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  • 徐老拉 03-25 21:06
    等一碗粉面等半小时，值不值得看自己高兴。我觉得值。
    去的时候是梅雨天，九十点。前面排了4位坐在店里，看着都是街坊。作为一个好奇心重的游客，站在砧板旁边，等着老板切肉，每种都要了一点。只收了50。
    一个能把梅条肉分成「二层肉」「前兰肉」「酥肉」，每碗面条独家定制的小店。对于食客来说，这是顶配的服务感。
    老板说最近脚筋量少，只有「版筋」，也很Q弹，还带一点糯。「猪心」「猪血」「猪肺」「粉肠」都很嫩，新鲜的猪肉一点腥味也没有。「猪肝」也不错，但果然，我不喜欢猪肝。「肉饼」肉味很足。
    选的面线，汤头鲜美。慢慢拍慢慢吃，体会到了福建人民的恐怖传说，面线果然是会繁殖的。

    又，邻居家的猫很可爱。
    汕头

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