑰酱菜，菜都多的溢出来！
✨最早吃过老金家的，开始的确不错，但是现在已经没有以前那么好吃了，料少了很多，上面没有坚果仁儿，而且玫瑰酱菜切的很大块，吃起来就是一个齁咸，咸蛋黄太干……总之就是又干又咸！
✨马蓉家的很实在，玫瑰酱菜切的碎碎的，咸蛋黄也油香油香的，抹上油泼辣子，还有辣么多坚果仁儿……真的越吃越香啊喂！ 😍
💰老马家蛋菜夹馍：💰8元/个
💰老金家蛋菜夹馍：普通💰7元／个，优质💰10元／个
🏠店名：老马家马蓉蛋菜夹馍
📍地址：洒金桥115号
西安
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云语海
2021-05-17 11:11
西安知名度很高的回坊水饺，在洒金桥美食一条街，可以地铁坐到洒金桥站B出口可到，40元/斤，女孩一般饭量，点个半斤就够啦，有干的和酸汤可选，大多数人点的酸汤水饺！
饺子馅是牛肉馅，里面还有葱花，饺皮很薄，味道挺好滴，半斤量也不少。建议非节假日去人少点，节假日人很多，道路拥挤，要等好长时间。那条街好吃的不少:刘信牛羊肉小炒泡馍（隔壁）、西北伊兰手工烤馍店、好几家清真胡辣汤、卤汁凉粉、老金家蛋菜夹馍、马蓉蛋菜夹馍，喜欢美食的可来打卡！
西安 · 回坊马二饺子馆
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甜蜜de孩子
2021-02-01 12:51
伊兰手工烤馍
🌸地址：洒金桥路向南走，店在西边，门面挺大的。
环境：街边铺，烤好的馍都放到展示柜里，明码标价。
服务：老板人很不错。看点评说都切的很大块，但我买一块千层玫瑰烤馍下来才花了六块多，还不错。又买了一块五香烤馍。
🌸口味：千层玫瑰烤馍真的好好吃，不是很甜腻的那种，里面的配料也是超足，碳水爱好者的福音啊！只可以惜我怕胖，偶尔吃一次就好。那个五香烤馍的味道也不错。
西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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一只小象_6126
2025-09-26 00:00
排队的人好多，打包到泡馍店吃的，价格很实惠，买的是小盒，一边等泡馍一边吃，不知不觉吃光了😂黑乎乎的看着不好看，但是甜甜糯糯的，很好吃，入口软绵，枣泥打的很细，和糯糯糕体融合的非常好，味道也调的刚好，不会太甜。
西安
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美食大王小松
2025-09-01 00:00
甑糕，是陕西人民的专属甜品。作为必吃榜上唯一没有实体店的胖子甑糕，据说6点出摊8点售罄，让不少游客无功而返。幸好距离酒店不远，7点半到达现场，还剩个三分之一。
「甑糕」拿到手上还是热乎的，米枣交融，甜香扑鼻。糯米口感柔软，内馅的枣泥满满当当。如果能少一点厚厚的枣皮，那口感直接next level。
西安
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想要吃不胖的靴
2019-05-03 02:19
回民街必吃红玫瑰千层烤馍！
🌟🌟西北伊兰手工烤馍店🌟🌟
📍西北三路琼花客旁
👉千层玫瑰烤馍
切了沉甸甸的一块 首先这个粉嫩色我已经醉了
真的特别厚 一口根本就塞不进去 切的也不能太小因为料太足了会掉 只能慢慢啃或者用手掰
层次分明 每一层上都有玫瑰酱 玫瑰香气浓郁
表面镶嵌着瓜子仁 撒满了白芝麻 中间加了核桃 花生 葡萄干 最令人惊喜的是还是甜甜的油酥 每一口都分量十足 料一直往塑料袋里掉 让整体的口感更加丰富了完全不像是吃馍
因为我拿到手还是热的 表皮真的是脆的那种 就是外面那层 超级酥 里面又是软软润润的 整体也可以称外脆内软了 就算不是完全中间那块也完全不遗憾因为还能多吃一点脆脆的表皮
一斤好像就10块钱？？反正我这么大一块才十块 我一个人边走边吃了一半 真的太好吃了第一次感觉馍能这么好吃！！！
西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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彪悍本彪
2025-08-15 00:00
吃完头汤泡馍太早了，别的店没开门，就这家5点出摊，据说8点就能卖完，顺路就过来了，不然应该不会为了他起这么早。6点多不需要排队，拿到手还是烫手的，小份5元。两个人吃完早饭分一份没有压力。主要配料就是红枣，糯米，芸豆，红枣没有太多甜味，应该糖放得比较少，糯米挺软糯的，应该蒸了不短时间。但是除此以外没有特殊地方了，我个人还是喜欢甜的甜食，所以不太符合我的口味。
西安
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vnson
2023-11-02 23:31
非常棒的体验，牛肉汤包汁液很多，一定趁热吃，凉了口感欠佳，还有一点，强烈建议小伙伴们要一次性点够，否则不够在加那就只能碰机会了，或许让你等到不饿了哈哈，实在是人太多了，一定要点鸡蛋汤，有些像酸辣汤超级好喝，我是大爱大爱了，路过的朋友千万不要错过哈
西安
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千寒不想吃了
2023-10-29 22:19
吃不来很大个 很实在 就是吃不来
第一次知道 牛肉做成腊味是这个味道
就开在马文章胖子甑糕旁边 顺手就尝了。
「腊牛肉夹馍」13一个好像？肉很满 馍很厚实 估计当一顿午饭都够了。就是可惜了不合我的口味 没有吃完。
西安
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五行缺金金金
2021-04-23 22:25
好吃，每次都专门跑到洒金桥去买，排长队也乐死不疲，晚上2点前也都可以买到，去马尔里喝胡辣汤顺便也要来一个。不知道为什么感觉还是老店的好吃，商场里面的买过一次，虽然是一家店但是味道觉得一般。后来出了很多网红蛋菜夹馍，带腊牛肉的，感觉略豪华了，还是素的好吃。
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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喝咖啡加香菜
01-09 00:00
来西安怎么能少的了泡馍呢，节假日人贼多，这个店不大吃饭在二层，门脸很小一不留神就走过了，膜是掰好了的很大一碗女神两人吃一碗就够了，优质泡馍肉很多，味道咸鲜。小炒泡馍是酸辣的，个人还是喜欢普通的泡馍，点赞糖蒜，泡馍必不可少，吃口糖蒜味道升华了
西安
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1970-01-01 08:00
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做一个饮食规律
2025-05-22 16:17
西安｜洒金桥早市我们喜欢你
真的很值得去一趟！九点半出门去早市东西还是很齐全的
主打一个来都来了看啥都想吃
XHS种草的七七八八基本都买啦😊
以上测评谨代表个人口味😊😊
西安
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人来人往爱丽丝
2023-06-18 23:17
晚上八点到的，下着小雨，还要排队。餐厅有2楼，点菜之后需要自己拿着单子给隔壁师傅下单。
「羊肉泡馍」「牛肉泡馍」比较喜欢得，只要不加辣就很清淡，牛羊肉炖得很烂，份量很多，对女生来说吃完有点压力。
「普通牛肉小炒」小炒就整体便咸，肉更咸。
「汽水」点的人多，但是好甜。
西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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寶兒_7694
01-05 00:00
作为洒金桥的原著居民，从小生活在这里的烟火气中，品味着老西安的点点滴滴。肉丸胡辣汤是回坊小吃的必点😄回坊大大小小的肉丸胡辣汤数不胜数，可是在记忆中能让味蕾记住的也就三五家。李唯一是其中之一，汤浓郁、肉丸劲道，味道很地道、很西安！推荐给大家
西安
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番友_9182
2023-10-07 00:07
洒金桥一顿吃三样 撑到爆炸
希望下次能有人一起分馍吃 一个人实在是吃不完一个馍
「腊牛肉夹馍」
普通13优质20 普通就行 肥肉多点最好吃
这个馍皮有面香 点的普通款的
腊牛肉也不会很咸
如果是不排队的话 还是挺好吃的哈哈哈
西安
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用户6187635309
2023-11-09 09:08
去之前对西安的面食期待值很高，特地挑了这家志亮蒸饺去打卡，在小巷子里，打车只能从大路下来步行过去。蒸饺皮厚有嚼劲，汁很多，但是对我来说馅太咸了。八宝粥跟我们这边的不太一样，料很足，有瓜子仁、花生等等。
西安
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你是玫瑰_1790
2025-10-02 09:29
西安洒金桥胖子甑糕尝到了
🔴
打车时问师傅“甑”到底念什么，师傅说口音问题当地确实念jing（四声）。司机师傅说胖子甑糕的原版是洒金桥马文章胖子甑糕，就是挨着杨天玉牛羊肉这个摊子，说他们确实从小吃到大，一锅卖完就走，一般九点多就卖完了。
2号早上七点半鼓楼出门十几分钟到洒金桥，人已经很多了，巷子口下车（地铁出口就是巷子口），北头进去后发现，还有一家马有福甑糕也有很多人排队，不清楚口味差异，还是直奔杨天玉门口胖子甑糕，有十几人在排了，但一会就买到了。
🔴
有博主说八宝甑糕很甜，要买普通的甑糕，摊上有散装的小份五元大份十元，也有真空包装的（11元的是普通胖子甑糕），买了两个小份6个真空76元。
口味
平时就很喜欢吃甑糕，不过吃起来口味上跟在济南和网上买、还有大唐不夜城里卖的，感觉好像差异不是特别大，不过现场热乎乎吃起来确实是贼好吃的。建议尝鲜的买小份就可以了，不习惯的可能吃多会腻。
另外旁边有些柿子炸糕之类的，随便一家买了一个软软糯糯甜叽叽的特别好吃。
西安
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jess_1395
01-16 00:00
这家属于我私藏的泡馍馆，每次有朋友来洒金桥都会带来这里吃一碗泡馍，馍煮的筋道入味，肉也是软烂不柴，妥妥的老陕味，每次吃的时候就想连汤都喝光，羊肉泡馍里的羊肉没有一点膻味，小炒泡馍酸辣入味，馍的话，可以自己掰，也可以选择机器切的，也是一家开了多年的老店了。
西安
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哆啦A梦的dream
2025-07-15 07:42
本地人推荐|洒金桥逛吃全攻略
本地人推荐，洒金桥逛吃全攻略，看这一篇就够了！！！
来西安洒金桥，一天就能吃遍地道老陕味！下面奉上超详细的路线和时间安排，跟着吃准没错👇
🕖7:00 胖子甑糕
洒金桥中段西侧流动摊点，一定得早起！6点半出摊，基本9点半前就卖完。糯叽叽的糯米，搭配香甜枣泥和饱满芸豆，5元小份就超满足，没加额外的糖，甜味全来自食材本身，健康又好吃。
🕙9:30 马洪小炒泡馍馆
从洒金桥拐到红埠街就能看到，9点开始营业 。建议自己掰馍，体验感拉满。小炒泡馍酸辣开胃，牛肉里脊鲜，馍吸饱汤汁超入味，记得别搅拌，从碗边吃才地道，搭配糖蒜，一口接一口根本停不下来。
🕚11:30 铁志明腊牛羊肉
营业到晚上8点。他家的肉软烂不柴，卤香浓郁，空口吃、夹馍、配面都好吃，还能真空包装带走当伴手礼。
🕛13:00 志亮灌汤蒸饺
招牌牛肉韭黄灌汤蒸饺，皮薄馅大，咬下去汤汁四溢，再喝一口他家的八宝粥，料足味美，幸福感爆棚。
🕓15:00宏顺祥卤汁凉粉（或何老二卤汁凉粉）
宏顺祥一般营业时间较久。卤汁凉粉口感独特，芥末、蒜汁、油泼辣子加一起，搅拌均匀，入口酸辣，冰爽过瘾。吃不惯生蒜、芥末提前跟老板说。
🕔16:00 老安家·安老大传统糕点
传统糕点种类超丰富，一直营业到晚上。必买枣泥方酥，香甜细腻不腻人；提子酥一咬就掉渣，越嚼越香；还有现做的核桃酥，满满的坚果香。礼盒装精致，性价比高，当伴手礼超合适。
🕕17:00 定家小酥肉
酥肉香酥软烂，裹满汤汁，咸香可口。营业时间较灵活，建议晚上去。可以配米饭或饼，分量大，适合几人一起分享。
🕖19:00 老孙家泡馍
老字号，营业到挺晚。羊肉泡馍是招牌，汤底醇厚，羊肉软烂，馍筋道，大口喝汤吃肉，超满足。
🕗21:00 花奶奶酸梅汤
从早到晚都在，吃完大餐来一杯，清爽解腻。酸梅汤用新鲜酸梅熬制，果肉丰富，酸甜冰爽，瞬间恢复元气。
🕘22:00 小学习巷串串/马虎烤肉/费萨尔烤肉
小学习巷串串营业到很晚，种类多又新鲜，锅底香。马虎烤肉和费萨尔烤肉人气也超旺，肉串烤得外焦里嫩，烤筋嚼劲十足，配上冰峰，感受西安夜生活。
洒金桥逛吃一天，保准你扶墙出，赶紧来打卡！
西安
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三食而立
2019-12-17 07:22
【地点】：西安地铁1号线洒金桥站B口出，步行500米左右
【味道】：种类非常多，甜口咸口都有。玫瑰烤馍里面的料非常丰富，葡萄干、花生仁、核桃仁，表皮酥，里面软，一层一层的，微甜有玫瑰香气。
【价格】：千层烤馍10块钱一斤，要多少切多少，其他馍按个卖，几块钱一个，价格都很便宜
【雷区】建议买千层玫瑰烤馍，不要买油酥玫瑰烤馍，油酥的很油，吃起来就是菜油饼的感觉，千层玫瑰烤馍味道🉑
西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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朵拉的旅行梦
01-09 00:00
西安人推荐的店 特地走了很远的路过来，不过可能稍微有点期待过高，略有失望，感觉馍很硬？羊肉很软烂，这是正常的吗？有糖蒜感觉不错！我也算是吃过本地人推荐了～～
西安
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1970-01-01 08:00
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护堡野嘟
01-18 00:00
清真风味的蒸饺，蘸料很香，个人觉得饺子皮略厚，但不影响它的美味。
西安
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MrK_4361
2021-05-04 11:18
真的很多很多人推荐这家 于是我们就来了😐
于是排队的人真的真的很多 大概排了40分钟才到我们
位置也比较好找 一去就能看见很多人在等待 而且确实也有本地人来买
但是作为一个外地人 我是真的没有get到这个的美味 有玫瑰菜 煎蛋 花生米 蛋黄 还可以选择加肉的 因为第一次来想试试肉夹馍 但是我觉得肉反而还有点让这个馍的味道不那么好 有一点那种说不出的味道 反正我觉得和排队花的时间不成正比😭
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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固执顾小_4201
2019-12-11 17:21
洒金桥2个小时吃了16样
8月份去西安出差，太难忘了，被本地西安人带领，效率贼高，一个中午吃了16样西安小吃
我深知再给我2小时，32样我也没问题！
如果你只有1-2天时间呆在西安市区，那就先去回民街和洒金桥，先把下面的吃起来吧
🏠以下其实百度一下，地址非常明了
从回民街走到洒金桥，这一路途径必吃：
🦄老李家杂肝汤
🦄老马家卤汁凉粉
🦄定家小酥肉
（这三家在一块：大皮院西口223号附近）
🦄贾三清真包子
（回民街和洒金桥都有，好几家分店）
🦄回坊马二酸菜水饺
（羊肉馅炒鸡香，吃不了羊肉的有牛肉馅）
🦄马蓉蛋菜夹馍
🦄老金家特色菜蛋夹馍
（这两家都差不多，但我还是喜欢吃肉的，河南那种卤汁的，菜蛋的太干啦）
🦄花奶奶酸梅汤
（百度查地址吧，一定要喝，超级解腻）
🦄秀波杏皮茶（酸酸甜甜超好喝）
🦄刘家楼柿子饼
🦄东南亚甑（zeng四声）糕
🦄莉莉大盘鸡
🦄志亮蒸饺
🦄马尔里夜宵肉丸胡辣汤
🦄哈桑烤肉坊
🦄马峰小炒泡馍
🙋🙋一个小tips：
千万不要一个人大晚上去, 提前种草了这条小吃街，我一个人晚上9点去洒金桥，西安民族众多，西安人民的体型比较高大威猛，而九点的洒金桥，基本没什么吃客啦，店家准备要关门了（除了烧烤摊有夜宵），一个姑娘还是有点儿怕怕的
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
而白天就是另外一番景象，是必须必须必须要去的‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
西安 · 洒金桥
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常温可乐_2751
01-17 00:00
🍚口味：味道算是灌汤蒸饺的鼻祖了，来吃了很多回，饱满汤多，基本没有烂的，想吃这一口的推荐。
🌿环境：老店，环境一般。
🛎️服务：人多，上餐具比较慢。
🍬性价比：蒸饺一笼18元，牛肉，牛肉韭黄这俩是招牌，价格整体比较实惠还不错。
西安
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皇上M
2025-07-10 00:00
网上炒的很火的一家店，来之前还以为是店，没想到就是一个三轮车……
真的，当生意火爆的时候，三轮车都能在大众点评上有一席之地，挺有意思。
🍚口味：味道确实做的挺好吃，料足，甜味也满意。老板还做了真空包装，适合游客带走。
不过还是现场吃口感更好。
西安
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秋风送爽
2021-04-29 16:33
西安坊上很有名的清真饺子馆，马二酸汤水饺。位于洒金桥中段路东。这里餐饮店铺很多，原来是本地人吃饭的多，现在来旅游的也多了起来，旁边就是每周四周日的西仓集市。
🌿环境:
饭点人很多，需要等位，店面不小，但也坐的满满当当，环境一般般。
🛎️服务:
谈不上服务，店员收拾桌子都忙不过来，开票拿号，找座等着叫号。
饺子🥟只有一种馅料，牛肉韭黄。40元一斤，最少三两起卖。酸汤水饺个人感觉很普通，属于小饺子，味道还行，酸汤也很一般。路过可以一试，专门跑去个人不建议。
西安 · 回坊马二饺子馆
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zzhanl
2024-09-18 08:30
老西安的100家美食（6）志亮灌汤蒸饺
这么多年，想吃灌汤蒸饺，还是会去回民街的志亮‼️
好吃量大还便宜，人均26r吃到撑！
🏡店名：志亮灌汤蒸饺·清真(庙后街店)
📍地址：庙后街200号
【牛肉招牌灌汤蒸饺】
他家量很大！一份十个。蒸饺皮薄厚适中，馅多饱满，先咬开一个角，喝汤汁，再蘸着醋水吃，他家醋水是秘制的，会加一点花椒粉，超好吃！
【秘制八宝粥】
其实志亮家八宝粥名气大于蒸饺，每客必点。由花生、莲子、红枣、百合、糯米加水大火煮开，然后加入秘制酱料小火熬制，出锅再撒上葡萄干、瓜子仁、山楂糕块。口感香糯粘稠，滑润爽口，甜度适中，墙裂推荐‼️
【麻酱凉皮】
不用说了，YYDS！搅拌均匀后凉皮上挂满麻酱，简直是麻酱爱好者的福音。他家麻酱味道很正宗，黏糊糊的超级香！再加上一大勺油泼辣子，不辣只会增加香味！
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西安
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