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  小原子 2023-10-19 18:47

  位于开元寺附近，早晚都路过了这里。
  
  白天是本地人的小市场，附近吃饭的小摊位很多。
  
  晚上变身大尾夜市，也很热闹，挺多酒吧在这附近。
  
  还有鲤想市集和基督礼拜堂也不远。

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  御景绫 2021-06-01 20:51

  泉州必打卡牛排店环境：按照导航找过去的 离钟楼不太远 门口就挂着老字号招牌 店面不大 晚上八点半了还是有人就餐 同事说她上次来吃还要排队
  
  服务：服务员态度一般 不过上过央视美食节目的可能就是拽一点吧 哈哈
  「牛排」牛排就几小块 口味比较重 五香味很浓 但是还蛮好吃的
  「牛肉羹」牛肉很嫩 汤汁里面有姜 这边可能真的很喜欢加姜吧 特产还有姜母鸭什么
  
  总之味道不错 价格可以接受 可以来试一下

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  Tanny赵 2021-06-19 22:17

  本地人推荐的姜母鸭🦆本来想去必吃榜的斯丹姜母鸭，但是到了后被本地人推荐了这家，就来了。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭子，小朋友吃的很高兴，鸭肉鲜嫩，姜味与盐味共同作用下，鸭肉的新鲜与调味的口感并存。不过吃久了，还是有点咸了。
  「炒鸭血」鲜嫩可口，不辣却很下饭，很快就清盘了。
  
  环境：
  街边店的环境，旁边是比店铺面积还大的烹饪区，颇为壮观，很有舌尖中国非遗文化那个劲儿。

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  Simonou 2024-02-27 06:51

  🕹️泉州酒店的后门，
  🅿️车停酒店停车场，🆓免费30分钟
  😍很新鲜很好吃！有点像莆田卤面和厦门沙茶面的结合版。说实话，本色不爱吃沙茶面，但是加了一点点花生酱还不错。偏甜口，能少少甜就更好了，确实很不错很喜欢的老店👍
  ❤️爷爷奶奶说：在泉州府，所以叫泉府卤面。姓庄，又叫“庄记·泉府卤面”[转圈]

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  LPFH_3004 2024-02-08 13:19

  生意太好了，坐哪桌和谁拼完全店里安排一点都不能自主，这点感受不太好但也能理解吧
  「芥末罗氏虾」口味不错，虾头干净有些是有黄的，芥末味清新解腻「椒盐老蛏」想吃椒盐做法的蛏子，可以选大竹蛏或者小的老蛏，带壳裹糊炸，还不错适合下酒，无泥沙「贵妃蚌炖蛋」很清甜鲜嫩，推荐，一份是一小碗大概两只蛋的量「茼蒿菜」盘量惊人，太大份了，吃不了，完全是七八个人的盘量「酸辣汤」加了竹笙口感蛮好的，料很足，醋和胡椒粉味为主，勾芡喝起来暖乎乎，一份依然很大够分十碗吧「炸香芋丸」好吃！馅是绿豆泥，清淡不甜腻，也不油，两个起点，属于必点菜
  性价比蛮高的家常海鲜小店，本地人很多

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  5 1970-01-01 08:00

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  匿名用户_9911 2021-05-07 11:36

  【打卡• 泉州• 网红烧烤• 鸡腿怣🐔】
  
  一直在泉州朋友圈里出现的烧烤店--鸡腿怣
  现在是真真妥妥的网红店
  来了第三次才打卡吃到
  果然肉香不怕巷子深
  旁边还有另外的花生汤、四果汤红店
  巷子对面就是咖啡店
  可以通吃一路
  
  进店，拿盘捡菜，付款拿号，找位坐等
  特色的花生酱闽南口味烧烤
  喜欢的人喜欢
  鸡腿鸡翅OK
  人真的是很多啊
  有人吃一口“情怀”
  有人吃一口“名气”
  个中滋味
  个人品尝
  
  环境:
  街边小摊的环境
  老厝屋内，感觉满满
  
  服务:
  会叫号送菜

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  小鱼鹿 2024-02-17 11:40

  这家的肉燕特别饱满 跟肉丸一样大 汤头也很鲜 最后加一点点的辣椒酱
  拌面的花生酱感觉是自制的 跟之前几家的味道都不一样 特别香甜
  卤面和上海吃到的也不同 会有点甜 应该是花生酱带来的 汤很厚很浓郁 鱼丸很Q 青菜也很爽口 搭配在一起很好吃

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  就感觉很酷啊 2021-06-03 12:27

  阿肥炸料店
  
  环境:
  这家店在小巷里，我来的时候已经快要收摊了。这附近有很多家类似的店
  
  服务:
  阿姨态度一般，没有热情
  「醋肉」很经典的闽南味道
  「炸紫菜」热热的吃很香
  「炸萝卜糕」这个要加上闽南甜辣酱更好吃
  「春卷」有点油腻，但也好吃。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  Isaki 2021-06-28 03:45

  环境：
  环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.
  
  服务：
  上鸭子速度还是蛮快的，里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
  「姜母鸭」一只姜母鸭是110元，老实说我一直以为一只鸭子只要几十，量也不大，但是吃起来感觉还是蛮值的，味道还真的蛮可以.首先非常香，而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道，不会腻… 最后我和同学2个都光盘了

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  _8236 2020-08-09 00:00

  巷子里的美食文化 - 铁霞烧烤我在#泉州#探店
  
  探店｜铁霞烧烤
  地址｜鲤城区金鱼巷2号
  时间｜16:00-23:00
  
  - 简介 ：
  都说泉州好吃的美食都是在巷子里的居多。而好吃的泉州美食攻略配料一定跟花生酱有关。果不其然，这个是一个很实在的问题。
  铁霞烧烤在中山路金鱼巷2号，老板门口的招牌字还没有刻上去，在宣传栏旁边，不认真看，会骑车过头再倒回来。属于居民区，所以门店不大，连坐的位置桌子都不多，分2楼。一楼是点单区和老板烧烤区，叔叔烧烤的时候是很认真！⚠️ 不宜开车，适合电动车🛵或者坐旅游观光车。整条金鱼巷都是很多好吃的好喝的好玩的店，欢迎👏
  
  「香嫩鸡腿」「鸡翅」「白果」「特色鸡胗」「香肠」「黄瓜」「脆骨」「掌中宝」「金钱肚」
  以上是此次打卡的产品！
  萝卜青菜 各有所爱！
  所以挑自己喜欢的品类下手就是了！
  大概7788点了一些东西，微辣，花生酱！
  花生酱料特别香，不会腻，鸡腿肉很有嚼劲！
  
  图7是价格表，阿姨上菜的时候都会把价格给到顾客，下楼在付钱！

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  耶律阿保机 2021-06-20 14:36

  五一假期慕名而来排庄阿姨芋头饼的人真的超多——第一天来晚了已经卖光了，第二天又来排，终于买到啦！
  快卖光的时候，阿姨来跟排队的人说，每个人限购一个，希望能有更多的人能吃到😉
  虽然可惜限购就没法带回去和别人分享了，但是吃到了真的很满足！
  最后加了阿姨的微信，冬天就可以通过快递买到啦😬

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  林亦没 2019-11-12 00:00

  我超喜欢炸芋丝的
  之前在清源山上吃到好吃的炸芋丝
  后来再去就没了 我就一直吃这家的炸芋丝
  炸芋丝细细的 甜甜的 很喜欢
  现炸现吃很脆👌
  之前吃过他家的醋肉 也还不错
  🔖口口香安海白塔菜粿
  📍中山路水门巷进去左手边

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  旅人_5013 2021-07-07 12:38

  泉州的醋肉远近闻名，在去泉州之前我就看到了好几份醋肉攻略，不止一个人推荐了这家桥头醋肉。
  每天傍晚的时候开卖，每天应该都有人排队，购买的时候直接说要买多少重量或者是多少钱的醋肉。
  买到手的醋肉都会是烫手的，老板会交代你别把袋子扎上，不然醋肉会变软。
  可能自己本身吃过一些醋肉，对于大家都很推荐的这家没有什么特别的感觉，泉州的同学家里人说味道很正宗。我的体会是很多泉州的小店里买的醋肉味道也会很不错。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  小李_1689 2024-03-23 20:54

  西街旅游景点的人越多了，今天又逛进这条小巷里又看到这家在炸芋头饼，没忍住又打包几个还是这么好吃，赞啦！

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  莲子_8004 2023-12-04 17:40

  环境:店铺不大，几张桌子。「锦坡姜母鸭」鸭子炖的很烂，原以为很浓的姜味但是实际上没有很浓，是鲜香味的很好吃。「马加羹汤」鱼肉做的丸子很嫩很好吃。最喜欢的是炸菜粿，居然是萝卜做的，外酥里嫩很好吃，特别是配上甜辣酱。

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  南墙青年 2024-07-02 14:43

  到泉州晋江怎么可能不吃他们的超级特色菜《姜母鸭》，那要吃就要找出名的，一看有家上了必吃榜「斯丹姜母鸭(晋江青阳店)」两个门面，一个堂食一个做鸭子，这个鸭怎么做的呢[狗头]，哈哈…砂锅焗出来的「斯丹姜母鸭」味道一股姜的香味，入口鸭子肉的咬劲刚刚好，味道应该是大众都能接受的口味，没吃过的朋友可以尝试一下

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  晋江
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  匿名用户_9911 2021-02-16 12:24

  二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  jjyxy 2024-03-07 14:22

  走路路过看到很多人排队，就在西街平行小巷子里面，不大显眼，一不小心可能错过了
  排名第一的就是厚鲜奶，特价16价格不贵
  店里买要20贵点
  味道非常满意
  浓厚满意
  非常推荐比西街上的很多品牌强太多了
  
  泉州本地品牌，做的非常有特色，比很多其他人让人记忆深刻

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  就叫熊小你 2024-02-14 00:26

  在春节档晋江，吃饭终于能「正规军」一下。前一天晚上来稍晚已不接客，第二天上午十一点前抵达，总算如愿。
  
  满意的一餐。无论白天黑夜，红砖古厝的就餐环境尤其加分。
  
  「米浆」落座后店家给上了一壶，安逸。
  「东山头水紫菜煲」灵的很。推荐。
  「厦门海鲜沙茶锅」汤底调的不错，卤豆腐和鱿鱼的食材品质尤其好。
  「闽南小吃拼盘」一网打尽，火候足够。
  「闽南佛跳墙」吸取在福州的教训，上预算。好吃，食材该有的都有了，汤汁的口感也对。还是那句老话，没有花钱的不是。
  「翔安姜母鸭」店家介绍属于干煸版，但这油脂也过于旺盛了，吃到后面得捞着吃。总之这款姜母鸭没有抵达心中那根金线。个人感觉甚至没有北京团结湖「闽中闽」的出品好吃（没有任何黑的意思
  
  服务全程在线，符合餐厅的调性和定位。期待有机会能晚餐来包间体验。

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  久妹_8953 2024-01-20 17:29

  从小推车升级到店面，可见一定是做的好吃才能有源源不断的客源。
  醋肉一锅一锅的在店里炸，热气腾腾的，炸好了放在门口的小推车里卖，30一斤，很多都是半斤一斤的买。
  菜丸子和炸紫菜是第一次吃，是裹了地瓜粉一起炸，相对醋肉感觉更油一点，因为地瓜粉更吸油一些。也是按斤卖，这个可以不用多买，感觉容易饱和腻。
  刚炸出来的醋肉特别香，刚一靠近就能闻到炸物的香气。

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  UUUplus 2024-02-21 23:29

  春节期间的泉州人超多～我们跑来晋江吃姜母鸭！
  到的时候刚好店里有空桌，后面的就要排队了～排队方式特别古老，就是站快要吃好的人后面等（吃饭的人很有压力）
  在这家吃饭，难点在于找到点菜的人。我们是有了桌号，但找不到点菜的人（只能说客人太多了）好不容易等到一位阿姨，她跑去忙就又找不到人了～真是第一次要抢点菜的人
  「姜母鸭」外面比较咸，里面就很清淡。味道正合适～还搭配了「鸭血糕」一般般～
  另外点了几道菜，就觉得一般吧～
  不过这家量真挺多的！

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  成都高圆圆 2021-05-08 10:43

  乘风破浪姐姐拍摄地地道闽南菜来之前并不知道是乘风破浪姐姐拍摄地之一，但大门logo下贴的，还有菜单名无一处不借势营销，当然不乏有人慕名而来，吃这一套，不过我始终觉得还是味道为王吧
  
  环境：
  没得说，确定不错，有独立花园餐吧，还有二层，将闽南特色和“古董”结合在一起，精致却不造作
  「闽南润饼菜」
  有惊喜感，海苔丝、花生白糖碎、大葱、香菜打底，再铺上一层清炒热乎的荷兰豆、胡萝卜丝和鸡丁，一口下去，层次丰富，有种雨滴浸入泥土散发出的那种清香，嚼两口：鸡丁的鲜嫩将人拉回现实，白糖和花生打的不碎，颗粒感十足在牙齿间碰撞，再加上柔软的饼皮，那种软硬敌对却又分不开彼此，一齐联合唾沫形成的麦芽糖味道结合，吃出了大自然的味道。
  「古早炸物拼盘」
  炸醋肉，跟我们四川的炸酥肉区别还是挺大。一来外面裹粉比较轻薄，更容易吃出肉的味道，二来里面的肉微酸。可以接受
  第三个菜是什么桂花炒蛤蜊（因为没有了黄鱼，我们后来补加的这个），说白 就是鸡蛋炒蛤蜊 ，几乎没有桂花味，可能就是洒在上面的点缀吧，不推荐
  🌈甜品
  芒果西米露和芋圆奶茶都还不错。感觉这边的芋圆都好好吃啊 软糯

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  Chole_1309 2024-02-25 21:35

  泉州虽然这几年网红的厉害，春节期间更是人流如织，但饭店的营业结束时间似乎都有点早呀。而且好吃的店一般都是排起长龙，对于早上起得晚，饭点都顺延的我们，也是一种考验。
  古乐牛香总让我想起古天乐，哈哈，这莫名的亲切感再加上营业至凌晨的时间表，晚餐就选它了！
  从西街过去，看着路程不远，但好像走的也有些时候。也是需要排队的！大概九点多整个店里才开始陆续空起来。
  菜量真的好大！感觉至少是我们这边的两倍，特别是蔬菜。我们锅底点的是牛杂锅，没想到真的满满一锅的牛杂，还自带蔬菜。然而已经点了好多东西了。已经下单的菜是不可以退的，所以我们到最后把面条分给了邻桌的客人，实在太撑了！真的吃到扶墙出。
  牛肉质感也很不错。有牛杂锅的加持，甚至感觉比潮汕的还好吃😋

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  慢吞吞_993 2021-06-27 16:13

  泉州住两天半，吃了两顿东兴牛肉，一晚一早。吃了：红烧牛肉块，牛百叶汤，牛什汤，牛肉丸汤，萝卜咸饭，干拌面。每样都不错，挺好吃。
  红烧牛肉块煮的比较软烂，入味。干拌面的芝麻酱拌的很香。红箩卜饭配汤不错。牛什汤料多，汤头也好喝。
  百叶汤在畔晚就没了，第二天赶早吃早餐时有。但不如以前老福大东门的那家东兴牛肉做的脆，这次吃的有点偏老，会塞牙。而且早餐时店里还不给加汤，说没有汤了，我偷偷认真看了下，锅里明明还有汤的，而且昨晚吃饭时也可以加汤，所以看来也不是店里招牌写的童叟无欺，给人觉得就是懒得理你们这些游客外地人。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  Wxxin_2472 2023-04-26 11:57

  来泉州别再去西街了！六灌路美食合集快保存🔽都是个人觉得六灌路好吃的店！
  1️⃣觅辣师：美🐸鱼🐟比🐸多 🐸少得可怜都没辣椒🌶️多是还不错就是份量少。南昌拌粉太辣了辣的嘴巴疼 辣到眼泪在眼眶打转的程度 吃完这个再吃美🐸鱼就觉得也辣 他比美🐸鱼还辣🥵 他家肥肠还行就是有点油
  2️⃣阿玲四果汤：虽然是新开的 但是我觉得比皇叔家好吃（个人想法）她的糖是蜂蜜的！
  3️⃣余时冰室：不错 在汕头就已经有吃过 水果🍉新鲜分量大 六灌路的冰店都吃过 综合觉得余时的好吃 口味选择也多 现在改名叫丛甜牛奶冰
  4️⃣生啤商店：她家有款莓果味的我记得很深 泰好喝了不知道后面会不会上架 每段时间定期换新 选择多 果啤 口感层次丰富 度数不会泰高 适合小酌
  5️⃣香喷喷：性价比高 菜品多 适合聚餐 在泉州还没火起来之前时不时会吃一下 田🐔每次必点 三鲜也不错基本上随便点不踩雷
  6️⃣华大美美果汁🍹：晚上生意好得不行 尤其夏天晚上美美附近吃夜宵的都会来打包 分享个搭配：胡萝卜🥕➕苹果🍎嘎嘎好喝 胡萝卜的味道基本上没有 还解辣
  7️⃣兴旺🐔煲：适合人多一起吃 入味！性价比也不错 肉嫩 酱汁淋米饭🍚瞬间吃半碗 🐔肉吃完加水烫点菜加上份泡面🍜 也是不错
  8️⃣北大荒东北菜：没少来这吃 吃的次数多到找不到照片 田🐔的味道蛮独特的 好吃😋 锅包肉必点！脆甜爽口 手撕🐔 入味下饭 酱大骨二十几一个 入味个头大 外婆菜👵窝窝头看着平平无奇 但那个菜配窝窝头好下饭.我能多炫几个！酸辣汤一般 🔺地三鲜打卤面水饺🥟可以试试 这老板一家子都是东北人
  🔴剩下的找不到照片 分享两家吃过不错 吃到有点怕的小店 如果觉得元宝排队人多 可以试试白露塘杀🐷粉 汤底我能单喝饱
  🔺梁记凉皮 麻酱味跟红油味都嘎嘎好吃！有段时间爱吃到一周吃三四次 吃到怕 料比一般凉皮丰富多了
  反倒元宝越来越一般 个人觉得 涨价了量也少了 排队人多 但是鸭脖好吃！
  🔺布墟巷的卤肉面 之前挺好吃的！不过吃到两次头发之后就再也没吃过了
  🔻美美果汁🍹旁边的龙虾王可以试试也是小炒店

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  泉州 · 六灌路
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  Lynn_758 2024-02-13 16:42

  泉州市区最好吃的土笋冻牌子，必须体验一下。很着导航来到了店门口，店在电影院旁边，需要走进去，外面一圈被拦起来，很容易错过。店不大，几张桌子，干净整洁，足够让人品味土笋冻了。土笋冻是是用生长于海边滩涂的"土蚯"加工制作的，外表晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素。

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  泉州
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  小暗先生 2021-05-29 14:01

  泉州探店｜紫燕带骨鸡排颇有知名度的一家鸡排店，也算是网红店了吧，离爱啊石花膏很近，可以两家一起顺路打卡哈哈哈哈
  环境：普普通通的街边小店，开在巷子里，店内位置若干，不太起眼，
  服务：老板娘很好，很热情亲切，比某公巷鸡排态度好多啦，点个赞
  「紫燕带骨鸡排」炸的香香脆脆的，腌制的很入味，由于是鸡架，所以其实肉不多，想吃肉肉的话建议点鸡腿哈，不过说实话泉州这样的鸡排店大大小小实在是太多了，吃了真的没什么特别的感觉啦，路过可以尝尝鲜啦

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  SusieHsun 2021-04-11 20:50

  泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店「升文老字号扁食店」
  📍地址：鲤城区西街445号
  🕰营业时间：7：00～24：00
  💰人均：15±
  1️⃣背景：这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了，店主叔叔是安徽人，退伍之后来西街开了这家店，一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
  2️⃣营业时间环境：店铺从早上❼点开到晚上❶❷点，无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地，夜宵格外人多。店铺不大，六七张桌子，干净整洁，一到饭点必爆满需要拼桌，会有些拥挤。
  3️⃣菜品：店内扁食小笼包也比较独特，和沙县口感不一样，扁食个头不算大，里边肉馅儿肉粒比较细，有点小颗粒状，皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松，没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮，小份一碗7块分量实在，大骨汤配上葱油汤底，很多人喜欢加辣椒粉吃，看个人口味。
  小笼包晶莹剔透，肉馅不像一般小笼包，纯瘦肉带点汤汁，搭配花生酱一口一个～炒泡面个人觉得有点偏油，但还是好吃的，就是吃多了腻。
  4️⃣总结：综合来说性价比味道都很不错，整体味道偏咸一些，想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试

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  泉州 · 西街升文老字号扁食店
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  木已成舟_3358 2024-03-26 20:11

  🌿环境：
  外面的停车位非常有限，需要停在画线停车位再外面一排，几乎是占了一条车道了，一直担心会被贴。
  🛎️服务：
  服务态度还是很好的，六点就去座位还比较多，不需要排队，中途会有服务员偶尔帮忙煮一下。
  「油条」这个第一口吃很惊艳，没忍住就多吃了几个。「现切鱼片」有点q弹，不错，「招牌现切牛肉」有嚼劲的那种，不嫩，不太喜欢。「招牌乳山生蚝」挺鲜的，一直挺大的。「招牌手打牛肉丸」很有嚼劲，喜欢。「自制酱料」酱料也是不错哦，我还自己加了小米辣。

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