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zzhanl
2024-09-18 08:30
老西安的100家美食(6)志亮灌汤蒸饺
这么多年,想吃灌汤蒸饺,还是会去回民街的志亮‼️
好吃量大还便宜,人均26r吃到撑!
🏡店名:志亮灌汤蒸饺·清真(庙后街店)
📍地址:庙后街200号
【牛肉招牌灌汤蒸饺】
他家量很大!一份十个。蒸饺皮薄厚适中,馅多饱满,先咬开一个角,喝汤汁,再蘸着醋水吃,他家醋水是秘制的,会加一点花椒粉,超好吃!
【秘制八宝粥】
其实志亮家八宝粥名气大于蒸饺,每客必点。由花生、莲子、红枣、百合、糯米加水大火煮开,然后加入秘制酱料小火熬制,出锅再撒上葡萄干、瓜子仁、山楂糕块。口感香糯粘稠,滑润爽口,甜度适中,墙裂推荐‼️
【麻酱凉皮】
不用说了,YYDS!搅拌均匀后凉皮上挂满麻酱,简直是麻酱爱好者的福音。他家麻酱味道很正宗,黏糊糊的超级香!再加上一大勺油泼辣子,不辣只会增加香味!
西安
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江小鱼_2580
01-11 00:00
有可能我是少数去这不吃灌汤包的,媳妇点名要喝这家的八宝粥和麻酱凉皮,其实我也没看上八宝粥,舀了一口确实味道不错,料也给的挺足,这碗也不小,量也够一个女孩吃了,服务也很好,麻酱凉皮是自己去端,其他的都是给送到桌子上,也许是人多,八宝粥等了好久。
西安
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用户6187635309
2023-11-09 09:08
去之前对西安的面食期待值很高,特地挑了这家志亮蒸饺去打卡,在小巷子里,打车只能从大路下来步行过去。蒸饺皮厚有嚼劲,汁很多,但是对我来说馅太咸了。八宝粥跟我们这边的不太一样,料很足,有瓜子仁、花生等等。
西安
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ONE仔_1116
01-20 00:00
为了一碗「秘制八宝粥」配货了「牛肉招牌灌汤蒸饺」和「麻酱凉皮」。八宝粥内容物丰富,百合、花生、莲子、瓜子、葡萄干、果丹皮、大米、枣,名副其实。甜度刚好,降温的夜晚来上一碗别提多治愈。
「麻酱凉皮」酸甜微辣,芝麻酱给的很大方,喜欢黏糊糊口感的友友有福了。油泼辣子和芝麻酱的双重香气,让人不由食指大动。
「牛肉招牌灌汤蒸饺」形似小笼包,但是味型完全不同。咸鲜口,皮薄馅大,开个窗每一个都能滴出一勺的汤汁。先喝汤,然后蘸特制的辣子醋蘸料,是很清爽的口感。
我买的是单人餐,但是这个量真的很顶,三份主食,完全够两个人吃。凉皮和八宝粥分量还好,一笼蒸饺上桌真的惊到我了,太给力了!
西安
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Ccbaby_7837
2023-11-08 14:57
还没吃完的蒸饺忍不住再追加一笼‼️
来西安旅行的时候都说洒金桥的美食更多更好吃
那总得要来尝一口的‼️
志亮蒸饺是清真美食
刚开始的时候只点了两笼
入口的那一下爆汁
已经忍不住跑去再来一笼‼️
一笼其实是一大盘子拿上来的
是有10只蒸饺
蒸饺有2️⃣种口味
个人觉得孜然味道会比较重口
套餐还有蛋花汤、八宝山楂以及麻酱凉皮
不过相比蒸饺给到的惊喜
其他就有点黯然失色了
门店位置还是挺远的
而且在内街,全程只能靠步行🚶
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西安
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mint_1771
01-08 00:00
二刷西安唯一被惊艳到的食物!灌汤蒸饺第一次来西安玩的时候没吃过,这次第一顿就来找灌汤饺!
服务基本没有纯自助,环境也是脏乱差,桌子纯靠自己擦,但奈何味道真的太好!下次再来西安还要来吃!!
「牛肉招牌灌汤蒸饺」一笼18r/10个,点了一笼三个人一起分享。最神奇的就是里面的汤完全不油,一点都不腻!是很清澈的鲜汤,非常鲜美,牛肉味很足💥
皮子很薄,需要拿个勺子垫一下然后小口嗦汤,蘸上特调的辣子醋🌶️美味翻倍,酸味更提鲜味!绝了!!
「鸡蛋醪糟」也好吃,酒酿味很足~热乎乎的很暖!
可惜没胃口吃「麻酱凉皮」了,感觉也是标配,下次再来吃!!
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西安
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细嗅蔷薇_9353
01-18 00:00
真心好吃!晚上八点半,吃了葫芦头泡馍以后,再来吃志亮灌汤蒸饺,再跟早上吃的某三灌汤包对比,志亮真的好吃!点了牛肉韭黄灌汤蒸饺,拎起来晃晃荡荡,汤汁清新,肉香,辣椒醋碟是香的,不辣,完美!麻酱凉皮厚厚的麻酱一浇,完全在我心尖儿上了,凉皮是棍状的,有嚼劲,不是滑溜溜的那种,再配上辣椒油,香迷糊了。秘制八宝粥是瓜子仁打底,鲜百合是脆的,甜度刚刚好!
店里座位很多,但是人也多,晚上八点半还是满满登登的,蒸饺大概十分钟左右上,服务员都很认真,忙忙碌碌的,也能及时响应。
14
西安
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王倩_6901
01-18 00:00
大众点评的必吃榜,作为本地人,也是隔三差五要来吃一下的,招牌牛肉汤包18一笼,个大实惠,味道很赞,三个人两笼就够了,八宝稀饭料很足,一层瓜子,莲子,红枣,山楂,银耳,甜甜的。饭点人多,自己占位置,需要眼疾手快
西安
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火锅之变态杀手
2023-11-01 10:37
据说长期占据必吃榜的商家,特意来看看。生意确实很好啊,络绎不绝。饺子不贵,相对于分量,尤其是里面的“馅”,那就是便宜啊。好大坨肉,还很好吃,很香,配上蘸水,不摆了,两口一个。吃法还有讲究的,先开窗,再喝汤,沾蘸水,一口香。性价比确实很高,难怪生意好。秘制八宝粥,料很足,故很香。确实值得来啊。
西安
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留白fan
01-08 00:00
从几年前开始,这里已经成为每次回西安必去的地方了。灌汤蒸饺十分好吃,于我已经完全取代了某某灌汤包。就是环境和服务再能跟上改善一些就更好了。不过按现在的均消看,已经相当满意了!餐饮不易呀……
西安
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梦梦呐_
2023-11-11 12:22
店铺位置在闹市,近回民街,我们不是饭点去吃的,但人仍然很多,可见人气。麻酱凉皮真的香,本来只点了一份凉皮,因为太好吃了,又点了一份;因为天凉了秘制八宝粥只有热的了,听说冰的更好喝,等天热了一定要再去尝尝冰的;灌汤蒸饺只有两种馅,都很好吃,汤汁鲜美,没有踩雷,全部强推
西安
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Jemilyzhou
2023-11-07 22:33
极力推荐双人餐,想吃的招牌菜都包含在内点餐后拿到号码牌 就找个座位 坐等送餐就行啦。
「牛肉招牌灌汤蒸饺」面皮厚实有嚼劲,一口咬开来 汤汁先入口,牛肉馅也很实,不错
「麻酱凉皮」需要拿着牌子去窗口自取的,类似于麻酱辣子干拌面的感觉比较一般啦
「山楂汤」配料十足 汤汁浓稠,入口很明显的山楂的酸,非常开胃。一看就觉得是很养生的汤
「鸡蛋醪糟」酸甜酸甜 热乎乎的,很好喝
西安
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护堡野嘟
01-18 00:00
清真风味的蒸饺,蘸料很香,个人觉得饺子皮略厚,但不影响它的美味。
西安
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Hush_8382
01-18 00:00
现在嘴巴刁钻已经很难给出五星好评了
给五星是因为真的好吃到震撼了
路过看到必吃榜还会怕雷
但是真的太抗打 觉得可以算是此次西安之行最好吃最怀念的一顿
「牛肉招牌灌汤蒸饺」披着饺子外衣的灌汤包 里面的牛肉鲜嫩多汁 尤其是蘸料简直点睛之笔的配比 是我目前吃过的最好吃的饺子没有之一!!!!!!
「秘制八宝粥」难怪人人称赞 叫八宝粥着实低调 像一碗藕粉➕醪糟➕海量果仁的综合体 还加了新鲜百合和山楂 不会很甜 在广东得卖你个二三十不为过
可惜离开西安之前没能再来搓一顿 还有下次!
西安
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菩提子_8241
2020-10-05 08:53
志亮灌汤蒸饺·清真
西安的朋友说比贾三家好吃多了
志亮汤包地址就在回民街旁边的庙后街上
跟着导航走非常精准,直接可以到他们家门口
所以外地来的朋友不需要担心找不到
[薄荷]环境:刚开始以为就是一个蒸饺的摊点或者是很小的苍蝇馆子!没想到小小的门面里面却是大大的空间
一看就是做了很多年的,大圆桌,小方桌都有,可以同时容纳一两百人的样子
[服务铃]服务:进门在前台先买好单,然后自己找位子坐
所有的菜都有服务员为你端到桌上,这总类型的店子,🈶️这么好的服务,比较超出我的预料
「牛肉招牌灌汤蒸饺」
每张桌上都有吃灌汤蒸饺子18字口诀
轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,再蘸料,一口香
17块钱一笼🈶️10个蒸饺,很大看起来很值
饺子里的汤汁又多又鲜
面皮很薄很韧,口感很棒
「秘制八宝粥」这里的八宝粥颠覆了我对八宝粥的认知
里面没有多少豆子,瓜子仁的加入,是点睛之笔
「麻酱凉皮」芝麻酱特别香,感觉比我们武汉热干面的芝麻酱还要香!凉皮自然就非常好吃了😋
营业时间:是上午10开始营业,不要来早了哦
非常推荐的一家,西安必吃榜餐厅,好吃又不贵,而且非常🈶️特色!
西安
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人生若只如初见勿忘
2023-11-03 23:03
环境:
老店了,看人气就知道,名气还是不错的
「牛肉招牌灌汤蒸饺」主打一盘饺子走天下
「秘制八宝粥」我以为很甜结果感觉很养生,表面也给了超级多料,很香也不齁甜
「麻酱凉皮」可能个人不是很喜欢,不是很推荐
西安
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呀呀呀_1696
01-05 00:00
西安回民街必吃,灌汤蒸饺还得是志亮❗
现蒸的蒸饺,一笼十只,分量很足,必点「牛肉招牌灌汤蒸饺」皮薄馅儿大,汤汁一口鲜,有花椒麻麻的口感,很满足。「秘制八宝粥」「冰镇八宝山楂」每次来必点,配料丰富,甜度适中,一热一凉,和蒸饺绝配。本地人推荐👍👍👍
西安
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南瓜车的吃货日
2023-11-03 00:51
本来是要去伊巷串串的,结果没开…
然后就吃的小学习巷门口的刘家烤肉。
真的好难吃啊,肉烤得一点也不香…
没吃饱..就又来这家咥了一笼蒸饺..
再喝个鸡蛋汤…都很香…
他家五六年前吃过,
好久没吃了…
这次来吃还是觉得很好吃…
西安
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朱江_3300
2023-11-11 12:22
他们家是我提前攻略好的!口碑和网评都很高!不过确实如释重负!
「牛肉招牌灌汤蒸饺」主打一个鲜香多汁,回民街里的牛羊肉就是不一样啊
「秘制八宝粥」那叫一个料足!也是她家特色,粥甜度适中!里边瓜子花生枣葡萄干…放的那叫一个舍得!
「西红柿鸡蛋汤」🍅实际上是配菜,鸡蛋占比重很高,有浓重的胡椒粉味儿,还有一种特殊的香料!
总之,值得体验
西安
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王淡人_7723
01-11 00:00
香!吃了一半才想起来拍照🤦。志亮是坊上少有的本地人和外地游客都来吃的店,这就几乎说明了一切。说说变化吧,以前来吃的时候,它家也有坊上特有的服务员扎堆聊天眼里没活不理客人的现象,这次正吃得香呢服务员妹子突然扑过来问还需要啥不,抬头一看小妹子还挺尴尬。哈哈哈,虽说服务时机切入的毫无迹象,但起码老板的意识有了,挺好挺好
西安
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vnson
2023-11-02 23:31
非常棒的体验,牛肉汤包汁液很多,一定趁热吃,凉了口感欠佳,还有一点,强烈建议小伙伴们要一次性点够,否则不够在加那就只能碰机会了,或许让你等到不饿了哈哈,实在是人太多了,一定要点鸡蛋汤,有些像酸辣汤超级好喝,我是大爱大爱了,路过的朋友千万不要错过哈
西安
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wjyyyyy
2023-11-11 12:22
大名鼎鼎的清真蒸饺
跟着导航走的 位置很好找
店面很大 价钱也很实惠
两个人点了「牛肉招牌灌汤蒸饺」和「秘制八宝粥」,吃的很饱
「牛肉招牌灌汤蒸饺」沾着辣子的酱汁 简直太香了 牛肉馅胡椒味很明显 汤汁很多
「秘制八宝粥」酸酸甜甜的 用料很足 满满一碗
西安
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常温可乐_2751
01-17 00:00
🍚口味:味道算是灌汤蒸饺的鼻祖了,来吃了很多回,饱满汤多,基本没有烂的,想吃这一口的推荐。
🌿环境:老店,环境一般。
🛎️服务:人多,上餐具比较慢。
🍬性价比:蒸饺一笼18元,牛肉,牛肉韭黄这俩是招牌,价格整体比较实惠还不错。
西安
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1970-01-01 08:00
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洞见law
2025-03-06 19:02
西安钟楼夜景出片指南‼️6⃣️个必拍机位+隐藏
来西安旅游怎么能不去长安城内的钟楼看看呢!!
这里给大家分享几个钟楼夜景的必拍机位,看得到先收藏,说不定以后用得到☺️☺️
p1:开元商场六楼观景平台有一个专门拍照的小平台(六楼从FILA进入六楼观景平台,也可以直接从五楼的李宁店进入观景平台然后到六楼的,之间是串起来的)
p2:也是在开元商城六楼的观景平台,在往五楼观景平台的楼梯上下处可以拍到
p3:开元商城从五楼李宁店进入的观景平台
p4:在开元商城正门二楼的台子上面靠中间走
p5: 在开元商城正门二楼的台子上面右边的楼梯处
p6: 在开元商城正门二楼的台子右边
to:Sony A7R2 + 星曜50mmf0.95二代
西安
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瓜瓜实实
2023-07-15 06:59
西安站进站三种最快方式,踩坑之后才发现
注意看一下自己的车票信息,
第一种情况,检票口如果有B7,那么恭喜你,最快的进站方式可以拥有,建议你坐地铁直接到4号线西安站下车,下车后按着指示即可到达地下的B7候车室检票乘车。
第二种,如果你的车票没有B7检票口,那么无论是a1-6还是b1-6都要从地面进站口进,建议,数字小的乘车到北广场进站,数字大的到南广场进站,这样上去不走冤枉路。最少能节省半公里的步行距离!
我的火车就是有A1和B7两个检票口选项,结果以为都在二楼候车大厅,哼哧哼哧走了好久。一问工作人员才知道错过了。
还有第三种,就是对于家离火车站比较远的或者周边地市的旅客,最好的方案是从当地坐火车到西安站,站内换乘,特别方便!还省去了在西安进站排队的辛苦。
西安 · 西安站
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清清不是青
2025-04-03 20:49
西安 亚洲第一扶梯看了
#赛格国际购物中心# #赛格#
📸拍照打卡#拍照打卡#
1️⃣室内最大生态瀑布:见过绿野仙踪的商场,没见过把瀑布、动物、🐦类结合的这么好的商场,超仙的生态乐园🔍#生态瀑布#
2️⃣亚洲第一梯🌏:50.3米是亚洲室内第一长扶梯NO.1🙀#亚洲第一梯# #第一梯# #长度超过日本东京#
3️⃣豪横的金饰品:不得不说每家金店的外面全是展示的镇店之宝。1:1的金箍棒、上亿的天使宝宝❗️
西安
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花酱小霖
2023-12-30 23:56
为西安城墙而来,满心欢喜。
被《周生如故》种草了城墙,心心念念要来,终于在今年结束之前圆了愿望。
👏走在城墙上,遥望历史,想象着曾经的人们是如何守护这座城,体验感很好。城墙很壮观,上面非常宽阔,城楼、角楼、翁城,都很好看!城墙一圈很大,我们骑了自行车,边玩边拍照,全程下来大概玩了3个小时。
🌿关于门票:不管买到哪个门的,都可以从任意一个门上去,上面有很多自行车租借点,单人车双人车都有,山地车,蛮好骑的,双人车后面那个座椅有点低,腿伸不直,建议还是选择单人车。
我们是从中山门上去的,永兴坊在这附近,中午前后可以溜达永兴坊,很多吃的有卖,吃饱了上城墙~
🌿我们的路线:中山门→长乐门附近步行溜达,在长乐门(东门)租了自行车,骑行到朝阳门→安远门(北门)→安定门(西门)→永宁门(南门),永宁门是正南门,城墙上游客聚集最多的地方,这里可以看日落,可惜今天没有晚霞,没拍到美图,算唯一的遗憾啦。
🌿晚上6点左右下了城墙,之后去了大雁塔和大唐不夜城(在同一片地方),离得不远,可以地铁或骑车去,这个时段不建议打车,堵车厉害。
西安
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芝士丹酪
2023-10-16 22:55
西安city walk|兴庆宫公园
这个免费的公园真的好美|西安, 姐妹们冲!
兴庆宫公园最近有菊花展
🎈公园有许多垂柳、松柏等,🍁枫叶也都黄了,走在湖边很舒服
🎈中式氛围感很浓厚的公园还有一个大湖,还可以体验水上项目,可以划船🚣🏻♀️,湖里面还有好多小鸭子🦆
🎈公园还有好多漂亮的小姐姐,很适合喜欢汉服的小姐姐去拍照打卡
路线:可以坐地铁🚇6号线到兴庆宫公园
开放时间是: 6:00-21:30
门票:免费呦,无需预约
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西安
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不长肉的果茶酱
2020-10-05 23:00
盛志望麻酱酿皮铺
在我的世界里麻酱搭配一切都好吃的
也是在西安上学期间彻底爱上麻酱并不可自拔的
这家始于1️⃣8️⃣9️⃣6️⃣年的老字号麻酱酿皮
作为麻酱爱好星人就一定不能错过[调皮]
[薄荷]环境:
总店位于大皮院西口而这附近真是太多好吃的了
简直是八仙过海各显神通各路美食汇聚一堂
他家一共两层一层主要是点单制作区和户外堂食区
二楼则全都是堂食坐席墙上有很多他家店铺历史照片
而且整层灯光是像博物馆那种暗暗的
[服务铃]服务:
整个回坊这边服务就不用考虑了
基本就是点单上菜并无其他互动[笑哭]
点完单阿姨非常麻利地浇麻酱辣子然后给到我们
🍜菜品:
我点了他家的「清真麻酱凉皮」和「甑糕」
还在隔壁「定家小酥肉」打包了酥肉
又去了隔壁「白翔甜食店」打包了蛋奶醪糟
这一桌就相当丰盛了并且这些都是附近最经典的
推荐来大皮院的小伙伴们也可以这样吃
这就有点群英荟萃的感觉了哈哈哈[笑脸]
「清真麻酱凉皮」
凉皮很劲道Q弹麻酱也给的很足
把麻酱拌开之后每一根凉皮上都裹满了麻酱
味道非常浓郁醇厚[调皮]
「甑糕」
感觉西安随便哪里的甑糕都好吃
软糯香甜满口枣泥香这几天吃的都没有踩雷的
西安
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趣惠游丨定制
2023-10-14 22:15
看长恨歌前一定要知道的8件事
一生必看的实景演出《长恨歌》,还没去看的一定要知道的8件事
—
📍演出地址:西安临潼区华清宫景区
✅演出时间:
D一场:19:10—20:20
D二场:20:40—21:50
D三场:22:10—23:20
✨70分钟10幕,通过诗歌旁白、灯光、古典乐舞、山水风光等效果展现李隆基与杨贵妃的爱情故事
—
1⃣观看长恨歌演出,需要买华清宫门票吗❓
不需要哦,单看《长恨歌》演出的话是不需要购买华清宫门票的。
—
2⃣买了演出票多久可以入场❓
长恨歌提前30分钟检票,建议提前一个小时左右取票。
—
3⃣长恨歌的座位可以选择吗❓
长恨歌演出的区域可以选择,座位是下单后系统排座,是无法自己选择的。
—
4⃣为什么我们的座位没有在一起❓
不是同一个订单购买的,即使一起去窗口取票,也很难连坐。想连座Z好一个订单下单所有人的票,这样基本上就能确保。
—
5⃣看完演出如何回市区❓
地铁23:30停运,D一二场结束可以选择坐地铁回市里,第三场结束时间比较晚,可以选回程车,30起/人,到达市里打车比较方便。
—
6⃣长恨歌演出票越早取座位越好吗❓
不是的,演出票下单成功后系统就定好位置了,与取票时间无关。
—
7⃣买长恨歌的演出票可以参观华清宫吗❓
不能的,观众入场后只能在演出区域内活动,其他景区是不能参观的。
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西安
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