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  饕餮皇帝 2024-04-11 12:15

  扬州菜，又称维扬菜，是中国传统菜系淮扬菜的重要组成部分。扬州菜以其精细的做工和南北皆宜的口味而闻名，菜品丰富多样，涵盖了汤品、凉菜、热菜等多个种类。在品尝扬州菜的过程中，我深感其独特的魅力和风味。
  
  首先，扬州菜注重刀工和烹饪技巧，每一道菜品的制作都经过精心设计和烹饪。这种精细的做工使得菜品在呈现上非常诱人，令人垂涎欲滴。无论是刀工还是火候，都体现了扬州菜厨师的高超技艺和对美食的热爱。
  
  其次，扬州菜的口味南北皆宜，既有南方的细腻和鲜美，又有北方的浓郁和醇厚。在菜品中，我常常能品尝到海鲜、家禽、蔬菜等多种食材的鲜美，而烹饪方法则巧妙地将这些食材的味道融合在一起，形成了独特的风味。这种口味上的多样性使得扬州菜能够适应不同地域和口味的需求，深受各地食客的喜爱。
  
  在扬州菜的代表菜品中，我特别喜欢红烧狮子头、漏风豆腐和桂花糯米藕。红烧狮子头是一道传统名菜，选用猪肉为主料，经过精细加工后呈现出酥软细腻的口感，搭配浓郁的汤汁，让人回味无穷。漏风豆腐则是一道创新菜品，将老豆腐与虾仁、香菇、咸肉等食材巧妙搭配，口感丰富，味道鲜美。而桂花糯米藕则是一道甜品，选用新鲜的藕和糯米为主料，加入桂花和糖等调料制成，口感软糯香甜，是一道美味的甜品。
  
  在品尝扬州菜的过程中，我也有一些不太满意的体验。例如，扬州炒饭的口味相对较为普通，没有达到我对扬州菜高水准的期待。此外，一些菜品在呈现上略显单调，缺乏一些创意和新颖性。
  
  总的来说，扬州菜以其精细的做工、南北皆宜的口味和丰富的菜品选择而备受赞誉。在品尝扬州菜的过程中，我能够感受到厨师们对美食的热爱和追求，也能够品尝到各种食材的鲜美和独特风味。虽然有些菜品在口味和呈现上还有待提高，但总体来说，扬州菜仍然是一道值得品尝的美食。我相信在未来的发展中，扬州菜将继续保持其独特的魅力和风味，成为更多食客的心头好。

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  蒜泥白肉沙棘汁 2024-04-20 14:16

  逛完瘦西湖就来附近吃午饭。
  「蟹黄汤包」皮有点厚度不易破，汤汁很多稍微有点油腻，30元一个有点贵不过味道确实还可以。
  「扬州烫干丝」干丝软软的，味道比较清淡，泡着酱油香油很好吃。
  「扬州狮子头」👍🏻超美味！跟红烧狮子头完全不一样的口感味道，蟹黄狮子头很软很鲜，就是肥肉有点多。
  「扬州炒饭」不能说难吃，只能说很一般，妈妈吐槽说还没有路边摊和自己炒的好吃，48元浪费了。

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  童话中的爱情 2024-04-16 09:01

  昨晚来过，今天来吃早茶。
  显然比昨天忙了很多。服务较昨晚差了一些。
  环境更为嘈杂。
  汤包面皮稍微厚了一些，比富春差，口味尚可
  虾饺，五丁包，和烧卖常规，尝尝也可以，没有太多惊喜。
  采子粥就是白米粥，颜色略重。没吃出加了什么东西。
  酱菜有些贵，20，一份个人感觉不值。
  综合评分比昨天低也就3星半吧

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  Znw_1065 2024-04-19 20:56

  东西难吃，菜品价格高，服务态度差，服务员之间嘻嘻哈哈，就是不招待顾客，卫生条件差，单说放餐巾纸的盒子上面，很厚一层灰，且每桌如此，不知道从1887年开始到现在怎么弄的这么糟糕还能坚持下去？

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  小林优花 2024-04-15 09:50

  冶春的早茶好吃的没得说。必须来打卡！

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  Wsolsticeh 2024-04-17 14:57

  来到扬州怎么能不吃狮子头 个人还是比较喜欢这种清淡口味的 这次出来玩 一群人开开心心 点了一大桌子菜 人均50几 虽然不便宜 但贵在开心 千金难买我开心 浅浅说几个菜吧
  「扬州狮子头」我一坐下来就要狮子头 想着什么都可以不吃 狮子头一定要 然后我们点了个巨无霸 比我拳头都大 98一个 感觉性价比不高 味道还行 肉不紧实 里面有小咸蛋黄 他家还有小份的狮子头 一人份 应该味道不错

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  鸡蛋君哎嘿 2024-04-06 21:55

  来扬州还是要吃一次冶春的，御码头店肯定是环境更好的，但人实在太多，这家在瘦西湖西门一出来的位置，比较方便
  人多可以吃的种类也比较多，把招牌菜几乎都吃了一遍，「冶春灌汤蒸饺」冶春的蒸饺确实比包子好好吃，包子真的不太行，「虾仁煮干丝」和「扬州烫干丝」比更喜欢煮的，「蟹黄汤包」没什么腥味还不错，其他菜品就普普通通
  🛎️服务：节假日期间人太多了服务约等于无吧

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  桑妮_7269 2021-04-21 00:05

  扬州美食|打卡扬州【必吃榜】餐厅环境一流🏠店名：怡园饭店餐厅
  🔍地址：扬州市广陵区四望亭路1号（四望亭旁）
  ⏰营业时间：07:00-20:30
  🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀
  今天的早茶——
  打卡扬州【必吃榜】餐厅
  就在四望亭旁边，位置超好
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  🔥怡园蟹汤包
  招牌蟹黄汤包48元一只
  可谓是包子中的爱马仕 😂
  然而，并没有很惊艳
  吸干了汤汁只剩一张包子皮
  包子皮比较厚，口感很一般有点硬
  没有那种半透明、颤巍巍、吹弹可破的感觉
  貌似不太正宗呢
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  🔥三丁包
  三丁包料很足，略微甜口
  6元一个不算便宜，但也可以接受
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  🔥蟹粉狮子头
  店家招牌，32元一份
  清淡鲜美，汤全部喝光了
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  🔥文思豆腐羹
  文思白玉羹单人份5元一碗还不错
  人多的话可以点大份
  分大小份还是挺好的
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  简单点了几样消费一百多
  性价比不高，体验一下就好
  坐在窗口位置能看到四望亭
  餐厅环境还是很不错的💚

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  扬州 · 怡园饭店
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  凤梨爱菠萝 2019-01-31 00:11

  扬州美食 滋奇火锅(淮海路店) 扬州本土的火锅连锁店——滋奇火锅
  考完试和室友一起去吃滋奇成了我们的宿舍传统，这家火锅店在扬州本土很有名，本地人一般聚餐会选择这里。价廉物美，食材新鲜，自从发现了它，我们都抛弃了海底捞的大学生优惠😜
  必点菜
  👍👍鸭掌鸳鸯锅：点小份就足够啦，小份里面的鸭掌就让我们三个人啃了半天，很酥很入味
  👍👍精品肥牛：肉很新鲜，肥瘦适中，不会像一些店里化冻之后烂烂的一团
  👍👍手工虾滑：以前有一个同学说，虾滑是检验一家火锅店食材好坏的唯一标准😂他们家的虾滑虾肉多又不散，要上去很有嚼劲，应该是每天准备好的
  👍👍鸭血：六块钱的鸭血，注册一个会员就三块钱，多的超乎你想象，每次必点，每次必定吃不完 鸭血不腥不臭，多煮一会儿也很嫩
  👍👍黑毛肚：七上八下涮完之后，入口脆，很爽口，而且切片很大，超级过瘾！
  👍👍猪脑：这个菜一般都是我独享，室友都不太能接受😂喜欢猪脑的一定要尝尝看他们家的，很软很糯，猪的骚气基本上没有，处理的很干净，毕竟这类内脏很容易长寄生虫，不是特别信赖的店我也不敢尝试。入口绵柔，肥而不腻❤❤❤
  虽然环境一般，就是普通大馆子，我们经常去的这家生意特别好，一共要四层楼呢。遇到高峰照样要排队。每次点四个荤再加四五个素菜，三个人平摊下来也就60左右，来扬州的番友一定要来试试哦

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  洋葱圈饱饱 2021-10-08 16:44

  信女愿为了鱼子酱脆皮鸭吃一礼拜素冲着这鸭子，我一礼拜吃了两次7吃8吧阳光餐厅（下面简称7788😂😂）
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  7788名字有点奇怪，其实是一家很有腔调的创意淮扬菜餐厅～ 服务、环境各方面也是没话说的，坐标虹桥坊酒店里，在扬州开了也有六七年了（大概），老牌店了👍
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  他家c位绝对是鱼子酱烤鸭，其实是点一份鸭子，一鸭三吃😊 最好吃的鸭皮部位片下来，搭配芒果、面包。咸鲜酥脆酸甜… 口感特别丰富，宣判封顶！！这一吃法，是厨师推着小车车在餐桌旁现场制作，保证口感口味，也挺有仪式感的👍👍 另外两吃就是烤鸭卷面皮和椒盐鸭架啦，普普通通常规吃法。
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  其他菜我推荐鲍鱼辣子鸡和葱烤鸦片鱼！听起来就很好吃有木有？鲍鱼保证了Q弹口感，做成香辣口，重口星人i了i了😘
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  最后一张图的香煎八宝饭也好好吃，以前没吃过，可以当主食，哈哈哈哈
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  总之，每次都是酒足饭饱开心的一天 ᐕ)⁾⁾
  我爱7788！！！

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  扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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  Lee_2924 2025-09-07 20:50

  扬州个园｜走入竹影与假山之间的江南梦境扬州以园亭胜，
  而个园，更是中国四大名园中最“小而精”的存在。
  个园以竹为魂，以石为骨，
  一步一景，俨然一座微缩的山水剧场！
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  📍地点：扬州个园
  🚇交通：公交88路/Z6路至“琼花观（皮市街），随后沿着街步行10分钟左右至景区。
  自驾可直接导航至景区，附近有停车场🅿️
  🎫门票：48元（优惠票24元）
  ⏰日场开放时间：7:30-18:00（17:30停止入园）
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  💡小贴士：
  ▪️建议清晨或者下午16:00左右到达拍摄，阳光更柔和。
  ▪️湖边没有围栏，行走时注意安全。
  ▪️行走假山时，注意周围，容易磕到。

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  南审最靓的妹 2020-11-13 16:23

  扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝————
  周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
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  🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
  📍位置: 徐凝门路79号
  🚗路线:何园178米处
  💰人均:70元吃到撑
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  👨🏻‍🍳点单推荐：
  1️⃣ 烤榴莲
  烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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  2️⃣扬州炒饭🍚
  来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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  3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
  鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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  4️⃣花雕醉蟹🦀️
  肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福💕
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  来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  夏不为立 2025-07-27 07:00

  因为中国大运河博物馆 我特意去了一趟扬州不夸张!被种草很久的中国大运河博物馆，为了它我特意去了一趟扬州。不负期待，真的值得，需要留下整整一天去好好看看。
  
  🌈门票攻略:
  免费入场
  需要提前一周在“中国大运河博物馆”官方GZH预约！
  每天19:00准时放票，假期要提前约票！
  运河迷踪：
  这个是大运河博物馆里的密室！同样在GZH预约，选择心仪的时间段。名额有限，需要先抢门票再抢这个！
  
  🦄开放时间:
  每天09:00-17:00
  
  🐨tip:
  
  1.需要带好身份份证！北门进！
  2.游客服务中心可以寄存行李，我把行李🧳寄存在这儿直接去火车站特别方便。
  3.带好盖章本！3号馆有9个免费章，3楼文创店有免费大运河博物馆的章。
  4.13个展馆根本逛不过来，带娃可以优先考虑123678号馆。
  
  🦊游览路线推荐:
  
  假期避开人流的参观顺序:
  8号馆→2号馆→3号馆→1号馆屋顶花园
  
  适合带小朋友的参观顺序:
  1号馆→2号馆→3号馆→6号馆→7号馆→8号馆

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  戎在安 2020-10-24 17:17

  扬州 | 高旻寺很多寺庙都美得让我想原地出家。

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  扬州 · 高旻寺
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  飞行圆 2025-03-21 16:42

  18张live图告诉你近期的瘦西湖有多美李白没骗我，只有亲眼所见
  才能理解“烟花三月下扬州”有多美🍃
  碧水清波，麻鸭在如同绸缎般的湖面畅游🦆
  白玉兰、粉玉兰、桃红和柳绿在同一个画幅中交叠
  等到落日时分，湖面浮光跃金，摇橹船咿呀划过
  中式春景的浪漫在扬州具像化了🥹

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  jojo带你游世界 2021-04-26 18:39

  扬州必打卡的五家老字号1⃣️乾隆皇帝都来过的—“趣园茶社”
  趣园本来是盐商府第，乾隆皇帝六下扬州时，“御笔亲题"趣园”，现在这些园林又被改成茶社，成了扬州的绝佳去处。
  用餐于此，有独特的岁月积淀的韵味，不仅惊艳了味蕾,还让我们穿越了时光。
  真实体验后味道和服务都不错（比较清淡，喜欢重口味的可能不太喜欢），唯一的缺点就是早茶时段人太多，现场放号，基本上7点前号就放完了，所以很多人5点就来排队。
  如果起来了那么早，也可以晚餐点的时候来，傍晚的趣园更美，排队时间也只在半小时左右，领个号去逛逛花园，回来就能吃饭了。
  🥟推荐菜是：翡翠烧麦、盐商五丁包、双麻酥饼、蟹粉狮子头，虾籽阳春面，人均70元
  2⃣️扬州本地人最爱去的—“花园茶楼”
  如果你是包子爱好者，那这家花园茶楼绝对值得你来尝试一下，这里就是包子的世界。人气三丁包，五丁包、豆腐皮包、蟹黄汤包……味道是不错的，环境街头早餐店水平，是扬州本地人都爱去的老店了，不排队还实惠，店铺分布广，就餐很方便。
  🥟推荐菜是：花园烫干丝、蟹黄加蟹包、五丁包、蟹黄蒸饺、豆腐皮包，腰片汤，人均25元
  3⃣️东关街百年甜品店—“粗茶淡饭”
  🍰说完早茶再来说小吃，吃小吃当然得去东关街，而”粗茶淡饭“是东关街上最值得一去的老字号，这个字号的定位很低，门脸也窄小而低调，但总是挤满了排队的人。
  驻足店外就能看到两桶煮的快要漫出来的藕粉圆，让人口舌生津。现场撒上白糖和桂花蜜，碗还没放稳，甜香就弥漫开来。
  🥟推荐菜：桂花藕粉圆、煎藕饼、糯米肉圆、红烧狮子头，人均30元。
  4⃣️维扬小吃第一家—“蒋家桥饺面店”
  饺面是这家店的招牌，这种用人工跳压而成的碱面条，细滑清爽，绵软入味，唯扬州有之。
  🥟推荐菜是：虾籽饺面、笋肉锅贴。
  5⃣️最后是鼎鼎大名的淮扬菜—“7吃8吧”
  曾经上过综艺“天天向上”的7吃8吧是这次我推荐的淮扬菜餐厅，拥有着这一个让人摸不着头脑的名字，还兼营着啤酒吧让人多少觉得有些不专业，但是味道是真好，只是淮扬菜价格都不便宜，大家可以就点几个有代表性的招牌菜
  🥟推荐菜：淮扬软兜（鳝鱼）、文思豆腐羹、葱烧ya片鱼、扬州炒饭、盐水老鹅，人均120-150元。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  宝公子 2023-03-02 20:14

  扬州东关街吃逛攻略｜体验最地道的老扬州❤️东关街是整个扬州行程里必逛的地方，早上皮包水，晚上水包皮这里都能体验到，推荐住在东关街附近，这里有吃、有玩、有历史、有园林、老建筑、老字号还有超美的夜景。
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  🖼️坐标:关东街
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  💰费用: 24小时开放，免费
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  📍地址:扬州市广陵区东关街与国庆路交叉口东100米
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  🚙交通:街道两头有停车场，位置不算多，建议出租车前往，或骑扬州市内的共享电瓶车，记得一定要戴头盔，交警会罚款
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  ✅游览路线: 从西侧的彩衣街进——个园——东门出，接着游览古运河
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  ☑️东关街附近还有一条文艺小街皮市街，适合文青来打卡拍照
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  【食】
  
  1️⃣️粗茶淡饭
  💰人均15+
  高性价比的小店，招牌藕粉圆、藕盒，扬州炒饭和大煮干丝
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  2️⃣茶颜烟雨
  💰30元一杯
  颜值高的竹筒茶，上面鲜奶，下面奶茶，竹筒可以带回家当笔筒，招牌《荷塘月色》
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  3️⃣冶春茶楼
  💰人均:30
  扬州的特色早茶，主打淮扬菜
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  4️⃣聚香斋
  💰人均:15
  黄桥烧饼出名的小吃店，位置靠着东关街星巴克旁，装修风格古色古香
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  5️⃣大麒麟阁
  百年老字号的传统糕点，很多糕点都是老扬州人从小吃到大
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  6️⃣三和四美酱园
  老牌子，咸菜都很赞，特色虾籽酱油也不错
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  7️⃣靳氏烧饼
  现烤现卖，口味有甜、咸、梅干菜和肉松，趁热吃
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  8️⃣高氏桂花米糕
  小摊位，5元/2个，黑色芝麻，白色豆沙，趁热吃
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  9️⃣蒋家桥饺面店(百年老店)
  📍东关街西门和国庆路的交叉口
  各类扬州早点，特色是锅贴和虾籽饺面，好吃又实惠，汤面类不喜欢胡椒味的一定要备注
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  🔟朱记牛肉汤
  📍近国庆路东圈门城楼
  牛肉汤可搭配牛肉锅贴或缸炉烧饼，牛肉汤免费续
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  ✅【水包皮.足浴】
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  ☑️老街足浴
  💰人均:60
  📍地址:东关街道东关街139号，城楼出发更近
  环境一般，修脚技术不错
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  ☑️春旺足艺
  💰人均:128元
  📍地址:东关街62号(紧靠东关东门遗址)
  推荐黄土特色足浴，80分钟
  需要提前预约，人气很旺
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  ✅个园
  💰门票45元
  📍地址:扬州市广陵区东北隅，盐阜东路10号
  中国四大园林之一，除了建筑，里面的竹子很出名，一种别致安静的美
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  📷【最佳拍摄地】
  ☑️东关城楼，夜景很美
  ☑️个园
  ☑️彩衣街上的河边建筑
  ☑️东关街上高低错落的老建筑
  ☑️李长乐故居

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  扬州蜜果芬芳 2021-03-03 20:02

  扬州旅行|科技馆游玩全攻略宝藏打卡点扬州旅行亲子游巨推荐，所有项目免费！随便玩！可以游玩还可以学到知识！寓教于乐，周末全家出游好去处！
  不仅小朋友大朋友也可以来玩玩
  💫
  📍地址：扬州市广陵区文昌东路市民中心
  🕑开放时间：周三至周日9:00-17:00（每周一、二闭馆）
  🧭开车导航： 扬州科技馆
  🚌公交车88路可直达
  💫
  科技馆主要是3⃣️号楼有5层。
  ✅一楼：科学启蒙厅
  树洞滑滑梯，汽车模拟驾驶，了解生命的进化，学习食物的健康…很多有意思的
  ✅一楼：地球家园厅
  认识小动物，各种动物模型，很逼真
  ✅二楼：机器人展厅&交通信息厅
  了解机器人发展史，学习各种交通工具原理
  ✅三楼：基础科学展厅
  飞机模型，汽车的发展史及发动机原理
  ✅四楼：天文宇航厅
  ✅五楼：安全教育厅
  💫
  ✅4⃣️号楼可看书，也有玩的⬇️
  在三楼，适合小龄宝宝，有滑滑梯，3D迷宫、悬浮岛…
  💫
  PS：个别项目不开放，大部分不影响。

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  扬州 · 扬州科技馆
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  MissChoi_7635 2022-10-07 17:10

  扬州 | 瘦西湖城际酒店德国的酒店一向没令我失望·五星好评
  1、位置交通方便，离瘦西湖、东关街近，打车或步行均可
  2、酒店智能科技感满🈵，跑腿机器人特别萌，还会甜言蜜语跟你聊天
  3、免费洗衣服，1个多小时送至房间
  4、洗澡的花洒，水量与温控怒赞。冲凉都成了一种享受
  5、大堂与餐厅特别有调调，拍照很出片

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  李圆圆与顾噜噜 2022-11-13 21:34

  扬州超高性价比酒店推荐上次去扬州很多🍠宝宝问我晚上住在哪里
  答案就是华美达啦
  一晚只要300+还包双早
  买不了吃亏买不了上当
  ps：酒店顶层超好拍的！

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  小磨妈妈 2020-01-18 22:38

  这里的夜景超好看：扬州冶春园去过5次扬州，每一次，都为扬州低调、朴实的美而感到惊叹。打卡了大众景点，也挖掘了很多小众景点。扬州冶春园，就是看夜景、散步的好地方。
  📌地址
  扬州市淮阳区大虹桥路2-3号。
  💰门票
  冶春园不要门票。早上可以去喝早茶，环境非常好。白天可以健身，人少景美。晚上可以散步，看超赞的夜景。
  🏡关于冶春园
  冶春园及其附近的夜景非常美。可以跟着导航，从瘦西湖的正大门，一直走到乾隆水上游览线的起点。沿途美景，尽收眼底。冶春园是始建于清代中期的中国古代园林建筑。漫步曲径之上，左为湖水，右为山丘。山虽然是一段丘阜，只因园筑其下，看似山，实非山也，可见当初构园者的构思精妙。水更有趣，说是湖，只不过是护城河的一段与市内小秦淮的河水在此汇合，形成一处较为宽阔的水面而已。

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  扬州 · 冶春园
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  朵朵是个爱吃宝 2020-09-29 00:10

  打卡扬州趣园茶社某包子想尝试扬州早茶，于是扬州将作为我们本次旅游的第一站。
  由于时间有限，不能尝遍扬州的富春冶春，我就挑了一家评价最高的趣园。作为黑珍珠二🌟，想必口味应该也是很不错的，贵是一定的，偶尔来尝鲜一次也未尝不可。
  🍀地点：位于扬州迎宾馆内，小桥流水，古树参天，古色古香的江南园林风格建筑，风景最是怡人。
  🌻预定：大众点评倒是有可是日期已经预定到10.8以后了，他们说的扬城一味上我也看了，是暂停预约的状态，于是我第二天六点钟起床老老实实去排了队，工作日去的大概是6:50到大厅前排队，已经有很多人排队了，等了10分钟就开门营业了，幸好赶上了第一波，有人说基本8点就排不上了，所以想去的尽早。
  蟹黄汤包：推荐4🌟，个头很大，配上姜丝，蟹香浓郁，但是怎么办适应不了它的甜，基本每桌都点的款。
  肴肉：推荐4🌟，其实就是猪蹄冻，鲜香Q弹，咸淡适宜，我们的城市不怎么吃得到吧，对我来说还是挺新奇的。
  烫干丝：推荐3🌟，干丝很嫩，但是酱料里面香油味太重了，个人不喜欢。也是一道每桌必点的产品。
  翡翠烧卖：推荐5🌟，说是翡翠其实就是荠菜馅，配上虾籽，这种搭配应该只有扬州能吃上吧。
  灌汤蒸饺：推荐5🌟，个头很大，咬开汤汁浓郁，有虾仁颗粒感，我比较喜欢这种满足的口感。毕竟是食肉动物么🤗
  细沙包：推荐5🌟，我女儿很喜欢，豆沙不是一般的细，发的面皮也是非常到位的，软糯香甜，非常可口，喜甜的小伙伴可以试试。
  千层油糕：推荐5🌟，这种在我们家乡叫做发糕，但是口感完全不一样，里面加了猪油，香甜软绵，深受小朋友喜爱。
  盐商五丁包：推荐5🌟，这可能是我吃过最贵的包子了吧，58/个，上桌的架势也是不一样的还专门配了简介，一个包子32道褶子，集鸡肉，猪肉，海参，虾仁，笋一身。入口鲜香，浓郁，层次丰富。好吃也好看。不过应该不会点第二次了，太奢侈了。
  虾籽馄饨：推荐5🌟虾籽的鲜味分明，胡椒味浓重，口味比较特别。
  总结：扬州的早茶和广州的早茶是截然不同的两个风格，却有相同的惬意休闲。一壶清茶，一屉包子，愿岁月静好。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  多年以后_5550 2020-03-14 16:12

  扬州东关街必吃街头美食合集🔍【粗茶淡饭】
  桂花糯米藕：藕洞中塞满糯米，炖煮的藕口感软烂能拉丝，糯米粘牙，甜糯而不腻，点睛之笔在淋上一勺香甜的桂花蜜。
  桂花藕粉圆：外皮Q弹有嚼劲，内馅饱满，芝麻浓香。夹杂着桂花的清香，藕粉汤底甜度适中，更好能中和藕粉圆子的甜腻。
  🏠环境：东关街的网红小店，主营藕粉制品和扬州特色小吃，日常需要排队，但确实值得推荐打卡，性价比高，特色又好吃。
  🔍【靳氏烧饼】
  咸烧饼：椒盐加酥烧饼，外皮更酥脆些，加过荤油层层起酥，表面布满芝麻，咸香十足，一定要刚出炉的，趁热吃才酥脆，放久会变软。
  肉松烧饼：白面饼中间加了足量的肉松，外壳微脆，内层松软。肉松鲜甜味道十分讨喜。共有其中味道，梅干菜也是家常口味，值得尝试。
  🏠环境：东关街内接地气的小吃，无论本地人或游客都会光顾的一家，贴炉烤的烧饼，现买现吃口感最起酥最棒，生意超好，时间不凑巧要多等一会。
  🔍【聚香斋】
  豆腐脑：与其他地方把卤汁浇在上面不同，这家则是垫在碗底，吃的时候需要用汤匙翻上来。豆花口感软嫩，入口即化，有着一股淡淡的豆奶香味。
  🏠环境：一碗豆腐脑，两只黄桥烧饼，这几乎成了逛东关街的“标配”小吃，不止豆腐脑出色，黄桥烧饼采用老做法，保持“香甜两面黄”“外撒芝麻内擦酥”。
  🔍【赵氏叠汤圆】
  四喜汤圆：汤圆个头大外皮厚，用不同形状区别味道，有芥菜，鲜肉，豆沙和芝麻。其中豆沙馅绵密，有淡淡桂花香味最好吃。
  🏠环境：东关街上做汤圆的不少，一路走下来，还属这家最为正宗。不大的店面有六张桌椅，环境比较简陋，是经营多年的老字号，如果来东关街可以打卡尝试一下。

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  糖糖糖不甜呀 2023-04-19 21:30

  扬州 印象 仁丰里仁丰里算是个文创小街，非遗文化？
  虽然没有皮市街热闹，
  但现在这种安静又能逛的小街反而更好，
  里面有一些文创店，还有咖啡店都可以打卡。
  满街的花草🌿更是春意盎然的景象。
  对了，也是木香花的打卡处。

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  Rosy的爱玩攻略 2023-03-20 10:41

  扬州去了，来说大实话了🌸先说值得去的一定是鉴真路的樱花大道！！尊的很震撼！现在樱花开的正好，肉眼可见的浪漫哇😍
  ⚠️人真的很多，拍照的话，不介意人头其实也挺好的，不要开车去！！开车不能进去，然后没有车位啊喂！分分钟想把车扔掉！
  🌸扬大酸奶茉莉花味！都给我去买！正常价格应该在3.5吧，大街上的直销店是3.5💰但是景区里面就很贵哦，新品樱花味的，也还可以，没有茉莉花的好喝，其他口味！打咩！
  🌸滋奇火锅都给我去吃！等下午两点多再去吃，不然就是一整个大排队！动不动就前面还有八九十桌☹️错开时间差就可以吃上啦，推荐顺达广场店！招牌鸭掌锅底真的很不错！性价比贼高，吃到撑也只要200+💰
  🌸蒋家桥饺面馆，额，就是，不要点多了！笋肉锅贴真的不错，虾仁蒸饺真的巨大一个啊，吃不完！整体不怎么好吃。能不去别去，尤其是没必要排队！
  ⚠️五亭吟春茶社，三鲜煨面真的鲨我！居然就是青菜挂面啊🤪🤪然后蟹黄包就是肉包，没有蟹味，整体感觉不好，可能是我吃不惯淮扬菜吧！
  ⚠️壶园。。藏在东圈门的箱子里，要排队，需要拼桌吃，肥肠臭大元，我满怀期待啊，结果不好吃，辣且美味，砂锅百叶居然是干丝，哭了，狮子头还行，清淡一点的，总之不值得排队！
  ⚠️茶园春色，皮市街里的这个奶茶，如果要拍照还可以，但是喝起来味道一般，且奶油化了很恶熏耶
  🌸陈记鸭血粉丝！这个可以冲，老鸭粉丝汤真的还可以哦，好吃的！
  就这样吧，只能吐槽这么多了哈哈哈

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  普洱王在此 2021-04-27 11:31

  扬州旅游｜大明寺从塔顶俯瞰扬州️💼来到扬州，有座寺庙你一定得去，那就是——大明寺。在这里你可以感受到宗教文化与园林艺术相结合的奇妙之处。
  它位于古城扬州北郊，瘦西湖风景区旁，整个大明寺分3️⃣个部分，中部是主体寺庙建筑，东部是栖灵塔，西部是园林式的后花园。
  ————打卡信息——————
  🏯｜名称：扬州.大明寺
  💰｜门票：45元，（建议套票：何园+瘦西湖+大明寺170元）
  ⏰｜营业：春夏08:00-17:30，17:00停止入场；秋冬08:00-17:00，16:30停止入场
  🚌｜交通：乘坐公交25路至大明寺站
  📍｜地点：扬州市邗江区平山堂东路8号
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  ■穿过庄严典雅的牌楼，随着大批前来祈福的信徒，出现在眼前的就是大雄宝殿。这里香火旺盛🕯，来许愿的人很多，熙熙攘攘非常热闹👨‍👧‍👦。
  ■谷林堂苏🏯是轼为了纪念恩施——欧阳修而修建的。谷林堂有元柏四株，其中一株为古树名木🌲，树龄有120年。
  ■鉴真纪念堂⛩，具有日式风情的庭院。用以纪念对中日两国文化交流做出重大贡献鉴真和尚。庭院里的石灯笼🏮，樱花树🌸，都提现了日本元素。春天浪漫，秋季唯美。
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  ■大明寺最标志性的建筑是【栖灵塔】
  唐代众多诗人包括：李白、白居易、高氏、刘禹锡等都来过这里，并且赋诗赞颂。栖灵塔共九层，总高度为70米，在阳光的照射下呈现金色，气势雄伟。
  ⚠️登塔需要买💰票20元，在塔顶可以俯瞰瘦西湖，甚至整个扬州古城的风光都尽收眼底。
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  ■大明寺既有古老的宗教寺庙，又有美丽的园林风景，还有文人墨客留下的历史印记，来这里走一走，逛一逛非常惬意，绝对是不虚此行。

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  扬州 · 大明寺
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  我想咬火羊的唇珠xxxx 01-21 18:30

  苏03丨小盘谷·我心中扬州必看的小园林典范🌿在何园旁边的巷子里，还有一处隐于闹市之中的国保园林——小盘谷。小盘谷始建于乾隆至嘉庆年间，光绪三十年（1904年）重建，作为扬州小型园林的代表，小盘谷集中体现了江南园林「小中见大」、「以少胜多」的艺术精髓，其假山叠石艺术更是达到了清代园林的巅峰水平。
  
  🌿「小盘谷」源自韩愈《送李愿归盘谷序》，取「泉甘而土肥，草木丛茂，居民鲜少」的归隐之意。小盘谷总体分为三部分：西部为平房住宅区，中部为大厅，大厅右侧为火巷，巷东即花园；花园又以花墙隔为东西两园，形成「一隔一连，若隐若现」的空间效果；花园的西园紧凑邃密，东园清秀疏朗，一幽一旷、一密一疏，真的是相得益彰。
  
  🌿小盘谷最负盛名的景观是西园中的湖石假山，名叫「九狮图山」，据说下雪时积雪覆盖山石，「九狮之状毕现」。陈从周教授评价其为「扬州诸园中的上选作品，叠山技术尤佳，足与苏州环秀山庄抗衡」。
  
  🌿「九狮图山」的假山设计很精巧，远看无路可登，但实际上狭路逶迤，有小路可达山上的六角风亭，山顶地势平坦、视野开拓，能俯瞰花园全景；假山中有山洞，可以直达湖边；湖中有三折石桥，对岸有水阁凉厅，三面临水、凫水而筑，与池东矗立的假山形成高低错落的视觉对比，使陡崖更显高峻雄伟。
  
  🌿在东西花园之间的复廊上，有桃形门「丛翠」，门的造型独特，桃尖向下，上嵌桃枝桃叶，是小盘谷空间转换的点睛之笔。入门即从西园湖石假山的紧凑邃密，转变到东园的清秀疏朗，视觉上会有非常强烈的反差。
  
  🌿在东园北侧，有连绵数十米对的龙脊墙，高低起伏、如飞如游，是中国古典园林中的罕见范例，也是小盘谷建筑艺术的独特标志。
  
  🌿🌿提示：小盘谷就是何园旁边的小巷子里，与人山人海的何园、个园不同，小盘谷清净人少，如果去的早，可以轻松达成一个人包场游览的成就；而且小盘谷的假山可以攀登，山洞也通行无阻，体验感很好，我个人非常喜欢，建议去扬州一定不要错过。
  
  🍀文保批次：第六批全国重点
  🍀所在地区：江苏省扬州市广陵区
  🍀建筑年代：清代
  👇👇👇江苏合集看这里
  👇👇👇欢迎入群一起聊

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  破产兄弟Bro 2021-04-07 18:36

  扬州周末踏春旅行攻略=历史|美食|行程|避坑1️⃣城市概况
  隋唐兴建大运河👀
  扬州一跃成为了大唐唯一没有宵禁的城市🏮
  这里曾是大唐东岸特区，
如今繁华散去，
扬州的亭台楼阁，三月的微风拂柳🍃
成了每个中国人心中，春天的代言☘️🌸
  ～～
2️⃣路线设计
———— Day 1 ————
  个园- 东关街- 何园- 文昌阁
  🥇早餐推荐 花园茶楼(兴城路店)很多分店
  找离你住的近的‼️ 阳春面，三丁包，五丁包都🉑
  2️⃣ 个园（💰淡30/旺季45）
  名字中的『个 』取自 竹🎋字左半边 以竹石取胜！
  四季🍂主题来造景，各式假山⛰奇石堆叠
  3️⃣ 东关街东门出去是古运河遗址
  传统扬州小吃基本都吃得到💯
  不过要优先看差评⚠️ 推荐：
 粗茶淡饭(东关街店)藕圆外糯内甜 回来还从某宝买了几袋👻
  赵氏叠汤圆(东关街)汤圆像个大白胖子
  4️⃣ 何园又名寄啸山庄 （💰淡30/旺45）
  看点🥇船厅👉主人常常与船打交道，特意将厅堂修建成船形🛳 地砖也非常有巧思🤩
  用鹅卵石和瓦片铺成💧水波纹状
  整个厅堂宛若行驶在运河中的一艘大船
  精妙的比喻了人生的起伏不定🌊
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  看点🥈水中亭👉还珠格格的拍摄地
  以前是何家人的戏台，四周亭台和水面形成天然的音响效果，这不就是交响乐的回声👻
  5️⃣晚餐 扬州狮子楼(东关街店)
  主打淮扬菜🍲
  文思豆腐细腻鲜甜，阳春面朴实无华却丝毫不简单
  6️⃣ 消食途中，看看 文昌阁夜景
  在和煦的春夜里吹着微风🍃
  ———— Day 2 ————
  瘦西湖风景区- 大明寺- 扬州博物馆
  1️⃣早餐👈🏻 趣园茶社
  要提前预约‼️ vx 『扬城一味 』能网上领号
  但遇到节假日 估计只能早点儿去！
  另外⚠️可以试下分店，人相对少一些
  瘦西湖店环境极好😜
  👍着重推荐 千层油糕🤩『东方的拿破仑』
  甜而不腻 咬一口 白砂糖 猪油在口腔融化 😍
  2️⃣ 瘦西湖风景区
  南门进北门出（对面就是大明寺） 💰95
  湖型清秀灵动，像是减肥瘦身后的西湖
  一个瘦字 太传神了！👍
  3️⃣ 大明寺（💰淡30/旺45）
  寺庙曾经的主持是鉴真大师🔱
  有一座新建的栖灵塔，能俯瞰瘦西湖全景 要付💰26
  4️⃣午餐排雷💥
  扬州茶社『三大春』名声在外，但很多出现品控不严，质量下滑，口碑崩坏的迹象
  冶春🤫春卷油大，三鲜锅巴味精味太重 一点淮扬菜的尊严都没了
  5️⃣晚上当然要『水包皮』
  北方人去感受一下南派搓澡 扬派搓背馆(个园店)
  流程挺多，仪式感十足，不过有点小贵～
  北方就是绮莉卡擦一顿猛搓
  现在也精致了 红酒，牛奶，啤酒啥的 都往身上整

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  扬州 · 文昌阁
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  YZ王哈哈 2025-10-21 15:14

  扬州小众园林——小盘谷小盘谷是扬州小型园林的代表，以其精巧的布局和独特的叠石艺术而闻名。（喜欢摄影的盆友可以去人少小众）
  💜地址：扬州市广陵区大树巷42号（何园附近）
  💜门票：20元。
  💜开放时间：8：30-16：30。
  从何园附近的丁家湾进入，沿着指示牌步行前往，途中需经过四岸公所门楼、广陵有盐等。
  💜主要景点
  • 九狮图山：这是园内的精髓所在，用湖石堆叠而成，山峰峻峭，曲洞危崖，从不同角度看，仿佛有群狮俯仰嬉戏，山涧、峡谷暗藏其间，体现了扬州叠石造园技法的高超。
  • 水阁凉亭：与假山隔水对峙，三面临水，在这里可待清风，观赏池中游鱼，感受“水流云在”的意境，其匾额与周围的窗景、波光相互映衬，充满诗意。
  • 曲尺形楠木花厅：造型古朴雅致，与卷棚游廊相连，厅后辟有一方清池，通过三折石桥可进入假山腹部的幽洞，洞内多孔穴，采光良好，可透入天光。
  • 东园：通过桃形门“丛翠”进入东园，这里有鱼池、花厅、竹树、石笋等，布局清秀疏朗，与西园的紧凑邃密形成鲜明对比，漫步其间，可感受别样的雅致。
  💜游览建议
  • 建议选择晴天的上午前往，阳光透过花窗洒在青石板上，光影交错，能让园中的细节更显灵动，拍照更出片。
  • 小盘谷运用了“以少胜多”“小中见大”的艺术手法，建议放慢脚步，静静观赏，细细品味每一处的精巧设计和独特意境。

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  我也不知道是谁 2021-05-17 13:05

  扬州夜游古运河乘船经验贴~去之前呢，点小评上搜了很多码头攻略什么的都没有很详细。去的时候酒店前台小妹不错帮着问的很详细。给大家说说。东关古渡的不太清楚，我是在★便益门码头上的。
  1★时间★大约是晚五点半，~八点半或者九点
  。人少时候每半个小时发船，人多时流水发。大约二十五分钟一程。
  2★地点+价格★
  a东关古渡，只有高级点的上下船游艇。价格是100元/人。码头位置靠近市中心游人很多。具体上下地不是很清楚没有坐。
  b. 便益门码头→南门遗址码头。单程60.往返80元。是单层的仿古游船我住的离便益门不远，带着喜欢坐船的孩子，所以买的往返。
  回程是单独的票可以下来玩玩再随机坐船回去。也可单买反向单程票，而且回去便益门的人很少，坐船的体验感会更好，来的时候人太多了很挤也吵。
  大部分南门下船就去玩了，坐车回去也不错，市里夜景也好看。要看时间吧。回程本来按说等半小时，但其实便益门那边人多啊，管理人员也知道等久了不划算，一会就往回走了坐了不到十个人，位置选的好拍照很棒！听听介绍比在岸上走感觉好。
  ★小贴士★
  1带个挡风小外套，前排风很大，晚上挡挡风。
  2，务必收好回程票，出了南门码头要穿过停车场晚上要看好车，路，灯不太亮。
  3.回来提前上好卫生间，码头跟前没有，船上也没有。
  4.🏁不要大声喧哗，影响游客。
  5.便益门，往河另一边方向走是梅岭社区，附近有很多小吃店。吃饭，啥的挺方便很多是当地人常去的市井小店。不是那种高大上的。

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  扬州 · 东关古渡
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