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  jeancheung 2023-02-23 20:04

  路过的时候看见“满煎糕”只觉得眼熟，印象中似乎在哪个游记里见过说是泉州特产？反正也不贵，就5块钱买一块来试试。
  
  选了红糖口味，确实很软很糯很Q弹，糯唧唧的很好吃……我很喜欢，但队友觉得红糖的太甜。
  
  小伙伴们路过的时候可以买一块来尝尝哦。

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  一个有得感情的 2021-05-08 15:29

  这家店在一个神奇的巷子里！我本来是去鸿记传统糕点买吃的，然后在看到了群众牛肉小点、水门国仔，以及这家也在收藏夹的店
  真的很实惠，一个春卷2元，一大块紫菜2元，两个菜稞1元，即使吃饱了也还是想品尝一下，所以没有点肉的，怕吃不下扔了心疼，比较难过的就是我想吃的是那个马蹄馅的好像叫五香卷吧，结果自己搞错了，点的春卷，酥酥脆脆的外皮倒是也挺好吃的，吃到一半怕热量高就把外皮扔了只吃的馅。喜欢菜稞的口感，软软糯糯，但是还是很希望能搞个酱汁，这样就会更好吃一点

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  立志上岸的鱼 2021-07-04 08:46

  「水晶虾饺」清晰可见的饺皮，肉眼可以看到里面包了好多只整虾，良心制作！
  「特色灌汤包」超大一笼，胃小的女生估计吃不完，但胃大的可以自己消灭掉全部！先咬一个小口子，然后跐溜再吸里头的汤汁，鲜美可口，再蘸点酱油醋，实在让人胃口大开！
  「紫金凤爪」这个煮的软烂入味，就是量小，一份只够一个人吃。
  「芋香排骨」这道菜很香，上头有蒜泥，增加了芋头的香气～排骨有点儿硬，牙口不好的人吃的有点费劲。

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  关耳小几 2023-09-10 18:45

  位置在青阳阳光路（威兰超市旁）
  
  🌿环境:
  街上人很多很挤 但是门口有就餐位置哈哈
  
  土笋冻的蘸料调味比较简单 生抽香醋还有蒜蓉
  摄影师说这是正宗的土笋冻
  味道很清爽 比较纯粹 一口一个太快乐了
  拳头母的味道就比较一般 有点像大肉羹条哈哈

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  晋江
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  glory啊啊啊 2024-01-27 11:00

  去泉州的时候还是9月份，但是我不得不挖出来写一下这一篇评价。
  当时是通过点评找过去的，店内温馨舒适，老板也淳朴可爱，热情的介绍他们的产品。说为了保证出品，都不会追求量，而是用心做好每一份豆花。这个斑斓豆花真的太好吃了，非常清爽。斑斓的味道恰如其分。
  后来回酒店还想吃，联系老板点单，老板还会亲自送货，下次去泉州一定要回去吃。

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  偏执狂_8836 2024-02-20 10:49

  首先，我想谈谈林记绿豆饼。绿豆饼的皮薄馅足，口感酥脆，入口即化。绿豆馅的味道非常浓郁，甜而不腻，口感细腻。整个饼的口感非常丰富，每一口都能吃到满满的幸福感。我很喜欢绿豆的清热解毒功效，这款绿豆饼非常适合夏天食用。
  
  接下来是林记芋头饼。芋头饼的皮同样很薄，馅料十足，口感软糯。芋头馅的味道非常香浓，甜而不腻，口感细腻。与绿豆饼相比，芋头饼的口感更加绵软，给人一种温暖的感觉。芋头含有丰富的营养价值，尤其是膳食纤维，对肠胃有很好的保健作用。

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  萌宝_858 2023-11-21 12:18

  这里超多四果汤的店铺，选了一家评价很好的，店铺蛮大的，不光出四果汤，还有其他的，烤串啥的，室外也有位置，夏天坐外面吹吹风也可以。好多食材自己随便选，四果汤里的最多的那个透明的是海石花，口感脆脆的，这个汤是解腻清凉神器，福建到处都有，我感觉随便选一家味道都差不太多，四果汤给我感觉是福建至少厦门家家知晓人人都喝。

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  芜尽_4094 2024-01-20 23:27

  🌿环境：
  电动车比较好停车 老城区轿车很难停 每次来石狮都想来吃 隐蔽的小铺子 但是开了好多年了
  
  价格对比几年前只有羹汤涨了1块 还是很经济实惠的 10元一个铁碗 混搭汤是什么都有 肉羹特别好吃 很Q 鱼羹和水丸也很棒 汤头是烫这些羹食的 现场也可以买 还会加一勺醋提味
  卤豆腐很入味 虽然只有几样食物 但能把一样做得这么好就很棒了

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  寶珠_8248 2021-06-29 22:55

  侯阿婆👵🏻
  
  泉州美食大工程开始动工！到酒店放了行李后，就打车直冲侯阿婆。作为闽南粽狂热爱好者，一直对于端午节只吃到赤豆粽和上海咸粽耿耿于怀。
  
  和朋友点了一份「招牌干贝肉粽」和「金牌肉燕汤」，才22块。这个肉粽看一眼就知道对了！用料真的不手软，香菇、五花肉、咸蛋黄、干贝…再配上沙茶酱和辣椒酱，把粽子捣开拌在一起，瞬间后悔只点了一颗。米也非常软糯，不会太硬太生，也不是那种湿湿烂烂。
  
  因为粽子是有蘸酱料的，一个人吃一个可能会腻，再搭配清爽咸鲜的肉燕汤，刚刚好。就像卤肉饭和贡丸汤是完美搭档。
  
  因为太过好吃，第一天吃完就念念不忘，要离开前又去买了一大袋真空包装带回去上海了。真空包装会比堂食贵两块噢！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  裂缝中的_7494 2024-03-04 21:24

  这家真的超级多人推荐，在小巷子里，没想到去了就要排队，在附近逛了一圈，突然收到到号的消息疯狂跑回来，发现还有几桌，而此时已经不能排队了，很快就到号进去了
  🌿环境：
  二层楼，好几个房间，看着拥挤但是每一桌也还是有一些独立的空间的
  🛎️服务：
  还可以，刚刚好的态度和服务
  「老泉州三鲜」
  这个每桌必点，没想到还是加了辣椒的，海鲜都超级新鲜，份量特别足，里面有虾鱿鱼鱼丸瘦肉还有豆芽娃娃菜，感觉汤底很像金汤，微微辣特别好吃
  「泉州油淋螺片」
  螺片超级爽脆，很新鲜，鲜甜可口，上来尽快吃，凉了就少了一部分风味
  「炒面线」
  面线也超级好吃，是有湿润感在的，加上爽口的白菜胡萝卜，真的大家都停不下来
  「炒时蔬」
  特意点的蔬菜，很大一盘，家常味道，不错
  真的是很惊喜，味道食材都超级棒，好吃美味😜分量也是十足

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  alfy_8979 2019-10-14 00:00

  到泉州的第一站，孟氏食品老店。在开元寺附近，卖各种闽南糕点，门口一口锅正在炸蒜蓉枝。我买了两个试试。味道差不多，就是硬硬的麻花，两种口味很接近。甜甜咸咸，还有很重的蒜蓉味。本来以为会难吃，想不到还可以接受的。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  麦陆迪本陆 2024-02-08 16:35

  没吃过面线糊之前并不是特别感冒，因为自己是面食爱好者，所以对于面条以外的所有细条主食都不是很感兴趣，也以为面线糊可能就是和面线、米线、米粉差不多的类型，但真的吃到这家文阿之后真的感叹面线糊也太细腻了吧「面线糊」汤底是海鲜熬制的有淡淡的鲜味
  
  里面的配菜是任选三个，因为十点多才到的，所以很多食材都卖完了「蟶子」「鱿鱼」但凡能点的新鲜程度都在线，颠覆了我对海鲜小馆子的固有印象
  
  「醋肉」福建的醋肉也是一绝，其实并没有很酸，可以直接吃也很可以搭配在面线糊里吃表面润润的，里面嫩嫩的口感丰富。
  
  「油条」这边的油条没有江南的那么油腻
  
  猪血汤还是要加点胡椒更鲜美
  
  吃完去其他地方逛了一圈再经过的时候一点钟左右已经关门了，真的不是网红店做的基本都是熟客来吃早餐的。

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  泓姐_2954 2024-03-17 20:58

  走到西街饿坏了 看到店里很多人用餐 也就想进去试试。若干年前吃过一次姜母鸭 没什么印象了 这次发现 真的好吃 而且要吃刚刚出锅的 肉嫩汁多入味。店的历史悠久的很 现在已经是三代了。地理位置方便好找 朋友还打包了一个回去。

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  吃饱了就有力气 2024-01-26 17:11

  「浮粿」必须推荐！吃了这里的浮粿，网红地段卖的一律不在了不信请看vcr，几个小姐姐手脚麻利，边工作边在说笑，感觉她们的生活好快乐
  油炸的火候控制得恰到好处。浮粿、菜粿都不错哦！
  「醋肉」刚出锅时又香又脆，带着醋味儿很可口。价格要比西街上便宜不少嘞

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  肥欧_1103 2024-03-18 00:03

  小街上不起眼的一家小店，但是却非常多的名牌，而且吃面的客人都是当地人，就知道没走错。
  「碎肉猪肝拌面」非常多的肉块，拌面加了很多花生酱，甜香味 不腻口。非常美味。豆芽非常清爽，整体搭配很好。性价比也超级高，一碗10多块钱。

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  hexiancheng 2024-02-01 13:44

  泉州当地知名的两大奶茶品牌之一，路过自然要进去来一杯了。店装修的比另外一个牌子要好，比较能出图。也一样，点有些奶茶可以送杯子，奶茶届卷的很厉害。
  点了「东方栀子白」，口感还是比较清爽的。价格不算贵，比我常喝的霸王茶姬要便宜。然后这家店出餐的速度还是可以的。而且店里能休息和等茶的位子也是比较多的，感觉屁股还没坐热就能喝到了。
  哦，对了，我是小程序下单，这样更快一些。

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  苏桐瑶 2021-05-20 13:10

  切记四果汤里面不要点太多芋圆类，一定要搭配有味道的水果类和果仁，海石花本身是没有味道的。这家应该炸串可以，但是没吃，吃不下了

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  匿名用户_9911 2021-05-09 13:37

  茶窟台湾脆皮车轮饼
  店生意不错，老板给人很随和亲切的感觉
  车轮饼每个5元，可以选择单一口味也可以双拼，免费加珍珠，看个人喜好。
  我吃的是抹茶芋泥双拼，芋泥醇厚，抹茶馅带点苦味，两者结合还行，下次会尝试芋泥红豆感觉会不错。
  还有其他比较新奇的口味（也可能我孤陋寡闻哈哈哈），比如萝卜丝馅的，姐妹买了一个评价是有辣味；比如咖喱味的，当时在等的时候买这个口味的人也不少，喜欢试新的姐妹可以try一下哈哈

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  你不演我换台了 2024-02-02 18:01

  提醒！！一定早来！！！
  😜我推荐的:
  鸭血是真的不错，泡椒味，微微酸很开胃，且不会有负担。柴火饭，强烈推荐！我一个人吃不完两碗，怕浪费粮食就只留下一碗，但是真的很好吃！噢对了，猪蹄汤也推荐，有当归淡淡的味道，很好喝！要不是吃不完，本芋泥脑袋真的想吃芋丸！！！
  🌿环境:
  环境真的没的说，我五点来的，算是晚饭干饭第一人，所以选了个可以看到门口的位置，看着车水马龙，很有烟火气。但是五点二十基本就没有空位了，我是边吃边写评价，后来看开始等位就赶紧吃完让位置啦。
  🛎️服务:
  性价比高，服务也很棒，会推荐给其他朋友的，以后有机会还会来。

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  水母_20 2023-08-31 13:18

  离开泉州前吃的最后一顿中餐，这条街好多湾湾特色美食。中午店铺只有以为阿姨点餐，很多当地人在这边就餐。芋头星人第一次吃这种干芋圆，口感还蛮奇特的。我一个人要了3颗芋圆，点多了有点吃不下。加上一碗大肠血汤，最后撑坏了。

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  小暗先生 2021-05-29 14:20

  寻味必吃榜｜燕支巷灌汤包藏在巷子里的美食，开了十六年的茶点店，值得无限回头的一家店，走的是高性价比的路线～
  📍地址：泉州市鲤城区胭脂巷12号
  ⏰时间：9:00-22:00
  环境：客流量很大，虽然有两层但是位置不多，充满烟火气的小店，店内干净整洁，
  服务：阿姨们都很热情，服务棒棒的，店内的点单方式也是很接地气，自己拿菜单拿铅笔打勾，交给老板，然后就能等上菜啦，上菜速度很快，会全部一次性上来，点个赞
  「特色灌汤包」招牌必点，汤汁饱满，馅料很足，外皮很有嚼劲，皮包馅足，不会油腻，建议必点
  「水晶虾饺」一个虾饺里面有两只虾，性价比真的很高了，外皮晶莹剔透
  「紫金凤爪」炖的很软糯，入口即化，感觉不输一些大牌酒楼，很入味，关键是还便宜，强烈推荐
  「芋香排骨」排骨感觉太烂了，普普通通的一道菜，芋头不够烂，不过挺香的

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  我的ID是Yolanda 2021-06-23 00:12

  泉州的本地餐厅我朋友十几年前来过这家餐厅，我看了他的推荐才来的。本来我坐车的时候，司机推荐我去另外一家的。但是因为我看了朋友的推荐，而且这家餐厅离我住的酒店近，就选择了这家。我问了老板，这家店是不是开了10多年了，他说开了30来年了（如果我没听错的话）。
  
  「芝麻酱拌面」这种芝麻酱和我在北京吃的芝麻酱稍微有些不同，但是我实在是太喜欢吃芝麻酱了，芝麻酱拌一切，拌什么都好吃。
  
  「牛肉丸」牛肉丸筋道，但是不难咬，能吃出牛肉味。拉踩一下有些火锅店根本没有牛肉味的牛肉丸。
  
  「牛肉羹汤」我第一次吃到这种做法的牛肉。我平时不算特别喜欢吃牛肉，关键看怎么做，我对这里的牛肉羹接受程度很高，很嫩。
  
  「萝卜饭」当成主食吃的炒饭。
  
  「肉粽」我觉得一般吧。
  
  环境：如果你对这家餐厅的要求是一个标准饭馆，很可能会对这家的环境不满意。这里本身就是一家本地小馆，不能用大餐厅的标准去衡量。希望能更干净一些，内部简单什么的但是无所谓。话说一家餐馆能开30来年，真的很不容易了。
  
  服务：这家应该是夫妻店，进门的时候老板直接跟我说：你坐那。完全就是祈使句。我也不知道这是不是语言习惯的问题。除了这句话，其他都还好。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  左耳_8377 2021-06-20 09:47

  首先表白一下泉州，10年来其实去过4次泉州，但每次呆的时间都不长，包括这一次，但是终于在这次有泉州有了清晰的印象。
  这家咖啡馆是在泉州去的唯一一家咖啡馆。穿街串巷，咖啡馆在巷子里的二楼，室内风格复古又潮流，很有风格。在窗边能看到清真寺，楼下是生活日常，那种奇妙的组合莫名让人着迷。
  油条阿芙佳朵太好玩了，每日限量供应，油条像兔子耳朵。
  可惜赶时间，不然要坐上好久呀。

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  爱dirty的贝果子 2024-03-15 14:52

  在外面玩了好几天第一次去咖啡店坐了会
  感觉就是，回到了久违的快乐老家
  小伙伴去周围逛逛逛，我就去咖啡店乖乖的呆着了y香芋dirty很神奇，是我没见过的，挺好喝的
  油柑美式打开了果咖的新大门，也还可以
  这个咖啡店氛围蛮好的，老顾客和来打卡的应该都是蛮多的
  旁边一桌一直讲英文的小姐姐，看我拍了几张照片，突然问我要不要帮我拍照，她可以🤭🤭
  哈哈哈，好热情好可爱的女生朋友们呐
  所以。。。旅途中还是有各种可可爱爱的事情的
  在外玩几天的精神充电站吧
  不管在哪里，进到喜欢的咖啡店就是感觉～熟悉～安逸

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  林来宝 2024-02-16 10:31

  论景。这里坐拥一线海景，多巴胺配色，浓浓ins风，好天气过来🉑以说是十分出片。室内还有专门儿童读书角，娃娃们看书不会让你无聊。
  由于在景区内部，入口几百米双车道设计注定了要堵堵堵堵！进来要门票58元一人。如果购买了下午茶套餐就都包含在内了。
  论吃。网红景点，对吃的要求还是宽容点吧。甜品只有一款🍰蛋糕，这个价格用植物奶油有点坑。再走心一点咯，生意才能细水长流。
  论住。海景民宿景色一流，值得爱海人士打卡打卡。

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  风中吃瓜 2021-05-14 15:44

  泉州美食探店｜美食推荐：秉正堂四果汤石花膏泉州秉正堂·天后宫总店
  📍地址：福建省泉州市天后路1−3号
  🚗交通：古城区内可乘坐观光车到达，是观光车的起始/终点站
  💰人均：10−20💰
  🍪口味：适中偏淡
  🌳环境：古朴精致，宽敞明亮，座位多
  点单攻略（必看⚠️）：秉正堂点单方式有点复杂，四果汤石花膏和面线糊的点单方式不一样。🍒四果汤/石花膏必须先到柜台买好单后拿到饭票才能到小料台前点单，一份四果汤/石花膏8💰，可自行选择加四份小料。🍒面线糊点单方式和四果汤相反，是先选择小料，然后才到柜台结算。
  🍡推荐菜品：四果汤喜欢甜一点的可以选择➕芋泥，芋泥口味绵软细腻，甜而不腻我个人很喜欢。口味清淡的朋友们可以在点单的时候告诉阿姨少放一些蜂蜜水。
  不推荐放椰果珍珠等到处都能见到的小料，太平平无奇了。
  面线糊推荐➕醋肉。
  👛伴手礼推荐：店内还有很多种类的可外带伴手礼，10💰左右，推荐正肉饼，甜咸口的，很香。
  🌸总结：这是一家老字号小吃店了，店员都是年纪比较大的阿姨，有时候急了会和你飙闽南话，但是人少的时候服务还蛮周到的，我问什么问题都能耐心给我解答，带伴手礼也会主动告知我生产日期。店内打扫得十分干净，收桌也快。
  甜品不会太甜，整体口味偏淡。
  位置在市中心，交通便利，隔壁就是天后宫，在天后宫逛累了出来喝一碗四果汤十分惬意。！

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  毒药平 2020-09-03 17:24

  非常不错的，鲍鱼粽子好像都没有吃到鲍鱼

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  有个朋友在苏州 2024-02-21 18:54

  肉燕料很足，重在老字号
  口味稳定，客群也算稳定（本地人来吃的也不少）
  营业时间到很晚，当宵夜吃正好，过年期间用的一次性餐具，感觉小小的一份（不知道跟日常的量是否有区别）泉州的朋友可以帮看看 哈哈
  
  还打包了给同行的朋友，反馈也不错，说肉粽不好吃

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  SusieHsun 2021-04-11 20:50

  泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店「升文老字号扁食店」
  📍地址：鲤城区西街445号
  🕰营业时间：7：00～24：00
  💰人均：15±
  1️⃣背景：这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了，店主叔叔是安徽人，退伍之后来西街开了这家店，一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
  2️⃣营业时间环境：店铺从早上❼点开到晚上❶❷点，无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地，夜宵格外人多。店铺不大，六七张桌子，干净整洁，一到饭点必爆满需要拼桌，会有些拥挤。
  3️⃣菜品：店内扁食小笼包也比较独特，和沙县口感不一样，扁食个头不算大，里边肉馅儿肉粒比较细，有点小颗粒状，皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松，没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮，小份一碗7块分量实在，大骨汤配上葱油汤底，很多人喜欢加辣椒粉吃，看个人口味。
  小笼包晶莹剔透，肉馅不像一般小笼包，纯瘦肉带点汤汁，搭配花生酱一口一个～炒泡面个人觉得有点偏油，但还是好吃的，就是吃多了腻。
  4️⃣总结：综合来说性价比味道都很不错，整体味道偏咸一些，想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试

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  泉州 · 西街升文老字号扁食店
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  曲奇_6758 2021-06-10 18:46

  选择这家店主要看中的就是环境，室内装修很用心，有浓郁的南洋情调，我们四个人用餐，人均算下来150元也不算贵了。
  至于菜色的口味倒是没多大的印象，没有特别惊艳的，但也不算踩雷，可以推荐的有酸汤小管（就是小鱿鱼）非常新鲜脆嫩，马鲛鱼肉丸丸子汤也不错，挺鲜美的，姜母鸭没有特别的味道，鸭肉的肉质挺紧实干香的。甜品里杨枝甘露不错！不推荐各种汤米粉，这个算踩雷，汤头太平淡米粉口感也不好。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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