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筱竹_1087
2024-03-26 11:37
最喜欢的面线糊 没有之一 尤其是油条 真的好吃yyds 不过他家的海鲜会特别贵 注意别被刺客了。但是真的好吃 一个人可以点一份满满的面线糊加上三四份配菜大概就够了 不到饭点人不会很多。 翻台率也很高 强烈建议来泉州旅游的小伙伴都来尝一下
泉州
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以下榜单推荐
相关内容
健康快乐_4067
2024-03-04 21:53
来泉州旅游跟着大众点评享受美食,推荐了这个当地有名的老店。
🌿环境:店面不太大,需要排队等位。
🛎️服务:点餐上餐都非常快。「油条」炸的特别酥脆,泡在米线糊里伴着特别好吃,每桌必点。「面线糊」稠稠的根据个人喜好,可以加任意小料。好吃不贵的特色小吃。
泉州
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樱子_4147
2024-03-22 09:44
曾氏老记面线糊(西街店)鲤城西街店17号,(近中山北路,西街快餐热门榜. 第8名。来到泉州在西街逛逛,选择这家尝试一下,还不错,没有踩雷,面线糊可以随意搭配各种菜,面线糊不是很稠也不是很水的那种,稠度刚好,味道鲜美可口。
泉州
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摩卡不加奶
2024-02-21 15:00
🥳老记面线糊🥳
西街上的老字号面线糊
到的时候快十点了人还不少
原以为景区的店会踩雷结果并没有
味道出乎意料的好👍🏻
店里环境整洁干净卫生
可选配菜种类很多而且看起来很新鲜
「面线汤」汤底味道不错,面线份量不算多
我点了「油条」标配「大肠头」处理得蛮干净没有腥味「皮蛋」
小伙伴加的「醋肉」「鸭血」「猪肝」「油条」表示好吃很满意
泉州
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_7017
2024-03-15 22:59
来泉州的第一顿早餐就是这家,面线糊随意搭配各种菜码,热热乎乎很好吃,吃完很舒服。
泉州
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是爱吃酱喔
2024-02-01 23:38
泉州西街曾氏老式面线糊,是一次令人难忘的美食体验作为成都人来说说实话偏咸偏腥了(不是我喜欢的口味)
这家店店面简洁卫生,服务态度亲切。手工面线糊口感细腻,汤头醇厚,搭配鸭血、大肠、卤蛋、油条等食材,味道鲜美。萝卜粿也值得一试,口感Q弹,萝卜味十足。
价格实惠,人均十几元,是泉州不容错过的老字号美食。
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喵了_5835
2024-01-25 13:06
🌿环境:
在西街的店,挨着钟楼,早晨西街开的店不多,这家开的很早,有面线配油条可以吃
整体来说在西街上还是贵了点,碗比较小,给的配菜量也少
「面线糊」比之前吃的口味略咸一点,其他没什么两样,配油条好吃,配的酥肉也好吃,像北方的溜肉段哈哈
泉州
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米克虎
2024-02-03 17:35
这家店位于泉州鲤城区西街与中山中路交叉口往西不远,快要进入西街老区的路南。这地方位置不错,既在西街老商业区,又还没有进入老区,店面前比较开阔,门前还有骑楼可以遮风挡雨,同时抬头就能看到有名钟楼。店面相比西街老区里的店铺要大不少,也不显得那么拥挤,面线味道还是不错,想加什么自己选。
泉州
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胖纸_8503
2024-02-26 13:38
查了一圈西街周边的面线糊,慕名前去曾氏老记面线糊,离钟楼的标志建筑不远,三个人点了三份面线糊,加了鸭血、香菇等小菜,搭配油条。面线糊是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃,该菜品呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法是先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。该菜品一般为早餐食用,可以当做点心和夜宵,也可以就着油条跟马蹄酥吃,味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。
泉州
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尺芽和面包
2021-02-04 16:02
留在泉州过年/拍一组迷失·在泉州的街头
每次到泉州其实都是漫无目的
因为和友人都觉得
随意地在泉州走街串巷是看这个古城最好的方式
从金鱼巷出来是中山中路
入眼是红砖古厝和石板街
还有来来往往的电动摩托车阵
灯光随着夜幕降临亮起
世界突然变得魔幻
在这样的街头一步一回头
都可以定格成为画面
泉州 · 中山路历史文化街区
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蜜蜂先森
2020-09-16 17:04
泉州必打卡!闽南文化历史藏馆!
每到一座城市,都必须到当地最大博物馆一探究竟了解他们的历史文化故事。而来到泉州不能错过的必然是泉州市博物馆。地理位置十分优越,坐落在泉州西湖的北侧,东侧是闽台缘博物馆,整个博物馆外观上就十分具有闽南建筑风格,配合门前的小湖就是一张当地明信片。
>>>博物馆特点
所有展厅基本是串联在一起,从左边开始一路按指引看完就可以了解整个泉州发展历史与特点。因为整馆的文物藏品数量确实不多,而且整体串联有点零星,所以反而在人文体现上会做得更多。这也是小馆的通病,但瑕不掩瑜的是,从博物馆内可以了解到整个泉州的历史。
>>>缺点:
❌没有导游志愿者,靠自己看有点累
❌像戏曲艺术这种视听感受,单纯放展品还是有点空洞。
⚠️tips:
1⃣️门票免费💰需要公众号预约⏰带身份证
2⃣️逛完可以顺便逛西湖公园,就在对面
3⃣️里面没有卖水的,可以门口购买
泉州 · 泉州博物馆
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听海_4287
2023-05-29 22:06
行走泉州|钟楼~开元寺
古有佛国叫泉州,一半烟火一半圣人。
今天,终于见到收藏已久的泉州。
泉州寺庙很多,开元寺最有名。它是我国现存最大的一对仿木构楼阁式石塔。寺院里东西双塔既是佛塔,又是古代船只的灯塔。建筑精美绝伦,避震能力超强。
白岩松说,泉州,这是你一生至少要来一次的城市。
这句话我赞同。
泉州
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小猪好吃喝
2020-09-02 15:55
泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合
泉州是闽南小吃的发祥地
厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变!👍🏻
--——
周末去泉州吃了两天
想给大家排排雷
这些小吃不仅当地泉州人喜爱
也很适合游客初来乍到品尝
—————
⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
老店开了几十年
好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
必点:牛肉羹 牛排 咸饭
———
⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
属于泉州人的下午茶甜品
各种配料一定要有🌟石花膏🌟透明冰凉
仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
——————
⭐️醋肉&拳头母
最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
提前腌渍的肉酸酸的很入味
炸过以后特别香
一口一口停不下来的
下午晚点去就不用排队了
—————
⭐️ 后城面线糊
上过舌尖的一家小店
就在文庙附近 真的破破的接地气
夫妻俩经营着 配料特别多
一碗面线糊清而不寡
大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了!
————
⭐️ 庄阿姨芋头饼
在药店门口的
五点不到已经开始排队了
我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
咸和甜两种口味 吃到还是温热的
芋头怎么能不好吃!
——
⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
正好在庄阿姨买好芋头饼
绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
香味实在是难以抗拒!
必点:姜母鸭 笋干 鸭胗
————
⭐️ 泮宫卤面
有好多家分店 都说是从泮宫出来的
泉州卤面相对浓郁
人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
口味清淡一些
泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合!
必点:蛤蜊 大虾 牛肉
——————
⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
这家应该是伴手礼必选店
游客也真的多
买了回去真的好吃不腻!
厦门的馅饼也是从这里起源的
👉绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
😍 😍 😍
还买了当地呃呃酸奶搭配
下午茶健康不胖系列
————
📍泉州
闽南小吃文化源头
亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
改天再去攻略
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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泛泛爱泉州
2024-03-13 20:04
泉州旅游之泉州4个高铁站和机场到景点距离
泉州四个高铁站,
机场的位置及到西街的距离。
土生土长的本地人良心建议
提前做好功课,省钱省时间还省心。
泉州市区总体来说是比较小的,以西街为中心,各个景点的距离到西街一般车程最多是30分钟,所以如果只打算在泉州市区游玩的游客,可以考虑固定住在一个地方省得来回搬行李,泉州没有地铁,住在西街景点附近交通拥挤,很多时间浪费在坐车上,可以考虑扫码电动车在市区内出行,远的在打车。
不需要为了比较靠近景点选择昂贵的住宿,不划算。
泉州高铁站和晋江机场,一般是20分钟车程达到西街不堵车的话,
介绍一下泉州4个高铁站的位置和到西街的距离。
泉州南站在晋江永和镇,靠近海边有洛伽寺+梧林古村落行程的可以考虑乘车在泉州南站下,住在石狮市。距离泉州市区车程1小时,到洛伽寺的车程大约为30分钟。
泉州东站,在惠安县的东园镇
有洛阳桥,清源山,惠安崇武古城行程的可以考虑这里坐到这里。距离泉州市区车程40分钟。
晋江站在晋江市的内坑镇,这里距离厦门北站比较近。距离泉州市区西街车程为1小时。
泉州站位于泉州南安市丰州镇,也靠近泉州市区。属于交界处。
距离西街车程为20分钟
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泉州 · 泉州站
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不染_2554
2021-04-20 13:15
泉州攻略 | 清源山️徒步.吸氧.附路线图
“走进清源山,你会和历史文化撞个满怀。”
.
清源山是泉州难得的5A景区,有宋代石雕老君造像、元代梵式石雕“三世佛”造像、唐代伊斯兰圣墓和宋代祈风石刻群,被誉为“闽海蓬莱第一山”,所以这趟旅行特来打个卡。
——————————————
门票🎫:35元(住山脚下的酒店有半价!
交通🚌:坐到清源山总站、901医院站
精华景点🎍:老君岩、弘一法师舍利塔
语音导览📣:在清源山gzh有免费讲解
.
路线🌳:
▫️从大山门(西南门)游客中心边的入口进。
▫️先打卡"老子天下第一"的老君岩。
▫️再往弘一法师舍利塔方向走,中途经过无尘台,可以俯瞰泉州城。舍利塔前偶有出家人祭拜。
▫️然后可以选择继续上行去弥陀岩、天湖。爬不动也可以选择下行去千手岩。打卡米芾"第一山"。
▫️下行后从千手山门售票处出来,经过很多停车场,沿着势至路回到入口的西南门。下来到901医院车站附近有些餐馆可以吃饭。
——————————————
Tips:
山上没有吃饭的地方,建议自备干粮。
沿途也只看到一家小卖部,水还是带上为好。
官方推荐路线详见图片,东南门连着少林寺。如果从那边出可以顺路玩,不过很需要体力。
经典路线全程大概3公里,要走3-5小时的样子。
体力不好建议看完弘一塔就可以下山了。
泉州 · 清源山景区
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月黑风高小夜猫
2023-04-30 12:55
泉州府文庙,那些你不知道的细节。
很多人来泉州府文庙只知是22个世遗点之一,不知道它在建筑、历史、文化方面的地位与价值。
我简单分享几点你可能不知道的基础知识:
🔴1、主殿大成殿是典型的宋代重檐庑殿式结构,这种屋顶样式在封建社会中所有殿顶中是最高等级(和北京故宫太和殿是一样的)
🔴2、殿顶用的是“金黄”琉璃瓦铺盖(古代除了皇家,谁还敢用金黄色呢?)
🔴3、正面殿前檐下有两根浮雕盘龙金柱和六根浮雕盘龙檐柱(只有皇家建筑中才可以用“龙纹柱”哦)
记住了吗?😊下次来不要盲走啦!
泉州
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黄晃乎乎
2021-07-07 00:52
一家好多人推荐的台湾小吃店,每天都人人人人人……周末晚上八点多去的,菜单有三分之二的菜品没有了,挑挑拣拣选了几样。
「肉燥饭」没有在台湾吃的味道那样好吃。
「鱼丸汤」「贡丸」汤底真的完全没有任何味道,只有油的味道。
「烤香肠」不是那种台湾肉肠。
「三鲜肉卷」类似鱼卷的味道。
「蚝仔煎蛋」海蛎不多,鸡蛋比较多。
汤以外总体偏咸,价格不贵菜品没有在台湾吃的味道那样好吃,慕名而来的顾客每天那么多,供不应求有点意外。
因为顾客一直爆满,态度有点没耐心,座位也是挤得椅子无法动弹,出都出不去,整体体验不是太好。
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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而我知道_2773
2021-05-04 10:44
吃完斯丹姜母鸭,准备溜达溜达,突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了,打开,发现桥仔头醋肉就在100米以内,不吃说不过去吧。前面就两个人在买,不用咋排队就还挺愉快的。
「醋肉」太好吃了,够大块,够酥脆,是我这几天吃的醋肉里最酸的,虽然我平时不爱吃酸,但这个醋肉我太爱了,买了20块钱,还挺多的。凉了之后口感没那么好了,嚼起来有点费腮帮子,但还是很香
「炸芋泥」看到前面小姐姐买的,幸亏没错过,这是什么神仙美味,一定要趁热吃啊,芋泥纯纯的香味,口感没有那么细腻,有一点颗粒的感觉,不会很甜,芋泥控千万不要错过,10块钱能买好多
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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风中吃瓜
2021-05-14 15:44
泉州美食探店|美食推荐:秉正堂四果汤石花膏
泉州秉正堂·天后宫总店
📍地址:福建省泉州市天后路1−3号
🚗交通:古城区内可乘坐观光车到达,是观光车的起始/终点站
💰人均:10−20💰
🍪口味:适中偏淡
🌳环境:古朴精致,宽敞明亮,座位多
点单攻略(必看⚠️):秉正堂点单方式有点复杂,四果汤石花膏和面线糊的点单方式不一样。🍒四果汤/石花膏必须先到柜台买好单后拿到饭票才能到小料台前点单,一份四果汤/石花膏8💰,可自行选择加四份小料。🍒面线糊点单方式和四果汤相反,是先选择小料,然后才到柜台结算。
🍡推荐菜品:四果汤喜欢甜一点的可以选择➕芋泥,芋泥口味绵软细腻,甜而不腻我个人很喜欢。口味清淡的朋友们可以在点单的时候告诉阿姨少放一些蜂蜜水。
不推荐放椰果珍珠等到处都能见到的小料,太平平无奇了。
面线糊推荐➕醋肉。
👛伴手礼推荐:店内还有很多种类的可外带伴手礼,10💰左右,推荐正肉饼,甜咸口的,很香。
🌸总结:这是一家老字号小吃店了,店员都是年纪比较大的阿姨,有时候急了会和你飙闽南话,但是人少的时候服务还蛮周到的,我问什么问题都能耐心给我解答,带伴手礼也会主动告知我生产日期。店内打扫得十分干净,收桌也快。
甜品不会太甜,整体口味偏淡。
位置在市中心,交通便利,隔壁就是天后宫,在天后宫逛累了出来喝一碗四果汤十分惬意。!
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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清墨小白
2020-10-03 08:20
泉州一日行/一半烟火一半人间
🌟🌟游览路线
觅鲤文创园—钟楼—西街——小西埕—西街游客中心—开元寺—花巷天主教堂—金鱼巷—文庙—水门巷胭脂巷—1916创意产业园
🌟🌟出行
可选择步行/观光车/滴滴,泉州很小,基本上景点也比较集中,所以住钟楼附近的话,出行基本上走路🚶即可
泉州 · 钟楼
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哆啦Eanny
2022-01-29 10:09
泉州民宿|泉州古城品味不一样的极简之美
泉州民宿|在复古的泉州古城品味不一样的极简之美|
哈喽,这里是哆啦旅行时光🌸
🌸🌸🌸
位于西街附近的龙玲有棵树民宿,因为门口就有一棵大树而命名。
🌸🌸🌸
民宿是在三楼,从一楼酒吧上来,楼梯上三楼,主要以白色为主题,每个房间都是设计师精心设计安排的,极简主义风格,每个房间有独立的名字。
🌸🌸🌸
每个房间的设计都很小清新,自动的窗帘,推开就可以看到玻璃外面的这棵树,还是很有情调的,绿植的点缀,我们住的这个房间还可以看到东西塔的一角。
🌸🌸🌸
房间里的设施齐全,独立洗手间,淋浴房,洗手台,树干形状的沙发,坐着看看书,享受安静时光,简单又美好。
来这里住一晚,感觉路途可以得到很好的放松,好温柔又有诗意。
🌸🌸🌸
顶楼还有超大露台,可以看到东西塔,很适合拍照打卡,感受一下泉州古城的风味。
———————————————
Tips :
【哆啦爱旅行】
泉州龙玲有棵树民宿
📍详细地址:中国大陆/福建/泉州/鲤城区鲤中街道新峰社区新华北路133号
💗推荐理由:极简之美,独立设计房
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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关小星啦
2021-01-04 22:38
泉州旅游小吃合集,每一个巷子都有好吃的
从小在泉州长大,这次带深圳的朋友来泉州玩,又一次作为游客逛小泉州啦,也重新梳理了泉州一条街下来的美食,因为旅游肯定是顺路吃下来快乐呀
(有的东西是打包带走,所以图片顺序不是按街来的,看文字版哦)
🚥『西街』
最出名的西街,自然少不了美食
🔴【老记面线糊】就在靠近钟楼的位置,很好找,配料根据喜好点,醋肉必点!其它随意。
🟠【美好生活沙茶面】如果不是老字号和宣传的话,这家店的地理位置很难有游客找到,就85℃面包店旁边的巷子一直走到底,下午两点会售罄哦,面是固定,配料自己点。印尼华侨的做法和厦门的沙茶面有一些区别哦
🟡【满煎糕】甜甜糯糯的,我喜欢夹红糖的,也有花生的,看个人口味,往后有一些,有按片买的,3元一片。
🟢【孟氏麻花】忘记拍照了…西街走到底,过马路再走一小段就可以看到,17元一斤,可以买5块钱在路上啃,有咸有甜,个人比较喜欢咸的
🔵【肉粽】是在钟楼的另一边属于东街了,但是同一条,还有肚子就去试试。钟楼,蓝氏,候阿婆哪个人少去哪个,都很不错,是泉州本地的特色,注意那边肉燕汤别点,是火锅料,肉燕我们去别的地方吃
🚥『中山街』
🟣【阿美麻辣烫】通政巷,从小摊到小铺,这家店的生意越来越好,是用麻酱拌的麻辣烫,很特别,可以试一下哦,比外面连锁的好吃多了
⚫️【26号老字号肉燕】奎霞巷26号,从高中就一直吃这个家,拌面和肉燕都是必点的,如果有碎肉和小肠可以一起来一份
⚪️【阿芬卤面】花巷,其实卤面是莆田的特产,可就有些卤面特别好吃啊,有肚子就去吃,太饱就放弃吧,还有很多闽南特色等着呢。
🟤【金鱼巷菜头酸】好像又没拍照…一路看着涨价,五毛到现在两块五,但是真的好吃,每次路过都要来一个,不酸,吃完还会回甘
🔴【海丝金凤元宵圆】现在他们什么都有卖啦,我们走到那边是没肚子吃元宵圆(糯米汤圆,里面是芝麻花生甜的)但是看到紫菜酥和醋肉还是走不开,立刻买了一碗
🟠【铁霞烧烤】【鸡腿怣烧烤】这两家烧烤都很不错,都是有加麻酱的,我一般都先去鸡腿怣看看还有没有鸡腿,没有的话再来铁霞,必点鸡腿或者鸡翅
🟡【群众小吃】走到中山南路啦,这家老字号了,本地人比较多,海蛎煎和牛肉羹棒!
🚥『天后宫』
去天后宫可以坐小白公交车哈,虽然走路助消化,但也不要让腿太累哦
🟢【秉正堂】不想说了,反正很出名,四果汤一定吃,炸串可以试一下
🔵【林记绿豆饼】你的城市有没有绿豆饼?有的话可以不试,反正我很喜欢
泉州 · 西街/新街(路口)
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我是林同学
2023-11-05 20:17
泉州的后劲太大了,列入人生清单的世遗小城
太喜欢泉州这样慢悠悠的城市
车马很慢、时光很慢,自带旧时光滤镜
这里五百米一座庙,是诸神的人间办事处
这里还有被《国家地理》评为中国最美的海岸线
数不尽的美食,看不完的风景,走不完的古迹
是你一生至少要去一次的地方
-
如果你要来泉州
这份花了一天时间整理出来的3天2晚旅行攻略
记得收藏起来,千万别留遗憾
-
🗺️【游玩路线】
day1:抵达泉州-钟楼-西街-开元寺-关岳庙
day2:清源山-晋江梧林传统村落-蟳埔村-洛阳桥-泉州崇武古城-风车岛
day3:石狮十里黄金海岸-永宁古镇-洛伽寺-五店市传统街-返程
-
📷【泉州必玩景点】
1️⃣西街:泉州最热闹的街道,傍晚时分找家咖啡天台坐着,俯瞰双塔,等粉霞满天
2️⃣开元寺:福建zui大规模佛教建筑,两侧各有东西二塔,遥相对望
3️⃣关岳庙:泉州香火zui旺的寺庙,听本地人说十分灵验
4️⃣蟳埔村:走在当地的蚵壳厝民居,拍赵丽颖同款蟳埔女头饰“簪花围”大片
5️⃣晋江梧林传统村落:中西合璧的村落建筑,既有闽南官式大厝,又有南洋番仔楼
6️⃣石狮十里黄金海岸:延绵数十里的海岸线,还有很有游乐项目
7️⃣洛伽寺:坐落在海上礁石上的寺庙,也是李现同款打卡拍照地
8️⃣摩天轮之眼:晚上坐着摩天轮俯瞰城市夜景
9️⃣清源山:这里有千年道教石雕造像
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-14 14:19
泉州美食攻略|求求了,别再去西街找美食了
泉州是美食之城,但不包括西街。这次去泉州前,我的泉州好友给我的唯一叮咛就是:不要在西街吃饭——你偶尔想随便吃点垃圾食品喝个奶茶可以,西街不代表泉州的饮食水平。
我们一路捧着他给的推荐餐厅如获至宝,但是常在河边走,哪有不湿鞋😂在第三天晚上路过西街时,看着熙熙攘攘的人群没忍住点了两串看起来很厉害的烤鱿鱼🦑
“卧槽怎么这么辣?”“我去这也太咸了!”
可能孩子真是饿了,没走两步不信邪又要了老板口口声声说是羊肉串的鸡肉串😊😊😊深深受到了伤害。
♥️分享一下我的泉州吃货好友和民宿老板推荐的餐厅,肯定不够全,也欢迎大家把自己的宝藏店铺评论出来,我一定还会再去泉州的!!!
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💌金记沙茶面:
可以加大龙虾和帝王蟹的豪华沙茶面。
💌阿山姜母鸭:
这个是我们自己找的,离西街比较近的一家20年老店,吃完回来不到一周已经让老板寄了三次。
💌东兴牛肉店:
本地人比游客多的牛排店,牛肚特别香,人多需要拼桌抢位,基本没人管理,全靠自己努力😂
💌阿秋牛排:
近海外交通史博物馆,本来想逛完博物馆去,结果主馆没开就没吃上,进到店里就被香得走不动了,有点遗憾!
💌侯阿婆肉粽:
有卤蛋虾仁五花肉鱿鱼和海蛎干的豪华肉粽。
💌春虹食尚坊:
本地人口碑爆棚的海鲜私房菜,推荐辣炒三鲜。
💌59号闽家鳝:
也是海鲜私房菜,推荐鳗鱼煲。
💌阿香嫂海鲜楼:
去蟳蜅村的可以去,是让给我编头发的蟳蜅女老板娘推荐的,比在市区吃海鲜要便宜一半!
💌a文面线糊:
泉州经典早餐,推荐加醋肉和大肠。
💌爱啊石花膏:
我们路过了排队人太多没买,赶上人少可以试试。
💌秉正堂石花膏:
吃的这家,天后宫出来就是,店很大,排队时间也不长。
💌喜颜堂糖水铺
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💌之前更新过古城寺庙打卡,结合了距离近的美食,可以去看看哦!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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郑朝羊
2020-08-01 18:17
️两天两夜逛吃泉州全攻略!打卡30家店!
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滴!暑期热乎的泉州旅行攻略来啦!
两天两夜暴走狂吃,30家店、近50个单品!
好多都是本地人才知道的bi吃推荐!
用胃丈量出来的泉州美食攻略,了解一下👇
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🚌交通
市区里可以坐观光车,2元/人,招手即停
还有当地的助力车,2元/h,电动式共享单车
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🏨住宿
因为是五一去的,好多民宿酒店都住满了,后来是在高德上订了一家青旅,用🧧后炒鸡便宜!和闺蜜👭两个人住了两个晚上才花了220💰真的太良心了!而且房东人也很好!晚上还一起玩游戏🎮
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⛰️景点
因为此行主要是“吃”,所以景点去的不多,都是在高德地图上看出游榜单打卡的,可以看到到访人数和评价,还有一些低价门票🎫
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📍开元寺
泉州zui有名的佛教寺庙,不收门票!
📍清源山
国家5A级风景区,冬暖夏凉的避暑胜地,山上特别凉快,我是提前在高德上订了双人票🎫126💰,现场就贵很多啦!
📍花香天主教堂
粉粉嫩嫩的少女心配色,拍照一绝!
📍钟楼
位于十字路口,泉州地标建筑
📍小西埕
超文艺的街区!白岩松的“泉州,是你一生至少要去一次的城市”网红墙就在这!
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🍱美食
1⃣️阿秋牛排
土生土长的泉州人极力推荐!一定要点牛排!
2⃣️一心冰品
本地人才知道的甜品店!仙草冻和超级芒果绵绵冰必点!
3⃣️春哥铁板烧
甜口烧烤真的特别!招牌烤年糕!
4⃣️鸡腿怣
泉州bi打卡!最好下午一点左右就去排队,吃得惯花生酱的要加!
5⃣️爱啊石花膏
打卡鸡腿怣的时候一起安排!
6⃣️东兴牛肉店
这家跟前两家离得也近,牛肉粉好吃!
7⃣️远芳小笼包
吃小笼包+牛肉羹
8⃣️水门国仔老店
正宗泉州面线糊!猪血汤也是招牌!
9⃣️同安香骨鸡腿
超香!记得加点辣、趁热吃!
1⃣️0⃣️吴氏手工麻糍
糍粑里面包酥脆的馅,表层是黄豆粉。
1⃣️1⃣️壶见
到泉州一定要喝壶见!“呷天下”超多料!
1⃣️2⃣️谢记美食四果汤
原来的“六中四果汤”,朋友从小吃到大,四果汤配烧烤绝!
1⃣️3⃣️珍豪呷
马路边很小的一家店铺,点安海土笋冻和芒果爽!
1⃣️4⃣️庄阿姨芋头饼
真的太火了!四点半就要准备排队了!甜的咸的都有,多买点!
1⃣️5⃣️斯丹姜母鸭
一定要吃!软烂入味,又糯又香!
1⃣️6⃣️秉正堂
四果汤百年老店,天后宫总店味道比较正!
还有肉粽、润饼也是当地特色哦!
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泉州真的是一生至少要去一次的城市!
还会再去滴!太好吃了!
泉州 · 泉州开元寺
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觅食队长小番茄
2021-03-20 10:23
泉州芋泥清单(上)芋泥爱好者速收藏!
泉州人有多爱芋泥真的不必小番茄多说了!这些芋泥控爱的小店,快收藏起来慢慢去打卡吧!!
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1⃣ 庄阿姨芋头饼
👌推荐:芋头饼
人均 :3.5元/个,咸甜同价~
时间:16:30-17:00开卖,限量发售,卖完就没了!
地址 :桂坛巷3号
Tips :4点就可以来排队了,不然没买到不能怪云儿!30个以上可以电话预定~
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2⃣水门巷炸芋饼
👌推荐:芋头饼
人均:芋饼 2元/个
时间:6:30-20:00
地址:水门巷16号
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3⃣阿静美食
👌推荐:芋饼
时间 :10:00-14:00 16:00-凌晨1:30
地址 :新门街511号
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4⃣绿洲(丰泽店)
👌推荐:闽南芋泥
人均 :20-40元(丰俭由人)
时间 :9:00-23:00
地址 :田安北路丰泽商业广场麦当劳旁
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5⃣海丝金凤
👌推荐:芋泥和姜芋小汤圆
人均 :7-15元(丰俭由人)
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6⃣安海特产
👌推荐:芋泥丸
人均:15元
时间 :7:00-19:00
地址 :群盛花苑霞淮菜市场14号店面
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7⃣芋圆川
👌推荐:古早芋泥专门店
人均:15元
时间:6:30-19:30
地址:晋江市安海镇下墟巷109号
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8⃣ 鹿禾园
👌推荐:芋泥卷
人均 :35/半卷
时间 :11:00-21:00
鹿禾园(钟楼店)中山路玉犀巷4号
鹿禾园涂门后街灵慈街16号
鹿禾园(武夷花园店)兰台路3号
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9⃣ 茉里
👌推荐:芋泥蛋糕
人均 :50元
时间: 12:00-22:00(周一店休)
地址 :学府路泉州一中对面50米处右侧
TIPS :下午两点左右蛋糕才会全部出品哦;地理位置有点隐蔽,走到导航的位置,再睁大眼睛张望一下就能找得到。
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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Boss_6730
2023-06-28 16:08
东南亚现存最早最大的妈祖庙|泉州天后宫
泉州天后宫,始建于南宋庆元二年(1196年),是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑。
- 初建时以宋徽宗赐额“顺济”为庙名。明永乐十三年(1415年),少监张谦出使渤泥,从泉州浯江启航,回国后奏请朝廷鼎力重修,并把“顺济庙”改为“天妃宫”。清康熙十九年(1680年),施琅准备征台,奏报“神涌潮济师”、“有助顺功”,清朝廷敕封“护国庇民妙灵昭应宏仁普济天后”,“天妃宫”又改名为“天后宫”。天后宫建筑群保存有宋代构件和明清时期木构建筑。主体建筑分布于南北中轴线上,有山门、戏台、东西阙、正殿、东西廊、寝殿、东西轩、四凉亭、两斋馆和梳妆楼等。作为妈祖信仰文化物质载体的泉州天后宫,对促进海峡两岸文化交流具有重要作用。
- 1988年1月13日,泉州天后宫被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
⛩️泉州天后宫
🎫门票:免费
🕐开放时间:7:00-17:00
📍地址:泉州市鲤城区天后路1号
泉州
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ETHAN_7721
2022-10-08 09:30
旅行|半城烟火半成仙|泉州泰禾洲际酒店
酒店位置得天独厚,紧靠摩天轮,邻近东海湾太古广场和蟳埔民俗文化村,晋江大桥近在咫尺,在大桥上还能看落日,远眺这座福建GDP第一的城市。
左手晋江桥,右手摩天轮🎡
💵基础房型价格在600-800
📍详细地址: 泉州市丰泽区丰海路1005号
🚗交通攻略:
🚃公交乘坐8、21、1、K1路到法坊路站下车,步行可达
🚖在泉州市区直接线上打车前往也方便,价格实惠且便捷
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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臣子_3926
2020-08-10 10:35
泉州探店|超棒江景酒店泰禾洲际真实感受
CHENZI探店——酒店篇
泰禾洲际酒店
地址|丰海路1005号
价位|洲际江景房736元 46m²
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嘿,这里是CHENZI探店!
如果你是旅行来到泉州那么你可以了解一下这家酒店,坐拥优越的地理位置,左伴晋江大桥右俯超大摩天轮面朝江景,这是入住他家最重要的原因之一。
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中午到酒店办理入住,很尴尬我忘记带身份证号,到前台咨询客服很温柔说“没关系可以到东海派出所办理入住证明”同时还帮我叫了出租车,在派出所办理整个流程很快没有为难。回来后办理入住也遇到一些小问题,原本订的高级房因为没有景,到那儿升级了房型正好有一间12楼的江景,小姐姐很贴心的询问我如果不急可以等吃完午餐再入住,有一间18楼18号的房间,楼层高风景好门牌号也好,果断答应。门口有行李寄存处和泊车小哥,因为自己是搭车去酒店来来回回一共三四趟,没有帮忙提行李也没有更不要说开门这些细节问题,好奇是否有什么区别待遇吗
入住上电梯刷卡方可到指定楼层,环境卫生当然没得挑自然是舒服且安静,酒店有无烟层区分,需要按照自己情况提前订房哦。
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进门第一刻连接酒店自带JBL 蓝牙音箱,这也是我对酒店加分项,连接新音箱出了一点状况,第一次打电话并没有得到好的解决方法,挂电话后五秒另一位客服小姐姐给了我非常准确的解决方案,这里可以看出,江景房46m²,进门玄关出去看到的大落地窗夜景一览无遗,窗户旁有躺椅沙发适合喝点小酒再发个呆,有美景相伴做什么事都很舒心吧。酒店的床上用品一直都是那最重要部分的组成,全鸭绒被和四个鸭绒枕你可以想想得到的舒服,睡眠质量得到了一大半的保证。
洲际酒店一直使用的洗护用品Agraria 美国最古老的皇室香氛品牌,不好意思味道好闻到我直接把没用完全套都给带回家,毕竟也都是在我所付房费里。为了体验一边泡澡一边看夜景,克服了二十年来不敢尝试的事泡澡,甚至喜欢上了这种感觉,回家就着手安排游泳的事吧。
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很喜欢洗漱台这边的设计,浴缸淋浴间卫生间都是独立一处,卫生间还有小夜灯的设计, 原以为自己不会认床,结果因为遮光不好早早就醒了,浴缸和洗漱台连接着,中间用推拉磨砂质感玻璃门隔住,可没挡住光啊真的非常影响睡眠。
如果旅行来泉州我会选择这,若是出差忙于工作我担心没时间慢下来欣赏这里。
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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Helen晓世界
2021-01-07 18:59
泉州古城食住行,都给你安排好了!
给这次泉州旅行定了个原则—不开车不远行、不登山不下海,就轻松吃吃逛逛。这样看,古城6.41平方公里"历史文化圈"核心很适合,合理规划,方寸天地可览千年繁华。
古城面积不大,但街巷纵横,建议还是按照区域分别游览。
🥇西街片区
泉州市区保存最完整的古街区,钟楼、开元寺双塔也成为了泉州的旅游名片。大量具有历史原貌的古建筑,成为了老字号与网红店的载体,使得西街虽已1300多年高龄,却依然鲜活生动。
🚶推荐路线:钟楼-井亭巷(城心塔)-古榕巷(南外宗正司遗址)-旧馆驿-三朝巷-象峰巷-紫云屏-开元寺。或简版的钟楼-井亭巷-开元寺
🥡区域美食:五叔公土笋冻、吴氏手工麻糍、亚佛润饼、壶见、侯阿婆烧肉粽
📷两个拍摄西街和双塔的最佳位置
✅西街游客服务中心,免费
✅有鲤天台咖啡馆,人均消费30元+
🥈文庙片区
庙宇、教堂和故居聚集区,比如中国南方最大的孔庙府文庙、现存最古老的伊斯兰教古寺清净寺、香火旺盛的关岳庙,老巷古拙也各有特色。
🚶推荐路线:金鱼巷-府文庙-中山路-水门巷-清净寺-关岳庙
🥡区域美食:斯丹姜母鸭、好成财牛排馆、水门国仔老店、后城面线糊
🥉城南片区
曾是宋元时期泉州"梯航万国、商船福辏"的辉煌,浓缩了海丝文化精华。
🚶推荐路线:天后宫-德济门遗址-李贽故居-黄帝宫-聚宝街-道才巷-青龙巷-车桥头-富美宫。
🥡区域美食:秉正堂、林记绿豆饼
🥢泉州特色美食
前面把每个区域的美食单独列了出来,建议提前在地图上打点,走到哪儿吃到哪儿。这里也再整理一下个人最喜欢的几家吧。
✅斯丹姜母鸭
✅国仔面线糊&后城面线糊
✅好成财牛排馆
✅秉正堂
✅侯阿婆烧肉粽
🚌不想步行,古城旅游专线"小白"社区巴士很方便。主干道可在公交站台上下车,小街小巷则是保证安全的情况下招手即停,而且没有固定线路,根据车上乘客目的地行驶,基本是想去哪儿去哪儿。另外还有两条古城专线,半小时一班。票价都是2元。
泉州 · 西街/新街(路口)
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