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  • 老徐无声 03-02 18:12
    从中山中路右转进入龙眼南路即见。入门处有位年轻人掌勺,也是下单之处。老师傅则在一旁,时而交流,时而喝茶,十分惬意😏。一楼用餐地方面积不大,二楼是店家处理粿汁皮的地方。

    潮州粿汁一般分大碗和小碗,配料丰富程度不同,分别计价;这边价格取决于客人选择的卤味和蔬菜的种类,更为精确,详见图二。

    潮州粿汁一般将卤味、蔬菜与粿汁全放在一碗,撒上萝卜干;店家则将两者分开盛放,粿汁撒上葱花并淋卤汁。

    店虽小,却是传承啊❗
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