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  • keeper王 03-02 20:05
    潮州真的这点很厉害,景区路边的店也能保持水准,一进入店中就弥漫酱甜肉味,又掺杂米醋酸甜(后来知道是其中一个蘸料),由于原本吃其他店,就打包一份,没想到这样一份看似寻常的卤味远超预期。
    鹅肝一点都不腥,带着微甜和药材味,我觉得不用蘸料就很好,我以前也吃过红酒鹅肝或者香煎虽然吃的丰韵,我觉得卤可能才是他的归途,下酒菜才是他的舞台。鹅肉鹅血都在我人生吃过的水平之上,属于深圳可以吃到但是绝对是这个几倍价格,嗯,明天继续卤鹅还是牛肉火锅呢?诶今晚让他们在梦里打一架。
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