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  Dephnechow 2024-02-21 22:03

  本地人带来的一家餐厅，好吃😋分量大，重点很地道。
  闽南夹肉包，一大块卤肉在软绵的包子中间，中下是甜的芝麻花生馅，咸甜混合，口感很丰富～
  粉丝蒸螃蟹，螃蟹很新鲜，肉感丰富，😋好吃
  五香卷搭配泉州当地萝卜糕，总算尝试了与粤式萝卜糕的区别，还是喜欢粤式的腊肉香味的，花螺、皮皮虾、红🦐都很新鲜，鳗鱼干肉感比前一天我们吃的那家强，鱼粥很好吃，鱼肉也很多，一点都不腥，蚝仔炒蒜苗鸡蛋一般，不太喜欢吃，芋头糖水也是很本土，总体很满意😜😜
  友人请客，不知道价格😜

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  球球子_7364 2021-05-29 22:53

  来泉州必吃的特色炸串️️太好吃了州鲤城区金鱼巷52号
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  来泉州如果没有吃过鸡腿怣那真的是一种遗憾！！
  这家真的太绝了！难怪很多人千里迢迢来泉州就为了吃鸡腿怣！
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  这家绝对可以算得上泉州老牌网红特色小吃！来吃过很多次了！每次都觉得太好吃！跟我一起来的朋友也觉得这家绝绝子！
  
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  选上自己喜欢的串串，配上他们家秘制的酱汁！太绝了！无法形容的美味！
  
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  🍗记得早点去哈！不然要排队～

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  yxx闫yxx 2024-02-01 16:54

  在承天寺门口对面的街上，逛完承天寺出来正好还开门，街道正在整休，还好挂了个牌子，否则真找不到呢。店里没人，要了花生汤，猪血汤。花生汤熬的花生软烂，淡淡的甜味正好 打了蛋花，更增加了营养，猪血汤第一次吃，很惊艳，没有怪味，还很嫩滑。

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  肥硕的菜包 2024-01-20 12:12

  在泉州还有这么宝藏的小店，店铺不大，而每道美食都特别赞。首推「肉骨茶」必点，传说比在新加坡吃还要好吃的肉骨茶，之前我吃肉骨茶主要是喝汤，因为肉炖烂了口感比较柴，而这家精心挑选了猪肉的特殊部位，不仅不容易炖烂，而且带软骨很有嚼头
  「摩摩喳喳」这个东南亚甜品也很值得尝试，椰奶味很浓，还搭配了各种Q弹小料
  沙姜鸡翅等小吃也都很好吃，老板和老板娘都很热情，跟很多熟客处的跟朋友一样，还会让我们尝他们自己炒的菜（菜单上没有的），老板还计划去东南亚寻觅美食带到泉州来～

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  melincue 2024-02-28 17:47

  来泉州一定要吃一次面线糊，就是煮的很烂的很碎的细米粉，配上汤底和多种配菜，一大早一碗还是很顶的。配菜很丰富，林林总总一二十种，喜欢罗汉肉、醋肉、海蛎肉。最好再点一份油条，吸上饱满的汤汁，味道极佳。
  泉州真是不负美食天堂。

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  午夜飞行_2157 2023-05-05 10:04

  就在沙茶面店对面
  因为我们是来旅游 第一次这种炸物 就盲点了一些
  炸紫菜里面是有薯粉的 外面是紫菜和葱
  菜粿很大一块 以为里面有菜 结果没有 尴尬了
  米糕就是米饭团炸一下 惊呆了
  最好吃是芋泥丸子 一块钱2个
  福鼎肉片还行吧

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  快一点到碗里来 2024-02-27 10:24

  春节泉州爆单，开车九个多小时才到达，当晚只有一点点时间就先来吃斯丹姜母鸭。
  才到达店门口，就看见店门口大排长队，犹豫再三还是排了，后面就剩30只鸭子了要是不排我都吃不到。
  「姜母鸭1」140元，姜母鸭的生姜是真香啊，而且味道也不冲，可以空口嚼。番鸭鸭肉肥美但又紧致，入味醇香，令人流连忘返。不让堂食了，全部让打包卖完就下班。春节也没有真空包装了，就图个趁热吃。
  后来回程公交挤爆不让上车，网约车加价三倍也打不到，原来赶上了二十年一遇踩楼的好时节，三个小时后才回酒店吃上，真是太不容易了。

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  小原子 2023-11-28 08:04

  本地人喜欢的水门巷附近，很多游客稀少的老店，离文庙不远，夜间闹中取静。
  
  除了「水门国仔老店(水门巷店)」，基本晚上人都很少，但随便点都好吃，醋肉真是香啊，尤其刚捞出来的 💓💓💓

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  我是九娘娘 2023-12-08 15:33

  这家秉正堂是家老字号，位于天后宫旁，可与天后宫一起打卡。
  石花膏是闽南传统小吃，主料石花菜是一种海藻，也可添加芋泥，水果，花豆等等佐料，有点儿饭后甜汤的意思。四果汤和那个石花膏我是傻傻分不清楚，我看也是所有佐料都能加，选择度蛮高。分别应该是四果汤里没有石花菜吧，其他一样，价格均为9元一碗，可添加三种佐料，自选。
  这家老店还卖一些传统点心，这个蛋花酥满满的回忆。

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  天蝎fan 2024-03-09 12:26

  来福建第三天了，从福州到泉州今天终于跟着大众点评来吃姜母鸭了，早早的在大众点评必吃榜上找到宋小谨南益广场店，晚上5点准时开饭，人不多不用排队点了闽南芥菜饭，厦门海陆沙茶锅，泉州姜母鸭，蒜香脆生菜，铁板烧肥肠，第一次吃泉州菜，觉得什么都好吃，服务态度也很好，毕竟是大众点评的必吃榜餐厅，菜品新鲜，味道鲜美，一次完美的美食体验！

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  淡然花开 2024-02-19 22:56

  大胆的跟着导航走，在中山路居民区，来吃的不光是游客，还有很多泉州本地人，甚至还有老顾客和老板热情的打招呼。
  价格很实惠，外出一路逛吃逛吃，晚上喝点汤超舒服。推荐肉燕汤，水丸汤，拌面，感觉其他的也能好吃，只是吃不下了

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  Mark_7334 2023-10-01 15:11

  跟迷宮一樣的道路呀
  發現導航也沒啥屌用
  還是要一路問人也要一路自己看一下其他的遊客
  終於跟發現新大陸一樣的感覺呀
  「海蛎炸」
  這跟台灣的蚵仔煎是完全不一樣的作法
  泉州的料理方式是用麵糊跟韭菜兩個均勻攪拌在一起
  最後在放入蚵仔後，於鐵板上煎至小金黃色澤方可
  台灣的作法則是，用太白粉跟雞蛋液攪拌均勻在放入大顆的蚵仔，最後放置鐵板上，同時在放一些的青江菜，煎熟即可
  所以兩者的差異其實還蠻多的
  但…老闆的內（蚵仔）也太小顆了吧😮‍💨
  「海鮮麵」
  兩隻Q版的蝦子、外加上三顆魚丸..
  就成了海鮮麵😐
  但畢竟才賣15元就別太要求了
  
  生意是真好呀，其實就是一個一樓的店家，類似一般的住家，老闆其實很多生意都做的，蟳浦村傳統頭飾，老闆也是有提供這個服務的喔
  
  整體來說
  1. 交通，建議搭乘小白到天后宮，在做計程車網約車前往會比較便宜
  2. 看到超多裝扮當地蟳浦婦女的美女在拍照
  3. 拍照真的很出片👍美女毛曉彤都有來宣傳過耶、好美😍

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  爱咋咋_6495 2021-07-01 09:08

  「土笋冻」Emmmm，口感略单薄，而且感觉沙虫洗的还可以再仔细一些，冻也不是特别“冻“，有点懈懈的
  感觉我可能还是更喜欢厦门那种一小坨坨垒成小山那种土笋冻，下的料更多一些，口感也更丰富，脆的弹的蒜的辣酱的香
  据说豆腐花比土笋冻好吃，肚子实在没空间了，下次再来体验
  店家很勤快，桌子擦的超认真，在西街蛮难得
  可以提供冰袋打包

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  就感觉很酷啊 2021-07-02 14:59

  雷老虎烧烤
  
  环境:
  在西街尾端，小巷子里。店铺挺小的可以坐在外面，夏天露天吃烧烤喝啤酒贼拉爽。
  
  服务:
  太多人排队了，等了四十分钟吧
  「鸡爪」太太太好吃了，很软糯，味道也很好，这是我在泉州吃过的最好吃鸡爪。
  「鸡胗」很脆很香
  「鸡皮」我很喜欢鸡皮，虽然真的是胖上加胖。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  蜗牛小姐_1989 2023-12-05 20:31

  关老爷寿辰好不热闹，拜过关老爷后，溜达到马路斜对面的牛排馆吃东西。
  此牛排非彼牛排，跟常见的西餐牛排不太一样。
  准确来说更像是中式牛排，中式菜肴更适合中国胃
  中式牛排全熟，肉很烂不费牙，有一点微微甜…
  路边小店，店里都是阿伯阿姨在忙活，所以服务半自助
  特种兵们可以去尝一尝牛排味道，哈哈

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  nevec 2023-11-30 20:00

  非常好吃
  很特别的沙茶面汤底
  运气很好本来是没了。但是我们前面有一桌走了于是我们就点到了沙茶面
  位置特别好找。在西街入口的边上
  就是要有点耐心。爷爷奶奶手脚慢一点点
  但是做事很干净。味道特别好也很严谨
  还要了印尼辣。也很好吃

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  田小鉉 2023-04-13 16:28

  平时也不是很喜欢吃炸的东西😂
  来都来了，就买了尝尝吧
  万物皆可炸啊，鱼、🦐、芋头、紫菜、豆腐、丸子等等～～种类繁多，眼花缭乱
  买了芋头饼跟炸紫菜，没想到的是点单之后直接又丢进油锅复炸。。。我当时的心情。。。这不是喝油么……还是空气炸锅好啊😂
  芋头饼踩雷，太甜了，还很油，吃了两口实在难以下咽，扔掉了。。炸紫菜相对来说还好吃一点……

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  八宝_4086 2023-12-31 22:51

  🚞福满堂小炒位于二郎巷。
   和东霞对面，两家风格相似，我觉着良性竞争着，都很日常👏
  
  🌈每回上外面吃，类似餐馆点的菜色其实都比较类似，厨师煮的其实大差不差。福满堂的主打便宜大碗。反正我们两大一小，下面这些菜多了
  悠着点儿点哈哈

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  小吃货_1824 2021-05-29 11:29

  这家庄阿姨芋头饼是我第一次去泉州玩的时候看到怎么这么多人在排队，而且是在小巷子里生意这么好的吗！然后我就去查看看他们都说来泉州一定要吃这家庄阿姨芋头饼，我就心动了，我就在那边一直等，等了一个小时多啊还害怕买不到，她们还没开店的时候都已经排到马路上边了
  
  生意真的是很火爆啊！而且排队不一定买到，庄阿姨说卖完就没了，我在后面一直探头一直害怕买不到哈哈哈哈哈，终于到我了，因为我第一次买我也不知道吃什么就都各买了一个口味试试，好吃下次再来买。我觉得闲芋头和甜芋头都不错，「甜芋饼」「咸芋饼」这两个我比较推荐买吃看看，个人绝对还ok的，而且庄阿姨说话也很温柔，告诉我要趁热吃比较香，都很亲切这家店离西街很近，买好还可以去西街逛逛，泉州之旅很愉快！很开心！

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  池池呀 2024-03-03 12:43

  这家泉州卤面真的太好吃啦!(含价格表)
  经常看到有人吐槽天价卤面 价格表拍来了一定要看看图3的菜单点呀 丰俭由人 
  点大份瘦肉卤面+香肠十蛋肠十芋头是26 会给我们两个人小碗挺贴心的
  味道确实不错花生酱味道适中 就是你能知道它加了花生酱 但是又不会腻 浓稠的酱汁裹着面条吃起来很过瘾 我很喜欢这种台湾香肠和芋头所以每次都会加!
  比较贵的是醋肉一盘30 真的不便宜 但是确实好吃 因为他家醋肉是粉少肉多 不像外面有的卖的都是粉都是现炸的 沾甜辣酱特别香(我姐妹说不差钱狠狠给我安排了抱紧大腿
  
  图1调了个色 其他的全是原相机食欲满满 泉州卤面也是来泉州必吃了

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  小藤藤 2019-10-07 20:41

  泉州两日游吃喝攻略🍠 对于一个吃货来说，去一个城市游玩莫过于把当地的美食一一尝尽，我就是这样😂 😂 😂
  😘 去泉州游玩的小伙伴都知道，第一站都是去西街美食街。里面的美食让你眼花缭乱，超级多的四果汤、竹笋冻、姜母鸭、蒜蓉枝和面线糊，让我都不知道吃哪一家才好
  👍 呈现的美食图片大部分都在这儿，基本上都没踩雷。
  本人最喜欢——
  1⃣图二的壶见:呷天下和同安香骨鸡腿，真心不一样的味道！
  2⃣图三的满煎糕，小贵但是真的好吃，软软糯糯，里面应该是红糖，很喜欢啊！
  3⃣图四的吴式手工麻糍，里面的酥脆和花生芝麻简直太香了，下次去还要买两盒！
  4⃣侯阿婆肉粽独特的口感，让我对肉粽有了不一样的想法，特别是肉粽外面的酱汁，应该是有加花生酱，甜甜的，一点也不腻的那种！里面还有卤蛋和香菇等，很香～～👍
  5⃣阿肥家的醋肉真的绝了，外酥里嫩，而且是酸甜口味的，我就很好这口。那天刚好买到最后一份，另外还买了一个芋头饼，满满的芋泥像不要钱似的，而且不会太甜，就很对胃口，所以我给满分啊！😂 😂 😂
  6⃣网红泉州店——鸡腿you，真的超级多人打卡的，我去的时候还要排队，点好后还等了一个半小时才尝到，味道不错就是没抢到鸡腿啊！
  7⃣去泉州怎么可以不吃咸饭呢？最后两张图片就是啦！一个是即将回去时吃的林伯伯咸饭肉粽店，点了咸饭、卤味和猪血汤，除了咸饭有点油，其他的都超级不错！还有阿芬卤面里面的肠灌肠，很有特色，很喜欢！
  8⃣最后一张图片厉害了！
  三碗老店家的面线糊我都来了一份，先夸我！🤭 个人觉得各有特色，不分上下，味道都很好啊，不知道是我太好养还是，真的区别不出来，三家不愧都是老店啊！要比较口感的红薯们可以像我一样去一一尝试哈！
  😘 好了好了，第一次写类似这样的小攻略，估计没有太多的有效评价，我个人认为这些美食都不踩雷，我吃的这些美食都可以尝试哈！当然，泉州美食多到数不清，我也留有一些小小的遗憾，比如说没去吃姜母鸭和美好生活沙茶面，还有一些老店都还没时间去，所以期待下次的泉州之旅！👍 👍 👍

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  cookiely 2024-02-13 12:07

  一个不起眼的小店铺
  🌿环境：
  还行吧，店铺不大，开在居民楼一楼的
  店里位子也不多，但是客流量也不少
  
  🛎️服务：
  去老板这里点单，包括核销团购券
  
  「招牌沙茶面」
  点了两份四号套餐
  里面涵盖的内容还是蛮多的
  面条包裹着浓浓的酱汁
  还是蛮好吃的
  里面又有牡蛎也有贝壳，所以汤汁鲜美
  
  「炸鸡腿」
  已经炸好的
  顾客需要再复炸一次
  没有想到还不错
  挺好吃的
  
  总体来说用餐体验还可以，赞一个

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  小暗先生 2021-05-29 15:26

  老店探吃｜阿肥炸料店🖇也算是一家泉州的网红炸物店啦，颇有名气，抖音上挺火的哈哈哈哈，水门巷真的是宝藏街诶，不到500米的小巷子里有着浓浓的烟火气和好吃的宝藏小店
  📍地址：泉州市水门巷6号
  ⏰时间：07:00-18:30
  环境：老街的店最主要的是有着满满的烟火气啦，很有古早味的宝藏小店
  服务：阿姨真的太亲切热情啦，买着买着就聊起来啦哈哈哈
  「醋肉」口感还可以，醋味不是很浓，有一说一感觉粉裹的太多了诶，个人会比较喜欢吃那种实打实的有肉感的醋肉，调味倒是很不错，有一丝丝的酒香，吃多了会油腻哦，路过的时候可以买一份解解馋哈哈哈。
  「芋头饼」芋头饼真的爱了，芋泥粉粉的带着一点软糯的口感，吃起来口感香脆还带着点绵密，外皮炸得酥脆，建议必点

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  _8236 2020-08-15 00:00

  鲤城区巷子里的鸡排小吃 - 紫燕带骨鸡排我在#泉州#探店
  
  探店｜紫燕带骨鸡排
  地址｜鲤城区濠沟墘10号
  时间｜15:00-21:00
  
  - tips：
  1.巷子里的美食名小吃真的在香不过了！
  2.停车不方便！停车不方便！
  3.环境大概7-8桌，基本上都是拼桌坐比较多，店里老板很热情，建议要去吃的话可以添加下老板的微信号，朋友圈会公布休息日时间，比较不固定。
  4.服务！一定要表扬！点单、上菜、清理桌子速度、店里卫生整洁、干净明了。
  
  「香辣带骨鸡排」「紫燕带骨鸡排」
  推荐推荐！虽然带骨鸡排！！
  还没有上桌就闻到鸡排香味扑鼻了！
  表层脆骨、带肉入味、妙妙妙！
  「蟹肉棒」
  这个带着芝麻的蟹肉棒！
  都说泉州好吃的美食名小吃都是跟花生酱有关！
  所以蟹肉棒的酱料也是真的很不错～
  不会很甜，也没有烤焦，味道正好。
  允许到店打包带走☑️

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  公众号林小灰GARY 2021-05-21 23:31

  传统闽南古早味小吃 爱了#康庄满煎糕店#
  传统闽南古早味小吃
  这家藏于深巷之中
  已有四十年历史
  升级版：红糖芝麻冬瓜糖花生
  普通版：红糖芝麻
  五一涨价升级版15元三块
  刚好一锅卖完 得等二十分钟
  灵机一动跟前面小姐姐拼单
  一块份量足矣
  松软富有弹性
  有种红糖马拉糕的感觉
  带着淡淡花生芝麻香
  吃上一口香甜而不腻
  阿姨说放冷一会再吃口感更佳
  推荐！

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  nini_8684 2024-03-24 08:39

  离开泉州之前品尝一下附近排名第一的早餐。面线糊味道很温润，加了蟹肉，扇贝柱，蛏子和醋肉，加一份刚刚炸出锅的油条一共27元。给料非常足，海鲜搭配面线糊非常鲜美，刚刚炸出锅的油条沾一点面线糊真的是又香又酥🏻推荐给附近的朋友

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  凌晨四点_7031 2023-12-03 00:46

  不大的小店，进门自己选串。作为北方人第一次吃这种刷花生酱的串，出奇意料的竟然很喜欢，老板害怕我吃不惯问我要不要加辣椒，我加了一点挺好吃的，食材挺新鲜，推荐五花肉。

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  蒜头俩 2023-08-28 20:10

  看过人生一串，对这家店特别有印象。应该是在一家开的烧烤店吧。古厝很特别，店里放着古老的歌曲。
  个人觉得他们家烤的时候不够，不怎么够火候，烤熟了就行，调味没有。没有味道。泉州的烧烤都是清淡挂😂😂。花生酱鸡翅也就那样吧。反正吃过铁霞也吃过这家。都是清淡挂。
  不过觉得古趣的食材比较新鲜整洁。最惊艳我的是那个卷着皮蛋的，看其他评论说是鸭皮卷皮蛋，要是能再烤就一点就更完美了。从我们下单后，才过了不够几分钟吧，就上来了。所以烤的不够火候。
  价格倒是挺便宜。才48

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  yukiyu_6065 2024-02-01 20:45

  西街买麻糍的有几家。黄氏和对面那家都是排长队。但是黄氏的队伍更长，因为他们家是老板娘一个人在做。偶尔她老公过来帮个忙。一般来说，不排队是运气，排队是正常现象。如果碰到前面有大客户，那真的就得排个十几二十分钟甚至更久。
  麻糍的价格不贵，根据馅儿，两块到四块不等。
  我选了原味，肉松，蛋黄。我感觉肉松的是最最好吃的。
  跟对面的比，我吃不出来特别多的区别，但是这个肉松，蛋黄和原味的对面木有。
  总的来说，真的还可以！

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  花花_8485 2021-06-01 00:54

  有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。
  
  🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。
  
  🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。
  
  🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。
  
  🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。
  
  🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。
  
  🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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