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小野酱
2018-11-29 22:58
🚏这才是西安最好吃的蛋菜夹馍,完胜老金家——洒金桥“老马家马蓉蛋菜夹馍”!
虽然名字让人emmmm...但是一点不妨碍它好吃(๑´ڡ`๑),以前被各种大号安利了好久的老金家,这次真是完全败给了老马家!
⭐前8张都是马蓉,最后一张老金家,大家可以自行对比!高下立见!
⭐【馍里的“内涵”】
先抹酱,再把金黄的咸蛋黄压实铺满,再放一个煎鸡蛋🍳,然后再夹上满满的花生豆,葵花瓜子,杏仁,南瓜子,松子,玫瑰酱菜,菜都多的溢出来!
✨最早吃过老金家的,开始的确不错,但是现在已经没有以前那么好吃了,料少了很多,上面没有坚果仁儿,而且玫瑰酱菜切的很大块,吃起来就是一个齁咸,咸蛋黄太干……总之就是又干又咸!
✨马蓉家的很实在,玫瑰酱菜切的碎碎的,咸蛋黄也油香油香的,抹上油泼辣子,还有辣么多坚果仁儿……真的越吃越香啊喂! 😍
💰老马家蛋菜夹馍:💰8元/个
💰老金家蛋菜夹馍:普通💰7元/个,优质💰10元/个
🏠店名:老马家马蓉蛋菜夹馍
📍地址:洒金桥115号
西安
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甜饼_4605
2023-06-28 23:50
朋友推荐的店说很好吃,去的时候下着雨还有很多人在排队,想着那么小个店还挤那么多人这是来对了,心里特别期待,点的素菜先上桌吃了一口齁咸,,然后牛肉泡馍羊肉泡馍炒泡馍,都点的优质的,分量很足很大一碗看着特别香但是吃不惯,个人觉得不好吃可能是外地人吃不惯当地的味道
西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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西安奇趣旅行
2024-01-16 23:16
西安逛吃跟着本地人走,详细版来了。
✅✅✅跟着本地人逛吃逛吃之回坊怎么吃
🟢️🟢️🟢️P1大皮院/小皮院/北广济街
孙庆海腊牛肉/乌轶琨肉丸胡辣汤/老乌家特色小炒/小房子刘家粉蒸肉/穆萨砂锅/马文砂锅/石家包子/老徐家柿子饼元宵/白翔甜食店/昱欣麻辣烫/一真楼泡馍/文文烤肉/和新园庭院烧烤/清真盛志望麻酱酿皮/花奶奶酸梅汤/定家小酥肉/贾五油糊馅
🟢️🟢️🟢️P2庙后街/大学习巷/小学习巷
安志亮腊牛肉/碗碗香清真粉蒸肉/马茹特色饺子馆/清真盛荣坊砂锅/清真海家灌汤蒸饺/志亮蒸饺/一巷伊串/西娅秘卤/马蜂烤肉/马波烤肉/老何家卤汁凉粉/矮子酥饼/秦宝肉业/马继光玫瑰糍糕/刘家干棒烤肉/贾家蜂蜜凉粽
🟢️🟢️🟢️P3洒金桥
刘信小炒/胖子甑糕/马建山口口香粉蒸肉/刘明柿子糊塌/马二酸汤水饺/哈桑烤肉/李唯一胡辣汤/老金家蛋菜夹馍/老李家明明肉丸糊辣汤/老马家香酥牛肉饼/马尔里腊牛羊肉/香掉牙酥饼
西安
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七七陆
2023-11-05 16:35
洒金桥里面有名的酸汤饺子
就是需要四两起点 规矩蛮大
馅料只有一种韭黄牛肉的
酸汤味道比较清淡 跟想象中有点出入
饺子个头饱满 里面一个大肉丸儿
吃的时候要小心里面的汤汁也挺烫
我趁热吃了几个 味道不错
带走其余的给同事吃都没分完 量真是太大了
西安
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Kiu_4218
2021-04-16 16:07
点评上推荐西安第一名的酸汤水饺。位于一条小食街内。
周末去的,人非常的多,还好翻桌率好高,不用等一会儿就有位置了。
可能是人太多了,环境有点恶劣。员工对于这么庞大的人流也控制不了。看上去卫生条件也比较恶劣。
「酸汤牛肉水饺」是非常的好吃,只吃味道的话这店是非常推荐的!
来这里的游客大部分都会几个人点一个最小量的,因为还要吃这条街别的餐厅小吃。
总的来说饺子味道真的不错,喜欢吃水饺的一定要来试试。建议不要节假日来,要不然就做好心理准备,场面比较混乱。
西安 · 回坊马二饺子馆
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Ting_7054
2021-05-06 22:33
🌿环境:摆在外面的摊头,料很丰富一锅一锅的,就很满足。
🛎️服务:朋友推荐蛋菜夹馍,正好看到人不算多,稍微排了会队就买到了。
😜菜品:「特色蛋菜夹馍」料很足,咸蛋黄、腊肉、花生米、煎鸡蛋、某菜,但从口感来说并不是很合我口味,腊肉不是很喜欢,没有肥瘦相间的肉香,更喜欢普通的肉夹馍。不过没吃过一定要尝试下,还是很丰富的味道。
[咖啡]后语:图4和5,刚进洒金桥随便选了家人少的店买了甑糕,玫瑰味,口感就是我们这边的桂花糕,样子可可爱爱。
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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谁帮我吃掉金针
2021-04-30 10:25
叽叽叽西安探食🥟🥟🥟
👉🏻老市井的味道 值得打卡!
🌿环境:
我们到的有点晚 所以不用排队 但从现场的环境来看肯定天天人很多!!!
「酸汤饺子」
【敲黑板】三两起步三两起步❕小胃王想点一两结果不得行 但是后面发现三两还不够吃😭
👉🏻饺子皮不是那种薄感 是有一定厚度有点韧口的 我非常喜欢
👉🏻内陷很香 肉香跟酸汤口非常搭
👉🏻一口一个停不下来 酸汤果然是开胃神物
西安 · 回坊马二饺子馆
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大食客逛北京
2021-05-21 05:18
地址:大麦市街北段洒金桥127号路东(近刘信泡馍小炒)
西安的糊辣汤有三种,肉丸糊辣汤,肉丁糊辣汤和素糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍;吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头(类似油条,个头较小)一起:而吃素糊辣汤才是吃油饼或油条。肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、莲花白片、菜花、西葫芦、胡萝卜等制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油,及手掰的坨坨馍,味道独特。
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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南瓜车的吃货日
2023-11-03 00:51
本来是要去伊巷串串的,结果没开…
然后就吃的小学习巷门口的刘家烤肉。
真的好难吃啊,肉烤得一点也不香…
没吃饱..就又来这家咥了一笼蒸饺..
再喝个鸡蛋汤…都很香…
他家五六年前吃过,
好久没吃了…
这次来吃还是觉得很好吃…
西安
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王素珍
2023-11-06 23:10
踩过德长兴饺子的雷后,这家酸汤水饺总算正常点。
门口两口大锅,煮着一锅锅热气腾腾的饺子,汤是酸汤,里面漂这香菜、芝麻,浓重的酸味,本来说就尝一个,但是忍不住再多吃几个。
他家的饺子1两6只,4两起点,24个饺子居然才16块钱,还是不错的。
西安
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小猫娘
2020-10-05 14:21
杨天玉腊牛羊肉店
好像只有早晨才有肉夹馍卖,而且肉夹馍似乎是顺便开的副业,主要是卖腊牛羊肉的样子。七点不到就排了些许人了,西安似乎随便哪家肉夹馍都不会出错,要了个最普通的,可能和优质的区别就是夹肉的多少吧。真是好七,好七,我喜欢西安,馍馍好吃,吃多少都不会腻!真心完爆以前在北京在深圳吃的所有豪华版“肉夹馍”。
西安
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小亮亮_8456
2023-10-09 13:43
「杨天玉腊牛羊肉店」今天来吃个想了大半年的套餐组合,杨天玉的肉夹馍配上隔壁老李家明明肉丸糊辣汤😋
完美😋
西安
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inxa_2143
2023-09-30 20:54
买了一个优质的夹馍,20元,肉比普通的要多一两。排队排了十来分钟,店家还主动提醒排队的人守规矩,有人想插队,店家就直接让那个人到后面去重新排队,人排到跟前才扫二维码,每一个馍加出来以后,还在秤上称一下,保证加进去的肉重量是符合标准的,感觉店家非常认真。他家腊牛肉夹馍是普通标准以上,但没有超级惊艳的感觉,肉稍微有点咸。但是还是好吃的,外地的朋友一定来试试。
西安
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Ccbaby_7837
2023-11-08 14:57
还没吃完的蒸饺忍不住再追加一笼‼️
来西安旅行的时候都说洒金桥的美食更多更好吃
那总得要来尝一口的‼️
志亮蒸饺是清真美食
刚开始的时候只点了两笼
入口的那一下爆汁
已经忍不住跑去再来一笼‼️
一笼其实是一大盘子拿上来的
是有10只蒸饺
蒸饺有2️⃣种口味
个人觉得孜然味道会比较重口
套餐还有蛋花汤、八宝山楂以及麻酱凉皮
不过相比蒸饺给到的惊喜
其他就有点黯然失色了
门店位置还是挺远的
而且在内街,全程只能靠步行🚶
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西安
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西安小公主
2021-04-19 10:00
坊上的饺子也是一绝,洒金桥马二家的「牛肉韭黄酸汤饺子」非常火爆,天冷的时候做到店里吃碗热乎乎的酸汤饺子一下就不冷了😜虽然客人很多,但是马二家还是坚持手工制作,这成千上百个饺子都是纯手工包成的,真是厉害呢😜
西安 · 回坊马二饺子馆
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Michael樱
2023-10-27 23:12
洒金桥必吃榜打卡第一站——老金家蛋菜夹馍
洒金桥美食不胜枚举,和队友开启特种兵打卡模式一起逛吃。沿着洒金桥往南一直走,庙后街不到的地方就能看见他家。从名字就看出不同于之前吃过的肉夹馍,两人都选了肉蛋双拼。还真别说,里面加了蛋黄、玫瑰咸菜后,再伴着腊牛肉和秘制酱料,肉夹馍的口感层次丰富了很多,同伴连声称赞哦依稀。
西安
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火锅之变态杀手
2023-11-01 10:37
据说长期占据必吃榜的商家,特意来看看。生意确实很好啊,络绎不绝。饺子不贵,相对于分量,尤其是里面的“馅”,那就是便宜啊。好大坨肉,还很好吃,很香,配上蘸水,不摆了,两口一个。吃法还有讲究的,先开窗,再喝汤,沾蘸水,一口香。性价比确实很高,难怪生意好。秘制八宝粥,料很足,故很香。确实值得来啊。
西安
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wsdodo
2023-06-25 20:35
我吃过的最好吃的牛肉泡馍,没有之一
到了西安,第一站回民街,纯纯为了带孩子看看;从头走到尾,直奔洒金桥。
第一站刘信泡馍,汤如图所示,一点不油不糊嘴,可以喝;肉没吃出什么香料味儿,纯肉香,而且软嫩,吃完不口渴。
对得起必吃榜
西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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九十一号
2021-04-28 11:03
沙金桥附近的小吃 再走几条街就是回民街 这边吃的味道也不错 大部分都是本地的 饭店很多 不用特意避雷 每家都挺红火 喜欢吃哪个就进哪家门
酸汤水饺西安特色 正常水饺应该没有汤吧 西安是把饺子和馄饨综合了 至于酸汤 就是里面放醋了 饺子都是现煮 到店需要等一会 饺子按照两卖的 我要了三两 两个小女生应该可以够了 味道还可以 就是好吃的带汤饺子 看着介绍 应该开了许久了 尝个新鲜 分不同的馅儿 可以根据自己喜欢挑选一下
店里人虽然多 不过收钱的老板还是挺细心的 问饺子分量 价格 给碗 添汤 都挺有耐心的
当地特色 喜欢这口的 可以尝试一次
西安 · 回坊马二饺子馆
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图雅_7628
2023-01-26 01:03
避免拥挤|回民街不只有洒金桥
春节期间,很多游客朋友们都去了大唐不夜城和回民街,结果就是人太多了体验感不太好,今天咱就给大家盘盘回民街。
真正的回民街不是一条街,所以不是只有洒金桥和鼓楼后面的北院门,他是一整片区域,所以这里其实还有很多我这个本地人都没去过的巷道。
1.关于回民街入口
(1)洒金桥和鼓楼可以进入到回民街
(2)西大街的桥梓口、广济街(地铁口附近)
(3)西大街的大麦苋街、大学习巷
(4)百度地图搜索同方商贸(西大街上的一个小巷,藏在停车场后面,穿过停车场就能进入回民街)
(5)北大街的西华门、二府街
(6)莲湖路的大莲花池街、许士庙街
2.关于吃的
(1)洒金桥街胖子甑糕、杨天玉腊牛羊肉、马二饺子、刘信小炒等
(2)光明巷 全盛斋、贾家肉丸糊辣汤(这家真不错)、马峰小炒
(3)红埠街 马洪小炒、老乌家油茶麻花、马超馄饨、刚刚特色肉丸糊辣汤
(4)麦苋街 兰家尔奈斯大盘鸡、贾五油糊馅、贾家油茶麻花老铺、马乐烤肉
(5)大皮院 盛志望麻酱酿皮、老李家杂肝汤、石家包子、昱欣麻辣烫、老回坊麻辣烫、彦彬元宵(元宵节前后会有炸元宵)、白翔甜食、花奶奶酸梅汤(酸梅汤和醪糟两掺)
(6)北广济街 贾家饦饦馍、莉莉大盘鸡、马志善稀糊烂
(7)庙后街 矮子酥饼、军军绿豆糕、秦宝肉业(炸肉炸丸子等)、庙后街副食商店(糖蒜)、杨家烤肉、老安家安建坡糕点、全盛斋、回坊世家马培杰腊牛羊肉、志亮蒸饺、杨家调料、红红酸菜炒米
(8)小学习巷 马波烤肉、马峰烤肉、马继光玫瑰糍糕
(9)大学习巷 学习巷串串、石家包子
(10)大麦市街 铁志明腊牛羊肉、何老二卤汁凉粉、新亮烤肉
(11)香米园 马文烤肉
总体来说,这是我目前能想到的,也是我吃过的,味道都挺不错的店。再次强调回民街是一整片区域,所以宝们从其他入口进入回民街也一样可以吃到非常地道、口味绝佳的陕西回坊美食,毕竟咱大老远来西安一趟,必须是值得最好的体验感吖~
西安
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黑黑一只_8770
2023-10-31 07:55
6点起床就为吃上它!
和蜜枣粽子差不多,能软更糯!上面撒上白糖,甜甜的 不错
小份💰5 配上对面的油茶麻花 顶饱🆙
还有真空包装 带回去 冷藏7天,速冻半年,必须整2包带回去!
绿豆糕 老板娘强烈推荐,混装好的 那就试试!
西安
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小草心2911987871_6
2023-11-04 13:31
外地人第一次吃,吃个新奇,可以让老板帮忙邮寄。腊牛肉是一道备受欢迎的地方特色菜肴,其特色在于选用优质的牛肉,经过腌制和熏烤,肉质变得极为软烂,同时保留了丰富的口感和独特的风味。对于外地人来说,这道菜的味道和口感可能比较新奇,但是一旦品尝过,就会难以忘怀。强烈推荐给喜欢尝试不同口味的朋友们!
西安
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skircheis
2023-10-25 14:01
买完甑糕就在旁边,买一个尝尝。
西安这馍都太大了,刚出炉的脆脆的挺好吃,牛肉非常软烂,看着一丝丝的也不塞牙,肉香特别浓,还是好吃的。
牛肉馍可以尝尝,但我还是喜欢腊汁肉,哈哈。
这家排队人就有点多了。
西安
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vnson
2023-11-02 23:31
非常棒的体验,牛肉汤包汁液很多,一定趁热吃,凉了口感欠佳,还有一点,强烈建议小伙伴们要一次性点够,否则不够在加那就只能碰机会了,或许让你等到不饿了哈哈,实在是人太多了,一定要点鸡蛋汤,有些像酸辣汤超级好喝,我是大爱大爱了,路过的朋友千万不要错过哈
西安
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海口石原里美
2021-05-10 09:47
「特色蛋菜夹馍」馍夹上咸蛋黄,玫瑰咸菜,煎鸡蛋和花生,口感丰富,特别是吃到有花生的部分会觉得挺好吃的。馍相比马蓉家的来说比较薄,玫瑰咸菜是偏咸口的(马蓉家的咸菜有带一定的甜度),整体来说比马蓉家的好吃,不过如果排队的话就没必要买了,就是一个普通好吃程度的馍,还很顶饱,吃完一个估计一整天都吃不下饭了。
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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J_5566
2021-03-01 11:51
去之前就对甑糕特有兴趣,特意起了一个大早为了吃这一口。就在洒金桥小学附近,特别好找,还没到就可以看到排队的人儿,就是啦胖子甑糕啦!上面的大枣看着特诱人,满满的,里面糯米和芸豆蒸的软软的,热乎乎吃上一口太香甜啦。其实配料挺简单的,但是这一大锅做起来可不容易呀。旁边木桌上还有真空的甑糕可以买回去,如果吃不到热乎的这一口也没关系。
西安 · 西安市莲湖区洒金桥小学
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人来人往爱丽丝
2023-06-18 23:17
晚上八点到的,下着小雨,还要排队。餐厅有2楼,点菜之后需要自己拿着单子给隔壁师傅下单。
「羊肉泡馍」「牛肉泡馍」比较喜欢得,只要不加辣就很清淡,牛羊肉炖得很烂,份量很多,对女生来说吃完有点压力。
「普通牛肉小炒」小炒就整体便咸,肉更咸。
「汽水」点的人多,但是好甜。
西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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Cho_1155
2023-05-28 19:26
来到西安第二餐就是刘信泡馍,因为没有看清需要手撕需要提前说,所以都是机器打的馍。环境一般,吃东西过得去吧。我和朋友两个人,拿了份优质羊肉泡馍和优质的牛肉小炒。牛肉小炒口感比较丰富,也入味。羊肉的话,我平时是爱清汤的,但这个羊肉肉质也太差了些,就是像腐烂的肉差不多,我们把小炒吃完,羊肉泡馍就不怎么吃了。
西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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疯狂的小民国
2023-11-07 16:51
闭眼冲,绝对不踩雷的一家好店~
环境:
环境如图所示了,百年老店不容置疑的感觉,大排长队是他实力的证明
「优质肉夹馍」巨巨巨好吃😋啊啊啊,馍软硬适中,肉是重点肉是重点,粉嫩粉嫩的,从没吃过这么好吃的肉夹馍的我,连着俩天去排队只为肉夹馍,肉丝丝清晰,入口软嫩鲜美
西安
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天下第一小可爱
2021-04-07 08:11
西安旅行美食——李唯一
看了榜单和很多推荐,都说这个比较好,正好来洒金桥,就过来尝尝。
「肉丸胡辣汤」虽然是中午去的,但是还是比较浓稠,简直是太浓稠了,汤都几乎不会滴下来的浓稠度,辣子很香,里面的料特别足,肉丸也给的比较多,口味上我会更喜欢稀一点的。
「烤蛋」味道不错,蛋黄非常香。
🌿环境:小店,拼桌吃的。
🛎️服务:点菜即上菜。
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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1970-01-01 08:00
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