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  哇西贪吃鬼 2020-10-21 00:00

  【泉州·老字号】它家的圆子是甜的.我的青春回忆录地址：
  县后街（蚂蚁餐厅旁）
  
  忆往事：
  记得读小学的时候.
  老板夫妻两推着一辆手推车.
  总在威远楼旁的转角处.
  
  等候着上学孩子们的光临.
  
  车上摆放着各色蔬果配料.
  车旁挂个大大的塑料袋.
  里面装着各样式捡来的塑料瓶.
  小时候咱也不怕脏.
  夜思梦想能喝上一瓶装满各色水果的四果汤.
  那时候的塑料瓶装四果汤.
  虽然脏.
  但从来没喝拉肚子过.
  
  还记得有趣的是.
  喝完只剩瓶底的时候
  总要仰着头拿手拍几下.
  生怕吃不到瓶底的水果.
  浪费了.
  
  小时候一瓶四果汤只需要1元.
  现场路边手拿铁碗吃5毛.
  总觉得那时候的蜜水特别甜.
  那时候的水果配料特别的好吃.
  时间易逝.
  及时享乐.
  回忆过去.
  珍惜当下.
  
  推荐配料：
  「芋泥」「莲子」「Q果」「包馅花生碎圆子」「白木耳」
  
  
  ps：
  真正的老字号是
  经过风雨的洗礼.
  时代的变迁.
  存于至今.
  所以口味大家大可不必担心.
  趁着天气转凉.
  无需排队.
  大家赶紧去打卡吧.
  
  #回忆往事

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  泉州 · 县后路
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  Violaoooye 2021-05-06 20:50

  环境：离西街200多米的地方，餐厅是复古风格喜欢花砖和红砖
  去的时候姜母鸭炸紫菜都没了
  四果汤还是在对面的店买的
  不过也不影响菜的口感与颜值
  蚊子有点多就是 建议白天来比较有感觉
  「闽南润饼菜」「古早炸物拼盘」「招牌一品虾」「椰子冻」

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  福建张国荣 2021-07-13 14:36

  泉州美食探店钟楼老字号四果汤谢记美食四果汤
  
  泉州探店|谢记美食四果汤
  一家30年老店，如果去钟楼不知道吃什么一定要来尝试一下✨
  ✨满满都是童年的味道
  夏天那么热一定要来碗四果汤（大碗八元六样，小碗五元四样）石花膏一定点还有什么西瓜🍉根据个人口味，种类很多
  还有就是炸物，承载碗整个童年的东西，炸的特别酥（鸡骨架、三层肉必点）
  坐标位置:泉州市鲤城区镇抚司巷5号(在泉州二院对面的小路走进去)
  之前去是旧店，现在翻新了，每天都特别多人来
  来西街玩记得去喝上一碗

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  秋别别别别别 2023-12-05 16:03

  在菜市场小巷里不太好找 菜都摆在冰箱里可以自己挑 菜品偏少 整体味道还不错 白果偏甜口 鸡爪刚吃 有先卤过软烂脱骨 个人比较喜欢～剩下鸡肉和牛肉也还可以 应该是新鲜的大姐说每天现串 咸淡适中 就是建议可以再丰富一下菜 选择太少了

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  佤沙宓 2021-05-04 19:54

  童年忆四
  
  之前是摆摊，现在有店铺了，县后街54号
  
  四果汤，每碗5样7元，有芋头，芋泥，阿达子，汤圆，仙草，绿豆，红豆，芸豆，椰果，石花膏，菠萝，芒果，西瓜，薏米……
  推荐芋泥，阿达子，
  四果汤可以➕碎冰，一碗下去，冰凉爽口，夏季的燥热立马驱散
  
  他家还有烧烤，我看着好像是直接下去油锅炸，炸熟后再捞起，淋上调料，花生酱的，味道一般吧！

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  泉州 · 县后路
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  露哩_1209 2021-06-25 20:54

  在菜市场隔壁的巷子口 还比较好找
  到店自己选串 然后一位阿婆会给你一对儿扑克牌，一张自己留下一张随着串一起给老板 等烤好后老板用扑克跟你对。
  烤的速度还挺快的，一会儿就好了
  第一口吃的是肠灌蛋，真的惊艳到了，软糯唧唧，还很有味道，可以说太喜欢了！！
  鸡爪也要趁热吃，也很软烂
  鸡胗是脆脆的口感，但我要了两串，第二串是最后吃的 就发现凉了会变得略腻。
  白果就是年糕，糯叽叽不说是那种咸咸甜甜的味道，说不上来有点儿奇怪，但又很香，太神奇了。
  香菇上面放的是蒜蓉，也很香。金针菇个人更喜欢吃。
  鸡腿儿也很香，是那种焦香。要不是已经吃不下了，还打算再加一串肠灌蛋的。
  老板态度很好，阿婆也是笑眯眯的。很喜欢这家店了。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  Aubrey_7243 2021-04-29 17:49

  「 阿姨鸡架 」
  
  环境:
  位置不多，店面也不大，人还挺多
  
  服务:
  由于人多出餐就比较慢，可以理解，态度还可以
  
  「鸡骨架」真的难吃，全都是皮，啃到后面真的又干又腻。。难怪我一个泉州人都不知道这家店。。抱着期待来吃失望而归。。
  
  「鸡脖子」唯一好吃的，有一说一她的鸡脖还是很有味道的，我甚至可以不吃鸡架全吃鸡脖
  
  其他的懒得写了，只有鸡脖好吃，其他全部🙅🏻‍♂️

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  長頸鹿小姐 2021-06-20 00:05

  人生一串｜雷老虎烧烤
  上过人生一串的店铺，之前还是在新门街源和堂路口，平平无奇的路边小摊。如今有了自己的店面。
  📍西菜市场的西侧（西教堂斜对面）
  
  傍晚5点，老板准时开门，真正开始烤是六点钟，不想排队的建议6点左右到店。店内就六七张桌子，一下就满了，外面的位置也很少。
  
  「鸡胗」yyds！！！强推，建议多点。很有脆感，但是又保持了肉的鲜嫩，不会干也不会咬不动。味道也很棒，入味。微辣就挺辣的了。
  
  「鸡爪」也是值得推荐。鸡爪应该是先卤过的，一抿就脱骨了。然而保留了鸡爪中心肉的Q弹脆，吃到中心就很有嚼劲、鸡爪筋的韧性也保留着。值得一吃。
  
  其他菜品就很普通，年糕外酥里嫩，加了少许糖，但是味道也很一般。烧烤摊里必点的香肠，真的大失所望，希望老板能换个香肠品种，这款真的全是粉。
  
  店内的态度都很好，听闻老板书法写得很棒。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  爱hua_8142 2019-11-21 00:00

  猪油膇
  泉州特色小吃，西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝，元宵圆，花生糖，麻糍，寸枣。。。
  喜欢他家了猪油追。是糯米，猪油🐷，白砂糖。。做的，很好吃。软软糯糯的，撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  阝纟纟 2021-06-01 14:53

  位置：镇抚司8-1号（旧二院对面的谢记的对面）
  闽南称小洋楼为番仔楼，整体环境还不错，坐在院子里感觉会更好（会有蚊子，但是一盘蚊香就能搞定），不过去的时候🌧️，只能坐里面了，整个装饰和细节都很好拍照容易出片。服务很热情，因为去的时候人不多上菜还算是快。
  「茜茜子款米粉汤」米粉清淡爽口，汤头浓郁，味道就真的很闽南，是家里的味道。
  好像是水煮三鲜吧，味道还可以，虾还不错，味道走进到虾肉里，鱿鱼就有点硬了，应该是煮久了。
  「猪油焖萝卜」萝卜非常好吃，有点偏咸，但是下饭。
  「老蛏蒸豆腐」一直以为底下是炖蛋，结果是豆腐，豆腐味道一般吧，但是蛏子很不错，蛏子很大只，肉很饱满。
  肉丸，服务员小哥推荐的，说是新品：外面裹的是白萝卜，里面的肉带点肥肉，味道有点甜，里面的肉加点马蹄口感应该会更好。
  「椰子冻」这个我没吃，但是同去的小伙伴们一致认为是全场最佳，最后连椰子壳边的果肉都吃光光。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  未希臻来 2023-11-15 14:50

  🥞康庄满煎糕店·泉州|也是当地的小吃 但卖的店很少诶
  外表真的很像松饼！！吃起来跟松饼不一样 是糯唧唧的不足之处就是都做好放在那 不是现做的 如果是热的肯定好吃很多啦

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  啦啦娘 2021-04-29 14:28

  到泉州，西街一定要走一走。这家巷子里的美好生活沙茶面不能错过。和厦门沙茶面不一样，主要偏印尼风味，店面不大，是一对老夫妻在打理，听说是从印尼回来的，手艺地道。
  沙茶面汤底属于甜辣的，好喝。我们去的时候晚上7点左右，汤已经卖得差不多了。每天一锅汤，卖完就没了。有自己的坚持，很棒！
  沙茶面可以选择自己喜欢的食材加东西。「芋头丸」推荐，里头有真材实料的芋头，很好吃。「印尼炒面」入味，推荐。「千层糕」也是特色。「沙嗲肉串」现烤现吃，味道不错的。地道的印尼特色。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  璇_4756 2023-11-30 22:55

  这家咖啡真的是来泉州西街必来的一家，不是因为咖啡好喝，而是这个天台的位置简直是最佳拍摄地。
  
  一定要日落之前来，下午到傍晚的这段时间，可以拍到夕阳下的开元寺双塔，简直就是泉州之行必干的一件事。
  
  到了西街先抓紧时间去看了开元寺，然后就速速来这家店，想着要抢占到一个好位置等日落。
  
  其实西街上也有别家的天台可以上去拍照，但是我看了看，觉得还是这家位置最优秀。来这边如果不点饮品就是20元一个人的“门票”，商家还是蛮会做生意的，饮品大多是在30左右，那还不如多花十块八块的买一杯饮品。
  
  要了一杯dirty，一杯桃桃柠檬茶，dirty说实话真的很一般。柠檬茶倒是还不错，要了半糖少冰的，甜度刚好，正好到了泉州温度也有个25、6度，喝一杯冰柠檬茶等日落正合适。
  
  如果想买杯喝的拍照用，我个人是不建议点咖啡，不如来杯特调的饮品。

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  有礼哥 2021-02-27 22:22

  【远芳小笼包】西街店位于西街中段，既古城泉州的开元寺附近，逛西街感觉应该品尝泉州的小吃，而【远芳小笼包】其主要经营的就是泉州地方小吃牛肉羹、牛肉汤和水丸（也就是脆丸），以及小笼包、肉粽和牛肉面等，点了一份牛肉羹汤和一份牛肉羹水丸汤（都是16元/大份），开始不知道水丸是什么，经过询问方知是丸子，另外加了两份小笼包（13元/笼）…说实话，小笼包根本不像平常吃的那样薄皮含汤汁，而是皮后无汤中，倒是内馅饱满，口感如包子，所以叫包子更名副其实，也许泉州人就喜欢这样的小笼包吧，看到有人打包…
  而牛肉羹个人感觉口感一般，没有厦门泉州牛肉店的好，其中混合的水丸子也感觉没有特别之处，口感就像是市场里所卖的脆丸一样…
  至于服务，一般般，有待提高，虽然服务人员很多，但是取食找位都是顾客自己做，特别是楼上的餐后桌子不能及时清理…

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  泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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  素槿_5509 2020-12-30 00:00

  环境：
  来泉州旅游的时候，在西街上的一个小店面，店铺的环境还满一般的，但是就是有那种老店的感觉。
  
  服务：
  因为看到几位大姐在门口手工制作，觉得很有感觉，就跑来买一盒，老板很热情的帮我选，本来感受还不错，但是在制作的大姐用本地话说，那边的早做的，先给那边的，我瞬间就有点无语。虽然我不是当地人，但是和同学住了四年的宿舍，多少还是可以听一点闽南话的。我就默默的避开了比较早做的那几盒。
  
  味道方面买的是「芋泥麻糍」 外皮很糯，内陷感觉一般，虽然没有特别喜欢，但是如果没有吃过其实还是可以尝试的。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  AmberLuo 2021-05-16 15:02

  谢记地理位置很好，就在西街边，附近有个停车场～朋友带过来的，开完会大晚上十点多，人头攒动，生意也太好了！！！人虽然很多，但是点四果汤超快，点完自己找位置坐～八元六种，阿达仔很QQ，芋泥糯叽叽的香，珍珠一般般，水果为了颜色而加的，夏天来一碗，太舒服了吧～因为晚宴吃的比较晚，而且还要去吃面线糊，没有点炸串，串串拜访特别整齐，治愈强迫症患者～看着就很舒服，干干净净的感觉～这次没吃，下回一定来试试

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  雨落尘水 2021-05-02 22:34

  在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的，到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店，在西街看到就进来了，店面挺小的。
  「土笋冻」有分大小，选了最普通的6元，只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的，感觉一般，土笋还是很有嚼劲。
  「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道，但是手打的很香很有嚼劲，喜欢的，看到好几家差不多都是7元一个，个头挺大，现蒸的配甜辣酱，不错不错耶
  服务:
  景区嘛就没啥服务了，吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  乔安妮 2021-04-23 16:29

  我的泉州美食店打卡地图泉州的老城区真的不大 美食店都挨得很近 用步行的方式完全就够了 p1的地图是我pin好的 蓝色的是景点和美食店 红色的是景点/店铺的集中街道街 按照这几个区域来探店和游玩就会比较方便
  🥤福建有不少本土的奶茶品牌 在别的地方都是喝不到的 一定要多买几杯尝一下 我们最夸张的时候就是一天一人三杯 街上最常见的就是p2图上这三家：
  - 鲜疯 果汁很不错 推荐芭乐口味的
  - 莓超疯 价格偏贵 味道麻麻（个人感觉） 不过西街那家可以上他家的观景台拍照
  - 壶见 便宜又好喝 创意茶饮的那种 椰椰呷天下我的最爱
  🥢 西街
  游览的景点有开元寺、钟楼、小西埕 整条街都很热闹 但是以连锁店居多 开元寺对面的游客中心可以敲纪念章 二楼也有观景阳台
  - 侯阿婆肉粽 粽子会加花生酱和辣酱 是闽南特色 肉燕汤让人想起小时候吃的燕皮馄饨 炸菜粿也可以尝试
  - 吴氏手工麻糍：里面有芝麻 和另外一种东西（没尝出来）实在吃不下了就打包回去吃 味道没有现吃的来得好
  - 阿姨鸡架 可以公众号小程序提前下单 炸鸡架味道不错 鸡丝是上面会有包心菜沙拉的那种 加了沙拉酱有点点腻 很多人推荐的鸡皮 踩雷了❌ 吃起来像是炸鸡外面那层脆皮 但是那么大一块实在是吃不下 一口咬下去感觉都是油
  🌳南俊巷
  一条树荫覆盖的巷子 景点有承天寺
  珍豪呷：芒果爽还是挺好喝的 老板很热情也很会做生意（在一堆下午才开门的店中间 他家早八就营业了）店里还有土笋冻等其他特色小吃
  刘阿姨桃李店：在珍豪呷隔壁 买了几个桃子尝了一下 催催甜甜的 果实是青绿泛红的那种 和我们那边的桃子不大一样还挺神奇的
  庄阿姨芋头饼：在边上的小巷子里 这家很有名大家都知道 每天只开半个小时4.30-5.00 我们三点四十多就到了 竟然还排到了第一名✌️ 芋头饼有甜口和咸口的 甜口的还行 咸口的感觉太咸了 尝不出芋头的味道 我们一致认为水门国仔家的芋头饼更好吃🙊
  🙏 涂门街
  有很多寺庙的一条街 关帝庙、清净寺、府文庙 半天就可以全部逛完
  - 斯丹姜母鸭 拜完神明来吃个午饭 本来怕两个人吃不完一份还在犹豫 但是店里那个味道实在是太香太香了 真的抵抗不了 来了福建一定要尝一次！
  - 铁霞烧烤 晚上点的外卖 可能有点冷了味道一般 吃到后面花生酱把我齁住了
  （字太多了 其余见最后两张图🤦🏻‍♀️

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  泉州 · 泉州府文庙
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  爱吃猪的小鱼儿 2021-06-08 11:31

  环境：
  在小巷子里面，老作坊
  
  服务：
  还可以，老板挺搞笑的也热情
  「满煎糕」就是红糖发糕嘛不是我的菜，但应该是我妈喜欢的，马拉糕的感觉😅8💰一份普通版，感觉热吃比较好，拿到手的时候是冷的，只有嚼劲儿，但里面的馅料不多，一般般吧

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  茳茳_1688 2023-11-05 10:19

  【店名】安海五叔公土笋冻(西街店)
  【地址】泉州市鲤中街道西街109号（旦旦童装隔壁）
  服务还行，环境还行
  
  在泉州一直听说安海土笋冻很有名，正好民宿的老板娘说我们住的边上就有家很有名的安海土笋冻，正不正宗我这个外地人说不算，但是东西是好东西，我刚开始是点了个17元/碗，一吃立马被惊艳到，最后选择最大碗27元/碗那种，每一只都清洗的干干净净，有大有饱满，加上他们家灵魂酱汁绝了。「崇武瑞芳鱼卷」这个我也点了，很真材实料，值得吃吃

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  kison_7234 2021-06-28 10:28

  要说西街给我的印象，我觉得可以用繁华市井来形容，古街，古巷，古寺，古厝🏠，古早味，五古传承，个人感觉有点像福州降级版的上下杭，西街这里美食繁多，不过同质化较明显，比如同样是麻糍，或者是烧仙草，会出现个三五家或者更多，这就没什么意思，不过吴记麻糍作为必吃榜的商家还是要尝试下的，其他方面我觉得招商和规划还需要加强一下整体回越来越好

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  nevec 2023-11-30 20:00

  非常好吃
  很特别的沙茶面汤底
  运气很好本来是没了。但是我们前面有一桌走了于是我们就点到了沙茶面
  位置特别好找。在西街入口的边上
  就是要有点耐心。爷爷奶奶手脚慢一点点
  但是做事很干净。味道特别好也很严谨
  还要了印尼辣。也很好吃

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  LL_1948 2021-05-15 02:04

  怎么说呢，我的打分说明了问题，来这里基本纯是为了拍西街的夕阳。因为确实从拍东西塔不管从到高度还是距离都是最佳选择。
  需要吐槽的是服务！怕蹭拍可以让一个人上去看了环境以后再决定是不是留下消费。但是看完以后我们当时已经有一个人在柜台要去付钱买两个人的饮料了，另外一个人想先上去拍拍夕阳。店长之类的人要求必须买单完毕两个人同时一起上楼，生怕只买一个人的单上去两个人。这个操作真是让人不懂，如果只买一个人的单你完全可以不让买单的人上去啊,这个管理水平也是堪忧。回复我的评论美其名曰限流。从买单前后大概三分钟吧。不懂这个限流的意义，过于死板，毫无变通。
  你可以仗着位置景观好无视顾客体验，我们也有权利给你服务打低分。

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  小小小小布 2021-05-07 16:37

  泉州最美露台！打卡必备景点，就在西街环境：非常适合去拍照打卡，店铺在二楼，买完咖啡之后，可以去三楼拍照打卡
  
  去的时候是下雨天，人也超级多！差一点就没有位置啦！但是环境很好，可以看到开元寺和仁寿寺！很出片哦，去泉州一定要去打卡
  
  「荔枝冰美式」「栗香拿铁」就…很难喝，有粒粒的口感，不知道是啥！就当是景点门票钱啦

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  郭小娃娃哈哈 2021-04-25 18:01

  炒鸡符合东北人的口味～
  搜一搜西街哪家小吃强，果然这家最火，去试试。
  「阿姨鸡架」这的鸡架比沈阳的肉要多，沈阳主要靠啃，南方的鸡架肉还真不少，鸡架酥脆入味，超香，就爱吃炸货，没招！
  「酱汁金砖」感觉像千页豆腐。酱汁太好吃了，有一股东北蒜蓉辣酱的味道，咸甜，太爱了。
  「招牌肉串」这肉串味道有点接受不了，怪怪的，主要酱汁不喜欢。
  其他都好啊好。

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
  —————————
  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
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  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
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  5⃣️曾氏老记面线糊：福建🆚台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
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  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完😂
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  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  阿斯卡谈吃 2021-02-09 07:09

  【厝味——我喜欢这个食物的名字】非物质文化遗产？应该是吧，电视上播过。
  
  「蒜蓉枝」名字比看起来的好看，看起来比闻起来好看，闻起来比吃起来好看。
  
  其实就是加了蒜味的麻花啦～不过刚出炉的还是可以的，特别是嚼到后面，会越来越香～比较出乎资料～买了一点带回去给他们尝尝～

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  momo_953 2023-11-07 18:47

  四果汤好吃，比西街的优惠不少，性价比很高，忍不住，早一碗，晚一碗；烧烤也好吃😋

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  小甜甜少吃点 2023-08-29 20:59

  在泉州的第三家四果汤
  这家价格最实惠
  10元可选8种

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