非物质文化遗产，上过CCTV4的美食栏目。春节来洛阳，还好他们家没有放假，能让游客尝到这一口正宗的不翻汤。
具体为什么叫不翻汤已经忘记了，店里有介绍，感兴趣的小伙伴们可以亲自去看看。汤鲜，味美，料足。一定要来尝一尝！他们家涮牛肚也好吃。