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  大魔婧 2021-07-07 17:49

  放在收藏夹里的，准备到了泉州去一尝究竟。
  离住的酒店不远，位置蛮醒目的，对面就是关岳庙。
  三点多的样子，店里有三三两两的食客在用餐。
  选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐，买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
  套餐的份量比较袖珍，说是牛排，也就三四块牛肉在一个小碗里，味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的，也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评，和之前在石狮吃的比较起来，这边略胜一筹，牛肉弹嫩，汤头的牛肉味很足。
  一份套餐两个人吃不过瘾，于是乎又追加了一份牛肉面，21块大洋。性价比很低，牛肉没多少，汤头不够特别，怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
  来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  trace_160 2023-12-08 10:06

  金记沙茶面的独特风味令人难以忘怀。面条Q弹有嚼劲，搭配金记特制的沙茶酱，味道浓郁香气扑鼻，丰富的配料提升了整体口感。无论是香辣的口味还是浓厚的汤底，都展现了金记沙茶面的独到之处，令人回味无穷。

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  王勺儿 2021-05-03 14:56

  👺住宿马路对面的一家面线糊店。这家店比起水门来讲会更好吃。应该会更新鲜一点。因为附近来吃早餐的人非常的多，所以料应该都不会放很久。
  「面线糊」+油条+猪血+猪肝+五香卷。味道很鲜美，油条即使不泡进去直接吃也是很酥脆了。猪血给的也是比较大块一些的。好吃，好吃，好吃！

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  本宝宝的小宝贝 2020-12-26 00:00

  环境：
  店铺在小西埕附近的一家医院后门，不是非常好找，但是跟着导航勉强可以找到了（我是绕了好几圈才找到）
  
  服务：
  店里就阿姨一人，四果汤制作非常简单，直接放料就好了。
  
  据说这家是泉州人都会来光顾的四果汤，开了很久了，就特地过来打卡。但是蛮令人失望的，没有想象中的那么好吃，而且一份的量特别的少，基本都是汤汁，以后表示不会再光顾了。

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  泉州 · 县后路
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  小吃货_1824 2021-05-29 11:29

  这家庄阿姨芋头饼是我第一次去泉州玩的时候看到怎么这么多人在排队，而且是在小巷子里生意这么好的吗！然后我就去查看看他们都说来泉州一定要吃这家庄阿姨芋头饼，我就心动了，我就在那边一直等，等了一个小时多啊还害怕买不到，她们还没开店的时候都已经排到马路上边了
  
  生意真的是很火爆啊！而且排队不一定买到，庄阿姨说卖完就没了，我在后面一直探头一直害怕买不到哈哈哈哈哈，终于到我了，因为我第一次买我也不知道吃什么就都各买了一个口味试试，好吃下次再来买。我觉得闲芋头和甜芋头都不错，「甜芋饼」「咸芋饼」这两个我比较推荐买吃看看，个人绝对还ok的，而且庄阿姨说话也很温柔，告诉我要趁热吃比较香，都很亲切这家店离西街很近，买好还可以去西街逛逛，泉州之旅很愉快！很开心！

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  iamsuuu 2023-12-05 17:09

  本人是游客，来到这里看到牛肉第一名的这家店
  当然就是要试试了！
  环境：中规中矩 就是一般的小食店
  两个人点了一份牛排+牛肉梗+拌面
  性价比还可以，然后牛排味道确实不错
  炖的很入味很烂，是我喜欢的味道，分量也不错的
  牛肉梗有汤 肉味道也很特色🌟

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  阿贤cc 2021-03-29 11:03

  ✔️童年忆四四果汤（花生酱烧烤）
  📍县后街54号 蚂蚁庭院私厨边 二院后门 豪客来路口进去
  
  ✔️鸡排外面衣很脆浓浓的花生酱好吃
  ✔️点了有空心菜金针菇很香啊
  ✔️四果汤（一碗一共可以点五样料）
  QQ 芋头必点！（朋友点的芋泥也说好吃）
  
  鸡胗有点硬 鸡腿没有鸡排突出

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  泉州 · 县后路
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  蒙古狼 2021-07-13 13:42

  据说是印尼回来的华侨。普通话说得很好。两位老人都很亲切。不是说有多热情，也不是说有多客气。话也不多，就是从骨子里透出来的优雅和家人的那种亲切。
  
  我刚刚吃过一顿，只点了沙茶加豆皮。另外点了沙嗲肉串，特意告诉少加面。上来了婆婆告诉我，不够吃要喊她，可以加。阿伯把肉串送来的时候说要趁热吃，凉了就不好吃了。隔壁桌一对小情侣，点完单婆婆特意出来问哪个是男孩子的，好给多加一些面。就好像是大学离开家四年，回家第一顿外婆下厨房给你煮面的感觉。废话这么多还是要回到菜品上，沙茶汤很浓郁，沙嗲肉串超级嫩。很少给餐饮店低分，但是也很少给满分。这家值得一个满分。希望二老健健康康，以后每次来泉州都能吃到这么好吃的沙茶和肉串。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  CeciliaTai 2024-03-08 15:16

  泉州吃了两次这家，爱吃牛肉的、选择困难的小伙伴可以试一试这家，没有其他选项，只有一个套餐。
  
  看上去平平无奇的葱油饭和酸菜竟是如此相配，牛肉炖得如此软烂，汤很浓郁，姜丝也是如此恰到好处。
  
  环境非常一般，家庭小店。

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  阿杰_434 2021-02-27 23:32

  泉州西街 阿芬卤面
  这家位置在西街的卤面，在一个小道口，位置挺好找的，跟着定位来就行。
  店面很小，但是一看确实是老店了，比较简陋。去的时候门口卖装修路，所以影响了生意，老板在看手机，我购买了一个套餐，加了两样东西，还不错，总的20搞定一碗丰富的卤面。
  口味不过一般般吧，没有很特别，也没有很突出。

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  瑶啊瑶_4581 2021-06-28 21:00

  团结水果店去泉州玩的时候路过的，买的人挺多的，没想到还是个网上很推荐的店，买了三种，我觉得味道都差不太多，就是腌制的，个人不太喜欢吃腌制的，小伙伴表示还不错，品种很多，价格不算便宜，比较新鲜，现场还有在削皮制作的，喜欢的人会很喜欢，买了要尽快吃，因为我们的放第二天就冒泡泡有味道了

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  泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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  而我知道_2773 2021-05-04 10:44

  吃完斯丹姜母鸭，准备溜达溜达，突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了，打开，发现桥仔头醋肉就在100米以内，不吃说不过去吧。前面就两个人在买，不用咋排队就还挺愉快的。
  「醋肉」太好吃了，够大块，够酥脆，是我这几天吃的醋肉里最酸的，虽然我平时不爱吃酸，但这个醋肉我太爱了，买了20块钱，还挺多的。凉了之后口感没那么好了，嚼起来有点费腮帮子，但还是很香
  「炸芋泥」看到前面小姐姐买的，幸亏没错过，这是什么神仙美味，一定要趁热吃啊，芋泥纯纯的香味，口感没有那么细腻，有一点颗粒的感觉，不会很甜，芋泥控千万不要错过，10块钱能买好多

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  拿铁_2168 2024-03-09 15:02

  朋友来玩 春生饭店肯定是要来打卡的 四个大人 六个菜没喝酒 花费390 给大家参考
  「卤料」鸭胗 鸭肠 大肠拼盘 煮的比较软糯 大人稍微有点腻 鸭肠不错 口感口味都在线
  「姜母鸭」出品依然稳定 姜味十足 整只鸭90元 大家一致好评
  「炸醋肉」醋肉确实一般般 切的很大块 也不够酥脆 裹得的面粉很多 不如路边小吃买来的口感好
  「红薯叶」炒地瓜也很清爽 蒜蓉清炒 很下饭
  「清蒸老蛏」味道不错
  「炒牛肉」牛肉很软 搭配洋葱青椒 还挺好吃的 小朋友也能嚼的动

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  小如饿了 2021-06-24 10:30

  美好的一天从早餐开始😋
  大老远开了十多公里就为了来吃这一餐卷粉
  藏在居民楼里面的一家店
  旁边都是买菜的
  吃完早餐之后就顺便买点菜回去
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  推荐糯米卷！！里面夹着肉太好吃了
  还有卷粉1.5一条包裹着的木耳碎肉配上酱汁绝了^_^

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  小嘚瑟_9944 2023-11-04 17:09

  小时候在厦门中山路超爱吃的土笋冻啊啊啊。泉州也有土笋冻!泉州都叫安海土笋冻，是泉州晋江的土特产～
  土笋冻又叫涂笋。外观像像小笋，但它不是笋。
  生长在海边泥沙里的海沙虫。
  查了学名有的说是方格星虫，有的说是可口革囊星虫……两种长得不太一样。都属于星虫动物门，生长在福建沿海滩涂。从外观看我更偏向于可能是方格星虫。有木有福建人跟我说下沙虫叫啥啊 !
  安海沙虫熬煮胶质溶于水中，冷却后成果冻状。下少许酱油香醋蒜泥啊。好吃到飞起!
  土笋吃起来口感清脆，没什么味道有点甘甜。下酱油香醋蒜泥除了可以调味还有杀菌作用。原理类似于潮汕生腌……
  是来福建省必吃的土特产之一拉。
  我一碗吃不够，又来了个最大碗。配对面的牛排一起吃。吃太多了。
  至于物价小碗10软妹币最大碗25真心便宜到...😂😂😂最大碗土笋冻吃完土笋冻碗都是你的。我那天笑死了ahhhhhhhhhhhhhhhh。

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  匿名用户_9911 2021-07-04 17:58

  庄阿姨芋头饼-非常一般庄阿姨芋头饼算是泉州古早的网红了，在泉州各种美食美食排行榜上各种封神。
  好多年前庄阿姨刚到南俊巷的时候我就买过她家的芋头饼了。那个时候，还需要沿街叫卖，一个只需要2元还无需排队！印象中真的是好吃！
  后来火了之后看到顾客各种排队我就没有再消费了。今天四点半过去刚好看到不用排队，就甜的和咸的各买了一个。应该是刚出锅还是热的，表皮酥脆。但是这次购买，我觉得陷小了很多。甜的比咸的好吃一点点。我一个人竟然吃不下两个芋头饼实在太腻了，最后还是扔掉了半个。。
  建议大家如果实在看到榜单想要尝鲜，买一点点分着吃就好，千万别因为排队而买了一大堆，会后悔！
  果然是记忆里的东西最好吃！如果今天没去吃，它仍是我印象中好吃的芋头饼。哎，破坏了美好的印象

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  Akirara 2023-05-02 11:30

  所有芋泥爱好者都给我冲好么！中式芋泥甜品赛高！
  
  🏠孟氏食品老店(丽玲麻花店)
  📍西街349号
  
  「芋头饼」
  一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等，没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁，于是上午就逛逛带点伴手礼回来，泉州芋头饼绝对是很不错的选择！
  刚炸好的，外酥里嫩，外层的饼干酥脆，里面的芋泥香香软软，非常细腻绵密，不会有颗粒感，老少皆宜了～
  除了现吃，后来我带回家就放微波炉里加热的，少了表皮的酥脆度，但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味，软软奶奶～

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  吴宝宝_7851 2020-05-10 02:50

  泉州美食｜泉州老字号鸡腿！#吴宝宝探店之泉州#
  📍泉州｜鸡腿怣
  🔸半城烟火半城仙，泉州一座充满情怀的城市。
  这家藏在金鱼巷附近的小店，被很多人推荐！
  ▪️创于1994年，和我一样大，一不小心暴露了年纪哈哈哈～😂
  🔹14:30开始营业，还没开门就已经有些人在排队了，排了一会儿小队进到屋内已经快满桌了，真的太火了🔥
  🔻「鸡腿」靠着鸡腿红遍半边天，他家的炸物有种烟熏的味道，鸡腿刷上秘制的花生酱，特别🉑️！
  微微甜甜，甜而不腻！鸡腿肉一点都不柴！非常值得一试！
  🔻「鸡翅」「白粿」「鸡爪」「蟹柳」
  这些炸物也好吃！很入味！
  我非常喜欢白果！糯米精的爱[色]白果有点像麻薯的口感，绵延软糯，淋上秘制的花生酱，爱了！！！
  🍃环境：
  自家民房经营的小店，一楼一半是厨房一半是用餐地，装修风格就是以前的泉州居民楼，很接地气，店外红旗飘飘格外引人注目！周边是泉州传统的红砖古厝！
  老板很酷，店里摆放着老板参加美食节或和各地各国游客合影。
  🛎服务：
  家庭式营业，手脚动作都很麻利！因为提早去了，排队不是很久，上菜速度等了超级久，快一个小时😭
  💰人均：30左右
  📍地点：泉州金鱼巷52号
  📝Tips：旁边是爱啊石花膏，等候之余可以去打包一份来吃哦！

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  核桃油炝拌鲍鱼 2023-11-10 16:33

  「萝卜丝」好吃，特地来尝试一下咸口的车轮饼，感觉比肉松的好吃。蛮有特色的萝卜丝是晒干的萝卜干加虾米炒制过，一股香香的胡椒味，天气再凉一点吃这个一定很赞。鸡蛋也是现点现煎的，所以需要等待一点时间。微微辣但架不住有特色哈哈（不能吃辣星人）陆续吃了两个咸口味的。
  「玉米火腿芝士」比起趁热吃超拉丝的芝士火腿玉米口味，我个人更爱萝卜鸡蛋嘿嘿。料超足的，个人觉得对得起价格。下次来旅游一定还来吃他们家🤗
  
  服务：老板的服务也很好很贴心（刚出炉的车轮饼有点烫 贴心的拿纸巾裹住包装袋）
  
  环境：店铺小小，一眼望尽但蛮卫生干净的

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  groupabb 2021-06-25 21:13

  很久之前吃过一次，一直也没惦记住这家店，今晚路过打包了，味道真是没变的，还可以，老板态度在老店里面算是很好的

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  奥利奥_1502 2023-12-14 13:00

  这是一份人肉从泉州背回来的特产🍪
  妹妹去泉州旅游，怎样都要安排她给我买上之前吃过芋头饼啦，其他家要排队，他家不用而且早上也很早开门了，刚好能买上
  因为跟朋友一起买的多，阿姨还多送了好几个马蹄酥。
  「咸蛋黄芋头饼」比「芋头饼」多了咸蛋黄，本人爱吃咸蛋黄觉得是有比原味更好吃。芋泥很绵密，还是之前那个味，好吃，就是甜度可以再低点就更完美啦

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  匿名用户_9911 2021-06-16 03:53

  一落机兴致匆匆地直奔，就怕老板又任性地放假（传统节日扑空N次）
  菜品一如既往很丰富，
  「海蛏」蛏子很新鲜
  「醋肉」分量十足又入味
  「马蹄酥」闽南才有的美味，甜脆可口
  服务：
  不得不说，打扫卫生的阿姨太败兴了，因为预约的网约车还没到，35度高温天就在店内等了一小会，这位阿姨围着扫地就算了，拖地的时候直接就拖到我的鞋子上，她的态度足以让你感觉到并非不小心，而是十足的赶客（意思就是吃饱了快走吧），当时店内非繁忙时段，人并不多。
  美味老店你可以有傲气的资本，但是这种行为方式，再美味也会将老客推至门外，短期内再回泉州应该不会再光顾且推荐
  真实演绎了乘兴而来 败兴而归

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  Kawing_6605 2024-03-08 19:54

  🌿环境：
  传统菜式，却配上现代的装潢，感觉传统之中有革新，也应该体现在了菜品中😏
  
  🛎️服务：
  非常好，从门口带位的小姐姐，到服务员小哥哥，非常耐心热情解答每一个问题👍用餐完毕还询问菜品味道，当然直接五星好评😜
  
  「福鼎芋儿煲」「猪油炒菠菜」「崇武蒸鱼卷」「大锅焖牛排」
  没有一个踩雷的，全是惊喜呀😍

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  ElyonWei 2024-02-26 12:23

  去泉州旅游时的第一餐，选择这家爆火的德文虾仔面
  【地理位置】这家店位于泉州东街149号，导航很好找，适合小白车和公交车前往。
  【就餐环境】因为非常火爆，分为了店内和店外就餐区，因为夏天去的所以非常推荐店内就餐（有空调），但是能不能坐到，看运气了
  【餐品】主打虾仔面，骨汤和海鲜熬制的汤底，有基础的面条，虾仁豆腐生菜豆芽为配料，然后食客可以点各种配料，有便宜的鸭血腐竹，也有时价的龙虾九节虾，丰俭由人，味道非常浓郁，汤头特赞，推荐👍👍👍👍👍
  总体来说，网红店面，味道很赞，排队人多，丰俭由人

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  我还是七月 2021-06-22 10:07

  来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
  「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
  「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
  两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
  服务：
  感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  小红花_1704 2024-08-17 21:58

  晋江机场出来，直奔五店市～随便找了一家吃，冲着姜母鸭来的。
  
  「老坛姜母鸭」怎么说呢，味道跟我记忆力十年前厦门中山路吃到的味道不太一样。不知道是不是我没吃过正宗的，总觉得这家像是融合菜。姜母鸭里面加了好些糯米血肠。鸭子的风味吧，基本上是香料的味道，鸭子风味完全被盖过去了。以前吃的是干的姜母鸭，感觉还是干的好吃。
  
  「姜葱蒜炒田鸡」配料比田鸡多，田鸡吃完了，孩子问这个菜怎么都不吃、
  
  「泉州打卤面」不知道这个卤面是不是泉州正宗的卤面，调料味道有点喧宾夺主，酱油味比较重。
  
  「砂煲煨盐卤豆腐明炉」看着清汤寡水的，汤头很鲜，豆腐挺入味的，像莆田的炖豆腐，不知道是什么汤底～
  
  总体来说，味道还可以吧，就是性价比不太高。桌面的茶，纸巾，小菜收费2元，牌子上的字有点小，一开始以为是送的。这就有点淘宝买东西，非要收快递费一样让人有点不太舒服。其实可以放在菜单里，人家需要点了再上，或者直接就送了，两块钱着实有点没必要。

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  晋江
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  七哥_2519 2024-02-29 15:10

  在一个旅游城市，如果住天天是酒店吃酒店，不用两天就会觉得厌倦了。发现酒店小门出去有家「古早味花生汤(花巷店)」，于是起身下楼，出门右转。
  
  通过这几个特征：店面小、位置少，当地口音，夫妻档经营，便可以猜测是当地人自己吃的早餐店。来之前看网上评价说，别去品牌连锁，去一些当地人经营的铺子也能吃饭正宗口味。
  
  🔱店铺：古早味花生汤（花巷店）
  📍地址：泉州酒店后巷（花巷43号）
  ♨️口味：
  ✔️「原味花生汤」一定要点，可以要求少放糖，浓浓的花生香味会勾起你的味蕾；
  ✔️「鸡蛋花生汤」在原味里加鸡蛋花，别有一番风味，个人推荐，不喜鸡蛋花的可以忽略；
  ✔️「安心油条」与「鸡蛋花生汤」「原味花生汤」是绝佳配合，堪比中原地区的豆浆+油条；
  ✔️「古早味汤团」人多点个这个尝尝，馅的味道挺特别的，总得吃点平时不一样的烟火；
  ✔️「芋头花生汤」这个也推荐，因个人喜欢芋头；
  
  古早味定是当地经久不衰的传统口味，值得去尝尝，体味一下当地人的早餐生活口味。

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  奥陶纪_16 2024-02-23 10:53

  「原味芋头饼」还不错，芋头饼的芋泥调味偏自然一点点，没有坤记那么多奶香味。
  「咸蛋黄芋泥饼」里面的蛋黄是好吃的，蛋黄比较多，而且吃出了咸咸沙沙的味道和口感，这个比坤记好。
  他们家的芋头饼每个都比坤记贵了一个，但是味道大差不差的，性价比不是很高。

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  Eliana_277 2021-07-13 14:35

  工作结束后，跟着必吃榜来宵夜，快十一点了，居然还要排队！
  
  所有的菜品都在一楼冰箱里，自己挑选，有好多都是先炸过一遍的，六个人挑了满满的五大框，最后还剩了两盘子，全是荤菜
  
  这家的口味确实没得说，每个人第一口吃进嘴里都连声称赞哈哈哈，素菜比荤菜还好吃！
  
  「白果」「鸡翅」「鸡骨架」必点！口味榜前三果然名不虚传
  「白果」其实就是年糕，甜甜的，外皮酥脆，内馅软软口感真的好！
  「鸡翅」完全是我的菜，腌制过，先炸后烤，请问能不香吗？鸡翅很新鲜，不会有那种红血丝，肉质也很嫩，火候正好！
  「鸡骨架」很少吃这个，怕都是骨头，但它家这个肉好多啊，而且很入味，好吃！
  
  「五花肉」灵魂五花肉，自己挑选的好处就是可以选肥瘦适中的哈哈哈
  
  「空心菜」第一次吃烤空心菜！直接惊艳了，这口感绝了，我愿封为烧烤蔬菜之王！
  
  「掌中宝」一口接一口停不下来，此时此刻写得我都馋了…
  
  六个人肚皮撑破也没吃完，性价比之王！第二天在高铁上朋友还说 好想吃昨晚的串儿啊哈哈哈
  
  泉州必吃！！！冲🐛！

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  圣圣_1239 2024-03-12 01:32

  【圣圣0926】
  工作日的14点，店内已经过了用餐高峰，加上我们就2～3桌，环境挺好。
  4个人，点的都是小份，白灼鱿鱼，图1。卤面，图2。卤猪蹄，图3。炒花蛤，图4。炒青菜，图5。炒螺片，图6。煎鱼卷，图8。
  以上的菜都特别好吃，食材也新鲜。
  还点了一听可乐，一盒椰汁。一锅米饭。
  服务也挺好，店家挺客气，我们本来还想点炒蛏子，店家提醒说已经过了吃的时节。
  。
  不太推荐的是～～茄子煲，图7。没什么滋味，不知道菜的味道的重点在哪里。
  店内有厕所，挺干净。
  4个人一共吃了255元。
  从店走出来，走上坡路大概30米，右手边就是崇武古城的售票处。
  【圣圣0926】

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