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  nini_8684 2024-03-24 08:39

  离开泉州之前品尝一下附近排名第一的早餐。面线糊味道很温润，加了蟹肉，扇贝柱，蛏子和醋肉，加一份刚刚炸出锅的油条一共27元。给料非常足，海鲜搭配面线糊非常鲜美，刚刚炸出锅的油条沾一点面线糊真的是又香又酥🏻推荐给附近的朋友

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  HOPIMO 2024-03-18 15:00

  因为晚上要乘19：00多的飞机回上海，所以，我们卡着17：00的晚上营业时间到的刺桐别院。我们选了大众点评上的“山海风物四人餐”，闽南四喜是个冷菜拼盘，朋友说吃不惯里面的紫菜，我觉得非常新鲜，很爽口；吊烧德化黑鸡，非常入味；惠安鸭蛋坑，对于我这个蛋粉是怎么都会说好吃的；古法胆斑和东海河三鲜因为我咳嗽都只浅尝了一下，总体来说，环境、服务和菜品都是不错的，是我们这次来泉州的一个完美的句号。

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  伍黛茜 2021-06-28 04:09

  姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
  没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
  环境：
  店面不大 桌椅间距离很小
  「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
  「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味？ 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
  「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭！
  「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃～

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  是米乐Didi呀 2023-10-03 19:57

  泉州·西街｜你这一生至少要去一次的城市｜总要去趟泉州吧
  去走走西街 去看看钟楼
  去逛逛寺庙 去看双塔凌空
  📍泉州

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  扬的羊 2024-01-20 12:26

  这老板，态度很差，在那边站半天跟他点菜，一直在玩手机，也不理人，汤贱到顾客衣服上也什么也不说，里面环境也很差，人去点菜，东西放桌上，回来后东西被阿婆扔垃圾桶了，这我要个说法没毛病吧，还理直气壮说什么也没有跟我说东西在桌上，还说我这小店这么忙，哪里顾的上你的东西，那你小店这么忙为什么，还不是因为大家推荐，我们也是大家推荐过来吃的，那你给我这个b态度，你什么意思，就觉得有大家推荐大家支持，待客之理就不用了呗，飘了呗，还有那阿婆，颠倒黑白的本领挺强的，我也不多说了，避雷避雷

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  小郑在吃饭 2021-05-23 16:46

  本来是要去水门国仔那家店，结果五一排队长得不得了，果断放弃，旁边又找了一家。
  
  这家真的是要被骂惨喽，听也听不大懂，也不知道那些加进来的小料是什么，小心问一问还会被老板凶，老板脾气差的叻，搞得我们点完后，后面一对看起来也是第一次来吃的情侣，立马跟老板说，跟他们点一样的就行了，问都不敢问，笑死。
  
  有一说一，味道还是很好的，反正有的没的的小料都选了一点放进去，对我一个福建人来说，闽南面线糊就是更稀一点的莆田炝粉，但面线糊可以添加的小料种类会更多。对猪肺印象深刻，很香很入味很嫩。以及还在这家店丢了伞，找啊找不到，真的和这家店很克了，但是指不定下次来泉州可能还会来这里吃

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  未希臻来 2023-11-15 14:50

  🥞康庄满煎糕店·泉州|也是当地的小吃 但卖的店很少诶
  外表真的很像松饼！！吃起来跟松饼不一样 是糯唧唧的不足之处就是都做好放在那 不是现做的 如果是热的肯定好吃很多啦

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  spencer_9284 2024-03-14 16:01

  「碎肉猪肝拌面」碎肉有点肥肉，我个人是一点也吃不了，整体感觉不太入味
  「牛肉羹」还行
  「拌青菜」这个味道很好
  「猪肝汤」猪肝很新鲜，很嫩，汤也鲜美，这边喜欢在汤里加香芹，很提味

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  零下一度Kob 2024-03-15 18:59

  诚信互粉互关
  
  🌿环境：
   在石狮步行街附近，老宅子改造的店面，需要几间拼接起来，不是特别宽敞，高峰期座位需要等待。
  
  🛎️服务：
  整体出餐速度还可以，就是点餐流程有些模糊，新客人可能不知道。
  
  「彩椒炒螺片」
  螺肉鲜嫩多汁，锅气很足味道不错
  「醋肉」
  比较一般吧，没有非常好吃
  「竹蛏」
  海鲜做法很地道，食材新鲜。

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  鹏飞行走的力量 2024-02-07 12:08

  随着兔年的逐渐结束，颇为珍惜最后的时间，难得的忙里偷闲，与两位好友相聚，选择了这家“香喷喷”，这可是大众点评必吃榜上的常客，之前听评友分享时，提到这家湘菜的热门程度，还在意外非闽南菜也能异地优势？ 
  【位置+环境】这回中午前，早早的前来品尝，先占个位置，到门口时还有些雾水，两个同名的招牌，而且有一幕独特景象，香喷喷旁边，还有两家龙梅饭店，与香喷喷交叉在一起开着。进店咨询才知道，香喷喷有分老店新店，都有楼上餐区，新店的一层堂食会更宽敞一些，所以我坐了一会，又去了隔壁的新店坐坐。
  【菜品】我看着点了一些市面上热门的菜。干锅包菜、水煮活鱼、水煮田鸡、铁板黄金豆腐。
  1.干锅包菜。也是一道百搭的经典菜，包菜的皮经过炒制，比较软，辣椒也让菜叶上多了一点微辣劲，口感会好一些。
  2.铁板黄金豆腐。这道菜本来没有太多稀奇的，好吃，经典，遍及许多热门餐厅里，基本上都是食客们必点的，但是呢，香喷喷出品的豆腐，缺有很大的不同，它不像传统做法那般，柔软皮厚，皮肉分离出两种味道。而是豆腐和豆腐皮粘合一起，成为一体口感，让皮中有Q弹性，豆腐中有薄膜的嫩感，是我目前发现，最值得吃的黄金豆腐！
  3.水煮田鸡。田鸡份量很足，实打实的，是按斤或者按份计价，3斤起算。蛙肉香嫩，油而不腻，辣的恰当适宜，所以不太吃辣的人，都能接受，因为还点其他的，所以这次是按份点。
  4.水煮活鱼。鱼肉上撒了一些调味粉，让鱼肉口味多了几分香感，很下饭的一道菜，吃的时候慢点，毕竟有鱼刺，如果能帮食客全部去除鱼刺就更好了。
  【服务】整体比较到位。

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  刺媚儿 2024-02-18 13:35

  作为一个外地人，跑了好远过来吃一口鸭子，首先不卖半只太隔应，一个人肯定吃不完，剩下来好多，第二点，不知道是我这只鸭子的原因还是所有都如此，口味不均匀，好多都是齁咸齁咸的，有大概七八块是咸淡适中的，口感比较好，吃到最后我咸的我连口水都咽不下去了，差差差，我都怀疑难道是泉州这边菜系就是属于偏咸口的吗？不理解，最多尝一下就可以了，不会复购，如果不是饿了太久绕过来且太贵了一只鸭子卖120真要换一家吃
  咸到我怀疑人生

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  吃长安 2024-08-02 23:21

  福建当地很有特色的小吃，这家店专门做面线糊，一个单品打天下，面线糊里面可以加很多辅料:海鲜、油条、酥肉、香菇等；辅料的味道确实还不错，是一家老店，好像开了很多年，老板是一个大妈，人很和蔼好打交道，顺路去吃一下可以，专门去吃不太值得，确实太远

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  晋江
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  天然卷不是天然呆 2021-06-01 19:14

  ️鸭子能活着走出泉州……姜母鸭据说源于泉州，是闽南菜比较🈶️代表性的。
  下✈️的第一顿就选了这家。
  
  🏡位置：在老城区中山路上，周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」，离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。
  
  环境：感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...
  
  服务：店员会告诉你在中山路边上的门头点单，然后你选好座位把菜送过来。
  
  菜品：首先要说，这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只，我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面🈚️配菜（姜不算！），怎么也得再点个🥬搭配一下...
  看了量实在太大，我们连汤都没点。
  「姜母鸭」证明没有一只🦆能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃，蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
  「烫生菜」不算好吃也不难吃，但对我而言必须有，不然光吃鸭子可太咸了。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  励志做个吃货的D 2019-10-19 00:00

  「炸紫菜」「炸醋肉」「炸萝卜膏」「炸地瓜」「炸芋头丸」
  [环境]就在水门巷入口处
  炸醋肉：酸味比较明显 味道一般 可能是时间有点长 复炸一次口感也显得生硬
  炸萝卜膏：口感很稀 跟我之前在五店市吃到口感不同 我还是比较喜欢口感紧实Q弹点的
  这个感觉软趴趴的
  炸地瓜：这是真的好吃 地瓜也很甜 厚切块的
  炸紫菜：这个踩雷了 我吃了一口就不想再吃
  炸芋头丸子：这个口感也可以
  总体而言甜的炸物会比咸的口感好
  因为是一个人 吃不了太多
  所以还有几个想吃而没有买的
  打算下次在别家试试
  比如炸春卷，炸芋头饼干

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  莲子_8004 2023-11-05 23:35

  「福鼎肉片」开在学校旁边的小店性价比最高了，9元已经很大一碗了，又加了一份方便面，吃不完根本吃不完。肉质是很细嫩，没有淀粉的口感，小料都是自己放的，最后加一点醋就很好吃，另外老板推荐加的酸萝卜也很好吃!

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  琉璃Mint 2024-03-17 23:41

  特地定了晚上9:40的飞机，临走前，必须来一趟石狮，做追星女孩😏
  7点之前赶到的，麻溜的点了六菜一汤，还好上菜速度给力，一顿胡吃海塞😀
  「花生酱炒丁螺」最好吃，很特别，在别的地方没吃到过😜
  「海螺」够大够新鲜，在这里点它，纯属因为便宜🤭
  「啾啾螺」真的很小，我一吸一个，姐妹一个都吸不出来，哈哈哈
  「炒鱼肚」味道挺不错，鱼肚脆脆弹弹的，很新鲜啦
  「清蒸沙虫」很鲜，很美味
  「炸鳗鱼苗」第一次见，也是第一次吃，感觉如果做成椒盐的就更香了
  「海蛎汤」味道比想象中的清淡，但是也挺鲜的，还算好喝
  刘雨鑫果然没骗我，味美价廉，哈哈哈哈

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  北京爷们儿 2024-02-27 21:57

  第一天开车到泉州路过这家店看见排队，就打算一定要来尝尝。休整一天逛完泉州城2点多到的，还有几桌人。
  非常喜欢它家的底锅 味道很好 喝上好几口汤不带停下来的牛杂分量足～
  重点是‼️整体消费大众价格 大家想吃牛肉火锅的一定一定要安排上这家 性价比超
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  🥩喜欢吃牛肉丸的必点 一定要点招牌手打的 有嚼劲！牛肉的话吊龙和匙柄肉质挺嫩的！
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  时时时时时时七 2024-03-09 20:08

  🌿环境：
  南益广场五楼的尽头，装修简洁，空间大。座位挺多的，五点多就开始排队。
  🛎️服务：
  提供红茶壶和小橘子，过号挺快但是人太多，排队真的太久。建议微信小程序提前排号。
  「拔丝芋头」现做的，最晚上桌，芋头还可以拔丝，喜欢吃芋头的可以冲。
  「黄金鱼翅糕」上菜很快一共有10片，QQ糯糯的不会特别甜，推荐⭐！
  「蒜香脆生菜」蔬菜很新鲜，沾下面的酱油水很爽口，口味偏清淡，一份25有点小贵，不过分量挺大
  「松鼠桂鱼」鱼皮炸的酥酥脆脆的，沾上酸酸甜甜的番茄酱汁，喜欢吃鱼的可冲。
  「铁板烧肥肠」咸香口感，大肠洗的很干净，铁板上来的时候滋滋冒油，分量也挺多的，配菜有洋葱大葱和蒜片，很下饭推荐⭐⭐！！
  总体来说环境可以，四个人消费241，人均60。菜品价格偏贵，但是分量很足，口味也不错，适合朋友、家庭聚餐。

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  爱吃卤蛋的XX 2021-05-05 16:08

  在西街这边电影院附近，一家隐藏在巷子里的一家不起眼的小店，看店里环境的可能觉得很不怎么样，倒是他家味道却比我在厦门吃的还好吃，他家是「沙茶面底」8元，其他配菜自己加，最少加2样，配菜差不多在一样3-4元之间。我点了豆腐和蛋，浸泡在沙茶汤面里，绝了，味道非常浓郁，带一点点甜，吃到后面也不会觉得齁。面很劲道，食量大些的可以多加一些面，推荐来试试！

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  鲨鱼辣椒_4817 2021-02-08 15:16

  铁霞烧烤/坐落在金鱼巷的老牌烧烤店！📍地址
  泉州市鲤城区金鱼巷1-55号，就在泮宫对面！
  
  🛎座位
  他们家虽然有两层可坐，但总体的空间挺小的，有点拥挤！高峰期去可能得排队等座！
  
  他们家的花生酱真的和烧烤绝配！搭配外脆里嫩的米血糕！真的太满足！我点的是不辣的！喜欢辣味的朋友可以选择辣度！点餐的时候老板都会问的！

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  hEy_4564 2024-03-03 10:52

  挺好！会再来！

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  Deven_5335 2021-06-10 14:24

  传统老店一定要加油呀泉州这样的老店真的很多很多，也让我很喜欢，这种在小巷子里发现一家小店的感觉，特别像《孤独的美食家》
  
  环境：
  也是一条小巷子，也是一个平平无奇的店招和环境，门口的电瓶车就已经能感受到有多少食客来光顾过！
  
  服务：
  没啥服务可言，老板已经很忙了，能自助的尽量自助。
  
  口味：
  招牌「特色灌汤包」是我吃过的各地灌汤包中上水平，不惊艳，但也鲜香。「鲜虾烧麦」烧卖是我很少愿意选择的，但他们家确实还可以。「芋香排骨」「紫金凤爪」是我粤菜小点里最喜欢的，他们家做的也完全在水平之上。不错的！
  
  这样的家族传统老店，随着商业不断的冲击，能保持原有的越来越少了，希望老店门都加油，坚持做自己，在有限的范围内，尽量做好点服务，环境什么的。希望越来越好！

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  励志吃遍九洲的 2021-07-12 15:13

  走的那天赶飞机，去的比较早
  没按套餐来，单点的沙茶面+半只龙虾
  半只龙虾大概70来块钱。忘记72还是多少了
  沙茶面本身一般口味
  主要是我去的早
  龙虾现宰现做的，非常鲜美！！
  非常棒！！
  如果没有龙虾的话感觉就像是在吃一碗麻辣烫
  我还是更喜欢厦门那边的沙茶面。
  
  距离市区很远。不值当来打卡

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  奈何我是大长腿 2021-01-20 20:46

  不踩雷‼️泉州西街美食攻略‼️白岩松说:泉州这是你一生至少要去一次的城市
  多少人冲着这句话就慕名而去
  泉州西街更是美食的集合地
  接下来我来盘点一下我吃的这些
  😊阿姨鸡架:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  必吃！！！！绝对的好吃！！！！外酥里嫩，而且味道甜甜的！！真的很好吃！！还有点了他们家的炸鸡丝也是真的很好吃，盲点不踩雷！！
  😊侯阿婆肉粽:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  不愧是大众点评上评分最高的肉粽，好吃！！牛肉羹非常嫩非常好喝，肉粽真的很好吃！！米真的蒸得超级软糯，配上那个酱料太🉑了！！下次去还得再吃！
  😊谢记四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  8块钱一大碗（真的好大一碗），可以选6样东西，海石花记得一定要点哦，四果汤泉州特色，必吃！
  😊远芳小笼包:推荐指数:⭐️⭐️⭐️🌙
  讲真味道还可以，但是因为小笼包很多地方都有所以没有太大的特色，但是味道是🉑的
  😊斯丹姜母鸭:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不在西街，在清真寺旁边，非常🉑 三个人吃一份刚好，味道真的是不错
  😊蓝氏钟楼肉粽：推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  没有侯阿婆的好吃！！但是也还是挺不错的！如果二选一的话请选侯阿婆的！！
  😊秉正堂四果汤:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不在西街，在天后宫旁边，比谢记的好喝，但是量比较少，8块钱一碗只能选4样，但是感觉糖水更加浓稠
  😊吴记手工麻糍:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  排队最多人的一家店！！早上一开门就有人排队了！！很好吃！属于第一口感觉一般，但是越吃越好吃的那种！
  😊壶见和莓超疯:推荐指数⭐️⭐️⭐️🌙
  反正奶茶店这些啥的都大同小异
  😊香烤五花肉:推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个不是一家店名，很多家都有这个东西，五花肉又酥又脆，但是吃多了容易腻

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  泉州 · 谢记老味道四果汤
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  摩卡不加奶 2024-02-21 15:00

  🥳老记面线糊🥳
  
  西街上的老字号面线糊
  到的时候快十点了人还不少
  原以为景区的店会踩雷结果并没有
  味道出乎意料的好👍🏻
  店里环境整洁干净卫生
  可选配菜种类很多而且看起来很新鲜
  「面线汤」汤底味道不错，面线份量不算多
  我点了「油条」标配「大肠头」处理得蛮干净没有腥味「皮蛋」
  小伙伴加的「醋肉」「鸭血」「猪肝」「油条」表示好吃很满意

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  Xmxmxmxmxmxmxm 2021-05-22 16:17

  环境怎么拍这么美，喜欢这种南洋风格的餐厅可以去拍拍吃吃。唯一的缺点：别相信“小份”标注，份量大的很！
  
  润饼很不错，可以点点，菜是咸口味（不会咸的很明显的那种），配料一味花生糖粉喜甜小朋友可以多加，我心心念念的南版“春饼”，吃的非常满意。。台湾老公说他们这边润饼是热饼卷菜，这次吃到了冷饼卷菜，饼冷着比较好卷不会粘一起，吃起来会韧一点，老饕可以来指点一下有什么传统说法。
  
  牛肉羹，肉非常嫩，又弹牙，汤不咸，配肉正好。
  
  椰子冻建议加上香草冰激凌，真的好吃

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  脆皮甜瓜 2021-07-15 19:43

  来福建的第二次沙茶面！感觉也很不错不得不说六灌路上真的太多吃的了，好多店都在一块。
  
  环境：
  这家店就在圆宝附近，环境很简单朴素。
  
  服务：
  老板人很好啦，给我们推荐帮我们夹菜。
  
  我们就自选了两碗沙茶汤底和大骨汤底的～沙茶汤底很顺滑，和之前在厦门吃的不一样，味道不重，对游客很友好！大骨汤上放了很多白胡椒粉，我个人是挺喜欢的！
  
  「牛肉羹」第一次尝这个，感觉就像是裹一层面粉的嫩牛肉，熟了之后也是粉红色的。口感也就很嫩滑，不是新鲜牛肉的那种嫩滑哈哈哈哈哈
  
  海鲜类，蚝仔蛏子虾什么的都挺新鲜～来这里挺好的，我很喜欢自选配料还有，桌面上的油泼辣子特别香！！喜欢吃辣的朋友可以尝尝！

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  幸运瑛 2023-10-05 12:20

  强推这家的车轮饼太好吃啦，来泉州旅游一定要来。记得是下午四点钟开门，店内小姐姐湾湾腔语气超温柔的，车轮饼制作过程到开吃需要等个10分钟左右。
  「萝卜丝」哇，一口咬下去就完全颠覆了以前对萝卜丝饼认知，他里面夹杂着虾米很鲜吃出大海的味道。真后悔就吃了一个「芋泥口味车轮饼」奶香浓郁又不太甜同伴们吃了都念念不忘。

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  行走的小瑕米 2021-06-12 16:54

  一场雨后的温度剧降，让人感叹，老街走走散散步真是舒适，拐角我们又走进了侯家阿婆家吃肉粽以及各种有吃过或者没吃过的小吃，点了7个小吃，一杯柠檬雪碧，五人一共开销85块，粽子里面淋了花生酱，不喜欢的要交代老板不要淋，我们就忘记交代了，粽子一半都泡在酱里了，一起吃有点腻，我们又另外拿碗分出来了，泉州粽子是出名的，又大又实在，点了两个口味，一个招牌干贝肉粽，一个鲍鱼肉粽，听名字就知道很丰富了！
  至于其他的小吃，安海炸菜粿、黄金五香卷、拳头母、片捆蹄，没吃过都可以试试味！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  我不是土豆呀 2021-06-13 12:08

  没遇上刚出炉的满煎糕，没吃到皮脆馅软糯的黄金口感，但不妨碍它是一个不错的糕点。
  要的普通半张饼，8元，三块，袋子打包，盒装加收一块。袋子质量不太ok，半途把手断了掉了一块，我的心很痛。
  店主服务很好，态度热情，会介绍口感及吃法。如果有机会碰上刚出炉的还是会再试。
  西街上卖3元一块，18元一张，单价比这家贵，但口味上来说如果遇上刚出炉的选刚出炉的，剩下的选便宜的。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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