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TIN的养生分享
2020-04-29 20:03
推荐福建泉州的必吃美食
因为工作原因经常往泉州厦门跑
那作为吃货,不打卡打卡当地美食怎么行
泉州的美食也太多了!!我觉得比厦门要好吃(可能我还没正确打开厦门的大门哈哈)
推荐几家我吃过很多次还是觉得非常好吃的店
1️⃣‼️ 金记面线糊-沙茶面
可普通可豪华,看图一就知道了,小龙虾大濑尿虾都有,普通的配料也有。面跟汤可以无限续。我每次都可以把汤喝个精光!汤比其他我吃过的沙茶面要浓,更有味道更香,真的是熬出来的汤
2️⃣‼️ 吴氏手工麻糍
都是现包的,经常排长队。外面的皮软软糯糯,里面的陷香香脆脆。因为我第一次吃麻糍,就吃的吴氏,我以为全福建的麻糍都是这么好吃,直到去了厦门买了盒麻糍吃过之后…果然还是吴氏麻糍最好吃 他那边的秦馃也好吃,在我老家的叫法就是艾叶糍粑,里面包了甜甜的陷,好香!
3️⃣‼️ 海丝金凤
吴氏麻糍隔壁的一家甜品店。他家的芋泥真的是超级良心用料特足,是咸香口味的,吃之前会帮你加热,一口下去,真的是芋泥爱好者的幸福巅峰👍👍
4️⃣‼️ 鸡腿怣
这个老板真的是我的人生目标,下午2.30营业,下午5点就关门,每天营业两个半小时,人还多得不得了。我上次去吃,老板就坐在门口弹琴,悠然自得。按照别的老板,生意好的话恨不得一天开25个小时😂他的炸串上面涂的是老板自己配出来的酱料,真的是好吃好香!!
5️⃣‼️ 紫燕鸡排
泉州到处都是香炸鸡腿。也都挺好吃,不过我推荐各位去一下这家。在一个箱子里,还是我无意间发现的。当时都挺晚了还蛮多人吃,就想着试一下。结果好吃到手指头都要舔得干干净净😁
6️⃣‼️ 斯丹姜母鸭(涂门店)
我从来不爱吃鸭的,但这个我一个人可以吃光一份!太香了啊!!来了泉州一定要吃斯丹姜母鸭!不然真的算白来一趟!
7️⃣‼️ 爱啊石花膏
我也说不上有多好吃,可是每次经过都会来一碗,各种料可以随便加,味道清淡非常解渴👍
8️⃣‼️ 东兴牛肉馆
牛肉羹是真的鲜嫩香!拌面也不错。
这些吃的除了沙茶面,都离得不远,我基本上都是走路吃一遍,车停泉州酒店就好哈哈 🤭
泉州 · 吴氏手工麻糍
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以下榜单推荐
相关内容
梁大发吃遍全宇
2023-10-25 18:00
某阿姨家芋头饼排不到就换一家试试~没想到没踩雷~
糖油混合物YYDS!炸物品种很齐全,现场复炸完现吃不错~醋肉挺好吃的,炸虾还行,最惊艳的是紫菜!
芋头饼是给芋头脑袋的朋友带的,叫阿姨帮忙打包直接顺丰寄走,阿姨很可爱非常热心~朋友说蛮好吃的~
泉州
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西游食录
2023-07-08 11:53
下午在海朝体验扎染时小姐姐推荐的,她说喜欢这里的糖水,当晚我和亲妹吃过晚饭就步行去了;人不少,还排队,我们点了一个大份的,可以加8种料,红芸豆非常好吃,总体感觉很清甜,吃完人就凉快了!
泉州
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cake酱
2024-02-20 09:39
到泉州的第一顿,粽子走起!
侯阿婆是连锁的,都说这个肉粽非尝不可😜
🌿环境:去的这家在一个下层广场里,挺干净的,店面不大,清新的绿色调调配木质桌椅。
🛎️服务:到前台点餐,一开始没人,喊了一下才来,服务员没有穿工服,也没有多余的指引服务之类,所以感觉不像连锁那种统一标准😂
🍽️菜品:
「招牌干贝烧肉粽」粽子很紧实,酱料是花生酱+沙茶酱混合体之类,蘸着酱吃挺好吃。
「闽南腊味咸饭」炒饭类,料挺足的,里面有腊肠、干贝、虾米、腊肉、菜碎等,挺香,个人觉得不错。
「肉燕汤」扁扁的小小块的肉😂分量很少,配一碗味精水,不推荐。
「牛肉羹」牛肉煮的不会韧,🥩味中规中矩,没有葱花香菜的搭配[皱眉]少了灵魂。
「虾仁羹」虾挺大只的,虽然分量也不多,但比起肉燕汤和牛肉羹,更推荐这个。
「时令蔬菜」挺新鲜的,上的是是上海青。
重在尝试,我们每样点了一份尝尝鲜,可惜沙茶拌面没有了,没有试到。
整体来说,粽子和咸饭推荐~
10
泉州
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Kimi_1079
2023-12-05 15:43
绝杀,在泉州呆了三天两晚,之前都是在酒店吃面线糊觉得还可以,最后一天溜达到酒店周边这家店。人非常多,一人排队一人占座。特意加了最爱吃的,一定不会让你失望。一定要来试一试,肺也没有腥味,海鲜新鲜,真的是绝杀
泉州
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吃吃的秀岚
2024-01-01 17:15
为了避免排长队,特意选了家不那么热门的春哥,
「白粿」进店必点了属于,本质是甜口的炸年糕,但是把它压扁了,更加外脆里嫩,不过作为来自一个年糕是特产的城市的人,并不能说很惊艳
「炸香菜」第一次吃觉得还挺香,可以一试
「鸡腿」鸡腿肉挺多,好吃,就是吃了一天东西感觉吃鸡腿有点顶
「五花肉」很难炸的不好吃,一般吧
🌿环境:
环境真的不咋地啊,特别是选菜的框子,都没洗过,非常油腻
泉州
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Akirara
2023-05-02 11:30
所有芋泥爱好者都给我冲好么!中式芋泥甜品赛高!
🏠孟氏食品老店(丽玲麻花店)
📍西街349号
「芋头饼」
一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等,没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁,于是上午就逛逛带点伴手礼回来,泉州芋头饼绝对是很不错的选择!
刚炸好的,外酥里嫩,外层的饼干酥脆,里面的芋泥香香软软,非常细腻绵密,不会有颗粒感,老少皆宜了~
除了现吃,后来我带回家就放微波炉里加热的,少了表皮的酥脆度,但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味,软软奶奶~
泉州
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olazu_5598
2024-02-08 14:12
就在天后宫旁边,中午到的,虽然都是一包包包好的,但触手都是热的,老板说都是放在里面热着的。刚出炉的时候馅比较甜,冷了以后会降低些甜度,回炉烤一下就又恢复了。这个绿豆饼口感跟平时吃的都不太一样,好像加过猪油一样,饼皮不厚。对我来说过甜了。
泉州
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JmodomoJ
2021-05-05 00:32
童年的记忆
初中高中,她们还在摆摊的时候常来吃
那时候,一碗四果汤才5毛,一块
「大四果汤」爱芋头,芋圆,汤底已经很甜,我喜欢选口感好的,很多Q的可以选
「米血」这个很软,还不油腻,推荐
「五花肉炸串」有点干
「炸鸡架」牙好的点,很香
泉州 · 谢记美食四果汤
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香橙味小馋虫
2021-05-23 14:39
我滴天!这是什么神仙味道!本来觉得吃不了一碗,后面又加了一碗。我们晚上很晚过来,已经九点多快关门了,人还在排队,本地人巨多,先点了超级芒果绵绵冰,味道绝美,冰底完全是奶冰打出来的,味道堪称一绝,是我吃过最美味的绵绵冰,没有之一,芒果块大香甜,单➕了芋头和芋圆,请回答我为什么这么好吃😋,芋头软烂香甜,芋圆Q弹有嚼劲,味道还特别好,还要在晋江待三天,争取再来吃一次,位置离我们住的地方比较远,牛奶芋头和绿茶红豆口味都非常好吃,第一次过来推荐芒果的,不好吃就来打我呀
服务:
店里人太多服务员忙不过来
环境:
比较整齐干净
泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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Alyn_6728
2024-07-01 23:58
🌟🌟🌟《晋江王贼牛肉:一场味蕾的狂欢》🌟🌟🌟
踏入店门,就能感受到那浓郁的烟火气息。店内的装修简约而不失特色,墙壁上挂着的老照片仿佛在诉说着这家店的悠久历史。
王贼牛肉的招牌菜品无非就是牛肉啦。鲜嫩的牛肉与浓稠的羹汤完美融合,入口滑嫩,鲜香四溢。牛肉丸更是弹牙有嚼劲,咬下去的瞬间,肉汁在口中迸发,满满的都是满足感。
焖猪蹄炖煮得恰到好处,肉质软烂却不失嚼劲,每一块都饱含着浓郁的红烧酱汁,咸香适口,下饭神器。
值得一提的是,他们家的配菜也毫不逊色。红烧茄子就是其中一个。
服务方面,店员们热情周到,总是能在第一时间满足客人的需求,让人感觉格外温馨。
性价比还行呗
王贼牛肉属于一家来晋江不知道吃什么就会来的本土老店。
晋江
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啦啦娘
2021-04-29 14:28
到泉州,西街一定要走一走。这家巷子里的美好生活沙茶面不能错过。和厦门沙茶面不一样,主要偏印尼风味,店面不大,是一对老夫妻在打理,听说是从印尼回来的,手艺地道。
沙茶面汤底属于甜辣的,好喝。我们去的时候晚上7点左右,汤已经卖得差不多了。每天一锅汤,卖完就没了。有自己的坚持,很棒!
沙茶面可以选择自己喜欢的食材加东西。「芋头丸」推荐,里头有真材实料的芋头,很好吃。「印尼炒面」入味,推荐。「千层糕」也是特色。「沙嗲肉串」现烤现吃,味道不错的。地道的印尼特色。
泉州 · 美好生活沙茶面
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乌鸡国国_6598
2023-08-07 23:10
藏在古厝🏮里的泉州烧烤,我要再去30次
大晚上准备回程的时候路过的
远远就被红灯笼震惊到
在门口伸头瞧瞧发现是个闽南古厝改成的烧烤店
搜了搜据说还上过《人生一串》
·
烧烤是加花生酱的那种
第一次吃到
烤虾仁裹上香香的花生酱真的是一绝
烤鸡翅和香菇还有烤年糕都是强推~
·
店里还有自制的凉茶
喝了下感觉就是加糖的夏枯草茶
·
PS:位子不算多,且咩有空调,介意的慎去
·
🏠:古趣烧烤
📍:泉州市鲤城区后城街181号
泉州
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BJ_6889
2021-03-26 12:47
被本地朋友安利了醋肉必吃榜,这家是之一,也是我本次泉州最爱吃的一家醋肉,第一次来买时妈妈看上了炸紫菜,从此,一连三天天天来买,最后要离开泉州奔高铁站的中午,依然想吃,扫了青桔电单车14分钟起步价骑来买,购买时阿姨称完重会复炸一下,酥脆异常,而且不会像有的复炸变成油腻腻,惊艳了,从此承认地瓜粉变化多端,可以黏糯糯也可以脆香香。阿姨对自家产品充满自信,还会和食客聊天,聊她以前在福州做老师时,有很多北方的学生,所以自己普通话会好一些,跟游客交流无障碍。人好食好,才是好店的压身技能。推荐:醋肉!炸紫菜!其他也可尝试,本地人也很多来买,只是我和妈妈太迷恋这两样了!
泉州 · 阿肥炸料店
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漂亮宝贝xx
2024-03-29 15:08
非常的不错哦,就在西街,位置就是钟楼的那边一直往下走,走到差不多一半多一点吧,就可以看到他们,老板娘很热情的,我们是拼的,2个人拼的,腐乳的味道一点点还可以接受
泉州
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百事小甜_6779
2024-03-26 15:28
来泉州建议喝一杯茶满方庭
这家在西街钟楼特别好找,也不用排队!点了就可以取餐😊
🎉出品:
标志性泉州编制杯免费送的,适合拍照打卡哈哈
🍬口味:「归霞雪时」
茶底淡淡的清香,顶部有奶油和碧根果好喝的
[樱花]性价比:
团购活动性价比很高
泉州
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布布_4072
2023-12-02 22:36
玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家,错开饭点来的,虽然不用等位,人还是不少,店员也是很忙,有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房,靠近店铺就闻到香味了,爱吃姜人更加喜欢,鸭肉很烂,很入味。必点必吃。
「炒鸭血」鸭血也不错,做出来嫩嫩的。
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louise_5697
2024-01-15 19:43
这个奶茶店很有意思,以前没喝过这个牌子,在某书上看见攻略说,他们家的露台俯瞰整个西街景色特别的好!果然是!他们家二楼三楼四楼都有露台,而且分别在东南西北好几个方向很有趣就像是密室一样!奶茶的味道中规中矩,现在很少有奶茶可以做到别具一格,让人一喝就有惊艳的感觉了,想看风景还是可以去一去!一店和二店是从上面可以互通的是连着的!下面看来是两个门店!
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常乐易安
2023-09-23 16:17
环境:西街热闹非凡,巷子中却是静谧美好人间烟火,隐藏在西街巷子深处的美味。
口味:「满煎糕」满煎糕香甜软韧,中间夹着红糖和芝麻粉,香气浓郁,十分好吃
升级版的满煎糕里面多了冬瓜糖、花生仁
性价比:普通版半份10r,升级版12r
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开心柠檬_8449
2024-03-21 19:44
水门国仔面线糊是泉州老字号面线糊店,在老城区中心位置,离西街很近,店铺环境不大,服务基本都是自助,菜品以面线糊和闽南小吃为主。点了招牌面线糊,大肠、醋肉、油条是标配,其他的配料选择蛮多的,可以看个人喜好添加,面线糊看着比较清淡,其实味道还不错,油条脆脆的,泡着面线糊吃蛮好吃的,他家好像是24h营业,如果排队人多,可以错峰再来。
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panda_4555
2021-06-15 03:52
环境:
环境简单,还算干净,这种小店只要好吃,环境我觉得不是很重要
服务:
老板娘很热情,还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
据说是泉州做姜母鸭最好吃的店,开了大概有三四十年了。
姜母鸭做的是带汤的做法,跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦,给的量很实惠,好吃😋
闽南的饭我还是真的吃的习惯,爆赞🏻
#泉州美食#
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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坚持你的执着
2023-12-02 08:30
晚上到了泉州,住在古城这边,营业的餐饮很少,这家烧烤是排名很前且酒店前台推荐的,所以选择放下行李就来,整体感觉更像是炸串不是烧烤,还可以吧,但是十二月的天气凉的很快,建议少点一些好吃了再加,配上路边的福鼎肉片
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要认真输出的阿
2023-12-29 20:56
泉州吃吃吃系列第三弹(其实第四弹因为同时段在旁边买了菜头酸,因为想要留着肚子吃麻糍,所以我看牌子上写了一片/1.5元,然后我就付费了,店主让我自己跳,我挑了一片没看到别的东西,就直接吃了。。。结果旁边人告诉我吃错了。。里面要加花生酱,我说他不是让我自己跳么,转头不知道忙啥去了,没人告诉我,我以为只是酸萝卜。。整了尴尬也没好意思再回去哈哈哈哈给大家插播提个醒,下单一定多问几嘴)
换行进入正题,这家麻糍是阿姨手工现做的 很软糯,是那种不粘牙的糯,里面有类似煎饼果子里面的薄脆配上花生粉/黑芝麻,挺香的,还好小小的一个,不太占肚子!推荐!
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大晓通吃
2021-05-20 12:11
泉州•水门国仔面线糊,我在5.20向它表白
泉州面线糊,对于我的胃是一种极其温柔的呵护,它不似大鱼大肉麻辣香锅给人饱腹感或者味觉上的刺激,却以似水的柔情拨撩味蕾,几日不吃便无比思念,仅凭这一种食物,我大胆猜测生活在泉州是幸福的!5.20这么浪漫的一天,把这条评价献水门国仔——我在泉州吃到的第一份面线糊
酥脆的油条一定别错过,搭配Q弹有嚼劲的肥肠,极大丰富了面线糊的口感;小葱带来的一抹绿,好似这个夏天树木迸发出的生命的活力;汤是鱼汤,鲜咸可口,恰到好处的芡糊,让面线糊汤底的口感稍稍在口中停留转瞬即逝。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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Henhaochi
2024-02-20 18:50
「摩摩喳喳」 味道很不错,里面配料很多种,没有踩雷哟,非常好喝,甜品爱好者可以冲- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
🛎️服务:老板ʕ•̫͡•ʔ很热情,如果第一次来的话,想知道什么地方特色等等都可以问老板哟,老板都会很热情告诉我们的(◍•ᴗ•◍)
🌿环境:地方比较小,店里有座位,人多的话就会坐不下了
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mangomangolee
2023-10-03 12:23
泉州土著生活了这么多年跟着游客第一次来
去吃过很多家本地烧烤店
这家作为一间烧烤店卫生方面我是有被惊喜到
很干净 冰柜干净清楚整齐摆放串串
进门先左手边买单地方带个盘子
然后去右边大冰柜选
不过种类在烧烤店里算不太多的
鸭胗应该是必点 确实好吃 牛肉串也不错
豆干很嫩 年糕也好吃
鸡翅如果是招牌的话我个人觉得比其他小串略显逊色
店里的仙草凉茶挺好喝的 很解腻
本身烧烤加了花生酱的
土著表示不走服务的店不要指望它服务多好啦🤭
泉州
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肥而不腻_8876
2023-12-05 08:34
排了两遍队伍不太快乐,但是味道还是可以的
环境:饭点好多人,有点拥挤
服务:到了会看到好长的队伍
不要像我们傻傻就跟着排,快到了,突然图6黑T大哥问我们点了没,说没点到前面去点再回来排,说一个去点一个继续排,不同意
毕竟他这么壮,说话又大声点,我们俩女生不服也打不过,看大家基本都是听话马上去前面柜台点单,点了又排一遍
味道:「牛排」图1左下第一列,和厦门不太一样,厦门是一整块,他们是裁剪的,方便吃,味道带点咖喱,好吃的,「牛肉羹」好吃的,「拌牛杂」这个一定点,好吃的
🍀其他:门口没有停车位,离景点很近很方便
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擦肩而过_5280
2023-11-09 09:52
这家位于开元寺对面,人气真的很足,服务特别好,卖的大多数都是泉州古早味,很适合旅游来打卡「拳头母」这个确实之前没吃过,口感很q,有那种潮汕牛肉丸的猪肉版本,加上特制的酱料,真的美极了,超级好评,推荐大家来尝尝
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Echo_6347
2023-06-04 23:23
泉州六灌路个人推荐
作为泉州人看到越来越多的游客,也想分享一下自己觉得泉州不错的店,希望大家不要踩雷,泉州很有烟火气特色十足喔。当然温陵路春虹,泉秀路那里还有春哥,春哥旁边古乐牛香,旁边也很不错还有很多不错的,在市区玩就是去西街看看打卡,在这附近吃好吃的哈。
泉州 · 六灌路
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肥橙_5971
2024-03-27 10:05
醋肉味道很不错 来的第一天买了一份 回去的那天又买了一份打包带走
整体感觉像是吃小酥肉 但比小酥肉多了一重酸味
「闽南炸醋肉」店家用的油很干净 可以看出来不是地沟油哈哈哈
泉州
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粥粥爱吃_6881
2024-01-02 13:44
位置很好找,就在我们住的酒店对面,走之前来吃顿午饭,也木有人排队就我们一桌,上菜很快,
「锦坡姜母鸭」真的很软烂不会很油腻,味道很香,今天感冒的我吃也不会特别的咸口,值得推荐!
「马鲛鱼羹汤」很清淡爽口,很大一份。
「时蔬」炒的会比较油。
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