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请叫我兔子 2023-12-06 20:53
泉州之行第一站，大家都推荐这个面线糊，一根根很细的像头发丝一样的，第一次吃这种小吃，加了油条和大肠，口感比较清淡，猪红好吃量很多，我们选择的是总店，其他分店没试过，不知道是不是都一样的味道
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臻以木 2023-12-06 19:46
面线糊真材实料才能做出好味道 #我的美食日记「国仔面线糊(水门国仔总店)」
来泉州一定要吃面线糊，这家水门国仔面线糊总店位于老城区的中心位置，小小的店真的很火爆，我们十一点多到已经排满队！但是翻桌率还是蛮高的，需要搭台。
「面线糊」可以搭配配菜冬菇、干贝、虾仁等，要了三碗，还是很好喝！！
「油条」油条一定要点，放进面线糊里面，沾满汤汁非常鲜美，非常加分哦！
「猪血汤」猪血我觉得一般，作为广东人经常都会吃到，略有点腥，如果不是特别喜欢吃猪血的可以不选择
「骨汤咸饭」还不错，米粉加了特制酱油，里面还有虾米香菇，还是蛮香的，如果面线糊吃不饱可以点一份试试，有当地特色

节假日会比较多人，想要吃的可以早一点去排队哦！
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lnxao 2023-11-29 00:10
面线糊还是我怀念的味道，多加一勺胡椒粉，直接入魂。不稀也不稠，刚好，爽口。
油条是软的，降低了全面的口感，拿一整根的会更好些。
醋肉粉太多，即便泡了汤，依然有点实。
小肠口感在线，罗汉肉偏大块，没有筋，且煮的太烂，建议切成一片一片的更好吃。
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幺妹_7005 2021-06-24 10:38
第一次去过泉州，那时第一餐就是满满的一碗米线糊。一直忘不了那个口味，太美好了。这次继续泉州走起找美食，我女儿前几天刚去过这条美食街，建议我们这次换这条街找美食。到了那边下午一点多，迫不及待找了这家店。没有想象中的味道。不知道是不是饿过头了，觉得这家味道一般。推荐一个那个鲜鲜菇不错。油条不够脆。还有一个像是我们福州芋头糕，我跟老妹就咬了一小口。不推荐，太硬了。服务一般般。下次一定要再去找原来吃过那家米线糊店。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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一枚水铺蛋 2021-06-18 23:51
这是来泉州吃的最好吃的当地老字号了。

米线2元小碗3元大碗，然后自己选浇头，这样一碗下来25元左右，还可以的价格。推荐小香菇，必点，好吃！

五香，我记得是5元一条，也很好吃。

春款，4元，超级大，看推荐买的，但是味道真的一般般，甜的，吃不惯。还是上海的春卷更好吃。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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能量伟 2021-07-02 16:59
泉州探店|传承百年的面线糊✨泉州是海丝的起点，也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶，或一片薄饼包卷起山海滋味，拿海虫做果冻，叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年，他们家除了用骨汤，据说还坚持用蟹来吊鲜，吃起来汤底清鲜
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🍲将面线捻碎与汤底同煮，再以地瓜粉浆勾芡，糊而不烂，清而不浊。加入炒蛋，海蛎，醋肉，大肠，猪肝，撒上一点胡椒粉，葱花，油条蘸汤，绝配，暖胃暖心
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🥣猪血汤看起来其貌不扬，喝起来却辛辣开胃，白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血，入口即化
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🕓营业时间｜6:00-24:00
📍小店地址｜美食街155号
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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pxying 2021-05-28 17:43
泉州人最地道的早餐料理面线糊，国仔面线糊开在老居民区附近，店里很多都是附近的居民，这种才是地道的泉州古早味店，面线糊可以加很多很多的配料（几十种配料，按自己的需求加，价格不同）所以看着面线糊不贵几块钱一碗，但是配料一加也要十几、二十块了，但是面线糊是真不错味道非常鲜美，而且一定要搭配一份油条，把油条泡在面线糊里，油条吸满面线糊的汤汁，一口下去大满足，我们还点了一个煎包，真的是很大的一个哟，味道就一般般了
所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了，值得推荐的
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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崔晓兜 2021-06-14 14:05
【位置】:
位于泉州中山路支路上的水门美食街上，周边都是各种菜市场，特别有生活气息。
【环境】:
先要到旁边的独立档口点餐然后自己取餐以后去东西两个方向的用餐区域去吃，里边都有空调，用餐还是挺舒服的，基本上就是自助形式。
【菜品】:
面线糊是福建早餐特色，一定要来尝试，他家是很有脾气的面线糊店，北方不太熟悉，其实就是很细的面线糊胡自由搭配各种配料，像是【猪大肠】、【五香卷】、【醋肉】、【海蛎】都很不错，再加上一份【油条】，就是很好的一餐。
【价格】:
基本面线糊3块钱一碗，根据搭配的东西价格不一样，基本上10-20元都是可以解决的。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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大晓通吃 2021-05-20 12:11
泉州•水门国仔面线糊，我在5.20向它表白泉州面线糊，对于我的胃是一种极其温柔的呵护，它不似大鱼大肉麻辣香锅给人饱腹感或者味觉上的刺激，却以似水的柔情拨撩味蕾，几日不吃便无比思念，仅凭这一种食物，我大胆猜测生活在泉州是幸福的！5.20这么浪漫的一天，把这条评价献水门国仔——我在泉州吃到的第一份面线糊
酥脆的油条一定别错过，搭配Q弹有嚼劲的肥肠，极大丰富了面线糊的口感；小葱带来的一抹绿，好似这个夏天树木迸发出的生命的活力；汤是鱼汤，鲜咸可口，恰到好处的芡糊，让面线糊汤底的口感稍稍在口中停留转瞬即逝。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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旅人_5013 2021-07-07 12:46
在泉州，推荐面线糊的话十有八九都会有这家店，作为一家老店，食材丰富，最基础的面线糊也在水平线之上，的的确确很值得推荐！
店里的经营很有自己的模式，进门选料、点单，再拿着单子找前台付钱。他们家的食材很全面，我有点到的猪肝啊虾仁啊味道都很好，和着面线糊一起进嘴，味道让人心满意足。
如果你想吃面线糊，来这里绝对是没错！
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sssss_2748 2021-05-17 19:03
✅泉州美食——国仔面线糊

打卡泉州第一站，一下地铁就奔着面线糊去，这家离住的地方比较近，民宿老板也推荐来这家🙈

【面线糊+醋肉+蛋肠+香肠+虾仁】28💰
因为不吃内脏，所以就点了一些基础，面线糊很鲜，看着和米粉很像，不过是糊状的，除了虾仁（又小又贵）其他的配料都很好吃哦

环境:
这家店在弄堂里面，他们店边上都是卖各种油炸炸的，哈哈哈，还在隔壁买了一份芋头饼，太好吃了，个人觉得比庄阿姨好吃，现炸出来，外皮很脆
点单处和吃饭处分开，先点单然后端着去隔壁吃，推荐打卡，错峰白天基本都不用排队
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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生煎包_5849 2023-12-01 07:22
一早从淹死一根油条开始
来泉州第一顿早餐就来打卡水门国仔面线糊一早就排队阿姨一个劲的往外撵也不说在哪排队收盘子也是摔摔打打还好还好面线糊还算好吃
一排小厨窗自己选选完也不便宜可能是我太贪心
面线糊贼鲜配上油条吃一身汗
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毛毛毛老师 2021-05-04 22:16
泉州吃喝行🍜第四家

上一次吃面线糊都是好多年前在厦门，我都忘了它这么细软，整体真的有点像“糊”。但又不是勾芡挂，有一点别样“清爽”。这一程吃了两次，啊真是喜欢，而且后一天路边摊的出品还更胜一筹。

可能是选料的原因吧。在国仔分别选了「醋肉」「海蛎」「小肠」三种料全都埋没在糊糊里。海蛎特别鲜最好吃，小肠脆脆的口感好，醋肉泡过后少了本身的酸甜，就差点意思。

「油条」确实是面线糊的好朋友，蘸着吃真香！

然后就是，这条路的学名就是“美食街”，真是不科学
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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佳的美食 2021-07-12 17:51
今天来泉州半日游，顺便去吃一吃泉州最有名的上过美食节目推荐的——水门国仔的面线糊，去就要去总店吃，地址很好找，美食街里面很多吃的，他家的面线真的是一绝，其他配料和油炸的点心真的不推荐，关键是也没有鸭血，油条不脆了，只能泡着面线糊里吃，这样味道好极了，重点说一下他家，服务员态度有点不太好，我明明没有点炒面，硬是说我点了，还不能退，下次去的我，只点面线糊，这样就不会多点和硬塞
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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池乔乔 2021-07-03 20:20
来泉州当然要吃面线糊啦，看选了这家店，一碗面线，标配「油条」「醋肉」「大肠」「海蛎」满满当当的，味道我觉得一般，没有想象的惊喜。店面倒是在面线糊类店里算干净整洁的。另外点了「猪血汤」…嗯…普普通通…一大碗…凑合无功无过
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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自由_1998 2021-07-12 22:40
早都听说泉州的面线糊、猪血汤还有醋肉比较有名。刚好我们住的酒店离美食街不远，大众上查了一下，有个国仔总店排名很靠前，所以就来尝一尝。
面线糊原来就是很稀很稀的，像面条汤和米线汤那种感觉，味道很鲜，很多东西都可以另加，虽然价格不高，但量很小。
猪血汤我喝起来挺不错的，加了一份大肠，7块钱，但没几块，而且不大，我爱人说有点臭臭的感觉。
炸醋肉我要了一碟，20元，但量很小很小猪肉现在不是超便宜吗？
总之，味道不错，可以尝试。但也不是非常惊艳的那种感觉。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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柠檬会啃面包 2023-11-28 17:32
我感觉是南方版胡辣汤
就是味道也是类似，热热的喝一碗很舒服可以加很多东西
我们两碗加了很多60元，店里就是你见缝插针找位子因为人很多
正好在美食街上，我们当早饭吃的所以觉得OK，这家好像开到很晚可以去，油条单点的，分量就是成年人可以吃完的分量
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踏雪寻梅_6208 2021-06-24 14:14
(泉州)美食街155号，据说是老字号，看到评价感觉泉州人民太善良了。面线糊感觉汤头一般，按理来说面线糊的汤头是精华部分，醋肉也没传说中的那么好吃，大肠倒是还可以，芋头饼不好吃，我就咬两口，油条不酥脆。我是不会去第二次的。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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小胡铭 2021-06-08 16:52
环境：
环境的话，很普通我去的时候是傍晚人就不多了，感觉这边点餐不太会一点就感觉，人也是比较急躁一点。
服务：
整体来说，感觉，泉州人真是应了那句爱拼，才会赢整体的人都偏急躁一些。特别是对比潮汕地区人情味就少了太多了。
「面线糊」面线糊的话我就吃了很多家感觉都差不多。比我预期的之前在深圳市的要好吃很多，但是也没有到很惊艳
「油条」猜猜的油条是我特别喜欢的类型薄薄的，然后外酥，特别好吃。
「海蛎」这个饼的话，我觉得很普通好油腻。
可以点，各种配料，我觉得的话如果没有吃过的人可以来试一下，但是如果是本地或者是福建人的话，我觉得就周边小餐厅的味道也差别不大。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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浩紫_7228 2023-12-09 16:56
泉州天后宫的殿前童子泉州天后宫的童子，几个月没见，居然多了很多小朋友的可爱玩意儿
估计是来跟妈祖娘娘求子成功，送的小礼物，可可爱爱
泉州
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SusieHsun 2021-06-07 22:38
泉州 | 每天只营业5小时的醋肉店还有炸芋泥［桥仔头醋肉］
📍 地址：桥仔头醋肉鲤城区温陵南路309、311号
🕰营业时间：17：00～20：00(正常7点出头就卖完关店了)
💰人均：25±
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这家店绝对是泉州市区zui好吃的炸物店，🕒每天下午3️⃣点才开始营业，虽然招牌上写着营业到8️⃣点，但实际上基本七点左右就卖完准备打烊了，所以想去买的小伙伴👭🏻一定要趁早去！
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每天傍晚5️⃣6️⃣点是高峰期，排队的人很多，招牌就是炸醋肉了，还有顺带卖四果汤，可以来一份搭配醋肉坐店门口，夏天的傍晚还是比较凉快的🍃
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虽然每天的客流很多，但是称醋肉的小哥💁🏻‍♂️服务态度超好❗️❗️排队多难免有插队情况，小哥会记得每个人位置，连续两次去轮到我买的时候有人想插我队，小哥直接无视，问我需要买什么，就单单冲这点也必须给这家店💯分❤️而且还会贴心提醒你一个人买这么多吃不完。
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这家的菜品基本没啥好多介绍的，道道招牌，不需要帮它吹，🥩醋肉是我吃过市区里zui好吃的✔️不得不提的是炸芋头！芋头有分甜/咸2️⃣种，咸的是正常的炸芋头块儿，粉粉糯糯，甜的里面竟然是芋泥！超大一块，也不会过分甜腻，芋泥爱好者的天堂！姐妹们冲‼️‼️其它的也都很入味，口感一绝，总之去就对了！
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💰价位虽然可能确实会相对偏贵一些，但是口感真的值得一尝，下班不妨来试试～
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🍢炸物价格：
炸醋肉：¥40/斤
炸鸡排：¥40/斤
炸翅根/全翅：¥40/斤
炸排骨：¥60/斤
炸芋头(甜/咸)/炸地瓜/炸紫菜/菜丸子：¥17/斤
生制品：醋肉：¥35/盒排骨：¥55/斤
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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乔安妮 2021-04-23 16:29
我的泉州美食店打卡地图泉州的老城区真的不大美食店都挨得很近用步行的方式完全就够了 p1的地图是我pin好的蓝色的是景点和美食店红色的是景点/店铺的集中街道街按照这几个区域来探店和游玩就会比较方便
🥤福建有不少本土的奶茶品牌在别的地方都是喝不到的一定要多买几杯尝一下我们最夸张的时候就是一天一人三杯街上最常见的就是p2图上这三家：
- 鲜疯果汁很不错推荐芭乐口味的
- 莓超疯价格偏贵味道麻麻（个人感觉）不过西街那家可以上他家的观景台拍照
- 壶见便宜又好喝创意茶饮的那种椰椰呷天下我的最爱
🥢 西街
游览的景点有开元寺、钟楼、小西埕整条街都很热闹但是以连锁店居多开元寺对面的游客中心可以敲纪念章二楼也有观景阳台
- 侯阿婆肉粽粽子会加花生酱和辣酱是闽南特色肉燕汤让人想起小时候吃的燕皮馄饨炸菜粿也可以尝试
- 吴氏手工麻糍：里面有芝麻和另外一种东西（没尝出来）实在吃不下了就打包回去吃味道没有现吃的来得好
- 阿姨鸡架可以公众号小程序提前下单炸鸡架味道不错鸡丝是上面会有包心菜沙拉的那种加了沙拉酱有点点腻很多人推荐的鸡皮踩雷了❌ 吃起来像是炸鸡外面那层脆皮但是那么大一块实在是吃不下一口咬下去感觉都是油
🌳南俊巷
一条树荫覆盖的巷子景点有承天寺
珍豪呷：芒果爽还是挺好喝的老板很热情也很会做生意（在一堆下午才开门的店中间他家早八就营业了）店里还有土笋冻等其他特色小吃
刘阿姨桃李店：在珍豪呷隔壁买了几个桃子尝了一下催催甜甜的果实是青绿泛红的那种和我们那边的桃子不大一样还挺神奇的
庄阿姨芋头饼：在边上的小巷子里这家很有名大家都知道每天只开半个小时4.30-5.00 我们三点四十多就到了竟然还排到了第一名✌️ 芋头饼有甜口和咸口的甜口的还行咸口的感觉太咸了尝不出芋头的味道我们一致认为水门国仔家的芋头饼更好吃🙊
🙏 涂门街
有很多寺庙的一条街关帝庙、清净寺、府文庙半天就可以全部逛完
- 斯丹姜母鸭拜完神明来吃个午饭本来怕两个人吃不完一份还在犹豫但是店里那个味道实在是太香太香了真的抵抗不了来了福建一定要尝一次！
- 铁霞烧烤晚上点的外卖可能有点冷了味道一般吃到后面花生酱把我齁住了
（字太多了其余见最后两张图🤦🏻‍♀️
泉州 · 泉州府文庙
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木兮兮不是傻兮 2021-05-08 14:31
打卡盗月社来过的印尼沙茶面小店！

环境：跟着导航挺好找的，就在电影院旁边。店面很小座位不多，一楼大概就7桌的样子？推荐早点去，晚点陆陆续续也会来挺多人

服务：阿姨很亲切！点菜就是用图上的单子自己写上数量，不同碗里需要加的配料，就在单子上标注下加的碗的序号就可以了

「沙茶面底」两个人胃口不大，所以只吃得下一人一份沙茶面了。汤底很好喝，能喝出鱼虾底和沙茶的味道，非常醇厚，几乎都喝完了
推荐的配料是「芋头丸」，超级香超级好吃，能吃到芋头的香气和肉的鲜味，是广东人没吃过的丸子口味，很喜欢！「鸭皮卷」鸭皮卷也很有特色，外面一层鸭皮，里面包裹着内陷，推荐尝试「炸豆皮」豆皮因为我是个豆制品爱好者，所以也很喜欢
「醋肉」醋肉就稍微有点硬了，感觉一般般
「柠檬茶」柠檬茶不太甜，而且清香，推荐
「印尼咖啡」印尼咖啡要喝的话不推荐加糖，加糖实在太甜了

以上！沙茶面吃完念念不忘，真的好想再吃一次
泉州 · 美好生活沙茶面
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纸条鹿泉州领鹿组 2022-08-22 13:58
泉州美食｜市区超全老字号小吃汇总这是一份聚焦泉州老城区的小吃攻略，字数限制分为四篇：
（一）西街附近、
（二）南俊巷、金鱼巷、
（三）涂门街附近、
（四）美食街、中山南路

第三篇——📍涂门街附近
开始！

1️⃣️
婷婷面线糊

推荐度：⭐⭐⭐⭐⭐
位置：百源路55号
营业时间：17:00-隔天6:00
价格：人均23￥

“面线糊届，YYDS！！”

可总算是开店了。
之前的摊位经常通宵达旦地排长龙，
就足以说明它在泉州人心目中的地位。
在泉州，
没有什么事是一碗面线糊解决不了的，
如果有，
那一定是你没加醋肉！
ps：默认加蒜泥，不吃的话需提前交代。

2️⃣
叶叔醋肉

推荐度：⭐⭐⭐⭐⭐
位置：胭脂巷3号
营业时间：14:30-17:00
价格：直接跟他说要几块钱的

“以前我没得选，现在我只想再买三斤！”

位置有点偏，
开在胭脂巷旁不露天的小巷，
实在找不到只好站在路口大喊：“我要买醋肉！”
下午开卖，有概率现炸给你，
外酥里嫩，
能吃到醋香、蒜香、肉香和一丝清甜，
吧唧吧唧不知不觉就吃完一袋了，
吃完了怎么办？
只好站在路口大喊：“我要买醋肉”（不是.. ）

3️⃣
好成财牛排馆

推荐度：⭐⭐⭐⭐
位置：涂门街221号
营业时间：10:00-21:00
价格：牛排18￥/份

“一头牛想活着离开泉州，不能说是毫无希望，只能说是痴心妄想！”

泉州人好吃牛肉，
满大街的牛肉店，
好成财算是其中的佼佼者，
100多年的传承历史，
牛排咸香、一丝甘甜，
混合着淡淡的咖喱和药材味
却不喧宾夺主。
相较分店，
涂门总店有个问题就是焖得不够软烂，
服务态度也比较微妙，
介意的话可以选择其他分店尝试。

4️⃣
斯丹姜母鸭

推荐度：⭐⭐⭐
位置：涂门街100号
营业时间：10:00-21:00
价格：110￥/份

干煎鸭鸭！

泉州的姜母鸭有焖炖、干煎、盐烧等好几种做法，
斯丹是典型的干煎鸭，
逼出鸭油，
再用鸭油将整只鸭子水分煎干，
使得姜味与香料味完全渗入。
干香四溢，
缺点就是可能会有点柴，
偏咸。
敢吃姜的可以试试里面的姜片，很香。
泉州 · 涂门街
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思迪SssD 2023-10-28 18:19
一起逛泉州海外交通史博物馆泉州海外交通史博物馆创建于1959年，原址位于著名佛教寺院泉州开元寺院内东侧。该馆是以反映古代海外交通、海上丝绸之路，以及由此引发的各种经济、文化交流为主题的博物馆。

博物馆新馆主楼于1991年2月在泉州东湖街落成。2003年，在主体楼东侧又建成了“泉州伊斯兰文化陈列馆”。目前，新、旧二馆总占地面积3.5万平方米，建筑面积1.73万平方米，陈列面积11000平方米。

馆内现有“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”“泉州湾古船陈列馆”“泉州宗教石刻馆”“中国舟船世界”“阿拉伯-波斯人在泉州陈列馆”等固定陈列。

在这些展厅中，分别陈列着不少举世闻名的文物瑰宝，除了一艘迄今国内发现年代最早、体量最大的宋代海船及其大量伴随出土物外，还有数十根木、铁、石古代锚具，数百方宋元伊斯兰教、古基督教、印度教石刻，各个时期的外销陶瓷器，160多艘中国历代各水域的代表性船模，以及数量繁多的反映海外交通民俗文化的器物。

泉州海外交通史博物馆以中世纪东方第一大港——刺桐（即Zaitun，泉州别称）港的历史为轴心，以丰富独特的海交文物，生动地再现中国古代悠久辉煌的海洋文化，讴歌中国人民勇于征服海洋的英雄气概，展示中华民族对人类开辟“海上丝绸之路”的重大贡献，以及在航海与造船技术方面的许多伟大发明。
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谢谢所有的鱼 2022-12-13 00:00
泉州水门巷逛到这里吃老字号国仔面线糊还有阿姐石花膏
最好吃的竟然是随便买的一包紫菜马蹄水饺这个馅真的充满了泉州特色
泉州 · 水门巷
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月月_8980 2023-10-20 10:42
上头了！泉州一日游攻略热辣奉上✨哈喽呀大家！我最近去泉州玩耍啦！走了走古城，感受到了城市的烟火气，真的太棒了！不夸张，走完古城后我立马安利给了所有朋友，你们一定要去啊！

✨这次我走的是鲤城区，一天行程安排的满满当当，还给大家推荐了各种美食，答应我，下一个目的地一定要来泉州啊！

✨路线安排的合理又轻松，快来看看！

✨开元寺→西街→小西埕→钟楼→中山路步行街→文庙→清净寺→关岳庙

✨时间充足的话还可以去周边的蟳埔村、平潭岛等地方转转，开元寺的红墙真的太美了，还有西街的各种小吃，简直让人眼花缭乱几个拍照打卡的地方给大家指路啦

✨开元寺双塔和西街同框：西街·有鲤天台咖啡

✨钟楼：西街C位，建议放大2倍拍摄人和钟楼

✨泉南堂“爱”：钟楼沿中山路步行街步行几分钟就能看到

✨泉州欢迎您：导航起福咖啡即可，打卡完沿小巷就到文庙啦

✨承天禅寺：get李现同款照片拍摄地，导航承天禅寺至十字路口即可

✨美食当然不能错过啦！西街小吃应有尽有
西街简直是泉州的美食集中地，强推！实惠又好吃！小吃就很福建！
【西街小吃】土笋冻（超好吃!!)、拳头母、泉港浮粿、吴氏手工麻糍、炸醋肉、
斯丹姜母鸭、远记面线糊、圆宝台湾小吃、壶见潮茶、莓超疯、皇叔家漳州四果汤

✨交通也很方便，泉州有高铁站和机场，推荐从珠海出发坐车到泉州站，高铁站离泉州西街11公里左右，坐车20分钟左右就好啦
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行走的猫菇酱 2021-04-28 02:29
泉州浔埔村半日游，海蛎壳盖房子的神奇村落蟳埔村，位于福建省泉州市丰泽区东海社区的一条小渔村，距泉州市区10公里
最吸引人的特色就是这里用海蛎壳搭建的房子，还有蟳埔女的头饰也是当地一道独特的风景线
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✅关于蚵壳厝
当地著名的百年老屋—蚵壳厝是闽南泉州地区一种传统特色建筑，闽南语中，厝指的是房子，蚵就是海蛎，蚵壳厝就是用海蛎壳建造的房屋
蚵壳厝在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布，尤以蟳埔为多，当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居，建起一座座的蚵壳厝
蚵壳厝也是古代泉州对外贸易的产物，见证着泉州"海上丝绸之路"的辉煌历史
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蚵壳厝自明末清初形成至今已有四百多年的历史，具有就地取材、不积雨水、冬暖夏凉、隔音效果好的特点，而且蚵壳厝墙体十分坚固、素有"千年砖、万年蚵壳"的美誉
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至于蚵壳建筑，老旧蚵壳厝，原汁原味，但也年久失修，目测已经无人居住了，新盖的房子，蚵壳不再占房屋建筑的主体，而是只起到装饰的作用
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✅蟳埔女
除了蚵壳厝，蟳埔村的另外一道风景就是蟳埔女，据说蟳埔村居住的人们是古代阿拉伯人后裔，虽经历代与当地汉族通婚，但中亚的遗风尚存，这也表现在蟳埔女的头饰上
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蟳埔女的头饰格外有特色，盘头戴鲜艳的花围，还插着一根筷子一样的发簪，戴着丁香耳坠，穿着大裾衫、宽脚裤，形成了一道独特的风情
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虽然距离现代的物质生活近在咫尺，但这里的人们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。男人出海，女人在岸边整理蚝蚵，拿担子挑上岸，市场上随处都可以看见在剥海蛎的蟳埔女
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即使是现在，海蛎也仍是这里主要的水产，无论是路边还是垃圾桶里都是堆得满满的海蛎壳，在市场问了海蛎的价格，剥了壳的基本上都是20一斤，新鲜应该是很新鲜的，一直往里走就可以看到码头
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码头这边有蟳埔女卖海鲜，不过网上很多泉州人都说当地人基本上不去蟳埔买海鲜，基本上都是缺斤少两或者是调包严重
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📍交通：乘坐1路公交车在格联通路口下车，到站后打开地图搜：蟳埔农贸市场，就可以看到蟳埔渔民的贸易日常，也可以看到戴着簪花围的蟳埔女，我一路上看到的蚵壳厝基本上有一半都在农贸市场这里，不过不是在市场的两侧，而是要进到小巷子里，受现代生活的影响，现在能见到的蚵壳已经不是很多了，并不是整个村子都是这种建筑，而是要在村子里慢慢逛
另外一部分的蚵壳厝我是在回程去下堡站乘坐1路公交的路上见到的
泉州 · 蟳埔村
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啷里根儿啷 2021-05-11 13:43
福建泉州小众旅行地—蟳埔女、簪花围、蚵壳厝泉州是古代海上丝绸之路的起点，宋元时期东方第一大港。而在他的东南海滨，有一个叫蟳埔村的渔村。这里很小众，游人不多，但想要体验闽南的渔女文化，那就一定要来这里。
✨蟳埔村面积不大，却大有特色✨
➡️蟳埔女
蟳埔女与惠安女、湄洲女并称福建三大渔女。蟳埔女文化2008年被列为中国非物质文化遗产。
➡️簪花围
蟳埔女的服饰独特，别具一格。俗称“大裾衫、阔脚裤”，头发盘到脑后，绾成一个圆髻，用鲜花串成花环，俗称“簪花围”，簪戴在绾髻四周，中间插一根象牙筷子，这些闽南渔女特有的装束体现着海边生产劳作的特点。据说这样的装扮是来源于宋元时期阿拉伯人，流露出异域文化的气息。
➡️ 蚵壳厝
蟳埔村蚵壳厝始建于宋末元初，主要特色在于用蚵壳、砖石砌成墙，是最富于特色的闽南民居。它冬暖夏凉、墙体坚固，不易腐蚀，也不渗水，极其适合海边的潮湿环境。闽南俗话所称“千年砖，万年蚵”。
🎬Tips：
1、这里距离泉州市西街只有10多公里的路程，开车只需要20多分钟，非常方便，适合半日游。
2、村里有很多渔女文化体验中心，随便找一家，请店家帮忙打扮上，村子里随便拍拍都是景。
❤️我们选择了蟳埔花米，全套装扮40元，不限时，随便使用道具。
⚠️蟳埔女的装扮对脸型和发际线是一个巨大的考验😞，大家做好心理准备…
3、村子不大，走走顺济宫、看看蚵壳厝、吃些海鲜、拍拍照，很特别的体验。
泉州 · 蟳埔村
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隔壁号角滴滴吹 2023-07-03 20:56
泉州闽台缘博物馆到了门口再扫码预约也不迟，闽台缘共四楼，展示空间仅二楼和三楼。空间不大，一两个小时就能逛完。

逛博物馆的人，很少有人能够带着历史知识来沉浸式观看，大众都是打卡式走马观花。闽台缘博物馆主要讲述福建与台湾的古今关联，没有地标性藏品。泉州的地标性只有神明，谁能想到在博物馆能看到常年电子香供养的菩萨，土地爷香炉前洒满了钱，带着华丽头饰的黑白无常。

身为一个福建人，俺的评价：“这也太福建了！”
泉州
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HeySeason 2019-10-22 23:21
人均800‼️三天打卡泉州21家餐饮全攻略国庆热乎的泉州旅行攻略来噜！涵盖吃喝玩乐拍照的简化指南请查收
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🚗出行：
趁机场还在市区远地方的最好飞去噢我们长沙-泉州来回高铁单程要六小时价钱和机票差不多！😅
这里想夸夸泉州市内的交通！公交一元有空调！我们第一天全靠步行后两天都是坐公交超级便利👍
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🏪住宿：
大多热门地方都在鲤城区最好找中心位置住下片区不算大好多小吃店都可步行前往
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📷小景点：
❶泉州市花巷天主教堂⭐️⭐️
比较一般墙色快掉完了不要带着胡志明的希望去哈哈（实在想打卡下午两点先在鸡腿怣排个队拿到号了再走来这里拍几张吧）
❷钟楼&泉州西街&小西埕⭐️⭐️⭐️
为了白岩松的那句话去的建议晚上会更热闹～
❸小岞美术馆&小岞风车岛⭐️⭐️⭐️⭐️
适合带两套衣服自驾或拼车去具体攻略在上篇
❹泰禾广场-摩天轮⭐️⭐️⭐️
有喝下午茶的景观位拍照LeChill乐趣建议预约
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😋美食（字数有限仅为个人口味 🔹为推荐）：
🔸秉正堂(天后宫总店)
四果汤和石花膏区别不大更推荐爱啊石花膏！
🔸林记正泉茂绿豆饼(天后路店)
🔹好成财牛排馆(涂门街店)
牛排好吃！点套餐划算一些～
🔸海丝金凤正宗元宵圆
咸芋泥很香！元宵口感丰富特色不算大
🔸东来菜头
买一片试试就好酸甜爽脆的口感🌚
🔸小安记古早味手工麻糍
🔹东兴牛肉店(庄府巷店)
路过的一家店没想到牛肉丸好吃！干拌面还好
🔸鸡腿怣
加了花生酱的烧烤真不是本弗兰人的菜
🔹爱啊石花膏
店小人多！解腻爽口值得一试
🔹庄阿姨芋头饼
16:30-17:00期间开门限量供应卖完即止咸甜口都有趁热吃最美味！可电话预留20个起✔️
🔸侯阿婆肉粽店
🔸五叔公土笋冻
🔸燕支巷灌汤包
踩雷的一家九十月吃蟹的时候有蟹黄灌汤包其他都是些早茶但味道完全不足粤式早茶的1/3…
🔸水门国仔老店
面线糊可以加醋肉试试！
🔸康庄满煎糕店
🔹春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
唯一符合弗兰人口味的一顿了！下单两次素菜很不错最热销的白果其实是薄糍粑🤭
🔸金记面线糊-沙茶面
大老远跑去自选料结账85/碗味道还好性价比一般
🔸creamseries奶油x系3515
流心蛋糕卖完红丝绒的还可以～
🔹阿秋牛排(湖心街店)
妈啊他家的萝卜汤真是爱了爱了!
🔹临家闽南菜·宴会厅(宝洲路店)
排了两小时…记得提前取号啊土猪汤好喝！
🔸久久海鲜酒楼
坑你没商量的海鲜店两只皮皮虾320这样😊
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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