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饕餮皇帝
2024-04-11 12:15
扬州菜,又称维扬菜,是中国传统菜系淮扬菜的重要组成部分。扬州菜以其精细的做工和南北皆宜的口味而闻名,菜品丰富多样,涵盖了汤品、凉菜、热菜等多个种类。在品尝扬州菜的过程中,我深感其独特的魅力和风味。
首先,扬州菜注重刀工和烹饪技巧,每一道菜品的制作都经过精心设计和烹饪。这种精细的做工使得菜品在呈现上非常诱人,令人垂涎欲滴。无论是刀工还是火候,都体现了扬州菜厨师的高超技艺和对美食的热爱。
其次,扬州菜的口味南北皆宜,既有南方的细腻和鲜美,又有北方的浓郁和醇厚。在菜品中,我常常能品尝到海鲜、家禽、蔬菜等多种食材的鲜美,而烹饪方法则巧妙地将这些食材的味道融合在一起,形成了独特的风味。这种口味上的多样性使得扬州菜能够适应不同地域和口味的需求,深受各地食客的喜爱。
在扬州菜的代表菜品中,我特别喜欢红烧狮子头、漏风豆腐和桂花糯米藕。红烧狮子头是一道传统名菜,选用猪肉为主料,经过精细加工后呈现出酥软细腻的口感,搭配浓郁的汤汁,让人回味无穷。漏风豆腐则是一道创新菜品,将老豆腐与虾仁、香菇、咸肉等食材巧妙搭配,口感丰富,味道鲜美。而桂花糯米藕则是一道甜品,选用新鲜的藕和糯米为主料,加入桂花和糖等调料制成,口感软糯香甜,是一道美味的甜品。
在品尝扬州菜的过程中,我也有一些不太满意的体验。例如,扬州炒饭的口味相对较为普通,没有达到我对扬州菜高水准的期待。此外,一些菜品在呈现上略显单调,缺乏一些创意和新颖性。
总的来说,扬州菜以其精细的做工、南北皆宜的口味和丰富的菜品选择而备受赞誉。在品尝扬州菜的过程中,我能够感受到厨师们对美食的热爱和追求,也能够品尝到各种食材的鲜美和独特风味。虽然有些菜品在口味和呈现上还有待提高,但总体来说,扬州菜仍然是一道值得品尝的美食。我相信在未来的发展中,扬州菜将继续保持其独特的魅力和风味,成为更多食客的心头好。
扬州
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以下榜单推荐
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Wsolsticeh
2024-04-17 14:57
来到扬州怎么能不吃狮子头 个人还是比较喜欢这种清淡口味的 这次出来玩 一群人开开心心 点了一大桌子菜 人均50几 虽然不便宜 但贵在开心 千金难买我开心 浅浅说几个菜吧
「扬州狮子头」我一坐下来就要狮子头 想着什么都可以不吃 狮子头一定要 然后我们点了个巨无霸 比我拳头都大 98一个 感觉性价比不高 味道还行 肉不紧实 里面有小咸蛋黄 他家还有小份的狮子头 一人份 应该味道不错
扬州
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Znw_1065
2024-04-19 20:56
东西难吃,菜品价格高,服务态度差,服务员之间嘻嘻哈哈,就是不招待顾客,卫生条件差,单说放餐巾纸的盒子上面,很厚一层灰,且每桌如此,不知道从1887年开始到现在怎么弄的这么糟糕还能坚持下去?
扬州
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童话中的爱情
2024-04-16 09:01
昨晚来过,今天来吃早茶。
显然比昨天忙了很多。服务较昨晚差了一些。
环境更为嘈杂。
汤包面皮稍微厚了一些,比富春差,口味尚可
虾饺,五丁包,和烧卖常规,尝尝也可以,没有太多惊喜。
采子粥就是白米粥,颜色略重。没吃出加了什么东西。
酱菜有些贵,20,一份个人感觉不值。
综合评分比昨天低也就3星半吧
扬州
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蒜泥白肉沙棘汁
2024-04-20 14:16
逛完瘦西湖就来附近吃午饭。
「蟹黄汤包」皮有点厚度不易破,汤汁很多稍微有点油腻,30元一个有点贵不过味道确实还可以。
「扬州烫干丝」干丝软软的,味道比较清淡,泡着酱油香油很好吃。
「扬州狮子头」👍🏻超美味!跟红烧狮子头完全不一样的口感味道,蟹黄狮子头很软很鲜,就是肥肉有点多。
「扬州炒饭」不能说难吃,只能说很一般,妈妈吐槽说还没有路边摊和自己炒的好吃,48元浪费了。
扬州
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小林优花
2024-04-15 09:50
冶春的早茶好吃的没得说。必须来打卡!
扬州
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M_8086
2024-03-01 13:18
环境好,服务热情,下次还会再来!
扬州
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鸡蛋君哎嘿
2024-04-06 21:55
来扬州还是要吃一次冶春的,御码头店肯定是环境更好的,但人实在太多,这家在瘦西湖西门一出来的位置,比较方便
人多可以吃的种类也比较多,把招牌菜几乎都吃了一遍,「冶春灌汤蒸饺」冶春的蒸饺确实比包子好好吃,包子真的不太行,「虾仁煮干丝」和「扬州烫干丝」比更喜欢煮的,「蟹黄汤包」没什么腥味还不错,其他菜品就普普通通
🛎️服务:节假日期间人太多了服务约等于无吧
扬州
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Dori_1005
2023-05-03 16:54
扬州的护城河过于优秀
最后一天就在护城河边上溜达了小半天,老北门桥开始路过一个寺庙走到底就是一个史公祠,里面也很不错,史可法真心厉害的人物,在里面呆了很久,有身份证就直接进的,很不错的院子,简单来说我感觉扬州真的很不错啊,路边随便就是景,一个护城河也过于优秀了😍偶遇一个红色的桥,特别好看❤
这次扬州之行听完美,下次一定会想要住久一点,慢慢溜达~
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扬州 · 老北门桥
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熊仔的周末旅行
2023-09-27 00:56
扬州|4万步的citywalk|1日旧城穿越之旅
大明寺→观音禅寺→瘦西湖(北门进南门出)→广储门遗址→个园(北门进南门出)→扬州东关街→张玉良纪念馆→四望亭→文昌阁→阮家祠堂→绿杨旅社→石牌楼→古三义阁→旌忠寺→福鱼糖水→皮市街→何园→钞关→南门码头→文峰寺→龙衣庵→中国大运河博物馆
💰:大明寺45 瘦西湖100 个园45 何园45
其他都免费
五🌟推荐:
大明寺
有三条轴线,东轴线鉴真纪念堂,西轴线平山堂,中轴大雄宝殿,是少有的与园林、古迹、宗教于一体的胜地。平山堂是欧阳修在扬州知太守时期修建,堂内东侧有“坐花载月”匾额、西侧“风流宛在”,“风流宛在”有点特别,流字上少一点,在字下多一点,似劝诫众人少一点风流。鉴真纪念堂由梁思成仿日本奈良招提寺设计,虽为日式寺庙风格,再往上追溯实为唐风。山川异域,风月同天,中日珠联璧合,古今相得益彰。寺中广场筑有栖灵塔,可登临扶栏纵目,揽瘦西湖全景
瘦西湖
详情见上一篇:瘦西湖|不走回头路攻略
个园&何园
个园看假山,何园看曲廊,何园规模更大,个园小而多变,难分伯仲,各有千秋。个园揽四季,以春夏秋冬四季假山为胜,春山竹丛依石笋、夏山奇峰环荷花、秋山黄石叠枫叶、冬山宣石现雪意。何园又称寄啸山庄,回廊最胜,回廊扬州俗称串楼,上下两层,衔山环水、四通八达,在中国园林中绝无仅有,称为中国立交桥的雏形
张玉良纪念馆
潘/张玉良,美人不薄命,侠女出风尘,妓女出身却成为艺术翘楚。旅法画家,合中西于一冶,是中国印象派第一人。本人很喜欢的画家,转角偶遇,是缘分,且感动。推荐带些许私心,在国内知名度很低,值得被看见
四望亭
这个景点很好找,与其说景点,实为地标,建造风格独特,层层屋檐下衔风铃。走进巷子里,回头,亭子被夹在居民楼的中间,时代反差的建筑紧密排布,又有了不同的生气
阮家祠堂→绿杨旅社→石牌楼→古三义阁→旌忠寺
这是条穿街入巷的路线,巷子很窄,有的仅能通行一人。导航失去了用武之地,只能看着大致的方向来回穿行。可能会走错路,但会有许多柳暗花明又一村的喜悦。巷子里古朴与现代交织,寺庙的钟声、电动车喇叭声、麻将声、叫卖声、吵闹声、电视声,外加行走间偶现古迹,古桥。一路墙上藤蔓,或繁盛,或凋零。新旧城生活气的交融,扬州的故事从未停过
福鱼糖水
比较有设计的糖水铺,旅行中加点甜,再滋味不过
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扬州
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花与海藻
2021-04-17 19:54
扬州旅游|小众景点!特色美食!特产!
在扬州读书期间去了很多著名非著名的景点,也吃了很多扬州特色或非特色但热度比较高的店,在这里只推荐一些我去过的个人认为非常值得一去的小众景点或者小吃店,方便大家能快速真实准确地get到扬州的美丽与惬意。
(字数有限,耳熟能详的瘦西湖东关街个园何园等就不展开啦)
一、特色景点(强烈推荐!不去会遗憾呢)
1.彩衣街、皮市街、渡江路
这三条街虽然没有东关街名气大,但在我眼里更能代表老扬州的繁华与烟火气,尤其是彩衣街和渡江路,扬州本地人都常去!皮市街有点网红街,但里面有很多小吃和咖啡店都值得一去。
渡江路有金刚蹄,是扬州特色,碱面面包。
2.扬州大学瘦西湖校区
古色古香,非常漂亮,校园环境优美,绿植很多,在瘦西湖旁边。教学楼很多都是老建筑,置身其中大有穿越民国感觉。
二、食物
1.蒋家桥饺面店
非旅游旺季都人满为患,因为是扬州本地人常光顾的店呀,推荐里面的虾籽馄饨和牛肉粉丝,三丁包!
2.早茶:花园茶楼
价格比蒋家桥稍贵一些,环境也更雅致,但节假日一定要早去!不然会排队很久,五丁包和酒酿圆子超好吃!
3.正餐:大潮淮
感觉里面没有多少扬州特色的菜,可能是因为“潮”,很多饭菜都是普通菜式,如果想体会老扬州的话,不去也可以。(我会被暗鲨么😅)
4.火锅:滋奇火锅
扬州本地火锅!鸭掌锅真的绝!!非常好吃!新用户注册还会送一份肥牛,一份饮料,但是要提前注册,微信搜“滋奇火锅”关注就行,滋奇酱也很好吃嗷!份量比较足,半份都蛮多。
5.藕料理:藕韵
食物都是以藕为原料,里面的藕圆很好吃哒
6.奶茶:喵小咪奶茶
扬州本地奶茶,我只喝过一次,感觉还可以,具体的其他口味,可以搜一下其他朋友的。店里真的有很多猫咪嗷!
7.点心:泸溪河
不是扬州本地品牌,但也不是全国都有,如果不去南京或者不住在南京可以在扬州买哒,推荐山楂小饼、泡芙、乳酪蛋黄,里面品种很多,礼盒包装也很多,适合当特产带回去分一下。
8.茶叶:绿杨春
对茶叶不太懂,只觉得茶汤清亮,也不苦,我喝茶小白觉得接受度很高。
三、特产
1.扬州老鹅
2.绿杨春茶叶
3.五亭龙包子(这个在曲江路上有卖,速冻的,也可以邮寄,网上有旗舰店)
4.三和四美酱菜
5.扬大蜂蜜
6.扬大酸奶(每个口味都很好喝嗷!!只有扬州才有的)
7.三把刀(可能不太方便上高铁飞机火车等)
扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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朱朱爱吃珍珠
2023-10-08 21:35
小盘古 | 半数扬州人都不知道的世外园林
作为一个土生土长的扬州人
居然一直都不知道
何园旁边的巷子里还藏着一个
世外园林——「小盘古」
——
▪️小盘古介绍🍁:
清光绪年间两江总督周馥家园
因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名
东南靠何园,南接平园
西北靠四岸公所,北接贾氏庭院(现广陵有盐)
一幽一旷,一密一疏,一文一朴
园内筑有亭台楼阁,又叠奇峭山石
后因西冷八家印人陈鸿寿隶书“小盘古”而盛名
——
▪️地址位置📍:
在何园向北走一点,左手边会有巷子,注意墙上会有「小盘古」路标,到「大树巷」的位置容易走错,不要跟导航,建议直接问旁边的居民,比导航更准确!
——
▪️Tips🔺:
❶需要门票20💰,5点半闭园
❷属于“何园”和“广陵有盐”的中间段
❸可以选择有阳光的时候,里面的装置拍照很合适
❹门口不好停车,可以停在何园附近走进来,电动车或者自行车可以停
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东航五郎
2020-08-23 00:05
扬州探店|据说这里是本地人最爱的早茶馆
花园茶楼是当地朋友推荐去的,认为是当地扬州人爱去的一家。这家是总店,环境要更精致一些,分为上下两层,没有取号制度,有空位即可顶上去,先到先得。
.
花园茶楼的价位相比趣园要实惠一些,但是以扬州的物价来说依旧小贵,跟富春,冶春差不多,外地游客和本地人都喜欢来吃。
.
✅特别推荐菜品:
「花园蒸饺」🌟🌟🌟🌟
「腰片汤」🌟🌟🌟🌟🌟
「小烫干丝」🌟🌟
「花园肴肉」🌟
.
❗️tips:「千层糕」、「松子烧卖」等不能单点,只能点五拼拼盘,而且这里没有翡翠烧卖和蟹黄汤包,离开扬州前没有再能品尝一次这些美味,还是蛮遗憾的😂
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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可爱多金又迷人
2023-12-30 08:14
在扬州!和土著一起帮你们踩完雷了!
本地人说,我就去吃!整理了一份美食攻略,不收藏真的对不起我的胃😭
1.蒋家桥三丁包🌟🌟🌟
甜口的,能吃到粒粒分明的食材,可以试
2.扬大酸奶🌟🌟🌟🌟
皮市街尽头10元三杯不是茉莉花的,是果味系列的!只想买茉莉花的,随便哪里都行,一个价
茉莉花的好喝,能吃到花瓣,店家说维扬比扬大的浓稠,但还是觉得扬大的好喝!果味推荐苹果味
3.陈记鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟🌟
他家好吃的是干拌➕腰花汤,太绝了,真的超爱,有人说胡椒味太重,但我觉得正好
4.宏友鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟
点的鸭杂粉丝➕兰花干
粉很软糯,听说用的是红薯粉
5.淡马茶坊🌟🌟🌟
本地饮品,白桃味不大,陈皮味挺重!
6.老虎山锅贴🌟🌟🌟🌟
本地人才知道的店,开了20年了。胡辣汤跟笋肉锅贴好吃,赤豆元宵不甜,很惊喜
7.树理小吃🌟🌟🌟
没去风很大的早茶店,去了本地人才去的早餐店,馄饨跟肉包便宜又好吃!
8.臭干子🌟🌟🌟🌟🌟
认准甘泉路老爷爷,不多说什么了,你来扬州,必须给我吃!臭干子外皮酥脆,浇上汤汁它都是酥的
9.蒋氏桂花糕🌟🌟🌟
甜甜的,趁热吃,凉了就不好嚼了
10.潘老板炸鸡🌟🌟🌟
很香,但就是普通炸鸡,问一起排队的叔叔为啥那么火,叔叔:因为他家连锁店太多了😂
11.樊记火烧🌟🌟🌟
皮很酥,但内瓤有点黏糊糊,仿佛没烙熟
12.米糕🌟🌟🌟
当地人买我就跟着买了,甜甜的,有米香,热时更好吃
13.皮市街记忆油炸铺🌟
土著说别去,我就不信邪,果然后悔了,油太大了,很腻😞
14.皮市街大油火烧🌟🌟🌟
好吃!但也是普通的火烧哈,专门跑一趟没必要
15.葡京奶茶🌟🌟🌟
小时候喝的那种奶茶粉冲的
16.二牛家炒饭🌟🌟🌟🌟
粒粒分明,有点干,素鸡好吃,推荐!青菜汤好喝!
17.黄桥烧饼🌟🌟🌟🌟
梅岭路那家,甜的咸的都好吃!
18.蒲包肉🌟🌟🌟
很好吃!纯肉的!
19.高邮鱼汤面🌟🌟
在何园对面,去了广陵路那家,但没开门。汤很鲜,但我眼睁睁看她放了类似增鲜的粉末😞
20.春卷花🌟
太油不推荐
21.袁记老鹅🌟🌟🌟🌟🌟
想买忘不了的,去了已经没了,看到袁记有人排队就冲了!忘拍照了真的太好吃啦!
22.大麒麟阁🌟🌟🌟🌟
京果粉好喝!桃酥超级酥!
📜还有好多来不及吃,等我继续测评!
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幺幺和五百万
2021-04-06 12:42
扬州探店|亲民️早茶餐厅‼️好吃的包子
🌈离开扬州的最后一顿早茶,找了附近的花园茶楼,据说也是当地人爱去🉐️早茶餐厅,扬州有很多家门店,可以就近选择,吃完以后确实也没有失望〰️
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⛩店名:花园茶楼
📍地址:扬州市安康路899号运河一品13幢101室
🉑️推荐:肉包|青椒肉丝干拌面|花园蒸饺
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包子🉐️购买流程:
👉五丁包,蟹黄包,花园蒸饺之类等▪️室内点单
👉肉包,豆腐皮包,菜包,豆沙包等▪️门口排队购买
💥也确实被包子折服!门口的包子摊位,是出来什么包子买什么包子的,大家都是心甘情愿排队的,也没有哄抢!
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🔻肉包/豆沙包
就买到了肉包,豆沙包和菜包,包子发的确实不错。<肉包>肉汁四溢,绝了!<豆沙包>豆沙细腻,没有齁甜齁甜,是我喜欢吃的豆沙包。可惜的是等我们吃完了也没有出来豆腐皮包子,以后有缘再吃了~
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⭕️还有花园蒸饺和青椒肉丝干拌面,也特别的香!其他茶点倒也没有特别出彩,就是正常水准,不过包子让我很惊喜!环境也就是早茶餐厅的装修,二楼桌子大一些。
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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番友1277385
2020-01-10 20:55
蒋家真好吃,还便宜。青豆一般般
扬州市 · 个园
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克克里斯
2021-06-14 14:45
扬州3日游|保姆级攻略闭眼直玩,避坑宝典
6⃣️月来到扬州的人可以说是非常有勇气了,因为真的太!热!了!🔥
不过端午节来扬州也别有一番风味,六月花尽,不见人间烟火,这里独属于江南婉约的亭台楼阁,山清水秀层层叠叠的葱郁树木,还有十里飘香的江淮美食,都在这个节日里格外热闹。
下面是你一定要去/吃的地方/美食:
1⃣️水墨澜渟🌟🌟🌟🌟🌟✨
肩颈💆🏻♂️+修脚+头部按摩,这里的按摩确实比其他地方舒服,不愧是扬州一绝。这家店环境优雅,技师也很专业,还很便宜!非常推荐!
2⃣️大潮淮 🌟🌟🌟🌟🌟
来扬州一定要吃!正宗的淮扬菜,环境/菜品/服务都非常不错,丝毫不比那些网红店/黑珍珠店差,相反还会比他们服务更周到。这家店的【扬州炒饭】说自己是第二的话,没人敢说自己是第一了吧☝️
3⃣️大明寺🌟🌟🌟🌟✨
💰门票🎫30(建议在某团上购买和瘦西湖的套票)
⌚️游玩大概需要2小时
🈺️营业时间:08:00-17:00
将佛教寺庙+江南园林非常好的结合起来,里面很大,一点也不拥挤。寺内大概分为三个部分。中间是寺庙的主体/东面是栖灵塔,这里有可以俯瞰整个瘦西湖的制高点(共9⃣️层,需要额外26元登塔,有电梯的哦)/西部是江南园林。
4⃣️滋奇火锅🌟🌟🌟🌟
💰人均:75 RMB
如果你来扬州一定要吃一次火锅的话,那这家就是你必须。这家主打鸭掌锅底,它的鸭掌都是提前卤过然后冷冻的,下锅一热就可以吃。这家火锅全面对标海x捞,但价格非常亲民!
5⃣️刘佘记🌟🌟🌟🌟
💰人均:30 RMB
一家藏在巷子背后的面馆。有猪杂/牛杂/鱼三鲜浇头面,非常好吃!那个蟹黄鱼丸一定要吃!
6⃣️瘦西湖🌟🌟🌟🌟
⌚️游玩大概需要5小时
🈺️06:30-17:30
💰人均:120 RMB
典型的江南风格公园,里面很大,有很多有名的景点,比如二十四桥(“二十四桥明月夜 玉人何处教吹箫”)等等;还可以划船(4人船 150 RMB/小时;6人船 180 RMB/小时)
7⃣️个园/何园🌟🌟🌟✨
一个是中国四大园林之一,一个是晚清第一大园林,可以说是修建的非常豪华且有情致了。你可以想象在一个园子里就可以看遍春夏秋冬四时景吗?这里完全可以实现。(BTW 个园北入口只进不出,大家不要走错哦)
8⃣️皮市街🌟🌟🌟
端午节的民宿活动给这条街加分不少,其他都是网红小资咖啡馆/奶茶店/工艺品店等等
9⃣️东关街🌟🌟
每个城市都会有的街道,街上有个园/逸圃等园林建筑
扬州 · 何园
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iYurii
2021-02-08 21:20
扬州钟书阁|邂逅江苏最美书店 满城尽是书香
扬州实在是一个很有文化底蕴的城市,走在扬州的小巷子里,心也会跟着慢下来。
📖钟书阁(珍园店)
📍地址:扬州市广陵区文昌中路492号
🎞钟书阁作为一家连锁书店,遍地开花。杭州、苏州、上海、成都都有,不过每一个城市的店铺装修风格都不尽相同。每一家都很适合打卡,拍照是很出片的。
🌈扬州钟书阁的走廊,运用拱桥的视觉符号,地面与天空的书海融为一体。设计师利用扬州本地的拱桥概念,用各种拱形连接各个区域,让人一进入书店,视觉上就感受到这种震撼力。
🌠休息阅读区采取了拱桥与河流的创意。儿童阅读去屋顶如同星空,地面用地球经纬度来装点。每一处设计都足以看出设计师的用心。
☕️阅读建议:
书店里有自己的咖啡厅,很适合静静的喝杯咖啡,呆一个下午。不用担心人多到没有位置。很多人过来都是为了拍照,静静坐下来看一本书的却很少。店里落座必消费的规定可以理解,但商业气息略微过重了些。
扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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炸炸_2593
2023-10-04 16:21
大运河博物馆一定要早上去
八点半开始排队,九点入馆
迅速逛1238,11,12号馆,裸眼5D体验基本不用排队
先在三楼盖章最后临走去一楼盖章,也没几个人排
总结,不要在第一层花费太多时间,主要上第三层体验5D,其他馆可以放到最后慢慢逛
最后花费时长两个半小时
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momo_7260
2024-02-25 19:34
个园or何园 怎么选?
当然是都去啦!! (来都来了
今天扬州太阳出来 冰雪开始融化🫠 又是一片早春景象❄️
🚶citywalk路线:
个园北门-南门-东关街-皮市街-何园东门-南门
🚶个园tips:
🔴1、我们2个人找了120元(8人团以下)的讲解 从进门路线先看竹林 这里讲到60余种品类就已经蛮有意思了
🔴2、从竹西佳处-东路中路西路的福禄寿看完住宅区-
🔴3、再到四季假山 春夏秋冬使用不同的石头和植物来打造 满满体验到主人设计的感觉 超爱了
🚶何园tips:
🔴1、这里有了个园的基础知识 已经知道不少假山 植物 图案 所代表的意思 如果还是想要讲解可以蹭一下别人的(不是
🔴2、走到最后有个叔叔看我们在拍照特地过来告诉我们 没拍到4个月亮🌙就不算到过何园 你们看到了吗~
镜花水月🌙
举头望明月🌕
月亮窗户🌙
月亮门🌛
个人来讲更喜欢个园的立意以及里面假山区四季的打造~
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彭十一
2020-10-30 20:28
扬州早茶吃什么? 跟我选不踩雷️
⭕️扬州早茶⭕️
富春❓锦春❓ 怎么选❓❗️
1⃣富春茶社 推荐指数🌟🌟
富春茶社是美团排名第一的早茶店
人比较多推荐大家错峰吃饭哈😊
还能赖个床嘿嘿😁
🍽蟹黄烫干丝
㊙️干丝其实就是豆腐丝啦 应该是豆干丝
但不是很硬的内种 量很大 !💢
🍽包子 蒸饺 烧卖
其实感觉没有什么特别的 就是一般般正正常常
但是对比它的价格来说性价比就不高了
🍽油糕❌❌❌
超级不可❗️❗️❗️
可能我本来就不喜欢吃这种,感觉超级噎!
是甜甜的但是不是香甜
总得来说对富春好失望啊😒
我去的时候已经人不多了可上菜等了好久😔
2⃣锦春大酒店 推荐指数🌟🌟🌟🌟
🍽蟹黄汤包
里面没有馅儿哦~全都是汤汁~
蟹黄味儿超浓!🉑🉑🉑
感觉和上海的蟹黄汤包有点不同貌似稍微清一点?
🍽蟹黄包
这个里面是有馅儿的没什么汁水
用料很足 喜欢吃蟹的一点要尝尝🥢💯
🍽三丁包 五丁包
💡三丁包 的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”。据传,当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子,也赞誉它为天下一品。✔️
💡五丁包 是在三丁包子基础上的一种创新,将参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁加工成馅,制成包子。另外首创这个包子的师傅也姓丁,所以百姓叫它五丁包👌
🥢(其实我没太吃出来这两有啥区别😝)
🍽青菜包 烧卖 豆沙包
就是正正常常啦 但是相对于富春来说好吃一点
用料扎实 外皮比较软 nice
🍽千层油糕
其实没有1000层啦 只有64层💢
上面有青红丝点缀(听到青红丝 虎躯一震)
还好青红丝没什么味道就是点缀而已 嘿嘿😜
甜甜的 我个人口味的问题不太喜欢
对比富春 还是锦春的更软一些
🍽茶
早茶早茶 当然要和茶啦~
两家店都有便宜的和贵的,点好后会给你一个茶包,然后服务员帮你泡,喝完了可以自己加水✅
我也不是什么品茶人士 感觉没太大区别😂😂😂
茶的口感比较清淡挺适合早上和滴 利口🙌
总得来说我更推荐锦春大酒店,这个当地人吃的比较多,我去之前做攻略的时候都不知道这个餐厅,到了之后路边看见的,算是挖到宝了叭~嘻嘻☺️
扬州 · 富春茶社
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杰西要开咖啡店
2020-09-17 15:44
扬州 | 周末慢行路线更新(附原创手绘地图)
我们搬来扬州大半年了,也快要离开这个城市了。扬州的tag是“慢”,虽说当地人也是为了未来努力,但我们两个来过间隔年的懒人是切切实实感受到了慢:暖阳天逛园林、阴冷天泡温泉、闲时咖啡店、朋友来了就喝早茶...
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也许是到了“烟花三月”最近看帖的人多,我来更新一下吧:还是又慢又可爱、每天下午的行程都是松松散散那种。
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DAY 1 抵达扬州
散步、按摩、早点睡觉
推荐:夜游瘦西湖、虹桥坊温泉泡澡搓背修脚
晚饭:虹桥坊的7吃8吧(被名字耽误的店)、平安居酒屋(预约)
*泡澡和上海日式的差不多,但修脚搓背是特色
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DAY 2 早起吃茶
8:00 趣园茶社吃早茶(趣园后面散步相当nice)
9:00 瘦西湖、大明寺(登塔没什么意思)、双峰云栈
午饭:何园边上的淮食·扬州狮子楼、大潮淮吃淮扬菜
14:30 何园
15:30 咖啡喝茶时间
(时晴山房、谷里)
晚饭:膳曰·半亩食堂(预约)、佐敦茶餐厅(预约)
喝酒:朋友推荐汉森熊,我不喝酒不发表意见
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DAY 3 睡个懒觉
10:30 个园
午饭:壶园美食、富林壶园(预约,贵)、粗茶淡饭(朋友推荐)、皮市街的無唬(网红)
13:30 东关街(古镇街)、张玉良纪念馆、长乐客栈、皮市场街(独立咖啡店、日式杂货、甜品、旧书店)
咖啡:东关街的青莯植研社、皮市街有两家新开的塔尔、amo想去但还没去
*吉舍咖啡我们也挺喜欢,离景区稍远
*有空的话还可以去东关街附近的小众景点:二分明月楼(10-20分钟)
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*高铁还可以考虑车次更多的镇江、再打车到扬州
*住宿推荐瘦西湖附近或者东关街附近
*景点门票可以购买238元园林年票("我的扬州"APP)
*趣园早茶排队很长,建议提前在公众号“扬城一味”拿号再去
*教场里面有家团禧,做中式糕点,点心挺可爱,有空可以去买来当手信
*扬州博物馆很推荐,只是位置在西区离主要景点稍远了一些,附近的chotto乔多咖啡是我们去的最多的迷你咖啡店。
*青普扬州瘦西湖文化行馆的建筑很美。它本身是个酒店,我们之前蹭了陌生人的婚礼进去,不确定能不能参观。
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扬州 · 瘦西湖风景区
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旅行日记_2666
2021-01-15 10:42
扬州一日游避坑指南超实用
开启暴走模式🔛
1️⃣ 瘦西湖
瘦西湖的“瘦”字在于其水面又细又长,楚腰纤细掌中轻,不像湖,可能更像一条河。但两岸的垂柳桃树,亭台楼阁,移步换景,又确实是“湖”的诗意🌊
非常推荐坐船,和绕堤步行的感觉完全不一样。在岸上你是看景,在船上你就入了画。船上会有广播一一介绍路过的景点📸
大家都说南门进北门出,其实我觉得可以北门进,坐观光车到南门,记下最喜欢的景点和路线,再走回去,一直靠腿回去脚就废了😂
2️⃣大明寺
瘦西湖北门出来就是大明寺。古朴庄严,非常值得来。大明寺里面的栖灵塔一定要登,要门票20,学生半价。登上去可以俯瞰整个老城区,会有不虚此行的感觉。
3️⃣个园、何园
如果时间不是很充裕,那么个园和何园可以二选一,这两个风格大致相似,但也不乏个人特色,个园是非常典型的中式雅致,何园的建筑则更明显掺杂了西方风情。
4️⃣古运河游船
晚上去古运河排队夜游船,建议早点过去,人太多了,一般等船都在便益门码头等,然后坐半个小时到南门遗址码头💫
5️⃣各种老街巷
扬州老城区保护的非常好,有许许多多的小巷子,比如说从吴道台府旁边的小巷子七拐八绕能碰到朱自清故居。再比如从八怪纪念馆的小巷子进去可以看到一棵唐朝的古树,据说就是南柯一梦的那棵树。
👌如果时间充裕,很有老街情怀的话,推荐一条古巷游路线给你:天宁门街→彩衣街、东关街→十巷九巷→仁丰里→新胜街→国庆路→湾子街→皮市街→丁家湾→南河下
🙋🏻♀️tips
1️⃣在扬州住宿建议直接住在文昌阁或者东关街附近,去哪都可以步行。
2️⃣扬州除了酒吧街和东关街附近基本没有夜生活,晚上九点多之后都不太好找吃饭的地方。东关街出来往西内一条街夜宵吃的还是挺多的。
悄咪咪的推荐一家早茶:趣园茶社
《风味人间》同款的翡翠烧卖只要6元,
荠菜馅儿充满着滋味,咸甜适口,无敌好吃😋
千层油糕更是便宜只要5元,
趁着热气一口咬下,满嘴香甜💯
其他的像是蟹黄汤包、五丁包、烫干丝等经典同样出色
🌈地址:扬州市长春路1号(迎宾馆北门);早茶营业时间:07:00-10:00
如果来扬州只吃一次早茶,我必须推荐这里!作为一个游客而言,能够坐在江南园林中慢品一顿精致茶点这便是唯一的理由❤️
扬州 · 瘦西湖风景区
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是馨馨呀
2021-03-26 21:21
烟花三月下扬州 外地游客不要只逛东关街啦 渡江桥-东圈门 你更值得拥有 完全贴入扬州慢生活
扬州 · 渡江桥
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海胆妈
2021-04-12 22:32
扬州史公祠,青山有幸埋忠骨
这篇只为一个人——史可法。
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我是为史可法来的扬州,清明那天专程去梅花岭谒史公祠。史公祠是史可法的衣冠冢,也是一座漂亮的园林,池塘假山,秋有银杏,冬有腊梅,春天木绣球开得灿烂。史公祠免门票,但必须凭身份证入园。跟喧嚣热闹的个园、何园相比,史公祠游客寥寥,踏入门中,顿生一股清凉肃穆之感。
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史可法是明朝最后一个朝代——弘光朝最重要的大臣,弘光朝只存在了一年就被清朝取代,这期间还发生了骇人听闻的“扬州十日”,清军统帅多铎以不听招降为由,下令屠杀扬州百姓。屠杀延续了十天,死亡八十万人。史可法正是扬州城最后的捍卫者,并最终以死殉国,时年44岁。
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现在,史可法的衣、冠、笏就静静放在园中一角,但他的尸骨早已无存,墓也一度毁坏。今天的史公祠是乾隆年间修建的,在史可法牺牲一百多年之后,乾隆颁旨称赞他为忠臣楷模,重修墓地。
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园正中是史可法的坐像,相当高大英俊。但史可法的真容,据说身材矮小,其貌不扬,甚至到了丑陋的程度。有时历史为了宣扬一个人,会不断美化和神化他,直到他已经不是自己。有缺点的史可法反而让我生出更真实的敬意。
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明朝的官员,很多来自巨富之家,但史可法家庭贫穷。他的命运因恩师左光斗而改变。有一年冬天大雪,左光斗外出巡视,经过一座寺庙的时候,注意到一个书生趴在书桌上睡着了,身下压着他写的文章。左光斗读完他的文章,大为激赏,又见他衣衫单薄,就脱下自己的貂给他披上。后来还邀请他来家中居住,供他衣食和学习。
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当上宰相后,史可法也没有因此变富有。他的家信中,几乎每一封都提到借钱,为了帮助亲戚,竟然让妻子卖掉首饰;寄钱回家还担心路上被抢……这可是明末地位最高的大臣,相当于宰相+国防部长啊!
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明末风雨飘摇,大厦将倾,在一片纵情享乐之中,竟有这样一个怪人,像一头老黄牛一样,一瘸一拐地独自垂头走着。周围人都投来奇怪的目光,觉得他傻。他也知道,但他还是那么做了,因为他的意义本不在于成功,而在于坚守——不可为而为之。
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临死前,他还给夫人写了一封信:“可法死矣。前与夫人有定约,当泉下相候也。”
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鞠躬,鞠躬,再鞠躬,三拜之后我离开了史公祠。
扬州 · 史公祠
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朱朱爱吃珍珠
2023-09-26 21:20
扬州| 本地人强推 | 吃喝玩乐最全路线
假期来扬州想奔着City Walk
那这篇一站式攻略就太适合你了👏
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▪️住宿🏠:市中心或者皮市街附近
(小黄车很多很方便,扫码就可以)
——
▪️路线🚶🏻:甘泉路或国庆路🔜皮市街🔜观巷🔜东关街🔜彩衣街(反过来也可以)
——
▪️甘泉路/国庆路🌯:很多特色小吃
✔️甘泉路🍗:潘老板炸鸡、樊记火烧、宫廷牛肉饼、炸臭干(搜小东门桥就有)、大舞台烧烤(搜大舞台农贸市场,就在旁边)吉舍(扬城巷里的早C晚A,这家真的特别有格调,开了8年不是没有原因的)
✔️国庆路🍜:绿豆饼、渡江金刚蹄、桂咏记面馆(是有各种浇头的面)、陈氏鸭血粉丝(推荐干拌,乌啦啦也打卡过)、艾尼的烤串(陈氏旁边)、宏友(推荐炸酱面和菜炒饭)、万家巷(推荐煨面)
——
▪️皮市街:好吃好逛好买🍮
算扬州网红街了,咖啡甜品、文创、餐厅、美妆杂货铺等
✔️浮生记📕:明星也打卡的店铺,可以买文创看书籍喝咖啡,小店大内容
✔️以沫/青莯☕️:咖啡甜品下午茶,两个店都很好拍餐食也不错(青莯在记忆油炸铺旁的巷子往里走)
✔️像素研食/無唬/卷卷安🍛:像素有露台可以边吃边看街景,芝士豆腐很推荐,無唬的碎肉饭每次去都必点,卷卷安晚上去更有氛围
——
▪️观巷🍸:咖啡茶馆一条街
很多家咖啡店各有特色,还有古着和手作店等
✔️黛霞茶馆🍵:只选一家的话,这家很推荐,餐具特别精致还能自选餐具
✔️About料理🥘:店虽小但环境温馨,推荐咖喱饭
——
▪️东关街⛩️:历史风景区
观巷直通东关街,可以感受老城区和名胜古迹,还有美食街和一些非遗文化
✔️个园🎋:私家住宅园林4A风景区,有很多山石花草,亭台楼阁
✔️蟹园🦀:他家的蟹黄面和糖水很不错
✔️粗茶淡饭/藕韵🥢:如果是想吃藕粉圆子的话可以二选一,都是比较热门的店
——
▪️彩衣街🚲:小吃一条街
彩衣街和大东门连在一块,一直走就可以
✔️八戒烤猪蹄/烤冷面👏:都在彩衣街中间段,这两家都不会踩雷
✔️青稞馍/胡辣汤炸串🍢:青稞馍很香,胡辣汤炸串都在桥头位置
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这一条citywalk路线很全了~时间够的话还有很多值得去的地方,大运河博物馆,瘦西湖等。
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手抖的涵子
2023-08-08 14:02
扬州东站 网约车
出站就有蓝色指引牌,
跟着指引到网约车应急停车场
打车平台定位“扬州东站-北侧-停车场内”
就可以在那个网约车等候点等车啦🚗
很方便!祝大家出行顺利!
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rangochen
2020-03-04 00:23
十二月|扬州|小众景点二分明月楼
南京周边游‖扬州小众景点‖二分明月楼‖十二月初的扬州
"天下三分明月夜,二分无赖是扬州"
▫️
人非常少,不需要门票😉
▫️
这个地方太小众了
▫️
眼见着烟花三月来了,是不是开始做扬州攻略了呢?在此隆重介绍二分明月楼👍依然是靠着#浮生记书店 的手绘地图发现这个地方的。
▫️
宅子虽小,但非常考究。整个宅邸都是以月亮🌙为主题而建的,院内能见到各种月亮: 石桥,窗户,门廊,真的到处都是月亮🌙我们去的当天阳光🌈很好,坐在园子里晒晒太阳☀不要太舒服🌟期待小仙女们都能拍出美美的照片
▫️
🎈具体位置在广陵路263号,跟着百度地图走没问题。门头非常非常非常小,穿过狭窄的长廊,别有洞天哦
扬州 · 二分明月楼
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Jmmmun
2024-03-01 14:28
汉广陵王墓打卡
烟花三月下扬州,趁人少赶紧去打卡,还发现有广陵王的cos服,当天去的时候细雨蒙蒙,整个地宫只有我们,感觉真的很好
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WRecords
2023-08-27 17:03
何园|扬州一梦
何园,后悔怎么才来
被誉为“晚清第1️⃣️园”
“依南窗以寄傲,登东皋以舒啸”
又名寄啸山庄,源于陶渊明的诗
—
➊ 花窗之美
各式花窗框景,四时景致,目光所及皆为画
➋ 复廊之美
串联西园、东园和园居,楼建于山,移步异景
➌ 假山之美
片石山房,石涛叠石理山的孤本,奇峭秀丽
➍ 草木之美
春夏赏绿🍃,秋季赏枫🍁,冬季看枝条挂雪
—
📍 扬州市徐凝门街66号
🎫 45r
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公元前_2828
2021-08-22 19:24
毛牌楼·扬州早茶
环境:
广陵区的门店,店面很大,老扬州推荐的早茶店。
早上皮包水,晚上水包皮。
一顿早茶是扬州慢生活的正确打开方式🍵
过了饭点人不是太多,但对我来说正好,某园、某春、某桥的人流量总是吓退我,其实扬州早茶整体水平高,毛牌楼在当地扬州人中口碑很好值得一试。
服务:
大叔大婶当班,熟门熟路上菜蛮快。
「蟹黄汤包」蟹黄多和着猪肉的鲜香美味可口
「豆皮包」秒杀一众豆皮包,豆皮味浓醇厚一个香字了得
「烫干丝」没有一丝豆腥甜,高高的干丝山和着调和均匀的酱油鲜香入味
「水晶肴肉」白皮红肉,晶莹剔透的肉冻衬托猪肉格外娇嫩细腻
「干拌面」简单的往往最经典,面条软硬适中
「腰花汤」腰花汤也是我新近爱点的一道汤菜,搭配包子恰到好处
扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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