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嫜_1266
2021-02-01 11:52
景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴
今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦,
环境好,干净卫生,一家正宗的扬州菜馆
在扬州也是很有名气的,落地窗的环境一级棒
视野超好~
🛒:扬州宴(运河店)
~
这边不点菜,是配好的,
但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
中午的话是按150/人,晚上一般是200➕
上图大约是五个人的餐标吧🌈
~
推荐菜
【扬州炒饭】🍚
这家炒饭超大一盘,用的泰国香米
米饭颗颗饱满,炒的很香,分量很足
【蟹黄干丝】🦀
干丝是淮扬菜的招牌菜
清淡清爽好下口,老人孩子都很适合这道菜
【淮阳炒鳝丝】
处理的很干净,没有一点碎刺
【狮子头】
肥瘦相间,淮扬菜的经典代表
-
古色古香的环境
是个聚会,生日,聚餐,约会,过节日的好地方
扬州的运河文化带动人文景观,经济发展
运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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东航五郎
2020-08-30 00:13
扬州黑珍珠探店|据说是教科书级别的淮扬菜
的的确确是“教科书级别的淮扬菜”,餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道,没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说,菜品方面可能就显得少了些亮点和新意,味道是不错,但也确实没什么惊艳感。
.
作为扬州的三家黑珍珠之一💎,这家店其实大有来头,拿了很多奖,超级多的综艺节目都在这里拍摄,像《十二道锋味》就是,墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
.
✨环境:
餐厅就位于瘦西湖畔,在一座很大的庭院内部,古色古香的装修风格,江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的,价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右,不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
.
✅菜品体验:
「响油软兜(淮扬软兜)」
💰价格:108元
淮扬炒软兜,就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中,只取鳝背,不取鳝肚,这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳,淡淡的黑胡椒味,非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差,根本没有鳝背的Q弹感,咬起来超级软,和炒鳝丝无异,我觉得至少我这份,厨师其实是做失败的🙅🏻♂️
.
「年糕黄鱼」
💰价格:128元
依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘,于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了,不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜,黄鱼处理的很干净,基本没什么刺,最有特色的是这道菜里的年糕,和传统的宁波年糕完全不同,应该是商家自己磨的,感觉掺入了黄豆粉,挺有意思的
.
「扬州炒饭」
💰价格:小份58元
心心念念了好久!与大多数餐厅不同,这里选用的是泰国香米,米饭粒粒分开,晶莹剔透,中间似乎还掺入了海参,总体来说算是不错的了,而且吃完没什么油腻感。
.
其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
等等淮扬经典名菜,口味也都基本在线,只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
.
☘️店铺信息☘️
🏠店名:扬州宴
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
⏰营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00
💰人均:150元
🔥推荐指数:🉑🉑🉑冲呀!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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黄金荣
03-02 13:18
扬州宴现在是扬州比较火的饭店了,排队等了预计半个小时左右。论环境没得说了,古香高贵院落。饮一壶美酒,品几碟美味,管弦萦绕,便是那古代文人朝思暮想的扬州城。必吃的扬州盐水鹅,清蒸狮子头,高邮双黄蛋,品时令长江刀鱼、、、景美,味美
扬州
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Karrena
2020-08-03 01:17
扬州宴,你可真给黑珍珠长脸!
夫妻吵架,吵到扬州宴,结果一顿饭给摆平了!扬州宴还是扬州宴啊!跟你们讲,黑珍珠,坑了我好几次,虽然有还有一位神一样的老饕加持,可是鉴于好多鱼的状况,扬州宴,我还真有点忐忑,本来就吵得快领证了,万一真不好吃,估计机票定了,明天就去民政局分了!!还好,扬州宴它发力了!!!!!!
这所有菜都是点给儿子吃的,谁知道鹅肉一上来,哟哟哟,好吃耶,这火降了许多!我们家乡卤鹅出名好吃,我们可是吃鹅肉长大,揭阳也有盐水鹅,也是好好吃,扬州盐水鹅出名,我倒是很好奇,结果一上来,肉比我们的软烂一点,但一点也不柴,禽类该有的香气在,骚味完全没有,很好吃,超好吃!!
肴肉,意料中的味道,本来没有给我多大惊喜,但是蘸点醋之后,居然越吃越香,儿子说,这个给奶奶,奶奶肯定喜欢,确实,论口感和香气,老人家应该会很喜欢!
狮子头,其实我真的没有很喜欢狮子头的,耐不住儿子喜欢,结果一上来,老公一直说,太好吃太好吃了吧!!!!说那个x园是什么情况,比起这个,简直难吃!我试了下,确实跟我吃过的but太一样,有一个,好像火腿的味道,隐隐约约的,它也不腻,但是油润是油润的!唯一一个我想加多一份的狮子头!!
臭大元烧昂刺鱼!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!昂刺鱼也好吃,入味,而且没有一股味道!但是没有臭大元好吃!没有!!
扬州炒饭,是我吃过,第一个让我觉得,原来扬州炒饭,真的不是虚的!!!!!我,一个不喜欢米饭的人,一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人,一个对炒饭都吹毛求疵的人,居然吃了2碗!!!
反正,给我打卡吧!!!!不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗!!不要!!!!答应我!!!她们值得一顿扬州宴,环境舒服,干干净净,出来还能走走,还有夜市,她们值得拥有,别人我不敢说,我要是带我爸妈吃壶园,应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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谦虚专业呼噜噜
01-03 19:23
骑鹤上扬州,夜品扬州宴
明清风格的一家餐厅,环境雅致,啜茗、品馔,还可以听评弹
作为不吃肉的我 还是只说一说我吃的这几道素菜,煮干丝,严格来说 不能算纯素,我只挑拣了些豆腐丝吃,不得不承认啊,还是得品尝地道美食,之前在京津冀的餐厅真是找不到这样的口感和味道,豆腐丝软糯细嫩却不失Q弹,虽是荤汤煮制然而入口全无油腻之感。
泡菜中的萝卜和青笋也都是精工细制,尤其青笋的刀工可谓精湛,酸辣鲜甜口味独特,而且辣度刚好能刺动味蕾却又没有灼烧的感觉。
扬州
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漂流瓶_563
02-15 13:51

【口味】非常好吃
【服务】服务不错
【环境】装修的比较豪华用餐环境好
「#套餐:扬州宴甄选中晚四人餐」
没有评五星是因为人比较多,等的时间比较长,而且早餐只有100个号午餐,只有160个号晚餐,只有180个号,得早点去。


扬州
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河马旅居指南
2020-11-25 16:27
扬州吃喝指南 | 扬州宴
扬州宴是大众点评的黑珍珠一钻餐厅,位于瘦西湖湖畔,游览完瘦西湖景区后从东门出来就可以看到餐厅。餐厅很大,虽然是个餐厅,但是也分前庭后院,一副盐商大宅子的隆重感。
一进门就可以看到墙上挂着众多明星合影,谢霆锋、法国总统马克龙等都曾经来过。
餐厅晚餐时段是下午5点开始,如果不想排队的话建议掐准时间5点到,作为第一波客人进场,后面用餐高峰期需要拿号排队,河马君是5点半到,等了大约20分钟才进场。
或者可以关注他们的公众号「扬城一味」提前线上排队。
餐厅很大,有不少包间,适合商务宴请。人不多的话都在大厅用餐,大厅非常大,还有古琴表演,一边吃着饭,一边听着古琴也是一次有趣的体验。
菜单很混搭,除了淮扬菜外,还有川味小炒和广式烧腊。
👉狮子头&炸臭干
看着大众点评上推荐菜点的,狮子头里面的猪肉肥瘦比例正好,不过汤底略寡淡,无功无过吧,个人觉得狮子头还是虹桥坊的「7吃8吧」好吃。
炸臭干能上推荐菜觉得应该是价格便宜吧,只要12块,但真的不好吃,炸的很干,没汁水,校门口的炸臭干都会比它好吃点吧。
👉响油软兜
跟上海菜里的响油鳝丝的做法一样,软兜指的是黄鳝背部的肉,软兜炒过之后不像鳝丝那样呈现糊状,因此肉质也更Q弹,浓油赤酱的咸甜还有一股子胡椒和生蒜泥的辛辣,很下饭。
👉年糕黄鱼
这道菜是包邮区经典菜式了吧,浓油赤酱的咸甜口味,黄鱼是油炸过的,肉质鲜嫩,年糕软糯,不同于我们平常吃的宁波年糕的口感,这道菜里的年糕口感更像是麻薯,非常好吃,鱼肉就吃了一半,但是年糕早早就被吃完了,光是冲着年糕这道菜也是值回菜价。
👉文思豆腐
文思豆腐是淮扬菜中体现刀功的一道菜,口味上就寡淡普通,吃了个寂寞,远不及一些地方的早餐豆腐羹好吃。
👉扬州炒饭
炒饭里有干贝丝、香菇丁、咸肉丁、虾仁,是好吃的,很适合当做主食大家来一起分享吃,78元的价格也着实有点小贵,不过似乎炒饭在扬州也都不便宜,吃了好多家的扬州炒饭最便宜的也要58一份。
总结:「扬州宴」整体还不错,值得去吃,毕竟人均150的正餐也很难吃出惊喜吧
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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嗯哼佳佳_6353
2020-08-09 18:44
扬州探店|黑珍珠榜-扬州宴
此趟扬州行就是奔着三家黑珍珠米其林榜吃去的,1⃣️扬州宴2⃣️趣园茶社3⃣️冶春(此排名没任何排名)
扬州宴-惊心动魄,急急忙忙可以说是,下午瘦西湖逛完先回酒店休息了,一定要记住!这几家有名的店一定要在(杨城一味)上排队!!!不然估计吃不上!瘦西湖逛完我先去趣园探了个路!顺便问了服务员怎么取号。五点不到先打了电话给餐厅说无需取号,以为定定心心,没过几分钟已经排队二十桌,吓死人额,赶紧排队,然后差不多时间准备过去!谁知道一路狂开去错了地方!运河的扬州宴只接受包间和宴会!!!发现已叫号!叫号过号就没用了!还是大暴雨,心里那个急!马上打电话给了瘦西湖店,电话很帮忙,我把情况说了后直接说留个位置给我,本来餐厅已经暂停取号接客了!真的是十分beautiful[调皮]
1⃣️狮子头.必点!每人一盏,又大又好吃!肉非常的的松软!和平时吃的真的不一样!汤绝对是精华.看着油喝起来一点都不腻。
2⃣️扬州炒饭.必点!毕竟我去之前是做足功课的,点菜速度,上菜也非常速度!米饭和我们平时大米不一样,里面了也很足!很有嚼劲[调皮]
3⃣️双黄鸭蛋,看着蛮不错的,本人非常爱吃蛋黄,味道不错就是有点咸!
4⃣️清炒河虾仁!必点必点,我点了小份都炒鸡多!清爽!我发现扬州的菜真的很清淡[发呆]我有点重口味的就感觉没吃到荤一样哈哈
5⃣️千丝,酱油凉拌,扬州特色菜,但是味道没特色,真的很清淡。
6⃣️虾蟹炒粉,竟然看到了蟹黄哦!价格五十几一份好像,其实也不贵。
7⃣️翡翠烧卖,就是素包,我爱了
8⃣️千层糕,甜甜的软软的,我喜欢
9⃣️盐水老鹅,很嫩耶,有点咸,其他我觉得也好老
总体我觉得价格OK的,菜品清淡,四大一小吃了四百多,还有一扎西瓜汁88元,一共五百多。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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Angie_6424
2020-12-14 15:41
扬州宴|教科书级别的淮扬菜餐厅
吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
扬州宴,一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅,古风建筑的设计,白墙灰瓦,门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿,工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后,还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉!
人均消费150的样子,菜品很不错,值得细细品味!
#炖狮子头#
很好吃,一点不腻,我连汤都喝光光
#盐水老鹅#
这大概是我吃过最好吃的盐水系列了,咸度刚刚好,鹅的肉质很嫩
#软兜#
这是淮扬叫法,其实就是鳝丝了,也挺好吃的,如果不放花椒我会更喜欢
#豆腐羹#
这个刀工也太棒了吧?
#扬州炒饭#
吃了好几碗,才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就!
#红烧狮子头#
超级大个,中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄,不过吃多了很腻,还是清炖的好吃😋
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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uCH_7859
03-04 11:07
环境不错,等排号时还有很多玩具给孩子打发时间。服务态度也不错,菜品也很好,位置在瘦西湖旁边,温泉酒店也在附近,很方便。
扬州
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探店的vivi
2021-10-18 14:41
扬州探店|瘦西湖旁扬州宴,地道味黑珍珠餐厅
🔹能以扬州冠名的餐厅,想必是不错的馆子,于是从镇江开车一个小时到扬州,只为这一餐扬州宴。
🔹特意选了瘦西湖店,还是黑珍珠上榜餐厅,位置极佳,就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说,气派的院子,穿过前厅,是个诺大苏式园子,周围有包厢,假期很多家庭前来聚餐,老老少少热闹非凡。
🔹大厅很大,环境不错,复古的装修风格,每晚都有扬州评弹,坐在四方桌前,听着悠扬的小曲,很好的就餐氛围。
🔹服务员都是本地阿姨,不过于热情倒也尽心,很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅,环境、服务都要有一定水准。
····
📝店名:扬州宴(瘦西湖店)
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
💰人均:160元
····
🔹扬州狮子头
淮扬菜里狮子头怎能错过,软糯入味,入口即化,偏咸口,扎实的肉圆搭配清汤,不愧是名菜。
🔹松鼠桂鱼
最爱松鼠桂鱼,每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好,整条鱼外焦里嫩,浇汁酸甜适中,好吃不腻,是近期最佳。
🔹大煮干丝
这道淮扬名菜以刀工称奇,本来不是很爱清淡的卖相,但实际口味清香浓厚,有鸡汤的鲜味搭配豆香,瞬间改观。
🔹淮阳鳝糊
鳝丝剔骨处理的很干净,也没有腥味。咸甜适中,分量也足,个人很喜欢。
🔹赤豆元宵
红豆沙配以小圆子,不过于甜腻,喜欢这种地道的味道。
🔹倒笃醉熟蟹
期待过高,然而并不是很好吃,蟹很瘦,酒味过重,甜味却欠缺。
🔹高邮蒲包肉
特色菜品,扎实的肉馅,比较清新的荤菜。
🔹扬州炒饭
吃到了地道的扬州炒饭,蛋丝很有美感,米饭粒粒分明,配料也恰到好处,唯一不足的是少了一点锅气。
🔹总的来说,这一餐吃的很开心,来的早选了离舞台很近的位置,吃菜喝茶听评弹,感受到了江南生活的惬意,作为黑珍珠餐厅,价格也不贵,真心推荐都来试一下。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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甜饼探店日记
2021-03-09 18:48
扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴
慕名而来 和想象中不太一样
淮扬菜经典菜色荟萃
春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
选了其中的两道来尝尝鲜
-
🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
-
🐷「蒲包肉」
一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
很好奇这个名字的由来 便查了一下
在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
“蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
-
🦐「虾仁香椿涨蛋」
春天正是吃春椿的季节了
野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
菜量超大 吃到后面就吃不动了
-
🦀️「虾蟹烩粉皮」
肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
有种润物细无声的感觉
炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
-
🦁️「扬州狮子头」
肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
所以吃起来口感滑滑的
-
🥣「文思豆腐」
莫名有种吃了个寂寞的感觉
感慨刀工太牛了 看着是豆腐
吃起来就感觉只是汤汤水水
-
🍢「炸臭干」
比想象中好吃!炸得刚刚好
搭配的酱料和香菜也很合适
-
🍳「扬州炒饭」
今日最佳🌟!粒粒分明的蛋炒饭
配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
用料丰富 色彩也很好看
-
整体用餐体验还不错
就是部分菜品比较油一些
菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
整体的传承和保护还是很不错的
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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南十字星_1746
2021-03-10 22:56
扬州|必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴
假期来扬州,真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴,五点开始叫号,结果依旧等到将近六点半才轮到我们,生意实在是太好了。
这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园(见前一篇笔记)也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴,而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
🌈排队攻略:
和前面介绍的“趣园”一样,也可以在“扬城一味”的公众号上排队,但是前提是先放直接在店内等号的客人。
所以,如果还没到达餐厅前,可以先公众号上拿个号,等时间差不多了过去最节省时间。
🌿环境:
可以逛完瘦西湖从东门出来,对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里,整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽,即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
🛎服务:
不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
「盐水老鹅」是地道的淮扬菜,一定要试一下。虽然偏咸,但鹅肉紧致且不油
「扬州炒饭」颜色好看,每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭,这里的卖相好却偏油,而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜,在其他地方没见过。我本以为是红烧的,结果却是带些辣味的。年糕很糯,很入味。
「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓,但看着浓油赤酱却不入味,而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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hSb_9936
01-29 23:57
来扬州尝尝淮扬菜,菜清淡,味道鲜,孩子喜欢吃蒲谭包肉和蒸黄鱼。我喜欢黄鳝和扬州炒饭,味道很棒,极力推荐。菜品精致,分量看似不大,但是最后四个大人,三个小孩吃的很饱。扬州宴的环境真好,独立一栋楼,前后院的景观很雅致。
扬州
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Gracebobo
2021-03-18 11:02
扬州宴 品质淮扬菜体验
冲着黑珍珠一钻去的
四点多打电话得知无法预约,只接受现场排队,赶紧时间去了,五点多到的时候已经在排号了,两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了,真厉害。
环境那是很好评了,算得上是商务宴请级别了。
「扬州狮子头」非常非常推荐!跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样,吃起来非常滑嫩!
「松鼠桂鱼」太酥脆了吧!炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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海绵宝宝历险记
03-04 11:33
大明寺闭寺后,天空渐渐落下绵绵细雨。我习惯性掏出手机随便挑了家饭馆。驱车开过去发现饭点时候地面车库已近乎停满。得亏到的及时,不用排号就入内落座用餐了。
「文思豆腐羹」这刀工属实令人惊叹❗️孩子特别好这口,舀了一碗又一碗。
「扬州炒饭」很细腻的炒饭,内里配料极其丰富,海参、甜豆、胡萝卜丁、鸡蛋以及洒在顶上不知油条丝还是什么的东西,很用心的扬州炒饭。
「虾籽阳春面」清汤寡水却最让人印象神经,洒落的虾籽漂浮在汤面上,很是舒心。
「馄饨」虾籽小馄饨也是满足了多日来想吃小馄饨的心愿。肉质紧实,皮薄汤鲜。
「五丁包」五丁包里面的馅料儿也是相当丰富,菌菇类配料很实在。
外环境也很有江南特色,远离内有座椅方便等座客人休息、驻足。大厅内的红轿工艺考究,也很吸引眼球。大堂尽头还有艺人弹奏乐器助兴。
「扬州狮子头」狮子头上面盖着一叶娃娃菜,品相优雅,肉质感觉经过捶打,已经把纤维分离,更绵密,入口即化。汤头也令人难忘。
扬州
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gaoyunsohu
02-22 18:24
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
接待过国际政要的餐厅
金正日、马克龙、基辛格、非洲国家总统等等……
提前来排队拿号每天接待的桌数有限来晚了吃不上🤭
菜做的没得挑技术流价格还公道比北京的分店还便宜并且都能接受👍👍👍10000个赞
干饭人,干饭魂,干饭都是人上人。
今天吃,明天吃,干饭小伙最精神。
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逍遥乐少
02-27 14:09
烟花三月下扬州,到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜,选了这家“扬州宴”,一天游程下来已经蛮晚了,去时已经没有预约号了,想想难得来一次就买了黄牛票,😭 ,(这一块商家做的一点都不好)!
店内环境优美,古色古香的装修,还有个大红轿的展示 !来晚了有的特色菜没有了。
「扬州炒饭」: 米粒干爽粒粒饱满,很有嚼劲,口味清淡,很符合我们的健康口味,不愧为扬州特色菜 。
「扬州狮子头」:白菜叶包裹着一个大大的狮子头,一盆就是一个,口味清淡鲜美,松软而不散,清蒸制作,原汁原味 ,油肉较多,只能浅尝几口,不然太腻了!
总体 :用料精良,制作用心,清淡美味,可以推荐 !
10
扬州
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莹儿哥
2021-04-11 20:04
扬州特产|离开扬州前去买这些准没错!!
来扬州玩想带点儿啥回去的话这些真的是极力推荐!
这个清单是当地一家咖啡店老板娘给的
都!很!好!吃!
而且有一些可以在店里直接邮寄,不用自己提
————————————————————————————
❤️完整清单看图一,这里说几个我特别喜欢的❤️
1⃣️ 三和四美酱菜
📍南通东路跃进小吃斜对面
2⃣️ 小六子老鹅
📍东关街233号
💰100 元半只 可以直接真空包装邮寄
味道真的不错,把肉撕下来以后,鸭架子拿去烧汤,放点儿娃娃菜,味道绝了!👏👏👏👏
3⃣️ 小家平麻花
📍 广陵路298号-1号(近小觉林素菜馆)
💰13 元一袋子
下午去要排队,买的人都是几袋几袋领着走
这麻花老大了,又香又脆,有淡淡的甜味,吃了上瘾
4⃣️ 毛牌楼(刘家人店)
📍 广陵路336号(人民商场东行100米)
怎么能不带扬州最出名的包子呢!这家的三丁包一点儿都不比趣园差,性价bi很高!回家蒸一蒸当早饭绝了!
扬州 · 毛牌楼(荣春楼店)
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吃瘦肉的Sanj
2020-10-07 19:10
️扬州早茶别再去花园啦!
去毛牌楼吧 真的好吃 而且都很实在 三丁包真的太好吃了 也不挤 饭点都是本地人 豆腐皮包子菜包都太好吃了 已经打包满满一袋回家
人均15元
扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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逛吃南京的故园
2020-12-27 14:53
江浙沪旅游|我在扬州一天吃八顿不重样
坐高铁看扬州🚅 连淮扬镇铁路于12月11日正式通车。扬州,这座拥有2500年历史的古城🏡第一次通上了高铁,离江浙沪都市圈更加接近啦✨。
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扬州人生活很悠闲,用他们的话概括就是“早上皮包水,晚上水包皮”☀从扬州早茶到扬州炒饭,可以说家喻户晓,这座城市🉑太好吃啦🎈
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1⃣️ 趣园茶社(长春路店)
大名鼎鼎的趣园茶社是黑珍珠二钻餐厅,专门接待国内外元首,环境和餐品都可圈⭕可点,是扬州的骄傲和名片💎。
✨早茶一定要提前去趣园的公众号取号才能吃到,非常🔥火爆
📍邗江区长春路1号迎宾馆内
2⃣️ 花园茶楼
如果你有本地人朋友👧🏻,他们一定会推荐你去花园茶楼吃早茶🍵,花园蒸饺💞、五丁包都是必点,很接地气的早茶氛围🥟,人均不到20r就能吃撑🍚
📍邗江区维扬路111号
3⃣️ 青莯研植室
扬州市咖啡店top1,坐落在 东关历史文化旅游区门口的一条巷子里,冰澳白咖啡☕确定好喝,👌🏻两层楼的设计也很大自然🌿
📍北柳巷145号
4⃣️ 顾家厨房
本地人家庭聚餐经常去的食堂🥗,扬州老鹅、野生河虾、大闸蟹物美价廉,很实惠🍻
📍邗江区文汇西路303号
5⃣️ 壶园美食
景区里最出名的小馆子,环境很破🙅🏻♀️,价格不贵东西确实真好吃😋,肥肠臭豆腐配上扬州炒饭真的无敌了💯
📍东关街318号
6⃣️bloom
扬州排名top1的面包店,面包🍞价格不贵而且相当好吃,带了好多回南京,店里人气火爆💥,建议可以用小程序提前点单
📍泰州路188号
7⃣️ 皮市街大油火烧
传统扬州小吃,比葱油饼🥮更厚一点,现点现做要等个10-15分钟🕙,刚出炉油呼呼脆脆的,吃起来香✨
📍皮市街92号
8⃣️ 包包家
扬州最好吃的甜点🍰,咸蛋黄蛋糕是我近期吃过最令人难忘的蛋糕🍨,椰青冷萃加了茉莉花也十分有意思🎂
📍广陵区珍园内
9⃣️ GOLDEN GIRLS(制茶研究所)
最近很火🔥的泰式奶茶,店铺很小,🈶很多plmm🧏♀️,泰式奶茶确实好喝🍶
📍广陵区院东街16号
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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蓝披风Sa
2019-02-02 12:12
扬州瘦西湖温泉度假村
👍👍👍
前两天去了趟扬州泡温泉,住在这个瘦西湖度假村,温泉一居室别墅👍
先说地理位置🤭 交通方便,就在瘦西湖风景区中间,旁边就是大明寺
再说服务,管家式服务很不错,每天都有水果酸奶饮料送👍 室外的温泉池每天都有人来打扫放水👍
再再说一下公共区域,我觉得不太好的地方就是公共温泉那边还要买票才能进入...早上的自助餐比较少...周边吃的餐厅也只有一家扬州宴...貌似除了温泉就没有别的设施了... 不过好在可以叫外卖,哈哈哈
总的来说,1000多一晚的房价,还算物有所值的,但也不能抱太高的期望~主要还是因为下雨和下雪,体验降低了不少~
扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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加菲猫亡命天涯
2021-04-07 11:28
扬州必吃!!答应我一定要吃一下好吗
跟朋友在文昌阁附近拍照打卡,随着人流一起去了皇宫那条路。看见门口有超多人在等位,我们两个什么也不知道。这就是不做攻略的后果……
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和朋友三个人商量了一下 一拍即合去吃了这家店 。店名叫福星。一家很绝的苍蝇馆子,肥肠臭大元必点!肥肠又软又有嚼劲,臭大元吸满了汤汁,味道非常好 。老板娘人非常热情。我们三个人才吃了70+!!答应我来扬州一定要吃这家 !
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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嬉游编辑部
2023-03-27 18:18
大学生来扬州的最佳路线,踏平每一条街️
🍃打小就知道“烟花三月下扬州”
🍃三四月不去一趟扬州,总是心里痒痒的…
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🍃你可能不知道,扬州古城区有500多条很有文化的小巷,这份我跑坏一只鞋👟的扬州街巷City Walk,不看剁手👋🏻
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🍃看书饮咖、文青最爱的【皮市街】
🍃长度:700米,建议花费时长:1h
🍃这条街并不长,就算慢慢悠悠的逛一圈下来也用不了多久,从北往南走过来,街道两旁林立着不少咖啡店、书店、文创店…有几家小店我很喜欢➡️边城书店、浮生记、喝咖啡☕️的青莯研植室
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🍃烟火气重、小吃密度极高之【彩衣街】
🍃长度:320米,建议花费时长:1h
🍃没有花里胡哨的噱头和宣传,悄悄说🤭我觉得比东关街体验感更好,来尝尝➡️夏永记黄桥烧饼,口味很多、酥掉骨头;吃吃看小吃店,是我无意中遇到的,炸臭干很独特!
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🍃盐商文化、扬州老底子生活【广陵路】
🍃 长度:1200米,建议花费时长:2h
🍃 没有网红店没有打卡地,📍窄小的小巷里藏着盐商周扶九的住宅,是一座红色小洋楼。📍往前走走是梅花书苑,历史得有四百年了。📍二分明月楼,要穿过一条狭窄的隧道,走进才会发现里面真是别有洞天…
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🍃安逸慢节奏、小馋虫必去的【甘泉路】
🍃长度:800米,建议花费时长:1h
🍃从广陵路走下来,紧挨着的就是甘泉路,扬州第一家国营冷饮店“绿杨冷饮店”🍦,吃早茶最出名的【共和春老店】🍵,每天能卖200多个的【樊记烧饼】🫓…
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🍃散步在千年古巷【仁丰里】
🍃长度:700米,建议花费时长:1h
🍃 逛了一大圈下来,要说最让我惊喜的古巷是仁丰里。同样身居闹市的仁丰里则更安静了几分。☕️老归老,不错的咖啡店也是有的➡️ 往山咖啡馆、下午三点…
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扬州的街巷值得慢慢探索,渡江路、国庆路、南河下街…我也还都没来得及去
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自信炸番薯
2023-09-14 13:42
扬州美食攻略|当地人教你怎么吃不踩雷‼️
“烟花三月下扬州”,不只三月可以来,什么时候来都很适宜。扬州作为旅游城市,每年国庆假期要承接好多全国各地的游客
👇那作为地地道道扬州人,分享几家我最爱吃的!
1️⃣樊记火烧(甘泉路店)📍广陵区仁丰里2号
这家在扬州开了很多年了,附近街坊都经常光顾。他们家有鸡蛋火烧和鸡蛋饼,闻起来吃起来真的很香。
2️⃣蒋家桥饺面店
来扬州怎么能不尝尝早茶呢!扬州百年老店,我特别钟爱的一家早茶店!比冶春、趣园平价很多,但是味道绝对不输。
🌟推荐虾籽饺面、虾籽馄炖、笋肉锅贴
3️⃣滋奇火锅 📍广陵区淮海路112-114
这家店是扬州本土的火锅店品牌,淮海路这家是最大的一家。
4️⃣刘记光大火锅鸡📍国庆路100-4号 兴城东路91号
这家盗版比较多,正版就两家,大家不要走错了!火锅鸡份量很足!肉吃的差不多了可以加水变成铜锅火锅,店里也有免费涮的菜自助,一锅两吃很划算!
5️⃣光头佬药膳鸡📍邗江区水印西提北门
扬州随便一家药膳鸡都很好吃😋很滋补,先喝汤,而且没有很重的药味,反而是鸡肉的鲜味会多一点。它这个配有特制的醋和辣椒🌶️,可以蘸着吃。点药膳鸡会送涮菜,可以煮火锅吃
6️⃣打酱油国民饭堂·淮扬菜
📍邗江区顺达路105-106号
这家是淮扬菜多一点,本地人经常吃的一家店!价格真的很实惠。就是饭店人会很多,尽量早点去哦!
🌟推荐鱿你真好、手撕鸡、蛋炒饭
7️⃣八戒烤猪蹄(彩衣街店)📍广陵区天宁门街2号
它是在彩衣街的一家店,烤的猪蹄很好吃,但他家辣椒🌶️蛮辣的,所以慎重尝试哦😯
8️⃣渡江桥金刚蹄 📍广陵区国庆路188号
金刚蹄是扬州比较老的小吃之一,老面发酵,纯正麦粉制作,泥炉烤制的,很香。有甜、咸两种!
9️⃣扬大酸奶
扬大酸奶算是扬州的一个代表吧,很多人喜欢买点扬大酸奶带回去,种类很全
🌟推荐茉莉花酸奶、小苹果酸奶、果然系列的酸奶
👏欢迎大家来扬州玩啊!扬州真的很安逸,很适合养老旅游的城市,骑个单车在街巷穿梭,逛一逛老城区,安逸的咧!
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Candy陈_5870
2021-11-10 17:24
扬州必打卡平价淮扬菜‼️|人均40吃到饱
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打酱油在扬州真的太🔥了!
这次终于有机会去打卡了!
四个人才吃了200多,这个性价比就问绝不绝😌
店里主要以淮扬菜为主,环境适合聚会,
唯一的缺点就是生意太火,需要排队🙃
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㊙️省钱秘籍:
✔️午市4⃣️人餐💰148
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——🍲打酱油·点单攻略👩🍳——
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▪️鱿你真好
这个菜是意外的惊喜,全桌一致好评,
鲜嫩的鱿鱼裹着浓浓的酱汁,下饭神器🍚
配上糯糯的年糕,浓油赤酱,真赞👍
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▪️招牌酱油炒饭
干饭星人看这里👀
这个分量差不多要3-4人吃,要不然吃不完,
米粒颗颗分明,炒的贼香,
我喜欢偏硬点的,这个米饭硬度刚好~
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▪️手撕竹林鸡
不愧是招牌,外焦里嫩,火候正好,
鸡肉吃起来也不柴,酱料蘸着吃真不错!
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▪️小巷炸臭干
扬州的臭干子不用我说,bi点的,
酱汁配上酥脆的臭干,一口一个,开胃小菜👅
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🍲店名:打酱油·国民饭堂(顺达店)
▪️时间:11:00-13:30/16:30-02:00
📍地址:开发西路与顺达路交叉口北80m路东
扬州 · 打酱油(顺达路店)
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狐叔嘻游记
2021-07-08 20:11
扬州东关街|古今文艺青年的打卡圣地
扬州古称“广陵”城,我国唐代的文艺教父—李白,留下了千古绝句“烟花三月下扬州”。而意大利国的文艺教父—马可波罗,在他的游记里记录扬州城,“城甚广大,所属十七城,皆良城也”。扬州城就这样成了古今中外,文艺青年的打卡圣地😍
💓打卡概述💓
➡️扬州东关街,东起古运河边,西至国庆路,全长约一公里,有机串联起了毛细血管一般,依然存活于扬州城中的古街古巷。除了两座别具一格的著名园林个园,逸圃和壶园,游走小巷,不期然还会遇见灯光幽暗的古琴店,依然有人在弹奏着“广陵散”😘街头旧书摊售卖着广陵书社刻印的精美图书🤩
➡️扬州也是美食之都,著名的淮扬菜系再次发扬光大,闻名于世。各种名小吃在东关街上也都能找到。扬州人早上皮包水,晚上水包皮,除了吃,他们也特别会享受生活。东关街上有很多扬州特色的足艺店和澡堂,可以体验扬州丰富多彩的养生之夜😬
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👣👣我的夜游路线:
东关古渡▶️马可波罗纪念馆▶️东门遗址▶️琼花观▶️盐商住宅▶️山陕会馆▶️武当行宫▶️谢馥春▶️美食广场▶️个园▶️壶园▶️逸圃▶️广储门街▶️国庆路结束行程
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🚙🚙出行贴士:
✅自驾🚘,直接定位“银河电子城停车场”;
✅公交🚌,K1或88路至“琼花观”,然后步行前往。
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🕙开放时间:
全天。但本期笔记推荐的是夜游哈‼️
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💰门票价格:
全部免费。
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🍔用餐:
⭐️网红餐厅很多,可以根据喜好选择
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‼️注意事项:
❗️天气暖和时夜游最佳😋
扬州 · 东关街历史街区
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扬州刘亦菲
2021-03-23 11:03
扬州本地人爱吃的早茶:花园茶楼!
扬州的早茶还是挺多的,富春,冶春,趣园,怡园,花园茶楼都是很不错的,每家人都特别多,平价的可以去共和春,东园小馆,蒋家桥,百年老店好多家,口味基本不会踩雷,对比下来花园茶楼离我最近,也是我去的最多的一家,新城路的花园茶楼是最悠久的!工作日的早上7.40左右到店里,满座了,楼上楼下的等位置花了五六分钟这样,节假日人更多,两个人点几个包子,一笼蒸饺,各自一份主食就足够啦,我实在太爱吃扬州的各种面条和包子了😭😭
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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噼哩噗噜
2021-04-20 16:24
扬州7日深度游②
何园,个园,卢氏盐商,皮市街,东关街,古运河,琼花观这些都是连着的,大家如果去的话可以在一天或者两天玩
🤓线路是:①先到卢氏盐商(现在几乎都关了没啥看头,不建议去,虽说门票不贵,但是实在是没什么)
🤓②步行导航走一会儿就到何园了,何园被称为晚清第一园,里面说大不大,也不算小,因为会有导游讲解,大家也可以跟着听听!自己看懂的还行,不懂的也就是看看字和拍拍照!景色确实还是不错的,还有个水中月和镜中花,大家可以看,最后一张图就是水中月,也是听一位导游讲的才知道🤭),走出何园就是徐凝门路,有个大潮淮大家一定去,特别好吃!倒数第二张图就是了!烤榴莲,木桶牛腩,狮子头!)
🤓③过了徐凝门路就是皮市街,皮市街如果可以缓慢游览的话是一个很有味道的小街!都是一些很有感觉的小店,可以拍拍照,静下来喝点东西!感觉超棒!我是在网红的浮生记喝了一杯浮生六记🤭应个景!
🤓④过了皮市街过了十字路口就是琼花观,扬州很有名的就是琼花了!很漂亮!这个我没有去,喜欢的宝宝们可以溜达下,门票也不贵!
🤓⑤再步行导航走一会儿就到个园了,个园不大,但很精致,很多竹子!景色也很美!感觉和何园是不一样的!
🤓⑥从个园出来就是东关街,东关街是一条步行街,也可以说是一条古镇一样的步行街!推荐粗茶淡饭!很好吃,就是得排队,最好不要太赶吃饭点去,我和朋友几乎都不是正点吃饭点去的那些网红店,所以都没太赶上排队🤭~东关街一边对着彩衣街一边对着古运河!这次由于天气和身体原因没有去坐船,但是如果可以的话大家一定去坐一下船,打车的司机说很漂亮!在古运河那还有个汉森熊小酒馆,可以租汉服!古香古色的!宝宝们可以自行体验下!
扬州 · 何园
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Sanni_4587
2021-05-19 15:11
扬州|人均20粗茶淡饭扬州炒饭忒好吃了吧
来扬州的第三天,8点出门去东关街寻觅早饭🥣
粗茶淡饭是为数不多已经开门了的店,零散坐着一桌,也不用排队,阿姨们擦着桌子,干净整洁。
服务真的蛮不错的,有条有理。(十点多来东关街路过,发现已经排队很多人了……所以在这边呆好几天的话,可以考虑早上9点之前过来吃饭,体验感很好👍🏻)
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「扬州炒饭」虽然就一小碗,分量挺少的,不过真的很好吃!饭粒粒粒分明,太香了!
「农家煎藕饼」心向往之的一道,现炸的,有点硬,味道是可以的。
「桂花糖藕」软软糯糯,不是那种很甜腻的味道!
「红烧狮子头」比较大的一个狮子头,肉泥香软,好吃😋
(藕粉丸子吃过其他家的,觉得比较难吃就没有尝试..这边也可以买伴手礼回去,价格都不贵)
👭🏻我们俩一共吃了43💰吃饱而且还剩了狮子头没吃完😅没吃饱的话,在东关街再来个冶春的三丁包,完美
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🧆粗茶淡饭
🧆东关街207号
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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可爱婕宝
2021-01-24 13:37
扬大学姐的扬大酸奶购买攻略!终于等到它火
呜呜呜我母校的扬大酸奶终于上热搜了!
喝了四年毕业了都忘不了,
每次回扬州都会买好多带回家~
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来一波喝了四年的口味推荐!😋
1️⃣小苹果口味:🍏这个真的是所有扬大人的白月光了吧!我记得我大一喝的第一杯扬大酸奶就是小苹果味,就像苹果汁沁到酸奶里,推荐💚💚💚💚💚
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2️⃣茉莉花口味:出圈第一名!确实很特别的味道!像在和茉莉花茶加酸奶,推荐💚💚💚💚
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3️⃣果然系列:这个系列是我大二的时候新推出的,当时我们都超喜欢!凤梨燕麦的绝了!推荐💚💚💚💚
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还有红枣的我舍友超爱,其他还有蓝莓、老酸奶、奶酪等等等等!反正超多新品,羡慕现在上学的小朋友们
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购买方式:
线下:
♦️扬大康源乳业鲜奶吧,江浙沪比较近的小伙伴推荐去哦!扬州本身就是座很美的小城~鲜奶吧可以混搭多种口味,品种也很全,还可以配纸箱或者保温袋,送人也很合适~
♦️地址:大学北路60号(就在扬大文汇路校区旁边)
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🔸线上:橙色软件,但我木有买过,看了下价格差不多,大概一箱45元左右是正常~
❤️❤️❤️按你胃,我永远爱母校!
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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