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  一只麻烦鹿 2021-05-16 00:29

  来泉州的美食攻略里都少不了这家店
  老板连点餐-出餐-上餐一条龙服务，
  所以出餐慢、高峰期等位久
  成为这家店的唯一槽点。
  
  午餐时段只出2次20个号，
  没有拿到号的小伙伴就无缘了。
  
  🍜 ｜ 吃什么
  
  「印尼炒面」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  酱料和面味道完美结合，
  多亏加了一份面，太上瘾了。
  
  「沙茶面底」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  小孩子才选择成年人都要，
  汤底很浓郁但不会口感很腻，
  配菜里最推荐芋头丸子、醋肉、沙嗲肉。
  
  💥 ｜ 雷区
  1.千万别高峰期去，大概排40分钟才能吃到。
  2.自己主动拿号，别等老板回复你，他们真没时间。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  茶羽_2240 2023-11-14 21:59

  环境：去的泉州西街店，店面比较小，但是比较好找，就在主街道上，旁边开了一家莓超疯
  服务：是到地的小店，谈不上什么服务，店里来的都是熟客
  「小笼包（大份）」点了一份特色小笼，吃不惯当地的特色蘸料，还是醋蒜更合口味，小笼味道不错，荸荠很脆，但是肉调口是甜的，吃多了容易腻

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  泉州
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  爱吃的腿cici 2021-05-17 11:27

  夏天闽南必备！！！环境：
  座位很多 老板热情 只是一定要避开高峰期 排队人很多
  「四果汤」
  四果汤真的是闽南必备 而去这家最特别就是可以加冰
  阿达子必加 还有芋泥 很绵很细腻 我会跟喜欢芋头
  还喜欢爆爆珠 石花膏就是必加的
  夏天真的吃下雨冰冰凉凉好爽

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  珠珠呀 2021-06-04 22:39

  超级芒果绵绵冰：芒果狠鲜甜，喜欢的可以大胆尝试，放心吃，相信我你一定会再回头的，哈哈
  龙岩芝士芒果绵绵冰：有一个冰淇淋吃多会腻，两种不同味道，里面还夹有芋条狠香脆，和绵绵冰夹在一起吃，又冰又脆，口感爽
  多肉奶茶🥤：多肉又弹性，奶茶狠爽滑，不会太腻，强烈推荐

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  知世土豆泥 2021-05-03 11:15

  夏天吃冰这家店绝对不能错过！这家店被种草了非常非常久，一直没有机会去吃。前段时间，终于有了好时机，立马拉上小伙伴前去。
  
  由于没有芒果，我们就点了芋泥和芝士奥利奥两款。虽然价格不便宜，但是分量好足，如果是自己一个人还真的吃不完。每一样原料也都很新鲜，味道更是没得说。另外的小惊喜我单独说。
  
  「芋见牛奶绵绵冰」
  芋泥很绵密，芋头味很浓很香。牛奶冰里面还藏了超酥脆的芋头条，真的太让我惊喜了。不一样的口感，一下子就让这份冰变得很有层次。
  
  「熔岩芝士奥利奥绵绵冰」
  小伙伴对奥利奥是爱得不可自拔，我倒是比较喜欢麦片碎，香脆可口，有种俏皮的感觉。搭配上芝士，咸咸的奶香在口腔漫开，我爱了。
  
  服务:
  对服务没有太多感受，除了付款和他们就没有其他交集。
  我还想再去吃啊，可大多数时候只有我自己一个人。真希望店家能出一份人的规格。
  
  环境:
  店面实在太小了，上二楼的楼梯还非常陡。因为需要自己取餐，所以我在爬楼梯的时候超级小心，很怕把冰摔地上。

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  彩色轮回伺 2021-06-06 10:43

  离住的民宿很近，买过一次后，每次经过都想再买一碗。
  看起来平平无奇的东西，吃起来还是挺爽口的，很适合夏天解暑。
  细细透明的石花膏不同于平时的冰粉、凉粉之类的入口即化，石花膏是更有韧性和嚼劲的，根据各自口味搭配其他小料，总有几款合你心意。
  里面最让我经验的是芋泥，看起来一大坨没什么卖相，实际跟四果汤很搭。

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  蒙古狼 2021-07-13 13:42

  据说是印尼回来的华侨。普通话说得很好。两位老人都很亲切。不是说有多热情，也不是说有多客气。话也不多，就是从骨子里透出来的优雅和家人的那种亲切。
  
  我刚刚吃过一顿，只点了沙茶加豆皮。另外点了沙嗲肉串，特意告诉少加面。上来了婆婆告诉我，不够吃要喊她，可以加。阿伯把肉串送来的时候说要趁热吃，凉了就不好吃了。隔壁桌一对小情侣，点完单婆婆特意出来问哪个是男孩子的，好给多加一些面。就好像是大学离开家四年，回家第一顿外婆下厨房给你煮面的感觉。废话这么多还是要回到菜品上，沙茶汤很浓郁，沙嗲肉串超级嫩。很少给餐饮店低分，但是也很少给满分。这家值得一个满分。希望二老健健康康，以后每次来泉州都能吃到这么好吃的沙茶和肉串。

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  MUBI_4002 2020-07-02 00:00

  再次来泉州打卡童年忆四果汤，最爱这家店的是包芝麻花生的阿达子，看的小伙伴们都推荐芋泥，就一起来了一份，果然还不错，店里环境很干净，除了四果汤还有烧烤，价格很实惠一份七元，夏天来一份是解暑最佳的选择！

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  June_5942 2021-05-22 15:35

  救命这店也太热门了！可能好吃又好看是非常重要的吧 下着暴雨还有一堆人在雨中等位 我们运气比较好 等了十几分钟就入座啦。
  
  环境：
  闽南风十足，色彩搭配强烈 也很好拍照
  
  推荐菜品：
  「闽南润饼菜」开始看图片觉得哎呀肯定是什么不吃可惜吃了后悔的必选项，没想到吃到嘴里居然那么好吃！我是裹糖的 好吃绝了！！！
  「椰子冻」椰子冻的搭配是自选的，我们选了烤椰片+冰淇淋
  强烈推荐「清凉粉」不知道为什么大家都没有推荐的，我盲点以后好吃一绝！配料很多，而且是想象不到的大，这个碗比椰子大一号。
  
  不推荐+避雷菜单：
  「古早炸物拼盘」也要快50块一份，实在太难吃了，感觉像是复炸拿上来的，只有油蚝味，没有美味。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  娑婆之境 2021-05-27 23:21

  去泉州之前，做过美食攻略，充满古早味的街巷小吃很多，也是市井味最浓的地方。康庄满煎糕位于西街北侧的一条小巷里，跟着导航走进去还是很好找的。「红糖」点了红糖味的满煎糕，咬一口松、软、糯、香，不油腻。而且良心价才8元/片，绝对是贴近市民生活的地道小吃。
  
  环境:
  店面不大，就是在自己家里开的铺位。和老板聊天才知道，这家是家族传统手艺，从制作第一片满煎糕开始到现在已经有近40年的历史了，绝对是家族传统工艺传承至今，值得一尝

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  一听可乐 2021-04-08 20:33

  旅游攻略|泉州西街美食红黑榜‼️今天来写一写泉州西街的美食红黑榜👍(ps.只是代表个人的感受，美食嘛，每个人喜欢的口味可能不一样 )
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  💥红榜
  1⃣️ 曾氏老记面线糊(西街店) 不得不说，漳州和泉州的面线糊有点差别哈哈，这家的汤头偏稀，面线糊的味道还可以，我加了一份醋肉，价格在10元左右，小小一碗
  2⃣️ 一杯潮茶 个人觉得是必打卡店哈哈，恬恬幽兰 安利✅✅价格18元，建议全糖！！我正常奶茶都点三分无糖的觉得全糖刚刚好👌🏻
  3⃣️ 甜丫丫(西街店) 他们家的泡芙不错子！
  4⃣️ 纯手工车轮饼 古早芋泥味超好吃！！不会甜腻，同行的朋友说古早珍珠的很踩💣
  5⃣️宫廷酥牛肉饼 味道不错！现做的很好吃，一份牛肉饼八元左右，牛肉挺多哒！
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  不踩雷，可以尝试篇
  1⃣️ 好成财牛排馆(涂门街店) 这个在西街外哈哈，需要骑共享电动车，我点了牛肉面没有很让人惊艳，就是牛肉很真
  2⃣️ 客必隆同安香骨鸡腿 我点了香骨鸡腿，微辣，还可以，不难吃，炸得比较黑，但是没有给我wow的惊艳感哈哈
  3⃣️ 刘记煎包 肉煎包一个1.5好像，不难吃但是也没有很好吃，煎包里面没有含汤汁，这个在我心中扣了点分
  4⃣️ 吴氏手工麻糍 一个2元，个人觉得还是漳州的更好吃[doge]这个本漳州人总觉得不够有内味哈啊哈哈哈
  5⃣️泉州卷润饼 就是春卷啦！这个季节正式吃春卷的时候，中卷是8元，里面有胡萝卜，炒蛋，炒粉丝，肉等等 味道不难吃，中规中矩
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  黑榜💣
  1⃣️泉港浮粿
  浮粿本闽南人吃不来这个味道哈哈哈，里面有牡蛎，外面是炸酥的但是可能不是现炸的，有点软了，所以总体味道很一般😂

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  Akirara 2023-05-02 11:30

  所有芋泥爱好者都给我冲好么！中式芋泥甜品赛高！
  
  🏠孟氏食品老店(丽玲麻花店)
  📍西街349号
  
  「芋头饼」
  一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等，没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁，于是上午就逛逛带点伴手礼回来，泉州芋头饼绝对是很不错的选择！
  刚炸好的，外酥里嫩，外层的饼干酥脆，里面的芋泥香香软软，非常细腻绵密，不会有颗粒感，老少皆宜了～
  除了现吃，后来我带回家就放微波炉里加热的，少了表皮的酥脆度，但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味，软软奶奶～

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  inne_5943 2021-05-22 21:50

  泉州真好吃｜春哥白粿
  
  泉州真好吃的最后一站以春哥铁板烧结束🔚
  急着赶动车问了服务员20分钟能烤好吗
  答案：不能...
  店内座无虚席，夏日的夜晚真的好适合吃着烧烤
  再配上一杯快乐水喔
  于是好友发挥了其厚脸皮功力
  说我只要一串白粿能不能给加急一下
  特地过来打卡就想要尝尝你们家的白粿
  
  哈哈哈 get🥳🥳🥳 感谢小姐姐🥰
  
  春哥的烤白粿真的是绝绝子🤩🤩🤩
  压的扁扁的表皮薄且酥脆又不觉得油腻
  加上那个甜甜的糖粉颗粒和椒盐
  口感真的好吃爆炸💥
  确实很值得一试
  
  happy ending 👏👏

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  帅比小蒸鱼 2021-07-06 10:21

  打卡起码超过十次
  基本把泉州的刨冰店跑了个遍，最真材实料和最好吃的就是这家。
  芋头牛奶绵绵，冰料特别足，芋泥细腻香甜，芋圆也比在其他甜品店吃到的要柔软。还有一大块仙草冻。
  最爱的是只是牛奶绵绵冰，上面的冰淇淋球奶香味特别浓郁。芝士奶盖也很好吃，和冰相辅相成，融为一体。
  值得一夸的是，他们家的芋头条非常新鲜，不知道是否自己做的，还有一些咸香～比其他店的芋頭條好吃

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  成都高圆圆 2021-05-05 20:46

  【美好生活沙茶面】店名朴实接地气，早餐点上一碗，寓意元气满满的一整天开始了💕
  本来和朋友在金记和这家做选择，因为路程、以及评论我们最终选择了美好生活，到达目的地，原本冷清的巷子因门口排队七八的人变得热闹起来~
  「印尼娘惹糕」
  等待期间因为饿了，看到柜台上有自取自买的娘惹糕和千层糕，相较看上去娘惹糕会更湿润变拿了一盒（感觉跟墙纸贴的娘惹糕照片五颜六色不一致？）
  😋味道是好吃的，淡淡的椰浆味，分开时粘性很大，但吃进嘴里并没有粘牙，很清新
  「沙茶面底」推荐「沙爹肉」「炸豆皮」
  汤面，单独喝汤有咸蛋黄的流沙口感，很香甜浓郁，唯一不足的是面条不够入味，应该不是同汤底一起煮的，整体味道于我恰到好处，同行的朋友觉得偏淡口。
  😋沙嗲肉浓郁又富有嚼劲，卷一筷子面+肉，实在是很美好生活；
  😋炸豆皮：汤面必备，能验证汤底的百搭素食之一
  「拳头母」
  来之前一直有听闻，今日一见：丸类，猪瘦肉丸。因为用猪瘦肉+猪肉筋制作的不规则丸类，像拳头，意为“拳头母”，口感介于平常超市买的速冻丸和潮汕火锅里手打牛肉丸之间
  「印尼炒面」
  比汤面浓郁，也比一般炒面少去很多油。炒面是没法加料的，单点的已经配好了的一份。
  不得不说，炒面配上醇厚的香肠也是绝配，味道层次很丰富，最后青菜解腻
  🌈整体达到预期，很好的体验。全程也是老板娘老板、孩子母亲一家四口忙活着

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  花花_8485 2021-06-01 00:54

  有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。
  
  🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。
  
  🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。
  
  🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。
  
  🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。
  
  🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。
  
  🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  萌宝_858 2023-11-21 12:18

  这里超多四果汤的店铺，选了一家评价很好的，店铺蛮大的，不光出四果汤，还有其他的，烤串啥的，室外也有位置，夏天坐外面吹吹风也可以。好多食材自己随便选，四果汤里的最多的那个透明的是海石花，口感脆脆的，这个汤是解腻清凉神器，福建到处都有，我感觉随便选一家味道都差不太多，四果汤给我感觉是福建至少厦门家家知晓人人都喝。

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  周一搽口红 2021-05-04 06:47

  今天又是在泉州吃到撑的一天，在泉州的表妹推荐这家铁板烧。作为麻辣串专业户的我开始还觉得不足为奇，不就一个串串嘛～能有啥多好吃？于是在5月3日过来西街踩点这家店
  
  环境:这家店不在西街的主干道上，在街旁的一个小巷子里，就在钟楼的附近，门牌看起来其貌不扬，进入店内就觉得很大众化，人真的超级多。
  
  服务:我觉得福建的服务员都好热情，打扫桌面都会跟你聊几句，关键我听不懂～就只能“嗯嗯嗯”的回答
  
  「白果」这个是年糕，他们店里称为白果。这个非常好吃，吃过一次你可能就忘记不了了，具体我就不剧透了，过来这家店的姐妹可以试试。不试后悔
  「米血糕」米血糕第一次在炸物里吃到，之前吃过炸粽子就已经觉得很稀罕了，这个炸起来也好吃。
  「猪脆骨」猪脆骨吃起来嘎嘣脆～好吃
  
  写在后面的话
  吃过很多炸物的我感觉这家铁板烧味道还是不错的，油应该是比较干净的而且细心的地方就是菜品上桌后会给垫一张吸油纸，食物我们昨天三个人吃撑才花一百块钱左右。上菜时间有点慢(昨天买了两岔，第一次等了半小时，第二次一个小时)，毕竟是需要在铁板上制作的，给商家提个小小的建议，你们的地真的有点滑，需要及时处理积水。

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  毛毛毛老师 2021-05-05 19:49

  泉州吃喝行🍧第六家
  
  本程第一家四果汤，这一次一共喝了四次四果汤一次纯石花膏，真是最local的解暑好东西。
  
  「谢记四果汤」小份就是自选四种料：特色的石花膏和水果都不错，清爽不饱腹。当然不能错过「芋泥」，但讲真就不是很融合，毕竟是固体浸泡到纯液体里，后来在金雕吃的感觉更好。另外杨梅有点失败，会让整体太酸。
  
  好奇心太重，上午就把「炸物」吃起来。招牌「炸鸡架」是炸过后再次下锅的double炸，油感最重，「鸡胗」口感就比较鲜嫩，秋葵锁住汁水很好吃，常常看到推荐的「白果」就是年糕，也是q软的。除了鸡架就没有那么强的“炸”感，所有食材外面抹了很香的咖喱酱汁和白芝麻，还可以蘸桌上的辣椒粉和甜辣酱。再拿隔壁金雕做对比，谢记要更入味。
  
  自驾泉州的话，这家附近的停车场是游玩西街不错的趴车选择。

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  dpuser_1116 2021-05-07 19:41

  位于西街上的阿姨鸡架，赶在回福州的的那个下午来打卡啦
  这家店是扫码下单，叫号取餐，可堂食，但店里位置很少，大部分都是打包带走
  鸡骨架：真的超大一个，刚炸出来香脆多汁，味道超好，推荐
  鸡脖：味道和鸡骨架类似，也很不错
  招牌肉串：肉质很嫩，外面刷的应该是花生酱，不错滴
  鸡丝：大概就是炸鸡柳配上卷心菜和沙拉酱，现做现吃超好吃的

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  Dear_9484 2021-06-05 16:45

  料肖十足的芋圆烧仙草🏠位置：南俊北路头，麦都对面，很显眼的位置
  环境：店内装修让人很舒服，一进门浓浓的奶茶香
  经常购买的就是烧仙草，一整大碗，随便一勺子起来都是慢慢的料肖。
  答应我！一定要记得加芋泥！芋泥！芋泥！甜度半糖我觉得就可以了，减肥的人不能奢望太多。
  奶茶换成拿铁味道也很棒！
  服务：服务很棒哦，经常打包都是先打电话做好再到店拿
  
  「芋圆烧仙草」

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  往事如烟_4359 2021-05-05 10:52

  「爱上一座小城」泉州西街的日落咖啡馆泉州，若不是好友推荐，一时半会儿我还想不起来这儿。半城烟火半城仙儿，形容这座小城再适合不过。日落时分，俯瞰西街人来人往，顿时有种穿越回90年代的错觉。
  
  这家咖啡馆位于西街的中段，地理位置确实是极佳的，观景平台有两层，景致会有一定变化。❗如果天气好，建议下午5点左右到达欣赏日落就可以了。天气不好，我觉得来不来无所谓了。
  
  服务我觉得还好，尽可能满足你的要求，咖啡味道我没细品，毕竟来这儿主要是欣赏景色哈。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  三屿林_2173 2021-04-27 13:02

  泉州小吃必吃推荐|古早味炸串四果汤【跟我来探店】✅
  泉州老店开了n久 没吃过也听过的谢记炸串！！！来泉州旅游必吃的推荐【谢记四果汤】
  以前某堂很火的，但是这次吃了这家，真心觉得四果汤好吃。.
  【四果汤】💰8
  阿达子 芋圆 西瓜等很多可以选择
  .
  【炸串】
  琳琅满目！！！
  白果/鸡翅/
  裹着面包糠的炸串，冲颜值就很想点！

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  公众号林小灰GARY 2021-05-21 23:31

  传统闽南古早味小吃 爱了#康庄满煎糕店#
  传统闽南古早味小吃
  这家藏于深巷之中
  已有四十年历史
  升级版：红糖芝麻冬瓜糖花生
  普通版：红糖芝麻
  五一涨价升级版15元三块
  刚好一锅卖完 得等二十分钟
  灵机一动跟前面小姐姐拼单
  一块份量足矣
  松软富有弹性
  有种红糖马拉糕的感觉
  带着淡淡花生芝麻香
  吃上一口香甜而不腻
  阿姨说放冷一会再吃口感更佳
  推荐！

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  jeancheung 2023-02-23 20:04

  路过的时候看见“满煎糕”只觉得眼熟，印象中似乎在哪个游记里见过说是泉州特产？反正也不贵，就5块钱买一块来试试。
  
  选了红糖口味，确实很软很糯很Q弹，糯唧唧的很好吃……我很喜欢，但队友觉得红糖的太甜。
  
  小伙伴们路过的时候可以买一块来尝尝哦。

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  芋圆乌龙 2021-02-19 10:28

  泉州西街美食必吃推荐｜错过悔青肠子泉州西街真的好多多多多多美食啊
  准确说泉州也好多好吃的👍
  这次去，主要是想尝一下泉州的地道美食，所以选择了去西街，但是本地人好像不是很喜欢去😅没关系哈哈哈哈哈哈
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  ✔️蓝氏钟楼肉粽
  这家的肉粽一绝，真的好好好吃 我点了烧肉粽，里面有板栗咸蛋黄的，太好吃了，好大一个，生意也很好
  ✔️菜粿
  也是泉州特色小吃，据说是白萝卜弄成丝，然后拿去炸的，外面脆脆的里面很软糯，配上甜辣酱，群主特有的特别的好吃。我一个不爱吃白萝卜的都会喜欢上，这道菜完全没有白萝卜的味道。
  ✔️润饼
  里面有紫菜碎白萝卜豆腐四季豆蛋饼，外面是一张饼皮吃起来的味道。
  ❌半夫豆仙
  冲着他豆浆的香味的，但是我喝的这杯白玉翡翠，我觉得挺一般的，虽然也是他们家的招牌，但是我不推荐。
  ✔️炸醋肉
  配上甜辣酱，这份炸出了特别的香，刚炸出来还是特别的脆，很嫩的里面是用瘦肉+粉+醋拿去腌制好，再拿去炸
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  下次还要再吃更多泉州的好吃，西街有很多是有天台景观的，所以可以去天台，上面去吃东西是非常好的一个精致，有点赶时间没有去。
  同时开元寺也在泉州的西街里面，所以在开元寺那段会特别的拥堵，人特别的多，开元寺需要提前预约。
  来西街之前要先把车停好，因为里面人会非常多，车位也会非常紧张。
  [doge]如果这篇文章有帮到你的话，点个❤️谢谢啦
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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  jonvi 2021-03-31 08:56

  🏠：伯勒番仔楼
  ⛳️：镇府司8-1号
  
  环境：
  番仔楼是一种中西合璧的闽南民居建筑，是闽南一带对于洋楼的称呼。伯勒番仔楼是一座2层高的洋楼。楼上基本是古董区拍拍照，看看以前泉州人民用的旧物件蛮有意思的。
  
  服务：
  这家服务真是到位，点完润饼菜不会吃，邻班全程站我旁边教我包饼，实在太感谢合十]">晚上7:30到的餐厅，不用排队上菜也挺快的。
  
  ⚠️：餐厅因为湖南卫视的节目最近爆红，去用餐的尽量避开高峰时段，先在餐厅附近的西街、小西埕逛逛再去。
  
  🍜菜品：
  「闽南润饼菜」点了小份有6张饼，邻班拿了一次性手套，帮我戴上，指导我包润饼先拿一块饼平铺在碟子上，1先撒海苔粉 2夹一点葱丝放3放香菜4夹一点脆脆的我也不知道是啥的放好，5用勺子把大碗里面蔬菜拌匀，来一勺放饼上，最后来勺子花生粉，把饼包好慢慢品尝，这润饼菜味道很赞，和以前在东北吃的润饼完全不同，感觉闽南的比较清淡，符合现在的饮食需求。
  「麻舅姜母鸭」完整的一只鸭子，炖的很酥软，吃的时候把鸭子粗鲁的撕开，裹着浓浓的姜香味的汁水，完全没有鸭子的腥骚味，姜母鸭真是名不虚传。
  「海蛎煎」这也是闽南菜里比较有名的一道菜了，海蛎个大鲜嫩很干净没有泥沙，蘸着甜辣酱味道真的很好。
  记得我还点了一道茜茜同款米粉，忘记拍照了，量蛮大的，里面小海鲜很多，汤很鲜。
  晚上坐在院子里用餐，听着街上来往居民的闽南话，虽然完全听不懂，但是感觉自己更能贴近现实闽南人的生活状态。
  院子里光线有点暗淡，拍出来的菜品比较暗淡，希望餐厅增加一点光亮。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  hermidall 2023-12-01 20:45

  店在西街的吴记麻糍旁边的巷子里，不算难找
  这家店可以单买，5r一块，没一盒装划算
  但味道是不错的，感觉不会很甜，没有马拉糕那么松软，更厚实一些
  常温可以放两天，冷藏放三天
  有条件的建议加热一下吃！感觉更香些

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  面包超人修肥牙 2021-05-15 15:24

  贰零柒 | 泉州行 | 回忆的味道美好生活一直知道泉州有好多印尼🇮🇩华侨
  邂逅了这家印尼🇮🇩华侨主理的沙茶面店
  很感动，因为我家人也是印尼🇮🇩华侨
  一听口音就知道，老板娘一家也是印尼华侨
  
  菜单上是印尼语拼音，超怀念超熟悉
  「沙嗲肉串」汁酱是Bumbu Kacang(花生沙嗲)，很浓很香，肉外里嫩，简直不要太好吃！
  「沙茶面底」可以勾选菜单随点，任君选择，售完即止！醋肉必选！汤是带Bumbu的沙茶，还有香茅味，超赞！
  
  饭点等候的人很多，但请一定要耐心等，真的很好吃，你值得拥有。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  我只是来蹭吃的 2023-12-03 23:32

  「阿姨鸡架」鸡架现炸的，符合当地口味有点微甜，骨头都十分酥脆。
  「鸡骨架」可以自由选择有脖子或者没脖子。香酥可口。
  建议大家可以路过时先扫码点餐，然后到号有通知了再过来取餐即可。堂食座位不多，我们就点餐后带回去吃的。可能是因为是周六晚上，点餐到取餐有半小时时间。而且打包回来再吃还是有点影响口感。建议堂食。

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