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水心_9860
2021-06-15 20:40
环境:
西街店在中段,店面不大,墙面上挂了很多牌,老店了吧
「土笋冻」有几个品种,价格不一,主要看沙虫的分量
特选土笋冻比精品土笋冻的沙虫感觉多了一半,很q,冻的部分感觉是冻不够,有点烂,老板说这才正宗,没有添加剂……蒜头酱略普通,如果蒜头酱调味能更好些会提升整个口感
「山水豆腐花」出奇好吃,冰冰凉凉的,嫩滑香甜,本来只买一碗,逛了一会又去加一碗
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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一生饮酒花前老
2021-05-20 09:47
初尝土笋冻,脆脆的
环境:
比较出名的店,坐落在西街上,其实不是很亮眼的一个门面,所以我走过了哈哈哈。可以堂食也可以外带,看某公众号的推文好像很多卖土笋冻的店都回来进货?
🥡菜品:🟢🟡🔴
「土笋冻」🟢会有不同价位的选择,我选了第三档(忘了叫啥啦),听朋友说这个会很腥,但是初尝表示完全没有异味儿,而且口感脆脆的,就是蒜汁儿🧄的味道比较浓烈,可以让少放一些。
服务:
除了点单几乎没有什么交集哈,略显高冷。👋🏻
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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SISI韵
2021-05-05 23:57
泉州西街必打卡 之五叔公土笋冻
🛎 泉州西街必打卡
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
🐛店铺:安海五叔公土笋冻,
📍位置:泉州西街109号
🤩推荐:土笋冻
作为什么都吃的广州人,看见沙虫,肯定没有在怕的,马上毫不犹豫要一个「鸡公碗土笋冻」💰25(因为他是最豪华的),然而11点多,还没有做出来,退而求其次,选择「精选土笋冻」💰15,还是没有,只能选择「精品冻土笋」💰10,当然,还有最实惠的「土笋冻」💰6,价格跟尺寸成正比!
老板娘加入一点酱油和一点蒜蓉,一口下去冰冰凉凉的,沙虫爽口,蒜蓉酱油带出鲜味,太好吃了😋!试过「精选土笋冻」之后,果断选择等半小时后的「鸡公碗土笋冻」——打包‼️‼️
胃容量有限,所以打算打包上高铁吃,打包会问大概多久吃,如果比较久的,可以➕💰5块放泡沫箱中,会用冰保温,可以保10个小时左右!
要去『泉州』游玩的小伙伴,一定一定不要错过哟,位置很好找,真的太好吃,爱了爱了💯💯💯……
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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小如饿了
2021-05-19 12:37
土笋冻那么美味就应该开遍全国各地
早上去开元寺
正好在西街本来想去吃那个摆摊的土笋冻
但她好像没有出摊就找到这家五叔公土笋冻
老板娘问什么时候吃
我说没那么快就给我装了点冰
到家吃真的是绝了
酱油很鲜,沙虫好脆好爱!
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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Kristmas
2023-11-19 21:45
「蜂蜜水石花膏」很好喝 稍微有点甜了 可以让老板少点蜂蜜 石花膏口感很好 蜂蜜水真的 一喝就想去wc的程度 满健康的🏿
「精品土笋冻」很好吃 尽管说是一种虫 但口感很好很有嚼劲 味道也很鲜美 不愧是名小吃 这家店的东西也蛮多的 好像都尝试一下
泉州
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消失了的喵大人
2023-10-22 21:10
环境:非常小的街边店,座位很少
「鸡公碗土笋冻」吃了很多家,五叔公的我觉得土笋最大,也不会很多胶很硬,更有食材原味,醋水调味也好吃,建议买鸡公碗,虫子品质更好
泉州
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万斯_4767
2023-11-24 12:18
去过厦门也没感尝试土笋冻,来泉州吃了。。。打卡这家五叔公土笋冻,上午去的时候还没开门,逛了一圈正好看到开门了就来了,买了一个普通的还有一个精品的,加的黑乎乎的汤汁还挺综合味道的,有种蒜汁的感觉,沙虫吃下去的时候不要想着太多,味道还好,中规中矩但是也不是所有人都能接受。
泉州
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爱咋咋_6495
2021-07-01 09:08
「土笋冻」Emmmm,口感略单薄,而且感觉沙虫洗的还可以再仔细一些,冻也不是特别“冻“,有点懈懈的
感觉我可能还是更喜欢厦门那种一小坨坨垒成小山那种土笋冻,下的料更多一些,口感也更丰富,脆的弹的蒜的辣酱的香
据说豆腐花比土笋冻好吃,肚子实在没空间了,下次再来体验
店家很勤快,桌子擦的超认真,在西街蛮难得
可以提供冰袋打包
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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断舍离_149
2021-07-05 18:16
土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错
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茳茳_1688
2023-11-05 10:19
【店名】安海五叔公土笋冻(西街店)
【地址】泉州市鲤中街道西街109号(旦旦童装隔壁)
服务还行,环境还行
在泉州一直听说安海土笋冻很有名,正好民宿的老板娘说我们住的边上就有家很有名的安海土笋冻,正不正宗我这个外地人说不算,但是东西是好东西,我刚开始是点了个17元/碗,一吃立马被惊艳到,最后选择最大碗27元/碗那种,每一只都清洗的干干净净,有大有饱满,加上他们家灵魂酱汁绝了。「崇武瑞芳鱼卷」这个我也点了,很真材实料,值得吃吃
泉州
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甜粥好饿
2023-11-13 23:09
哈哈哈哈闻名而来
本身就比较猎奇 不再怕吃
好吃!口感biu叽biu叽!
不妨都去试试看!
泉州
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清晨的格兰蒂雅
2021-06-08 16:35
福建特色土笋冻,夏天吃一碗,冰冰爽爽。
一大早就跑来吃哈哈哈,要十元的量刚好。同行的妹纸只敢吃冻冻,不敢吃沙虫,脆脆弹弹口感很好的,其实只要想象成海鲜就好了吗,虾,螃蟹,海参,海胆海肠不也是海里的大虫子嘛,还不是吃的欢。
btw石花膏水太甜了,记得要少糖的。店里还有很多特色蜜饯类可以选购,老安超级大方,专门开新包装拿整块的给客人试吃。
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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小小吃货_1602
2021-07-01 13:31
#舌尖上的泉州#寻找古早味之旅
又是西街上🈶名的老店了吧!
「土笋冻」是他们的招牌,也是当地特色
鼓起勇气尝试点了,味道和口感都很特别
推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的,土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了,看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人,坐着吃小吃小歇一会儿也不错
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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荷包蛋aaa
2021-05-01 22:42
泉州探店|西街选了几家评价不错的店,这家土笋冻也在其中,已经有好几家连锁店了。店内环境还不错,有四五张桌子。「土笋冻」十年前在泉州吃过,后来又在杭州吃过,这次再来尝一尝,只要不要想这是虫子🐛就好~个人对蒜醋汁感觉一般,喜欢不起来;「深沪拳头母」在店门口看到一锅热着,就要了一个,里面是猪肉和地瓜粉,还是不错的,可以蘸着甜辣汁吃。深沪是啥意思不知。
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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慢吞吞_993
2021-07-01 15:12
这次在泉州吃了好多家的土笋冻,最有趣的是当地几乎没见到福州那种小小碗的,果冻杯大小的土笋冻,想来是当地人看不上,也不能忍受那种切断的土笋沙虫。各家比起来,感觉还是五叔公的土笋冻质量最好,15元款的,一根根又大又完整,小手指粗细,颜色白白的。浇上调味酱汁,鲜嫩脆滑,冰凉爽口,让人欲罢不能。
老婆觉得这家的调味酱汁一般,所以口味扣半颗星。
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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nene晶
2021-05-05 22:01
这个土笋冻也是泉州的特色之一,来泉州自然要打卡。没有试别的店的,直接根据网上的推荐来的,好像有些店也在代理卖这个品牌的?
土笋冻不是笋哦,是含有胶质的蠕虫,熬煮后胶质与水融合后形成类似果冻状的形态,搭配上酱油、陈醋、蒜蓉后味道很鲜美,第一口可能吃不太惯,两三口后就会觉得很好吃!来泉州的可以来打卡哦!
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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雨落尘水
2021-05-02 22:34
在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的,到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店,在西街看到就进来了,店面挺小的。
「土笋冻」有分大小,选了最普通的6元,只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的,感觉一般,土笋还是很有嚼劲。
「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道,但是手打的很香很有嚼劲,喜欢的,看到好几家差不多都是7元一个,个头挺大,现蒸的配甜辣酱,不错不错耶
服务:
景区嘛就没啥服务了,吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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虎虎走天下
2021-07-09 19:38
泉州大开元寺一日游泉州小白一些小吃
第一次来泉州,随便逛了逛,都说要去开元寺,网上攻略说不需要预约直接去,结果还是要预约的(图二)不过还好现场预约可进,多的不说了很多攻略都有。
泉州小白真是第一次见,特别是招手就停真的太方便了,看攻略都说泉州古城有,其实不太明白泉州古城的范围是哪到哪,不过真的很方便。
看了一些攻略特意去打卡手工芋头饼,真的不错营业时间都在图片上。
西街上的霉超疯就有点一般了,可能就是环境不错,可以上楼拍照,不然情愿多花十块钱去喝喜茶。
其他的小吃,大肠包小肠,手工麻糍,香骨鸡腿都还行。
泉州交通还算方便,公交车也挺多的,机场就有公交站台,就是去的那几天一直下雨,有点烦。
泉州 · 泉州开元寺
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lcfy
2021-05-05 13:10
泉州·开元寺
泉州西街·开元寺
唐开元二十六年(738年)更名开元寺。是福建省内规模最大的佛教寺院。大雄宝殿之后的甘露戒坛,系中国现存三大戒坛之一。(北京戒台寺、杭州昭庆寺。)
泉州开元寺
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哆啦Eanny
2022-01-29 10:09
泉州民宿|泉州古城品味不一样的极简之美
泉州民宿|在复古的泉州古城品味不一样的极简之美|
哈喽,这里是哆啦旅行时光🌸
🌸🌸🌸
位于西街附近的龙玲有棵树民宿,因为门口就有一棵大树而命名。
🌸🌸🌸
民宿是在三楼,从一楼酒吧上来,楼梯上三楼,主要以白色为主题,每个房间都是设计师精心设计安排的,极简主义风格,每个房间有独立的名字。
🌸🌸🌸
每个房间的设计都很小清新,自动的窗帘,推开就可以看到玻璃外面的这棵树,还是很有情调的,绿植的点缀,我们住的这个房间还可以看到东西塔的一角。
🌸🌸🌸
房间里的设施齐全,独立洗手间,淋浴房,洗手台,树干形状的沙发,坐着看看书,享受安静时光,简单又美好。
来这里住一晚,感觉路途可以得到很好的放松,好温柔又有诗意。
🌸🌸🌸
顶楼还有超大露台,可以看到东西塔,很适合拍照打卡,感受一下泉州古城的风味。
———————————————
Tips :
【哆啦爱旅行】
泉州龙玲有棵树民宿
📍详细地址:中国大陆/福建/泉州/鲤城区鲤中街道新峰社区新华北路133号
💗推荐理由:极简之美,独立设计房
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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我是小熊_1794
2023-04-29 23:23
泉州西街拍照打卡点
图1-2:钟楼红绿灯斑马线处
图3-4:象峰巷
图5-6:开元寺红墙旁边的大树下
泉州
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栗子奶奶
2021-03-31 00:39
泉州美食|必吃榜亲测攻略干货鲤城文庙片区
💃🏻逛吃逛吃游泉州 盘点规划 不走回头路,按区域划分⬇️
第❷集:鲤城区文庙片区域美食
喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
📍爱啊石花膏
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️7块钱的快乐没理由不来一份,重点是它还很好喝!纯手工制作!和桥仔头醋肉里的石花膏对比更喜欢这家
▪️推荐:自选加料,必点芋泥和芋圆
📍Peace piece
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️28元能get这么大的蛋糕 味道还这么好,难怪过去都是满座,惊艳!值得等待
▪️推荐:海盐焦糖奶油---你一定要点!
📍東来菜头酸
⭐️⭐️⭐️
▪️老字号!想尝试特产的话‘按片买’试吃一下
▪️千万不要买一盒!老板很温柔但是不太合口味,不太习惯
📍后城面线糊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️据说上过舌尖上的中国,他家的面线糊加上自制的当归酒,真的绝了!一定要点!店内阿姨很nice!
📍水门国仔老店
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️是不是泉州的面线糊都好吃呀❓这次2家都很推荐!好适合早餐或夜宵!老字号值得打卡!就是服务一般般
📍口口香安海白塔菜粿醋肉
⭐️⭐️⭐️✨
▪️就在水门国仔前面一点,现炸的烟火味让人停步
▪️推荐:芋头饼,菜粿。 他家的春卷是包胡萝卜丝的,偏甜口,个人还是喜欢包豆芽口味的
📍燕支巷灌汤包
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️客似云来,物美价廉 性价比高是真的,用料十足!难怪荣登上了必吃榜
▪️推荐:胡辣汤 汤包 虾饺
📍小安记古早味手工麻薯
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️绝绝子!只要有朋友到泉州玩我都首推!
▪️推荐:古早味麻薯(现吃巨好吃 放太久影响口感)、花生冰(独家特制 季节限定 人间精品)
📍好成财牛排馆
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍斯丹姜母鸭
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️百吃不腻非常近的两家店,所以点了姜母鸭外卖送到好成财,一次解决
▪️推荐:牛排,牛肉羹,咸饭都觉得很不错!
————
(打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
🔹路线可参考图1地图一路吃过去!可步行可共享🛵
泉州 · 泉州府文庙
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lcfy
2022-01-14 21:38
福建·泉州
中国四大古桥:北京卢沟桥、广东潮州的广济桥、河北赵县的赵州桥和福建泉州的洛阳桥。
洛阳桥通体由巨大坚硬花岗岩石砌筑,现存桥长731米,主桥47孔,45座石墩,依托桥中部一自然小岛(中洲)而建。
泉州市
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胖瘦隨緣自在
2021-04-11 00:00
如果再来泉州,会考虑再次入住
老板是个热情的东北小哥哥,目测是资深宅男,晚上到客栈时老板正在看LOL比赛,而且客栈摆放了很多手办。
客栈在巷子里,离西街和开元寺、天主教堂特别近。
闲事可以点杯饮品,到天台欣赏开元寺双塔。房间环境也很整洁。
希望生意兴隆。
泉州 · 容驿艺廊旅馆
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是镜泽呀
2023-10-10 17:53
泉州旅游先去博物馆吧, 全攻略
了解一个城市最好的方式,就是去博物馆。
泉州作为世遗城市
历史文化底蕴丰厚
泉州的5个博物馆,我一天刷了四个:
一、泉州海外交通史博物馆
1️⃣主要展厅有泉州宗教石刻陈列馆,中国船舟世界,阿拉伯波斯人在泉州,宋元中国的世界海洋贸易中心。
2️⃣石刻馆有各个宗教建筑和石刻,二楼的船舟世界,近200种历代著名船舶模型和实船(这辈子没看过这么多船🚢)
二、泉州非物质文化遗产馆
这个馆必来!五星推荐⭐️
遗憾的是没有碰上表演,不定期有木偶戏等表演和现场展示。看完对非遗文化有了系统的认识和接触。
二楼:石雕,木雕,刻纸,木偶头雕刻,纸织画,彩扎,花灯等
三楼:惠安女服饰,南少林传说,南音北管,木偶戏,高甲戏等(民俗之风)
四楼:铁观音,永春漆篮,永春香,德化瓷烧等技艺
三、中国闽台缘博物馆
东西和内容其实不多,主要讲解了福建与台湾的古今联系,对两岸一家亲有了更深刻的认识。三楼民俗馆实体搭建,沉浸式体验,挂画道具细节做的很好,十分逼真。(去的时候只有我一个人走完,被吓了一跳)
四、泉州博物馆
感觉布展和灯光比较老,空调不够凉快。但是对泉州的历史文化介绍的面面俱到。像是先开了个头,由其他几个馆详细的介绍不同的部分。对面就是西湖公园,逛完出来走走,吹吹风。
四家都可以在公众号搜索预约,或者现场预约 (去的时候人比较少),开放时间都是周二至周日,周一闭馆,上午九点到下午五点,下午四点半之前要入馆。海交和非遗离得很近 ,闽台缘和泉博离得近,可以两两搭配。
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张有趣
2020-09-12 10:44
中山路历史文化街区
泉州 · 中山路历史文化街区
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Desperado安澜
2021-01-04 16:31
今年最让我惊喜的城市,福建泉州
今年收获的最大惊喜是福建泉州。之前提到福建,我只能想到厦门和福州,这次机缘巧合去到了泉州,完全就是我喜欢的模样。
.
泉州是个兼容矛盾的城市,宗教多元是一例,千余庙宇,教派各异,清真寺隔离就是关帝庙;千年之前就已经历过开放,但如今依然守旧,闽南文化氛围额外浓厚;虽说GDP全省第一,但生活消费却很合理,物价与房价均低于邻居厦门;人间烟火与诗情画意共存,楼下街巷弥漫古早味,阳台里回荡弗雷的sicilienne,月亮装置在古厝楼顶亮起……
.
推荐点:
💋1915艺术空间
这是我在泉州最喜欢的地方,百年老宅被改造为艺术空间,有家小小的咖啡馆。阳光好的时候特别上镜,手机随便拍都好看。
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💋西街
这是泉州保存的最完整的古街区,宋朝时就已繁荣无比。有许多老商铺,当地特色和美食都能在这里买到。
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💋餐厅-百年伯勒番仔楼
《乘风破浪的姐姐》取景地,很漂亮的古董餐厅,在一栋特色闽南红砖厝里,可以到这里品尝地道闽南家宴。
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💋茶室-白水皓兮茶艺空间
这间茶室就在西街,室内空间设计得非常巧妙,各个角落都很上镜。尤其是楼上阳台,在夕阳时分带着暖光,往楼下看去,长长的西街在夕阳暖光中显得特别美。那颗月亮,便是从茶室的一扇窗中望出去所看到的。
泉州 · 西街/新街(路口)
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黄三十
2021-01-13 16:49
泉州 | 一砖一瓦都是玄机的府文庙
上个月飞了一趟泉州。
给你们分享一波泉州的府文庙。
.
文庙,又称孔庙、夫子庙、至圣庙、先师庙等,
是纪念和祭祀孔子的祠庙⛩建筑,又是儒家文化的研习场所。而泉州又是寺庙圣地,当然也是少不了的
这次去的是唐开元末年的府文庙,它保留了北宋时期中原文化特色,和闽南🦯建筑完美融合,这里的每一处建筑都有其特定的文化内涵,包括布局和装饰
.
⛩府文庙
是由大成门和金声及玉振门、两庑、大成殿围成的一个长方形四合院。走过东西向的涂门街,迎面而来的是六柱五门、五檐三叠、燕尾屋脊、花岗岩牌坊
.
进门后就能看到一条小河上建有两座石桥,并以孔子📖家乡的洙水与泗水命名为“洙泗桥”,桥北是青一色花岗岩铺就的庙前广场,远处是蜿蜒起伏的清源山⛰️,视野高远开阔;广场的榕树下是闲坐玩耍的老人和孩子,气氛安静怡然!
.
泉州府文庙不大,不过大成殿的彩绘保留完整,具有很强的地域特色。特别是屋脊🎨装饰繁缛,浓得要溢出来的闽南味儿,还是值得一看的。
.
府文庙
📍地址:鲤城区府学路
🎫门票:免费
🚦推荐游玩时间:20分钟
泉州 · 泉州府文庙
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
📍古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
💰丰俭由人
🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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Nana_3845
2023-10-28 22:16
泉州|一定要去开元寺
泉州开元寺位于泉州的西街,也是西街最大的魅力所在,可以说是泉州旧城这件稀世艺术品上的皇冠。现为全国重点文物保护单位、福建省“十佳”风景区,“泉州十八景”之一。
开元寺初名“莲花寺”,后改为“兴教寺”、“龙兴寺”。唐开元二十六年(公元739年)唐玄宗下令全国各州建一寺,以年号为名,遂改称此名。
开元寺规模宏大,构筑壮观,占地面积78000平方米。景点沿着中轴线有拜亭、拜庭、大雄宝殿、桑蓬古迹、甘露戒坛、藏经阁等。还有东、西两侧分置镇国塔、仁寿塔两石塔,俗称东西塔。
📍地址:福建省泉州市鲤城区西街176号
🧡游玩时间:1.5-2
⏰开放时间:06:30-17:30
🎫门票信息:免费
🚗公共交通:6路、26路、33路、41路、601路、K602路至开元寺西门公交站下,步行约150米即可到达。
泉州
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