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SpecialZJ
02-02 20:37
第一次吃石橄榄炖鸡汤,这碗鸡汤不是油腻的口感,相反,除了表面的一层薄油,盛入小碗中,汤底非常清澈,喝起来非常清爽。但又是那种清淡如水的感觉,而是有着浓郁的肉香味和鲜美的汤汁,每一口都能让人感受到汤汁的饱满和肉质的细腻。
一碗一饮而尽,它不是那种加了很多味精的浓汤,而是有着天然的肉香味和淡淡的甜味,这种来自于石橄榄炖煮的甜味非常自然,不会让人感觉腻口。
无论是在这锅汤底涮蔬菜、玉米、还是豆腐,都会极大的激发食物本味的鲜甜,让好吃程度上一个台阶。
除了套餐,我们看到墙上的菜单还贴着【木仔烙】。一直吃的都是玉米烙或者蚝仔烙,听老板娘介绍是用甘梅做的,口感酸甜,点了试试。
这能料想,这东西太符合我口味太好吃了!!!
它的外皮脆嫩,内部则充满果肉的口感,十分有层次感。当你一口咬下去,首先感受到的是外皮番石榴的酥脆,接着是内部的软糯和果肉的细腻。上面细细的撒了一些酸梅粉一类的东西,别增清新口感。和鸡汤相辅相成,鲜甜永动机可以一直吃下去!
潮州
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