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  裹被子 2024-03-16 22:04

  其实就是炸串，不是铁板烧😐
  除了白粿，其他的都很一般，没有啥特色。
  但白粿必须夸一夸，实在不要太好吃。是把白年糕压扁煎炸而成，皮已经非常酥脆了，一咬就是滋啦滋啦的响，所以多巴胺疯狂分泌！内部又是糯叽叽的口感，再加上五香粉和糖的神奇组合，简直好吃到爆。白粿必点！！！
  其他菜嘛，随个人喜好去点吧，就是炸串

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  小糯要上幼儿园 2023-11-27 13:29

  下了飞机就开来啦 晚班机来的 做了攻略来的 点了很多东西 有点大家推荐的白果串 原来就是年糕串压扁➕糖 推荐的血米串也点了 不太吃的惯 可以尝试他的大鱿鱼还是比较值得点的 炸得非常酥脆外面裹了面糊 其他的牛羊肉等等就不是非常建议点 非常新鲜 有一股味道 蔬菜的话，基本和烧烤店大差不差

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  号万万万 2021-07-08 20:10

  服务：
  第二次来泉州，发现每个城市都有几个“服务差”的老店。感谢网友们的铺垫，降低要求后发现服务没那么糟糕，还是客气的。还有个很有意思的地方，女同志们在后厨，男同志当服务员，看到大哥们写菜单时的愁苦表情，更多的是开心
  「干拌面」服务有特点，味道也不差，拌面的汁很多也比较香，面条煮的比较软可能是泉州风格
  「肉粽」配料的味道很好，用的米和很多地方不一样，泉州的粽子糯米比例不高，颗粒感明显。最后就是一定要浇上酱汁
  「牛肉汤」牛肉嫩滑，整体咸鲜香，葱姜香味十足，好吃。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  chricy_3782 2023-06-21 20:33

  烤鸡翅爆汁的感觉&鸡爪软糯，必点。
  香菇/鸡胗/年糕都能吃到浓浓的花生酱香味，
  五花肉焦香脆，第一次吃皮蛋鸭皮卷很不错，皮蛋味浓厚，
  加上一杯自制凉茶绝了，
  人还是较多的，环境一般，服务一般，但是抵不住味道好呀

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  肖肖_9808 2023-10-14 06:34

  泉州涂门街胭脂巷·快食主义/老泉州的记忆标签‖「阿苹面线糊」
  『面线糊』做为传统的闽南小吃，
  在走街串巷的过程中总会在各种转角遇到藏在巷子里的小小面线糊店。
  店家凭借着一把好手艺开着这样的深夜食堂，
  温暖着形形色色的过路人。👷🏻‍♀️🕵️‍♂️👩🏻‍🎤👩‍🔬🧜🏻‍♀️🧚‍♀️
  
  「阿苹面线糊」
  「面线糊」用的是很传统的小铁盆，好有年代感哈哈！感觉我小时候就是用的这个盆吃的面线糊。🤭感觉这家的糊有点咸，越吃越咸，也不觉得很鲜。就是普通及格的清糊。
  「油条」😍😍面线糊离不开油条，单吃还是泡着吃都非常靠谱。有嚼劲的韧。
  「大肠」😍能咀嚼出卤料的香气。这家的肥肠也是属于比较软比较耙的，这种的比较入味但是没有嚼劲。各花入各眼啦！
  「醋肉」😍😍有明显的酸度，正好解腻。瘦肉，粉的厚度也适中。
  「卤豆腐」这个比较硬，不是我喜欢的那种稀松的吸汁的口感。
  
  🌿环境:
   店面很小，座位还要摆到外头，蚊虫多也挺热的。
  🛎️服务:
   老板娘客客气气的，吃完要走了也会打招呼。充满乡里乡亲的人情味呀！

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  Gsx_5731 2023-12-12 18:17

  便宜又好吃「#套餐：原味芋头饼3份」
  【性价比】
  【服务】
  【环境】
  【口味】
  这家味道很正宗🤟

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  爱上锁骨的熊 2023-12-04 11:35

  打卡必吃榜，有好几家分店，但是这家上榜。
  在水门巷巷子里，打车也只能在路口步行进来。巷子里像菜市场，有卖炸物的，卖生肉燕，丸子的。「面线糊」加拳头母，大肠，煎蛋31元（有点贵啊）是好吃的，清晨或者酒后来一碗，很舒服。

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  六元的小妖精 2023-09-02 15:40

  这家店铺已经种草很久了，但是实在太偏远了，这次还是阿俊陪我来的，整体来说是一家很热闹的小店，里面的东西奶茶茶味也非常的浓郁，河粉倒是我觉得没有那么好吃比较清淡，那个糯米的东西真的很棒，卷粉里面的馅料真的很喜欢，好吃还打包一盒子回去了

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  洛歆_6961 2023-12-02 16:18

  来泉州想吃石花膏，四果汤的小伙伴，一定要来这家在泉州的时候，吃过很多次，不算特别甜，料也多，吃完特别清爽。尤其是在大餐之后来一碗，肠胃瞬间清爽很多

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  吃太胖了吧 2024-06-12 16:44

  过节回媳妇儿老家尝试的面线糊。
  震惊般的好吃，便宜、料多、料足

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  晋江
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  一口一个大闸蟹 2024-05-03 12:39

  这个姜母鸭好好吃，来福建的第n天，吃到了满分的一顿美食。
  
  门口有两排锅，锅里都是整只整只的姜母鸭。他们家没有菜单，直接在备菜的冰柜点就可以。姜母鸭必点，90一整只，你点好了阿姨直接端一锅，端之前会用剪刀把鸭肉剪成块状。我们去的有点晚了，没有点到闽南五味卷，别的桌都点了的。
  
  鸭肉巨嫩，也不肥腻，鸭肉还饱含汁水。他们家开了很多年，在晋江安海那边。

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  挑食还啥都吃 2024-01-30 07:57

  阿华牛肉在大众点评中评分很高，特地来到这个店去尝尝，我比较在乎味道，对就餐环境，只要不是不卫生都可以接受，所以重点说味道
  店铺是个小二层，一进门明厨明档，应该是夫妻两个人在经营，比较接地气的感觉，晚上六点左右去的，好多东西已经没有了，比如说牛腰，牛皮，该是限量供应，所以想尝试的要早去
  点了咸饭，牛排，牛肉汤，青菜，豆干，牛肉面
  咸饭：中规中矩，里边不少青菜口味很正常
  牛排：一块不晓得牛排肉，肉比较烂，应该是炖猪脚肠或者高压锅焖煮味道，牛肉有咖喱味，其他就是牛肉味道了，比较原汁原味，很好吃，但也谈不上惊艳
  青菜豆干：正常水平，豆干儿应该也是牛肉汤中炖出来的，也有一点点咖喱味道
  牛肉汤：牛肉汤很清淡，中像是牛肉酱做成的牛肉粒，有点q弹嫩滑的感觉，汤第一口喝，有点咸，可能是嘴里没有味道的缘故，后来喝就比较正常了，整体汤的味道比较鲜美，撒点小葱花不错！
  牛肉面：牛肉面的汤比牛排 汤稍淡，面应该是碱面，没有特别劲道，当然也不糟配合牛肉汤，味道不错，汤里没有咖喱味，牛肉给的不少，还烫了青菜，吃的很舒服。
  的来说味道不错，经济实惠的一餐可以来品尝一下

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  一枚水铺蛋 2021-06-18 23:51

  这是来泉州吃的最好吃的当地老字号了。
  
  米线2元小碗3元大碗，然后自己选浇头，这样一碗下来25元左右，还可以的价格。推荐小香菇，必点，好吃！
  
  五香，我记得是5元一条，也很好吃。
  
  春款，4元，超级大，看推荐买的，但是味道真的一般般，甜的，吃不惯。还是上海的春卷更好吃。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  我还是七月 2021-06-22 10:07

  来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
  「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
  「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
  两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
  服务：
  感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  magicfu_9710 2023-12-07 14:17

  泉州很有态度的一家咖啡馆，在远离西街的一个安静的巷子里，很安静，楼下是赤子空间。整体氛非常的chill，各种不同的中古家具组合出来的落座区很有氛围感。店里除了常规的咖啡之外还有许多店里的特调，点了一杯「牡蛎之歌」加了青梅露带来了酸甜口感，整体还不错。「荔枝冷萃咖啡」这个的话不是很推荐，加入了荔枝果汁，不知道还有没有糖，总体对于经常只喝黑咖的人来说太甜了，不爱太甜咖啡的慎点。

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  斯内克_9564 2024-03-24 08:21

  泉州低配版古天乐被我发现啦！
  吃完这顿早饭就要离开泉州了，大众搜到附近的这家店，是我喜欢的甜蜜口味，而且看评价服务小哥很帅，老色比如我果断前往！
  🌿环境：位置很有特色，是在菜场是空地一颗巨大的榕树下，两张桌椅随吃随走，更多人是打包带走了。
  🛎️服务：不得不说服务员小哥长得真不错呀，有点小帅，个高，皮肤好，身材看起来不错，还有点小腼腆，不好意思跑题了，会温和的和你说话，给你拿东西😍😍😍。侧脸有一点点像低配版年轻时的古天乐。
  「花生乳加蛋」就是鸡蛋打到杯子里，加上滚烫的花生乳冲成蛋花汤，嘴急喝一口，差点烫背过气，一定要凉凉再喝。
  「花生乳+芋头」是荔浦芋头，大块又软糯，花生乳也是浓郁的花生味道，有一点微甜，好喝看得见！
  「满煎糕」有点类似黄金糕的质地，里面夹了啥没吃出来，大概是红豆馅？有点后悔没问小哥是啥了，否则还能多搭讪几句[狗头]糕体又弹性也有粘性，微甜。
  「油条」油条个头不大，胖胖的很可爱，居然是甜的，虽然是炸物，不过并不油腻，很煊软，外面还有大颗粒的糖粒和黑芝麻，泡在花生乳里，油条吸满了花生乳，吃起来也别有风味！
  「芋头饼」个人觉得和勤阿姨的没啥不同，都是两片饼干中间夹着满满芋泥，外在酥脆，内心软糯。
  在榕树下，看着帅哥，吃着我最爱的甜蜜蜜糯叽叽的各种小吃，美哉！

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  管不住嘴的Lee 2023-11-10 13:40

  这家芋泥饼太好吃了！！
  跟着点评来的，店面不大，生意很好
  下午去的时候刚出锅一批，快递在门口等着收，可见生意之好
  🛎️服务:
  阿姨很好，很贴心的跟我讲怎么保存怎么加热，带回家空气炸锅平底锅烤箱热都可以
  阿姨说一盒5个，于是先买了一盒带回家尝尝
  咸蛋黄有两种，一种普通的一种麻薯拉丝的
  「麻薯咸蛋黄芋泥饼」太好吃了！！！完全不甜，芋头味浓郁，咸蛋黄很香，一掰开麻薯拉丝好治愈！按照阿姨说的空气炸锅热了一下，表皮超级酥脆，而且不油腻，后悔买少了…
  「抹茶乳酪芋泥饼」这个有点甜，茶味没有想象的浓郁
  「榴莲芝士芋泥饼」去的时候已经没有了，下次试试
  「爆浆芝士芋泥饼」一定要加热到位才会有爆浆感
  店里品种蛮多，而且都不太贵，可以闭眼冲

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  AtlantisLiu 2024-03-22 23:08

  应该是小有名气的一家店，去的时候门口还有些人，因为店家提供的品类不多，基本就3款，所以大家买的时候没什么纠结，速度比较快，并且店家也没有搞什么故意让人排队的戏码，所以很快就买到了。
  
  原味的点击率是最高的，拿到手是热腾腾的，咬下一口外皮极度酥、松、脆，就是那种烤的温度很恰好的那种。芋头馅料很饱满，口感即沙又绵，用料很实在。

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  菜桶子 2021-05-04 08:53

  泉州之行，难以忘却的一家。
  正如店名契合的那样“爱啊爱啊”………………爱不完。
  以致于第一次吃后念念不忘，便有了第二次。
  7元一份包括石花膏外的三种料，如果再加一种料一元，瞧瞧这物价，简直价廉且物美。
  特别是三种Q弹的地瓜团，白色的山芋分包裹着的团子，叫什么名字？q果？芋圆？吃在嘴里好吃极了，
  二次就点这个，可以说如果再去还是吃这个，
  因为魔都没有吃到过这么好吃到着迷的小东西。
  魔都台巴子开的鲜xx如果一份有四种料都25元以上了，且也没有爱家好吃。
  写在这，又甚是想念。
  你的滋味，妙不可言。

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  小莉莉zhang 2024-02-28 08:49

  一家卖石花的店，正好路过，就试试看，➕4中料10元，加6种料13元，选择了加6种，味道一般般，个人觉得太甜，而且都是泡沫，感觉不美观，可能作为游客来说吃不太惯，🌹是一条条得，还是喜欢以前福建永定那种的手工石花，方时吃完一份，立马又点了第二份。

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  YxiuYq 2024-03-18 07:10

  很好的小酒馆！主要是好好喝！点到了一杯好喜欢好喜欢的特调。喜欢女孩子开的店！有一点点不开心所以喝得蛮快难得有点醉，小姐姐好像帮忙叮嘱了司机师傅，感谢！

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  oTw_4136 2024-03-24 12:56

  打卡了，不愧是网红店，两人套餐，吃饱喝足

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  馋毛颖 2023-11-22 22:51

  这个店在路的两边各有一家
  晚上路过时很显眼
  买了腌制的青芒
  酸酸甜甜还不错
  很解腻
  老板强烈推荐的腌脆柿子一般
  基本上吃不出柿子的味道

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  天马行空的吃货 2023-10-04 23:41

  听当地小伙伴推荐水门巷，好吃的油炸醋肉，真的炸的外脆里嫩，老夫妻开的店，也是个老店，强烈推荐

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  爱吃西瓜_7051 2021-06-21 21:02

  泉州必吃榜推荐的烧烤店，人满为患，哪个时间段都很多人，听说招牌是白果啊，确实跟其他地方吃的不一样。
  
  「白果」白果印象深刻，像小时候吃的那种煎到两面椒香的炸物，很酥脆。必点！
  「秋刀鱼」秋刀鱼也算中规中矩吧，没有太特别。
  「鸡骨架」吃肉动物都会点的各种肉。

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  DP优Sir 2020-12-23 00:00

  来泉州前 朋友特意推荐当地的卤面 在点评上找了这家排名第一的店来拔草
  
  店址就在花巷口 从中山路步行街拐进来就看到了 店面不大 前店后厨的典型小吃店结构 就餐区也就四五张小桌
  
  这是一家夫妻店 老板两口子很和善 和泉州其它的小吃店差不多 也属于佛系经营型的
  
  每天十点开门 备货也不多 卖完就关门 生意好的时候也许下午就关了 一般情况下开到晚上八九点 如果想吃到醋肉这些炸货 不建议去太早 因为都是十点以后现炸 去早了没有 但也别去太晚
  
  老板备货有限 比如醋肉每天只炸一饭盒 目测也就半个巴掌大的十几片而已 去晚就没了 卤面基本吃法就是面条或者米粉煮好后加卤汤 然后自选各种卤菜加入 卤汤是用猪骨加干贝小虾米吊汤 微微勾芡 卤菜有很多种 主要都是当地特色 比如罗汉肉 肠灌肠 醋肉 猪血 海蛎这些荤菜 也有豆腐 腐竹 笋干等素菜 我们要了一碗面一碗粉 各加了三四个配菜 面的味道的确很不错 汤头浓郁咸鲜 配菜做得也都非常入味 阴雨天气一碗面下肚 顿觉浑身舒畅 的确值得推荐

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  卡翠辣 2024-02-04 16:35

  「芭乐拼青芒」满满一盒子，售价20元，性价比还是算非常可以的。芒果很清脆，芭乐很酸甜。搭配上酸梅粉和辣椒面，我感觉到了一种新奇的口感。
  本想买摇桃，被告知现在还不好吃，要到元宵节左右哦。所以想买的亲们，知道下。

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  海阔凭鱼悦 2021-06-20 17:34

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸 庄阿姨芋头饼🌸🌸
  
  【印象】
  我小泉州芋头饼的天花板，
  数年霸屏必吃榜，
  人气居高不下。
  排队，
  似乎已是现象级的标签。
  
  【坐标】
  位于桂坛巷入口。
  
  【服务】
  从摆摊起家，
  经历过艰苦营生，
  阿姨为人和蔼谦卑。
  
  【产品】
  每日下午4点半营业，
  限量500个，
  售罄为止。
  最近天气炎热，
  排队购买者不及往日，
  恰好路过，
  眼疾手快带几个回忆下味道。
  咸甜两款，
  只能说不分伯仲，
  根据个人喜好抉择。
  虽为油炸型产品，
  但在外皮的定型方面，
  并未采用市面上普遍的添加饼干🍪的作法，
  与油腻二字绝缘。
  内陷松软扎实，
  一口咬下去也是回味无穷。
  和茶水是良配，
  就问闽南的花式下午茶，
  你服不服？

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  Titihi 2021-07-08 19:56

  泉州攻略 去了爱乐之城里的伯勒番仔楼!!!!今年终于去了泉州
  真的是个特别特别好吃的城市
  消费低 好吃的特别多!!!
  去了三天两夜 完全足够啦
  1.泉州面线糊 顶呱呱 👍🏻
  我超级喜欢
  油条特别酥脆 巨香
  推荐： 水门国仔老店
  我觉得面线糊其实随便找一家店
  应该都不会难吃👍
  2.西街脆皮五花肉
  我深深的记得 这个有多香
  脆到掉渣渣
  在西街边走边吃 回头率太高了 😂
  我去的时候排队排老长了 很瞩目
  3.团结水果店
  被炒起来的水果店
  不过确实挺好吃
  我千里迢迢到了腌桃子和芭乐
  推荐腌桃子 最好吃啦 其他一般般¥
  4.西街巨大章鱼烧
  真的是有章鱼在里面的章鱼大丸子哈哈哈!!
  有点贵 但是真的好吃 就是我那天吃完就吃不下别的了 血亏..
  5.圆宝台湾小吃
  好吃 我超级喜欢！
  超级便宜 海蛎煎本来没有点 看
  别桌上了又加了一份 幸好加了 巨好吃 蛋超级嫩👍
  米雪糕 我建议不用点太多 尝鲜一人一两个就好
  值得去 最好十一点左右多去 第一波入座 ！
  6.伯勒番仔楼
  爱乐之城姐姐们有去的 超级多人排队
  醋肉 很好吃👍 不过我觉得排队太久就不太值得
  人少可以去吃
  推荐润饼菜 我喜欢沾白糖！
  虽然价位有点偏贵 但是明星效应加持
  其实总体中等水平👍
  这次去泉州 我住在了美食街
  泉州真的是个很幸福的城市
  好吃的太多了 又便宜～
  有机会一定会再去

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  nSw_6166 2024-01-24 19:13

  很好找，很有特色，味道很不错，值得试一试

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