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  请叫我兔子 2023-12-06 20:53

  泉州之行第一站，大家都推荐这个面线糊，一根根很细的像头发丝一样的，第一次吃这种小吃，加了油条和大肠，口感比较清淡，猪红好吃量很多，我们选择的是总店，其他分店没试过，不知道是不是都一样的味道

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  生煎包_5849 2023-12-01 07:22

  一早从淹死一根油条开始
  来泉州第一顿早餐就来打卡 水门国仔面线糊 一早就排队 阿姨一个劲的往外撵 也不说在哪排队 收盘子也是摔摔打打 还好 还好面线糊还算好吃
  一排小厨窗自己选 选完也不便宜 可能是我太贪心
  面线糊贼鲜 配上油条吃一身汗

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  旅人_5013 2021-07-07 12:46

  在泉州，推荐面线糊的话十有八九都会有这家店，作为一家老店，食材丰富，最基础的面线糊也在水平线之上，的的确确很值得推荐！
  店里的经营很有自己的模式，进门选料、点单，再拿着单子找前台付钱。他们家的食材很全面，我有点到的猪肝啊虾仁啊味道都很好，和着面线糊一起进嘴，味道让人心满意足。
  如果你想吃面线糊，来这里绝对是没错！

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  小胡铭 2021-06-08 16:52

  环境：
  环境的话，很普通我去的时候是傍晚人就不多了，感觉这边点餐不太会一点就感觉，人也是比较急躁一点。
  服务：
  整体来说，感觉，泉州人真是应了那句爱拼，才会赢整体的人都偏急躁一些。特别是对比潮汕地区人情味就少了太多了。
  「面线糊」面线糊的话我就吃了很多家感觉都差不多。比我预期的之前在深圳市的要好吃很多，但是也没有到很惊艳
  「油条」猜猜的油条是我特别喜欢的类型薄薄的，然后外酥，特别好吃。
  「海蛎」这个饼的话，我觉得很普通好油腻。
  可以点，各种配料，我觉得的话如果没有吃过的人可以来试一下，但是如果是本地或者是福建人的话，我觉得就周边小餐厅的味道也差别不大。

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  佳的美食 2021-07-12 17:51

  今天来泉州半日游，顺便去吃一吃泉州最有名的上过美食节目推荐的——水门国仔的面线糊，去就要去总店吃，地址很好找，美食街里面很多吃的，他家的面线真的是一绝，其他配料和油炸的点心真的不推荐，关键是也没有鸭血，油条不脆了，只能泡着面线糊里吃，这样味道好极了，重点说一下他家，服务员态度有点不太好，我明明没有点炒面，硬是说我点了，还不能退，下次去的我，只点面线糊，这样就不会多点和硬塞

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  柠檬会啃面包 2023-11-28 17:32

  我感觉是南方版胡辣汤
  就是味道也是类似，热热的喝一碗很舒服可以加很多东西
  我们两碗加了很多60元，店里就是你见缝插针找位子因为人很多
  正好在美食街上，我们当早饭吃的所以觉得OK，这家好像开到很晚可以去，油条单点的，分量就是成年人可以吃完的分量

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  池乔乔 2021-07-03 20:20

  来泉州当然要吃面线糊啦，看选了这家店，一碗面线，标配「油条」「醋肉」「大肠」「海蛎」满满当当的，味道我觉得一般，没有想象的惊喜。店面倒是在面线糊类店里算干净整洁的。另外点了「猪血汤」…嗯…普普通通…一大碗…凑合无功无过

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  pxying 2021-05-28 17:43

  泉州人最地道的早餐料理面线糊，国仔面线糊开在老居民区附近，店里很多都是附近的居民，这种才是地道的泉州古早味店，面线糊可以加很多很多的配料（几十种配料，按自己的需求加，价格不同）所以看着面线糊不贵几块钱一碗，但是配料一加也要十几、二十块了，但是面线糊是真不错味道非常鲜美，而且一定要搭配一份油条，把油条泡在面线糊里，油条吸满面线糊的汤汁，一口下去大满足，我们还点了一个煎包，真的是很大的一个哟，味道就一般般了
  所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了，值得推荐的

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  踏雪寻梅_6208 2021-06-24 14:14

  (泉州)美食街155号，据说是老字号，看到评价感觉泉州人民太善良了。面线糊感觉汤头一般，按理来说面线糊的汤头是精华部分，醋肉也没传说中的那么好吃，大肠倒是还可以，芋头饼不好吃，我就咬两口，油条不酥脆。我是不会去第二次的。

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  自由_1998 2021-07-12 22:40

  早都听说泉州的面线糊、猪血汤还有醋肉比较有名。刚好我们住的酒店离美食街不远，大众上查了一下，有个国仔总店排名很靠前，所以就来尝一尝。
  面线糊原来就是很稀很稀的，像面条汤和米线汤那种感觉，味道很鲜，很多东西都可以另加，虽然价格不高，但量很小。
  猪血汤我喝起来挺不错的，加了一份大肠，7块钱，但没几块，而且不大，我爱人说有点臭臭的感觉。
  炸醋肉我要了一碟，20元，但量很小很小猪肉现在不是超便宜吗？
  总之，味道不错，可以尝试。但也不是非常惊艳的那种感觉。

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  崔晓兜 2021-06-14 14:05

  【位置】:
  位于泉州中山路支路上的水门美食街上，周边都是各种菜市场，特别有生活气息。
  【环境】:
  先要到旁边的独立档口点餐然后自己取餐以后去东西两个方向的用餐区域去吃，里边都有空调，用餐还是挺舒服的，基本上就是自助形式。
  【菜品】:
  面线糊是福建早餐特色，一定要来尝试，他家是很有脾气的面线糊店，北方不太熟悉，其实就是很细的面线糊胡自由搭配各种配料，像是【猪大肠】、【五香卷】、【醋肉】、【海蛎】都很不错，再加上一份【油条】，就是很好的一餐。
  【价格】:
  基本面线糊3块钱一碗，根据搭配的东西价格不一样，基本上10-20元都是可以解决的。

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  幺妹_7005 2021-06-24 10:38

  第一次去过泉州，那时第一餐就是满满的一碗米线糊。一直忘不了那个口味，太美好了。这次继续泉州走起找美食，我女儿前几天刚去过这条美食街，建议我们这次换这条街找美食。到了那边下午一点多，迫不及待找了这家店。没有想象中的味道。不知道是不是饿过头了，觉得这家味道一般。推荐一个那个鲜鲜菇不错。油条不够脆。还有一个像是我们福州芋头糕，我跟老妹就咬了一小口。不推荐，太硬了。服务一般般。下次一定要再去找原来吃过那家米线糊店。

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  一枚水铺蛋 2021-06-18 23:51

  这是来泉州吃的最好吃的当地老字号了。
  
  米线2元小碗3元大碗，然后自己选浇头，这样一碗下来25元左右，还可以的价格。推荐小香菇，必点，好吃！
  
  五香，我记得是5元一条，也很好吃。
  
  春款，4元，超级大，看推荐买的，但是味道真的一般般，甜的，吃不惯。还是上海的春卷更好吃。

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  lnxao 2023-11-29 00:10

  面线糊还是我怀念的味道，多加一勺胡椒粉，直接入魂。不稀也不稠，刚好，爽口。
  油条是软的，降低了全面的口感，拿一整根的会更好些。
  醋肉粉太多，即便泡了汤，依然有点实。
  小肠口感在线，罗汉肉偏大块，没有筋，且煮的太烂，建议切成一片一片的更好吃。

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  臻以木 2023-12-06 19:46

  面线糊真材实料才能做出好味道 #我的美食日记 「国仔面线糊(水门国仔总店)」
  来泉州一定要吃面线糊，这家水门国仔面线糊总店位于老城区的中心位置，小小的店真的很火爆，我们十一点多到已经排满队！但是翻桌率还是蛮高的，需要搭台。
  「面线糊」可以搭配配菜冬菇、干贝、虾仁等，要了三碗，还是很好喝！！
  「油条」油条一定要点，放进面线糊里面，沾满汤汁非常鲜美，非常加分哦！
  「猪血汤」猪血我觉得一般，作为广东人经常都会吃到，略有点腥，如果不是特别喜欢吃猪血的可以不选择
  「骨汤咸饭」还不错，米粉加了特制酱油，里面还有虾米香菇，还是蛮香的，如果面线糊吃不饱可以点一份试试，有当地特色
  
  节假日会比较多人，想要吃的可以早一点去排队哦！

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  sssss_2748 2021-05-17 19:03

  ✅泉州美食——国仔面线糊
  
  打卡泉州第一站，一下地铁就奔着面线糊去，这家离住的地方比较近，民宿老板也推荐来这家🙈
  
  【面线糊+醋肉+蛋肠+香肠+虾仁】28💰
  因为不吃内脏，所以就点了一些基础，面线糊很鲜，看着和米粉很像，不过是糊状的，除了虾仁（又小又贵）其他的配料都很好吃哦
  
  环境:
  这家店在弄堂里面，他们店边上都是卖各种油炸炸的，哈哈哈，还在隔壁买了一份芋头饼，太好吃了，个人觉得比庄阿姨好吃，现炸出来，外皮很脆
  点单处和吃饭处分开，先点单然后端着去隔壁吃，推荐打卡，错峰白天基本都不用排队

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  大晓通吃 2021-05-20 12:11

  泉州•水门国仔面线糊，我在5.20向它表白泉州面线糊，对于我的胃是一种极其温柔的呵护，它不似大鱼大肉麻辣香锅给人饱腹感或者味觉上的刺激，却以似水的柔情拨撩味蕾，几日不吃便无比思念，仅凭这一种食物，我大胆猜测生活在泉州是幸福的！5.20这么浪漫的一天，把这条评价献水门国仔——我在泉州吃到的第一份面线糊
  酥脆的油条一定别错过，搭配Q弹有嚼劲的肥肠，极大丰富了面线糊的口感；小葱带来的一抹绿，好似这个夏天树木迸发出的生命的活力；汤是鱼汤，鲜咸可口，恰到好处的芡糊，让面线糊汤底的口感稍稍在口中停留转瞬即逝。

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  毛毛毛老师 2021-05-04 22:16

  泉州吃喝行🍜第四家
  
  上一次吃面线糊都是好多年前在厦门，我都忘了它这么细软，整体真的有点像“糊”。但又不是勾芡挂，有一点别样“清爽”。这一程吃了两次，啊真是喜欢，而且后一天路边摊的出品还更胜一筹。
  
  可能是选料的原因吧。在国仔分别选了「醋肉」「海蛎」「小肠」三种料全都埋没在糊糊里。海蛎特别鲜最好吃，小肠脆脆的口感好，醋肉泡过后少了本身的酸甜，就差点意思。
  
  「油条」确实是面线糊的好朋友，蘸着吃真香！
  
  然后就是，这条路的学名就是“美食街”，真是不科学

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  泉州LOOK 2025-04-04 14:27

  为了这个镜头我特意去了一趟泉州泉州版“里约热内卢”，在惠安净峰寺，登上山顶的小亭子，一览众房小的感觉，最好晴天下午去，刚好夕阳映衬，适合发呆，真的太舒服啦

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  而我知道_2773 2021-05-04 10:44

  吃完斯丹姜母鸭，准备溜达溜达，突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了，打开，发现桥仔头醋肉就在100米以内，不吃说不过去吧。前面就两个人在买，不用咋排队就还挺愉快的。
  「醋肉」太好吃了，够大块，够酥脆，是我这几天吃的醋肉里最酸的，虽然我平时不爱吃酸，但这个醋肉我太爱了，买了20块钱，还挺多的。凉了之后口感没那么好了，嚼起来有点费腮帮子，但还是很香
  「炸芋泥」看到前面小姐姐买的，幸亏没错过，这是什么神仙美味，一定要趁热吃啊，芋泥纯纯的香味，口感没有那么细腻，有一点颗粒的感觉，不会很甜，芋泥控千万不要错过，10块钱能买好多

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  小熊麦一 2023-01-17 19:20

  泉州民宿分享‼️两天一夜的西街双人之旅这次来泉州住在这家离西街超近的悦舍民宿
  步行一小段就到了 旁边还是一个商场很方便
  我选择的是双人大床房-卡布奇诺☕️
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  房东小姐姐很耐心来接我们～
  一下子就找到啦 嘻嘻 很顺利！！！
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  里面有投影仪 浴缸 浴缸套 矿泉水…
  还是很贴心的 晚上可以看看综艺聊聊天
  明天继续去西街打卡各种小吃咖啡天台
  拍拍照 多留点美好回忆～～
  这次吃了好几店 有喜欢告诉我 下次分享❤️

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  泉州 · 泉州开元盛世广场
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  走开啊猪刚鬣 02-14 13:47

  solo trip最后一站-泉州滨海公园“你出去玩还逛公园啊？⛲️公园哪里没有？”
  这里还真不一样。
  
  古城对我来说有些重复腻味，
  随机看看地图，🚶来到这里，
  人少至静。
  彷佛打开了一本名为动植物的百科全书（略微夸张手法），
  对从小热爱各种花花草草的我来说就是paradise。
  
  海🌊的分层色是镜头难以凸显的，
  大雾散去，看到了跨海大桥🌉的模样，
  想象自己开车行驶其上，
  再播放一首我的三亚循环曲-《粉色海洋》。
  只是坐在台阶上空想，
  也觉得过于幸福，
  这一刻，
  被海风吹拂的我也很幸福。
  
  一个人的旅行我喜欢坐各种公交车🚌，
  一是安全（被迫害妄想症），
  二是经济实惠而且可以带我漫看旅途匆匆无法顾及的街景。
  
  晴天☀️的滨海公园给了我完美的收官，
  厦门的匆匆一瞥，也可以定格多年（也可能过不了多久就会重游），
  福建，的确是块宝地。
  在这里度过了我的29岁生日🎂，
  希望祈祷都能应验🙏。
  
  最后，
  不虚此行。

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  泉州 · 滨海公园
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  张有趣 2020-09-12 10:44

  中山路历史文化街区

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  林子高效自由行 2021-05-31 22:35

  千年蟳埔村，闽南奇观泉州有四百多公里海岸线，拥有多个独具特色的小渔村，蟳埔村是其中一个。
  因蚝壳厝、蟳埔女而出名的蟳埔村，传说住着的是古阿拉伯人的后裔。
  🌟亮点特色：
  1、泉州现存为数不多的蚵壳厝集中地。
  2、穿大花裾衫宽脚裤，头戴簪花圈的蟳埔女。
  3、村里有蟳埔女装扮的服务，花个几十元就可以体验一次。
  4、村外便是码头和大海，早上能拍到蟳埔女滩涂敲海蛎的场景。
  📝关于蚵壳厝：
  泉州地区最早期的蚵壳厝用的大蚵壳并非泉州原产，而是宋元时期古泉州刺桐港的远洋商船返航时转载而来的。再后来，先民就地取材捡些碎砖石砌成“出砖入石”的墙，再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧起稳固作用，蚵壳厝就这样延续下来。
  蚵壳厝是古代泉州对外贸易的产物，见证着泉州海上丝绸之路的辉煌历史。蚵壳厝不仅牢固，而且冬暖夏凉。当地有“千年砖，万年蚵”之说，也就是说，蚵壳比砖牢固得多。
  闽南蚵壳相关建筑还表现在著名的洛阳桥和安平桥。
  📝关于蟳埔女：
  蟳埔女与惠安女、湄洲女一同被誉为福建三大渔女，服饰风情奇特，是闽南沿海一大民俗奇观。穿着大花裾衫宽脚裤的蟳埔女头上都戴着鲜花做的漂亮的簪花围，宛如头顶小花园。
  传说在宋元时期，当时的东方第一大港泉州刺桐港迎来了阿拉伯人，部分古阿拉伯人住了下来，并在当地建了一个大花园，从此鲜花便成了当地爱美女性的装扮之物，慢慢形成了“戴簪花圈，插象牙筷”这样的风俗，“对镜贴花黄”也就这样延续了千百年。
  如今还戴簪花圈的蟳埔女基本是上了年纪的了，大花裾衫基本还保留着，塑料花已取代了鲜花。
  2008年，蟳埔女习俗列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
  🚉交通攻略：
  距离泉州市区也就十多公里，自驾导航：泉州蟳埔菜市（公交站），目前路边可停车，附近有停车场。

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  泉州 · 蟳埔村
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  陆想年 2022-02-15 01:51

  泉州西街旁｜可以看见东西塔的极简风民宿～上次在这家民宿住了两晚，体验很不错，分享给大家✨
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  位置离西街就200米左右，下楼走几步就可以去西街挖掘美食啦。离开元寺/东西塔也是非常近，步行可达！
  而且楼下随处可以扫共享单车/电单车，也有招手即停的小白公交，打车也很方便～
  .
  民宿一共6层楼：
  一楼是河西岛酒吧（清吧，很舒服，一点也不吵闹）
  二楼是猫咖，喵喵们太可爱了～
  三-五楼是客房区（蛮安静的喔）
  六楼是视野开阔的天台，直接可以看见东西塔和清源山，观景体验一级棒！
  .
  入住两种房型都很赞。
  一间是超大落地窗的房间，拉开窗帘就可以看见窗外郁郁葱葱，坐在蒲团上发发呆也感到很惬意。重点是还配了空气净化器、投影仪～
  .
  另一间是浴缸🛁大床房，房间开阔。他家的床真的好舒服，睡眠质量直接提升。镜子的设计我也很爱。
  而且不得不说细节很到位，配备了一次性马桶坐垫和一次性泡澡袋，干净卫生，让人很放心～
  .
  🏠民宿：龙玲有颗树民宿
  📍地址：泉州市鲤城区新华北路131号

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  狂炫酸菜鱼 2023-04-28 19:38

  泉州攻略！不看人山人海之博物馆暴走指南📸想真正读懂泉州，就要逛逛博物馆🚶
  🏯它是泉州的窗口
  既沉淀着千年宋元古城的文化🧚‍♂️
  也佐证了泉州的发展历程与闽台的深厚情谊🎯
  〰
  🔘【开元寺】p2
  开元寺本身就是“世界宗教博物馆”的一方缩影
  除了打卡东西塔🎬寺内还有
  🔸 泉州佛教博物馆：
  保藏从唐至民国的历代佛教文物🏵
  🔸弘一法师纪念堂：
  写《送别》的弘一法师生平
  还有徐悲鸿、丰子恺画作🎏
  🔸 泉州湾古船陈列馆：
  南宋古船，身长24米+⚓️
  可谓为700年前的“巨舰”🛳
  〰
  🔘【泉州海外交通史博物馆】p3
  🔸宗教石刻陈列馆
  伊斯兰教、古基督教等诸多宗教石刻皆有🗻
  数量之多，内容之丰，居全国榜首🥇
  🔸 泉州港与古代海外交通史陈列馆
  ⛵️叙述从新石器时代到清代的泉州历史
  〰
  🔘【海上丝绸之路博物馆】p4-p5
  与故宫博物院合作打造🛰
  🏆我愿称之为泉州蕞美博物馆
  🔸丝路山水地图数字展厅
  沉浸式+氛围感📢真的被狠狠拿捏了
  随手一拍都是大片📸
  🔸海上丝绸之路展厅
  从考古遗迹至泉州港前世今生皆有容纳🛥
  🔸 故宫专题展厅、世茂珍藏展厅
  🎐陶瓷精品、古代佛教艺术珍品、明清书画……
  超多精美展品，大饱眼福👀
  需要门票💰80元 半票💰40元
  〰
  🔘【闽台缘】+【泉州博物馆】p6
  🔸闽台缘
  反映中国大陆与宝岛台湾🎐
  历史关系的国家级专题博物馆👍
  🔸泉州博物馆
  陈列泉州历史文化、南音艺术等
  设有泉州古代书法、民间收藏展览🎨
  🎯两个博物馆距离很近，可一站式参观~

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  我不吃辣_3946 01-03 20:06

  暴走2w步！泉州西街保姆级逛吃攻略来啦泉州西街保姆级攻略✨吃逛拍+避坑全攻略，本地人私藏路线
  谁懂啊！这条1300年的古街藏着最浓闽南味，逛吃一天根本不够，整理了超实用攻略，照着玩不踩雷～
  📍【核心路线推荐】
  ▫️全日精简版（懒人必选）：开元寺➡️西街➡️钟楼➡️中山街➡️承天寺➡️关岳庙
  🍜【必吃美食清单】
  ✅斯丹姜母鸭
  喷香四溢的姜母鸭可谓是不能错过的美食之一！姜母鸭中的鸭与母姜性味互补，具有药膳功效。
  ✅ 亚佛润饼：上过《舌尖》的老字号，现包润饼卷料超足，清爽不腻
  ✅ 庄阿姨芋头饼：纯手作外酥内糯，芋头馅绵密香甜，趁热吃绝了
  ✅ 吴氏手工麻糍：现包现做，外皮软糯裹满花生粉，内馅酥脆超有层次
  ✅ 爱啊石花膏：加芋泥+阿达子，清甜解腻，逛累了来一碗超舒服
  ✅庄阿姨芋头饼：外酥里糯：外层是酥脆的饼干或面包糠，内馅是绵密香甜的芋泥，口感层次丰富。
  ✅炸醋肉：西街一条街都有卖的。
  📷【关于簪花】
  浔花簪花馆(西街古城店)
  价格相对亲民，35元就能体验簪花+服饰的基础套餐化妆师技术很好，会根据个人特点调整妆容，簪花姨姨审美也很绝。店内环境干净，服务态度热情，特别适合预算有限但想要体验簪花的游客。
  • 地址： 鲤城区新华北路133-1号、133-2号（距泉州西街中心点520米）
  • 营业时间： 08:00-22:00
  • 人均消费： 161元
  • 价格： 35-698元不等，35元基础套餐
  🚗【交通住宿Tips】
  ▪️ 交通：泉州站打车20分钟到西街，古城内可坐小白车（挥手即停超方便）
  ▪️ 停车：自驾停开元盛世停车场，步行5分钟可达核心区
  ▪️ 住宿：年轻人选西街民宿（逛吃方便），自驾党住西湖公园附近（有车位+安静）
  ▪️ 最佳时段：工作日早上8点半前（人少好拍照），傍晚逛吃+夜游最舒服

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  泉州 · 泉州开元寺
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  蘇_2190 2023-12-01 00:00

  泉州旅行｜拜托‼️喝完这3杯咖啡再离开泉州泉州如今的咖啡店遍地都是，但水平参差不齐，下面三家是我这趟泉州之行最喜欢的3家～
  
  ▪️十二味咖啡
  🕐10:00—22:00
  📍华侨新村4排4号（近西街）
  🌈 梅子露冷萃
  小洋楼里的咖啡馆，内部空间很大，格调和舒适感拉满～
  冬日午后什么也不做，就躲在咖啡馆里，晒晒太阳实在很舒服。
  
  ▪️得八咖啡公园
  🕐10:30—22:00
  📍后城街227-3号（近关帝庙、清净寺）
  🌈 香芋五十铃dirty、六鳌蜜薯冰淇淋
  美式复古咖啡馆，就坐落在清净寺的背后，除了咖啡，也有小食、简餐。
  他家的一些创意咖啡很有趣，比如香芋五十铃dirty，香醇的芋头牛奶和抹茶莫名契合～
  还有六鳌蜜薯冰淇淋，当地的地瓜非常甜，搭配冰淇淋也是蛮奇妙的。
  
  ▪️巴浪鱼咖啡
  🕐12:00—21:00
  📍承天巷之沟尾下一号
  🌈油条阿芙佳朵
  泉州当地最早火起来的一批咖啡之一，招牌是油条阿芙佳朵，许多人都是冲着它专程来打卡的。
  除了油条阿芙佳朵，还有牡蛎之歌这些非常有趣的咖啡～
  店内是一个融合空间，一楼是介子书店，有书，有工艺品，也有原创服饰。二楼是咖啡空间，装潢临窗的位置可以远眺教堂。
  如果要吃油条阿芙佳朵，要注意时间，因为用个是隔壁现炸的油条，只有下午16:00-18:30限时供应～

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  黄不烦_54 2025-07-25 13:53

  泉州西湖你不要太好拍了️遇到了个好美的姐姐给我们拍了合影😊太喜欢啦！（真的太喜欢图二了 谁懂那个云和老爷爷骑车刚好拍到好惬意）

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  泉州 · 西湖公园
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  小翻译讯 2024-03-26 13:57

  路过泉州水门巷子意外发现一整棵春天路过水门巷买一杯阿琴石花膏
  却意外抬头发现有这么一棵大树
  在老屋子上开满了一整片花🌸

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