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安霓的小火柴
2024-03-16 18:31
听老李播客一路走过来 本来不饿,但是介绍了两次还是决定进来尝尝,顺便歇歇脚。 泉州的百年老店,河对岸是制作外卖的生鱼丸
味道很清淡,鸡肉卷外皮脆脆的,里边很嫩。加了马蹄,蘸上汁后也会很清爽。
水丸作为非遗,真的值得尝尝,用鱼肉打成泥,一碗清汤就很鲜美。
泉州
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以下榜单推荐
相关内容
默默_3180
2023-12-19 17:31
我们家冰箱常备车桥头的丸子和各种羹,煮面煮粉下点,整个汤都鲜甜了!个人觉得他家的东西大部分都挺好吃,比较不会踩雷过年就更要多囤一些了,整排的墨鱼羹和发菜丸子,一些鸡卷、香肠和鱼丸!我最喜欢过年囤吃的,把冰箱填满的感觉。
水丸汤里是三种鱼丸,有一种有肉馅的,不油腻,鱼丸Q弹,中央电视台有节目介绍过。炸鸡卷里面应该是荸荠和猪肉之类,里面脆爽,外面脆口,蘸上酱汁,配上萝卜丝,一个人吃一根毫无压力。门口好像是明代的水运码头,平时买就是停车不是很方便,值得推荐!😜😜😜
泉州
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yw纯白色
2024-02-20 12:55
八零后的老阿姨,家就在万寿路。不想煮的时候来吃这家准没错^_^我最爱的是炒蛋,红烧排骨,香菇焖豆腐,今天经费有限,排骨换成了炒剔骨肉,从小吃到大的原因,他们家的香肠跟水丸,我已经不爱了他家的香肠跟别人不一样,别家的都是粉,他家的都是肉,肉眼可见的肉!不远处有一家专门称斤卖水丸的,是他们家的老店!逢年过节总是排长龙,都买回去祭!现在好像有打包保鲜,顺丰代发。
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泉州
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小江天
2023-10-02 14:26
难得一家新开的环境还不错的店,味道中规中矩,就是管理特别的混乱,经常上错菜,看着服务员忙前忙后都有些可怜
泉州
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金姐_6822
2024-03-27 20:52
可惜啊,我只有一个胃!
听说车桥头文阿水丸是泉州的一家百年老字号,于是,我慕名来打卡
店铺装修古色古香,大气中透着洋气!落座后翻看菜单,全是闽南这边的小吃,丰富多样
我点了两样——招牌水丸汤和炸醋肉。每样儿的份量并不多,少而精
先说水丸汤,并不是一种丸子哦!有鱼丸有肉丸,大小不一。颗颗肉质紧致,嫩弹爽滑。别看底汤清澈,喝起来却有一股鲜甜
炸醋肉,像极了炸小酥肉。厨师似乎很讲究油温和火候,炸得刚刚好,外壳酥脆,肉呢?有韧性且油脂丰富,口感却不腻,吃起来没那么大负担
这一趟泉州之行,吃了很多美食,糯叽叽,酥脆脆,甜蜜蜜,香喷喷……高潮迭起!欲罢不能!可惜,我就一个胃!
泉州
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好多財
2024-03-17 18:07
去拜妈祖庙,路过这边,这边是社区食堂的感觉,一进来才看见 原来还是有点来头的社区食堂。味道不错很有当地特色。外地人也不会吃不惯。很不错的体验。「水丸汤」里面有三种丸子一样两种。「炸鸡卷」蘸料好吃
🌿环境:
有趣,干净 苍蝇🪰有点多
泉州
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胖橘黄大头
2024-03-04 20:50
「水丸汤」
马鲛鱼肉做成的鱼丸,再煮汤,汤有鲜味,鱼丸爽口,很符合我这个广东人的口味!
「炸鸡卷」
“鸡卷”和鸡并没有多大关系,是用五花肉、马蹄、葱头、豆皮、地瓜粉、五香粉等做成的,调味偏甜,很特别,值得一试!
🌿环境:
离天后宫也不算太远,从天后宫走过来的路感觉很有生活气息,都是街坊邻居,游客感觉不多。
店面挺大,位置也多,坐着满舒服的😜
泉州
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-15 13:50
泉州天后宫|中国最强妈祖庙的最全看点
泉州天后宫是我国大陆妈祖庙中唯一国务院颁布的国家重点文物保护单位,一向被公认是海内外建筑规格最高、规模最大的妈祖庙,在妈祖信仰的传播中起到了至关重要的作用。所以尽管全国各地的临海城市都有各种风格的妈祖庙,来到泉州,天后宫也是不能不看!
——————————
♥️天后宫看什么♥️
💌山门:大门两侧的麒麟浮雕,青石透雕的螭虎八角窗,屋顶瓷雕的八条龙两条鳄~
💌山门东西阙:分置钟鼓,一层分塑千里眼和顺风耳~
💌古戏台:以前多举行木偶戏表演~
💌天后殿:①明清木构建筑。②台基精致的主题浮雕:鲤鱼化龙/八骏云火/鹤舞云中。③木架朱漆彩绘,搭配白绿雕花。④上翘的燕尾脊,琉璃瓦和彩色瓷片双龙戏珠。⑤殿前一对青龙石柱,传为师徒二人分作。
💌东西轩:旧为庙祝接待香客,供香客歇息之所,清末商郊行据为会堂。今仍保留旧日风格。
💌寝殿:明代大木构建筑。方形青石雕花的宋元婆罗门教门石柱。
💌放生池:有好多巨型的🐢和老鳖🤭
💌梳妆楼:我们去的时候未开放。
💌德济门遗址:在天后宫对面。泉州古城中唯一保留并经科学考古清理的古城门遗址,是宋元时期古刺桐城的象征。
💌另外天后宫出来有老字号秉正堂石花膏,8块一碗,清凉解暑,不要错过了!
泉州 · 泉州天后宫
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浩紫_7228
2023-12-09 16:56
泉州天后宫的殿前童子
泉州天后宫的童子,几个月没见,居然多了很多小朋友的可爱玩意儿
估计是来跟妈祖娘娘求子成功,送的小礼物,可可爱爱
泉州
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阿丘小姐
2023-02-15 12:32
泉州|开元寺,请一定早上早点儿去
开元寺,一座始建于唐朝的寺庙,最著名的就是寺内的东西两座塔,算是泉州的标志了。具体历史不想赘述,站在寺内仔细阅读碑上的简介,也是旅途中非常重要的一部分。
寺庙就在西街上,6点多就开门了。我们早上八点多到,人还不多,非常安静,听得到鸟叫。绕着寺庙走一圈,看大殿,看石碑,看东塔西塔,也看寺内开着的桂花、樱花、茶花、月季,非常享受。
10点左右,人渐渐多了起来,就失去了那种静谧。所以还是建议大家尽量早点去,寺庙,需要静静地看。
另外,能够饱览东西塔和俯瞰西街的有鲤咖啡店下午两点开门,每人需要点一杯饮料才能上天台。
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泉州
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vivien_6622
2018-10-02 21:11
📍中国闽台缘博物馆 福建省泉州市丰泽区北清东路212号
📎开馆时间 每逢周一固定闭关 法定节假日除外 周二到周五 9:00-17:00 16:30停止入场
门票免费,大概可以逛两个小时左右,进去要安检,零食一类的不可以带进去的。
闽台缘博物馆(China Museum for Fujian-Taiwan Kinship)建立于2006年5月,中国闽台缘博物馆是反映祖国大陆(福建)与宝岛台湾历史关系的国家级专题博物馆。位于福建省泉州市西湖北侧,总投资1.8亿元,占地154.2亩,面积为23332平方米。中国闽台缘博物馆主体建筑分四层,高度为43米。其入口处的“九龙柱”,高19米、宽2米,是祖国大陆最高的一对“九龙柱”。
博物馆集收藏、展示、研究、交流和服务等功能为一体,是中宣部直接授予的爱国主义教育示范基地,团中央授予的全国青少年教育基地。同时也是研究大陆与台湾关系史特别是闽台关系史的重要学术机构。是国家级对台专题博物馆,是以台湾基层民众为主要对象,以“反独促统”为目标的国家级爱国主义教育基地和对台宣传场所。
泉州 · 中国闽台缘博物馆
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逛吃逛吃呀
2021-07-04 19:32
海边、天空和沙滩️
交通:
停车挺方便的,附近都有收费的停车场,如果晚点来这儿的话,很多人都直接把车停路边了
推荐理由:
带孩子来玩玩水、挖挖沙、晒晒太阳补补钙(就是夏天不要太早来了,五点多来会比较合适,不然太阳还是很大很晒的)这里的海水还是很干净的,天空也很美
泉州 · 红塔湾
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巍然程风
2023-12-20 11:37
第一次来泉州,一定要去这9条街巷!
泉州素有“半城烟火半成仙”的美誉,
前半句半城烟火的魅力,
就在于它那星罗棋布的老街小巷,
如同北京的胡同和上海的弄堂一样,
泉州古城的街巷就像是城市的毛细血管,
走进这些巷子里,
方寸之间便能感受到浓厚的烟火气。
第一次来泉州,下面这9条兼顾烟火气息和文艺气息的老街巷,一定要去!
🔴1、西街:古城“年龄最大的一条街”,各色各样的小吃、天台、茶馆咖啡、文创,都在这条熙熙攘攘的主街。(图2)
🔴2、中山路:原名南北大街,两边民居既结合了泉州民居的传统特色,又融入海交文化的建筑精华,是历史上中西合璧的成功范例,也是中国仅有的、保存最完整、最长的连排式骑楼建筑商业街。(图3)
🔴3、象峰巷:拥有拍摄开元寺东塔的绝佳位置,h还有一众书店和咖啡馆,文艺感十足。(图4)
🔴4、甲第巷:巷子因唐朝时期出现泉州首位荣登科甲的欧阳詹而闻名于世,虽然原故居遗址已不多,但是甲第巷留下众多有意思的民居。(图5)
🔴5、金鱼巷:因宋代谢仲规后人所建祠堂上书“金鱼世第”而得名,有两座横跨小巷的小天桥,现已失去同行功能,但是已经成为金鱼巷的一大特色。(图6)
🔴6、裴巷:巷子迄今已近九百年的历史,南宋时曾是裴道人居住的地方,因此得名,巷子里的文创空间小西埕值得一逛。(图7)
🔴7、花巷:一条被花朵包围的巷子。巷子两旁栽植了诸多植物,紫色的绣球花、红色的秋海棠、粉色的矮牵牛……这让花巷实现了四季见花,一步一景,还有百年古厝楼和西式洋楼相邻而居。(图8)
🔴8、涂门街:涂门街虽不长,但景点不少,沿街有清净寺、府文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等,各种宗教信仰和谐共处于一条街道上。(图9)
🔴9、濠沟墘:与中山中路平行,从南到北连接庄府巷、花巷、奎霞巷、通政巷、井亭巷支巷等,是古城中一条重要的交通古巷,巷子里有真济宫一棵500年树龄的重阳木。(图10)
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泉州 · 涂门街
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橘暹_5613
2023-12-19 21:20
来泉州过圣诞吧!圣诞老人已就位!
在泉州city walk ,捕捉圣诞老人🧑🎄
路线:花巷➡️觅鲤➡️象峰巷➡️新门街
还有好多咖啡店待打卡
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泉州 · 象峰巷
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会有恰逢其时
2020-09-30 19:38
️泉州旅行攻略——美食篇
👍之前的泉州之行,照片和文字终于整理出来了,秉持着休闲美食游的原则,吃吃喝喝。
👉🏻👉🏻比较有泉州特色的整理了一下有这些:
(1)土笋冻——看起来吓人,但非常鲜美,爽滑咸鲜,土笋虫有嚼劲,带着一点点汁水,配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
(2)老字号【好成财牛排馆】位于涂门街,泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹,有一股特殊的香味,非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜,有点点姜丝,店铺不大人很多,但值得打卡。
(3)面线糊——泉州特色小吃,到处都有,当地人日常小吃。可以加各种配菜,虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面,一点点浓稠,非常鲜。每家味道不同,但都好喝。【水门国仔面线糊】
(4)特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃,和江浙肉粽不太一样,馅料更丰富,钟楼附近有几家比较有名的肉粽店,如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷,非常香,有点像香肠片,里面有肥肉但并不油。
(5)斯丹姜母鸭——必吃!一锅98元,两个人吃刚刚好,底下铺着许多姜片,汁水浓缩,香味浓郁,要配米饭。
(6)桥头醋肉——在一座桥那里(地图上搜索【桥仔头醋肉 】)。小小的摊子围着很多人,现炸现吃,称重卖的。肉是在醋里浸泡过,在炸的过程中,保留了醋独特的风味,酸味抵消了炸肉的油腻,外皮酥脆,里面的肉有嚼劲,超赞!这家还有其他的炸鸡腿,炸鸡翅等等。
(7)四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】,生意非常火爆,自己挑配料。石花膏是当地一种特色了,透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】,配料十足,加了冰块满满一大份,贼满足!
(8)鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门,卖完就收摊。排队人超多,懒人放弃。 (9)菜头酸。很多小推车在卖,酸甜爽口,尝尝即可。
(10)【远芳小笼包】西街老字号,缩小版的小馒头,馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱,酸甜味。
(11)到哪儿都要打卡的奶茶饮品店!!!都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】,都很好喝!!还有KOI,台湾的奶茶品牌。
(12)泉州当地的烧烤不放孜然之类的,而是放花生酱,很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心,特别点名烤白果,软糯香甜。
(13)港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵,上菜蛮快,量很足。 (14)夜宵摊!泉州一个热爱夜宵的城市啊!老城区有全国各地特色夜宵,真的幸福(hu!)
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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消灭dou
2019-07-22 23:14
泉州旅游攻略
泉州打卡的地方
厦门——泉州一日游
①钟楼
下高铁之后往公交车🚌得方向走(3路/k1/x1)1元
在支付宝里找到乘车码 领去泉州乘车码很方便
泉州得公交车上人不是很多 而且很方便不用打车
在钟楼站下车 往回走100米左右就可以看到钟楼
钟楼左面是西街 右面是东街
②小西埕
往西街得方向走 会看到一个图二的小牌子
顺着指示方向走就可以到小西埕了
这个是必打卡地点哦,人不是特别多
③花巷天主教堂
用百度题图导航 走出小西埕顺着路就可以走到花主教堂
花主教堂没有那么粉嫩 就是一个教堂⛪
拍完照就可以走啦 逗留时间特别短
④金鱼巷
顺着教堂⛪得路走 就可以走到金鱼巷(百度地图很准)
金鱼巷52号可以吃到他们那最火得鸡腿怣(you二声)
下午2点多人不是特别多 可以排上队 自己拿然后结账
让她正常调就可以 东北人可以接受得口味
个人认为不要拿太多不是特别好吃
⑤西街
都溜达完了可以顺路走回去 还能路过泉州政府
附近有冷饮店超级网红可以拍照哦
回西街在吃一吃 然后回到东街公交下车那里
有侯阿婆肉粽 干贝肉粽很好吃个头超级大
吃完以后直接去对面坐公交回到泉州站
其实小半天得时间就可以溜达完!!!
不用就特别多的预算时间
泉州 · 钟楼
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yao_2053
2021-06-09 11:19
你们要的【泉州两天一夜】最全旅行攻略来啦~
泉州两天一夜,周末也能说走就走,行程我都帮你们安排好了,还有什么理由不去呢?
◼️关于住宿
❶喜欢安静,建议住在“涂门街”附近,离老城区近,价格也便宜
❷注重环境品质喜欢热闹,西街附近就有很多网红民宿可以选择
-
◼️两天一夜行程安排
【DAY1】
深圳——泉州站——酒店——关岳庙——清净古寺——承天禅寺——中山中路——钟楼——西街
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👁🗨8:30—深圳北乘高铁出发(参考我的出发地)
👁🗨12:24—抵达泉州站
👁🗨12:40—打车前往住所(上车记得点只当地特色姜母鸭送到酒店,一定记得加米饭)
👁🗨13:00—14:00,办理入住,吃完午饭稍作休息
👁🗨14:00—14:50,参观 通淮关岳庙烧香祈福(只想拍照打卡可缩短时间)
👁🗨14:50—15:30,打卡旁边的 清净古寺(西南门),需3元门票,逛逛了解泉州的宗教历史还是不错的
👁🗨15:30—16:20,步行至参观 承天禅寺(下午五点停止入内)
👁🗨16:20—16:50,走过历史悠久的 镇抚巷,绕到 中山中路拍照打卡
👁🗨16:50—17:30,经过“钟楼”走到西街,打卡泉州的地标建筑钟楼
👁🗨17:30,到西街的 有鲤天台咖啡酒馆占个好位置,看一场绝美日落
👁🗨18:30—19:20去 东兴牛肉店(庄府巷店)吃完饭,推荐他们家的牛排、牛梗(羹)、肉粽……都超赞
👁🗨19:20,有体力可以在周围逛逛,就着老城的夜色走走
-
【DAY2】
早餐米线糊——1915艺术空间——爱啊石花膏——伯勒番仔楼——准备回程
-
👁🗨9:00—9:40【吃地道闽南早餐-米线糊】
早上附近随便找一家米线糊,味道都不错,醋肉、油条必加
-
👁🗨9:40—10:20【出发打卡1915艺术空间】
百年老宅改造而成艺术空间,特别适合拍照打卡
-
👁🗨10:20—10:50【 爱啊石花膏尝特色石花膏】
步行至离艺术空间很近的 爱啊石花膏来碗特色石花膏,清凉又解暑
-
👁🗨10:50—12:00【 伯勒番仔楼尝地道闽南家宴
来泉州一定要来极具闽南特色的传统民居,尝尝乘风破浪的姐姐们也打卡过的闽南家宴
-
👁🗨12:00以后,开始准备返程
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 承天禅寺
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迷鹿在宁波
2023-11-26 16:40
3天2夜|第一次去泉州保姆级路线攻略‼️
二刷泉州之旅🥰
这份旅行攻略建议收藏~
.
【游玩路线🗺️】
🟨Day🔴1、 宁波站—泉州站🚄(全程5h)
📭✉️车上记得备上好吃的~
抵达我们定的民宿 (我们住的是费里🏨)
酒店民宿的选择【西街】和【开元寺】附近
📍西街美食推荐
▫️吴记手工麻糍 (2💰)
▫️想看日落的可以打卡梅超风和有鲤两家咖啡馆
▫️壶见-呷天下 泉州特色四果茶
▫️瑞兰美好生活-《风味人间2》沙茶面、印尼沙爹烤猪肉串
.
✈️交通
☑️泉州小白车
只要2元 招手即停
老泉州范围都可以抵达
☑️租一辆电动车走街串巷也很方便
.
🟨Day🔴2、(早起不了一点版)
来吃姜母鸭啦
这家店姜母鸭可以点半只哦
一份蚵仔煎、心心念念的面线糊、花生汤
超级丰盛的brunch
📍蟳埔村
🔴打车蟳埔船舶管理站
推荐两家门店给赵丽颖簪花的【晴天姐姐】
和马克龙色系的【女神佑】👗
来去泉州还是要来体验一天的蟳埔女
感觉还是不错的~
.
▫️一心冰品—正宗台湾甜品🍮
点了一份超级芒果绵绵冰、和一份热的烧仙草
分量十足 味道也很不错
▫️春哥铁板烧-白粿、各种铁板肉肉
.
🟨Day🔴3、
我简直是姜母鸭爱好者
▫️阿山姜母鸭 120💰
还点了一只巨大的蚵仔煎
▫️后溪桥头原味绿豆汤 一份8💰
他们家还有四果汤 任选4样也是8元
▫️我还买了泉州的腌制水果🥭 35💰两罐
.
打卡藏在闹市中的千年古刹——📍开元寺
要问哪座庙拜拜最灵 泉州的开元寺必然榜上有名
开元寺的小红墙也很出片
.
“半城烟火 半城仙”🙋🏻🙌🏻
泉州啊!一定是你来了就不想走的城市
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Cookie大曲奇
2023-08-16 21:29
泉州中山中路,是海上丝绸之路的起点呀
🧩叮咚,解锁一个新地标~
🌊红砖绿树蓝海,是海上丝绸之路的起点啊!
💖中山路好吃的太多了,泉州美食好诱人,福建人好幸福!
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哆啦Eanny
2022-01-29 10:09
泉州民宿|泉州古城品味不一样的极简之美
泉州民宿|在复古的泉州古城品味不一样的极简之美|
哈喽,这里是哆啦旅行时光🌸
🌸🌸🌸
位于西街附近的龙玲有棵树民宿,因为门口就有一棵大树而命名。
🌸🌸🌸
民宿是在三楼,从一楼酒吧上来,楼梯上三楼,主要以白色为主题,每个房间都是设计师精心设计安排的,极简主义风格,每个房间有独立的名字。
🌸🌸🌸
每个房间的设计都很小清新,自动的窗帘,推开就可以看到玻璃外面的这棵树,还是很有情调的,绿植的点缀,我们住的这个房间还可以看到东西塔的一角。
🌸🌸🌸
房间里的设施齐全,独立洗手间,淋浴房,洗手台,树干形状的沙发,坐着看看书,享受安静时光,简单又美好。
来这里住一晚,感觉路途可以得到很好的放松,好温柔又有诗意。
🌸🌸🌸
顶楼还有超大露台,可以看到东西塔,很适合拍照打卡,感受一下泉州古城的风味。
———————————————
Tips :
【哆啦爱旅行】
泉州龙玲有棵树民宿
📍详细地址:中国大陆/福建/泉州/鲤城区鲤中街道新峰社区新华北路133号
💗推荐理由:极简之美,独立设计房
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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没故事的D姐姐
2021-10-13 00:00
如家酒店
东湖公园对面,如家酒店坐落在此。后面加了neo,估计类似于旗舰店或者商务的意思吧,因为看图片就知道,和印象中的装修风格完全不同。
非常清新,整洁,一进大厅就有淡淡的花香。整个房间也是干净舒服,对面还是公园,整个环境都不错
泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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Caii_3129
2022-12-22 21:38
在泉州总要来趟清源山看日落吧!
来山上呼吸新鲜空气,吹着凉爽的风真的好惬意,这也是看泉州人的消遣好地方!
坐落在泉州市区里的5A景区,每天下午17:00就不需要门票,可以直接把车开到南台岩观景台附近,然后在走路到观景台(100米)
视野真的很棒,俯瞰泉州城,日落的时候天空是温柔的粉色,直到夜幕降临,城市灯光璀璨,景色迷人,很容易拍出大片
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查理布朗_2189
2020-12-07 17:11
泉州鲤城区不要错过的越南小吃~
强烈安利一家位于泉州市鲤城区华塑社区的聪记越南小吃~😋是一家买早餐的小店,价格特别亲民,糕点、粿条等种类很多。据说是一对姐妹开得小店,老板人都很热情,早餐时间特别热闹。社区进去右边就是一个小市场,只走就可以看到店面。社区应该很多侨乡在居住,老年人偏多,吃好早餐也可以小区走走,空气很好~🌲🌲🌲
详细地址:鲤城区红山路35号12栋楼下
⏰时间:6:00-11:00
💴价格:10元+
小吃版单👇
越南冰咖啡(甜度冰度都很刚好,晚上一杯很提神嘻嘻)
粿条汤(料可以自己选择着加,汤很正)
彩虹糕(口感比较冰,QQ糯糯的)
椰子糕(上面裹着得一层椰子,超级满足)
千层糕(小蛋糕的口感,不会太甜)
越南卷粉(好吃!)
泉州 · 聪记越南风味小吃
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Ontheway_1944
2021-04-26 13:25
泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略
🌟泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国,是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🌟面线糊:面线糊除以海鲜作配料外,还可加醋肉,猪大肠等。一碗面线糊一根油条,是很多泉州人的早餐。
💧推荐:
🍀水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷):泉州名气最大的,会放胡椒粉,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🌟土笋冻:外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫,所以很多人都不敢尝试,星虫不但不可怕,而且很美味,你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜,听说有美容功效。
💧推荐:
🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 他家推荐十元的,也可以试下25元复古鸡公碗的,土笋比较多,吃完,可以让老板帮你把鸡公碗洗一下,可以收藏。
🍀长虎土笋冻
🍀土笋冻最有名的是安海的,这两家都是安海直接送到泉州市区的,是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻,小小的,十块钱三个的是放了很多明胶,所以比较Q弹,类似于果冻,厦门土笋冻基本是这种不推荐,但是外地人可能更能接受,因为星虫少,看起来没那么恐怖,但是味道和正宗的差很多。
🌟石花膏四果汤:用石花草熬制或石花粉煮成,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
💧推荐:
🍀秉正堂 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀这两家石花膏都是用蜂蜜水,现在很多是用糖水的,漳州四果汤就是用的糖水
🌟姜母鸭:原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
💧推荐:
🍀斯丹姜母鸭:后起之秀,个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
🌟其他西街美食推荐:
亚佛润饼菜:上过舌尖
吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
阿姨鸡架
春哥铁板烧
🌟其他古城美食推荐:
侯阿婆肉粽
正泉茂绿豆饼
庄阿姨芋头饼:网红
🌟烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气大,花生酱是特色)
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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金礼礼子
2024-01-30 14:56
【泉州】本地人都说好的琴阿元宵圆
逛完西街,临走时想买点特产回去,在🍠上看到有本地的朋友推荐这家店,去的时候人不是很多,店里面的爷爷正在上货。
里面的特产种类很丰富,光是糕点就有十几二十种,还有饴糖、干果类,麻雀虽小五脏俱全。
老爷爷年纪看起来很大了,问价格的时候可以稍微大一点声,只要问了他都会回答的。
并且这里的价格真的很实惠!我买了一包芋头饼一包麻粿一包面线,一共27!!我是没在其他景区看到有卖这么便宜的
泉州 · 琴阿元宵圆
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Ontheway_1944
2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷!泉州老字号美食小吃攻略
🌟靠山吃山,靠海吃海,泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都。
🌟面线糊:是泉州市的著名特色小吃,属于闽菜系。该菜品呈糊状,是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外,还可醋肉,猪大肠,五香卷等。食用时可与油条搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。
💧推荐:水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店),曾氏老记面线糊,后城面线糊
🌟土笋冻:发源于泉州,深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜。
💧推荐:五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店),长虎土笋冻
🌟石花膏:用石花草熬制或石花粉煮成,是泉州有名的特色小吃,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
💧推荐:秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏 爱啊石花膏
🌟姜母鸭:发源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
💧推荐:斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
🌟牛肉羹:是泉州传统特色美食,牛肉软嫩,汤汁鲜美, 牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,泉州市区牛肉羹属于软羹,而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹,个人更偏爱石狮牛肉羹。
💧推荐:石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆(他家重点推荐牛排) 好成财牛排馆(涂门街店)
🌟其他泉州古城美食小吃推荐:亚佛润饼菜,吴记手工麻糍,满煎糕,东来菜头酸,海丝金凤元宵圆芋泥,侯阿婆肉粽,永春咯摊,海鲜卤面,咸饭,正泉茂绿豆饼,浮粿,芋头饼
🌟泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎,芋圆,牛肉羹,牛肉丸,鱼肉羹,鱼丸汤,花生仁汤,烧肉粽,蒜蓉枝,炸菜粿,煎粿,牛头狮,海鲜大排档
🌟香炸小吃类:阿姨鸡架,紫燕鸡排
🌟烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气很大,花生酱是特色)
🌟网红打卡美食店:伯勒番仔楼,湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地,姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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泉州导游You
2021-05-12 09:02
泉州清源山风景区不踩雷篇‼️附登山路线图‼️
鉴于网上有好多清源山免票进去的攻略,我这个较真的小个性, 特地起个大早,从城外奔赴清源山,亲自验证一下,实践出真理!
😁😁图1️⃣:齐云路山门票口早上08:00之前,下午17:30之后,确定免票,🉑️直接杀到山顶⛰️南台岩或者天湖,凭借个人毅力爬,不建议,建议滴滴上去,上去山顶吃个早茶,还是挺惬意的。其他票口,保安24小时在线,要进去,请购票。 😂 😂
😡😡图2️⃣和图3️⃣:清源山景区门口盘踞着黑色摩的,操着外地口音,逢游客就热情介绍可以免费带你进景区,或者给多少钱能带你到山顶等。这真是一个糟糕的存在。不要搭理‼️不要搭理‼️不要搭理‼️
😋😋图4️⃣是景区景交车,景交车到山顶⛰️的温暖专线,11路(双脚)不给力,又想要登顶,🉑️选择温暖专线
😉😉图5️⃣是上山的温暖专线的路线图以及时间,🉑️自己安排时间,温暖专线上去15元,下来15元,不包含在门票费用里,需另外付费。
🥰🥰图6️⃣:清源山登山线路来袭,包子亲自书写
线路1:老少皆宜版(经典版)60分钟
线路2:挑战自我版120分钟
线路3:快乐似神仙版100分钟👉60分钟坐车+40分钟走路
🤩🤩早上八点之前,下午五点半之后,从☑️齐☁️路山门检票口进入景区,🉑️免票,直接杀到南台岩停车场🅿️,🉑️安排线路三快乐似神仙版,游览结束又🉑️安排🈵泡茶+小吃
泉州 · 清源山景区
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染光_8378
2021-03-01 07:55
承天寺|隐居的田园寺院
承天寺隐藏在城中🌲,不进入山门前,难以想象一个如此巨大的花园寺院藏在闹市,是泉州三大丛林之一。但就像是一个山林🌳中的清流一般,朴实的藏在一所学校后面。
南宋有人曾经就在寺院中就评选出了偃松清风🌲等等十个景色,从我自己的观感,看了这么多寺院,承天寺其实还真是中规中矩😋,之所以这样讲,就是因为寺院的配置应有尽有,但是不会多一份,像是开元寺那般有外来的舶来品,但是也不会少一分,🏰不像有些寺院除了大殿就显得有点“敷衍”。承天寺就像是一个标准的寺院范本一般。
入门前,入寺须知写着🧐“不得喧哗,衣冠整洁,步履端正,一秉虔诚”的须知。返璞归真以后,这里的殿宇没有闽南建筑繁复,🌷更加的内敛,装饰也十分简约,一景一物,反而是自然之境。
就连大雄宝殿的门楣上“闽南甲刹”也圆圆润润🐷,没有彰显庄严宝像,十分亲民。而中轴线东边的大悲殿和前面的两座小殿,就是完美的展现了对称结构的奥义,而且均为重檐圆顶🌝,是颇有特点的殿宇屋顶。游览承天寺,更多的像是走在了一个街心花园一般,☺️没有特殊要观赏的重点,但处处是风景,是一种整体性的感受。
————
👊拍照点
1⃣承天寺大殿前可以与古寺和巨榕一起合影
2⃣低矮的红墙、放生池、龙井都可以摆拍打卡
3⃣利用大悲殿的对称结构拍照,十分具有代表性
————
🎫门票:免费
🕐时间:05:00-17:00,一般游览2h
⛳️地点:福建省泉州市鲤城区南俊路36号
泉州 · 承天禅寺
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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黑芙厘
2018-05-01 20:41
来泉州不得不去的钟楼西街
夜晚降临,西街也慢慢的热闹起来了。值得一提的就是专点生煎包, 据骑三轮车的大爷说,这家生煎包每天生意都超好。味道也很好 一块钱一个的价格也很大众。 沿着西街一直逛,有很多卖小玩意儿的小铺头。 整条街卖的东西都不贵。来泉州玩 真的一定要来这里哦。 而且1916创意园、粉红教堂、西街钟楼 这几个网红打卡地都在鲤城区。离得很近。 骑个hello电单车🛵就可以穿梭这个老城区。 不过要注意交通安全哦。
泉州 · 钟楼
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Helen晓世界
2021-01-04 19:40
3小时玩转泉州西街,最美双塔合影机位推荐
到泉州没有不来西街的,作为泉州市区保存最完整的古街区,西街与开元寺双塔和钟楼一起成为了泉州的旅游名片。这里既有古色古香的历史建筑,也有时尚活力的新网红店,虽然主干道只有短短数百米,但还有多个小街巷纵横依附。怎么玩怎么最合理,这份详尽规划可以先收藏⭐️起来。
📍推荐路线:钟楼-小西埕-附属街巷(井亭巷-古榕巷-旧馆驿-三朝巷-象峰巷)-紫云屏-开元寺,如果时间有限,不必每个小巷都游览,简约版的钟楼-小西埕-井亭巷-开元寺即可。
⏳推荐日落前3小时开始游览,小西埕和附属街巷游览半小时左右,西街主干道上逛逛吃吃1小时也足够了,再用半个小时游览一下开元寺,然后到游客中心顶楼拍拍照,最后日落前半个小时赶到有鲤咖啡天台点一杯饮料静待日落。
📷开元寺双塔三个拍摄机位
🥉开元寺内,人站在西塔处,用无人机可以同时拍到远处的东塔。图3⃣
🥈开元寺对面的西街游客服务中心,免费,顶楼天台可以休息、拍照,距离双塔很近,正对东塔,但是要拍人和双塔合影的话角度一般。图4⃣
🥇西街中段的有鲤天台咖啡馆,人均消费30元+,顶楼天台错落三层都能拍到双塔,夕阳时分最美,但是客人也很多,店家会控制人数,能不能坐到靠边的位置看运气。不过最顶层放了个“网红树圈”,方便所有人都能合照打卡。图5⃣
🏰西街“第三塔” 图6⃣
除了开元寺的东西双塔,西街上还有个“定心塔”你知道吗?这个神秘的“第三座塔”深藏在井亭巷的一户民居之内,所以很多游客都错过了。但其实它也是大有来头的,据清乾隆《泉州府志》记载,明万历年间建造,清乾隆十四年重修,城心塔又名“定心塔”,顾名思义,曾经是泉州城的核心哦。虽然在民居之内,但是可以免费参观的,请保持礼貌安静就可以啦。
🎡小西埕 图7⃣
其实是一个面积不大的创意文化园,因为白岩松的那句话成了个网红打卡地,我个人觉得没什么意思,不过逛逛也无妨。
🥢西街美食 图8⃣
整条西街都是餐饮店,不过个人觉得对于游客来讲大部分没什么意思(有几家本地网红店甚至踩雷了),也就顺便尝试下吴记手工麻糍、五叔公土笋冻、亚佛润饼、新街巷口老奶奶推车豌豆黄这种老字号就可以了,还有本土饮品店壶见有款“泉州”字样的杯子可以买来做道具。
📝注意事项:西街非纯步行街,穿行电瓶车较多,高峰期会堵车,也很嘈杂,注意安全哦。
泉州 · 泉州开元寺
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