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哈里光
2023-12-06 12:51
绍兴当地老味道——面饽饽
「面饽饽」这家店在当地小有名气,据说许多食客不惜跨区前来一饱口福。面饽饽与煎饼果子雷同,差别在于面皮。
小摊上提前备好面皮,然后先摊一个鸡蛋(据说早先没有这个流程),然后将面皮以叠加态的形式平铺在上面。接着撒葱花,翻面,刷酱,放油条,咸菜或是其他食材(诸如里脊肉、火腿肠)。
我这一套下来共消费7元,个头不如煎饼果子大,表皮单薄但劲道,油条微酥,口感丰富,好吃。
绍兴
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以下榜单推荐
相关内容
秀的未来
2024-02-02 09:45
周末早上的排队队伍,真的好多人排队。一直看到各种推荐说这家面饽饽好吃,凑热闹来买一个尝尝。饼皮可以选,传统的是薄薄的,有点干,油条是现炸的,不过小时候印象中的都是拧的,配上特制甜酱,基础价格是6元,可以再根据自己口味加料。
绍兴
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龙飞凤舞_8645
2024-11-22 10:59
朝秀早餐店主打的是接地气的早餐,亲民的价格和难忘的味道,尤其是面饽饽,最受追棒。的确味道不错。
绍兴
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阿布扎比土豪
2024-12-01 17:29
慕名而来的早餐店,排队很长,前面的人都是几个一起买的。但是做的速度很快,油条也是旁边现做的。
四张春卷皮摊一起,下面压个蛋,里面可以加里脊或者肠,还可以选一种小菜,我选了泡菜。
酸酸甜甜的真的好好吃,而且春卷皮脆脆的,跟上海的蛋饼,还有常吃的煎饼果子都不一样,值得尝试。
绍兴
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莱茵河_9137
2024-03-05 21:16
绍兴自由行几天,搜索附近早餐推荐,就是这家首选,评分最高。
和朋友早起,专门坐公交两站,到店里打卡品尝,拍照。
面饽饽是当地人对薄饼的一种叫法,其实就是北方人眼中的煎饼果子,来一套🏻
第一次来绍兴的,有空方便的话,可以到店亲自品尝一回。
绍兴
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荏苒_5461
2024-02-29 15:12
🌟面饽饽好吃的精髓:
葱段烤焦 面皮压上 继续烤焦
旁边油条烤焦 然后涂上自家做的甜面酱
最后裹起来压扁烤焦 一口咬下去那个香~
蛋我是一定要加的 别的倒也无所谓
毕竟咱吃的是「面饽饽」
这家算是达到了我大部分的要求👍
偶尔接娃会来买一个解馋
错峰都不用排队(从没排过队🤦)
店家算不上热情
一心做生意也是一种风格
绍兴
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知植只致
2024-12-01 13:57
工作日的早上8点多去哒,前面有几个人排队,但是移动速度很快,没一会儿就轮到了。
点了面饽饽,老板问要什么小菜,选择了榨菜和萝卜干,里面还有酱,有点甜味感觉,味道可以,咬下去软糯的,蛮香,加上里脊8块钱。
绍兴
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爱吃肉包子的南
2024-11-26 14:15
早上五点多就来买了,不用排队哈!今天特意面饽饽里加了酸菜泡菜,吃的就后悔,这个搭配不行,失去了小时候的味道,面饽饽压得也不够扁,饭团也不要加酸菜泡菜,串味大大影响口感,油条一定要蹭热吃,冷了就面面的了
绍兴
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火星豆沙包
2023-11-14 23:31
十月末到绍兴旅游,第一个收藏的店铺。
那天早上10:35到店,点了「面饽饽」+里脊肉。
是多个小饼皮铺来呈花瓣状,再在上面打鸡蛋加其他料。
在我后面点的大哥要的是一张大饼的,我才知道原来可以选饼的大小(学到了😜)。
我选了加里脊肉。
小菜有好几种可以自选。
我打包带走最后去大悦城地下一层买了杯奶茶吃的。
味道不错,酱料和小菜搭配很好吃。
店家态度很好,做得也很快。
绍兴
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小肚圆圆_4007
2023-12-05 23:17
🌴🌴在一个居民区里,一家被视频带火的早餐店,观察下来,大概一半游客,一半附近居民,其实也还成。
🌈🌈初闻面饽饽,以为类似烧饼似的吃食,结果发现,是面饼(有两种,一种小的且更薄些,当地人爱吃这种,另一种是大些偏厚)夹上刚炸好的油条,再加上各种自己喜欢的料,往里配,我夹的是视频里的原饽本饽,即加了煎蛋和里脊,再配上刚炸好的油条,刷上酱,洒上料,跟改良版的煎饼果子似的,趁热吃,挺香的,味道不错,关键点应该就是现炸的油条,夹在里面的时候,店家会使劲把焦脆的油条压扁。如不是现炸油条,估计口感会差很多吧。
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绍兴
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柯南_1906
2024-01-16 22:22
住在附近酒店。搜到了一家人气不错的早餐店。来尝尝本地的油条煎饼🥞
🌿环境:
小店就只能买走吃。早上人真多。
面饽饽是本地叫法,三张薄饼摊起来。
但不是现做的薄饼貌似不是最正宗。
油条也没有酥脆。有点遗憾。
整体还可以。没有很惊艳。就是普通的卷饼的感觉。不过很多附近居民和游客来买。
绍兴
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白雪VS樱
2024-03-09 23:39
十点多饭团就没了,只有面饽饽啦,好在味道没让我失望,有韧性的面饼裹着油条加蛋,加点甜面酱和萝卜干咸菜,口感层次挺丰富的
绍兴
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玛丽莲肠肠
2024-01-02 22:12
再晚一些就要排队的节奏,生意非常的好,老板也很客气,第一次买不知道怎么加东西,还给我耐心解释,跟我说,想加啥都可以~刷的酱甜口的,很好吃,只加了一种黄色萝卜的小菜,配上新鲜炸的油条,太香了!卤蛋没有很入味,剥开还是白嫩嫩的~只有外带,没有客座区喔!
绍兴
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跨越七海之风
2024-11-29 06:15
早上来尝尝这边的面饽饽,看满街都在卖。
「面饽饽」也是有点像山东那种煎饼,摊上鸡蛋,再夹上油条,抹一些酱,撒点葱花,这流程和天津的基本差不多,皮的口感不太一样,油条感觉是放了蛮久的,有点塌,反正吃着倒是习惯。
2024年11月28日
绍兴
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用户_9582
2024-12-16 20:29
「面饽饽」油条还蛮香的 不过面皮没有很带劲 不如煎饼果子
绍兴
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LWY_9069
2024-11-23 21:21
🌿环境:好小的一家路边店,排队人不少。
🛎️服务:制作速度也是很快,人多,手脚麻利!
性价比:价格还可以,味道也可以。
绍兴
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司狸_8585
2023-12-23 11:24
第一次是周六下午去的,在一个菜场旁边,离另外一家好吃的苍蝇小馆很近,结果关门了。
第二天早上起早去前面还有几人排队,还是两列,一列排面饽饽,一列排糯米团(靠外)。
面饽饽是用四张春卷皮为底,打上鸡蛋,刷上酱,配上它家特制小菜,趁热吃,真的很暖清晨的胃。
绍兴
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发发美食日记
2023-06-27 11:54
绍兴沈园|一看见你我就入了真江南
沈园真不错,下次我还来
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郑loli
2021-04-21 22:56
绍兴探店|藏在安昌古镇的黄酒拿铁️
绍小馆·十九平
📍绍兴市柯桥区安昌古镇西街25号(师爷馆对面)
🚪周二至周日 10:30-17:30
👍 黄酒拿铁、云朵咖啡
-
说到绍兴特产,当然不得不说绍兴黄酒啦🍻安昌古镇第一次去,竟然意外挺好玩。这家绍小馆就在西街,师爷馆对面,临河,风景不错👍
-
【黄酒拿铁】🌟🌟🌟🌟
颜值棒棒的,是现在流行的倒插迷你酒瓶。一小瓶20ml的黄酒,倒到拿铁里,喝着是淡淡的黄酒味道,但是闻着酒味还挺重。拿铁本身无功无过,并没有惊艳到。只能说创意很好,适合拍照📷
-
窗外风景也很不错,坐在窗前的高脚凳上,看着窗外走过的游客,还有来来往往的乌篷船,很有意境
绍兴
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姬布拉
2020-01-16 11:42
绍兴东湖攻略
绍兴人尚黑(乌),来绍兴玩也就跟黑(乌)割离不开,比如乌毡帽、乌干菜和乌篷船,最好的坐船选择在东湖!
1.价格💰
绍兴城内和各景点均可乘坐乌篷船,价格从75到200多不等,最便宜的便是东湖(75元/船),路程最长的也是东湖🌄。
2.景观🏞️
东湖以"水中盆景"著称,奇山、怪洞、绿水、小桥皆精致!因为山是隋代人工开山取石形成的,断壁尤其震撼!🏞️
因为人工开凿形成了许多别具一格的洞,乘坐乌篷船可以从洞中穿过,坐船中观天,意境极美!
3.文化🗞
郭沫若曾在东湖留诗:“大舟入洞,坐井观空。勿谓湖小,天在其中。”真得真切地表现了东湖之景了!
4.友情提醒💡
1⃣东湖坐船可容纳1-3人,按船收费,一船75元,所以3人出行最划算。
2⃣东湖坐船是单程,往返风景一样,均可坐船游览,建议去程坐船,返程步行拍照。
绍兴
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手捧一杯酒在春
2021-06-02 11:08
绍兴旅游 | 徐渭艺术馆 建筑之美
畸人青藤——
于徐渭诞辰500周年之际
绍兴古城新添一纯白博物馆
设计师借鉴徐渭《山水图》
建筑如写意画般矗立地面
掀起筑屋、白墙黛瓦
兼具现代艺术之美
又与周边古朴环境相和谐
徐渭一生坎坷,晚年落魄时卖画换粮,在《墨葡萄图轴》中题诗:
半生落魄已成翁,独立书斋啸晚风。
笔底明珠无处卖,闲抛闲掷野藤中。
满纸的无奈和眼前秀气挺拔的建筑相比,让人喟叹不已。
徐渭,绍兴府山阴(今浙江绍兴)人,号青藤道士。慕名而来的学者众多。
郑板桥感慨说自己愿做“青藤门下走狗”。徐渭以用笔狂放、墨法变化多端、感情色彩强烈见长。不求形似求神似。
齐白石曾说:“恨不生三百年前,为青藤磨墨理纸。”
明朝文学家张岱如此评价徐渭:“昔人谓摩诘之诗,诗中有画;摩诘之画,画中有诗。余亦谓青藤之书,书中有画;青藤之画,画中有书。”
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今天也是消费的
2021-06-26 15:47
绍兴美食红黑榜|绍兴特产小吃保姆级攻略
全网醉🐮🍺的地图路线的美食攻略
不走冤枉路还能打卡绍兴所有景点👍
——————————
👉 高老太奶油小攀(新建南路店) 💰4元
📍鲁迅故里星巴克对面巷子里(10:00开门)
绍兴zui正宗的奶油小攀一定认准这家🔥
外面的奶油糖衣有点硬,里面是鸡蛋清打发的
湿软绵密,不过会有点甜,吃一个就够了
吃的时候小心有汁水哦(吃的我略显狼狈)
👉仓桥直街臭豆腐 💰10元
📍仓桥直街72号(拾三人对面)认准老爷爷哦
有辣椒酱🥫和蚕豆酱🥫,对于我来说酱不算很咸
臭豆腐酥脆,萝卜丝饼巨好吃!外酥里脆!
油滋滋的却也很爽口👍
👉卢记小先肉香酥鸡烧饼 💰11元
吃过鸡柳饼,但没吃过饼里有泡菜和臭豆腐的
泡菜是他们家自己做的,不是韩国泡菜的感觉
甜辣咸融合的清爽口感,配臭豆腐很绝
👉 越香王老汉臭豆腐 💰10元
绍兴老字号,上过电视台的臭豆腐
和仓桥直街的味道差不多,酥脆香臭
萝卜丝饼💰5元,外酥里脆,配酱料好吃
(but还是仓桥直街的好吃)
👉 同心楼 💰1.2/个
八九点过去就有排队啦,一口一个很满足
猪肉🥩很香,里面还有汁水,不过有点烫哦
5个起会给打包盒,不然就是塑料袋装哦
👉 酱爆铁板鱿鱼(银泰城店) 💰16.8元
鱿鱼的鲜嫩加年糕的糯叽叽,口感很丰富
酱料是咸不是辣的,烤鱿鱼真的太香了
👉黄酒棒冰 💰4-5元
📍路上每个便利店都有卖
奶味醇厚,黄酒味不太明显,但是清甜爽口
——————————
📍路线规划:
➡️早餐:香酥鸡烧饼+生煎包
(鲁迅故里,沈园,乘船)
➡️午餐:奶油小攀+臭豆腐萝卜丝饼
(书圣故里,名人故居,八字桥)
➡️下午茶:仓桥直街臭豆腐+黄酒棒冰
➡️晚餐:银泰城
➡️夜宵:王子商业街+鱿鱼年糕
(各种小龙虾,烧烤串)
——————————
⚠️绍兴还有个安昌古镇美食也很多
🈶南瓜花/安昌印糕/酒酿馒头/腊肉串/糯米蛋/枕头粽/白糖糕/腊肉年货等
‼️我也写了关于 安昌古镇的美食攻略,在我收藏夹【绍兴】里哦
——————————
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如风_6077
2023-08-10 13:10
绍兴大禹陵
相比鲁迅故居、沈园,这里是一个冷门的景点:大禹陵
大禹不仅仅治水,他是夏朝开国之君,这里也是历代帝王来祭奠的地方,规格很高,有午门、拜厅、大殿,御碑……森严庄重,处处彰显帝皇风范。爬上957级台阶,山顶是大禹铜像,俯瞰绍兴城。
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Sunrise_1708
2023-06-30 21:54
绍兴 | 孑民图书馆
真的好喜欢这个新开的图书馆
夏天天热的好去处没事我都会去图书馆画画
外面的景很有设计感拍照📸也很好看
人不多环境优美目前开放两层
有书可以借阅位置很多可以充电
图书馆进去需要提前预约哦是免费🆓的
和书圣故里蔡元培故居在一起很好逛
嘻嘻周末有空的小伙伴可以一起约图书馆学习
绍兴
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Krismile_6212
2023-01-10 12:42
祈福|兜率天宫
🌈“西有布达拉,东有兜率天”
📍柯桥区湖塘街道香林大道大香林兜率天宫
🎫门票免费(现在绍兴很多景点都是免门票的)
💰35元 景区公交,进入景区后没有其他费用。
①建议买景区公交全程票,我们先去了龙华寺。
景区公交第一站好像是兜率天宫,我们走了游步道,先去了龙华寺,走了差不多1个多小时,得过新冠后感觉体质变差了,爬上去感觉喘不过气😭,建议直接坐景区公交上去!!!
②再坐景区公交去兜率天宫。
我们是下午3点多到的兜率天宫,天气好,景色也美,拍照很出片。兜率天宫内是一尊大佛,可以逛一逛。3:50分左右下山坐景区公交(4:15末班车,要把控好时间哦)
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ZOOUU
2020-09-19 18:26
同心楼|绍兴老字号店
每个城市都有属于他的早餐食堂,同心楼就是绍兴人的早餐食堂
据说是绍兴的百年老店了
有三个窗口同时售卖不同的招牌
最左边的是生煎 中间的是包子等 最右边的是在食堂就餐买单区
可打包可在店内就餐,由于猪肉价格上涨,生煎的价格由1.1又涨到了1.2,总体的价格还蛮亲民的
⭕鲜肉小笼
一笼有八个,有个别是一夹起来就破掉了,不知道是我的原因还是皮太薄了,
并不影响口感,陷里的肉出奇的多
下次去还是会点的小笼
⭕生煎
生煎必排长队~ 是发面的原始生煎包
大家都是十几二十个的买,前一个买了十八个担心死我了,怕到了我这就没了。
还好我要的量还有,不用再等一锅生煎了。
排着队看着生煎包新鲜烫手出锅的感觉超棒
一锅一锅的也都比较快,队伍看起来长但不用排很久的
皮部算特别的薄,肉馅调味很可以,没有大口的流汁,只有一点水分
底部没有厚厚的脆皮,只是有层极薄的锅贴微脆
⭕知味混沌
看着就比较简单,就是紫菜虾皮外加少许的蛋皮丝。
话说里面的肉真的超级少,感觉完全没有吃到肉味
总之七块一碗算是很实惠了
🚩解放北路430号
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Ehua宝
2020-11-25 16:09
绍兴美食|必吃的绍兴味道餐厅寻宝记
📍越城区世茂湖滨新天地E座1幢105室
营业时间:10.30-13.30,16.30-23.30。
一般有朋友来绍兴第一个都会想起他家,绍兴标杆门店——寻宝记。服务员小哥哥小姐姐们都很热情~
这家餐厅有浓浓的绍兴味道~什么黄酒、醉蟹、醉鱼......都是绍兴当地菜了~
来说说他的几样菜吧
🤍绍兴花雕醉蟹💰29/只
正是螃蟹季节赶上螃蟹肉肥黄厚时节,再配上淡淡的黄酒香真是让人疯狂打Call,香甜香甜~
🤍绍兴三鲜💰78
满满的一大盆,有鸡肉、丸子、腐竹、小虾、鹌鹑蛋和各种小蔬菜🥬,汤也是非常清淡可以直接喝~
🤍儿时酱油拌饭💰5
米饭配上酱油和猪油,完全搅拌好后入口,配上腊肠,太满足了,米饭粒粒香~
🤍糖醋里脊💰39
糖醋里脊的分量不但多,而且她的每颗里脊肉的肉也非常大,外皮炸的很酥脆,肉又非常饱满,值得推荐~
🤍油炸臭豆腐💰29
来绍兴怎么能少了绍兴臭豆腐呢,所以这碗也必点。他家的臭豆腐香酥脆炸的刚刚好,一点都不油腻。量也非常多,蘸酱一绝,记得趁热吃哦~
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小赤佬_8913
2020-10-27 10:05
绍兴拍照
绍兴的迪荡湖
一定要挑一个一个有太阳的日子去
太好看了 随手一拍都很出片
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写字的喵
2021-06-05 21:11
绍兴书法展览① 天朗气清,看兰亭
这一天,也是天朗气清。来到这里看兰亭奖展览,展期到6月14日马上结束了。之前听同道们说:不来,按捺不住;来了,也就这样。😂 虽然各种声音都有,但还是决定自己来看看,学习他人之长处。
-
绍兴的兰亭景区,爱书法的人应该都会来一次吧,感受一千六百多年前王羲之在此活动的气息,是什么样的场景什么的状态成就了天下第一行书兰亭序。
-
在鹅池畔,有前来朝圣的人,让我们帮忙和石碑来个合影,并不停地告诉我们:这里的这块碑闻名天下哦!
-
一直在喧嚣城市中忙碌的人,向往着山林的宁静幽深。难得出来走一走深呼吸,每一寸肌肤都感受到了幸福。
ps:兰亭书法博物馆每个月的第一个周一闭馆
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爱qq_1835
2024-03-25 01:20
仓桥直街美食推荐与避雷
黄酒棒冰🍦必点,不要买超过五块的。(我买到了只要四块的。在鲁迅故里隔一个小区那)
-
面饽饽🥞🥪买的是一家年轻小哥的店,名字叫老街面饽饽,特别的干净,裹着特制的酱就很好吃。价格:加里脊9💰
-
葛老臭豆腐🍞,口感是外脆里嫩,里面豆腐味很浓。配上甜酱很绝。价格:10💰12个左右
-
丁来兴🍛:葱爆腰花🌸很好吃,很嫩,像没熟的那么嫩(肯定是熟的),底下的豆芽也很有味,很下饭。价格:44💰。生腌醉蟹:两个起点,一个11💰,口感像果冻,味道是黄酒味?本人不喝酒,不太吃的出来。NO❌
-
孔乙己印糕🧁:我们想单买一个不让,最后买了一盒8个,32💰。外面可能是糯米,里面是红豆,每个都是这个味,如果是2块钱一个,我会觉得好吃,可惜不值
-
大艾角🥟是我们在街尾偶遇的,当时有一对本地的叔叔阿姨给我们推荐的,他们当时正在买。这个和青团有些像,但是这个因为包的芝麻馅更多,芝麻香就很浓,吃一口满嘴的油香(甚至有肉油的香味),我就很喜欢吃,朋友就不喜欢吃。价格:5💰一个
-
最后是绘璟轩的黄酒奶茶与拿铁,奶茶入口板蓝根的味,后面再喝就还好。拿铁味重于黄酒。拿铁36💰,奶茶20💰
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行摄安蔻吴
2020-08-16 14:17
绍兴旅行|第1⃣次去绍兴的0⃣元一日游攻略
✨绍兴游概况
1⃣绍兴是历史文化名城,名人辈出如周恩来、王羲之、陆游、鲁迅、蔡元培等等,来绍兴主要是历史文化和水乡风情游,事先可以了解下相关历史,以免走马观花。
2⃣本篇绍兴一日游路线为鲁迅故里——沈园——八字桥历史街区——仓桥直街,该路线可概览绍兴名人故居,历史爱情故事和老绍兴民居历史风貌。
✨交通
3⃣乘高铁去绍兴比较方便,绍兴北站是高铁站,从杭州东到绍兴北约18分钟,上海虹桥过去约1小时20分,每日都有多班高铁。
4⃣绍兴北站到市区可乘坐BRT1/3路,快70路公交车,车程约50分钟,鲁迅故里站下车即可开始游览。
✨门票
5⃣鲁迅故里和沈园门票可提前在公主号绍兴文旅集团预订,目前免费游览,八字桥与仓桥直街无需门票。
6⃣游览顺序为 鲁迅故里—— 沈园—— 八字桥—— 仓桥直街,鲁迅故里距沈园不过两百米,步行即可,八字桥和仓桥直街可骑共享单车或打车前往,两个景点距离鲁迅故里都只有一两公里。
7⃣鲁迅故里是鲁迅祖居和出生地,重点游览周家老台门(鲁迅祖居),周家新台门(鲁迅出生地和百草园所在地),三味书屋。游览时长约2小时。
8⃣沈园是绍兴唯一留存的宋式园林,陆游在此留下名篇《钗头凤》,留下了与唐婉的千古爱情悲歌。游览时长约1小时。
9⃣八字桥街区绍兴水乡民居的代表,居民枕水而居,白墙黑瓦,水港纵横,其中八字桥和永宁桥都是国保单位。仓桥直街虽已发展为步行街,但仍保留了浓厚的生活气息,周边美食小吃很多。
1⃣0⃣绍兴特产主要是黄酒和梅干菜,小吃臭豆腐与长沙齐名,绍兴菜偏咸,糟卤味重,十碗头在很多饭店都会被推荐:绍三鲜,牛肉炒粉丝,素烧鹅,绍式虾球,芋艿明富,鱼头王,头肚醋鱼,牛筋粉丝煲,米粉肉,排骨煲。
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